佳茗

譯者：何萬(wàn)青 何佳茗電子工業(yè)出版社2 0 2 2年3月本書(shū)通過(guò)對(duì)航天員血液、骨骼、基因等變化的研究，以翔實(shí)的一手資料和前沿的生物科技為基礎(chǔ)，把科學(xué)家的嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)和星辰大海的愿景通過(guò)1 0年、2 0年、5 0年、1 0 0年、5 0 0年的跨度鋪開(kāi)，鋪陳每一個(gè)階段面臨的生物科學(xué)、宇航科學(xué)和圍繞人類(lèi)身體的諸多挑戰(zhàn)和應(yīng)對(duì)之道，其中的挑戰(zhàn)遠(yuǎn)多于科幻作品中描述的內(nèi)容。這項(xiàng)計(jì)劃，不僅會(huì)對(duì)世代飛船中的人類(lèi)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響，也反哺著我們今天和未來(lái)的地球人類(lèi)。

文佳茗After three years of waiting， we finally ushered in the 31st SummerUniversiade. Whether it was the brilliant fireworks or the cute Rongbao at theopening ceremony， both of them left a deep impression on me with the culturalexpor

東坡曾講：“從來(lái)佳茗似佳人?！币恢恍⌒〉牟璞K曾在唐宋及以后的文人墨客手間流轉(zhuǎn)把玩，可見(jiàn)它是多么受歡迎呀！我在展示木柜子里望見(jiàn)天目建盞，仿佛一下子置身于一望無(wú)際的大海邊，剎那間，望見(jiàn)的是那璀璨繽紛的星空，無(wú)數(shù)的奧秘在那星空中藏匿著，好似不可知的浩渺宇宙一般散發(fā)爍爍光彩。宋韻就這樣流轉(zhuǎn)在妙不可言的茶盞間。宋韻是那帶著幽幽茶香的點(diǎn)茶，是宋朝人民在生活中的一絲情趣;宋韻是那小小的茶盞，是瑰麗無(wú)比的珍寶，是宋代人民智慧的結(jié)晶。宋韻仍在現(xiàn)代的生活中流傳著，讓我們相約“

小詩(shī)君一笑，從來(lái)佳茗似佳人?！睆陌Q沐浴，即壺中的開(kāi)水旋沖進(jìn)入杯中的聲音，到佳茗入宮，每片茶葉落入水中的靜美;從干茶的清香，到杯中的甜爽，到葉底的馥郁，那樣沁人心脾，回味綿長(zhǎng)，而這一切，都是我最期待、最喜歡的狀態(tài)。“茶亦醉人何必酒，書(shū)能香我不須花。”每一種茶，都有屬于自己的味道，每一位女子，都有屬于自己的韻致。而我這一刻小小的、穩(wěn)穩(wěn)的幸福，只因，有一種味道是君山銀針！3065500338204

小詩(shī)君莫笑，從來(lái)佳茗似佳人。—蘇軾《次韻曹輔寄壑源試焙新芽》。自古不少文豪愛(ài)酒亦愛(ài)茶，豪放嗜酒如蘇東坡，也能寫(xiě)出溫潤(rùn)如斯的佳茗詞句。從來(lái)茶酒不分家，以茶論酒或是以酒論茶，道理皆是相通的。細(xì)細(xì)想來(lái)，茶與葡萄酒，也有著很多相似之處：茶樹(shù)與果樹(shù)一年來(lái)所經(jīng)歷的風(fēng)霜雨露，造就了每年茶與酒微妙的口感差別；生長(zhǎng)于不同的環(huán)境茶樹(shù)果樹(shù)，風(fēng)味大相徑庭；甚至就連每位茶師和釀酒師手法不一樣，成品亦有區(qū)別……茶與酒很相似對(duì)不對(duì)？終究還是天、地、人所組成的風(fēng)土，讓茶與酒緊密聯(lián)系在一起

的興趣各式各色：佳茗美食，鮮衣華服，古物舊器，風(fēng)景在途，繁花，詩(shī)酒，絲竹，足球……卻鮮少聽(tīng)說(shuō)，對(duì)自己感興趣的。橫看成嶺側(cè)成峰，為了一識(shí)世界的真面目，端詳并愛(ài)上自己，總是會(huì)先放一放。興趣所在之處，總附著一份熱烈的愛(ài)。興趣多的人，也活得洋洋灑灑的，處處光芒四射。也不奇怪，有愛(ài)的人，怎不奪目？所以，大可不必早早就說(shuō)，已把人生看透，風(fēng)煙俱靜，寵辱皆忘。不論在什么樣的年紀(jì)，過(guò)著怎樣的生活，興趣，都會(huì)帶來(lái)驚喜。熱愛(ài)萬(wàn)物，萬(wàn)物也會(huì)回贈(zèng)喜悅。最好，也做個(gè)對(duì)自己感興趣的人。

的興趣各式各色：佳茗美食，鮮衣華服，古物舊器，風(fēng)景在途，繁花，詩(shī)酒，絲竹，足球……卻鮮少聽(tīng)說(shuō)，對(duì)自己感興趣的。橫看成嶺側(cè)成峰，為了一識(shí)世界的真面目，端詳并愛(ài)上自己，總是會(huì)先放一放。興趣所在之處，總附著一份熱烈的愛(ài)。興趣多的人，也活得洋洋灑灑的，處處光芒四射。也不奇怪，有愛(ài)的人，怎不奪目？所以，大可不必早早就說(shuō)，已把人生看透，風(fēng)煙俱靜，寵辱皆忘。不論在什么樣的年紀(jì)，過(guò)著怎樣的生活，興趣，都會(huì)帶來(lái)驚喜。熱愛(ài)萬(wàn)物，萬(wàn)物也會(huì)回贈(zèng)喜悅。最好，也做個(gè)對(duì)自己感興趣的人。

