潮菇
- 茶樹菇菌包打洞與不打洞對(duì)產(chǎn)量影響的試驗(yàn)
3-5]。第1 潮菇采摘完后，將菌包表面清理干凈，自然放置1 周，期間不用噴水保濕。1 周后，菌包表面以及空間可以適當(dāng)多噴些水，溫度控制在20℃～25℃，空氣濕度保持90%～95%，可出第2 潮菇。第3、4 潮菇管理方法相同[6]。觀察菌絲生長(zhǎng)情況，及時(shí)清除污染菌包，拍照記錄茶樹菇子實(shí)體的顏色、朵型、大小，記錄每潮菇產(chǎn)量，計(jì)算生物學(xué)效率。1.5 數(shù)據(jù)處理用IBM SPSS Statistics 和Graphpad Prism 軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行處理和分析。2
園藝與種苗 2023年10期2023-11-03
- 不同菇潮香菇農(nóng)藝性狀和營(yíng)養(yǎng)成分變化研究
產(chǎn)量是由3～5 潮菇的總和構(gòu)成，香菇菌棒前期養(yǎng)分充足，菇質(zhì)較好，隨著養(yǎng)分的不斷轉(zhuǎn)化，菇質(zhì)也隨之發(fā)生變化。為了進(jìn)一步了解香菇生產(chǎn)周期內(nèi)子實(shí)體的變化規(guī)律，該研究以國(guó)內(nèi)主栽且出菇潮次明顯的申香1504 品種為材料，對(duì)其不同潮次下的子實(shí)體農(nóng)藝性狀特征和營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)進(jìn)行系統(tǒng)研究，以期為香菇高效栽培和品質(zhì)的提升、加工、活性物質(zhì)提取和食用提供參考。1 材料與方法1.1 材料1.1.1 供試菌株。申香1504 來(lái)源于上海農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所。1.1.2 栽培培養(yǎng)料。木屑79
園藝與種苗 2022年6期2022-07-13
- 用蘋果木作栽培料工廠化培育香菇的試驗(yàn)研究*
～0.10%。每潮菇采收結(jié)束休養(yǎng)10～15 d（休養(yǎng)溫度20～25℃）后，注水刺激出下一潮菇。1.3 調(diào)查統(tǒng)計(jì)方法試驗(yàn)過(guò)程中及時(shí)和準(zhǔn)確地記錄菌棒發(fā)菌情況、滿袋時(shí)間、蕾數(shù)、單菇質(zhì)量和產(chǎn)量等，利用SPSS統(tǒng)計(jì)分析軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析處理，采用Excel 2019軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理及圖形繪制。2 結(jié)果與分析2.1 不同配方培養(yǎng)料菌棒裝袋及培養(yǎng)情況不同配方培養(yǎng)料菌棒裝袋及培養(yǎng)情況見表1。表1 不同配方培養(yǎng)料菌棒裝袋及培養(yǎng)情況由表1可知，不同配方栽培料的裝袋質(zhì)量差異顯著
上海蔬菜 2022年3期2022-06-22
- 工廠化高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培茶樹菇培養(yǎng)料配方試驗(yàn)
再蓋無(wú)紡布。第一潮菇采摘完畢后，清理菌袋表面，放置一周。一周后噴重水，控制溫度為20~25 ℃，保持空氣相對(duì)濕度為85%~95%，促長(zhǎng)出第二潮菇。第三潮、第四潮菇管理方法同前。1.5 指標(biāo)測(cè)定及數(shù)據(jù)處理觀察7 種配方的栽培袋菌絲蓋面時(shí)間、長(zhǎng)至半袋用時(shí)、滿袋用時(shí)，記錄產(chǎn)量，并計(jì)算生物學(xué)效率。用IBM SPSS Statistics軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行差異性分析。2 結(jié)果與分析2.1 供試配方的栽培袋菌絲生長(zhǎng)情況由表1可知，配方1、配方2、配方3、配方5、配方6、配
食用菌 2022年3期2022-06-16
- 主要環(huán)境因子對(duì)大球蓋菇的影響
kg/m2，第二潮菇產(chǎn)量明顯高于第三潮菇和第一潮菇。 每潮菇時(shí)間約為14 d。對(duì)每潮菇外觀品質(zhì)進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，第二潮菇的菌蓋直徑、菌柄直徑均大于第一潮菇、第三潮菇；菌病長(zhǎng)度為第一潮菇、第二潮菇、第三潮菇；隨著溫度變化，大球蓋菇的普遍顏色也發(fā)生變化，第一潮菇的顏色為紅褐色，第二潮菇的顏色為紅褐色，第三潮菇顏色為褐色。表1 大球蓋菇產(chǎn)量與外觀品質(zhì)圖 1 降雨量、平均溫度、產(chǎn)量日變化每日降雨量、平均溫度、產(chǎn)量的變化如圖1示，可知隨著降雨量、溫度的變化，大球蓋菇的產(chǎn)
中國(guó)林副特產(chǎn) 2022年2期2022-05-13
- 平菇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培實(shí)用新技術(shù)
可現(xiàn)蕾出菇，但一潮菇出不好，便會(huì)發(fā)生料面失水、出菇難、病害多等頭痛問(wèn)題。提倡在調(diào)整培養(yǎng)料營(yíng)養(yǎng)等前提下，盡量延長(zhǎng)菌絲后熟時(shí)間（一般15 天左右），使之儲(chǔ)備更多的生物能量，第一潮菇產(chǎn)量能提高30%。七、出菇期管理早秋出菇管理必須單排擺放，絕不能上垛排高，嚴(yán)防高溫?zé)?。在室?nèi)出菇，把衛(wèi)生打掃干凈即可。老菇棚要事先消毒、殺蟲。消毒除用藥物外，最好是用生石灰處理，架上灑石灰水，墻上刷石灰漿，地面撒生石灰粉。殺蟲劑最好用高效氯氰菊酯。出菇前，一定要用大水澆透、滲透地面
農(nóng)業(yè)知識(shí) 2021年1期2021-12-05
- 茶樹菇新品種‘茶-20’出菇評(píng)比試驗(yàn)
