提取液

黃芪5種植物的提取液均對(duì)細(xì)菌有相應(yīng)的抑菌效果[7-10]?？得懒醄7]研究發(fā)現(xiàn)，洋蔥汁對(duì)枯草芽孢桿菌、大腸桿菌都有抑制效果；國(guó)淑梅等[8]研究表明，大蒜、生姜提取液對(duì)枯草芽孢桿菌、短小芽孢桿菌和蕈狀芽孢桿菌均有抑制作用，并且大蒜的抑制效果較好；張祖姣等[9]研究表明，辣椒提取液中的辣椒素可以抑制大腸桿菌和枯草芽孢桿菌生長(zhǎng)；姚淑敏等[10]研究表明，黃芪提取物對(duì)大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌以及變形桿菌具有抑制效果。本試驗(yàn)選用洋蔥、大蒜、生姜、干紅椒和黃

程（1） 槐米提取液制備?；泵住x料→清洗→浸提→過(guò)濾→槐米提取液。（2） 地榆提取液制備。地榆→選料→清洗→浸提→過(guò)濾→地榆提取液。（3） 混合提取液制備。冬瓜皮、烏龍茶、槐角、山楂肉、何首烏→挑選→清洗→浸提→過(guò)濾→混合提取液。1.3 基礎(chǔ)配方以飲料的最終體積為 100%，槐米提取液 4%～20%，地榆提取液 5%～21%，冬瓜皮、槐角、山楂肉、何首烏、烏龍茶混合提取液 3%～19%，白砂糖4%，蜂蜜 0.5%～2.5%。1.4 操作要點(diǎn)1.4.1 槐

海藻干品為海藻提取液材料來(lái)源，包括龍須菜、海帶、紫菜和裙帶菜，分別產(chǎn)自福建莆田、福建霞浦、江蘇連云港和遼寧大連。實(shí)驗(yàn)所用海藻肥為康樸凱普克有機(jī)水溶肥料。將決明子種子置于直徑9 cm培養(yǎng)皿中進(jìn)行種子萌發(fā)試驗(yàn)。于口徑6.5 cm、深6.5 cm的21孔育苗盤(pán)中進(jìn)行決明子幼苗培育，栽培基質(zhì)為草炭、蛭石、椰糠屑、有機(jī)質(zhì)、腐殖酸、珍珠巖組成的有機(jī)營(yíng)養(yǎng)土。1.2 實(shí)驗(yàn)方法1.2.1 海藻提取液的制備及物理屬性測(cè)定 將采集的海藻樣品用清水沖洗干凈，再用純水清洗3次，置于

驗(yàn)人員通常會(huì)將提取液倒入到蒸發(fā)皿當(dāng)中。并將蒸發(fā)皿放置在石棉網(wǎng)上進(jìn)行加熱，使其濃縮結(jié)晶。這類(lèi)濃縮方法雖然可以有效提取物質(zhì)，但是在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中所浪費(fèi)的有機(jī)溶劑量較大，且實(shí)驗(yàn)期間不可控因素較多，如有機(jī)溶劑所揮發(fā)的氣體會(huì)混入到實(shí)驗(yàn)室空氣當(dāng)中，容易對(duì)實(shí)驗(yàn)人員的身心健康造成不良影響。針對(duì)于此，我們有必要對(duì)樣品提取液濃縮方法進(jìn)行改進(jìn)。1 樣品提取液濃縮方法常見(jiàn)的表現(xiàn)形式1.1 真空減壓透析濃縮法減壓透析濃縮法基本上可以視為食品檢測(cè)試驗(yàn)常用的方法之一，結(jié)合以往的實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)來(lái)看

凈水。②沙棘葉提取液。殺青后恒溫浸提，溫度80 ℃，時(shí)間35 min，水料比18∶1。③羅漢果提取液。粉碎后恒溫浸提，溫度95 ℃，時(shí)間30 min，水料比60∶1。④金銀花提取液。剪碎后恒溫浸提，溫度90 ℃，時(shí)間30 min，水料比40∶1。⑤調(diào)配。上述3種提取液300目過(guò)濾后和白砂糖、檸檬酸按照比例進(jìn)行調(diào)配。1.5 浸提工藝確定本實(shí)驗(yàn)以浸提溫度（A）、浸提時(shí)間（B）和水料比（C）為3因素，進(jìn)行正交試驗(yàn)。參照感官評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)（表1），確定最優(yōu)浸提參數(shù)。表1

