潮菇
- 茶樹菇菌包打洞與不打洞對(duì)產(chǎn)量影響的試驗(yàn)
3-5]。第1 潮菇采摘完后,將菌包表面清理干凈,自然放置1 周,期間不用噴水保濕。1 周后,菌包表面以及空間可以適當(dāng)多噴些水,溫度控制在20℃~25℃,空氣濕度保持90%~95%,可出第2 潮菇。第3、4 潮菇管理方法相同[6]。觀察菌絲生長(zhǎng)情況,及時(shí)清除污染菌包,拍照記錄茶樹菇子實(shí)體的顏色、朵型、大小,記錄每潮菇產(chǎn)量,計(jì)算生物學(xué)效率。1.5 數(shù)據(jù)處理用IBM SPSS Statistics 和Graphpad Prism 軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理和分析。2
園藝與種苗 2023年10期2023-11-03
- 不同菇潮香菇農(nóng)藝性狀和營(yíng)養(yǎng)成分變化研究
產(chǎn)量是由3~5 潮菇的總和構(gòu)成,香菇菌棒前期養(yǎng)分充足,菇質(zhì)較好,隨著養(yǎng)分的不斷轉(zhuǎn)化,菇質(zhì)也隨之發(fā)生變化。為了進(jìn)一步了解香菇生產(chǎn)周期內(nèi)子實(shí)體的變化規(guī)律,該研究以國(guó)內(nèi)主栽且出菇潮次明顯的申香1504 品種為材料,對(duì)其不同潮次下的子實(shí)體農(nóng)藝性狀特征和營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)進(jìn)行系統(tǒng)研究,以期為香菇高效栽培和品質(zhì)的提升、加工、活性物質(zhì)提取和食用提供參考。1 材料與方法1.1 材料1.1.1 供試菌株。申香1504 來(lái)源于上海農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所。1.1.2 栽培培養(yǎng)料。木屑79
園藝與種苗 2022年6期2022-07-13
- 用蘋果木作栽培料工廠化培育香菇的試驗(yàn)研究*
~0.10%。每潮菇采收結(jié)束休養(yǎng)10~15 d(休養(yǎng)溫度20~25℃)后,注水刺激出下一潮菇。1.3 調(diào)查統(tǒng)計(jì)方法試驗(yàn)過(guò)程中及時(shí)和準(zhǔn)確地記錄菌棒發(fā)菌情況、滿袋時(shí)間、蕾數(shù)、單菇質(zhì)量和產(chǎn)量等,利用SPSS統(tǒng)計(jì)分析軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析處理,采用Excel 2019軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理及圖形繪制。2 結(jié)果與分析2.1 不同配方培養(yǎng)料菌棒裝袋及培養(yǎng)情況不同配方培養(yǎng)料菌棒裝袋及培養(yǎng)情況見表1。表1 不同配方培養(yǎng)料菌棒裝袋及培養(yǎng)情況由表1可知,不同配方栽培料的裝袋質(zhì)量差異顯著
上海蔬菜 2022年3期2022-06-22
- 工廠化高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培茶樹菇培養(yǎng)料配方試驗(yàn)
再蓋無(wú)紡布。第一潮菇采摘完畢后,清理菌袋表面,放置一周。一周后噴重水,控制溫度為20~25 ℃,保持空氣相對(duì)濕度為85%~95%,促長(zhǎng)出第二潮菇。第三潮、第四潮菇管理方法同前。1.5 指標(biāo)測(cè)定及數(shù)據(jù)處理觀察7 種配方的栽培袋菌絲蓋面時(shí)間、長(zhǎng)至半袋用時(shí)、滿袋用時(shí),記錄產(chǎn)量,并計(jì)算生物學(xué)效率。用IBM SPSS Statistics軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行差異性分析。2 結(jié)果與分析2.1 供試配方的栽培袋菌絲生長(zhǎng)情況由表1可知,配方1、配方2、配方3、配方5、配方6、配
食用菌 2022年3期2022-06-16
- 主要環(huán)境因子對(duì)大球蓋菇的影響
kg/m2,第二潮菇產(chǎn)量明顯高于第三潮菇和第一潮菇。 每潮菇時(shí)間約為14 d。對(duì)每潮菇外觀品質(zhì)進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn),第二潮菇的菌蓋直徑、菌柄直徑均大于第一潮菇、第三潮菇;菌病長(zhǎng)度為第一潮菇、第二潮菇、第三潮菇;隨著溫度變化,大球蓋菇的普遍顏色也發(fā)生變化,第一潮菇的顏色為紅褐色,第二潮菇的顏色為紅褐色,第三潮菇顏色為褐色。表1 大球蓋菇產(chǎn)量與外觀品質(zhì)圖 1 降雨量、平均溫度、產(chǎn)量日變化每日降雨量、平均溫度、產(chǎn)量的變化如圖1示,可知隨著降雨量、溫度的變化,大球蓋菇的產(chǎn)
中國(guó)林副特產(chǎn) 2022年2期2022-05-13
- 平菇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培實(shí)用新技術(shù)
可現(xiàn)蕾出菇,但一潮菇出不好,便會(huì)發(fā)生料面失水、出菇難、病害多等頭痛問(wèn)題。提倡在調(diào)整培養(yǎng)料營(yíng)養(yǎng)等前提下,盡量延長(zhǎng)菌絲后熟時(shí)間(一般15 天左右),使之儲(chǔ)備更多的生物能量,第一潮菇產(chǎn)量能提高30%。七、出菇期管理早秋出菇管理必須單排擺放,絕不能上垛排高,嚴(yán)防高溫?zé)?。在室?nèi)出菇,把衛(wèi)生打掃干凈即可。老菇棚要事先消毒、殺蟲。消毒除用藥物外,最好是用生石灰處理,架上灑石灰水,墻上刷石灰漿,地面撒生石灰粉。殺蟲劑最好用高效氯氰菊酯。出菇前,一定要用大水澆透、滲透地面
農(nóng)業(yè)知識(shí) 2021年1期2021-12-05
- 茶樹菇新品種‘茶-20’出菇評(píng)比試驗(yàn)