有原基長(zhǎng)出。第一潮菇采摘完畢，清理菌袋表面，自然放置一周，期間不用噴水保濕。一周后噴重水，溫度控制在20～24 ℃，空氣相對(duì)濕度保持85%～95%，可出第二潮菇。第三、第四潮菇管理方法相同。觀察菌絲生長(zhǎng)情況，及時(shí)清除污染菌袋。觀察記錄子實(shí)體的顏色、大小、出菇時(shí)間，計(jì)算產(chǎn)量和生物學(xué)效率。1.6 數(shù)據(jù)處理用SPSS軟件對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行差異性分析。2 試驗(yàn)結(jié)果2.1 不同品種的產(chǎn)量與生物學(xué)效率由表1可知，楊4的產(chǎn)量較高，與楊-3、茶-20和楊-5比較，均有顯著性差異，
食藥用菌 2021年5期2021-10-15
- 60Co輻射選育的姬松茸新菌株J37農(nóng)藝性狀與降低重金屬含量效應(yīng)
株J37 的第一潮菇、第二潮菇、第三潮菇和第四潮菇的子實(shí)體平均朵重，分別比原菌株J1 提高46.81%、42.45%、42.06%和36.84%；不同潮次中，J37 與J1 間的差異均達(dá)到顯著或極顯著水平。J37 與J1 子實(shí)體朵質(zhì)量都隨著潮次的增加呈逐步降低的趨勢(shì)；就第四潮子實(shí)體而言，雖然J37 朵質(zhì)量與第一潮子實(shí)體相比降幅達(dá)52.23%，但仍然比J1 第三潮子實(shí)體11.38 g 還高10.9%。2.1.2 不同生長(zhǎng)潮次J37 子實(shí)體的蓋質(zhì)量 由表1 可
福建農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào) 2021年6期2021-08-18
- 平菇菌株栽培試驗(yàn)初報(bào)
情況。分別記錄6潮菇的采收期和商品菇產(chǎn)量，并計(jì)算生物學(xué)效率。各取適量鮮菇用清水烹飪后品嘗，記錄各菌株鮮菇口感。圖1 供試平菇部分菌株出菇場(chǎng)景2 結(jié)果與分析2.1 供試平菇菌株菌絲長(zhǎng)勢(shì)及抗雜性由表1可知，引進(jìn)試種的3個(gè)平菇菌株菌絲長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，當(dāng)?shù)鼐炅x1號(hào)（對(duì)照）菌絲長(zhǎng)勢(shì)一般。4個(gè)平菇菌株菌絲色澤潔白，雜菌感染率均為0%，說(shuō)明引進(jìn)的3個(gè)平菇菌株及柳選1號(hào)（對(duì)照）的抗雜性都較強(qiáng)，不易感染雜菌。表1 供試平菇菌株菌絲長(zhǎng)勢(shì)及抗雜性2.2 供試平菇菌株生育期由表2可
食用菌 2021年4期2021-07-29
- 根據(jù)氣溫條件確定河北省大球蓋菇最佳栽培時(shí)間*
初播種，元旦前頭潮菇采摘、上市。冷棚栽培時(shí)間需根據(jù)遮陰條件確定。有遮陰條件的冷棚在8月底到9月上旬栽培。沒(méi)有遮蔭條件的冷棚與露地栽培時(shí)間相同，在9月中旬栽培。3.3 生長(zhǎng)時(shí)間3.3.1 冬季前生長(zhǎng)時(shí)間保定地區(qū)連續(xù)3年間10月下旬至11月下旬日均最低溫度和最高溫度統(tǒng)計(jì)見圖2。圖2 2016年～2018年保定地區(qū)10月下旬至11月下旬日均最低溫度和最高溫度Fig.2 The average daily minimum and maximum temperatu
中國(guó)食用菌 2021年4期2021-06-21
- 香菇不同生產(chǎn)模式、出菇季節(jié)和潮次菌棒的適宜補(bǔ)水量試驗(yàn)
試驗(yàn)方法在出第一潮菇前對(duì)菌棒進(jìn)行補(bǔ)水[2]，采用機(jī)械定量補(bǔ)水方式。設(shè)補(bǔ)水后菌棒重量為原始菌棒重量（接種后的菌棒重量，下同）的80%、90%、100%、110%、120%共5個(gè)處理，每個(gè)處理200袋，設(shè)3次重復(fù)。子實(shí)體達(dá)采收標(biāo)準(zhǔn)后分級(jí)采收、稱重并統(tǒng)計(jì)爛棒率。第二潮菇補(bǔ)水前，從前述試驗(yàn)菌棒中挑選質(zhì)量佳、一致性較高的菌棒作為供試菌棒，設(shè)計(jì)補(bǔ)水后菌棒重量為原始菌棒重量的70%、80%、90%、100%、110%共5個(gè)處理，每個(gè)處理100袋，設(shè)3次重復(fù)。子實(shí)體達(dá)采收
食藥用菌 2021年3期2021-06-18
- 玉米芯棒栽培草菇試驗(yàn)
不足（最多采收3潮菇）。玉米芯是一種重要的含木質(zhì)纖維素生物質(zhì)農(nóng)業(yè)廢棄物[2]，其作為主料栽培草菇，透氣性好，持水量穩(wěn)定，適宜草菇發(fā)菌及出菇[3]，栽培成本低。山東省鄒平市玉米常年種植面積穩(wěn)定在6萬(wàn)hm2左右，因此有豐富的玉米芯資源。為此筆者進(jìn)行玉米芯棒栽培草菇試驗(yàn)，并比較玉米芯棒浸泡方法?，F(xiàn)將試驗(yàn)結(jié)果總結(jié)如下。1 材料與方法1.1 試驗(yàn)方法及投料以棉籽殼常規(guī)二次發(fā)酵料為對(duì)照，玉米芯棒用10%、30%、50%石灰加水浸泡，進(jìn)行石灰用量對(duì)比試驗(yàn)。具體主料、輔料
食用菌 2021年3期2021-06-03
- 日光溫室不同配方和工藝栽培大球蓋菇的農(nóng)藝性狀分析
測(cè)量并分別計(jì)算三潮菇的產(chǎn)量、單位面積產(chǎn)量、生物學(xué)效率（見公式2）、接種至每潮菇的出菇時(shí)間與采收持續(xù)時(shí)間等。1.7 數(shù)據(jù)分析試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用IBM SPSS Statistics 20.0軟件進(jìn)行處理分析。2 結(jié)果與分析2.1 培養(yǎng)料理化性質(zhì)分析圖1是不同配方工藝播種前培養(yǎng)料的理化性狀。可以看出各配方的含水量均維持在50%～65%左右，其中F-1含水量較低，僅為50.42%，F(xiàn)-2D的含水量最高為65.73%，生料工藝配方都在59%左右。pH是大球蓋菇菌絲生長(zhǎng)的
中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào) 2021年14期2021-05-27
- 雙孢蘑菇不同配方打包料理化性狀測(cè)定
