鰉魚(yú)
- 查檔探尋扶余錫伯族村
。4 達(dá)戶(hù)村與“鰉魚(yú)差”從清初開(kāi)始，達(dá)戶(hù)村的錫伯族每年就要完成一項(xiàng)繁重的任務(wù)，即“鰉魚(yú)差”。清朝皇室要求錫伯族人每年冬季進(jìn)貢一次鰉魚(yú)。負(fù)責(zé)“鰉魚(yú)差”的錫伯族人受清宮內(nèi)務(wù)府直接管轄，享有“種地不納糧，養(yǎng)兒不當(dāng)兵”的特權(quán)。這里所說(shuō)的鰉魚(yú)，其實(shí)是向皇帝進(jìn)貢的幾種魚(yú)總稱(chēng)。錫伯族人向皇帝進(jìn)貢的鰉魚(yú)主要有五種：鰉魚(yú)、哲羅、雅羅、胡羅、鳊花，都是松花江獨(dú)特名產(chǎn)。其中以鰉魚(yú)為最高貴，又稱(chēng)阿八爾魚(yú)、阿金魚(yú)，一般長(zhǎng)三四米，重三四百斤，大的重七八百斤。鰉魚(yú)是供皇帝正月初一祭祀和
蘭臺(tái)內(nèi)外 2023年33期2023-12-11
- 響神鼓的地方
他看清了那是條大鰉魚(yú)。這可是了不得的事，鰉魚(yú)的稀少和珍貴，從前若是逮到它，是要進(jìn)貢給朝廷的。他小時(shí)候，是見(jiàn)過(guò)族人打過(guò)一條小鰉魚(yú)的，全部落的人進(jìn)行了慶賀。鰉魚(yú)的稀有，讓它的價(jià)格如人參一樣的金貴。打上一條賣(mài)出去，會(huì)讓一家人快活上一輩子的?！安唬苍S是兩輩子……”劃船的烏玎克·明義，樂(lè)得合不上了嘴。河澤哈拉·桂香緊緊地抓著網(wǎng)，她一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地把魚(yú)拉近木船。當(dāng)鰉魚(yú)露出腦袋來(lái)的時(shí)候，河澤哈拉·桂香忍不住伸手去摸它的頭。不料那鰉魚(yú)一擺尾巴，河澤哈拉·桂香一不小心，一下
南方文學(xué) 2023年5期2023-11-05
- 鱘鰉魚(yú)池塘生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)※
130118）鱘鰉魚(yú)是鱘魚(yú)與鰉魚(yú)的雜交品種，最大體重可以達(dá)到1000 kg，屬于名貴大型淡水經(jīng)濟(jì)魚(yú) 類(lèi)[1]。鱘鰉魚(yú)魚(yú)肉蛋白中含有18種氨基酸[2]，其中8種為人體必需氨基酸，并含有多種不飽和脂肪酸[3]，脂肪中含有12.5%的DHA和EPA（亦稱(chēng)腦黃金），對(duì)軟化心腦血管具有良好的保健功效；鱘鰉魚(yú)魚(yú)卵加工而成的黑魚(yú)子醬，有“黑珍珠”的美譽(yù)；鱘鰉魚(yú)沒(méi)有肌間細(xì)刺，只有一根軟骨，俗稱(chēng)“龍筋”， 軟骨具有很高的藥用價(jià)值和保健功效，可直接食用；鱘鰉魚(yú)魚(yú)油可治療燙傷、
特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物 2022年1期2022-11-24
- 鱘鰉魚(yú)池塘生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)
刊通訊員 谷賀鱘鰉魚(yú)是鱘魚(yú)與鰉魚(yú)的雜交品種，最大體重可以達(dá)到1 000千克，屬于名貴大型淡水經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。鱘鰉魚(yú)肉蛋白中含有18種氨基酸，其中8種為人體必需氨基酸，并含有多種不飽和脂肪酸，脂肪中含有12.5%的DHA和EPA（亦稱(chēng)腦黃金）。用鱘鰉魚(yú)卵加工而成的黑魚(yú)子醬，有“黑珍珠”的美譽(yù)。鱘鰉魚(yú)沒(méi)有肌間細(xì)刺，只有一根軟骨，俗稱(chēng)“龍筋”，軟骨具有很高的藥用價(jià)值和保健功效，可直接食用。鱘鰉魚(yú)皮是制作高檔皮革制品的極好原料，有抗撕裂性、耐磨性和柔韌性，外形美觀，防水
電腦迷 2022年2期2022-11-08
- 對(duì)面罵皇上
回來(lái)的人說(shuō)：“是鰉魚(yú)。”那人又問(wèn)：“鰉魚(yú)？”回來(lái)的人說(shuō)道：“還是不小的鰉魚(yú)呢?！蹦侨苏f(shuō)：“快走，咱們也去看看……”事情不怕一萬(wàn)，就怕萬(wàn)一。你們猜那中年人是誰(shuí)？他不是別人，他正是乾隆爺！這乾隆爺也是個(gè)愛(ài)打聽(tīng)世上奇聞逸事之人，愛(ài)湊熱鬧。他天天在宮里待得挺難受，加上到過(guò)年了，他很想看看民間過(guò)年的景象。這天晚上，他就對(duì)宮內(nèi)太監(jiān)說(shuō)：“你們哪，就知道自個(gè)兒圖熱鬧，上街去逛，把朕一個(gè)人關(guān)在宮里。不行，今晚我也要出去走走?！碧O(jiān)問(wèn)：“圣上，您要上哪兒??？”乾隆說(shuō)：“聽(tīng)說(shuō)前
民間故事選刊 2022年8期2022-10-30
- 奪命鰉魚(yú)
姓，今后黃魚(yú)改稱(chēng)鰉魚(yú)，打撈出鰉魚(yú)一律不準(zhǔn)吃，就地挖坑積水放養(yǎng)，以備運(yùn)往京城進(jìn)貢。又過(guò)了幾年，康熙皇帝第二次來(lái)到法特哈邊門(mén)時(shí)，特意打聽(tīng)那位老媽媽?zhuān)靻T說(shuō)她已經(jīng)死了，康熙惋惜地問(wèn)起是怎么死的，旗員不敢說(shuō)謊，只得如實(shí)說(shuō)了。原來(lái)，老媽媽得了大病，想吃鰉魚(yú)，她的兒子趁黑夜來(lái)到自家的養(yǎng)魚(yú)圈，打撈出一條鰉魚(yú)，跑回家，洗巴洗巴就在鍋里煮上了。躺在炕上的老媽媽?zhuān)劦綇腻伬镲h出來(lái)的香味，沒(méi)用人扶就坐了起來(lái)，似乎病也好了三分。老媽媽趕緊對(duì)兒子說(shuō)：“快把門(mén)窗關(guān)嚴(yán)，別讓鰉魚(yú)的香味飄
民間故事選刊·下 2022年7期2022-07-19
- 奪命鰉魚(yú)
姓，今后黃魚(yú)改稱(chēng)鰉魚(yú)，打撈出鰉魚(yú)一律不準(zhǔn)吃，就地挖坑積水放養(yǎng)，以備運(yùn)往京城進(jìn)貢。又過(guò)了幾年，康熙皇帝第二次來(lái)到法特哈邊門(mén)時(shí)，特意打聽(tīng)那位老媽媽?zhuān)靻T說(shuō)她已經(jīng)死了，康熙惋惜地問(wèn)起是怎么死的，旗員不敢說(shuō)謊，只得如實(shí)說(shuō)了。原來(lái)，老媽媽得了大病，想吃鰉魚(yú)，她的兒子趁黑夜來(lái)到自家的養(yǎng)魚(yú)圈，打撈出一條鰉魚(yú)，跑回家，洗巴洗巴就在鍋里煮上了。躺在炕上的老媽媽?zhuān)劦綇腻伬镲h出來(lái)的香味，沒(méi)用人扶就坐了起來(lái)，似乎病也好了三分。老媽媽趕緊對(duì)兒子說(shuō)：“快把門(mén)窗關(guān)嚴(yán)，別讓鰉魚(yú)的香味飄
民間故事選刊 2022年14期2022-07-18
- 對(duì)面罵皇上