有原基長(zhǎng)出。第一潮菇采摘完畢,清理菌袋表面,自然放置一周,期間不用噴水保濕。一周后噴重水,溫度控制在20~24 ℃,空氣相對(duì)濕度保持85%~95%,可出第二潮菇。第三、第四潮菇管理方法相同。觀察菌絲生長(zhǎng)情況,及時(shí)清除污染菌袋。觀察記錄子實(shí)體的顏色、大小、出菇時(shí)間,計(jì)算產(chǎn)量和生物學(xué)效率。1.6 數(shù)據(jù)處理用SPSS軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行差異性分析。2 試驗(yàn)結(jié)果2.1 不同品種的產(chǎn)量與生物學(xué)效率由表1可知,楊4的產(chǎn)量較高,與楊-3、茶-20和楊-5比較,均有顯著性差異,
食藥用菌 2021年5期2021-10-15
- 60Co輻射選育的姬松茸新菌株J37農(nóng)藝性狀與降低重金屬含量效應(yīng)
株J37 的第一潮菇、第二潮菇、第三潮菇和第四潮菇的子實(shí)體平均朵重,分別比原菌株J1 提高46.81%、42.45%、42.06%和36.84%;不同潮次中,J37 與J1 間的差異均達(dá)到顯著或極顯著水平。J37 與J1 子實(shí)體朵質(zhì)量都隨著潮次的增加呈逐步降低的趨勢(shì);就第四潮子實(shí)體而言,雖然J37 朵質(zhì)量與第一潮子實(shí)體相比降幅達(dá)52.23%,但仍然比J1 第三潮子實(shí)體11.38 g 還高10.9%。2.1.2 不同生長(zhǎng)潮次J37 子實(shí)體的蓋質(zhì)量 由表1 可
福建農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào) 2021年6期2021-08-18
- 平菇菌株栽培試驗(yàn)初報(bào)
情況。分別記錄6潮菇的采收期和商品菇產(chǎn)量,并計(jì)算生物學(xué)效率。各取適量鮮菇用清水烹飪后品嘗,記錄各菌株鮮菇口感。圖1 供試平菇部分菌株出菇場(chǎng)景2 結(jié)果與分析2.1 供試平菇菌株菌絲長(zhǎng)勢(shì)及抗雜性由表1可知,引進(jìn)試種的3個(gè)平菇菌株菌絲長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng),當(dāng)?shù)鼐炅x1號(hào)(對(duì)照)菌絲長(zhǎng)勢(shì)一般。4個(gè)平菇菌株菌絲色澤潔白,雜菌感染率均為0%,說(shuō)明引進(jìn)的3個(gè)平菇菌株及柳選1號(hào)(對(duì)照)的抗雜性都較強(qiáng),不易感染雜菌。表1 供試平菇菌株菌絲長(zhǎng)勢(shì)及抗雜性2.2 供試平菇菌株生育期由表2可
食用菌 2021年4期2021-07-29
- 根據(jù)氣溫條件確定河北省大球蓋菇最佳栽培時(shí)間*
初播種,元旦前頭潮菇采摘、上市。冷棚栽培時(shí)間需根據(jù)遮陰條件確定。有遮陰條件的冷棚在8月底到9月上旬栽培。沒(méi)有遮蔭條件的冷棚與露地栽培時(shí)間相同,在9月中旬栽培。3.3 生長(zhǎng)時(shí)間3.3.1 冬季前生長(zhǎng)時(shí)間保定地區(qū)連續(xù)3年間10月下旬至11月下旬日均最低溫度和最高溫度統(tǒng)計(jì)見圖2。圖2 2016年~2018年保定地區(qū)10月下旬至11月下旬日均最低溫度和最高溫度Fig.2 The average daily minimum and maximum temperatu
中國(guó)食用菌 2021年4期2021-06-21
- 香菇不同生產(chǎn)模式、出菇季節(jié)和潮次菌棒的適宜補(bǔ)水量試驗(yàn)
試驗(yàn)方法在出第一潮菇前對(duì)菌棒進(jìn)行補(bǔ)水[2],采用機(jī)械定量補(bǔ)水方式。設(shè)補(bǔ)水后菌棒重量為原始菌棒重量(接種后的菌棒重量,下同)的80%、90%、100%、110%、120%共5個(gè)處理,每個(gè)處理200袋,設(shè)3次重復(fù)。子實(shí)體達(dá)采收標(biāo)準(zhǔn)后分級(jí)采收、稱重并統(tǒng)計(jì)爛棒率。第二潮菇補(bǔ)水前,從前述試驗(yàn)菌棒中挑選質(zhì)量佳、一致性較高的菌棒作為供試菌棒,設(shè)計(jì)補(bǔ)水后菌棒重量為原始菌棒重量的70%、80%、90%、100%、110%共5個(gè)處理,每個(gè)處理100袋,設(shè)3次重復(fù)。子實(shí)體達(dá)采收
食藥用菌 2021年3期2021-06-18
- 玉米芯棒栽培草菇試驗(yàn)
不足(最多采收3潮菇)。玉米芯是一種重要的含木質(zhì)纖維素生物質(zhì)農(nóng)業(yè)廢棄物[2],其作為主料栽培草菇,透氣性好,持水量穩(wěn)定,適宜草菇發(fā)菌及出菇[3],栽培成本低。山東省鄒平市玉米常年種植面積穩(wěn)定在6萬(wàn)hm2左右,因此有豐富的玉米芯資源。為此筆者進(jìn)行玉米芯棒栽培草菇試驗(yàn),并比較玉米芯棒浸泡方法?,F(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果總結(jié)如下。1 材料與方法1.1 試驗(yàn)方法及投料以棉籽殼常規(guī)二次發(fā)酵料為對(duì)照,玉米芯棒用10%、30%、50%石灰加水浸泡,進(jìn)行石灰用量對(duì)比試驗(yàn)。具體主料、輔料
食用菌 2021年3期2021-06-03
- 日光溫室不同配方和工藝栽培大球蓋菇的農(nóng)藝性狀分析
測(cè)量并分別計(jì)算三潮菇的產(chǎn)量、單位面積產(chǎn)量、生物學(xué)效率(見公式2)、接種至每潮菇的出菇時(shí)間與采收持續(xù)時(shí)間等。1.7 數(shù)據(jù)分析試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用IBM SPSS Statistics 20.0軟件進(jìn)行處理分析。2 結(jié)果與分析2.1 培養(yǎng)料理化性質(zhì)分析圖1是不同配方工藝播種前培養(yǎng)料的理化性狀。可以看出各配方的含水量均維持在50%~65%左右,其中F-1含水量較低,僅為50.42%,F(xiàn)-2D的含水量最高為65.73%,生料工藝配方都在59%左右。pH是大球蓋菇菌絲生長(zhǎng)的
中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào) 2021年14期2021-05-27
- 雙孢蘑菇不同配方打包料理化性狀測(cè)定