4.00)作為提取液，采用離子色譜法對(duì)草甘膦進(jìn)行分析，以期為不同類(lèi)型的土壤中草甘膦提取液的選擇提供參考。1 材料與方法1.1 土壤樣品選用遼寧棕壤、河南黃潮土等10種我國(guó)較為典型的土壤樣品，認(rèn)定機(jī)構(gòu)為中國(guó)地質(zhì)科學(xué)院地球物理地球化學(xué)勘查研究所和農(nóng)業(yè)部全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，其基本理化性質(zhì)見(jiàn)表1。表1 實(shí)驗(yàn)土壤理化性質(zhì)1.2 儀器與試劑儀器：ICS-1100型離子色譜儀(美國(guó)Dionex公司)；L550型高速離心機(jī)(湖南湘儀實(shí)驗(yàn)室儀器開(kāi)發(fā)有限公司)；SB25

]分析再造煙葉提取液中的中性揮發(fā)性成分。[方法]通過(guò)考察SPME萃取頭類(lèi)型、樣品體積、萃取時(shí)間等因素，建立頂空固相微萃?。℉S-SPME）與氣相色譜/飛行時(shí)間質(zhì)譜（GC/TOFMS）聯(lián)用的方法，對(duì)再造煙葉提取液中的中性揮發(fā)性成分進(jìn)行測(cè)定。[結(jié)果]確定了HS-SPME的最優(yōu)參數(shù)為PDMS/DVB固相微萃取頭、樣品用量2mL、萃取溫度75℃、萃取時(shí)間40min、解吸時(shí)間3min。該方法相關(guān)線性關(guān)系良好、重現(xiàn)性較好，平均加標(biāo)回收率在80%～120%。[結(jié)論]該方

.1 巨大口蘑提取液的制備將巨大口蘑子實(shí)體烘干、粉碎后過(guò)40 目篩。稱(chēng)取巨大口蘑粉100 g 于燒杯中，加入95%乙醇1 000 mL，在室溫下浸泡48 h，采用3 層紗布過(guò)濾，將濾液以轉(zhuǎn)速4 500 r/min 離心10 min，取上清液，40 ℃下旋轉(zhuǎn)蒸干，再用70%乙醇定容至100 mL，即得供試巨大口蘑乙醇提取液（質(zhì)量濃度相當(dāng)于口蘑干1 g/mL），密封，4 ℃下保存。按照上述相同的方法，分別制得巨大口蘑甲醇提取液、乙酸乙酯提取液和石油醚提取液。1

提后可制成堆肥提取液。經(jīng)過(guò)浸提后，與固體有機(jī)堆肥相比，堆肥提取液中的有效營(yíng)養(yǎng)成分和有益微生物更容易針對(duì)植物體發(fā)揮作用，另外，施加方式也更靈活更多樣，可采用人工葉面噴施，還可以利用噴灌、滴灌等技術(shù)施肥。因此，堆肥提取液有潛力作為一種新型液體肥料被推廣使用。1 堆肥提取液的性質(zhì)與成分堆肥提取液是腐熟的有機(jī)物料經(jīng)水浸提后得到的一種高效的液體肥料，制取時(shí)可取均勻腐熟的堆肥與水按照1∶4～1∶6（w/v）的比例放入聚乙烯塑料桶中，一種為通氣提取即充分混勻后持續(xù)通氣，

對(duì)象，分析香菇提取液中重金屬的去除方法。結(jié)果表明，去除Pb2+的最佳條件為pH為7.5、反應(yīng)溫度為40 ℃、殼聚糖添加量是170 mg、反應(yīng)時(shí)間是7.5 h時(shí)，Pb2+降低率最高為43.07%，降低后香菇提取液中Pb2+含量為33.03 μg·kg-1;去除Cd2+ 的最佳條件為pH為7.0、反應(yīng)溫度為40 ℃、殼聚糖添加量為170 mg、反應(yīng)時(shí)間為7.0 h時(shí)，Cd2+降低率最高為38.95%，降低后香菇提取液中Cd2+含量為28.48 μg·kg-1。