回來(lái)的人說(shuō)：“是鰉魚(yú)?！蹦侨擞謫?wèn)：“鰉魚(yú)？”回來(lái)的人說(shuō)道：“還是不小的鰉魚(yú)呢?！蹦侨苏f(shuō)：“快走，咱們也去看看……”事情不怕一萬(wàn)，就怕萬(wàn)一。你們猜那中年人是誰(shuí)？他不是別人，他正是乾隆爺！這乾隆爺也是個(gè)愛(ài)打聽(tīng)世上奇聞逸事之人，愛(ài)湊熱鬧。他天天在宮里待得挺難受，加上到過(guò)年了，他很想看看民間過(guò)年的景象。這天晚上，他就對(duì)宮內(nèi)太監(jiān)說(shuō)：“你們哪，就知道自個(gè)兒圖熱鬧，上街去逛，把朕一個(gè)人關(guān)在宮里。不行，今晚我也要出去走走。”太監(jiān)問(wèn)：“圣上，您要上哪兒啊？”乾隆說(shuō)：“聽(tīng)說(shuō)前
民間故事選刊·下 2022年4期2022-04-17
- 鱘鰉魚(yú)網(wǎng)箱養(yǎng)殖環(huán)境微生物菌群結(jié)構(gòu)及潛在病原菌分析
355400)鱘鰉魚(yú)是地球上現(xiàn)存最古老的脊椎動(dòng)物, 包括鱘屬Acipenser和鰉屬Huso, 共2屬21種, 其中我國(guó)擁有8種，是鱘鰉魚(yú)分布較多的國(guó)家[1]。目前, 鱘鰉魚(yú)的所有屬種均被列入世界珍稀瀕危物種, 如何妥善保護(hù)與開(kāi)發(fā)利用這些珍稀瀕危物種, 已成為全世界亟不可待的研究課題[1,2]。近年來(lái), 隨著養(yǎng)殖環(huán)境的不斷惡化鱘鰉魚(yú)細(xì)菌性疾病發(fā)生率不斷增加, 給這一珍貴物種造成了不可彌補(bǔ)的巨大損失[3]。魚(yú)類(lèi)的健康狀況與其生活的水環(huán)境密切相關(guān)[4]。水環(huán)境
水生生物學(xué)報(bào) 2021年6期2021-12-24
- 黑龍江之濱舌尖上的記憶
，尤以大馬哈魚(yú)和鰉魚(yú)名貴。大巴哈魚(yú)是鮭科魚(yú)，這種魚(yú)生在江河，長(zhǎng)在大海，是回歸性魚(yú)類(lèi)。每年秋季，大馬哈魚(yú)像候鳥(niǎo)一樣從鄂霍次克海游進(jìn)黑龍江，日夜兼程，逆水而上。這時(shí)，正是大馬哈魚(yú)汛期。呼瑪縣境內(nèi)的呼瑪河、遜克縣境內(nèi)的遜別拉河是大馬哈魚(yú)主要的產(chǎn)卵場(chǎng)所之一。大馬哈魚(yú)一般在沙礫河床產(chǎn)卵，產(chǎn)卵后又逆流而上，直至衰竭而死。第二年開(kāi)江后，孵化出來(lái)的大馬哈魚(yú)順江進(jìn)入大海，在海中生活四五年后，再回游江河繁衍下一代。1920年出版的《璦琿縣志》載：“達(dá)布哈魚(yú)（即大馬哈）齒利鱗膩
青年文學(xué)家 2021年31期2021-12-12
- 黑龍江“魚(yú)王”入陜記（下）
西安。為了迎接大鰉魚(yú)的到來(lái)，海洋館的工作人員很早就開(kāi)始準(zhǔn)備了。他們把大鰉魚(yú)的新家 —— 一個(gè)碩大的水池清洗干凈，注入淡水，開(kāi)啟循環(huán)水泵，讓維生設(shè)備開(kāi)始運(yùn)轉(zhuǎn)，每天監(jiān)測(cè)水質(zhì)的變化，確保大鰉魚(yú)搬入新家時(shí)有一個(gè)舒適的環(huán)境。運(yùn)輸車(chē)到達(dá)海洋館門(mén)口的時(shí)候，早已等候多時(shí)的工作人員一擁而上。大家各司其職，水質(zhì)檢驗(yàn)人員從水箱中取水進(jìn)行檢測(cè)，獸醫(yī)對(duì)大鰉魚(yú)的健康情況進(jìn)行檢查。此時(shí)還不能立刻將大鰉魚(yú)移入新池，因?yàn)樾鲁氐乃瓦\(yùn)輸車(chē)水箱中的水相比，無(wú)論從水溫、鹽度還是酸堿度等指標(biāo)來(lái)看都
百科探秘·海底世界 2021年5期2021-05-24
- 黑龍江“魚(yú)王”入陜記(中)
的“魚(yú)王”—— 鰉魚(yú)。此刻，這尾鰉魚(yú)正在海洋館的工作人員老李和幾名年輕飼養(yǎng)員的監(jiān)護(hù)下，靜靜地待在水產(chǎn)運(yùn)輸車(chē)的水池中，從黑龍江向遠(yuǎn)在兩千八百千米外的陜西海洋館進(jìn)發(fā)。鰉魚(yú)在運(yùn)輸車(chē)中待的時(shí)間越長(zhǎng)，對(duì)它的生存越不利。為了在最短的時(shí)間內(nèi)把鰉魚(yú)送到環(huán)境舒適的海洋館中，司機(jī)師傅采取了“人歇車(chē)不歇”的方案 —— 三名司機(jī)輪流上陣，車(chē)子晝夜不停地行駛。這樣一來(lái)，最遲第二天晚上即可到達(dá)目的地。傍晚時(shí)分，運(yùn)輸車(chē)經(jīng)過(guò)山海關(guān)，進(jìn)入了華北平原，車(chē)外的溫度也在不斷升高。為了讓池子里的水
百科探秘·海底世界 2021年4期2021-05-04
- 黑龍江“魚(yú)王”入陜記(上)
上寫(xiě)著幾個(gè)大字：鰉魚(yú)養(yǎng)殖基地。這輛運(yùn)輸車(chē)要開(kāi)向何方？車(chē)上裝載了什么？一路上又會(huì)發(fā)生什么故事呢？這一切還要從一個(gè)月前說(shuō)起。陜西省一家新落成的海洋館即將開(kāi)門(mén)迎客，館里已經(jīng)進(jìn)駐了不少來(lái)自全國(guó)各地的水生生物，飼養(yǎng)員們每天都忙著監(jiān)測(cè)展池水質(zhì)、檢查生物健康、制作各種餌料，悉心照料這些新的“住戶(hù)”，幫助它們盡快適應(yīng)海洋館的環(huán)境。然而，海洋館中尚有一個(gè)巨大的淡水展池，里面空空如也，仿佛正期盼著“住戶(hù)”的到來(lái)。只有龐大的身體才能配得上這個(gè)巨大的展池，究竟讓誰(shuí)住進(jìn)去合適呢？飼
百科探秘·海底世界 2021年3期2021-03-29
- 鰉魚(yú)圈傳說(shuō)
的，無(wú)不在其中，鰉魚(yú)是其中重要一項(xiàng)。捕撈鰉魚(yú)是在春夏秋三季，因?yàn)樘鞖庋谉釤o(wú)法長(zhǎng)途運(yùn)送，捕撈到鰉魚(yú)后就先放進(jìn)水塘里蓄養(yǎng)，到了寒冬臘月時(shí)再捉出來(lái)，潑水掛冰，送進(jìn)京城，進(jìn)貢給朝廷。水塘是在江邊挖成的，靠江一側(cè)有條溝渠，引水入內(nèi)，溝渠里用粗壯的圓木做成堅(jiān)固的柵欄，故此名曰“鰉魚(yú)圈”。鰉魚(yú)也叫大王魚(yú)，體形碩大，味道鮮美，是松花江流域的特產(chǎn)，也是皇宮內(nèi)院里上至皇上、下至格格喜歡的一道美食。捕撈鰉魚(yú)的漁民叫打牲丁，可這差事并不是一件容易的事，松花江險(xiǎn)礁連環(huán)，惡浪翻滾，不
民間故事選刊·下 2020年12期2020-12-18
- 提起刑事附帶民事公益訴訟“為鱘鰉魚(yú)維權(quán)”
法捕殺販賣(mài)野生鱘鰉魚(yú)刑事附帶民事公益訴訟案，撫遠(yuǎn)市法院經(jīng)公開(kāi)審理，做出判決。法院對(duì)王某等4人分別以非法獵捕珍貴、瀕危野生動(dòng)物罪，判處被告人王某、劉某、程某有期徒刑一年、六個(gè)月緩刑一年的不等刑期，并處人民幣四千、二千元不等的罰金;以犯非法收購(gòu)珍貴、瀕危野生動(dòng)物罪，判處鮑某有期徒刑十個(gè)月緩刑一年，并處罰金人民幣四千元。王某等4人于判決生效后立即交付了25000元生態(tài)損害賠償金。這是繼2019年以來(lái)，該院公益訴訟“為鱘鰉魚(yú)維權(quán)”的第2起案件。2019年5月22日