、覆土前、第1 潮菇結(jié)束、第2潮菇結(jié)束、第3潮菇結(jié)束。1.5.2 取樣方法建堆期、發(fā)酵過(guò)程中取樣方法:每個(gè)隧道中的樣品,分為三段取樣,即前段、中段和后段,每段之間距離約為5 m。每段分別按上(料頂部往下10~20 cm)、中、下(地面以上10~20 cm)三個(gè)部位,五點(diǎn)梅花形取樣,即上部2 個(gè)樣,中間1 個(gè)樣,下部2 個(gè)樣,每個(gè)點(diǎn)取樣100 g。三段共取15 個(gè)點(diǎn)樣品,共計(jì)1 500 g,將其混合備用。采用四分法重復(fù)取樣品三次,以保證樣品的代表性。覆土前和
食用菌 2021年2期2021-04-03
- 榆黃蘑不同生長(zhǎng)發(fā)育期胞外酶活性變化研究*
規(guī)出菇管理,出兩潮菇后采收。1.3.2 粗酶液的制備在菌絲培養(yǎng)和栽培過(guò)程中,分別于菌絲生長(zhǎng)至菌袋1/2、菌絲滿袋、現(xiàn)蕾、幼菇期、一潮菇子實(shí)體成熟、二潮菇現(xiàn)蕾、二潮菇幼菇期、二潮菇子實(shí)體成熟和二潮菇采收1周共9個(gè)階段取樣。取培養(yǎng)基上、中、下部位的培養(yǎng)料20 g,混勻后加入100 mL蒸餾水,20℃浸提4 h后過(guò)濾,4 000 r·min-1離心5 min,取上清液即為粗酶液[7]。1.3.3 酶活性的測(cè)定分別按參考文獻(xiàn) [8-12]測(cè)定7種胞外酶活性,濾紙纖
中國(guó)食用菌 2020年11期2021-01-18
- 雙孢蘑菇培養(yǎng)料木質(zhì)纖維素利用及相關(guān)酶活性變化的研究
,原基形成,第1潮菇、第2潮菇、第3潮菇)理化指標(biāo)(pH值、EC值、含水量、含碳量、含氮量、灰分含量、碳氮比)的基礎(chǔ)上,對(duì)木質(zhì)纖維素各組分含量和酶活性進(jìn)行系統(tǒng)分析,同時(shí)統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量和生物學(xué)效率,為雙孢蘑菇工廠化栽培建立更為科學(xué)的指標(biāo)評(píng)價(jià)體系奠定理論基礎(chǔ)。1 材料與方法1.1 材 料試驗(yàn)在河北省承德興春和農(nóng)業(yè)股份有限公司雙孢蘑菇工廠進(jìn)行,雙孢蘑菇菌種為A15。1.2 試驗(yàn)方法1.2.1 堆肥和雙孢蘑菇栽培 采取3批次培養(yǎng)料,試驗(yàn)原料按照碳氮比(30∶1)[15]
北京農(nóng)學(xué)院學(xué)報(bào) 2021年1期2021-01-08
- 猴頭菇新品種滬猴3號(hào)
。生長(zhǎng)周期短,一潮菇生物學(xué)效率44%。2.栽培技術(shù)要點(diǎn)。該品種適宜袋料栽培,可采用木屑、玉米芯、棉籽殼、玉米粉、麩皮、米糠培養(yǎng)基栽培,pH值5.4~5.8,含水量60%左右。常規(guī)裝袋、滅菌與接種處理后發(fā)菌,室溫避光培養(yǎng)25~30天。培養(yǎng)溫度為24~26℃,嚴(yán)格避光,濕度為65%左右。出菇溫度調(diào)整為14~18℃。當(dāng)子實(shí)體不再增大、菌刺密布時(shí)即可采收。一般可采收2~3潮菇,栽培周期55~70天。(上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所? ?李巧珍? ?張赫男? ?郵編:
農(nóng)村百事通 2020年14期2020-11-23
- 蛋白添加劑對(duì)雙孢蘑菇農(nóng)藝性狀及品質(zhì)的影響
定不同組第一至三潮菇產(chǎn)量。雙孢蘑菇子實(shí)體農(nóng)藝性狀參照文獻(xiàn)[18]測(cè)定,每潮菇每個(gè)組隨機(jī)取 100個(gè)蘑菇子實(shí)體,利用游標(biāo)卡尺測(cè)量菌蓋直徑(mm)、菌蓋厚度(mm)、硬度計(jì)測(cè)定硬度(105Pa),稱量單菇重量(g)。1.5 雙孢蘑菇子實(shí)體品質(zhì)分析采用茚三酮顯色法(GB/T 18246—2000)和氨基酸自動(dòng)分析儀測(cè)定每1 g干雙孢蘑菇子實(shí)體氨基酸含量[19],單位為 mg·g-1。分別計(jì)算總氨基酸含量(total amino acids,TAA)、總必需氨基酸
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué) 2020年10期2020-06-03
- 刺槐木屑栽培香菇配方比較試驗(yàn)
蕾出菇階段。第一潮菇自然出菇,后續(xù)潮次注水出菇。每個(gè)配方設(shè)3個(gè)小區(qū),每個(gè)小區(qū)40袋,隨機(jī)排放。1.4 考察內(nèi)容及方法記錄香菇菌絲滿袋時(shí)間、菌絲長(zhǎng)勢(shì)和污染率,觀察出菇情況,并統(tǒng)計(jì)前三潮菇產(chǎn)量,計(jì)算生物學(xué)效率。2 結(jié)果與分析2.1 供試配方香菇(久香4號(hào))菌絲生長(zhǎng)及子實(shí)體性狀由表1、圖1可知,供試配方菌絲長(zhǎng)勢(shì)沒(méi)有差異,含刺槐木屑配方的香菇菌絲滿袋均比對(duì)照(CK)早,且菌絲滿袋時(shí)間隨著配方中刺槐木屑量的增加而縮短;刺槐木屑配方的污染率均高于對(duì)照;試驗(yàn)條件下,刺槐
食用菌 2020年2期2020-03-30
- 冷刺激時(shí)間對(duì)3個(gè)平菇品種工廠化出菇的影響
每個(gè)試驗(yàn)處理組頭潮菇的總產(chǎn)量;頭潮菇生物轉(zhuǎn)化率(%)=每個(gè)試驗(yàn)處理組頭潮平菇的總產(chǎn)量(kg)/27(60個(gè)菌袋培養(yǎng)料的總質(zhì)量)×100%。2 結(jié)果與分析試驗(yàn)結(jié)果詳見表1、表2、表3。表1 新科106菌袋冷刺激后的出菇情況由表1可見,新科106菌袋冷刺激2d、3d、4d,對(duì)其現(xiàn)蕾、出菇整齊度、現(xiàn)蕾數(shù)、頭潮菇生物轉(zhuǎn)化率提高均有促進(jìn)作用,特別是冷刺激4d,效果最明顯。因此,實(shí)際生產(chǎn)中可考慮新科106菌袋預(yù)先在2~4℃冷刺激4d后,再移入出菇房出菇。表2 新科10
食用菌 2019年6期2019-12-09
- 金針菇的出菇管理技術(shù)