文旨在對(duì)迷迭香提取液的抑菌作用、最小抑菌濃度及影響抑菌穩(wěn)定性的因素進(jìn)行系統(tǒng)研究，以期為迷迭香開(kāi)發(fā)成安全高效的天然食品防腐劑和抗氧化劑并運(yùn)用于食品防腐保鮮提供一定的理論參考。1 材料與方法1.1 材料與試劑迷迭香：產(chǎn)地云南，購(gòu)自揚(yáng)州眾成堂大藥房；金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、表皮葡萄球菌、枯草芽孢桿菌：均由揚(yáng)州市職業(yè)大學(xué)微生物實(shí)驗(yàn)室提供；平板計(jì)數(shù)瓊脂培養(yǎng)基、酵母粉、牛肉浸膏、瓊脂；無(wú)水乙醇、氫氧化鈉、濃鹽酸、丙酸、氯化鈉、氯化鉀、氯化鈣、氯化鐵、硫酸亞鐵：均為分

驗(yàn)研究紫莖澤蘭提取液對(duì)豬鏈球菌的抑菌活性研究張小苗1，周玉照1*，張以芳2（1.大理農(nóng)林職業(yè)技術(shù)學(xué)院，云南 大理 671003；2.云南農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院，云南 昆明）為了解紫莖澤蘭提取液對(duì)豬鏈球菌的抑菌效果。試驗(yàn)通過(guò)將紫莖澤蘭的葉和莖分別進(jìn)行提取，經(jīng)旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀濃縮至10g/ml，2種提取液分別對(duì)150μl豬鏈球菌(1×108個(gè)/ml)進(jìn)行抑制效果測(cè)定、最低抑菌濃度測(cè)定、最低殺菌濃度測(cè)定。結(jié)果顯示，莖提取液的抑菌圈直徑是14.75±0.23mm；葉提取液抑

未有枇杷花不同提取液抗氧化能力研究的相關(guān)報(bào)道，因此本研究利用水、70%乙醇、無(wú)水乙醇三種溶劑對(duì)枇杷花進(jìn)行提取，采用DPPH 和ABTS 自由基清除能力法對(duì)提取液的抗氧化能力進(jìn)行研究，以期為枇杷花的開(kāi)發(fā)利用提供參考依據(jù)。1 材料與方法1.1 試驗(yàn)材料枇杷花，2019年10月采于福建漳州市。1.2 試驗(yàn)試劑和儀器無(wú)水乙醇、維生素C（Vc）、1，1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）、2，2-氨基-二（3-乙基-苯并噻唑啉-6-磺酸）（ABTS）、過(guò)硫酸鉀。電熱

的金銀忍冬乙醇提取液對(duì)草莓貯藏期間抗氧化能力及相關(guān)生理活性指標(biāo)變化的影響，探討金銀忍冬乙醇提取液的保鮮效果，以期為天然植物成分作為保鮮劑的開(kāi)發(fā)利用提供參考。1 材料和方法1.1 試驗(yàn)材料供試草莓為2019年2月在山西省東陽(yáng)鎮(zhèn)采摘的紅顏草莓，選取草莓大小一致、無(wú)病蟲(chóng)害以及機(jī)械損傷、成熟程度等趨于一致的果實(shí)。金銀忍冬采購(gòu)自北京三河制藥有限公司。1.2 不同體積分?jǐn)?shù)金銀忍冬提取液的制備參考MOGHIMI等[16]的方法并進(jìn)行相應(yīng)修改。取金銀忍冬乙醇提取液用蒸餾水

同條件下黑枸杞提取液對(duì)常見(jiàn)致病菌（包括大腸埃希氏菌E.coli、金黃色葡萄球菌S.au、腸炎沙門(mén)氏菌S.en）的抑菌效果，并在最佳抑菌效果的提取條件下，采用DPPH法測(cè)定提取液的抗氧化能力。結(jié)果表明：超聲時(shí)間30 min，超聲頻率60 Hz，浸提溫度25 ℃，料液比1∶15（g∶mL），乙醇濃度60%時(shí)，提取液抑菌性能最佳。尤其對(duì)S.en抑菌效果最好，最低抑菌濃度為0.125 g/mL。在上述提取條件下，黑枸杞提取液對(duì)自由基的清除率隨濃度的增大而顯著增大，

