蝦蛄
- 軟甲綱的“孫悟空”
——皮皮蝦
。皮皮蝦的學(xué)名叫蝦蛄，屬于節(jié)肢動(dòng)物門軟甲綱口足目，全世界有400 余種。而蝦和蟹一樣，屬于軟甲綱十足目?？谧隳颗c十足目的最大區(qū)別在于，蝦蛄威力強(qiáng)大的捕捉足（也叫掠足）是由口部附肢（顎足）演化而來，而蝦、蟹的螯是由頭胸部附肢（步足）演化而來。此外，從外觀上看，蝦蛄的頭部比較獨(dú)立，而蝦的頭部和胸部是連在一起的。所以，蝦蛄和蝦不是一回事。接下來，我們就來看看蝦蛄有哪些神奇的本領(lǐng)。蝦蛄的致命武器捕捉足是蝦蛄專門用來攻擊的武器，而且是只用來攻擊，不作其他用途，這一點(diǎn)
科學(xué)大眾 2023年20期2023-10-26
- 口蝦蛄池塘育苗及立體養(yǎng)殖技術(shù)
◎ 文/宋曉陽口蝦蛄是我國沿海重要的海產(chǎn)品，深受消費(fèi)者喜愛。筆者在總結(jié)前人經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，采用海水池塘生態(tài)育苗技術(shù)，實(shí)現(xiàn)了口蝦蛄人工繁育，并結(jié)合大連當(dāng)?shù)貙?shí)際，開展口蝦蛄、日本對蝦和刺參網(wǎng)箱育苗相結(jié)合的立體綜合養(yǎng)殖，取得了良好效果。口蝦蛄（Oratosquilla oratoria）俗稱蝦爬子、螳螂蝦等，隸屬于節(jié)肢動(dòng)物門、甲殼綱、軟甲亞綱、口足目、蝦蛄科、口蝦蛄屬，是一種多年生的海水經(jīng)濟(jì)甲殼類動(dòng)物，在中國、日本和朝鮮沿海廣泛分布，是我國沿海重要的海產(chǎn)品。口蝦蛄
中國水產(chǎn) 2023年3期2023-04-01
- 基于碳、氮穩(wěn)定同位素的黃海北部口蝦蛄食性分析
要成果[5]?？?span id="j5i0abt0b" class="hl">蝦蛄（Oratosqilla oratoria）具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，是我國沿海地區(qū)重要的漁業(yè)資源種類[6]。近年來，由于過度捕撈和環(huán)境污染，口蝦蛄資源衰退明顯。本研究利用碳、氮穩(wěn)定同位素技術(shù)，以黃海北部海域口蝦蛄及其可能的餌料生物為研究對象，對食性進(jìn)行定量分析，以豐富口蝦蛄生態(tài)學(xué)研究內(nèi)容，為口蝦蛄資源養(yǎng)護(hù)提供理論依據(jù)。1 材料與方法1.1 樣本采集與處理2018 年在黃海北部（122°14'～122°15'E，39°17'～39°
水產(chǎn)學(xué)雜志 2023年1期2023-02-26
- 小清河河口鄰近海域口蝦蛄(Oratosquilla oratoria)COI序列特征及遺傳多樣性分析
河河口鄰近海域口蝦蛄()序列特征及遺傳多樣性分析劉 英1, 2, 王全超1, 李海匯3, 紀(jì)瑩璐4, 陳琳琳1, 李寶泉1, 2(1. 中國科學(xué)院煙臺(tái)海岸帶研究所, 山東 煙臺(tái) 264003; 2. 中國科學(xué)院大學(xué), 北京 100049; 3. 壽光市漁業(yè)發(fā)展中心, 山東 壽光 262700; 4. 國家海洋局北海預(yù)報(bào)中心, 山東 青島 266061)受河流沿岸工農(nóng)業(yè)發(fā)展以及人口急劇增加影響, 小清河河口及鄰近海域受到嚴(yán)重污染?？?span id="j5i0abt0b" class="hl">蝦蛄()作為小清河河口及鄰
海洋科學(xué) 2022年11期2023-01-30
- 口蝦蛄總生物堿對人鼻咽癌CNE-2Z細(xì)胞周期與凋亡的影響*
果表明[7]，口蝦蛄乙酸乙酯提取物可能通過影響P53蛋白的表達(dá),干擾COX-2和VEGF的表達(dá)而發(fā)揮抑制CNE-2Z細(xì)胞增殖。本研究根據(jù)新的提取方法獲得口蝦蛄總生物堿，觀察其對鼻咽癌細(xì)胞株CNE-2Z增殖、細(xì)胞周期及凋亡的影響。1 材料與方法1.1 材料1.1.1 細(xì)胞株和原料 人鼻咽癌CNE-2Z細(xì)胞由廣東醫(yī)科大學(xué)分子診斷重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室提供。于海鮮市場購買新鮮口蝦蛄，經(jīng)鑒定屬節(jié)肢動(dòng)物門，甲殼綱，口足目，蝦蛄科品種。1.1.2 試劑 RPMI 1640培養(yǎng)基購
西部醫(yī)學(xué) 2022年12期2023-01-15
- 北方室內(nèi)暫養(yǎng)育肥口蝦蛄技術(shù)
276800)口蝦蛄在我國不同地域叫法不同，有皮皮蝦、蝦爬子、蝦虎、皮帶蝦、瀨尿蝦、彈蝦、琵琶蝦、蠶蝦、水蝎子等，在日照地區(qū)，漁民稱口蝦蛄為蝦婆、蝦爬子?？?span id="j5i0abt0b" class="hl">蝦蛄屬于軟甲綱、口足目、蝦蛄科、口蝦蛄屬，是我國沿海重要的海產(chǎn)品種之一。因肉嫩味美、營養(yǎng)豐富，極受廣大消費(fèi)者喜愛。從體形來看，雄性個(gè)體大、模樣雄偉，雌性相對弱小且頭寬、脖子窄。從特征上看，雌性個(gè)體腹面的脖子上有白色“王”字，雄性第三步足基部內(nèi)側(cè)有一對細(xì)長的交接棒；帶籽雌性口蝦蛄的脊背從頭部到尾部有一條淡
科學(xué)養(yǎng)魚 2022年6期2022-07-29
- 饑餓脅迫對猛蝦蛄溶菌酶和消化酶活性的影響
572018)猛蝦蛄(Harpiosquillaharpax)隸屬于節(jié)肢動(dòng)物門、軟甲綱、口足目、蝦蛄科、猛蝦蛄屬，其生活的底質(zhì)以泥底或沙泥底為主，廣泛分布于印度尼西亞、馬來西亞、日本、中國東南沿海等，在地中海沿岸和墨西哥灣也有分布[1-6]。猛蝦蛄體形較大，可食部分較多，其肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富，深受消費(fèi)者喜愛[7]。隨著人們生活水平的提高，猛蝦蛄的市場需求不斷增加，對其資源的開發(fā)利用變得日益重要。人工養(yǎng)殖是猛蝦蛄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要部分。在養(yǎng)殖實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，猛蝦蛄生
水產(chǎn)科技情報(bào) 2022年1期2022-02-11
- 基于流刺網(wǎng)調(diào)查的海陽近岸口蝦蛄漁業(yè)生物學(xué)研究*