方圓 2020年16期2020-09-22
- 鰉魚(yú)圈傳說(shuō)
的，無(wú)不在其中，鰉魚(yú)是其中重要一項(xiàng)。捕撈鰉魚(yú)是在春夏秋三季，因?yàn)樘鞖庋谉釤o(wú)法長(zhǎng)途運(yùn)送，捕撈到鰉魚(yú)后就先放進(jìn)水塘里蓄養(yǎng)，到了寒冬臘月時(shí)再捉出來(lái)，潑水掛冰，送進(jìn)京城，進(jìn)貢給朝廷。水塘是在江邊挖成的，靠江一側(cè)有條溝渠，引水入內(nèi)，溝渠里用粗壯的圓木做成堅(jiān)固的柵欄，故此名曰“鰉魚(yú)圈”。鰉魚(yú)也叫大王魚(yú)，體形碩大，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是松花江流域的特產(chǎn)，也是皇宮內(nèi)院里上至皇上、下至格格極為喜歡的一道美食。捕撈鰉魚(yú)的漁民叫打牲丁，可這差事并不是一件容易的事，松花江險(xiǎn)礁連環(huán)
民間文學(xué) 2020年8期2020-08-31
- 提高鱘鰉魚(yú)增殖放流效果的幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)
證明，增殖放流鱘鰉魚(yú)對(duì)于增殖保護(hù)黑龍江鱘鰉魚(yú)資源具有十分重要的作用。為了鱘鰉魚(yú)增殖放流工作的全面發(fā)展，對(duì)鱘鰉魚(yú)增殖放流提出幾點(diǎn)關(guān)鍵性粗淺建議。關(guān)鍵詞：鱘鰉魚(yú);增殖放流在黑龍江省，鱘鰉魚(yú)泛指黑龍江流域的史氏鱘、達(dá)氏鰉和兩者的自然雜交種。鱘鰉魚(yú)是一種大型的溯河洄游性魚(yú)類(lèi)，為地球上現(xiàn)存最古老的脊椎動(dòng)物，被認(rèn)為是水中“活化石”，在黑龍江、烏蘇里江、松花江等水域均有分布。它身體細(xì)長(zhǎng)呈細(xì)紡錘形，裸露無(wú)鱗，背有5行大的菱形骨板，幼魚(yú)骨板帶有尖棘，為軟骨硬鱗魚(yú)。其身體背部
黑龍江水產(chǎn) 2020年1期2020-05-09
- 赫哲漁歌
件魚(yú)皮服裝需選用鰉魚(yú)、鮭魚(yú)、遮鱸魚(yú)等大魚(yú)的皮張，放在火旁烘干，然后卷起，放入木槽內(nèi)用無(wú)刃鐵斧或木斧追打，使魚(yú)皮變軟，去鱗，經(jīng)過(guò)數(shù)道工序處理后，才能制成。那天宿在赫哲漁鄉(xiāng)的炕頭上，半夜醒來(lái)，猛然聽(tīng)見(jiàn)隔壁傳來(lái)“咣、咣”的聲音，不時(shí)地還傳來(lái)翻動(dòng)皮張的聲音。莫非是打魚(yú)皮？我下意識(shí)地爬起來(lái)，好奇心的驅(qū)使，我恨不得馬上皮衣到隔壁，親眼見(jiàn)一下赫哲人是如何制作魚(yú)皮服裝的，以了卻我多年的夢(mèng)?？墒俏也荒苊?dòng)，一是出于禮貌，二是打魚(yú)皮都是由赫哲婦女做。第二天清早，房東赫哲姑娘提
民族大家庭 2020年1期2020-05-06
- 東龍鱘業(yè)贏得海內(nèi)外盛譽(yù)
勃發(fā)展，以盛產(chǎn)鱘鰉魚(yú)、大馬哈魚(yú)、“三花五羅”等名優(yōu)特魚(yú)而聞名遐邇，是著名的“活化石”鱘鰉魚(yú)的生息地之一，“中國(guó)鱘鰉魚(yú)之鄉(xiāng)”、“ 中國(guó)大馬哈魚(yú)之鄉(xiāng)”、享有“東方第一縣”之美譽(yù)。作為國(guó)際魚(yú)子醬的后起之秀，由我國(guó)黑龍江省撫遠(yuǎn)東龍鱘業(yè)有限公司生產(chǎn)的鱘鰉魚(yú)子醬產(chǎn)品獲得歐洲魚(yú)子醬食用大國(guó)的專(zhuān)家和消費(fèi)者的一致好評(píng)，為中國(guó)食品加工業(yè)贏得了榮譽(yù)。黑龍江省撫遠(yuǎn)東龍鱘業(yè)有限公司是該省唯一一家人工繁育、天然牧養(yǎng)鱘鰉魚(yú)，鱘鰉魚(yú)子的科研攻關(guān)民營(yíng)企業(yè)，該公司始建于1999年，總注冊(cè)資本
中國(guó)經(jīng)貿(mào) 2020年1期2020-03-31
- 李國(guó)志
江撫遠(yuǎn)就生活著鱘鰉魚(yú)，但從上世紀(jì)農(nóng)墾時(shí)代直到本世紀(jì)初，撫遠(yuǎn)人卻沒(méi)有因?yàn)轺\鰉魚(yú)而富裕過(guò)，在鱘鰉魚(yú)商業(yè)化發(fā)展初期，黑龍江也沒(méi)有一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)谋镜仄髽I(yè)，甚至戴了很多年國(guó)家級(jí)貧困縣的帽子。守著“金魚(yú)”過(guò)土日子？李國(guó)志不能接受——這就是他辭官的主要原因?！白鲆粋€(gè)企業(yè)是我最大的人生目標(biāo)之一，所以51歲我也下定決心辭職。當(dāng)時(shí)，市委書(shū)記很不理解我的決定，想讓我再多干一屆，我沒(méi)有再堅(jiān)持，開(kāi)始了創(chuàng)業(yè)。”如今，他創(chuàng)辦的中國(guó)撫遠(yuǎn)東龍鱘業(yè)有限公司不僅實(shí)現(xiàn)了鱘鰉魚(yú)魚(yú)子醬高質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)化生
科學(xué)大觀園 2020年2期2020-02-12
- 康乾二帝與瀕危動(dòng)物鱘鰉魚(yú)的交集
皇帝有著交集的鱘鰉魚(yú)。1998年聯(lián)合國(guó)華盛頓公約將鱘鰉魚(yú)認(rèn)定為瀕危物種。據(jù)清代紀(jì)曉嵐的《閱微草堂筆記》記載，在宋朝時(shí)女真人所建的金國(guó)，鱘鰉魚(yú)就很受尊崇，如同當(dāng)今的野山參、松茸般名貴。直到女真人再次崛起，即滿(mǎn)族人入主中原，鱘鰉魚(yú)一直是皇帝的御用貢品。1682年，康熙皇帝29歲時(shí)東巡到吉林，組成了龐大的船隊(duì)，“冒雨登舟，溯松花江順流而下”到達(dá)大烏喇虞村（即今吉林市龍?zhí)秴^(qū)烏拉街鎮(zhèn)），與村民、侍衛(wèi)兵士一起下江網(wǎng)魚(yú)，并賦《松花江放船歌》《松花江網(wǎng)魚(yú)》兩首詩(shī)。據(jù)陪同東
錦繡·下旬刊 2020年9期2020-01-28
- 鱘鰉報(bào)國(guó)志康養(yǎng)新時(shí)代
懈奮斗，實(shí)現(xiàn)了鱘鰉魚(yú)繁育、養(yǎng)殖、取卵、加工運(yùn)輸全產(chǎn)業(yè)鏈的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，使東龍鱘業(yè)成為了業(yè)界生產(chǎn)鱘鰉魚(yú)子醬領(lǐng)軍品牌，走出了一條以鱘鰉產(chǎn)業(yè)報(bào)國(guó)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新之路。上篇 鱘鰉報(bào)國(guó)志魚(yú)子醬、黑松露、鵝肝，被歐洲人譽(yù)為“世界三大美食”;魚(yú)子醬，更被譽(yù)為“世界三大美食之首”。魚(yú)子醬的英文名稱(chēng)caviar，來(lái)自波斯語(yǔ)cahv-jar，或稱(chēng)“力量之源”，采集和腌制魚(yú)卵的過(guò)程源于伊朗，從里海發(fā)展成世界知名的商品。在18世紀(jì)的俄羅斯帝國(guó)，葉卡捷琳娜大帝在規(guī)模盛