、覆土前、第1 潮菇結(jié)束、第2潮菇結(jié)束、第3潮菇結(jié)束。1.5.2 取樣方法建堆期、發(fā)酵過(guò)程中取樣方法：每個(gè)隧道中的樣品，分為三段取樣，即前段、中段和后段，每段之間距離約為5 m。每段分別按上（料頂部往下10～20 cm）、中、下（地面以上10～20 cm）三個(gè)部位，五點(diǎn)梅花形取樣，即上部2 個(gè)樣，中間1 個(gè)樣，下部2 個(gè)樣，每個(gè)點(diǎn)取樣100 g。三段共取15 個(gè)點(diǎn)樣品，共計(jì)1 500 g，將其混合備用。采用四分法重復(fù)取樣品三次，以保證樣品的代表性。覆土前和
食用菌 2021年2期2021-04-03
- 榆黃蘑不同生長(zhǎng)發(fā)育期胞外酶活性變化研究*
規(guī)出菇管理，出兩潮菇后采收。1.3.2 粗酶液的制備在菌絲培養(yǎng)和栽培過(guò)程中，分別于菌絲生長(zhǎng)至菌袋1/2、菌絲滿袋、現(xiàn)蕾、幼菇期、一潮菇子實(shí)體成熟、二潮菇現(xiàn)蕾、二潮菇幼菇期、二潮菇子實(shí)體成熟和二潮菇采收1周共9個(gè)階段取樣。取培養(yǎng)基上、中、下部位的培養(yǎng)料20 g，混勻后加入100 mL蒸餾水，20℃浸提4 h后過(guò)濾，4 000 r·min-1離心5 min，取上清液即為粗酶液[7]。1.3.3 酶活性的測(cè)定分別按參考文獻(xiàn) [8-12]測(cè)定7種胞外酶活性，濾紙纖
中國(guó)食用菌 2020年11期2021-01-18
- 雙孢蘑菇培養(yǎng)料木質(zhì)纖維素利用及相關(guān)酶活性變化的研究
，原基形成，第1潮菇、第2潮菇、第3潮菇)理化指標(biāo)(pH值、EC值、含水量、含碳量、含氮量、灰分含量、碳氮比)的基礎(chǔ)上，對(duì)木質(zhì)纖維素各組分含量和酶活性進(jìn)行系統(tǒng)分析，同時(shí)統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量和生物學(xué)效率，為雙孢蘑菇工廠化栽培建立更為科學(xué)的指標(biāo)評(píng)價(jià)體系奠定理論基礎(chǔ)。1 材料與方法1.1 材 料試驗(yàn)在河北省承德興春和農(nóng)業(yè)股份有限公司雙孢蘑菇工廠進(jìn)行，雙孢蘑菇菌種為A15。1.2 試驗(yàn)方法1.2.1 堆肥和雙孢蘑菇栽培 采取3批次培養(yǎng)料，試驗(yàn)原料按照碳氮比(30∶1)[15]
北京農(nóng)學(xué)院學(xué)報(bào) 2021年1期2021-01-08
- 猴頭菇新品種滬猴3號(hào)
。生長(zhǎng)周期短，一潮菇生物學(xué)效率44%。2.栽培技術(shù)要點(diǎn)。該品種適宜袋料栽培，可采用木屑、玉米芯、棉籽殼、玉米粉、麩皮、米糠培養(yǎng)基栽培，pH值5.4～5.8，含水量60%左右。常規(guī)裝袋、滅菌與接種處理后發(fā)菌，室溫避光培養(yǎng)25～30天。培養(yǎng)溫度為24～26℃，嚴(yán)格避光，濕度為65%左右。出菇溫度調(diào)整為14～18℃。當(dāng)子實(shí)體不再增大、菌刺密布時(shí)即可采收。一般可采收2～3潮菇，栽培周期55～70天。（上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院食用菌研究所? ?李巧珍? ?張赫男? ?郵編：
農(nóng)村百事通 2020年14期2020-11-23
- 蛋白添加劑對(duì)雙孢蘑菇農(nóng)藝性狀及品質(zhì)的影響
定不同組第一至三潮菇產(chǎn)量。雙孢蘑菇子實(shí)體農(nóng)藝性狀參照文獻(xiàn)[18]測(cè)定，每潮菇每個(gè)組隨機(jī)取 100個(gè)蘑菇子實(shí)體，利用游標(biāo)卡尺測(cè)量菌蓋直徑（mm）、菌蓋厚度（mm）、硬度計(jì)測(cè)定硬度（105Pa），稱量單菇重量（g）。1.5 雙孢蘑菇子實(shí)體品質(zhì)分析采用茚三酮顯色法（GB/T 18246—2000）和氨基酸自動(dòng)分析儀測(cè)定每1 g干雙孢蘑菇子實(shí)體氨基酸含量[19]，單位為 mg·g-1。分別計(jì)算總氨基酸含量（total amino acids，TAA）、總必需氨基酸
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué) 2020年10期2020-06-03
- 刺槐木屑栽培香菇配方比較試驗(yàn)
蕾出菇階段。第一潮菇自然出菇，后續(xù)潮次注水出菇。每個(gè)配方設(shè)3個(gè)小區(qū)，每個(gè)小區(qū)40袋，隨機(jī)排放。1.4 考察內(nèi)容及方法記錄香菇菌絲滿袋時(shí)間、菌絲長(zhǎng)勢(shì)和污染率，觀察出菇情況，并統(tǒng)計(jì)前三潮菇產(chǎn)量，計(jì)算生物學(xué)效率。2 結(jié)果與分析2.1 供試配方香菇（久香4號(hào)）菌絲生長(zhǎng)及子實(shí)體性狀由表1、圖1可知，供試配方菌絲長(zhǎng)勢(shì)沒(méi)有差異，含刺槐木屑配方的香菇菌絲滿袋均比對(duì)照（CK）早，且菌絲滿袋時(shí)間隨著配方中刺槐木屑量的增加而縮短；刺槐木屑配方的污染率均高于對(duì)照；試驗(yàn)條件下，刺槐
食用菌 2020年2期2020-03-30
- 冷刺激時(shí)間對(duì)3個(gè)平菇品種工廠化出菇的影響
每個(gè)試驗(yàn)處理組頭潮菇的總產(chǎn)量；頭潮菇生物轉(zhuǎn)化率（%）=每個(gè)試驗(yàn)處理組頭潮平菇的總產(chǎn)量（kg）/27（60個(gè)菌袋培養(yǎng)料的總質(zhì)量）×100%。2 結(jié)果與分析試驗(yàn)結(jié)果詳見表1、表2、表3。表1 新科106菌袋冷刺激后的出菇情況由表1可見，新科106菌袋冷刺激2d、3d、4d，對(duì)其現(xiàn)蕾、出菇整齊度、現(xiàn)蕾數(shù)、頭潮菇生物轉(zhuǎn)化率提高均有促進(jìn)作用，特別是冷刺激4d，效果最明顯。因此，實(shí)際生產(chǎn)中可考慮新科106菌袋預(yù)先在2～4℃冷刺激4d后，再移入出菇房出菇。表2 新科10
食用菌 2019年6期2019-12-09
- 金針菇的出菇管理技術(shù)