袋,一般可采收三潮菇,以木屑為主要培養(yǎng)料的栽培袋,只能采收二潮菇。第一潮菇至第二潮菇間隔大多數(shù)為14~20天,第二潮菇至第三潮菇只要10~14天。每袋平均產(chǎn)量200~250克。黃色金針菇品種的第一潮菇和第二潮菇的產(chǎn)量差異不大,各占總產(chǎn)量的35%~40%;而白色金針菇品種的第一潮菇產(chǎn)量占總產(chǎn)量的80%左右。從質(zhì)量看,黃色金針菇品種的第一潮菇和第二潮菇質(zhì)量均較好,第三潮菇明顯變差;白色金針菇品種的第一潮菇質(zhì)量好,但第二潮菇質(zhì)量卻較差。所以,通常黃色金針菇品種采
吉林蔬菜 2019年2期2019-06-05
- 平菇鋸齒菇的形成原因
的情況,特別是二潮菇的表現(xiàn)尤其明顯。同一個(gè)階段,頭潮菇一般沒(méi)有這種鋸齒菇的出現(xiàn)是因?yàn)榫舫鲱^潮菇時(shí),菌棒本身的水分足夠子實(shí)體生長(zhǎng)需用,即使把菌棒放在室外,這種鋸齒菇也不會(huì)出現(xiàn)。如果棚內(nèi)出現(xiàn)很多鋸齒菇,首先要做的就是要大幅度的增加濕度,菇棚要多灌水,噴水不要過(guò)少,噴幾次重水,這種情況就可以緩解消失。2 形成鋸齒菇的第二個(gè)原因是子實(shí)體生長(zhǎng)期溫差過(guò)大這里說(shuō)的溫差有兩個(gè)方面,一個(gè)是晝夜溫差過(guò)大,另一個(gè)是子實(shí)體生長(zhǎng)階段的前期和后期溫差過(guò)大。晝夜溫差過(guò)大加上環(huán)境濕度過(guò)
食用菌 2019年2期2019-04-23
- 4種不同培養(yǎng)料工廠化栽培雙孢蘑菇比較試驗(yàn)
2 d可采摘第一潮菇,在采摘前兩天打一次重水(出菇水),一潮菇可采摘6~7 d;然后清床,打轉(zhuǎn)潮水,4~5 d后出第二潮菇,采收4~5 d;采摘后清床,打轉(zhuǎn)潮水,6~7 d后采第三潮菇。1.5 觀測(cè)項(xiàng)目及產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)培養(yǎng)料發(fā)酵天數(shù):記錄每個(gè)配方培養(yǎng)料一、二次發(fā)酵所需天數(shù)。采菇天數(shù):記錄每個(gè)配方從料進(jìn)菇房到采收第3潮菇結(jié)束后的總天數(shù)。產(chǎn)量統(tǒng)計(jì):記錄每個(gè)配方采收3潮菇的總產(chǎn)量。投入產(chǎn)出比分析:計(jì)算公式為投入產(chǎn)出比=產(chǎn)值/投入生產(chǎn)成本(原料+菌種+人工+水電+維修)
食用菌 2019年1期2019-04-03
- 甘肅省不同溫型香菇優(yōu)良品種篩選
等.統(tǒng)計(jì)分析前三潮菇生物學(xué)效率.生物學(xué)效率(%)=鮮菇質(zhì)量/原料風(fēng)干質(zhì)量×100%以菌齡、生物學(xué)效率、商品性為主要評(píng)價(jià)指標(biāo),綜合評(píng)價(jià)性狀優(yōu)劣[8-9],采用軟件DPSv 7.05對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析.2 結(jié)果與分析2.1 各品種菌絲生長(zhǎng)及轉(zhuǎn)色情況各品種在麥粒原種和果木屑培養(yǎng)料上,菌絲生長(zhǎng)濃密、長(zhǎng)勢(shì)良好,除個(gè)別菌袋有零星綠霉污染外,其余菌袋生長(zhǎng)較好,菌袋成品率98.96%以上.轉(zhuǎn)色方面,‘L808’轉(zhuǎn)色不均勻,‘238’‘9608’‘武香1號(hào)’轉(zhuǎn)色稍慢、顏
- 不同注水處理下香菇氮磷鉀運(yùn)轉(zhuǎn)情況研究*
試驗(yàn)通過(guò)在香菇頭潮菇結(jié)束后,選擇不同的時(shí)期對(duì)菌棒進(jìn)行注水并補(bǔ)充養(yǎng)分,以此來(lái)探索提高香菇養(yǎng)分利用率的養(yǎng)分補(bǔ)充時(shí)期和配方。1 試驗(yàn)材料與方法1.1 試驗(yàn)材料1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)試驗(yàn)于2016年1月~12月在山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院東陽(yáng)試驗(yàn)示范基地進(jìn)行。試驗(yàn)選擇棗木屑為栽培基質(zhì),配方為棗木屑:麩皮:石膏=79:20:1。在第2潮菇和第3潮菇出菇前,以不同的注水處理為試驗(yàn)因子,共設(shè)3個(gè)處理,分別為處理A:糖10%、尿素0.25%、磷酸二氫鉀0.10%、鉀肥0.075%;處理B
中國(guó)食用菌 2019年2期2019-03-12
- 菌棒斷植 平菇增產(chǎn)
栽平菇在出2~3潮菇后產(chǎn)量會(huì)大大降低,品質(zhì)也開始下降。實(shí)踐證明,采用斷植法不僅能培育出與前潮菇產(chǎn)量相當(dāng)甚至更高的后潮菇,且方法簡(jiǎn)單又實(shí)用。具體操作如下:1 將出菇2~3潮后的菌棒脫去塑料袋,將其表面的老皮刮掉,浸泡在5%石灰水中;如果菌棒較干燥,還要在1%的食鹽水中浸泡0.5 min。浸泡前要在菌棒中上下各打一透孔,以利鹽水浸入,起到增產(chǎn)效果。2 從中部將菌棒截成兩段,斷面朝上排入畦床或淺溝內(nèi),斷面要平整,整體高度要比地面高出1~2 cm,周圍再起壟以防雨
食用菌 2019年3期2019-02-11
- 覆土含水量對(duì)雙孢蘑菇產(chǎn)量、質(zhì)量及子實(shí)體水分利用的影響
erer通過(guò)在一潮菇子實(shí)體形成過(guò)程中對(duì)覆土層進(jìn)行澆水處理[7]以及采用不同厚度(3cm和6cm)的覆土[1-2]研究了子實(shí)體對(duì)培養(yǎng)料和覆土的水分吸收,結(jié)果表明:在不考慮水分蒸發(fā)的前提下,子實(shí)體從培養(yǎng)料中吸收的水分占54%—83%,從覆土中吸收的水分占17%—46%;水分的吸收量隨不同菇潮、覆土層厚度和采收時(shí)間而異。在實(shí)際生產(chǎn)中,水分蒸發(fā)不可避免,蘑菇利用水分生長(zhǎng)并通過(guò)蒸發(fā)作用進(jìn)行養(yǎng)分輸送[8],對(duì)覆土層和培養(yǎng)料層流失的水分如何分配用于子實(shí)體生長(zhǎng)和蒸發(fā)作用的
上海農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào) 2018年6期2019-01-14