上雕琢寧?kù)o。一壺佳茗，一泡，兩泡，三泡，就一清二白地走完了它不亢不卑的一生。就像沏茶的杯具，通體光潔的瓷，在火焰中完成了它的涅槃與重生。那些塵世的煙火，不需要多余的眼神，來(lái)詮釋它的流水和方向。對(duì)于一間紅塵之中的茶樓，不必去探究它的前世與今生。就在當(dāng)下。它們漸漸地遠(yuǎn)離了你的視線(xiàn)！走的走了，散的散了，殞的殞了……“原來(lái)”，你走遍千山萬(wàn)水，它都安靜地等在這里！一壺佳茗，半世蒼生，此生都還沒(méi)有走遠(yuǎn)。白云蒼狗，心上浮云，此生都讓一座茶樓喚醒。

我們創(chuàng)編了“從來(lái)佳茗似佳人”為主題的創(chuàng)新茶藝，在我校及南平茶事活動(dòng)中表演多次，填補(bǔ)了建陽(yáng)白茶茶藝的空白，以供同行交流。1 創(chuàng)作主題構(gòu)思茶之為人所好，不僅僅是其物質(zhì)屬性，以其味為人所賞，更著眼在其精神性[7]。中國(guó)的茶道精神“和、靜、怡、真”，這與蘇軾一貫主張的“求真”、“去飾”相契合。蘇軾《薄命佳人》詩(shī)有“故將白練作仙衣，不許紅膏污天質(zhì)”之句，取自然天成之美，推賞真態(tài)真色天籟，而不喜人為之外飾，以為用紅膏涂飾以求其美，反倒有污天質(zhì)。宋人黃儒《品茶要錄》云:

情半卷閑書(shū)，一壺佳茗杯中留存時(shí)光倒影唐時(shí)風(fēng)雅，宋時(shí)詞韻一縷輕愁飄過(guò)窗欞陌上紅塵，三倆知音幽香清雅半醉半醒階前秋聲，悠悠茶韻日月流轉(zhuǎn)緊鎖于掌心鋼鐵男子漢當(dāng)兵熱血，在胸中激蕩馳騁沙場(chǎng)，我們的夢(mèng)想摸爬滾打，苦練真本領(lǐng)保家衛(wèi)國(guó)，無(wú)上的榮光高高山崗，迎接著風(fēng)霜茫茫大海，歷練著堅(jiān)強(qiáng)肩負(fù)使命，不懼苦與累號(hào)角聲聲，催捉我們起航鋼鐵男子漢，緊握手中槍叱咤風(fēng)云，豪情滿(mǎn)胸膛沙場(chǎng)急點(diǎn)兵，同袍共擔(dān)當(dāng)軍營(yíng)是我們成長(zhǎng)的地方鋼鐵男子漢，青春血?dú)鈩傆⑿郾旧粸榇騽僬誊姞I(yíng)有我們無(wú)悔的青春建功

上雕琢寧?kù)o。一壺佳茗，一泡，兩泡，三泡，就一清二白地走完了它不亢不卑的一生。就像沏茶的杯具，通體光潔的瓷，在火焰中完成了它的涅槃與重生。那些塵世的煙火，不需要多余的眼神，來(lái)詮釋它的流水和方向。對(duì)于一間紅塵之中的茶樓，不必去探究它的前世與今生。就在當(dāng)下。它們漸漸地遠(yuǎn)離了你的視線(xiàn)！ 走的走了，散的散了，殞的殞了…… “原來(lái)”，你走遍千山萬(wàn)水，它都安靜地等在這里！一壺佳茗，半世蒼生，此生都還沒(méi)有走遠(yuǎn)。白云蒼狗，心上浮云，此生都讓一座茶樓喚醒。

小詩(shī)君莫笑，從來(lái)佳茗似佳人?！K軾《次韻曹輔寄壑源試焙新芽》。自古不少文豪愛(ài)酒亦愛(ài)茶，豪放嗜酒如蘇東坡，也能寫(xiě)出溫潤(rùn)如斯的佳茗詞句。從來(lái)茶酒不分家，以茶論酒或是以酒論茶，道理皆是相通的。細(xì)細(xì)想來(lái)，茶與葡萄酒，也有著很多相似之處：茶樹(shù)與果樹(shù)一年來(lái)所經(jīng)歷的風(fēng)霜雨露，造就了每年茶與酒微妙的口感差別；生長(zhǎng)于不同的環(huán)境茶樹(shù)果樹(shù)，風(fēng)味大相徑庭；甚至就連每位茶師和釀酒師手法不一樣，成品亦有區(qū)別……茶與酒很相似對(duì)不對(duì)？終究還是天、地、人所組成的風(fēng)土，讓茶與酒緊密聯(lián)系在一起

—古董級(jí)普洱茶及佳茗專(zhuān)場(chǎng)”拍品數(shù)量：兩筒14片 總重量：約5100克 倉(cāng)儲(chǔ)：純干倉(cāng)估價(jià)：80萬(wàn)至140萬(wàn)港元 成交價(jià)：150.8萬(wàn)港元此拍品配上竹箬包裹，餅形完整，透過(guò)竹箬已聞到陣陣茶香，是陳期恰巧、茶菁干凈優(yōu)質(zhì)的88青。其來(lái)源于勐海純正野生大葉種，是上世紀(jì)70年代云南七子餅茶出產(chǎn)至今無(wú)法超越的一款標(biāo)桿茶。早在1992年此茶被引進(jìn)香港時(shí)只有7.8港元一片;及至去年，市場(chǎng)價(jià)格一路猛進(jìn)至10萬(wàn)港元一片，升值潛力不容小覷。云南普洱圓茶的歷史可以追溯到清末的貢茶制