袋，一般可采收三潮菇，以木屑為主要培養(yǎng)料的栽培袋，只能采收二潮菇。第一潮菇至第二潮菇間隔大多數(shù)為14~20天，第二潮菇至第三潮菇只要10~14天。每袋平均產(chǎn)量200~250克。黃色金針菇品種的第一潮菇和第二潮菇的產(chǎn)量差異不大，各占總產(chǎn)量的35%~40%；而白色金針菇品種的第一潮菇產(chǎn)量占總產(chǎn)量的80%左右。從質(zhì)量看，黃色金針菇品種的第一潮菇和第二潮菇質(zhì)量均較好，第三潮菇明顯變差；白色金針菇品種的第一潮菇質(zhì)量好，但第二潮菇質(zhì)量卻較差。所以，通常黃色金針菇品種采
吉林蔬菜 2019年2期2019-06-05
- 平菇鋸齒菇的形成原因
的情況，特別是二潮菇的表現(xiàn)尤其明顯。同一個(gè)階段，頭潮菇一般沒(méi)有這種鋸齒菇的出現(xiàn)是因?yàn)榫舫鲱^潮菇時(shí)，菌棒本身的水分足夠子實(shí)體生長(zhǎng)需用，即使把菌棒放在室外，這種鋸齒菇也不會(huì)出現(xiàn)。如果棚內(nèi)出現(xiàn)很多鋸齒菇，首先要做的就是要大幅度的增加濕度，菇棚要多灌水，噴水不要過(guò)少，噴幾次重水，這種情況就可以緩解消失。2 形成鋸齒菇的第二個(gè)原因是子實(shí)體生長(zhǎng)期溫差過(guò)大這里說(shuō)的溫差有兩個(gè)方面，一個(gè)是晝夜溫差過(guò)大，另一個(gè)是子實(shí)體生長(zhǎng)階段的前期和后期溫差過(guò)大。晝夜溫差過(guò)大加上環(huán)境濕度過(guò)
食用菌 2019年2期2019-04-23
- 4種不同培養(yǎng)料工廠化栽培雙孢蘑菇比較試驗(yàn)
2 d可采摘第一潮菇，在采摘前兩天打一次重水（出菇水），一潮菇可采摘6～7 d；然后清床，打轉(zhuǎn)潮水，4～5 d后出第二潮菇，采收4～5 d；采摘后清床，打轉(zhuǎn)潮水，6～7 d后采第三潮菇。1.5 觀測(cè)項(xiàng)目及產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)培養(yǎng)料發(fā)酵天數(shù)：記錄每個(gè)配方培養(yǎng)料一、二次發(fā)酵所需天數(shù)。采菇天數(shù)：記錄每個(gè)配方從料進(jìn)菇房到采收第3潮菇結(jié)束后的總天數(shù)。產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)：記錄每個(gè)配方采收3潮菇的總產(chǎn)量。投入產(chǎn)出比分析：計(jì)算公式為投入產(chǎn)出比=產(chǎn)值/投入生產(chǎn)成本（原料+菌種+人工+水電+維修）
食用菌 2019年1期2019-04-03
- 甘肅省不同溫型香菇優(yōu)良品種篩選
等.統(tǒng)計(jì)分析前三潮菇生物學(xué)效率.生物學(xué)效率(%)=鮮菇質(zhì)量/原料風(fēng)干質(zhì)量×100%以菌齡、生物學(xué)效率、商品性為主要評(píng)價(jià)指標(biāo)，綜合評(píng)價(jià)性狀優(yōu)劣[8-9]，采用軟件DPSv 7.05對(duì)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析.2 結(jié)果與分析2.1 各品種菌絲生長(zhǎng)及轉(zhuǎn)色情況各品種在麥粒原種和果木屑培養(yǎng)料上，菌絲生長(zhǎng)濃密、長(zhǎng)勢(shì)良好，除個(gè)別菌袋有零星綠霉污染外，其余菌袋生長(zhǎng)較好，菌袋成品率98.96%以上.轉(zhuǎn)色方面，‘L808’轉(zhuǎn)色不均勻，‘238’‘9608’‘武香1號(hào)’轉(zhuǎn)色稍慢、顏
- 不同注水處理下香菇氮磷鉀運(yùn)轉(zhuǎn)情況研究*
試驗(yàn)通過(guò)在香菇頭潮菇結(jié)束后，選擇不同的時(shí)期對(duì)菌棒進(jìn)行注水并補(bǔ)充養(yǎng)分，以此來(lái)探索提高香菇養(yǎng)分利用率的養(yǎng)分補(bǔ)充時(shí)期和配方。1 試驗(yàn)材料與方法1.1 試驗(yàn)材料1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)試驗(yàn)于2016年1月～12月在山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院東陽(yáng)試驗(yàn)示范基地進(jìn)行。試驗(yàn)選擇棗木屑為栽培基質(zhì)，配方為棗木屑：麩皮：石膏=79：20：1。在第2潮菇和第3潮菇出菇前，以不同的注水處理為試驗(yàn)因子，共設(shè)3個(gè)處理，分別為處理A：糖10%、尿素0.25%、磷酸二氫鉀0.10%、鉀肥0.075%；處理B
中國(guó)食用菌 2019年2期2019-03-12
- 菌棒斷植 平菇增產(chǎn)
栽平菇在出2～3潮菇后產(chǎn)量會(huì)大大降低，品質(zhì)也開始下降。實(shí)踐證明，采用斷植法不僅能培育出與前潮菇產(chǎn)量相當(dāng)甚至更高的后潮菇，且方法簡(jiǎn)單又實(shí)用。具體操作如下：1 將出菇2～3潮后的菌棒脫去塑料袋，將其表面的老皮刮掉，浸泡在5%石灰水中；如果菌棒較干燥，還要在1%的食鹽水中浸泡0.5 min。浸泡前要在菌棒中上下各打一透孔，以利鹽水浸入，起到增產(chǎn)效果。2 從中部將菌棒截成兩段，斷面朝上排入畦床或淺溝內(nèi)，斷面要平整，整體高度要比地面高出1～2 cm，周圍再起壟以防雨
食用菌 2019年3期2019-02-11
- 覆土含水量對(duì)雙孢蘑菇產(chǎn)量、質(zhì)量及子實(shí)體水分利用的影響
erer通過(guò)在一潮菇子實(shí)體形成過(guò)程中對(duì)覆土層進(jìn)行澆水處理[7]以及采用不同厚度(3cm和6cm)的覆土[1-2]研究了子實(shí)體對(duì)培養(yǎng)料和覆土的水分吸收，結(jié)果表明：在不考慮水分蒸發(fā)的前提下，子實(shí)體從培養(yǎng)料中吸收的水分占54%—83%，從覆土中吸收的水分占17%—46%；水分的吸收量隨不同菇潮、覆土層厚度和采收時(shí)間而異。在實(shí)際生產(chǎn)中，水分蒸發(fā)不可避免，蘑菇利用水分生長(zhǎng)并通過(guò)蒸發(fā)作用進(jìn)行養(yǎng)分輸送[8]，對(duì)覆土層和培養(yǎng)料層流失的水分如何分配用于子實(shí)體生長(zhǎng)和蒸發(fā)作用的