264005)口蝦蛄(Oratosquillaoratoria)，俗稱皮皮蝦，螳螂蝦等，常居于海底泥沙礫的U形洞穴中(王春琳等,1996)，在我國沿海各地均有分布(徐海龍等, 2010)，為我國沿海重要的經(jīng)濟(jì)蝦蟹類(劉海映等,2013)。近年來，口蝦蛄已成為山東海陽近岸流刺網(wǎng)漁業(yè)的主要漁獲物(李春芝等,2019)，經(jīng)濟(jì)價(jià)值的提高導(dǎo)致對其捕撈強(qiáng)度不斷增強(qiáng)(劉修澤等,2014)，其種群面臨前所未有的生存壓力。為保護(hù)海陽近岸口蝦蛄資源，迫切需要了解其群體現(xiàn)狀及生
漁業(yè)科學(xué)進(jìn)展 2022年1期2022-01-14
- 蝦蛄工廠化養(yǎng)殖技術(shù)
276806）蝦蛄，又稱蝦婆、螳螂蝦、皮皮蝦，具有視力敏銳、性情兇猛、善打埋伏、晝伏夜出和掘穴而居等特性。由于其肉質(zhì)鮮美、營養(yǎng)豐富、價(jià)廉物美，適應(yīng)各類消費(fèi)人群需求，一直是我國的各類酒店不可或缺的海鮮佳肴。蝦蛄多以傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖為主，養(yǎng)殖方式單一，產(chǎn)量和效益低，工廠化養(yǎng)殖較少。自2018 年以來，蝦蛄工廠化養(yǎng)殖技術(shù)逐漸成熟，且產(chǎn)量和效益相對可觀。現(xiàn)將蝦蛄工廠化養(yǎng)殖技術(shù)簡要介紹如下。1 養(yǎng)殖基本條件蝦蛄養(yǎng)殖需要同時(shí)具備良好的海水和地下水水源條件，養(yǎng)殖大棚要建在
水產(chǎn)養(yǎng)殖 2021年9期2021-12-05
- 利用微衛(wèi)星分子標(biāo)記分析渤海灣的口蝦蛄遺傳多樣性
66200 )口蝦蛄(Oratosqillaoratoria)，屬節(jié)肢動(dòng)物門、甲殼綱、口足目、蝦蛄科、口蝦蛄屬[1]，從俄羅斯的彼得大帝灣到日本、中國沿海、菲律賓、馬來半島、夏威夷群島均有分布，我國以黃海、渤海產(chǎn)量最大[2]。作為中國沿海重要的近海漁業(yè)資源種類，隨著捕撈強(qiáng)度的增加，資源量不斷減少，因此近年來國內(nèi)外有關(guān)口蝦蛄的研究日益增多，研究內(nèi)容主要集中在口蝦蛄的基礎(chǔ)生物學(xué)[3-6]、形態(tài)學(xué)[6]、發(fā)育生物學(xué)[7-8]、資源學(xué)[9-12]等方面?？?span id="j5i0abt0b" class="hl">蝦蛄遺傳
水產(chǎn)科學(xué) 2021年5期2021-09-22
- 饑餓脅迫對猛蝦蛄不同組織免疫酶活性的影響*
州 510300蝦蛄Oratosquilla oratoria屬節(jié)肢動(dòng)物門Arthrop?oda 軟甲綱Malacostraca 口足目Stomatopoda 蝦蛄科Squillidae，俗稱“瀨尿蝦”“螳螂蝦”“蝦爬子”和“富貴蝦”等，其生活的底質(zhì)以泥底或沙泥底為主。廣泛分布于印度尼西亞、馬來西亞、日本、中國東南沿海及臺(tái)灣地區(qū)海域等，地中海沿岸和墨西哥灣也有分布［1-6］。猛蝦蛄Harpiosquilla harpax的體形較大、可食部分多，又因其肉質(zhì)鮮
- 廣東省市售蝦蛄中鋅含量分析與健康風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
危及人們的生命。蝦蛄（Oratosqilla oratoria）廣泛分布在我國沿海地區(qū)，產(chǎn)銷量大，廣東省內(nèi)俗稱攋尿蝦（瀨尿蝦或賴尿蝦）和皮皮蝦。其口感鮮美，富含蛋白質(zhì)與鋅元素且脂肪含量低，是廣東人餐桌上常見的美味。近年來，受到補(bǔ)Zn保健和養(yǎng)生健體等觀念的影響，蝦蛄的需求日益增大。海洋環(huán)境中的金屬元素容易在蝦蛄體內(nèi)富集，隨著海洋的金屬污染情況日益加劇，金屬元素通過食物鏈傳遞，危害人體健康[4]。人類作為最高營養(yǎng)級(jí)生物，對生物累積性物質(zhì)具有最高的暴露風(fēng)險(xiǎn)。研究
水產(chǎn)養(yǎng)殖 2021年8期2021-09-06
- 口蝦蛄總生物堿對人非小細(xì)胞肺癌A549細(xì)胞增殖的抑制作用
題組研究發(fā)現(xiàn)，口蝦蛄乙酸乙酯提取物與傳統(tǒng)化療藥物的聯(lián)合用藥，增加了傳統(tǒng)化療藥物對肝癌細(xì)胞的毒性作用，呈現(xiàn)出低濃度拮抗，高濃度協(xié)同的作用[8]。本文結(jié)合前期的研究結(jié)果，通過改進(jìn)提取方法得到口蝦蛄總生物堿，并觀察其對A549 細(xì)胞的增殖抑制活性，為進(jìn)一步的開發(fā)應(yīng)用提供實(shí)驗(yàn)理論依據(jù)。1 材料和方法1.1 材料人非小細(xì)胞肺癌A549細(xì)胞由廣東醫(yī)科大學(xué)腫瘤研究所提供。新鮮口蝦蛄（經(jīng)鑒定屬節(jié)肢動(dòng)物門，甲殼綱，口足目，蝦蛄科品種）。RPMI 1640 培養(yǎng)基(GIBCO
廣東醫(yī)科大學(xué)學(xué)報(bào) 2021年4期2021-07-20
- 口蝦蛄肌肉與副產(chǎn)物脂質(zhì)特征分析
4)0 引 言口蝦蛄(Oratosquillaoratoria)作為甲殼綱、口足目動(dòng)物的代表物種，在我國沿海水域廣泛分布[1]。口蝦蛄風(fēng)味獨(dú)特，并富含蛋白質(zhì)、磷、微量元素以及人體必需氨基酸，營養(yǎng)價(jià)值高[2]。在蝦類的加工過程中，占整蝦質(zhì)量45%～60%的副產(chǎn)物被浪費(fèi)或者低效利用[3]。為了減少環(huán)境污染，提高加工產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，近幾年來關(guān)于各種甲殼類動(dòng)物副產(chǎn)物中蛋白質(zhì)(肽)、殼聚糖及蝦青素的開發(fā)利用研究常被報(bào)道[4-7]。海洋蝦類脂質(zhì)中富含n-3 PUFA[
大連工業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) 2021年3期2021-06-09
- 蝦蛄眼視覺系統(tǒng)特點(diǎn)及研究進(jìn)展
是腳足綱甲殼類（蝦蛄），在視覺方面的表現(xiàn)最為出色，擁有提供立體視覺的“三目眼”[6]、16種光譜敏感度的彩色分辨系統(tǒng)以及線性偏振、圓偏振的識(shí)別系統(tǒng)。此外，腳足類動(dòng)物能夠旋轉(zhuǎn)眼睛，從而實(shí)現(xiàn)對外界任意偏振角度的感知，以此協(xié)助它們能夠快速捕食獵物[7]或迅速有效地躲避攻擊[8]。由于其優(yōu)越的視覺特性，使得蝦蛄眼的視覺研究在仿生學(xué)中脫穎而出。本文將對蝦蛄眼的結(jié)構(gòu)及功能進(jìn)行梳理，總結(jié)蝦蛄眼的仿生研究及應(yīng)用前景，為后續(xù)仿生研究提供相關(guān)理論基礎(chǔ)。1 蝦蛄的視覺系統(tǒng)1.1