小詩(shī)君一笑，從來(lái)佳茗似佳人?！猍宋]蘇軾《次韻曹輔寄壑源試焙新芽》東坡居士的文采實(shí)在太高，反而掩蓋了他的茶學(xué)造詣。其實(shí)蘇軾的茶詩(shī)，不光是文學(xué)作品，更是茶學(xué)作品。若將他百十余首茶詩(shī)匯編成冊(cè)，簡(jiǎn)直就是一部文學(xué)化的茶學(xué)著作了。從這個(gè)角度來(lái)講，蘇軾茶詩(shī)的價(jià)值，長(zhǎng)久以來(lái)都被忽略了。這首《次韻曹輔寄壑源試焙新芽》，便是蘇軾流傳度最高的茶詩(shī)之一。在該詩(shī)舒朗清新的文風(fēng)背后，更承載著深刻的茶學(xué)內(nèi)涵，值得愛(ài)茶之人反復(fù)研讀。老規(guī)矩，還是先從題目講起。曹輔，字載德，福建沙縣人。

楊金中春天，佳茗新焙，如美酒初釀一枚茶葉，就是一座小小的發(fā)酵池陽(yáng)光溫度適宜，人民內(nèi)心充滿(mǎn)熱愛(ài)居住山底的人，借助登天的石道而來(lái)他們刨開(kāi)事物內(nèi)心的方法與天地造物，并無(wú)二致成片的茶山被分塊、切割，并依次歸攏、收藏。收緊茶簍為今年的收成，來(lái)一次加減乘除在水泥地上攤曬、殺青天地秘密的細(xì)核，需要小心翼翼剝開(kāi)你看，爐火初紅映照著，一張張為時(shí)光刻刀精心雕琢的臉?biāo)麄凃\(chéng)、篤定，胸有丘壑的樣子顯然對(duì)生活的細(xì)節(jié)，了然于心鄉(xiāng)音書(shū)溪流的激越，有如命中書(shū)襁褓時(shí)期的腹語(yǔ)，寫(xiě)滿(mǎn)山林之音這

自古文人愛(ài)佳茗。茶為文人的生活平添了幾分詩(shī)情、幾分畫(huà)意、幾分雅趣，也讓文人的生活變得更加豐富多彩。易安居士李清照與丈夫趙明誠(chéng)伉儷情深，李清照是才華橫溢的女詞人，趙明誠(chéng)是著名的金石學(xué)家、文物收藏鑒賞家和古文字研究家。李清照和趙明誠(chéng)曾經(jīng)一起搜集金石銘文，編撰了三十卷《金石錄》。在編撰《金石錄》的過(guò)程中，李清照和趙明誠(chéng)度過(guò)了一段意趣盎然的“賭茶”生涯。每天晚飯后，兩人坐在歸來(lái)堂里烹茶。烹茶之前先準(zhǔn)備一些書(shū)，兩個(gè)人來(lái)猜某個(gè)典故出自哪本書(shū)的第幾頁(yè)第幾行，答對(duì)的人可以

蘇雪蓮自古文人愛(ài)佳茗。茶為文人的生活平添了幾分詩(shī)情、幾分畫(huà)意、幾分雅趣，也讓文人的生活變得更加豐富多彩。易安居士李清照與丈夫趙明誠(chéng)伉儷情深，李清照是才華橫溢的女詞人，趙明誠(chéng)是著名的金石學(xué)家、文物收藏鑒賞家和古文字研究家。李清照和趙明誠(chéng)曾經(jīng)一起搜集金石銘文，編撰了三十卷《金石錄》。在編撰《金石錄》的過(guò)程中，李清照和趙明誠(chéng)度過(guò)了一段意趣盎然的“賭茶”生涯。每天晚飯后，兩人坐在歸來(lái)堂里烹茶。烹茶之前先準(zhǔn)備一些書(shū)，兩個(gè)人來(lái)猜某個(gè)典故出自哪本書(shū)的第幾頁(yè)第幾行，答對(duì)的

徐佳茗，《發(fā)明與創(chuàng)新·中學(xué)生》2014年1月刊封面人物。現(xiàn)就讀于哈佛大學(xué)研究生院，就讀專(zhuān)業(yè)為化學(xué)/化學(xué)生物博士 。本刊記者：你的第一件科技創(chuàng)新作品是什么？徐佳茗：高一時(shí)，母校（南京外國(guó)語(yǔ)學(xué)校）舉辦了一個(gè)科技節(jié)活動(dòng)。當(dāng)時(shí)學(xué)校公共衛(wèi)生間安裝有紅外線(xiàn)控制的自動(dòng)沖水裝置，但這些裝置的靈敏度非常低，于是我設(shè)計(jì)了一個(gè)公共衛(wèi)生間自動(dòng)沖水的裝置，這個(gè)設(shè)計(jì)最終獲得了一些獎(jiǎng)項(xiàng)，并申請(qǐng)了專(zhuān)利。本刊記者：你第一次參加科技創(chuàng)新大賽是什么時(shí)候？徐佳茗：第一次參加科技創(chuàng)新大賽是2013

餅，釀制蜜酒和品佳茗的故事，表現(xiàn)了蘇東坡的豁達(dá)情懷。 關(guān)鍵詞：蘇軾 東坡餅 蜜酒 佳茗 樂(lè)觀(guān)豁達(dá)經(jīng)歷了“烏臺(tái)詩(shī)案”后的蘇東坡在漫天風(fēng)雪中踏上了通往黃州的路途。黃州是一個(gè)既偏遠(yuǎn)又貧瘠的地方，而這里也將成為蘇東坡文學(xué)創(chuàng)作的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。蘇東坡剛到黃州，住在城南的定慧院，此時(shí)的他僅僅是一名團(tuán)練副使，生活上拮據(jù)無(wú)靠，俸祿微薄，不足以養(yǎng)家。就像他詩(shī)中所寫(xiě)的那樣“君門(mén)深九重，墳?zāi)乖谌f(wàn)里。也擬哭途窮，死灰飛不起?！鄙硐莞F途末路的困境，進(jìn)不能見(jiàn)君王，退不能守墳?zāi)?，令人心如死灰?/div>