商業(yè)文化 2019年17期2019-12-13
- 龍江非遺廚藝、外交部藍(lán)廳冷餐會(huì)
御品鰉魚(yú)骨、御桃鰉魚(yú)筋、松仁烤鹿腿、賽熊掌……黑龍江省非遺廚藝展示區(qū)著實(shí)吸睛，所展示的是滿(mǎn)漢全席北派54道菜中的經(jīng)典菜品，由宮廷御廚第四代傳人、中國(guó)烹飪大師、國(guó)際美食評(píng)委張金春大師及其弟子陳繼明大師帶來(lái)的具有代表性的12道菜品和四道點(diǎn)心。撫遠(yuǎn)大馬哈魚(yú)籽和鱘魚(yú)籽醬煎餅、五常稻花香米飯、秋林的大列巴……在外交部黑龍江全球推介活動(dòng)冷餐會(huì)菜品展示區(qū)，特邀世界中餐業(yè)聯(lián)合會(huì)會(huì)員單位馬迭爾集團(tuán)廚師團(tuán)隊(duì)，用黑龍江生產(chǎn)的綠色、有機(jī)的蔬菜、糧食現(xiàn)場(chǎng)制作展示2018外交部藍(lán)廳推
餐飲世界 2019年8期2019-11-20
- 鰉魚(yú)圈
李青松鰉魚(yú)鰉魚(yú)——在哪里？曰歸曰歸，歲亦莫止?！}記無(wú)數(shù)個(gè)世紀(jì)落葉一般飄逝了，然而，一切事情仿佛都發(fā)生在今天。望著江面上的薄霧，隱隱地，我仍存著一絲希望，鰉魚(yú)應(yīng)該沒(méi)有滅絕吧？雖然，江里幾乎見(jiàn)不到它的身影了。雖然，關(guān)于它的話題，漸漸生疏了。準(zhǔn)確地講，與其說(shuō)對(duì)鰉魚(yú)存著一絲希望，倒不如說(shuō)，我對(duì)人類(lèi)自身還沒(méi)有絕望。盡頭，往往就是開(kāi)頭呀！鰉魚(yú)，食肉性魚(yú)類(lèi)，體大力強(qiáng)。一般體重二三百公斤，四五百公斤亦有之，大者可達(dá)一千公斤以上。存活于黑龍江、烏蘇里江和松花江水域。是淡
北京文學(xué) 2019年9期2019-09-20
- 2000萬(wàn)財(cái)富背后的夢(mèng)和淚
養(yǎng)殖，雜交后的鱘鰉魚(yú)不僅抗病力強(qiáng)，生長(zhǎng)速度也快，1年就能長(zhǎng)12斤以上。為了讓他的魚(yú)更貼近野生環(huán)境，時(shí)煜來(lái)直接將網(wǎng)箱建在黑龍江的支流中養(yǎng)殖。江水中水位水溫都無(wú)法控制，甚至隨時(shí)有洪水發(fā)生的可能，村民都不理解時(shí)煜來(lái)的“大魚(yú)夢(mèng)”，只有時(shí)煜來(lái)的妻子岳姝潔說(shuō)，男人有夢(mèng)想就要實(shí)現(xiàn)。為支持丈夫時(shí)煜來(lái)的夢(mèng)想，岳姝潔做起全職主婦，時(shí)煜來(lái)也大踏步向他的夢(mèng)想前進(jìn)。2001年，為提高魚(yú)的長(zhǎng)速，時(shí)煜來(lái)挑選200條鱘鰉魚(yú)運(yùn)到水溫高的湖北和重慶進(jìn)行養(yǎng)殖。剩下的魚(yú)長(zhǎng)到10斤左右，就按照當(dāng)年
農(nóng)家之友 2019年7期2019-08-08
- 滿(mǎn)船的夕陽(yáng)
有一次打了一條大鰉魚(yú)……”鰉魚(yú)的價(jià)格很貴，如人參一樣的寶物，打上一條會(huì)讓一家人活上好多年。夫妻兩個(gè)抑制著興奮，扯著網(wǎng)，一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒地把鰉魚(yú)拉近木船，當(dāng)魚(yú)頭出現(xiàn)的時(shí)候，河澤哈拉·桂香忍不住激動(dòng)地去抱住鰉魚(yú)的頭，想親吻它一下。不料那鰉魚(yú)一擺尾巴，河澤哈拉·桂香滑入了江里，一下子沒(méi)了影。丈夫嚇得失控地大喊起來(lái)：“薩滿(mǎn)嘛發(fā)（薩滿(mǎn)神）！快救救我的妻子吧，我不要魚(yú)，我要妻子！……”丈夫不敢松開(kāi)漁網(wǎng)跳進(jìn)江里去救，妻子若是掛在網(wǎng)上，那鰉魚(yú)就會(huì)帶著妻子走，妻子就沒(méi)救了。水面
視野 2019年14期2019-07-25
- 撫遠(yuǎn)：打造魅力邊境口岸名城
區(qū)，素有“中國(guó)鱘鰉魚(yú)之鄉(xiāng)”“中國(guó)大馬哈魚(yú)之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。Город Фуюань находится в восточной части страны， здесь богатые природные ресурсы. Этот портовый город имеет все виды транспорта： аэропорт гражданской авиации， железная дорога， морские порты и автомагистр
伙伴 2019年6期2019-07-19
- 遼代宮廷三大宴
詞典》解釋說(shuō)：“鰉魚(yú)，形體與鱘相似，有五行硬甲，口大，半月形，兩旁有扁平的須?！薄芭ｔ~(yú)”原來(lái)竟是鰉魚(yú)于濟(jì)源在《谫論關(guān)東鰉魚(yú)文化》中總結(jié)說(shuō)：“由子魚(yú)長(zhǎng)為咸魚(yú)需十六七年，體重過(guò)千斤的壽命在百年以上”，“經(jīng)過(guò)實(shí)地考察我們可以做這樣的描述：鰉魚(yú)魚(yú)體碩大，生活習(xí)性類(lèi)似大馬哈魚(yú)，春夏在江中產(chǎn)卵，然后回游鄂霍茨克海，體長(zhǎng)可達(dá)二三丈，體重三、四百到一千斤，最重的可達(dá)兩千斤”。據(jù)專(zhuān)家考證，早年的查干湖（位于吉林省松原市前郭爾羅斯蒙古族自治縣境內(nèi)）及松花江、嫩江均曾有過(guò)牛魚(yú)（
飲食與健康·下旬刊 2019年4期2019-03-09
- 中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)授予黑龍江省同江市“中國(guó)鰉魚(yú)之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)
府關(guān)于申報(bào)“中國(guó)鰉魚(yú)之鄉(xiāng)”稱(chēng)號(hào)的申請(qǐng)，中國(guó)漁業(yè)協(xié)會(huì)組織專(zhuān)家組進(jìn)行了實(shí)地考察和評(píng)審。專(zhuān)家組認(rèn)為，黑龍江省同江市境內(nèi)漁業(yè)資源豐富，黑龍江同江段是鰉魚(yú)重要的產(chǎn)卵場(chǎng)、育肥場(chǎng)、越冬場(chǎng)及洄游通道，是我國(guó)鰉魚(yú)主產(chǎn)區(qū)。同江市采取保護(hù)性措施應(yīng)對(duì)鰉魚(yú)資源衰退，2004年建立同江市鱘鰉魚(yú)放流站，2013年經(jīng)農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)設(shè)立黑龍江同江段達(dá)氏鰉國(guó)家級(jí)水產(chǎn)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)，至今共向黑龍江三江口水域放流大規(guī)格鱘鰉魚(yú)魚(yú)種150多萬(wàn)尾。同江市委市政府高度重視鰉魚(yú)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，制定了保護(hù)性開(kāi)發(fā)