- 不同注水處理對(duì)香菇產(chǎn)量及養(yǎng)分含量的影響
研究。由于香菇每潮菇采收結(jié)束后,損耗了大量營(yíng)養(yǎng)和水分,菌棒開始逐漸萎縮,此時(shí)就必須要讓菌棒進(jìn)行“休息養(yǎng)菌”,以促使菌絲生長(zhǎng)積累養(yǎng)分,為下一潮菇的生長(zhǎng)提供養(yǎng)分[11-12]。本試驗(yàn)通過(guò)在香菇頭潮菇結(jié)束后,選擇不同的時(shí)期對(duì)菌棒進(jìn)行注水并補(bǔ)充養(yǎng)分,以此來(lái)探索提高香菇產(chǎn)量的養(yǎng)分補(bǔ)充時(shí)期和配方。1 試驗(yàn)材料與方法1.1 試驗(yàn)材料試驗(yàn)所用的菌種為韓國(guó)引進(jìn)的香菇品種‘K5’。1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)試驗(yàn)于2016年1月~12月在山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院東陽(yáng)試驗(yàn)示范基地進(jìn)行。試驗(yàn)選擇棗木
- 不同配比稻麥秸稈培養(yǎng)料栽培雙孢蘑菇比較試驗(yàn)
。統(tǒng)計(jì)不同處理每潮菇的產(chǎn)量,不同處理商品菇的產(chǎn)量。2 結(jié)果與分析2.1 稻麥秸稈不同配比培養(yǎng)料對(duì)雙孢蘑菇菌絲生長(zhǎng)發(fā)育的影響表1 稻麥秸稈不同配比培養(yǎng)料對(duì)雙孢蘑菇菌絲生長(zhǎng)發(fā)育的影響由表1可見,各個(gè)處理的雙孢蘑菇菌絲發(fā)菌時(shí)間稍有差異,處理①和處理③的發(fā)菌時(shí)間一樣,均為15 d,處理②發(fā)菌時(shí)間稍短,為14 d。各個(gè)處理的出菇時(shí)間有差異,處理①?gòu)牟シN到出菇時(shí)間最短為35 d,處理③最長(zhǎng)為38 d,處理②為37 d。2.2 稻麥秸稈不同配比培養(yǎng)料對(duì)雙孢蘑菇產(chǎn)量的影響
食用菌 2018年6期2019-01-08
- 大球蓋菇工廠化栽培技術(shù)
4.1 溫度第一潮菇發(fā)育過(guò)程中,培養(yǎng)料溫度升高。生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求和增加的代謝活動(dòng)產(chǎn)生更多的熱量,其中一部分會(huì)蒸發(fā)排出去,其余的熱量就會(huì)導(dǎo)致培養(yǎng)料溫度上升,因此需要更低的室溫以維持料溫,要求控制室溫16~17℃,料溫20~21℃。4.2 CO2和空氣相對(duì)濕度原則上,CO2濃度與催蕾后期一致,即600~2000 mg/kg。為保持菇房CO2濃度和空氣相對(duì)濕度,通風(fēng)量要適當(dāng)加大。新風(fēng)20%~30%,內(nèi)循環(huán)風(fēng)機(jī)頻率30~40 Hz。4.3 打水子實(shí)體長(zhǎng)度生長(zhǎng)至3~4
食用菌 2018年5期2019-01-08
- 茶樹菇生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中幾種胞外酶活性的變化
理[15],出兩潮菇后采收。分別在8個(gè)階段取樣[16],按照菌絲生長(zhǎng)半袋、滿袋、現(xiàn)蕾、出一潮菇、一潮菇子實(shí)體成熟、出二潮菇、二潮菇子實(shí)體成熟和二潮菇采收1周的發(fā)育時(shí)段采樣。分別取培養(yǎng)基上、中、下部位的培養(yǎng)料20 g,加入100 mL蒸餾水混勻,20 ℃浸泡4 h后過(guò)濾,4 000g離心5 min,取上清液即為粗酶液。1.4 酶活性的測(cè)定1.4.1 羧甲基纖維素(CMC)酶、淀粉酶和濾紙纖維素(FP)酶 參考Mandels等[17]和王玉萬(wàn)等[18]的方法測(cè)
西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版) 2018年11期2018-12-06
- 香菇注水時(shí)間怎樣掌握
在出菇,特別是頭潮菇,菌棒的水分都不高,菌棒容易缺水。當(dāng)菌棒出菇很多時(shí),菌棒中僅有的水分被所出的菇拔出,菌棒的水分就會(huì)隨所出的香菇蒸發(fā),菌棒就會(huì)缺水非常嚴(yán)重。此時(shí)如果不注水,菌棒中的菌絲就會(huì)因?yàn)閲?yán)重缺水,導(dǎo)致菌絲變細(xì)變?nèi)?,活力減退。這樣菌棒就會(huì)因?yàn)榫z細(xì)小,變得柔軟,容易散掉。出來(lái)的菇也是個(gè)頭小,菇肉薄。(2)注水的輕重。在種菇過(guò)程,注水的輕重是很關(guān)鍵的。太輕了不出菇,太重了又會(huì)爛棒。特別是第一次注水時(shí),秋栽的往往正好是十月小陽(yáng)春,溫度很暖和,最容易爛棒、
今日農(nóng)業(yè) 2018年5期2018-03-24
- 金針菇菌渣栽培秀珍菇試驗(yàn)*
金針菇只采收第一潮菇,金針菇菌渣中仍含有大量未利用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。為降低秀珍菇栽培的用料成本,提高秀珍菇的產(chǎn)量與品質(zhì),我們開展了利用金針菇菌渣栽培秀珍菇的試驗(yàn),以期選出理想的配方。1 材料與方法1.1 供試材料供試秀珍菇品種為羅秀,引自浙江省江山市。選用工廠化栽培金針菇僅出一潮菇的菌渣(金針菇的基質(zhì)配方為棉籽殼28%、麩皮32%、木屑16.6%、玉米芯4%、碳酸鈣1%、磷肥1%、石灰1%)。1.2 試驗(yàn)處理(配方)試驗(yàn)共設(shè)6個(gè)處理(配方),其中5個(gè)為金針菇菌渣
上海蔬菜 2018年1期2018-03-06
- 茶樹菇栽培中水分管理方法
范圍內(nèi),第一、二潮菇基本不需要給培養(yǎng)料補(bǔ)充水分,且子實(shí)體朵型大小適中、產(chǎn)量高、品質(zhì)好。若含水量低于60%,則第一潮菇朵型較小、朵數(shù)較多、產(chǎn)量也不高,第二潮就要給培養(yǎng)料補(bǔ)充水分,出菇管理成本增加。但若培養(yǎng)料的含水量超過(guò)65%,不僅菌絲生長(zhǎng)慢,且菌袋的污染率上升。1.2 掌握好拌料含水量目前拌料時(shí)培養(yǎng)料含水量把握全憑經(jīng)驗(yàn),具體做法是手抓一把拌好的培養(yǎng)料,以手握成團(tuán),指縫見水印而無(wú)水滴流出為宜。這種方法較為常用,經(jīng)驗(yàn)豐富者根據(jù)水分滲出程度判斷,誤差范圍會(huì)控制在2