文學(xué)教育·中旬版 2019年1期2019-02-17

創(chuàng)新。紫砂“心若佳茗壺”（見(jiàn)圖1）就是在這方面的嘗試，作品既有源于傳統(tǒng)的深刻內(nèi)涵，又融入了自己獨(dú)特的感悟。圖1 心若佳茗壺1 “心若佳茗壺”的造型與裝飾“心若佳茗壺”以邵大亨的“掇只壺”為設(shè)計(jì)基礎(chǔ)創(chuàng)新而成?！靶娜?span id="j5i0abt0b" class="hl">佳茗壺”注重與“掇只壺”理念上的神似，而形同中求異。壺體為扁圓形，肚部外凸，強(qiáng)化了壺體的張力，給人以飽滿(mǎn)圓潤(rùn)的視覺(jué)享受；頸肩處加圈線(xiàn)過(guò)渡，緩沖了提頸后的唐突；蓋面弧形上凸，曲線(xiàn)優(yōu)美，恰到好處地支撐起扁珠形壺鈕，提升了整壺的視覺(jué)高度。壺蓋輕壓壺口，子

小詩(shī)君勿笑，從來(lái)佳茗似佳人”和“乳甌十分滿(mǎn)，人世真局促”等卻成了千古絕唱。每每端起茶杯脫口吟誦時(shí)，總覺(jué)得蘇東坡才是古代深知茶性、茶理、茶道的“茶神”?！皬膩?lái)佳茗似佳人”是蘇東坡《次韻曹輔寄壑源試焙新茶》一詩(shī)的收束之句、點(diǎn)睛之筆。說(shuō)的是北宋元祐五年（1090）春，福建壑源山新茶面市，時(shí)任福州轉(zhuǎn)運(yùn)使的曹輔寄了一點(diǎn)給老朋友蘇東坡，并附上自己新寫(xiě)的一首七律。蘇東坡和詩(shī)答謝：“仙山靈草濕行云，洗遍香肌粉末勻。明月來(lái)投玉川子，清風(fēng)吹破武陵春。要知冰雪心腸好，不是膏油首

的苦澀甘甜。自古佳茗似佳人，飲后方知味乾坤。只有慢慢沏細(xì)細(xì)品的人，才能感受到每一杯的茶中都有清風(fēng)的味道。陽(yáng)光雨露，草木深深。現(xiàn)代人生活在幻覺(jué)中，想要的東西太多，其實(shí)等油盡燈滅，一陣風(fēng)吹過(guò)，一切都化作了草木的糞土，曾經(jīng)的輝煌與奔波只能成為后人的談資和笑料。生活的瑣碎與不堪，風(fēng)來(lái)了，也會(huì)一筆帶過(guò)，剩下溫暖讓你品嘗。道生于平和安靜，德生于謙和大度，倉(cāng)頡造“道”和“德”兩字，是讓我們給溫暖添柴加火并享受其益的，識(shí)得此二字，便可有了強(qiáng)大的力量，舉千鈞若扛一羽，擁萬(wàn)物

盧慧心佳茗第一次到那島上，從機(jī)場(chǎng)出來(lái)就是藍(lán)天、黃土地，黃土地上高樹(shù)蓊郁掩映，搭車(chē)時(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見(jiàn)樹(shù)頂邊上一色絢爛，當(dāng)計(jì)程車(chē)拐彎駛近，才見(jiàn)到滿(mǎn)坡鐵皮屋頂層疊從黃土里長(zhǎng)出來(lái)，土洞中的房舍只有半人高，色彩繽紛的是大捆電線(xiàn)圈、滿(mǎn)網(wǎng)袋壓扁的可樂(lè)罐。穿校服的孩子踢踩著鋁罐，不知是在做游戲還是在幫手，男孩光著頭，女孩齊劉海。風(fēng)里有哨聲或笛音，嗶嗶、嗶嗶地響。在新地方總是好過(guò)些，浮出的雜念少一點(diǎn)。同時(shí)離開(kāi)機(jī)場(chǎng)的乘客，有幾組扛攝影器材的人，稍一留心，果然也落腳同一個(gè)飯店。一周的沖

小詩(shī)君一笑，從來(lái)佳茗似佳人?！笨赡苁翘矚g喝茶了，他不僅僅為壑源茶葉做廣告，還寫(xiě)過(guò)一首贊美杭州徑山龍井水的詩(shī)，詩(shī)末特別注上一句廣告詞：“龍井水洗病眼有效。”蘇軾寫(xiě)廣告詩(shī)雖然很拼，不過(guò)創(chuàng)意似乎不怎么好，總是將他喜愛(ài)的事物比擬成美人。給壑源茶葉寫(xiě)廣告詞，就說(shuō)“從來(lái)佳茗似佳人”，給馓子店寫(xiě)廣告詞，就說(shuō)“壓扁佳人纏臂金”；早年為杭州西湖寫(xiě)的廣告詩(shī)中還有“欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜”的句子。但蘇軾名氣大，有了他的墨寶之后，商家總是顧客盈門(mén)。選自《傳奇故事·百家講