水產(chǎn)養(yǎng)殖 2019年5期2019-01-06
- 發(fā)展鱘鰉魚(yú)特色產(chǎn)業(yè)努力打造漁業(yè)經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)
開(kāi)始探索對(duì)野生鱘鰉魚(yú)人工繁育種苗進(jìn)行推廣，并建立實(shí)驗(yàn)場(chǎng)嘗試天然牧養(yǎng)，直到2011年，鱘鰉魚(yú)天然牧養(yǎng)獲得成功，于2012年團(tuán)隊(duì)正式成立撫遠(yuǎn)東龍鱘業(yè)有限公司，打造可持續(xù)發(fā)展的鱘鰉魚(yú)生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，獲得“農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場(chǎng)”稱(chēng)號(hào)，2013年創(chuàng)立“東龍鱘”企業(yè)品牌，并在市場(chǎng)上迅速贏得廣大消費(fèi)者的青睞。2014年組織開(kāi)展對(duì)撫遠(yuǎn)黑龍江水域野生鱘鰉魚(yú)種群生存狀況調(diào)查，種群數(shù)量堪憂(yōu)。2015年創(chuàng)立撫遠(yuǎn)市鱘鰉魚(yú)保護(hù)協(xié)會(huì)，開(kāi)始組織放流放生活動(dòng)，全力拯救野生瀕危物種鱘鰉魚(yú)。2
黑龍江水產(chǎn) 2018年5期2018-05-14
- 黑龍江達(dá)氏鰉苗種培育技術(shù)
工作，在放養(yǎng)達(dá)氏鰉魚(yú)苗前，應(yīng)徹底消毒，采用二氧化氯、飽和鹽水、高錳酸鉀等浸泡消毒，最后用清水徹底清洗，不能有藥物殘留。將玻璃缸中心的排水管外罩用篩絹網(wǎng)覆蓋，并用防水膠布上下綁緊，防止逃苗。藥物的準(zhǔn)備有：土霉素、食用鹽、二氧化氯等。生產(chǎn)用具的準(zhǔn)備：抄網(wǎng)、虹吸管、毛刷、毛巾、電子天平、手電筒、菜板、菜刀、打漿機(jī)等。達(dá)氏鰉的開(kāi)口餌料采用水絲蚓，后期轉(zhuǎn)口鱘魚(yú)專(zhuān)用顆粒飼料。購(gòu)進(jìn)的水絲蚓要在清水里暫養(yǎng)3 d，消毒處理后，切段喂給達(dá)氏鰉開(kāi)口魚(yú)苗。3 魚(yú)苗來(lái)源2017年5
河北漁業(yè) 2018年1期2018-02-03
- 池塘養(yǎng)殖鱘鰉魚(yú)應(yīng)注意的幾個(gè)問(wèn)題
18）池塘養(yǎng)殖鱘鰉魚(yú)應(yīng)注意的幾個(gè)問(wèn)題何海龍（黑龍江省水生動(dòng)物資源增殖保護(hù)站 黑龍江 哈爾濱 150018）鱘鰉魚(yú)屬大型魚(yú)類(lèi)，其生長(zhǎng)速度快，抗病力和適應(yīng)力強(qiáng)，池塘養(yǎng)殖鱘鰉魚(yú)時(shí)應(yīng)注意以下幾個(gè)問(wèn)題：1.池塘條件池塘面積以5～10畝為宜，水深2～3m，水質(zhì)較穩(wěn)定，水體溶氧量在5mg / L以上。池底平坦，無(wú)滲漏，淤泥層小于5cm，有條件可在池底鋪一層1～2cm粒徑的河沙。配備一臺(tái)水車(chē)式增氧機(jī)，并設(shè)置飼料臺(tái)。2.清塘消毒放苗前半個(gè)月，池塘進(jìn)水15～20cm深，每畝用
黑龍江水產(chǎn) 2017年2期2017-03-02
- 黑龍江鱘科魚(yú)類(lèi)資源現(xiàn)狀
中國(guó)黑龍江歷年鱘鰉魚(yú)產(chǎn)量變化。根據(jù)可查的鱘鰉魚(yú)連續(xù)年產(chǎn)量的統(tǒng)計(jì)資料顯示，黑龍江鱘鰉魚(yú)年產(chǎn)量從1967～2010年，可分為兩個(gè)階段。見(jiàn)圖1圖2。1967～1987是第一個(gè)階段。在這階段內(nèi)，鱘魚(yú)產(chǎn)量快速增加，有學(xué)者把這個(gè)時(shí)期又劃分成前后兩期。1969～1979為第一階段的前期，在這一時(shí)期鱘魚(yú)產(chǎn)量穩(wěn)步攀升，由1969年的10 t左右穩(wěn)步增長(zhǎng)到1979年的80 t左右，其中在1976年達(dá)到一個(gè)小高峰，產(chǎn)量約為100 t ，這11年產(chǎn)量增長(zhǎng)率平均上升了39.39%。
河北漁業(yè) 2016年12期2017-01-11
- 魚(yú)釣人(外二章)
撅達(dá)鉤釣“鰉王”鰉魚(yú)古稱(chēng)鱣，屬鱘科魚(yú)類(lèi)，起源于距今一億五千萬(wàn)年前白堊紀(jì)，曾與恐龍共生存而稱(chēng)為“活化石”，是當(dāng)今存活在世的稀有古生物之一。鰉魚(yú)，堪稱(chēng)江中之王，最大者體長(zhǎng)可達(dá)5米余，重1000多斤，是黑龍江省的特產(chǎn)魚(yú)類(lèi)，僅分布于黑龍江及松花江、烏蘇里江下游水域。作為打魚(yú)人，誰(shuí)都想能捕到一條大鰉魚(yú)。但可想不可求，能捕到一條大鰉魚(yú)是十分不易的，有的人打了一輩子魚(yú)，也沒(méi)捕到過(guò)一條大鰉魚(yú)，當(dāng)然更是垂釣者無(wú)法問(wèn)津的?？梢粋€(gè)14歲的頑童，后來(lái)當(dāng)過(guò)教育科長(zhǎng)的田繼民，就用一把
中國(guó)火炬 2016年11期2016-11-27
- 青藏環(huán)保課
，那些湖底游弋的鰉魚(yú)，就是青海湖不死的神話，是它的靈魂。和在南方度冬后萬(wàn)里遷徙到青藏高原上度夏產(chǎn)子的黑頸鶴，和穿越羌塘高原到可可西里無(wú)人區(qū)去產(chǎn)仔的藏羚羊等高原精靈們一樣。和內(nèi)地淡水湖泊中許多魚(yú)類(lèi)從未離開(kāi)過(guò)它們的出生地不同的是，鰉魚(yú)有著令人費(fèi)解但卻神秘?zé)o比的一種奇特經(jīng)歷：在青海湖的咸水中生活，卻要逆向上游到從雪山深處一路流來(lái)的淡水河里去產(chǎn)卵。一個(gè)沒(méi)有佩戴盔甲的武士，會(huì)失去威武之氣，同樣，一條沒(méi)有鱗片的魚(yú)，會(huì)讓人怎么看待呢？青海湖的含鹽量達(dá)到12.49‰至15
海燕 2016年6期2016-11-24
- 明碼標(biāo)價(jià)不代表沒(méi)有欺詐