光學(xué)儀器 2021年2期2021-05-17
- 海陽和煙臺(tái)近岸口蝦蛄群體的形態(tài)比較*
264005)口蝦蛄(Oratosquilla oratoria)一般生活在淺海海域，是目前我國分布最廣且產(chǎn)量最大的口足類動(dòng)物。國內(nèi)學(xué)者對口蝦蛄的生物學(xué)、形態(tài)、性腺、組織、繁殖習(xí)性等開展了研究(張代臻等, 2013; 張年國等,2018; 薛梅等, 2016)。形態(tài)學(xué)測量作為一種了解口蝦蛄生長規(guī)律的手段已應(yīng)用到部分海區(qū)的研究中。近10 年來，有學(xué)者將形態(tài)學(xué)測量方法應(yīng)用到口蝦蛄地理種群的鑒別(杜欣蔚, 2016; 林月嬌等, 2008)。形態(tài)學(xué)方法作為魚類種
漁業(yè)科學(xué)進(jìn)展 2021年1期2021-03-19
- 萊州灣海域春季不同網(wǎng)目尺寸地籠網(wǎng)漁獲性能分析比較
漁具。目前捕撈口蝦蛄等底棲生物成為海洋捕撈產(chǎn)業(yè)的支柱之一，拖網(wǎng)、刺網(wǎng)等不適合用于人工魚礁區(qū)復(fù)雜的海底情況，僅能捕撈海洋中上層種類；張網(wǎng)、圍網(wǎng)等漁具由于其作業(yè)方式和作業(yè)特點(diǎn)同樣不適合魚礁區(qū)底層種類的采捕。地籠網(wǎng)作為一種能耗低、操作方便的漁具，對人工魚礁區(qū)底層生物資源開發(fā)非常有效，使得很多國內(nèi)海洋牧場企業(yè)呼吁在一定范圍內(nèi)使用地籠網(wǎng)。因此，研究不同網(wǎng)目尺寸地籠網(wǎng)的漁獲性能，確定合適的網(wǎng)目尺寸，從而合理利用和保護(hù)人工魚礁區(qū)海洋漁業(yè)資源，為山東省海洋牧場發(fā)展以及漁具
漁業(yè)現(xiàn)代化 2021年1期2021-03-09
- 黃渤海3個(gè)口蝦蛄群體的形態(tài)差異分析
264005）口蝦蛄（Oratosquilla oratoria De Haan，1844）為中國境內(nèi)分布最廣、產(chǎn)量最大的口足類動(dòng)物，在我國沿海均有分布，是黃渤海的特色漁業(yè)經(jīng)濟(jì)種類。在黃渤海漁業(yè)生產(chǎn)中，口蝦蛄是流刺網(wǎng)漁船的主要捕撈對象，小型底拖網(wǎng)重要的兼捕對象。近三十年來，由于過度捕撈、環(huán)境污染、海洋工程等因素的影響，我國近海漁業(yè)資源日漸衰退、漁獲物小型低值化趨勢逐漸凸顯，口蝦蛄在黃渤海漁業(yè)經(jīng)濟(jì)物種中的地位越來越高，目前已成為黃渤海區(qū)漁獲量最高的種類之一［
海洋漁業(yè) 2020年6期2021-01-11
- 殼聚糖復(fù)合涂膜對冷藏蝦蛄保鮮效果的影響
121000)蝦蛄，又稱蝦爬子，分布于熱帶、亞熱帶海域，因較高的蛋白含量、較低的脂肪含量，以及鮮美的風(fēng)味而備受消費(fèi)者喜愛。由于高水分、高蛋白質(zhì)以及微生物、酶等因素，蝦蛄極易腐敗變質(zhì)，保藏期較短。目前，蝦類等水產(chǎn)品常見保鮮方式包括低溫保鮮、氣調(diào)保鮮、輻照保鮮、生物保鮮劑等。其中，對人體安全性較高的生物保鮮應(yīng)用較為廣泛[1-2]，而殼聚糖涂膜是應(yīng)用最多的一種。殼聚糖具有較強(qiáng)的抑菌性、抗氧化性、良好的成膜性等特點(diǎn)，且無毒、生物兼容性好[3]，被廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)品
食品與機(jī)械 2020年10期2020-11-09
- 不同性別口蝦蛄形態(tài)性狀對體重的影響分析及曲線擬合*
266109)口蝦蛄(Oratosquilla oratoria)是我國重要的海洋捕撈產(chǎn)品，其肉味鮮美、營養(yǎng)豐富，2017 年我國口蝦蛄捕撈量為21.91 萬t，比2016 年減少7.46% (農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局等, 2018)?？?span id="j5i0abt0b" class="hl">蝦蛄研究主要集中在生物學(xué)(張年國等, 2018a、b)、遺傳多樣性(隋宥珍等, 2016、2019)等方面。在開展動(dòng)物遺傳育種工作之前，對其經(jīng)濟(jì)性狀間的相互關(guān)系進(jìn)行研究是十分必要的(冷曉飛等, 2016)。在水產(chǎn)動(dòng)物中，相
漁業(yè)科學(xué)進(jìn)展 2020年6期2020-11-03
- 蝦蛄可食組織中鎘和砷的形態(tài)及分布特征
266071）蝦蛄（Oratosquilla oratoria），俗名琵琶蝦、皮皮蝦，隸屬甲殼綱、口足目、蝦蛄科，主要生活在近海淺灘、泥質(zhì)海底的巢穴之中，全國各地沿海均有分布，也是出口創(chuàng)匯的重要水產(chǎn)品之一。隨著海洋捕撈魚類資源的嚴(yán)重衰退，蝦蛄已成為一些海域漁獲量最高的種類之一[1-3]。蝦蛄風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、磷、微量元素以及人體必需的氨基酸。蝦蛄提取物對人鼻咽癌細(xì)胞、人肝癌細(xì)胞具有一定的抑制作用，可作為一類新型、天然的抗腫瘤藥物[4-7]。
食品科學(xué) 2020年8期2020-04-25
- 口蝦蛄金屬硫蛋白提取工藝的優(yōu)化
分廣泛的應(yīng)用?？?span id="j5i0abt0b" class="hl">蝦蛄(Oratosquillaoratoria)屬甲殼綱，是一種多年生大型底棲甲殼類無脊椎動(dòng)物，在我國及日本、菲律賓沿海均有分布，資源量較大，2014年我國口蝦蛄產(chǎn)量達(dá)29.4萬t，是我國沿海地區(qū)深受歡迎的高值甲殼類產(chǎn)品。浙江省海洋水產(chǎn)研究所水產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)近年來持續(xù)的監(jiān)控工作表明口蝦蛄重金屬鎘元素污染嚴(yán)重(>GB 2762—2017[11]中的0.5 mg/kg限量規(guī)定)，超標(biāo)率達(dá)80%以上，砷、銅和鋅等元素也較多。大量研究證明，金
食品與發(fā)酵工業(yè) 2019年15期2019-08-26
- 基于漁撈日志的海陽市流刺網(wǎng)船漁獲狀況分析