劑;嘔吐毒素;提取液;抑菌Abstract [Objective]The research aimed to investigate the bacteriostatic effect of ProClin 300， a biological preservative， in wheat， corn and feed water extract matrix solution， and its influence on the determination

部地區(qū)，槲樹(shù)葉提取液中存在大量的天然抗氧化物質(zhì)，前人研究已經(jīng)從DPPH自由基清除能力、羥基自由基清除能力、超氧陰離子清除能力等5 個(gè)方面證明了槲樹(shù)葉提取液具有較強(qiáng)的抗氧化能力，同時(shí)槲樹(shù)葉中還含有三萜類(lèi)、甾醇類(lèi)、黃酮類(lèi)等有益于人體健康的成分[6-7]。目前，關(guān)于槲樹(shù)葉提取液對(duì)果蔬保鮮的研究甚少。因此，本研究以‘新泰紅’水蜜桃為試材，研究不同濃度槲樹(shù)葉提取液對(duì)冷藏期間桃果實(shí)貯藏品質(zhì)及抗氧化系統(tǒng)的影響，以期為外源槲樹(shù)葉提取液在桃果實(shí)保鮮中的應(yīng)用提供依據(jù)。1 材料

測(cè)定提取過(guò)程中提取液的Brix值（可溶性固含量），并利用經(jīng)典方法計(jì)算出原料提取率和提取液固含量，分析了提取液Brix值與固含量、提取率的相關(guān)性。結(jié)果表明，梗組原料提取液固含量為3.81%～7.21%時(shí)，Brix值與固含量有良好的線性關(guān)系（R2=0.910?4）;梗組原料提取率為24.10%～39.25%時(shí)，Brix值與提取率的線性回歸方程R2為0.819?6。當(dāng)葉組原料提取液固含量為3.02%～6.55%時(shí)，提取液Brix值與固含量的線性回歸方程R2為0.

本試驗(yàn)對(duì)地皮菜提取液的抗氧化能力、還原能力以及抑菌作用做了一個(gè)較為系統(tǒng)的研究，旨在為地皮菜的進(jìn)一步開(kāi)發(fā)利用提供理論依據(jù)。1 材料與方法1.1 材料與試劑地皮菜：山西忻州農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)；氯化硝基四氮唑藍(lán)（nitroblue tetrazolium chloride，NBT）、吩嗪硫酸甲酯（phenazine methosulfate，PMS）、還原型輔酶 1（nicotinamide adenine dinucleotide，NADH）、二苯基苦基苯肼（DPPH）

的方式去除植物提取液中甲醛脫氫酶的活性，進(jìn)而通過(guò)新鮮提取液和失活提取液中加入甲醛前后甲醛含量的差值，計(jì)算凈化實(shí)驗(yàn)中不同條件下植物提取液（新鮮或失活）對(duì)外加甲醛的凈化能力，對(duì)比植物新鮮提取液和失活提取液對(duì)外加甲醛凈化能力差異的方式，初步建立了一種用于驗(yàn)證和定量估算植物體內(nèi)甲醛脫氫酶存在及活性大小的簡(jiǎn)易、快速、粗略評(píng)價(jià)方法.研究結(jié)果可為建立深入理解甲醛在植物體內(nèi)的凈化機(jī)制、建立簡(jiǎn)便快速的高效凈化植物篩選技術(shù)提供一定科學(xué)依據(jù)和技術(shù)支持.1 材料與方法1.1 材料

病蟲(chóng)害，植物源提取液防治病害得到快速發(fā)展。研究表明，丁香的乙醇提取液中主要成分是丁香酚，對(duì)多種細(xì)菌真菌的生長(zhǎng)具有抑制甚至致死作用，同時(shí)丁香提取液對(duì)人參灰霉病病原菌、龍眼的致腐真菌有抑制作用、對(duì)霉菌和酵母菌的抑菌效果顯著。曹鵬飛利用大蒜、銀杏、海金沙3種植物提取液對(duì)櫻桃番茄青枯病病原菌進(jìn)行了抑菌實(shí)驗(yàn)，結(jié)果表明，隨著3種提取物濃度的增加，抑菌效果逐漸增強(qiáng)，3種提取物的抑菌效果極顯著高于農(nóng)藥。莫熙禮等研究發(fā)現(xiàn)花椒提取物在低濃度條件下對(duì)桃褐腐病菌具有強(qiáng)烈的抑制作用