小詩(shī)君一笑，從來(lái)佳茗似佳人?！?他還寫(xiě)過(guò)一首贊美杭州徑山龍井水的詩(shī)，詩(shī)末特別注上一句廣告詞：“龍井水洗病眼有效?！碧K軾是當(dāng)時(shí)的名人，粉絲非常多，而且都是鐵粉。曾有一位叫章元弼的“蘇粉”，得到一冊(cè)蘇軾的《眉山集》，廢寢忘食地看起來(lái)，連美貌的嬌妻都冷落了。妻子最后受不了了，說(shuō)：“你還是跟蘇學(xué)士結(jié)婚吧?！苯Y(jié)果兩人居然離婚了。而章元弼說(shuō)起這事，還有點(diǎn)得意：“緣吾讀《眉山集》而致也?！彼蕴K軾要是替哪個(gè)商家做廣告，那號(hào)召力可不是吹的。確實(shí)有一戶(hù)商家成功地請(qǐng)到了蘇大學(xué)

小詩(shī)君一笑，從來(lái)佳茗似佳人?！笨赡苁翘矚g喝茶了，他不僅僅為壑源茶葉做廣告，還寫(xiě)過(guò)一首贊美杭州徑山龍井水的詩(shī)，詩(shī)末特別注上一句廣告詞：“龍井水洗病眼有效?！碧K軾寫(xiě)廣告詩(shī)雖然很拼，不過(guò)創(chuàng)意似乎不怎么好，總是將他喜愛(ài)的事物比擬成美人。給壑源茶葉寫(xiě)廣告詞，就說(shuō)“從來(lái)佳茗似佳人”；給馓子店寫(xiě)廣告詞，就說(shuō)“壓扁佳人纏臂金”；早年為杭州西湖寫(xiě)的廣告詩(shī)中還有“欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜”的句子。但蘇軾名氣大，有了他的墨寶之后，商家總是顧客盈門(mén)。

等是喝。再上等的佳茗，如不符合茶道而飲，則為暴殄天物，不如不飲。說(shuō)到品茶，常被推崇的有《紅樓夢(mèng)》里妙玉的“三杯論”，出自第四十一回“賈寶玉品茶櫳翠庵”。曹雪芹筆下的妙尼姑是以杯數(shù)來(lái)區(qū)分喝茶的雅俗，“一杯為品，二杯既是解渴的蠢物，三杯便是飲牛飲騾了?！泵钣竦母哒撾m然未必公允，卻令好些人喝起茶來(lái)不敢輕易貪杯，免得與寶玉為伍，一起落在“超級(jí)蠢物”的“挨罵席”上。不過(guò)，話(huà)說(shuō)回來(lái)，這場(chǎng)品茶小會(huì)的過(guò)程種種，則繪聲繪色地盡情演繹了中國(guó)古代茶道。首先說(shuō)喝茶之境，櫳翠庵花木

各地，留下“從來(lái)佳茗似佳人”的妙句，后人將它與另一名句“欲把西湖比西子”集成一對(duì)絕妙的茶聯(lián)；歐陽(yáng)修一生沉浮坎坷，對(duì)茶的喜好不曾改變，“吾年向老世味薄，所好未衰惟飲茶”；同樣，飲茶使毛澤東與柳亞子等民主人士結(jié)下了深厚的友誼，留下了“飲茶粵海未能忘，索句渝州葉正黃”的詩(shī)篇。茶品人格兩相宜，品茶美在素養(yǎng)意境，得益于山野田間的自然造化，茶凈化并滋潤(rùn)人的生命。唐代陸羽的《茶經(jīng)》開(kāi)宗明義：“茶之為用，味至寒，為飲，最宜精行儉德之人。”在歲月的沉淀中，千百年來(lái)承載“精行

作。學(xué)語(yǔ)文，如品佳茗。語(yǔ)文課，原來(lái)如此精彩。“下一節(jié)課上什么？”“語(yǔ)文?！薄拔易钕矚g上語(yǔ)文課了！”同桌曾經(jīng)無(wú)比激動(dòng)地向我說(shuō)。其實(shí)，我也很喜歡上語(yǔ)文課。我發(fā)現(xiàn)：語(yǔ)文課原來(lái)如此精彩！每天，我們伴隨著上課鈴聲進(jìn)入語(yǔ)文的天地。書(shū)本上描繪得惟妙惟肖的人物，令人無(wú)比崇拜；感人肺腑的故事，令人熱淚盈眶，讓人怎能不覺(jué)得語(yǔ)文課精彩呢？一堂語(yǔ)文課上，我們正在學(xué)習(xí)一篇新課文，老師讓我們自己討論問(wèn)題并把討論的結(jié)果寫(xiě)到各自的小黑板上。我們這一組討論得十分激烈。我覺(jué)得應(yīng)該這樣做，而同

懂了一些?！皬膩?lái)佳茗似佳人”，古人把茶比作女子，茶的內(nèi)涵是沉靜的，純真的，淡然的，它似從水灣山寨里走出來(lái)的女子，一襲琥珀色的衣裳，帶著山野的靈氣、邊陲的炊煙。其實(shí)我與茶曾經(jīng)邂逅過(guò)無(wú)數(shù)次，但只有今天，才發(fā)現(xiàn)原來(lái)每一種好茶，都是人間精品。難怪蘇東坡寫(xiě)茶曰：“仙山靈雨濕行云，洗遍香肌粉未勻。明月來(lái)投玉川子，清風(fēng)吹破武陵春。要知玉雪心腸好，不是膏油首面新。戲作小詩(shī)君莫笑，從來(lái)佳茗似佳人?！焙炔鑼?duì)于如今的我來(lái)說(shuō)，已經(jīng)成了一件十分認(rèn)真的事兒。喝茶于我的意義，第一是解渴