entum）、口蝦蛄（Oratosquilla oratoria）、三疣梭子蟹（Portunus trituberculatus）等無脊椎動(dòng)物和青鱗小沙丁魚（Sardinella zunasi）等小型魚類為主。為探明海陽市流刺網(wǎng)船的實(shí)際作業(yè)情況，2014—2016年對海陽部分注冊為流刺網(wǎng)船的漁船進(jìn)行了3年的跟蹤調(diào)查，逐月記錄漁船捕獲漁獲物的種類、質(zhì)量、作業(yè)時(shí)間、作業(yè)地點(diǎn)等生產(chǎn)信息，以期通過系統(tǒng)分析，探明流刺網(wǎng)船的捕撈作業(yè)規(guī)律，為近海漁業(yè)資源管理和養(yǎng)護(hù)提供科
海洋漁業(yè) 2019年3期2019-07-03
- ICP-AES法測定蝦蛄中砷和鋁的含量
310058)蝦蛄，別名有攋尿蝦、螳螂蝦、蝦爬子、皮皮蝦、琵琶蝦等，蝦蛄因其肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，倍受人們喜愛，是人們餐桌上的美味佳肴；它還有藥用價(jià)值，能治小兒尿疾等病癥[1，2]。近年來隨著海洋環(huán)境污染的加劇, 使許多有毒重金屬在海洋生物體內(nèi)經(jīng)富集作用而蓄積, 海產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題日趨嚴(yán)重[3]。其中鋁、砷元素對人體的傷害比較大，其累積在人體內(nèi)，容易造成慢性中毒。鋁過量能引起記憶喪失、貧血、腎功能不全、肝臟疾病、佝僂病、骨頭軟化、腦萎縮、癡呆[4]等癥狀
分析儀器 2019年1期2019-02-20
- 海藻糖對蝦蛄磷酸化肌原纖維蛋白功能特性的影響
300134）蝦蛄（Oratosquilla oratoria）又稱皮皮蝦，其肉中含有大量水分，味道鮮美，誘人可口[1]。同時(shí)蝦蛄也是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的水產(chǎn)品，蛋白質(zhì)及維生素含量較高，其中蛋白質(zhì)含量高達(dá)20%，營養(yǎng)成分全面，組成合理，有利于人體消化吸收。但蝦蛄具有季節(jié)性強(qiáng)及不易保鮮的特點(diǎn)，因此，為使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值更加全面地被開發(fā)和利用，將其制成成品或半成品是一大研究熱點(diǎn)[2]。蝦蛄肉中的肌原纖維蛋白（myofibril protein，MP）約占總蛋白含量的5
肉類研究 2018年9期2018-10-25
- 口蝦蛄幽門胃、中腸、后腸及中腸腺形態(tài)組織學(xué)觀察
要途徑[1]?？?span id="j5i0abt0b" class="hl">蝦蛄(Oratosquillaoratoria)俗稱蝦爬子、皮皮蝦、螳螂蝦、琵琶蝦等，隸屬節(jié)肢動(dòng)物門，甲殼綱，軟甲亞綱，口足目，蝦蛄科，口蝦蛄屬，是多年生海產(chǎn)經(jīng)濟(jì)甲殼類，廣泛分布于熱帶及亞熱帶海域，也是我國海域內(nèi)分布最廣、產(chǎn)量最大的口足類動(dòng)物，在我國近海5～60 m水深處均有發(fā)現(xiàn)[2]。近年來，隨著口蝦蛄產(chǎn)量在近海捕撈漁獲中的比例逐漸增加，國內(nèi)學(xué)者就口蝦蛄的群體結(jié)構(gòu)及資源量[3]、形態(tài)特征[4-5]、人工繁育[5]、能量代謝[6]、生存及生
河北漁業(yè) 2018年8期2018-08-20
- 眼柄切除對口蝦蛄卵巢、肝胰臟和肌肉生化組分的影響
16000 )口蝦蛄(Oratosquillaoratoria)是我國沿海重要的經(jīng)濟(jì)種類，其肉嫩味美，營養(yǎng)豐富，在許多國家和地區(qū)都是重要的漁業(yè)資源[1-3]。在我國，由于捕撈過度及環(huán)境惡化等因素影響，口蝦蛄資源嚴(yán)重衰退[4-5]，市場價(jià)格日益攀升。為保護(hù)現(xiàn)有資源并滿足日益增長的消費(fèi)需求，口蝦蛄人工增殖、養(yǎng)殖迫在眉睫[6]。而充分了解其特殊的繁殖生物學(xué)特征，是實(shí)現(xiàn)人工增養(yǎng)殖的重要基礎(chǔ)。目前，在口蝦蛄性腺發(fā)育與人工繁育方面，國內(nèi)外均開展了一系列研究工作。如口蝦
水產(chǎn)科學(xué) 2018年4期2018-07-24
- 渤海灣口蝦蛄假蚤狀幼體的密度分布及影響因素研究
300457)口蝦蛄Oratosquilla oratoria隸屬于節(jié)肢動(dòng)物門Arthropoda、甲殼綱Crustacea、口足目Stomatopoda、蝦蛄科Squillidae、口蝦蛄屬Oratosquilla[1]，俗稱蝦爬子、螳螂蝦、蝦虎、琵琶蝦、蝦拔彈等[2]。近年來，近海漁業(yè)資源衰退明顯，在各類漁業(yè)經(jīng)濟(jì)品種衰退的同時(shí)，口蝦蛄的價(jià)值不斷體現(xiàn)出來。2011—2015年期間，中國的口蝦蛄產(chǎn)量一直維持在29萬t左右[3-7]，已經(jīng)成為近岸主要的漁業(yè)經(jīng)
大連海洋大學(xué)學(xué)報(bào) 2018年1期2018-03-07
- 沉
事外的。一只活的蝦蛄被夾在了兩根筷子間。它的足是青白色的，無力地在空中劃動(dòng)著。表哥夾起它的頭，緩緩地把它放在火鍋之上。鍋中的湯剛燒沸，一個(gè)接一個(gè)地打著氣泡，鮮紅的湯打著滾。被夾在筷子上的“受害者”似乎感到了蒸騰而上的水汽，青白色的足向中間扭動(dòng)著，希望卷起外殼。眾人興致勃勃地盯著它將身體卷到最大，在剛成功的一剎那，它又被筷子拉開。青色的殼在向內(nèi)蠕動(dòng)著，一節(jié)節(jié)之間一點(diǎn)點(diǎn)變寬，又“啪”地縮回，他們樂此不疲地沉浸于此項(xiàng)娛樂，并紛紛仿效。裊裊水汽上升之時(shí)，我眼見著那
作文評(píng)點(diǎn)報(bào)·高中版 2018年42期2018-01-10
- 皮皮蝦的標(biāo)簽
皮皮蝦的學(xué)名叫“蝦蛄”，因?yàn)槠漕^胸部有一對和螳螂的捕捉足類似的掠足，因此，皮皮蝦也常被稱為“螳螂蝦”。皮皮蝦種類不少，被視為水產(chǎn)的就有幾十種，市面上最常見的那種土里土氣的家伙是口蝦蛄。在東亞海域，口蝦蛄分布得相當(dāng)廣泛。不過，近年來，由于捕撈和污染等原因，口蝦蛄資源已經(jīng)嚴(yán)重衰退，人們不得不對它們進(jìn)行人工養(yǎng)殖。很多生活在海底泥地里的皮皮蝦，為了成功地隱藏自己，身體的顏色一點(diǎn)兒都不鮮艷。也許，在它們看來，土色才是真正的流行色呢！但是，那些生活在珊瑚礁區(qū)域的蝦蛄可