食用菌 2018年5期2018-02-01
- 不同基質(zhì)培養(yǎng)料理化性狀及其對(duì)雙孢蘑菇農(nóng)藝性狀與產(chǎn)量的影響
的含氮量是提高一潮菇產(chǎn)量的重要指標(biāo),達(dá)到1.97%—2.25%。進(jìn)入出菇期后,隨著菌絲體對(duì)培養(yǎng)料營(yíng)養(yǎng)的消耗與利用,各配方的含氮量逐漸降低,麥草混合菇渣配方的含氮量顯著高于其他配方。出菇期全麥草配方培養(yǎng)料的含水量最高,雙孢蘑菇的農(nóng)藝性狀最為穩(wěn)定,總產(chǎn)量也最高。全麥草配方、麥草混合稻草配方、麥草混合玉米秸配方二潮菇的產(chǎn)量最高,分別為3 061.41、2 534.47和2 534.47 kg,分別占其總產(chǎn)量的43.81%、39.89%、49.71%;麥草混合菇渣
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué) 2017年23期2017-12-18
- 香菇松木屑“暴發(fā)式”出菇栽培技術(shù)
長(zhǎng)成熟,采收第一潮菇。第一潮菇采收后,菇棚停噴水并掀開大棚下部塑料薄膜進(jìn)行通風(fēng),讓菌筒“休養(yǎng)”恢復(fù)菌絲生長(zhǎng),直至菌筒菌絲營(yíng)養(yǎng)充分積累。由于這段時(shí)間溫度較低,養(yǎng)菌時(shí)間持續(xù)至12月中旬,才能轉(zhuǎn)入第二潮出菇管理。第二潮出菇管理即菌筒逐筒注水后,開始拉溫差刺激直到菇蕾形成,并轉(zhuǎn)向霧化噴水保護(hù)菇蕾正常生長(zhǎng),于12月下旬采收第二潮菇。2香菇“暴發(fā)式”與常規(guī)出菇的產(chǎn)量、品質(zhì)對(duì)比情況2.1出菇產(chǎn)量第一潮菇“暴發(fā)式”與常規(guī)菌筒出菇都比較整齊、一致,菇形較圓整,菌肉較厚。“暴
新農(nóng)業(yè) 2017年6期2017-07-15
- 香菇“暴發(fā)式”出菇栽培技術(shù)初探
體生長(zhǎng)成熟,第1潮菇采收。第1潮菇采收后停水、掀開塑料薄膜通風(fēng),讓菌棒“休養(yǎng)”恢復(fù)菌絲生長(zhǎng),直至菌棒菌絲營(yíng)養(yǎng)積累充分。由于這段時(shí)間溫度較低,養(yǎng)菌時(shí)間持續(xù)至12月9日,才轉(zhuǎn)入第2潮出菇管理。即在12月10日當(dāng)日菌棒注水后,開始拉溫差刺激直到菇蕾形成并轉(zhuǎn)向霧化噴水保護(hù)菇蕾正常生長(zhǎng),于12月23日采收第二潮菇。圖1 第一潮(左)第二潮出菇狀況(右)2 結(jié)果與分析2.1出菇第一潮菇:2016年11月11日采收。從出菇現(xiàn)狀看,香菇937出菇一致、整齊,菇形都較圓正,
食用菌 2017年4期2017-05-23
- 香菇菌糠與蘋果枝木屑栽培猴頭菇比較試驗(yàn)
供試配方猴頭菇兩潮菇產(chǎn)量的影響由表3可知,根據(jù)頭潮菇的產(chǎn)量得出,頭潮菇配方3的產(chǎn)量最高,配方1次之。但配方1和配方3產(chǎn)量差異不明顯,產(chǎn)量最低的為配方5(CK)。由此可見,若采用工廠化生產(chǎn)模式只采收頭潮菇,則可以選擇配方3(香菇菌糠40%,棉子殼50%,麩皮8%,石膏2%),產(chǎn)量高,成本低。第2潮菇的產(chǎn)量中配方1最高,配方2次之。其中配方2和配方3產(chǎn)量基本相當(dāng)。產(chǎn)量最低的為配方4。說(shuō)明配方4的營(yíng)養(yǎng)最不豐富,出頭潮菇后可利用的營(yíng)養(yǎng)成分基本用完。相比較配方5與配
食用菌 2017年1期2017-04-04
- 金針菇“四優(yōu)良”增產(chǎn)高效新技術(shù)
改由另一端出第三潮菇。為便于管理,開口時(shí)一般在整架菌袋的一側(cè)開。單側(cè)開口后,菌袋水分蒸發(fā)由兩個(gè)端面減為一個(gè)端面。水分蒸發(fā)面減小后,現(xiàn)蕾期吐水多、原基密、分支增加1 倍,這時(shí),增加風(fēng)口通風(fēng)量,不但不會(huì)象原來(lái)兩端開口時(shí)那樣,菇體發(fā)育的長(zhǎng)短不齊,反而刺激菇叢競(jìng)相伸長(zhǎng),整齊一致,產(chǎn)量和商品外觀得到極大改善?!俺龉介g期補(bǔ)水”是指每采一潮菇后隨即注水一次,補(bǔ)水量基本上是上潮菇出多少菇即補(bǔ)多重的水。通過(guò)補(bǔ)水實(shí)現(xiàn)了栽培料出菇耗水的前虧后補(bǔ),即低含水量拌料所虧欠的水分,在出
食用菌 2017年2期2017-04-02
- 種植純白平菇抓關(guān)鍵 高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)多賺錢
左右即可出菇,頭潮菇轉(zhuǎn)化率可達(dá)60%以上。常規(guī)栽培二潮菇產(chǎn)量較低,采用頭潮菇后覆土栽培效果較好。方法是:頭潮菇結(jié)束后,將菌棒一分為二剝?nèi)ニ芰洗⒂谂飪?nèi)土畦中,切口向下,菌塊相間1厘米左右,覆干細(xì)土,填滿菌塊間隙,蓋至菌塊頂部,再澆營(yíng)養(yǎng)水(尿素1%、糖1%、磷酸二氫鉀0.5%、微量元素0.5%、石灰0.5%、克霉靈和敵殺死少量)使覆土至完全濕潤(rùn)。澆水后一般10天可出菇,二潮菇生物學(xué)效率也可達(dá)50%以上。二潮菇后,讓菌床干3~5天,再澆營(yíng)養(yǎng)水,一般可收4潮菇,
農(nóng)業(yè)知識(shí) 2017年42期2017-02-01
- 金針菇出菇期水分管理“五字”經(jīng)
。四補(bǔ)。菌袋在頭潮菇采收后,含水量下降20%~30%,二潮菇采后下降30%~50%。因此,在第一、二潮菇采收后,要立即向搔菌后的菌袋里噴水補(bǔ)濕。其做法是:連續(xù)2~3天,每天2~3次直接朝袋內(nèi)噴水,每次以菌柱表面濕潤(rùn)為宜,不可使袋內(nèi)積水。為提高產(chǎn)量,可在水中加少量的尿素、白糖、磷酸二氫鉀等,以補(bǔ)充養(yǎng)分。五浸。采收三潮菇后,菌柱的含水量已降到50%以下,此時(shí)可脫去塑料袋,將菌柱置池水中浸泡,待菌柱吸水恢復(fù)到原來(lái)開袋時(shí)的重量時(shí)撈起,稍晾干裝入袋中。也可直接向袋內(nèi)