吳佳茗今天晚上，我和奶奶想去城市廣場(chǎng)的地下超市。在路上，我邊走邊想：會(huì)不會(huì)下雨呢？我抬起頭，想看看天上的月亮，放松一下，可是一抬頭，月亮、星星全沒(méi)了蹤影，只見(jiàn)一道閃電劃破漆黑的夜空。我猛地回過(guò)神來(lái)：“奶奶，剛有一道閃電劃過(guò)，會(huì)不會(huì)下雨啊？”“不會(huì)的！”奶奶安慰我道。走著走著……就到了地下超市，我匆匆走到書(shū)柜前，看起書(shū)來(lái)。“我去買(mǎi)肉，你在這里乖乖看書(shū)！”奶奶剛說(shuō)完就轉(zhuǎn)身向賣(mài)肉的攤點(diǎn)走去。我剛看到《一只眼兩只眼和三只眼》這個(gè)故事，奶奶急急忙忙地跑過(guò)來(lái)：“佳茗，

常飲的茶都是天下佳茗。他規(guī)定每天品一種名茶，特別喜愛(ài)的茶可兩三天換一種，泡茶所用的水，也特定用其父乾隆所封的“天下第一泉”京城西山的玉泉之水。嘉慶皇帝每次出門(mén)，都要帶玉泉水隨行。一日，嘉慶皇帝邊品茶邊批各地奏本。當(dāng)他審閱到一份蒼梧縣的奏本時(shí)，突然若有所思，問(wèn)內(nèi)侍臣說(shuō)：“朕每天品的都是大江南北名茶，唯獨(dú)沒(méi)品嘗過(guò)古邑蒼梧之佳茗。聽(tīng)說(shuō)蒼梧古邑，氣候溫潤(rùn)，土地肥沃，特產(chǎn)豐盛，其中定有名茶出產(chǎn)，為何宮中卻沒(méi)有該縣的佳茗呢？”內(nèi)侍臣連忙回答：“啟稟皇上，那蒼梧縣地，確

茶的滋潤(rùn)?！皬膩?lái)佳茗似佳人”。佳人外秀內(nèi)慧，佳茗色、香、味俱全，淡淡的散發(fā)著清香，品過(guò)之后，唇齒留著不絕的余香。會(huì)品茶的男人，也會(huì)懂女人。掌握了茶的性情，知道以什么水，什么火候，什么器具，什么溫度來(lái)泡茶，才能讓茶散發(fā)了最極致的清香?？蓢@有些女人，空等一生，也等不到這樣的品茶人。喝茶，喝的是一種以心境，感覺(jué)身心被凈化，濾去浮躁，沉淀下的是深思。茶是一種情調(diào)，一種欲語(yǔ)還休的沉默，一種欲笑還顰的憂(yōu)傷，一種“干紅一杯，萬(wàn)艷同窯”熱鬧后的落寞。茶也能使人頓悟禪意。有

碑帖，或者一面品佳茗，一面校經(jīng)籍，這是如何的清雅，如何了得的讀書(shū)真味。易安居士于《〈金石錄〉后序》自敘他們夫婦的讀書(shū)生活，有一段極逼真、極活躍的寫(xiě)照。她說(shuō)：“余性偶強(qiáng)記，每飯罷，坐歸來(lái)堂烹茶，指堆積書(shū)史，言某事在某書(shū)某卷第幾頁(yè)第幾行，以中否角勝負(fù)，為飲茶先后。中即舉杯大笑，至茶傾覆懷中，反不得飲而起，甘心老是鄉(xiāng)矣！故雖處憂(yōu)患困窮，而志不屈……于是幾案羅列，枕席枕藉，意會(huì)心謀，目往神授，樂(lè)在聲色狗馬之上……”你能用李清照讀書(shū)的方法來(lái)讀書(shū)，能感到李清照讀書(shū)的快

所憶者一，其香如佳茗者，乃吾手中拙筆，腹中點(diǎn)墨。常憶舊時(shí)，提筆不能全字，尚匍匐于外公之膝，卻能聽(tīng)而默誦其所誦之詩(shī)詞，領(lǐng)“時(shí)窮節(jié)乃見(jiàn)，一一垂丹青”之悲壯，亦服“綠蔭不減來(lái)時(shí)路，添得黃鸝三兩聲”之雅趣。恨不能書(shū)己之感受，甚乎以言語(yǔ)喻之。漸長(zhǎng)，卻失其本心，所作之文，為師言曰：“滿(mǎn)篇旁征博引，盡失己志！”此所以明文之本者。自此以后，凡筆淌之字，多應(yīng)心呼而出，現(xiàn)于筆端，自引一番舒暢。益讀益多，益寫(xiě)益富，雖不言筆走龍蛇，尚名為自成一家，只為求此馨香而著筆鳳頭，應(yīng)此茗盡

陳豔菱澳門(mén)，一座融合了東西方文化且交融並進(jìn)的城市。初入澳門(mén)感受到的是她的繁華，深入澳門(mén)才會(huì)領(lǐng)悟她厚重的歷史與文化。澳門(mén)的文化遠(yuǎn)不是幾處名勝，幾座葡式建築可以概括，即使被葡國(guó)統(tǒng)治了400多年，其深入骨髓的中國(guó)文化，雖幾經(jīng)沉浮，卻經(jīng)久不衰，甚至保存得更加完好。其中，茶文化就是最好的體現(xiàn)。茶文化在中華文化中有著舉足輕重的地位。中國(guó)人鍾愛(ài)飲茶，亦有“人固不可一日無(wú)茶”之說(shuō)。澳門(mén)茶文化亦是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，十七世紀(jì)時(shí)，澳門(mén)曾是中國(guó)茶葉出口到西方國(guó)家的重要轉(zhuǎn)口貿(mào)易港，是中國(guó)茶