紅領(lǐng)巾·探索 2017年12期2017-12-26
- 過氣網(wǎng)紅皮皮蝦
足目-單盾亞目-蝦蛄總科-蝦蛄科。蝦蛄是皮皮蝦的學(xué)名。全球的四百多種蝦蛄中，中國沿海的品種占了五分之一，其大小從幾厘米到四十厘米不等，全球現(xiàn)時(shí)紀(jì)錄中最大的蝦蛄更是長達(dá)46厘米。皮皮蝦是沿海各地都有的美食，但吃法卻千差萬別。海邊長大的人多欣賞鮮活的海鮮，不加調(diào)味料，清蒸就夠了。蒸皮皮蝦的時(shí)候，要把蝦背朝下擺，再在上面扔幾片姜片和蔥結(jié)去腥，蒸十幾分鐘開蓋即食，活蹦亂跳的皮皮蝦就變成淡淡的紫紅色，透出濃濃的鮮香，可以直接吃，也可以蘸料吃。生腌皮皮蝦大概是為數(shù)不多
齊魯周刊 2017年35期2017-09-09
- 浙東港灣海味鮮
而“冬季也是本地蝦蛄的旺發(fā)季節(jié)，蝦蛄在我老家稱之為蝦皮懶蟲。蝦蛄喜歡陰冷的天氣，冷空氣一來，風(fēng)一刮，雨一下，蝦蛄就都出來了。”不少濱海的漁民會(huì)在晚上去收網(wǎng)。要想有所收成，還需要大風(fēng)，再下點(diǎn)雨，藏在海泥沙的蝦蛄就被攪出來，沒有方向感，就會(huì)自動(dòng)落網(wǎng)。眼下正是蝦蛄上市的旺季，市場上銷售蝦蛄一般有兩種。一種是近海捕撈的黑斑口蝦蛄，漁民到海灣、港口附近趕小海鮮捕撈上來的；另外一種是稍大點(diǎn)的漁船從深海捕上來的口蝦蛄?？?span id="j5i0abt0b" class="hl">蝦蛄主要來自山東和江蘇等省外。“現(xiàn)在這些地區(qū)捕撈上
雪蓮 2017年11期2017-07-16
- 皮皮蝦，你給我站住！
的正式中文名為“蝦蛄”，它的綽號(hào)可不少，包括琵琶蝦、富貴蝦、蝦狗彈等。而“螳螂蝦”一詞則源于英文名 “mantis shrimp” 的直譯。顧名思義，有些皮皮蝦生有一對鐮刀狀的捕捉足（又叫做“掠足”），當(dāng)它們發(fā)脾氣時(shí)，會(huì)把身體前半截高高抬起，張開那對捕捉足，擺出一副準(zhǔn)備干架的姿勢，樣子活像一只螳螂，因此而得名。從水中被撈起時(shí)，驚恐的皮皮蝦會(huì)從腹部噴射出透明液體，好似撒尿，于是在我國南方，它被形象地稱為“瀨尿蝦”。另外，皮皮蝦的尾巴倒過來看，輪廓很像古代官員
中學(xué)生天地(A版) 2017年5期2017-06-01
- 口蝦蛄總生物堿對人肝癌HepG2細(xì)胞抗腫瘤作用實(shí)驗(yàn)研究
523808）口蝦蛄總生物堿對人肝癌HepG2細(xì)胞抗腫瘤作用實(shí)驗(yàn)研究王槐高，孔霞，郭向華，顧帝水，李彬彬，周艷芳（廣東醫(yī)科大學(xué)病理生理學(xué)教研室，廣東東莞 523808）目的探討口蝦蛄總生物堿對人肝癌HepG2細(xì)胞的抗瘤效果。方法口蝦蛄酸提堿沉，繼以乙酸乙酯萃取；CCK-8法測定不同質(zhì)量濃度的口蝦蛄總生物堿對HepG2細(xì)胞增殖的抑制作用；平板克隆實(shí)驗(yàn)觀察其對HepG2細(xì)胞克隆形成能力的影響；流式細(xì)胞術(shù)檢測其刺激HepG2細(xì)胞的細(xì)胞周期變化。結(jié)果口蝦蛄總生物堿
中國藥業(yè) 2017年2期2017-04-07
- 海州灣及鄰近海域口蝦蛄群體結(jié)構(gòu)及資源分布特征*
州灣及鄰近海域口蝦蛄群體結(jié)構(gòu)及資源分布特征*許莉莉1，薛 瑩1**，焦 燕1，任一平1，萬 榮1,2(1.中國海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院，山東 青島 266003; 2.青島海洋科學(xué)與技術(shù)國家實(shí)驗(yàn)室，海洋漁業(yè)科學(xué)與食物產(chǎn)出過程功能實(shí)驗(yàn)室，山東 青島 266000)口蝦蛄(Oratosquillaoratoria)是海州灣的優(yōu)勢漁業(yè)生物之一，在海州灣生態(tài)系統(tǒng)中發(fā)揮著重要作用。本文根據(jù)2011年3、5、7、9和12月在海州灣及鄰近海域進(jìn)行的底拖網(wǎng)調(diào)查數(shù)據(jù)，對口蝦蛄的群體
- 遼東灣口蝦蛄流刺網(wǎng)的漁獲選擇性研究
00 )遼東灣口蝦蛄流刺網(wǎng)的漁獲選擇性研究郭 瑞1,2，李顯森2，趙憲勇2，許傳才1，張國勝1，孫 珊2，尤宗博2，朱建成2( 1.大連海洋大學(xué)，海洋與環(huán)境學(xué)院，遼寧 大連116021； 2.中國水產(chǎn)科學(xué)院 黃海水產(chǎn)研究所，農(nóng)業(yè)部海洋漁業(yè)資源可持續(xù)利用重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室，山東省漁業(yè)資源與生態(tài)環(huán)境重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，山東 青島266000 )為了提高近海漁業(yè)資源養(yǎng)護(hù)型捕撈與管理技術(shù)，促進(jìn)《全國海洋捕撈漁具目錄》的實(shí)施，2014年10—11月在遼東灣以口蝦蛄為目標(biāo)漁獲，進(jìn)
水產(chǎn)科學(xué) 2016年4期2016-12-19
- 溫度、pH及金屬離子對大連蝦蛄消化酶活性的影響
及金屬離子對大連蝦蛄消化酶活性的影響姜鶴，孔繁東*，劉兆芳（大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院，遼寧大連116034）以大連蝦蛄為原料，從肌肉及消化腺中提取消化酶（蛋白酶和淀粉酶），研究其酶學(xué)特性。結(jié)果表明，大連蝦蛄肌肉中蛋白酶最適溫度為50℃，最適pH為8，反應(yīng)激活劑為Mg2+、Ca2+和Mn2+，抑制劑為Pb2+、Cu2+、Zn2+、Fe2+；消化腺中蛋白酶最適溫度為40℃，最適pH為6，EDTA對其有抑制作用，反應(yīng)激活劑為Ca2+和Mn2+，抑制劑為Pb2+、Mg
保鮮與加工 2016年4期2016-10-29
- “吃”出來的國家發(fā)明專利
一等獎(jiǎng)?！镄枪适?span id="j5i0abt0b" class="hl">蝦蛄的肉真是美味，可是它那堅(jiān)硬的殼實(shí)在難剝，被扎到手更是常事，簡直讓人對它又愛又恨。怎樣才能吃到美味的蝦肉又不傷到自己呢？這個(gè)問題從小就一直縈繞在王星燁的心頭。小時(shí)候，每次吃蝦蛄，王星燁都會(huì)央求爸爸去買一個(gè)剝蝦工具，可是直到她小學(xué)畢業(yè)，市場上仍然沒有剝蝦工具賣。去年暑假，王星燁想：既然這樣，干脆自己動(dòng)手發(fā)明一個(gè)剝蝦工具吧。她的想法立刻得到了爸爸、媽媽的支持。這之后，王星燁家的餐桌上經(jīng)常會(huì)有幾斤蝦。有時(shí)候，嫌杭州的蝦太瘦，奶奶還會(huì)從溫州買好肥