上海農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào) 2018年6期2019-01-14
- 不同注水處理對(duì)香菇產(chǎn)量及養(yǎng)分含量的影響
研究。由于香菇每潮菇采收結(jié)束后，損耗了大量營(yíng)養(yǎng)和水分，菌棒開始逐漸萎縮，此時(shí)就必須要讓菌棒進(jìn)行“休息養(yǎng)菌”，以促使菌絲生長(zhǎng)積累養(yǎng)分，為下一潮菇的生長(zhǎng)提供養(yǎng)分[11-12]。本試驗(yàn)通過(guò)在香菇頭潮菇結(jié)束后，選擇不同的時(shí)期對(duì)菌棒進(jìn)行注水并補(bǔ)充養(yǎng)分，以此來(lái)探索提高香菇產(chǎn)量的養(yǎng)分補(bǔ)充時(shí)期和配方。1 試驗(yàn)材料與方法1.1 試驗(yàn)材料試驗(yàn)所用的菌種為韓國(guó)引進(jìn)的香菇品種‘K5’。1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)試驗(yàn)于2016年1月～12月在山西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院東陽(yáng)試驗(yàn)示范基地進(jìn)行。試驗(yàn)選擇棗木
- 不同配比稻麥秸稈培養(yǎng)料栽培雙孢蘑菇比較試驗(yàn)
。統(tǒng)計(jì)不同處理每潮菇的產(chǎn)量，不同處理商品菇的產(chǎn)量。2 結(jié)果與分析2.1 稻麥秸稈不同配比培養(yǎng)料對(duì)雙孢蘑菇菌絲生長(zhǎng)發(fā)育的影響表1 稻麥秸稈不同配比培養(yǎng)料對(duì)雙孢蘑菇菌絲生長(zhǎng)發(fā)育的影響由表1可見，各個(gè)處理的雙孢蘑菇菌絲發(fā)菌時(shí)間稍有差異，處理①和處理③的發(fā)菌時(shí)間一樣，均為15 d，處理②發(fā)菌時(shí)間稍短，為14 d。各個(gè)處理的出菇時(shí)間有差異，處理①?gòu)牟シN到出菇時(shí)間最短為35 d，處理③最長(zhǎng)為38 d，處理②為37 d。2.2 稻麥秸稈不同配比培養(yǎng)料對(duì)雙孢蘑菇產(chǎn)量的影響
食用菌 2018年6期2019-01-08
- 大球蓋菇工廠化栽培技術(shù)
4.1 溫度第一潮菇發(fā)育過(guò)程中，培養(yǎng)料溫度升高。生長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需求和增加的代謝活動(dòng)產(chǎn)生更多的熱量，其中一部分會(huì)蒸發(fā)排出去，其余的熱量就會(huì)導(dǎo)致培養(yǎng)料溫度上升，因此需要更低的室溫以維持料溫，要求控制室溫16～17℃，料溫20～21℃。4.2 CO2和空氣相對(duì)濕度原則上，CO2濃度與催蕾后期一致，即600～2000 mg/kg。為保持菇房CO2濃度和空氣相對(duì)濕度，通風(fēng)量要適當(dāng)加大。新風(fēng)20%～30%，內(nèi)循環(huán)風(fēng)機(jī)頻率30～40 Hz。4.3 打水子實(shí)體長(zhǎng)度生長(zhǎng)至3～4
食用菌 2018年5期2019-01-08
- 茶樹菇生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中幾種胞外酶活性的變化
理[15]，出兩潮菇后采收。分別在8個(gè)階段取樣[16]，按照菌絲生長(zhǎng)半袋、滿袋、現(xiàn)蕾、出一潮菇、一潮菇子實(shí)體成熟、出二潮菇、二潮菇子實(shí)體成熟和二潮菇采收1周的發(fā)育時(shí)段采樣。分別取培養(yǎng)基上、中、下部位的培養(yǎng)料20 g，加入100 mL蒸餾水混勻，20 ℃浸泡4 h后過(guò)濾，4 000g離心5 min，取上清液即為粗酶液。1.4 酶活性的測(cè)定1.4.1 羧甲基纖維素(CMC)酶、淀粉酶和濾紙纖維素(FP)酶 參考Mandels等[17]和王玉萬(wàn)等[18]的方法測(cè)
西北農(nóng)林科技大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版） 2018年11期2018-12-06
- 香菇注水時(shí)間怎樣掌握
在出菇，特別是頭潮菇，菌棒的水分都不高，菌棒容易缺水。當(dāng)菌棒出菇很多時(shí)，菌棒中僅有的水分被所出的菇拔出，菌棒的水分就會(huì)隨所出的香菇蒸發(fā)，菌棒就會(huì)缺水非常嚴(yán)重。此時(shí)如果不注水，菌棒中的菌絲就會(huì)因?yàn)閲?yán)重缺水，導(dǎo)致菌絲變細(xì)變?nèi)?，活力減退。這樣菌棒就會(huì)因?yàn)榫z細(xì)小，變得柔軟，容易散掉。出來(lái)的菇也是個(gè)頭小，菇肉薄。（2）注水的輕重。在種菇過(guò)程，注水的輕重是很關(guān)鍵的。太輕了不出菇，太重了又會(huì)爛棒。特別是第一次注水時(shí)，秋栽的往往正好是十月小陽(yáng)春，溫度很暖和，最容易爛棒、
今日農(nóng)業(yè) 2018年5期2018-03-24
- 金針菇菌渣栽培秀珍菇試驗(yàn)*
金針菇只采收第一潮菇，金針菇菌渣中仍含有大量未利用的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。為降低秀珍菇栽培的用料成本，提高秀珍菇的產(chǎn)量與品質(zhì)，我們開展了利用金針菇菌渣栽培秀珍菇的試驗(yàn)，以期選出理想的配方。1 材料與方法1.1 供試材料供試秀珍菇品種為羅秀，引自浙江省江山市。選用工廠化栽培金針菇僅出一潮菇的菌渣（金針菇的基質(zhì)配方為棉籽殼28%、麩皮32%、木屑16.6%、玉米芯4%、碳酸鈣1%、磷肥1%、石灰1%）。1.2 試驗(yàn)處理（配方）試驗(yàn)共設(shè)6個(gè)處理（配方），其中5個(gè)為金針菇菌渣
上海蔬菜 2018年1期2018-03-06
- 茶樹菇栽培中水分管理方法
范圍內(nèi)，第一、二潮菇基本不需要給培養(yǎng)料補(bǔ)充水分，且子實(shí)體朵型大小適中、產(chǎn)量高、品質(zhì)好。若含水量低于60%，則第一潮菇朵型較小、朵數(shù)較多、產(chǎn)量也不高，第二潮就要給培養(yǎng)料補(bǔ)充水分，出菇管理成本增加。但若培養(yǎng)料的含水量超過(guò)65%，不僅菌絲生長(zhǎng)慢，且菌袋的污染率上升。1.2 掌握好拌料含水量目前拌料時(shí)培養(yǎng)料含水量把握全憑經(jīng)驗(yàn)，具體做法是手抓一把拌好的培養(yǎng)料，以手握成團(tuán)，指縫見水印而無(wú)水滴流出為宜。這種方法較為常用，經(jīng)驗(yàn)豐富者根據(jù)水分滲出程度判斷，誤差范圍會(huì)控制在2