語(yǔ)學(xué)校高三學(xué)生徐佳茗卻發(fā)現(xiàn)，同學(xué)們常去的圖書(shū)館、博物館仍然沒(méi)有在圖上標(biāo)注。在南京人自己的地圖上，這些重要的坐標(biāo)一個(gè)都不能少。帶著這樣的想法，徐佳茗和同學(xué)經(jīng)過(guò)一番努力，完成了“天地圖·南京（中學(xué)生版）”地圖分類(lèi)要素設(shè)計(jì)與實(shí)現(xiàn)研究。憑借這個(gè)項(xiàng)目，她一舉奪得第二十八屆全國(guó)青少年科技創(chuàng)新大賽一等獎(jiǎng)和江蘇省人民政府青少年科技創(chuàng)新培源獎(jiǎng)（省長(zhǎng)獎(jiǎng)），而她本人也成功入選“江蘇省青少年科技創(chuàng)新人才早期培養(yǎng)計(jì)劃”。這個(gè)看上去文靜而內(nèi)斂的女生，在科技創(chuàng)新方面究竟有哪些獨(dú)到之處？

碑帖，或者一面品佳茗，一面校經(jīng)籍，這是如何的清雅，如何了得的讀書(shū)真味。易安居士于《金石錄后序》自敘他們夫婦的讀書(shū)生活，有一段極逼真、極活躍的寫(xiě)照。她說(shuō)：“余性偶強(qiáng)記，每飯罷，坐歸來(lái)堂烹茶，指堆積書(shū)史，言某事在某書(shū)某卷第幾頁(yè)第幾行，以中否角勝負(fù)，為飲茶先后。中即舉杯大笑，至茶傾覆懷中，反不得飲而起，甘心老是鄉(xiāng)矣！故雖處憂(yōu)患困窮，而志不屈……于是幾案羅列，枕席枕藉，意會(huì)心謀，目往神授，樂(lè)在聲色狗馬之上……”你能用李清照讀書(shū)的方法來(lái)讀書(shū)，能感到李清照讀書(shū)的快樂(lè)，

際名茶評(píng)比的世界佳茗大獎(jiǎng)。國(guó)際名茶評(píng)比是由總部設(shè)在香港的世界茶聯(lián)合會(huì)組織的茶界唯一的國(guó)際性名茶評(píng)比活動(dòng)，每?jī)赡昱e辦一次，評(píng)審專(zhuān)家來(lái)自韓國(guó)、日本、馬來(lái)西亞、新加坡、意大利、澳大利亞、以及中國(guó)大陸香港、臺(tái)灣等業(yè)內(nèi)的著名專(zhuān)家、學(xué)者、茶人，2008年起，浙江樹(shù)人大學(xué)成為此項(xiàng)國(guó)際名茶評(píng)比活動(dòng)的秘書(shū)處。據(jù)世界茶聯(lián)合會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、浙江樹(shù)人大學(xué)科教處處長(zhǎng)朱紅纓老師介紹，本屆評(píng)比活動(dòng)歷時(shí)9個(gè)月，共征集到境內(nèi)外上千只茶樣，經(jīng)過(guò)初評(píng)與復(fù)評(píng)，由評(píng)審專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)對(duì)六大類(lèi)茶葉以及再加工茶進(jìn)行

之茶道。再上等的佳茗，如不符合茶道而飲，則為暴殄天物不如不飲。大體而言，且不說(shuō)喝茶之境、喝茶之人、煮茶之水以及所用之器，單以喝法而論，便名堂不少，足令外行人們嘆為觀(guān)止。若有閑情推究一下，可以發(fā)現(xiàn)，喝茶、飲茶、品茶等說(shuō)法，并非是各種方言下的不同稱(chēng)謂，而是方式和境界層次的區(qū)別吧，一等為品，二等為飲，三等是喝。雅俗的分界便在這里了。說(shuō)到品茶，常被推崇的有《紅樓夢(mèng)》里妙玉的“三杯論”。它出自這部文學(xué)巨著的第四十一回“賈寶玉品茶櫳翠庵”。曹雪芹筆下的妙尼姑是以杯數(shù)來(lái)

之茶道。再上等的佳茗，如不符合茶道而飲，則為暴殄天物，不如不飲。大體而言，且不說(shuō)喝茶之境、喝茶之人、煮茶之水以及所用之器，單以喝法而論，便名堂不少，足令外行人們嘆為觀(guān)止。若有閑情推究一下，可以發(fā)現(xiàn)，喝茶，飲茶，品茶等說(shuō)法，并非是各種方言下的不同稱(chēng)謂，而是方式和境界層次的區(qū)別吧，一等為品，二等為飲，三等是喝。雅俗的分界便在這里了。說(shuō)到品茶， 常被推崇的有《紅樓夢(mèng)》里妙玉的“三杯論”。它出自這部文學(xué)巨著的第四十一回“賈寶玉品茶櫳翠庵”。曹雪芹筆下的妙尼姑是以杯

佳茗一天，孔子從一片樹(shù)林中經(jīng)過(guò)時(shí)，見(jiàn)到一位駝背老人拿著一根竹竿正在捕捉樹(shù)上的蟬。這種長(zhǎng)竹竿頂端裝有膠狀物，靠它把蟬粘住。駝背老人捉起蟬來(lái)十分熟練，就好像隨手拾物一樣容易?？鬃硬唤潎@道：“你捕蟬可有什么訣竅嗎？”捕蟬的駝背老人說(shuō)：“我有訣竅呀。為了提高捕蟬的技藝，我在竹竿頂端疊上丸子，使丸子不跌落下來(lái)。經(jīng)過(guò)五六個(gè)月的苦練，再將竹竿頂端疊上兩個(gè)丸子，如果可以不掉下來(lái)，這時(shí)候，捕起蟬來(lái)失手的機(jī)會(huì)就極少了；等到竹竿頂上疊上三個(gè)丸子而不掉下來(lái)，那么失手的機(jī)會(huì)只有十