了一萬(wàn)多元，其中鰉魚(yú)售價(jià)398元一斤，結(jié)賬時(shí)因“斤兩問(wèn)題”與店家發(fā)生沖突致傷。記者了解到，該鰉魚(yú)在當(dāng)?shù)仄胀ú宛^售價(jià)為每斤100元左右。（2月15日《新京報(bào)》）在網(wǎng)絡(luò)上持續(xù)發(fā)酵的哈爾濱“天價(jià)魚(yú)”事件，很容易讓人聯(lián)想起去年夏天著名的青島“天價(jià)蝦”，而這樣的聯(lián)想，不管是對(duì)于游客，還是對(duì)于哈爾濱當(dāng)?shù)氐穆糜涡蜗螅瑹o(wú)疑都不是一件好事。隨著圍繞事件的更多細(xì)節(jié)被曝光，我們目前可以基本確定這樣幾個(gè)事實(shí)：一，游客吃了三種魚(yú)，花了1萬(wàn)多塊錢(qián)，這顯然超過(guò)了他們的心理承受能力，認(rèn)為
小康 2016年6期2016-05-14
- 東極撫遠(yuǎn)淡水漁都
上假如缺了撫遠(yuǎn)的鰉魚(yú)、鯉魚(yú)、大馬哈魚(yú)，那怎么能叫“御膳全席”？本就是鱘鰉魚(yú)的故鄉(xiāng)，歷史悠久的傳統(tǒng)捕魚(yú)方式和厚重的食漁文化，讓中國(guó)淡水魚(yú)都——撫遠(yuǎn)，名符其實(shí)。這里也是中國(guó)最早看見(jiàn)日出的地方。歸來(lái)——四季輪回的捕魚(yú)生活早晨，宛如浣紗一般的晨霧隨著一陣清風(fēng)漸漸散去，平靜的江面上幾只起早下網(wǎng)的漁船，不緊不慢的忙碌著。曲德忠剛想在船后面舵位上“迷糊”一會(huì)，忽聽(tīng)船頭的伙計(jì)喊他：“大哥，來(lái)了，魚(yú)來(lái)了?！闭f(shuō)話間一條二尺多長(zhǎng)的大馬哈魚(yú)，已經(jīng)被網(wǎng)裹著扔在船倉(cāng)里。從立秋不久開(kāi)始
數(shù)碼攝影 2016年4期2016-04-27
- 江里的魚(yú)桌上的魚(yú)
斤、身長(zhǎng)兩米的鱘鰉魚(yú)！這條魚(yú)讓平日默默無(wú)聞的撫遠(yuǎn)小城在各大新聞網(wǎng)的頭條欄上，足足占據(jù)了三四天的時(shí)間，因?yàn)槿藗円恢痹跔?zhēng)論，怎么處置這條捕撈上來(lái)的罕見(jiàn)大魚(yú)，才是最合理的。鱘魚(yú)和鰉魚(yú)是兩種魚(yú)，這次進(jìn)入漁民大網(wǎng)的是達(dá)氏鰉魚(yú)，700多斤的體重在鰉魚(yú)里并不是最大的，曾經(jīng)有上千斤的鰉魚(yú)被捕撈過(guò)的記錄，當(dāng)然那是很久以前的事了。鱘鰉魚(yú)是生長(zhǎng)在黑龍江的淡水魚(yú)種中最大體積的魚(yú)類(lèi)，據(jù)說(shuō)目前生存在地球上的動(dòng)物里，只有它是跟恐龍?jiān)谝粋€(gè)時(shí)期共同生活過(guò)的。報(bào)道這條落難的母鰉魚(yú)，最惹眼的字
婦女之友 2015年10期2016-04-15
- 愈看愈像黑店
宰客又起。吃一頓鰉魚(yú)頭19斤要價(jià)9526元，合每斤501元，難道吃的長(zhǎng)生不老神仙魚(yú)？而從一系列最新曝光的實(shí)情來(lái)看，游客面對(duì)的愈看愈像一家江湖黑店，貪得無(wú)厭的暴利魚(yú)席，貌似從一開(kāi)始就是個(gè)精心設(shè)計(jì)的騙局。其一，飯店號(hào)稱(chēng)“北岸野生漁村”，但記者走訪當(dāng)?shù)睾ｕr市場(chǎng)后發(fā)現(xiàn)，攤販老板稱(chēng)市場(chǎng)上售賣(mài)的鰉魚(yú)都不是野生的，典型的掛羊頭賣(mài)狗肉；其二，飯店方面稱(chēng)鰉魚(yú)進(jìn)價(jià)近200元一斤，實(shí)際當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)價(jià)重量四五十斤的活鰉魚(yú)僅22元一斤，死的16元一斤；其三，飯店宣稱(chēng)鰉魚(yú)產(chǎn)自黑龍江，其實(shí)
中國(guó)經(jīng)貿(mào)聚焦 2016年2期2016-03-29
- 關(guān)于達(dá)氏鰉魚(yú)苗成活率問(wèn)題的探討
18）?關(guān)于達(dá)氏鰉魚(yú)苗成活率問(wèn)題的探討何海龍（黑龍江省水生動(dòng)物資源增殖保護(hù)站黑龍江哈爾濱150018）達(dá)氏鰉是黑龍江省一種大型的溯河洄游性特產(chǎn)魚(yú)類(lèi)，也是我國(guó)淡水魚(yú)類(lèi)中個(gè)體最大的魚(yú)類(lèi)。據(jù)歷史資料記載，達(dá)氏鰉最大個(gè)體可達(dá)1000kg以上，為地球上現(xiàn)存最古老的脊椎動(dòng)物，素有水中“活化石”之稱(chēng)，具有重要的科研價(jià)值。其肉的食用價(jià)值很高，其皮可制成優(yōu)質(zhì)皮革，特別是由其卵加工成的魚(yú)籽醬在國(guó)際市場(chǎng)上享有“黑色黃金”、“黑珍珠”之稱(chēng)。由于過(guò)度捕撈以及環(huán)境污染等因素影響，其自
黑龍江水產(chǎn) 2016年2期2016-03-13
- 消費(fèi)者未異議的明碼標(biāo)價(jià)不應(yīng)有爭(zhēng)議
履行完畢——— 鰉魚(yú)已被烹飪消費(fèi)。因?yàn)榈昙业拇_提供了鰉魚(yú)，基于雙方對(duì)斤兩的分歧導(dǎo)致消費(fèi)金額無(wú)法達(dá)成一致，此刻應(yīng)啟動(dòng)合同法關(guān)于“公平原則”的條款，對(duì)消費(fèi)金額折中處理，根據(jù)媒體披露的事實(shí)來(lái)看，店家實(shí)際上為消費(fèi)者打了七折，將消費(fèi)總金額自10302元降到了7200元。筆者認(rèn)為，這基本遵循了前述法律的原則性規(guī)定。至于公眾關(guān)注頗高的價(jià)格問(wèn)題，筆者認(rèn)為不應(yīng)再有爭(zhēng)議。因?yàn)閺氖贾两K，消費(fèi)者均未對(duì)價(jià)格問(wèn)題提出異議，表明在消費(fèi)鰉魚(yú)前后，消費(fèi)者對(duì)價(jià)格是明知或有理由應(yīng)當(dāng)知道的。至于
方圓 2016年4期2016-03-07
- 赫哲族的“魚(yú)宴”食俗
人叫“它斯恨”。鰉魚(yú)宴魚(yú)宴中的鰉魚(yú)宴是用黑龍江出產(chǎn)的鰉魚(yú)烹制而成，滿(mǎn)桌沒(méi)有其他魚(yú)。鰉魚(yú)宴以鰉魚(yú)肉、鰉魚(yú)筋、鰉魚(yú)翅、鰉魚(yú)唇、鰉魚(yú)腹、鰉魚(yú)皮、鰉魚(yú)肚、鰉魚(yú)腸和鰉魚(yú)子等為主料，配以其它材料，經(jīng)過(guò)煎、炒、烹、炸及冷凍等各種不同的烹飪方法烹制成的口味各異的特色魚(yú)類(lèi)菜肴。這其中又以鰉魚(yú)鼻、鰉魚(yú)翅、鰉魚(yú)筋和鰉魚(yú)唇等最為名貴。后來(lái)鰉魚(yú)宴經(jīng)過(guò)名廚的反復(fù)推敲和潛心研究，成了宮廷的御宴，專(zhuān)供皇族和部分朝廷大臣享用。滿(mǎn)清時(shí)候，松江省道臺(tái)迎接京城來(lái)的官員等重要客人到哈爾濱，道臺(tái)府多
烹調(diào)知識(shí) 2016年1期2016-01-12
- 舌尖上的作文