食用菌 2018年5期2018-02-01
- 不同基質(zhì)培養(yǎng)料理化性狀及其對(duì)雙孢蘑菇農(nóng)藝性狀與產(chǎn)量的影響
的含氮量是提高一潮菇產(chǎn)量的重要指標(biāo)，達(dá)到1.97%—2.25%。進(jìn)入出菇期后，隨著菌絲體對(duì)培養(yǎng)料營(yíng)養(yǎng)的消耗與利用，各配方的含氮量逐漸降低，麥草混合菇渣配方的含氮量顯著高于其他配方。出菇期全麥草配方培養(yǎng)料的含水量最高，雙孢蘑菇的農(nóng)藝性狀最為穩(wěn)定，總產(chǎn)量也最高。全麥草配方、麥草混合稻草配方、麥草混合玉米秸配方二潮菇的產(chǎn)量最高，分別為3 061.41、2 534.47和2 534.47 kg，分別占其總產(chǎn)量的43.81%、39.89%、49.71%；麥草混合菇渣
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué) 2017年23期2017-12-18
- 香菇松木屑“暴發(fā)式”出菇栽培技術(shù)
長(zhǎng)成熟，采收第一潮菇。第一潮菇采收后，菇棚停噴水并掀開大棚下部塑料薄膜進(jìn)行通風(fēng)，讓菌筒“休養(yǎng)”恢復(fù)菌絲生長(zhǎng)，直至菌筒菌絲營(yíng)養(yǎng)充分積累。由于這段時(shí)間溫度較低，養(yǎng)菌時(shí)間持續(xù)至12月中旬，才能轉(zhuǎn)入第二潮出菇管理。第二潮出菇管理即菌筒逐筒注水后，開始拉溫差刺激直到菇蕾形成，并轉(zhuǎn)向霧化噴水保護(hù)菇蕾正常生長(zhǎng)，于12月下旬采收第二潮菇。2香菇“暴發(fā)式”與常規(guī)出菇的產(chǎn)量、品質(zhì)對(duì)比情況2.1出菇產(chǎn)量第一潮菇“暴發(fā)式”與常規(guī)菌筒出菇都比較整齊、一致，菇形較圓整，菌肉較厚。“暴
新農(nóng)業(yè) 2017年6期2017-07-15
- 香菇“暴發(fā)式”出菇栽培技術(shù)初探
體生長(zhǎng)成熟，第1潮菇采收。第1潮菇采收后停水、掀開塑料薄膜通風(fēng)，讓菌棒“休養(yǎng)”恢復(fù)菌絲生長(zhǎng)，直至菌棒菌絲營(yíng)養(yǎng)積累充分。由于這段時(shí)間溫度較低，養(yǎng)菌時(shí)間持續(xù)至12月9日，才轉(zhuǎn)入第2潮出菇管理。即在12月10日當(dāng)日菌棒注水后，開始拉溫差刺激直到菇蕾形成并轉(zhuǎn)向霧化噴水保護(hù)菇蕾正常生長(zhǎng)，于12月23日采收第二潮菇。圖1 第一潮（左）第二潮出菇狀況（右）2 結(jié)果與分析2.1出菇第一潮菇：2016年11月11日采收。從出菇現(xiàn)狀看，香菇937出菇一致、整齊，菇形都較圓正，
食用菌 2017年4期2017-05-23
- 香菇菌糠與蘋果枝木屑栽培猴頭菇比較試驗(yàn)
供試配方猴頭菇兩潮菇產(chǎn)量的影響由表3可知，根據(jù)頭潮菇的產(chǎn)量得出，頭潮菇配方3的產(chǎn)量最高，配方1次之。但配方1和配方3產(chǎn)量差異不明顯，產(chǎn)量最低的為配方5（CK）。由此可見，若采用工廠化生產(chǎn)模式只采收頭潮菇，則可以選擇配方3（香菇菌糠40%，棉子殼50%，麩皮8%，石膏2%），產(chǎn)量高，成本低。第2潮菇的產(chǎn)量中配方1最高，配方2次之。其中配方2和配方3產(chǎn)量基本相當(dāng)。產(chǎn)量最低的為配方4。說(shuō)明配方4的營(yíng)養(yǎng)最不豐富，出頭潮菇后可利用的營(yíng)養(yǎng)成分基本用完。相比較配方5與配
食用菌 2017年1期2017-04-04
- 金針菇“四優(yōu)良”增產(chǎn)高效新技術(shù)
改由另一端出第三潮菇。為便于管理，開口時(shí)一般在整架菌袋的一側(cè)開。單側(cè)開口后，菌袋水分蒸發(fā)由兩個(gè)端面減為一個(gè)端面。水分蒸發(fā)面減小后，現(xiàn)蕾期吐水多、原基密、分支增加1 倍，這時(shí)，增加風(fēng)口通風(fēng)量，不但不會(huì)象原來(lái)兩端開口時(shí)那樣，菇體發(fā)育的長(zhǎng)短不齊，反而刺激菇叢競(jìng)相伸長(zhǎng)，整齊一致，產(chǎn)量和商品外觀得到極大改善?！俺龉介g期補(bǔ)水”是指每采一潮菇后隨即注水一次，補(bǔ)水量基本上是上潮菇出多少菇即補(bǔ)多重的水。通過(guò)補(bǔ)水實(shí)現(xiàn)了栽培料出菇耗水的前虧后補(bǔ)，即低含水量拌料所虧欠的水分，在出
食用菌 2017年2期2017-04-02
- 種植純白平菇抓關(guān)鍵 高產(chǎn)質(zhì)優(yōu)多賺錢
左右即可出菇，頭潮菇轉(zhuǎn)化率可達(dá)60%以上。常規(guī)栽培二潮菇產(chǎn)量較低，采用頭潮菇后覆土栽培效果較好。方法是：頭潮菇結(jié)束后，將菌棒一分為二剝?nèi)ニ芰洗⒂谂飪?nèi)土畦中，切口向下，菌塊相間1厘米左右，覆干細(xì)土，填滿菌塊間隙，蓋至菌塊頂部，再澆營(yíng)養(yǎng)水（尿素1%、糖1%、磷酸二氫鉀0.5%、微量元素0.5%、石灰0.5%、克霉靈和敵殺死少量）使覆土至完全濕潤(rùn)。澆水后一般10天可出菇，二潮菇生物學(xué)效率也可達(dá)50%以上。二潮菇后，讓菌床干3～5天，再澆營(yíng)養(yǎng)水，一般可收4潮菇，
農(nóng)業(yè)知識(shí) 2017年42期2017-02-01
- 金針菇出菇期水分管理“五字”經(jīng)
。四補(bǔ)。菌袋在頭潮菇采收后，含水量下降20%～30%，二潮菇采后下降30%～50%。因此，在第一、二潮菇采收后，要立即向搔菌后的菌袋里噴水補(bǔ)濕。其做法是：連續(xù)2～3天，每天2～3次直接朝袋內(nèi)噴水，每次以菌柱表面濕潤(rùn)為宜，不可使袋內(nèi)積水。為提高產(chǎn)量，可在水中加少量的尿素、白糖、磷酸二氫鉀等，以補(bǔ)充養(yǎng)分。五浸。采收三潮菇后，菌柱的含水量已降到50%以下，此時(shí)可脫去塑料袋，將菌柱置池水中浸泡，待菌柱吸水恢復(fù)到原來(lái)開袋時(shí)的重量時(shí)撈起，稍晾干裝入袋中。也可直接向袋內(nèi)