種脂肪酸。紅菇提取液對(duì)提升運(yùn)動(dòng)員體能具有一定的功效。為了量化分析紅菇提取液對(duì)提升運(yùn)動(dòng)員體能作用的影響，進(jìn)行量化指標(biāo)體系構(gòu)建和定量評(píng)估模型設(shè)計(jì)。構(gòu)建紅菇提取液對(duì)提升運(yùn)動(dòng)員體能作用影響評(píng)估模型，提高紅菇提取液對(duì)提升運(yùn)動(dòng)員體能作用的定量分析能力[1]。對(duì)紅菇提取液提升運(yùn)動(dòng)員體能作用的影響評(píng)估模型，是建立在對(duì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析基礎(chǔ)上。采用分組樣本檢測(cè)方法分析紅菇提取液對(duì)提升運(yùn)動(dòng)員體能作用，結(jié)合紅菇提取液對(duì)提升運(yùn)動(dòng)員體能作用評(píng)估數(shù)據(jù)的關(guān)聯(lián)規(guī)則性進(jìn)行分段融合和自相關(guān)匹配檢測(cè)

.1 抑菌植物提取液的制備 將黃芪、洋蔥、生姜、大蒜、艾草和魚(yú)腥草放入40℃恒溫烘箱中烘干，粉碎過(guò)40目篩備用。每種粉末稱(chēng)取4組各5 g分別裝入離心管中，然后向離心管中分別加入50 mL濃度均為 60%的乙醇、乙酸乙酯、丙酮和石油醚溶液充分混勻，20℃水浴超聲輔助提取40 min，離心收集上清液，采用旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀進(jìn)行減壓濃縮，制成濃度為500 mg/mL的浸提液母液，低溫保存?zhèn)溆谩?.2.2 抑菌植物提取液對(duì)霉菌的抑菌效果 采用細(xì)菌過(guò)濾器(0.22 μm)將

%[1]。大蒜提取液中的抑菌活性成分是大蒜在粉碎過(guò)程中產(chǎn)生的，主要為大蒜酶酶解蒜氨酸產(chǎn)生的大蒜素和大蒜素進(jìn)一步分解產(chǎn)生的其他含硫化合物，其成分多達(dá)18種以上，且易揮發(fā)成分抑菌活性最好[2]。目前，采用大蔥、大蒜提取物對(duì)梨黑斑病的抑制尚未見(jiàn)報(bào)道。本試驗(yàn)選用不同濃度的大蒜、大蔥粗提取液，分別通過(guò)體內(nèi)提取物對(duì)梨黑斑病抑制的最佳濃度，以期為大蒜、大蔥提取物防治梨黑斑病提供依據(jù)，為新型生物防腐劑的開(kāi)發(fā)提供理論依據(jù)。1 材料和方法1.1 材料梨黑斑病菌為梨儲(chǔ)藏期黑斑病

究表明天然植物提取液中的丁香和甘草提取液具有較好的抗氧化和抑菌作用[14-16],且李婷婷[17]研究得出由0.5%甘草和0.5%殼聚糖組成的復(fù)合保鮮劑可有效延長(zhǎng)鯉魚(yú)片貨架期3 d左右;張菊華等[18]研究得到在殼聚糖中添加0.5%的丁香提取液可以較好的提高對(duì)藍(lán)莓的貯藏保鮮效果。為了增強(qiáng)HTCC涂膜對(duì)藍(lán)莓的保鮮效果,更好的延長(zhǎng)其貨架期,本研究在 HTCC涂膜中分別添加0.5%的丁香和甘草提取液,研究這兩種復(fù)合涂膜對(duì)藍(lán)莓的保鮮效果,以期得到較好的藍(lán)莓保鮮劑。