最好吃的：野生的鰉魚(yú)現(xiàn)在也輕易看不到了。這種珍貴的魚(yú)種只生活在黑龍江水域里，壽命可達(dá)百年，體重可以長(zhǎng)到1000公斤。鰉魚(yú)全身都是寶，胃、唇、骨、鰾、卵都是烹制名菜的上等原料。世界著名的魚(yú)子醬，就是以鰉魚(yú)的卵制成的，在國(guó)際上可以賣(mài)到很高的價(jià)格，魚(yú)子醬被稱(chēng)為“黑珍珠”，粒粒魚(yú)子都是珍珠的價(jià)格。小時(shí)候，我有幸吃過(guò)野生的鰉魚(yú)，至今還記得第一次吃鰉魚(yú)時(shí)的情景和震撼。母親是燉魚(yú)的高手，燉各種淡水魚(yú)都好吃。五六斤的鰉魚(yú)盛在特大號(hào)的魚(yú)盤(pán)里端上桌時(shí)，我們兄妹四人一時(shí)都呆住了
作文大王·中高年級(jí) 2015年12期2015-12-16
- 關(guān)于史氏鱘和達(dá)氏鰉開(kāi)發(fā)利用的對(duì)策建議
導(dǎo)致史氏鱘、達(dá)氏鰉魚(yú)類(lèi)資源的急劇下降，已被世界自然保護(hù)聯(lián)盟列入《國(guó)際瀕危動(dòng)植物種貿(mào)易公約》附錄Ⅱ保護(hù)物種。由于我省鱘鰉魚(yú)自然種群資源情況不明，盡管鱘鰉魚(yú)產(chǎn)量有穩(wěn)定在百?lài)嵰陨系内厔?shì)，除一部分用于魚(yú)籽醬生產(chǎn)外，大部分還是用于人工繁殖，而人工繁殖主要是采取殺魚(yú)取卵的方式，因此對(duì)資源涵養(yǎng)保護(hù)十分不利。盡管?chē)?guó)內(nèi)很多養(yǎng)殖場(chǎng)開(kāi)始逐年培育鱘鰉魚(yú)親魚(yú)，但未形成相應(yīng)的生產(chǎn)能力，既使開(kāi)展人工繁育，也遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了生產(chǎn)需要。因此對(duì)我省野生史氏鱘、達(dá)氏鰉資源壓力還很大。同時(shí)，因消費(fèi)習(xí)
黑龍江水產(chǎn) 2015年5期2015-03-23
- 奇異的捕魚(yú)種種
，連江里的千斤大鰉魚(yú)都能叉得到。”老董告訴我，叉鰉魚(yú)多在五月末六月初，此時(shí)江水變暖，鰉魚(yú)喜在淺水處洗熱水浴時(shí)，漁人劃著快馬子，悄悄接近鰉魚(yú)，瞅準(zhǔn)目標(biāo)，揮臂擲叉，百發(fā)百中。老董說(shuō)，在江上追擊叉中的鰉魚(yú)是相當(dāng)勞累和危險(xiǎn)的。漁人要拼盡全力，盯住目標(biāo)窮追猛趕，不讓鰉魚(yú)有片刻的喘息機(jī)會(huì)。當(dāng)魚(yú)勁衰了，放慢了奔跑速度，要撈起叉柄，抖動(dòng)魚(yú)繩，誘使鰉魚(yú)繼續(xù)奔跑。這樣，一直追趕到鰉魚(yú)筋疲力盡，仰著黃白的肚皮一動(dòng)不動(dòng)地浮出水面時(shí)，漁人才悄悄靠近，出其不意，舉起斧頭或木棒，猛擊鰉
小說(shuō)林 2014年4期2014-11-17
- 黑龍江特產(chǎn)魚(yú)類(lèi)資源
——鱘鰉魚(yú)開(kāi)發(fā)利用與保護(hù)的探討
魚(yú)類(lèi)資源 ——鱘鰉魚(yú)開(kāi)發(fā)利用與保護(hù)的探討何海龍1康 萌2（黑龍江省饒河大馬哈魚(yú)放流試驗(yàn)站 黑龍江 哈爾濱 150018）（黑龍江省漁業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所 黑龍江 哈爾濱 150018）在黑龍江省，鱘鰉魚(yú)是施氏鱘和達(dá)氏鰉兩種魚(yú)類(lèi)的統(tǒng)稱(chēng)。鱘鰉魚(yú)是一種大型的溯河洄游性特產(chǎn)魚(yú)類(lèi)，是我國(guó)淡水魚(yú)類(lèi)中個(gè)體最大的魚(yú)類(lèi)。據(jù)歷史資料記載，施氏鱘最大個(gè)體可達(dá)100kg以上，達(dá)氏鰉最大個(gè)體可達(dá)1000kg以上。鱘鰉魚(yú)為地球上現(xiàn)存最古老的脊椎動(dòng)物，素有水中“活化石”之稱(chēng)，具有重要的科研價(jià)值
黑龍江水產(chǎn) 2014年5期2014-04-03
- “游”向致富路——河北省涉縣質(zhì)監(jiān)局培育鱘鰉魚(yú)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)助農(nóng)致富紀(jì)實(shí)
示范區(qū)——涉縣鱘鰉魚(yú)養(yǎng)殖繁育標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)順利通過(guò)了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)的驗(yàn)收。涉縣位于太行山麓，是河北省冷水資源最好、最豐富的地區(qū)，境內(nèi)有冷水泉20多處，出水量大，易于開(kāi)發(fā)使用，而且受氣溫和流程的影響，水溫常年變化在12-18攝氏度之間，可全年滿(mǎn)足鱘鰉魚(yú)的生長(zhǎng)需要，是鱘鰉魚(yú)成長(zhǎng)的樂(lè)園。國(guó)內(nèi)最大的鱘魚(yú)生態(tài)養(yǎng)殖基地——涉縣泉溪鱘魚(yú)生態(tài)園的經(jīng)理馬建國(guó)說(shuō)：“以前不知道標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，是縣質(zhì)監(jiān)部門(mén)工作人員和他們聘請(qǐng)的專(zhuān)家對(duì)我們養(yǎng)殖戶(hù)開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，一對(duì)一輔導(dǎo)，用農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化
中國(guó)質(zhì)量監(jiān)管 2013年11期2013-12-10
- 淺析清代打牲烏拉漁丁
珠、人參、蜂蜜、鰉魚(yú)、松子等土特產(chǎn)品而設(shè)的一個(gè)朝貢機(jī)構(gòu)。因此，烏拉總管衙門(mén)主要負(fù)責(zé)在烏拉之地進(jìn)行采捕?！白蕴谖幕实塾鶚O之初，專(zhuān)為采捕本朝各壇廟、陵寢四時(shí)祭品而設(shè)”，不難看出，從太宗皇帝始采捕多用于祭祀壇廟陵寢。除此之外，貢品也供皇室宴飲之用。打牲烏拉總管衙門(mén)所轄之地甚廣，采捕區(qū)域不僅包括松花江流域方圓五百六十余里，更遍及吉林、黑龍江兩省，據(jù)《吉林通志》記載，其打牲疆域南到松花江上游、長(zhǎng)白山以北，北至三姓 （今黑龍江依蘭縣）、黑龍江、璦琿，東至寧古塔（今黑
長(zhǎng)春教育學(xué)院學(xué)報(bào) 2013年22期2013-08-15
- 廣譜高效魚(yú)病防治藥物衛(wèi)抗（VirkonA）的實(shí)際使用效果
（黑龍江省蘿北鱘鰉魚(yú)試驗(yàn)站 黑龍江 哈爾濱 150018）（黑龍江省漁業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所黑龍江 哈爾濱 150018）衛(wèi)抗（VirkonA）是根據(jù)水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)的具體需求，采用科學(xué)配方技術(shù)，使用現(xiàn)代生產(chǎn)工藝和嚴(yán)格質(zhì)量控制技術(shù)生產(chǎn)的既可外用，又能內(nèi)服，防治魚(yú)病、調(diào)控水質(zhì)和增強(qiáng)魚(yú)類(lèi)活力的水產(chǎn)保健專(zhuān)用品。筆者根據(jù)鱘鰉魚(yú)養(yǎng)殖過(guò)程中使用衛(wèi)抗的情況，簡(jiǎn)要介紹其適用范圍、特點(diǎn)和實(shí)際使用效果，供廣大養(yǎng)魚(yú)生產(chǎn)者參考。1 主要成分過(guò)氧化物、復(fù)合有機(jī)酸/鹽、特殊增效劑及滲透劑等。2 適