農(nóng)家科技中旬版 2016年4期2016-06-21
- 金針菇的出菇管理技術(shù)
袋，一般可采收三潮菇，以木屑為主要培養(yǎng)料的栽培袋，只能采收二潮菇。第一潮菇至第二潮菇間隔大多數(shù)為14～20天，第二潮菇至第三潮菇只要10～14天。每袋平均產(chǎn)量200～250克。黃色金針菇菌株的第一潮菇和第二潮菇的產(chǎn)量差異不大，各占總產(chǎn)量的35%～40%；而白色金針菇菌株的第一潮菇產(chǎn)量占總產(chǎn)量的80%左右。從質(zhì)量看，黃色金針菇菌株的第一潮菇和第二潮菇質(zhì)量均較好，第三潮菇明顯變差；白色金針菇菌株的第一潮菇質(zhì)量好，但第二潮菇質(zhì)量卻較差。所以，通常黃色金針菇菌株采
吉林蔬菜 2016年6期2016-05-30
- 食用菌補(bǔ)水需注意
：補(bǔ)水量。當(dāng)?shù)谝?span id="j5i0abt0b" class="hl">潮菇采收后，基質(zhì)營(yíng)養(yǎng)豐富，基質(zhì)中水分含量還較高時(shí)，補(bǔ)水量宜少些。當(dāng)長(zhǎng)過(guò)第二潮菇后，基質(zhì)營(yíng)養(yǎng)減少，基質(zhì)中的水分也降低了，補(bǔ)水量就可多些，菌袋浸水的時(shí)間就可長(zhǎng)一些。補(bǔ)水時(shí)應(yīng)用清潔干凈的河水或地下水。不宜使用地表的塘水和溝水，防止雜菌和害蟲攜帶入基質(zhì)中，引發(fā)病蟲害。水溫盡可能與菇棚溫度一致，不要用冰涼的水。原基、菇蕾上不要噴水。最好用噴霧器補(bǔ)水，噴嘴朝上向空間噴霧增濕。補(bǔ)水后，如菇體上有水珠應(yīng)通風(fēng)去除。否則會(huì)給病菌繁殖造成機(jī)會(huì)，在菇體上形成病斑。
農(nóng)業(yè)知識(shí) 2016年38期2016-03-27
- 草菇、金針菇周年栽培技術(shù)
～5天后采收第1潮菇。第1潮菇采收后，用1%石灰水重噴培養(yǎng)料1次，溫度保持在30～32℃，4～5天后采收第2潮菇。9月底及時(shí)清除廢料、消毒菇房。2.金針菇栽培技術(shù)。10月初栽培金針菇。按棉子殼、玉米芯、棉渣100千克、麩皮25千克、玉米粉5千克、石灰膏1千克、石灰粉500克的配方配制培養(yǎng)料。先將培養(yǎng)料加水拌勻（含水量60%～65%），再分裝入長(zhǎng)35厘米、寬17厘米的塑料袋后扎口，高壓或常壓滅菌后取出，溫度降到30℃時(shí)接種。接種后送進(jìn)菇房。菇房?jī)?nèi)溫度保持在2
鄉(xiāng)村科技 2016年19期2016-02-20
- 平菇爆發(fā)出菇新技術(shù)
會(huì)現(xiàn)蕾出菇，但一潮菇出不好，便會(huì)發(fā)生諸如出菇難、病害多等令人頭痛的問(wèn)題。當(dāng)然，問(wèn)題的發(fā)生不是單一因素作用的結(jié)果，有諸如菌絲數(shù)量不足、生物量?jī)?chǔ)備少等制約因素。試驗(yàn)表明，在一定范圍內(nèi)，相同品種、基料等條件下，菌絲后熟期與提高第一潮菇的生物學(xué)效率有著非常密切的關(guān)系。所以，可在調(diào)整基料的養(yǎng)分等前提下，盡量延長(zhǎng)菌絲的后熟時(shí)間，一般以15天左右為宜。這種方法可最大限度儲(chǔ)備爆發(fā)出菇的生物能量。5 出菇階段配合葉面施肥一般當(dāng)菌蓋直徑達(dá)到2 cm左右時(shí)，即可噴施食用菌三維營(yíng)
西北園藝(綜合) 2016年1期2016-02-19
- 水和調(diào)理劑對(duì)杏鮑菇工廠化栽培二次出菇影響的研究*
含水量是決定第2潮菇的產(chǎn)量的重要因子，合適的調(diào)理劑是獲得高產(chǎn)的保證。通過(guò)對(duì)出過(guò)1潮菇的杏鮑菇菌包補(bǔ)充20 mg·L-1的調(diào)理劑，可以獲得和頭潮菇商品性一致的商品菇。添加杏鮑菇專用調(diào)理劑的菌包2潮菇的生物學(xué)產(chǎn)量可以達(dá)到331 g。杏鮑菇；再出菇；水；調(diào)理劑；高產(chǎn)杏鮑菇（Pleurotus eryngii Quel.） 的工廠化栽培能夠獲得市場(chǎng)認(rèn)可的優(yōu)質(zhì)商品菇，目前的工廠化生產(chǎn)模式下的生物學(xué)效率在50%[1]，但由于遍地開花式的生產(chǎn)，導(dǎo)致價(jià)格下跌，在目前的普遍
中國(guó)食用菌 2015年5期2015-12-26
- 愛爾蘭雙孢蘑菇袋式栽培管理簡(jiǎn)介
點(diǎn)和水質(zhì)等對(duì)第一潮菇的采收時(shí)間均會(huì)造成不同影響。正常情況，第一潮菇的采收時(shí)間是在覆土后第21天。每袋覆土厚度為5厘米，且必須均勻，否則會(huì)造成菌絲爬土不均勻，進(jìn)而導(dǎo)致原基扭結(jié)不均勻。用少量打碎的堆肥與覆土材料混合，一般可以縮短爬土?xí)r間并保證菌袋出菇一致。覆土后密切監(jiān)測(cè)菌袋溫度，為防止溫度過(guò)高，連續(xù)3天引入外界新風(fēng)降溫。而后，必須使用冷風(fēng)機(jī)。原基形成前幾天無(wú)需換氣，否則會(huì)造成蘑菇在覆土層下方形成。注意將袋溫控制在最佳的24～26 ℃下。爬土?xí)r菇棚的空氣必須溫暖
食藥用菌 2015年2期2015-12-02
- 北京地區(qū)幾個(gè)秋冬季栽培平菇品種的性狀比較
別測(cè)定各重復(fù)前5潮菇的產(chǎn)量，合計(jì)總產(chǎn)量，總產(chǎn)量除以棒數(shù)即為平均單棒產(chǎn)量。計(jì)算各個(gè)品種的生物學(xué)效率。（3）子實(shí)體農(nóng)藝性狀觀測(cè)。當(dāng)子實(shí)體長(zhǎng)至七八分熟時(shí)，觀察測(cè)量子實(shí)體顏色，韌性，頭潮菇單朵重、菌蓋直徑、菌蓋厚度，二潮菇單朵重、菌蓋直徑、菌蓋厚度。每重復(fù)測(cè)量3個(gè)個(gè)體，取平均值。2 結(jié)果與分析2.1 發(fā)菌狀況從表1可以看出，菌絲的長(zhǎng)勢(shì)，黑優(yōu)抗、平菇009、2026表現(xiàn)稍弱；菌絲顏色，灰美2、抗3、8129表現(xiàn)為灰白，其他品種為白色；菌絲生長(zhǎng)速度，灰美2較快，日均長(zhǎng)