學(xué)苑創(chuàng)造·B版 2016年9期2016-10-09
- 羥自由基氧化系統(tǒng)對蝦蛄鹽溶蛋白結(jié)構(gòu)和功能性的影響
自由基氧化系統(tǒng)對蝦蛄鹽溶蛋白結(jié)構(gòu)和功能性的影響周景麗，張坤生*，任云霞 （天津商業(yè)大學(xué)生物技術(shù)與食品科學(xué)學(xué)院，天津市食品生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，天津300134）采用由0.01 mmol/L FeCl3、0.1 mmol/L抗壞血酸和不同濃度（0～20 mmol/L）H2O2組成的羥自由基氧化體系，對蝦蛄鹽溶蛋白分別氧化1、3、5 h后測定蛋白的羰基含量、巰基含量、二酪氨酸含量、蛋白表面疏水性、濁度及乳化性。結(jié)果表明：羥自由基氧化會(huì)引起蝦蛄鹽溶蛋白結(jié)構(gòu)發(fā)生改變
食品工業(yè)科技 2016年2期2016-09-14
- 口蝦蛄染色體核型分析及DNA含量
李成久，郭良勇口蝦蛄染色體核型分析及DNA含量劉海映1、2，楊碩1、2，閆紅偉3，周賀3，劉奇1、2，林原4，李成久4，郭良勇4（1.大連海洋大學(xué)遼寧省海洋牧場工程技術(shù)研究中心，遼寧大連116023；2.大連海洋大學(xué)遼寧省海洋生物資源恢復(fù)與生境修復(fù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，遼寧大連116023；3.大連海洋大學(xué)水產(chǎn)與生命學(xué)院，遼寧大連116023；4.遼寧省水產(chǎn)苗種管理局，遼寧大連116015）為了解口蝦蛄Oratosquilla oratoria核型組成及DNA含量，
大連海洋大學(xué)學(xué)報(bào) 2016年1期2016-09-06
- 口蝦蛄促雄腺的形態(tài)結(jié)構(gòu)研究
16023)?口蝦蛄促雄腺的形態(tài)結(jié)構(gòu)研究邵東梅，邢 坤，陳 雷(大連海洋大學(xué)，遼寧省海洋生物資源恢復(fù)與生境修復(fù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，遼寧大連 116023)[目的]對口蝦蛄的形態(tài)結(jié)構(gòu)進(jìn)行觀察。[方法]利用組織切片技術(shù)觀察雄性口蝦蛄(Oratosquillaoratoria)促雄腺的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征。[結(jié)果]口蝦蛄促雄腺1對，乳白色，呈橢圓形，分別位于第三步足的交接肢基部內(nèi)側(cè)，包埋于肌肉、肝胰腺之間，通過組織膜附著在輸精管表面。腺體發(fā)育分為3個(gè)時(shí)期：增殖期、合成期和分泌期
安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2016年19期2016-08-29
- 渤?？?span id="j5i0abt0b" class="hl">蝦蛄三重刺網(wǎng)漁獲組成及其捕撈性能分析
6200）渤?？?span id="j5i0abt0b" class="hl">蝦蛄三重刺網(wǎng)漁獲組成及其捕撈性能分析李顯森1，吳亞飛1，2，尤宗博1，張海鵬3，孫珊1，孫中之1，朱建成1（1.農(nóng)業(yè)部海洋漁業(yè)資源可持續(xù)利用重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室，山東省漁業(yè)資源與生態(tài)環(huán)境重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，中國水產(chǎn)科學(xué)院黃海水產(chǎn)研究所，青島 266071；2.大連海洋大學(xué)海洋科技與環(huán)境學(xué)院，遼寧大連 116023；3.河北省海洋與水產(chǎn)科學(xué)研究院，秦皇島 066200）為研究渤?？?span id="j5i0abt0b" class="hl">蝦蛄（Oratosquilla oratoria）三重刺網(wǎng)的捕撈性能，以河北
海洋漁業(yè) 2016年5期2016-03-06
- 鹽度對口蝦蛄仔蝦攝食、存活和掘穴的影響
023)鹽度對口蝦蛄仔蝦攝食、存活和掘穴的影響劉海映, 張 嵩, 邢 坤, 陳 雷, 張秀芹(大連海洋大學(xué) 海洋科技與環(huán)境學(xué)院, 遼寧 大連 116023)為研究口蝦蛄(Oratosquilla oratoria)仔蝦在人工養(yǎng)殖條件下的鹽度適應(yīng)性, 作者分別實(shí)驗(yàn)分析了鹽度突變和漸變對其累積存活率、攝食率和掘穴行為的影響。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明, 仔蝦鹽度耐受能力較強(qiáng), 突變組的仔蝦存活鹽度為15～45, 漸變組的仔蝦存活鹽度為5～54; 仔蝦的適宜鹽度為21～33,
海洋科學(xué) 2016年11期2016-02-09
- 基于線粒體COI基因序列的4個(gè)海域口蝦蛄群體的遺傳多樣性研究
116023)口蝦蛄(Oratosqilla oratoria)隸屬節(jié)肢動(dòng)物門(Arthropoda)、甲殼動(dòng)物亞門(Crustacea)、軟甲綱(Malacostraca)、口足目(Stomatopoda)、蝦蛄科(Squilidae)、口蝦蛄屬(Oratosquilla)[1], 俗稱蝦爬子、螳螂蝦、蝦虎等, 具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值, 是中國沿海地區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)蝦類之一。近年來, 人們對海鮮食品的需求不斷增加, 因而加速了人們對海洋經(jīng)濟(jì)生物的索取力
海洋科學(xué) 2015年7期2015-12-02
- 響應(yīng)面分析法優(yōu)化蝦蛄鹽溶蛋白快速提取工藝