黑龍江水產(chǎn) 2013年1期2013-04-10
- 從俄羅斯鱘鰉魚(yú)增殖放流看加快我省鱘鰉魚(yú)增殖放流發(fā)展的對(duì)策
（黑龍江省蘿北鱘鰉魚(yú)試驗(yàn)站 150018；黑龍江省饒河大馬哈魚(yú)放流試驗(yàn)站 150018）隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，國(guó)家對(duì)保護(hù)資源和生態(tài)環(huán)境日益重視。近年來(lái)，國(guó)家和我省對(duì)增殖保護(hù)鱘鰉魚(yú)資源的投入不斷加大，鱘鰉魚(yú)增殖放流規(guī)模不斷擴(kuò)大。今年增殖放流7.5公分以上規(guī)格鱘鰉魚(yú)幼魚(yú)突破50萬(wàn)尾，達(dá)到了55萬(wàn)尾。然而，通過(guò)去俄羅斯哈巴羅夫斯克參觀考察鱘鰉魚(yú)增殖放流，使我們對(duì)自己的鱘鰉魚(yú)增殖放流工作有了新的認(rèn)識(shí)。從保護(hù)資源的實(shí)際需要以及與鄰國(guó)俄羅斯比較，可以看出我們?cè)邝\鰉魚(yú)增殖
黑龍江水產(chǎn) 2012年5期2012-04-11
- 標(biāo)志增殖放流鱘鰉魚(yú)幼魚(yú)的初探
（黑龍江省蘿北鱘鰉魚(yú)試驗(yàn)站 150018）在我省，鱘鰉魚(yú)泛指黑龍江流域（主要以黑龍江干流為主）的施氏鱘、達(dá)氏鰉和兩者的自然雜交種。鱘鰉魚(yú)類(lèi)是淡水魚(yú)類(lèi)中個(gè)體最大、壽命最長(zhǎng)的魚(yú)類(lèi)，為地球上現(xiàn)存最古老的脊椎動(dòng)物類(lèi)群，被認(rèn)為是水中“活化石”，具有重要的考古科研價(jià)值。作為黑龍江水系特有的施氏鱘和達(dá)氏鰉，也是目前世界上僅有的三個(gè)鱘鰉魚(yú)的淡水生態(tài)區(qū)域之中的兩個(gè)重要品種。上世紀(jì)八十年代以來(lái)，由于水質(zhì)污染和過(guò)度捕撈等因素，黑龍江干流水域的鱘鰉魚(yú)年捕捉量下降嚴(yán)重。同樣的因素，
黑龍江水產(chǎn) 2012年6期2012-04-10
- 淺議如何提高鱘鰉魚(yú)增殖放流水平和效果
（黑龍江省蘿北鱘鰉魚(yú)試驗(yàn)站 黑龍江 哈爾濱 150018）（黑龍江省饒河大馬哈魚(yú)放流試驗(yàn)站 黑龍江 哈爾濱150018）通過(guò)增殖放流來(lái)增殖保護(hù)水生野生動(dòng)物和魚(yú)類(lèi)資源，已越來(lái)越被人們所重視和推廣。多年來(lái)的實(shí)踐證明，增殖放流鱘鰉魚(yú)對(duì)于增殖保護(hù)黑龍江鱘鰉魚(yú)資源具有十分重要的作用。為了進(jìn)一步推進(jìn)我省鱘鰉魚(yú)增殖放流工作的全面發(fā)展，本文從我省實(shí)際出發(fā)，就如何提高我省鱘鰉魚(yú)增殖放流水平和效果，提出幾點(diǎn)粗淺建議：一、抓好繁育馴養(yǎng)，提高增殖放流幼魚(yú)質(zhì)量繁育馴養(yǎng)鱘鰉魚(yú)幼魚(yú)是增
黑龍江水產(chǎn) 2012年6期2012-04-10
- 黑龍江省鱘鰉魚(yú)大馬哈魚(yú)放流站舉行中俄邊境水域鱘鰉魚(yú)資源增殖放流活動(dòng)
2日,黑龍江省鱘鰉魚(yú)大馬哈魚(yú)放流站在中俄邊境水域黑龍江干流遜克江段和肇興江段分別舉行了鱘鰉魚(yú)增殖放流活動(dòng),共有 19萬(wàn)余尾 8至 10公分規(guī)格優(yōu)質(zhì)施氏鱘魚(yú)幼魚(yú)投放黑龍江中。在遜克江段舉行的鱘鰉魚(yú)增殖放流活動(dòng),是由省鱘鰉魚(yú)大馬哈魚(yú)放流站與遜克縣政府共同主辦、由省水生野生動(dòng)物救護(hù)中心和遜克縣水產(chǎn)局聯(lián)合承辦的;肇興江段舉行的鱘鰉魚(yú)增殖放流活動(dòng)是由省鱘鰉魚(yú)試驗(yàn)站與鶴崗市畜牧水產(chǎn)局及蘿北縣水產(chǎn)局聯(lián)合主辦、由省蘿北鱘鰉魚(yú)放流基地承辦的。兩次增殖放流活動(dòng),均是根據(jù)黑龍江
黑龍江水產(chǎn) 2010年4期2010-04-09
- 農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)牛盾到黑龍江省水生野生動(dòng)物救護(hù)中心檢查指導(dǎo)工作
護(hù)黑龍江水域的鱘鰉魚(yú)、大馬哈魚(yú)以及細(xì)鱗、哲羅等珍稀瀕危水生野生動(dòng)物物種和重要魚(yú)類(lèi)資源。從 2007年正式投入運(yùn)行到 2010年,四年共生產(chǎn)放流 8公分以上規(guī)格優(yōu)質(zhì)鱘鰉魚(yú)幼魚(yú) 31.6萬(wàn)尾,其中 2010年生產(chǎn)放流施氏鱘幼魚(yú) 10萬(wàn)尾。在救護(hù)中心參觀考察期間,牛盾副部長(zhǎng)和李建華局長(zhǎng)一行先后聽(tīng)取了省鱘鰉魚(yú)大馬哈魚(yú)放流站站長(zhǎng)趙福利和省漁政局局長(zhǎng)陳志超的工作匯報(bào),參觀了救護(hù)中心生產(chǎn)車(chē)間施氏鱘魚(yú)幼魚(yú)的生產(chǎn)培育情況。對(duì)黑龍江省水生野生動(dòng)物救護(hù)中心開(kāi)展瀕危水生野生動(dòng)物救
黑龍江水產(chǎn) 2010年4期2010-04-09
- 科學(xué)養(yǎng)護(hù)水生生物資源、推進(jìn)邊境水域生態(tài)修復(fù)——中俄邊境水域漁業(yè)資源增殖放流活動(dòng)在黑龍江漠河成功舉行
中國(guó)際瀕危物種鱘鰉魚(yú)40萬(wàn)尾,分批次放流到黑龍江的漠河、黑河、遜克、蘿北、同江、撫遠(yuǎn)等江段。鱘鰉魚(yú)幼魚(yú)是由省水生野生動(dòng)物救護(hù)中心、省蘿北鱘鰉魚(yú)試驗(yàn)站、省特產(chǎn)魚(yú)類(lèi)研究所,哈爾濱市農(nóng)科院水產(chǎn)分院、同江市津街口鱘鰉魚(yú)放流站、撫遠(yuǎn)縣鱘鰉魚(yú)放流站提供。本次在漠河縣漠河鄉(xiāng)中心會(huì)場(chǎng)放流施氏鱘6萬(wàn)余尾,其中體長(zhǎng)50cm的 30尾,體長(zhǎng) 7-10cm的6萬(wàn)尾。這次放流活動(dòng)由中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部與黑龍江省人民政府主辦,農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局、中國(guó)漁政指揮中心、黑龍江省農(nóng)業(yè)委員會(huì)、大興安
黑龍江水產(chǎn) 2010年4期2010-04-09