食藥用菌 2015年5期2015-11-07
- 四項(xiàng)措施提高草菇品質(zhì)、產(chǎn)量
繼續(xù)出菇。在第一潮菇采收后，撬松料面，用石灰水潑澆濕透，將培養(yǎng)料pH值調(diào)整在8～9，然后在料面撒播菌種，播后覆蓋一薄層發(fā)酵過(guò)的培養(yǎng)料。也可在第一、二潮菇采收后，將料塊翻過(guò)來(lái)，把底層培養(yǎng)料翻到表層，噴灑1%的石灰水，以補(bǔ)水、調(diào)整酸堿度，再在表面二次接種，接種量為2%～3%，一般可增產(chǎn)30%左右。用稻草栽培草菇，可在堆草播種后4天，在草層空隙間塞入菌種，進(jìn)行二次接種，接種量為第一次用量的20%左右。這樣當(dāng)采完第一潮菇后，第二次播入的菌種可從草堆中分解，積累養(yǎng)分
農(nóng)家科技中旬版 2014年9期2015-03-11
- 食用菌優(yōu)良品種
脫袋，采收2～3潮菇后，需適當(dāng)補(bǔ)水。2 白靈菇品種中農(nóng)翅鮑選育單位：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所，四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院土壤肥料研究所。特征特性：中低溫型菌株；菌絲短細(xì)且密，菌落呈絨毛狀；子實(shí)體掌狀，后期外緣易出現(xiàn)細(xì)微暗條紋，菌褶乳白色，后期稍帶粉黃色；子實(shí)體大中型，菌蓋厚5 cm左右，菌蓋長(zhǎng)11.7 cm，寬10.6 cm，；菌柄側(cè)生或偏生，柄長(zhǎng)1.1 cm，直徑1.95 cm，白色，表面光滑；栽培周期為120 ～150 d；子實(shí)體生長(zhǎng)較緩慢，耐高溫
天津農(nóng)林科技 2015年6期2015-02-11
- 花臉香蘑3種不同栽培模式比較試驗(yàn)*
明，花臉香蘑頭2潮菇的產(chǎn)量可占總產(chǎn)量的80%左右，所以本試驗(yàn)只取頭2潮菇所得的數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析和多重比較。2 結(jié)果與分析2.1 不同栽培模式對(duì)第1潮、第2潮菇幼蕾個(gè)數(shù)的影響不同栽培模式的第1潮、第2潮菇幼蕾個(gè)數(shù)情況見表1。表1 不同栽培模式的第1潮、第2潮菇幼蕾個(gè)數(shù)注：表中數(shù)據(jù)為每個(gè)處理3次重復(fù)的平均數(shù)，栽培模式1按85袋為1 m2換算。下同。由表1可知，栽培模式2的第1潮、第2潮菇幼蕾個(gè)數(shù)最多，栽培模式1的第1潮、第2潮菇幼蕾個(gè)數(shù)最少，兩者相差1倍左右。
中國(guó)食用菌 2014年5期2014-07-08
- 白靈菇二次出菇技術(shù)
一般只在冬季出一潮菇，第二潮菇量很少，并且菇形也差，多數(shù)菇農(nóng)不再管理。第一潮菇生物學(xué)效率只有40—50%，為了提高白靈菇的效益，充分利用白靈菇菌袋中的營(yíng)養(yǎng)資源，菇農(nóng)一般在春季利用白靈菇菌筒廢料栽培雞腿菇，但由于春季雞腿菇后期容易感染雞爪菌，產(chǎn)量也往往受到影響，整體效益不顯著。為提高白靈菇生產(chǎn)效益，我們?cè)谒徒滔锣l(xiāng)實(shí)踐教學(xué)中，結(jié)合栽培示范戶進(jìn)行了白靈菇二次出菇試驗(yàn)，結(jié)果證明，利用春季氣溫回升的有利條件，對(duì)已經(jīng)出過(guò)頭潮菇的白靈菇菌筒，象平菇菌袋一樣進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)液注水
河北農(nóng)業(yè) 2014年5期2014-03-31
- 杏鮑菇高產(chǎn)高效優(yōu)質(zhì)栽培試驗(yàn)
營(yíng)養(yǎng)液反向促第二潮菇及覆土促第三潮菇的綜合試驗(yàn)，達(dá)到提高生物轉(zhuǎn)化率及商品率，實(shí)現(xiàn)杏鮑菇高產(chǎn)高效優(yōu)質(zhì)栽培，為大面積生產(chǎn)應(yīng)用提高依據(jù)。1 材料和方法1.1 試驗(yàn)菌株試驗(yàn)菌株為杏鮑菇Pe528，2002年引自武漢市新宇食用菌研究所，我校長(zhǎng)期生產(chǎn)和優(yōu)選菌株。子實(shí)體個(gè)大質(zhì)優(yōu)，菌絲體生長(zhǎng)在6℃~32℃溫度范圍內(nèi)均能生長(zhǎng)，最適溫度是23℃~25℃左右，高于30℃時(shí)菌絲生長(zhǎng)不良。杏鮑菇是恒溫結(jié)實(shí)性菇類，溫差過(guò)大，不利原基的發(fā)生，出菇溫度為10℃～18℃，最適溫度12℃～1
中國(guó)食用菌 2012年3期2012-05-30
- 杏鮑菇下腳料栽培高溫蘑菇試驗(yàn)*
菇，采收2潮～3潮菇，杏鮑菇采后的下腳料通常作為肥料使用，雖然沒(méi)有浪費(fèi)，但利用價(jià)值不高[1－3]，為了充分利用杏鮑菇下腳料，降低高溫蘑菇的生產(chǎn)成本，筆者2010年進(jìn)行了杏鮑菇下腳料栽培高溫蘑菇試驗(yàn)。1 材料和方法1.1 試驗(yàn)材料試驗(yàn)品種為新登96高溫蘑菇，引自湖北省嘉魚縣環(huán)宇食用菌研究所，高溫蘑菇屬四孢蘑菇，出菇整齊、菇形端正、色澤潔白、味道鮮，不易變色、開傘，易于保鮮，菌絲生長(zhǎng)溫度為18℃～36℃，菌絲生長(zhǎng)最適溫度為26℃～33℃，出菇溫度為 20℃～3
中國(guó)食用菌 2011年4期2011-05-30
- 巧管水 促金針菇多出菇
內(nèi)噴水,在采收2潮菇后,因培養(yǎng)料內(nèi)嚴(yán)重缺水,很難再出菇,致使產(chǎn)量偏低。根據(jù)山東省平度市菇農(nóng)楊云海的經(jīng)驗(yàn),只要在 “水”上做足文章,就可以提高金針菇的產(chǎn)量。方法是,當(dāng)菌絲體達(dá)到生理成熟后,將菌袋從發(fā)菌室迅速移到大棚內(nèi)開袋催蕾出菇。進(jìn)袋前先在菇床上墊上薄膜再擺袋,并將墊底膜四周抬高2厘米,向膜內(nèi)加入0.5厘米深的水,袋口表面及四周用黑色薄膜覆蓋避光,使光照較暗的膜內(nèi)空間濕度能長(zhǎng)期穩(wěn)定在90%左右,達(dá)到出菇整齊的目的。頭潮菇采摘后,因料內(nèi)水分已大量消耗,必須及時(shí)
食藥用菌 2010年6期2010-08-15