響應(yīng)面分析法優(yōu)化蝦蛄鹽溶蛋白快速提取工藝周景麗，張坤生*，任云霞（天津商業(yè)大學(xué)生物技術(shù)與食品科學(xué)學(xué)院，天津市食品生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，天津300134）為了縮短蝦蛄鹽溶蛋白的提取時(shí)間并得到最佳提取條件，在單因素實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，選出最佳輔助提取方式，并應(yīng)用響應(yīng)面法優(yōu)化蝦蛄鹽溶蛋白的提取條件，確定最佳提取條件為：磁力攪拌時(shí)間為24 min，NaCl濃度為0.11 mol/L，提取液pH為6.36，料液比為1∶3 g/mL，此時(shí)蝦蛄鹽溶蛋白含量達(dá)22.46 mg/g
食品工業(yè)科技 2015年16期2015-11-08
- 超高壓對蝦蛄脫殼及加工性能的影響
134）超高壓對蝦蛄脫殼及加工性能的影響賈瑩，胡志和*，王秀玲，陳少華，劉蓄瑾，夏磊（天津商業(yè)大學(xué)生物技術(shù)與食品科學(xué)學(xué)院，天津市食品生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，天津300 134）以壓力、保壓時(shí)間為影響因素，以得肉率、脫殼時(shí)間和持水性為指標(biāo)，研究超高壓處理 蝦蛄脫殼的最佳條件，評(píng)價(jià)不同脫殼條件下所得蝦仁的加工性能（汁液流失率、質(zhì)構(gòu)和色澤變化）。結(jié)果顯示：在所選的壓力（100～500 MPa）和時(shí)間（1～20 min）范圍內(nèi)，當(dāng)壓力為350～400 MPa，保壓時(shí)間
食品科學(xué) 2015年23期2015-10-29
- 蝦蛄活性肽的分離與純化及其對腫瘤細(xì)胞凋亡的影響
法] 以海洋生物蝦蛄為原料，采用胰蛋白酶水解提取蝦蛄軟體組織中的活性多肽，采用超濾、凝膠層析、高效液相色譜等技術(shù)對其進(jìn)行分離與純化，并選擇高表達(dá)腫瘤細(xì)胞株進(jìn)行體外抗腫瘤活性評(píng)價(jià)。[結(jié)果] 獲得純度較高的活性肽FHOS，此肽的氨基酸序列為Phe Tyr Met Asn His。采用MTT法測得FHOS對PC3細(xì)胞和A549細(xì)胞的最高增殖抑制率達(dá)到70.1%和90.0%，呈現(xiàn)良好的量效和時(shí)效關(guān)系。[結(jié)論] FHOS具有一定的抑制腫瘤細(xì)胞凋亡的活性。關(guān)鍵詞 蝦蛄
安徽農(nóng)業(yè)科學(xué) 2015年34期2015-10-21
- 蝦蛄眼識(shí)別偏振光機(jī)理的分析
130022）蝦蛄眼識(shí)別偏振光機(jī)理的分析劉智穎，丁秋偉（長春理工大學(xué)光電工程學(xué)院，長春130022）蝦蛄眼最顯著的特點(diǎn)是它可以識(shí)別偏振光，這種特性對偏振探測和目標(biāo)識(shí)別的研究有很大的幫助。通過實(shí)驗(yàn)對蝦蛄眼的生物特征參數(shù)進(jìn)行了測試，獲得微絨毛尺寸，本文主要分析了蝦蛄眼光感細(xì)胞微絨毛之間的關(guān)系、微絨毛的排列方向以及微絨毛內(nèi)壁發(fā)色團(tuán)的特性，即平行排列在微絨毛內(nèi)壁的發(fā)色團(tuán)具有二向色性，并且研究該特性與圓偏振光探測機(jī)理的關(guān)系，從而為蝦蛄眼圓偏振光識(shí)別機(jī)理的研究奠定了
- 皮皮蝦能以子彈出膛速度出擊捕食，能用爪子打破魚缸？ 這是真的嗎？
所有種類都能成為蝦蛄。根據(jù)其形態(tài)之不同，可將蝦蛄分成粉碎型及穿刺型兩類；伴隨著分布的不重迭，這兩類蝦蛄的外觀、攻擊性、捕食行為及威嚇行為的表現(xiàn)與否，都有相當(dāng)大的差別。由于穿刺型蝦蛄第二對特化顎腳的末端具銳棘（3——17枚不等），因此它們都以一些身體柔軟的獵物為食。它們的獵食行為是快速地伸出攻擊性附肢并打開末節(jié)，碰觸到獵物后再迅速收起，利用銳棘將獵物緊扣不放，再利用第三、四、五對顎腳將食物弄碎、吃下。這種攝食的速度，就連水中運(yùn)動(dòng)敏捷的魚、蝦也無法逃脫。通常穿
方圓 2015年15期2015-09-10
- 口足目系統(tǒng)分類學(xué)研究進(jìn)展
發(fā)展了以蝦蟹類和蝦蛄類等底棲性種類為主捕對象的桁桿拖蝦作業(yè)[2], 口足類作為資源量大、經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的漁業(yè)資源逐漸被利用, 特別是渤、黃、東海沿岸海域的口蝦蛄Oratosquilla oratoria(De Haan, 1844), 在淺海拖網(wǎng)的漁獲物中數(shù)量顯著[3-5]。蝦蛄已成為當(dāng)?shù)刂匾a(chǎn)產(chǎn)品, 加之自身的美味與營養(yǎng)價(jià)值, 使其價(jià)值倍增, 越來越受到市場的青睞。1 口足目的系統(tǒng)分類學(xué)研究歷史對于廣分布于世界海域的口足類, 新物種以及新屬的研究及報(bào)道一
海洋科學(xué) 2015年12期2015-03-17
- 口蝦蛄假溞狀幼體和仔蝦消化酶活力的變化
116023)口蝦蛄Oratosquilla oratoria隸屬于節(jié)肢動(dòng)物門Arthropoda、甲殼綱Crustacea、軟甲亞綱Malacostraca、口足目Stomatopoda、蝦蛄科Squillidae、口蝦蛄屬Oratosquilla［1］，是一種掠食性動(dòng)物，具有營養(yǎng)豐富、肉質(zhì)鮮美等特點(diǎn)，經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高?？?span id="j5i0abt0b" class="hl">蝦蛄作為沿海經(jīng)濟(jì)蝦類，國內(nèi)外對其生物學(xué)特性及養(yǎng)殖過程的研究較多［2-6］，而有關(guān)其幼體消化酶的研究尚未見報(bào)道。目前，有關(guān)甲殼動(dòng)物各發(fā)育期幼
大連海洋大學(xué)學(xué)報(bào) 2015年1期2015-02-17
- 河北省2014年禁漁期結(jié)束后的海洋捕撈形勢
0艘，主要捕撈口蝦蛄、雜魚；地籠網(wǎng)作業(yè)船只約800艘，主要捕撈梭子蟹、章魚；底拖網(wǎng)作業(yè)船只約1 260艘，主要捕撈口蝦蛄、梭子蟹、雜魚，見圖1。秦唐地區(qū)44 kW以上總船數(shù)1 642艘，其中浮拖網(wǎng)船只80艘，主要捕鯷魚、鲅魚、斑鰶；底拖網(wǎng)船只620艘，主要捕口蝦蛄、梭子蟹、雜魚；蝦刺網(wǎng)船只70艘，主要捕對蝦、口蝦蛄、雜魚；耙子船只100艘，主要捕毛蚶、海螺；地籠網(wǎng)船只450艘，主要捕梭子蟹、章魚，見圖2。1.2 滄州地區(qū)44 kW以下的小船總船數(shù)571艘，
河北漁業(yè) 2014年12期2014-12-20
- 遼東灣海域口蝦蛄的資源特征及變化