農(nóng)家科技中旬版 2016年4期2016-06-21
- 金針菇的出菇管理技術(shù)
袋,一般可采收三潮菇,以木屑為主要培養(yǎng)料的栽培袋,只能采收二潮菇。第一潮菇至第二潮菇間隔大多數(shù)為14~20天,第二潮菇至第三潮菇只要10~14天。每袋平均產(chǎn)量200~250克。黃色金針菇菌株的第一潮菇和第二潮菇的產(chǎn)量差異不大,各占總產(chǎn)量的35%~40%;而白色金針菇菌株的第一潮菇產(chǎn)量占總產(chǎn)量的80%左右。從質(zhì)量看,黃色金針菇菌株的第一潮菇和第二潮菇質(zhì)量均較好,第三潮菇明顯變差;白色金針菇菌株的第一潮菇質(zhì)量好,但第二潮菇質(zhì)量卻較差。所以,通常黃色金針菇菌株采
吉林蔬菜 2016年6期2016-05-30
- 食用菌補(bǔ)水需注意
:補(bǔ)水量。當(dāng)?shù)谝?span id="j5i0abt0b" class="hl">潮菇采收后,基質(zhì)營(yíng)養(yǎng)豐富,基質(zhì)中水分含量還較高時(shí),補(bǔ)水量宜少些。當(dāng)長(zhǎng)過(guò)第二潮菇后,基質(zhì)營(yíng)養(yǎng)減少,基質(zhì)中的水分也降低了,補(bǔ)水量就可多些,菌袋浸水的時(shí)間就可長(zhǎng)一些。補(bǔ)水時(shí)應(yīng)用清潔干凈的河水或地下水。不宜使用地表的塘水和溝水,防止雜菌和害蟲攜帶入基質(zhì)中,引發(fā)病蟲害。水溫盡可能與菇棚溫度一致,不要用冰涼的水。原基、菇蕾上不要噴水。最好用噴霧器補(bǔ)水,噴嘴朝上向空間噴霧增濕。補(bǔ)水后,如菇體上有水珠應(yīng)通風(fēng)去除。否則會(huì)給病菌繁殖造成機(jī)會(huì),在菇體上形成病斑。
農(nóng)業(yè)知識(shí) 2016年38期2016-03-27
- 草菇、金針菇周年栽培技術(shù)
~5天后采收第1潮菇。第1潮菇采收后,用1%石灰水重噴培養(yǎng)料1次,溫度保持在30~32℃,4~5天后采收第2潮菇。9月底及時(shí)清除廢料、消毒菇房。2.金針菇栽培技術(shù)。10月初栽培金針菇。按棉子殼、玉米芯、棉渣100千克、麩皮25千克、玉米粉5千克、石灰膏1千克、石灰粉500克的配方配制培養(yǎng)料。先將培養(yǎng)料加水拌勻(含水量60%~65%),再分裝入長(zhǎng)35厘米、寬17厘米的塑料袋后扎口,高壓或常壓滅菌后取出,溫度降到30℃時(shí)接種。接種后送進(jìn)菇房。菇房?jī)?nèi)溫度保持在2
鄉(xiāng)村科技 2016年19期2016-02-20
- 平菇爆發(fā)出菇新技術(shù)
會(huì)現(xiàn)蕾出菇,但一潮菇出不好,便會(huì)發(fā)生諸如出菇難、病害多等令人頭痛的問(wèn)題。當(dāng)然,問(wèn)題的發(fā)生不是單一因素作用的結(jié)果,有諸如菌絲數(shù)量不足、生物量?jī)?chǔ)備少等制約因素。試驗(yàn)表明,在一定范圍內(nèi),相同品種、基料等條件下,菌絲后熟期與提高第一潮菇的生物學(xué)效率有著非常密切的關(guān)系。所以,可在調(diào)整基料的養(yǎng)分等前提下,盡量延長(zhǎng)菌絲的后熟時(shí)間,一般以15天左右為宜。這種方法可最大限度儲(chǔ)備爆發(fā)出菇的生物能量。5 出菇階段配合葉面施肥一般當(dāng)菌蓋直徑達(dá)到2 cm左右時(shí),即可噴施食用菌三維營(yíng)
西北園藝(綜合) 2016年1期2016-02-19
- 水和調(diào)理劑對(duì)杏鮑菇工廠化栽培二次出菇影響的研究*
含水量是決定第2潮菇的產(chǎn)量的重要因子,合適的調(diào)理劑是獲得高產(chǎn)的保證。通過(guò)對(duì)出過(guò)1潮菇的杏鮑菇菌包補(bǔ)充20 mg·L-1的調(diào)理劑,可以獲得和頭潮菇商品性一致的商品菇。添加杏鮑菇專用調(diào)理劑的菌包2潮菇的生物學(xué)產(chǎn)量可以達(dá)到331 g。杏鮑菇;再出菇;水;調(diào)理劑;高產(chǎn)杏鮑菇(Pleurotus eryngii Quel.) 的工廠化栽培能夠獲得市場(chǎng)認(rèn)可的優(yōu)質(zhì)商品菇,目前的工廠化生產(chǎn)模式下的生物學(xué)效率在50%[1],但由于遍地開花式的生產(chǎn),導(dǎo)致價(jià)格下跌,在目前的普遍
中國(guó)食用菌 2015年5期2015-12-26
- 愛爾蘭雙孢蘑菇袋式栽培管理簡(jiǎn)介
點(diǎn)和水質(zhì)等對(duì)第一潮菇的采收時(shí)間均會(huì)造成不同影響。正常情況,第一潮菇的采收時(shí)間是在覆土后第21天。每袋覆土厚度為5厘米,且必須均勻,否則會(huì)造成菌絲爬土不均勻,進(jìn)而導(dǎo)致原基扭結(jié)不均勻。用少量打碎的堆肥與覆土材料混合,一般可以縮短爬土?xí)r間并保證菌袋出菇一致。覆土后密切監(jiān)測(cè)菌袋溫度,為防止溫度過(guò)高,連續(xù)3天引入外界新風(fēng)降溫。而后,必須使用冷風(fēng)機(jī)。原基形成前幾天無(wú)需換氣,否則會(huì)造成蘑菇在覆土層下方形成。注意將袋溫控制在最佳的24~26 ℃下。爬土?xí)r菇棚的空氣必須溫暖
食藥用菌 2015年2期2015-12-02
- 北京地區(qū)幾個(gè)秋冬季栽培平菇品種的性狀比較
別測(cè)定各重復(fù)前5潮菇的產(chǎn)量,合計(jì)總產(chǎn)量,總產(chǎn)量除以棒數(shù)即為平均單棒產(chǎn)量。計(jì)算各個(gè)品種的生物學(xué)效率。(3)子實(shí)體農(nóng)藝性狀觀測(cè)。當(dāng)子實(shí)體長(zhǎng)至七八分熟時(shí),觀察測(cè)量子實(shí)體顏色,韌性,頭潮菇單朵重、菌蓋直徑、菌蓋厚度,二潮菇單朵重、菌蓋直徑、菌蓋厚度。每重復(fù)測(cè)量3個(gè)個(gè)體,取平均值。2 結(jié)果與分析2.1 發(fā)菌狀況從表1可以看出,菌絲的長(zhǎng)勢(shì),黑優(yōu)抗、平菇009、2026表現(xiàn)稍弱;菌絲顏色,灰美2、抗3、8129表現(xiàn)為灰白,其他品種為白色;菌絲生長(zhǎng)速度,灰美2較快,日均長(zhǎng)