一諾一琴一瑟情寓佳茗間■ 曹一諾徜徉茶席展館中，各色茶具或鎏金或飾銀，青瓷、灰陶、繡屏、畫(huà)軸點(diǎn)綴其間。在滿(mǎn)目的素凈與禪意之中，忽而被一抹正紅晃花了眼睛。大紅雙喜掛圖與金紅喜聯(lián)居中，古色藤編屏風(fēng)分列兩側(cè)，正前置茶席，以紅色山茶花繡布覆案，正合了“與茶結(jié)緣好”之意。案上龍鳳花燭輕燃，紅釉細(xì)瓷茶具映照出溫潤(rùn)的光。置茶罐亦成雙，內(nèi)藏紅茶，寓意婚后生活的美滿(mǎn)紅火。右側(cè)方幾置茶盒，紅棗、花生、桂圓、百合、蓮子五色茶果，表明了對(duì)新人的祝福。茶在民間婚俗中歷來(lái)是“純潔、堅(jiān)

琳潔 李玲玲世界佳茗大賞決選國(guó)際名茶頒獎(jiǎng)2010年6月-10月期間，在中國(guó)大陸和臺(tái)灣地區(qū)進(jìn)行了第八屆國(guó)際名茶評(píng)比系列活動(dòng)，活動(dòng)集名茶評(píng)比、學(xué)術(shù)研討、茶藝展示和貿(mào)易活動(dòng)于一體，云集了來(lái)自中國(guó)大陸、日本、韓國(guó)、新加坡以及香港、臺(tái)灣等地的茶人商家參會(huì)，盛況空前。第八屆國(guó)際名茶評(píng)比是由世界茶聯(lián)合會(huì)主辦，臺(tái)灣茶協(xié)會(huì)、臺(tái)灣茶商同業(yè)公會(huì)聯(lián)合會(huì)、浙江樹(shù)人大學(xué)、中華茶文化聯(lián)合會(huì)聯(lián)合承辦的名茶評(píng)比活動(dòng)。評(píng)比活動(dòng)面向全球產(chǎn)茶、銷(xiāo)茶企業(yè)（機(jī)構(gòu)）及各界喝茶、藏茶、愛(ài)茶人士征集茶樣，

激情，一如依戀這佳茗帶來(lái)的快樂(lè)心情。不知不覺(jué)，三個(gè)小時(shí)一晃而過(guò)，三個(gè)愛(ài)茶惜緣的女子，竟品得六種佳茗，每一泡都喝得用心而動(dòng)情，再慢聲細(xì)語(yǔ)一些久違的故事，童年里有趣的游戲，清貧卻快樂(lè)的時(shí)光，回憶讓我們?nèi)邕@佳茗，滄桑過(guò)后才知生命芳香。就要結(jié)束時(shí)，朋友提包離去，我戀戀不舍走到門(mén)口回頭凝望，有誰(shuí)遺得半杯清色茶湯，香氣氤氳著從西窗斜射進(jìn)來(lái)的一縷夕陽(yáng)，孤寂而飄逸。仙翁遺石灶，宛在水中央。飲罷方舟去，茶煙裊細(xì)香。

讀女人 ——從來(lái)佳茗似佳人■ 王旭烽一個(gè)女人，手捧一盞茶，這是何等深遠(yuǎn)的意象啊……為此而產(chǎn)生想去窮盡她們的意愿，又是多么地順理成章呢！一個(gè)女人，手捧一盞茶，那茶也是女性的吧。我常常是久久地、久久地凝視著這杯沖泡開(kāi)的茶。我懷著青春一去不復(fù)返的感悟，眼看著這從處女成為少婦的過(guò)程。我看著一道潔水沏來(lái)，佳人在杯中旋轉(zhuǎn)，沉浮，若即若離，若歌若舞，含苞欲放，綠袖繚繞，那才叫“女為悅己者容”呢。她震驚、激動(dòng)、升騰，而后的優(yōu)雅的憩靜；她成熟，有所感悟，她也知道生命中不可承

茶燕同慶,茶人話(huà)佳茗2010年 6月 18日,杭州市五星級(jí)茶樓“你我茶燕”,為慶賀上海世博會(huì),推廣傳播中國(guó)茶文化、進(jìn)一步提升茶樓文化品質(zhì),舉辦了一場(chǎng)慶世博茶敘活動(dòng)。浙江省茶葉協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、杭州市茶樓協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、茶燕總經(jīng)理倪曉英女士,盛邀數(shù)十位浙江茶界名師、名人,并特邀上海紫砂壺藝大師許四海先生共敘浙、滬茶文化發(fā)展。茶會(huì)上,浙江大學(xué)茶學(xué)系童啟慶教授、劉祖生教授、浙江省農(nóng)業(yè)廳王家斌研究員、中國(guó)茶葉博物館王建榮館長(zhǎng),分別作了發(fā)言。壺藝大師許四海先生創(chuàng)意設(shè)計(jì)了上海

過(guò)于蘇軾的“從來(lái)佳茗似佳人”。佳人往往紅顏薄命,佳茗何嘗不是?女為悅己者容,茶為知己者死。以人喻茶,也不少見(jiàn)。人生得失盡在杯中,苦澀甘甜漸次展現(xiàn)。舉起杯也舉起了歡樂(lè)憂(yōu)愁,喝下茶也飲盡了悲歡離合......人間縱然萬(wàn)紫千紅,終歸難逃一哭,參透茶味人生,概括無(wú)差。任憑萬(wàn)丈紅塵中在劫難逃,任憑前生來(lái)世里緣盡緣滅,一杯清茶容納百味,不管是苦澀、甘爽、清香、寡淡,飲者淡然飲之,內(nèi)心便覺(jué)豁然。禪道與茶道,關(guān)鍵在于一個(gè)悟字。靜心品茶,又何嘗不是在品人生冷暖?吃齋念佛未免