3)遼東灣海域口蝦蛄的資源特征及變化劉修澤 郭 棟 王愛勇 王 彬 董 婧(遼寧省海洋水產(chǎn)科學(xué)研究院, 遼寧省海洋生物資源與生態(tài)學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室, 大連 116023)口蝦蛄(Oratosquilla oratoria)屬于節(jié)肢動(dòng)物門, 軟甲綱(Malacostraca), 口足目(Stomatopoda), 蝦蛄科(Squillidae Latreille), 口蝦蛄屬(Oratosquilla)[1], 地方俗名有“蝦爬子”、“螳螂蝦”、“蝦虎”、“琵琶蝦
水生生物學(xué)報(bào) 2014年3期2014-03-29
- 蝦蛄肉酶法制備抗氧化肽的工藝優(yōu)化和活性研究*
出了抗氧化肽等。蝦蛄(Oratosquillaoratoria)屬節(jié)肢動(dòng)物門(Arthropoda)、甲殼綱(Crustacea)、口足目(Stomatopoda)、蝦蛄科(Squillidae)、口蝦蛄屬(Oratosquilla),俗稱“螳螂蝦”、“琵琶蝦”、“蝦爬子”等,產(chǎn)量大,分布廣,絕大多數(shù)種類生活于熱帶和亞熱帶,在中國南海已發(fā)現(xiàn)80余種。目前對蝦蛄的藥用研究主要集中在甲殼素和乙醇提取物抗腫瘤方面(顧帝水等,2004;楊丹等,2006),而對蝦蛄
海洋與湖沼 2014年2期2014-03-08
- 鹽度脅迫下口蝦蛄Mn-SOD 基因的表達(dá)分析
活力影響顯著。口蝦蛄Oratosquilla oratoria 隸屬于節(jié)肢動(dòng)物門、甲殼綱、口足目、蝦蛄科、口蝦蛄屬，常棲息于泥沙底質(zhì)，在中國沿海均有分布?？?span id="j5i0abt0b" class="hl">蝦蛄味道鮮美、營養(yǎng)豐富，是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的水產(chǎn)品。目前，對口蝦蛄的研究主要集中在生物學(xué)基礎(chǔ)特征、群體結(jié)構(gòu)、提取物的醫(yī)藥作用等方面［8-13］。劉海映等［14］研究了鹽度對口蝦蛄生長和存活的影響，指出大連沿?？?span id="j5i0abt0b" class="hl">蝦蛄的生存鹽度為20 ～40，最適鹽度為24 ～36。培育口蝦蛄Z9 ～Z11 期假溞狀幼體的
大連海洋大學(xué)學(xué)報(bào) 2014年1期2014-02-15
- 口蝦蛄繁殖周期及生殖細(xì)胞發(fā)育的研究
116023)口蝦蛄繁殖周期及生殖細(xì)胞發(fā)育的研究劉海映1,谷德賢2,姜玉聲3,邢坤1(1.大連海洋大學(xué)海洋科技與環(huán)境學(xué)院,遼寧大連116023;2.天津市水產(chǎn)研究所,天津300221;3.大連海洋大學(xué)農(nóng)業(yè)部北方海水增養(yǎng)殖重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,遼寧大連116023)對大連市黑石礁海域口蝦蛄Oratosquilla oratoria卵巢性腺指數(shù)的周年變化進(jìn)行測定,對雌雄個(gè)體的生殖細(xì)胞發(fā)育進(jìn)行了組織學(xué)觀察。結(jié)果表明:3月,隨著水溫的升高,口蝦蛄繁殖個(gè)體卵巢發(fā)育逐漸成熟,性
大連海洋大學(xué)學(xué)報(bào) 2013年3期2013-07-12
- 蝦蛄多肽的酶解工藝及其抗腫瘤活性的初步研究
山 316004蝦蛄多肽的酶解工藝及其抗腫瘤活性的初步研究林煥樂 王澤峰 馬劍茵浙江海洋學(xué)院食品與藥學(xué)學(xué)院 醫(yī)學(xué)院，浙江 舟山 316004目的：通過正交試驗(yàn)優(yōu)化酶解條件，提取分離蝦蛄軟體組織，根據(jù)其體外抗腫瘤活性，篩選最佳酶解條件。方法：采用L16（45）正交試驗(yàn)設(shè)計(jì)方法，通過探索其抗前列腺癌作用，優(yōu)化胰蛋白酶酶解蝦蛄多肽的提取條件。結(jié)果：蝦蛄多肽酶解最佳條件為：料液比1∶2，pH為7.5，加酶量為1000u/g，溫度40℃，時(shí)間為4h，其對前列腺癌PC
中國民族民間醫(yī)藥 2013年10期2013-03-03
- 鹽度對口蝦蛄假溞狀幼體存活和攝食的影響
023）鹽度對口蝦蛄假溞狀幼體存活和攝食的影響劉海映，王冬雪，姜玉聲，陳雷(大連海洋大學(xué)，遼寧省海洋生物資源恢復(fù)與生境修復(fù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，遼寧大連 116023）在實(shí)驗(yàn)室條件下，觀測了鹽度對口蝦蛄Oratosquilla oratoria Z9～Z11期假溞狀幼體存活和攝食的影響。設(shè)置鹽度驟變和漸變兩組試驗(yàn)，驟變試驗(yàn)以27為基礎(chǔ)鹽度，將假溞狀幼體直接放入鹽度為51、48、45、42、39、36、33、30、24、21、18、15、12、9的海水中;漸變試驗(yàn)鹽度
大連海洋大學(xué)學(xué)報(bào) 2012年4期2012-02-08
- 口蝦蛄胚胎發(fā)育的研究
116023)口蝦蛄Oratosquilla oratoria俗稱蝦爬子、螳螂蝦、蝦虎、琵琶蝦等，又名“東方蝦蛄”，隸屬節(jié)肢動(dòng)物門、甲殼綱、口足目、蝦蛄科、口蝦蛄屬，是常見的海洋經(jīng)濟(jì)甲殼動(dòng)物。口蝦蛄主要分布于包括中國在內(nèi)的西北太平洋諸國近海。其肉味鮮美，有很高的食用價(jià)值。近年來，由于過度捕撈與近海環(huán)境的破壞，導(dǎo)致口蝦蛄資源嚴(yán)重衰退，自然產(chǎn)量很難滿足市場需求。因此，口蝦蛄生物學(xué)及其人工育苗與養(yǎng)成技術(shù)的研究已引起人們的關(guān)注。Hamano 等［1－4］和 Mat
大連海洋大學(xué)學(xué)報(bào) 2011年5期2011-06-06
- 蝦蛄：我的至親（外三首）
日落之前的散步對蝦蛄的指望，已經(jīng)被剝奪追殺的資格她透明的水晶宮舞姿。像牙弓一樣的爆發(fā)美。那么恣意地泛濫在玻璃的皮膚內(nèi)我是四面光明的窺視者。是蒼蠅我歷來不希望蝦蛄病態(tài)地生并且活著像田園邊低頭的大麥?？罩惺詹黄鸷竽_跟的雌鷹或者雛麻雀：年幼的健康和母性的強(qiáng)硬甚至于一江眷水向東流中。最凌不起空的一滴它們都離我的呼喚太遠(yuǎn)。我的腳力正在報(bào)廢給活蹦亂跳的蝦蛄一床不粘鍋的鐵器蓋上一床玻璃的圓被褥。啟用熗的功夫看蝦蛄四正八直地昂天睡去生命力最旺盛的死亡。這樣的蓋棺定論蝦蛄就
福建文學(xué) 2009年3期2009-04-13