食藥用菌 2015年5期2015-11-07
- 四項(xiàng)措施提高草菇品質(zhì)、產(chǎn)量
繼續(xù)出菇。在第一潮菇采收后,撬松料面,用石灰水潑澆濕透,將培養(yǎng)料pH值調(diào)整在8~9,然后在料面撒播菌種,播后覆蓋一薄層發(fā)酵過(guò)的培養(yǎng)料。也可在第一、二潮菇采收后,將料塊翻過(guò)來(lái),把底層培養(yǎng)料翻到表層,噴灑1%的石灰水,以補(bǔ)水、調(diào)整酸堿度,再在表面二次接種,接種量為2%~3%,一般可增產(chǎn)30%左右。用稻草栽培草菇,可在堆草播種后4天,在草層空隙間塞入菌種,進(jìn)行二次接種,接種量為第一次用量的20%左右。這樣當(dāng)采完第一潮菇后,第二次播入的菌種可從草堆中分解,積累養(yǎng)分
農(nóng)家科技中旬版 2014年9期2015-03-11
- 食用菌優(yōu)良品種
脫袋,采收2~3潮菇后,需適當(dāng)補(bǔ)水。2 白靈菇品種中農(nóng)翅鮑選育單位:中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所,四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所。特征特性:中低溫型菌株;菌絲短細(xì)且密,菌落呈絨毛狀;子實(shí)體掌狀,后期外緣易出現(xiàn)細(xì)微暗條紋,菌褶乳白色,后期稍帶粉黃色;子實(shí)體大中型,菌蓋厚5 cm左右,菌蓋長(zhǎng)11.7 cm,寬10.6 cm,;菌柄側(cè)生或偏生,柄長(zhǎng)1.1 cm,直徑1.95 cm,白色,表面光滑;栽培周期為120 ~150 d;子實(shí)體生長(zhǎng)較緩慢,耐高溫
天津農(nóng)林科技 2015年6期2015-02-11
- 花臉香蘑3種不同栽培模式比較試驗(yàn)*
明,花臉香蘑頭2潮菇的產(chǎn)量可占總產(chǎn)量的80%左右,所以本試驗(yàn)只取頭2潮菇所得的數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析和多重比較。2 結(jié)果與分析2.1 不同栽培模式對(duì)第1潮、第2潮菇幼蕾個(gè)數(shù)的影響不同栽培模式的第1潮、第2潮菇幼蕾個(gè)數(shù)情況見表1。表1 不同栽培模式的第1潮、第2潮菇幼蕾個(gè)數(shù)注:表中數(shù)據(jù)為每個(gè)處理3次重復(fù)的平均數(shù),栽培模式1按85袋為1 m2換算。下同。由表1可知,栽培模式2的第1潮、第2潮菇幼蕾個(gè)數(shù)最多,栽培模式1的第1潮、第2潮菇幼蕾個(gè)數(shù)最少,兩者相差1倍左右。
中國(guó)食用菌 2014年5期2014-07-08
- 白靈菇二次出菇技術(shù)
一般只在冬季出一潮菇,第二潮菇量很少,并且菇形也差,多數(shù)菇農(nóng)不再管理。第一潮菇生物學(xué)效率只有40—50%,為了提高白靈菇的效益,充分利用白靈菇菌袋中的營(yíng)養(yǎng)資源,菇農(nóng)一般在春季利用白靈菇菌筒廢料栽培雞腿菇,但由于春季雞腿菇后期容易感染雞爪菌,產(chǎn)量也往往受到影響,整體效益不顯著。為提高白靈菇生產(chǎn)效益,我們?cè)谒徒滔锣l(xiāng)實(shí)踐教學(xué)中,結(jié)合栽培示范戶進(jìn)行了白靈菇二次出菇試驗(yàn),結(jié)果證明,利用春季氣溫回升的有利條件,對(duì)已經(jīng)出過(guò)頭潮菇的白靈菇菌筒,象平菇菌袋一樣進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)液注水
河北農(nóng)業(yè) 2014年5期2014-03-31
- 杏鮑菇高產(chǎn)高效優(yōu)質(zhì)栽培試驗(yàn)
營(yíng)養(yǎng)液反向促第二潮菇及覆土促第三潮菇的綜合試驗(yàn),達(dá)到提高生物轉(zhuǎn)化率及商品率,實(shí)現(xiàn)杏鮑菇高產(chǎn)高效優(yōu)質(zhì)栽培,為大面積生產(chǎn)應(yīng)用提高依據(jù)。1 材料和方法1.1 試驗(yàn)菌株試驗(yàn)菌株為杏鮑菇Pe528,2002年引自武漢市新宇食用菌研究所,我校長(zhǎng)期生產(chǎn)和優(yōu)選菌株。子實(shí)體個(gè)大質(zhì)優(yōu),菌絲體生長(zhǎng)在6℃~32℃溫度范圍內(nèi)均能生長(zhǎng),最適溫度是23℃~25℃左右,高于30℃時(shí)菌絲生長(zhǎng)不良。杏鮑菇是恒溫結(jié)實(shí)性菇類,溫差過(guò)大,不利原基的發(fā)生,出菇溫度為10℃~18℃,最適溫度12℃~1
中國(guó)食用菌 2012年3期2012-05-30
- 杏鮑菇下腳料栽培高溫蘑菇試驗(yàn)*
菇,采收2潮~3潮菇,杏鮑菇采后的下腳料通常作為肥料使用,雖然沒(méi)有浪費(fèi),但利用價(jià)值不高[1-3],為了充分利用杏鮑菇下腳料,降低高溫蘑菇的生產(chǎn)成本,筆者2010年進(jìn)行了杏鮑菇下腳料栽培高溫蘑菇試驗(yàn)。1 材料和方法1.1 試驗(yàn)材料試驗(yàn)品種為新登96高溫蘑菇,引自湖北省嘉魚縣環(huán)宇食用菌研究所,高溫蘑菇屬四孢蘑菇,出菇整齊、菇形端正、色澤潔白、味道鮮,不易變色、開傘,易于保鮮,菌絲生長(zhǎng)溫度為18℃~36℃,菌絲生長(zhǎng)最適溫度為26℃~33℃,出菇溫度為 20℃~3
中國(guó)食用菌 2011年4期2011-05-30
- 巧管水 促金針菇多出菇
內(nèi)噴水,在采收2潮菇后,因培養(yǎng)料內(nèi)嚴(yán)重缺水,很難再出菇,致使產(chǎn)量偏低。根據(jù)山東省平度市菇農(nóng)楊云海的經(jīng)驗(yàn),只要在 “水”上做足文章,就可以提高金針菇的產(chǎn)量。方法是,當(dāng)菌絲體達(dá)到生理成熟后,將菌袋從發(fā)菌室迅速移到大棚內(nèi)開袋催蕾出菇。進(jìn)袋前先在菇床上墊上薄膜再擺袋,并將墊底膜四周抬高2厘米,向膜內(nèi)加入0.5厘米深的水,袋口表面及四周用黑色薄膜覆蓋避光,使光照較暗的膜內(nèi)空間濕度能長(zhǎng)期穩(wěn)定在90%左右,達(dá)到出菇整齊的目的。頭潮菇采摘后,因料內(nèi)水分已大量消耗,必須及時(shí)
食藥用菌 2010年6期2010-08-15