收程度與葉綠素提取液的濃度、液層的厚度以及入射及反射光的強(qiáng)度等因素有關(guān)。實(shí)際上，在進(jìn)行比色分析時(shí)，因采用同樣質(zhì)料、相同規(guī)格的比色皿，反射光的強(qiáng)度相同，它們的影響可以相抵消。Beer定律是比色分析的理論基礎(chǔ)，它適用于低濃度溶液，一般采用每升含溶質(zhì)1 g的濃度(1 mg·mL-1)，液層厚度為1 cm。許大全[2]認(rèn)為用于比色測(cè)定的葉綠素提取液的濃度過(guò)高，會(huì)導(dǎo)致葉綠素a/b比值的明顯降低。舒展等[3]也認(rèn)為葉綠素a/b比值的高低與用于比色的葉綠素提取液濃度有密

傷員來(lái)說(shuō)，蘆薈提取液能夠起到血液臨時(shí)替代品的作用，給他們注射蘆薈提取液可以幫助維持身體器官的正常運(yùn)作。匹茲堡大學(xué)的科學(xué)家利用老鼠對(duì)蘆薈提取液的功效進(jìn)行了測(cè)試。他們首先將20只實(shí)驗(yàn)鼠均分為兩組，每只都抽取一定量的血液?？茖W(xué)家隨后為一組老鼠注射蘆薈提取液，為另一組老鼠注射生理鹽水。結(jié)果顯示，注射生理鹽水的老鼠僅有5只存活，而注射蘆薈提取液的老鼠則有8只存活。在進(jìn)一步研究中，科學(xué)家對(duì)實(shí)驗(yàn)鼠抽取了更多量的血，而后同樣進(jìn)行對(duì)比實(shí)驗(yàn)。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，15只注射了蘆薈提取液的

法2.1 制備提取液2.1.1 制備金銀花提取液（1）提取。市場(chǎng)購(gòu)得符合藥典標(biāo)準(zhǔn)的金銀花藥材，以料液比1∶20，加熱回流提取2次，每次60 min。（2）濃縮。合并提取液，60 ℃條件下減壓濃縮至提取液減半，所得濃縮液冷卻過(guò)夜。（3）離心。4 000 r·min-1離心機(jī)離心 10 min，取上層澄清液備用。2.1.2 制備蒲公英提取液同2.1.1中的金銀花提取液中的操作。2.1.3 制備菊花提取液同2.1.1中的金銀花提取液中的操作。2.2 配方考察2.

研究芭蕉葉及其提取液對(duì)金黃色葡萄球菌、芽孢桿菌、大腸桿菌和沙門(mén)氏菌等微生物的抑制作用，探索民間傳統(tǒng)食物保存方法的科學(xué)性。實(shí)驗(yàn)過(guò)程芭蕉葉和其他對(duì)照植物葉片對(duì)食物腐敗抑制作用的比較取200g新鮮豬肉糜分成等質(zhì)量的4份，每份50g。其中1份是對(duì)照組，不加任何處理，其余3份中分別加入10g芭蕉葉、樟樹(shù)葉和生菜葉粉碎后的碎葉，攪拌均勻。上述樣品在室溫下放置5天，觀察豬肉肉糜的腐敗情況。實(shí)驗(yàn)平行做3次，做好實(shí)驗(yàn)記錄。芭蕉葉及其提取液對(duì)食物腐敗抑制作用的研究取150g新

然后利用傳統(tǒng)的提取液濃縮方法從實(shí)驗(yàn)樣品中提取到所需要的物質(zhì)。這種濃縮方法雖然也能夠提取出物質(zhì)，但是需要浪費(fèi)大量的有機(jī)溶劑，實(shí)驗(yàn)成本較大，同時(shí)還比較容易揮發(fā)到空氣中，影響人們的身體健康。因此，食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)中樣品提取液濃縮方法的改進(jìn)與優(yōu)化就會(huì)變得非常重要，是使食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)效果更加顯著和高效的必要條件。食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)中常見(jiàn)的樣品提取液濃縮方法食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)中的真空減壓透析濃縮法。在食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，比較常用的一種提取液濃縮方法就是真空減壓透析濃縮法，這種方法得以被

產(chǎn)品加工·橘皮提取液抑菌作用研究路志芳 張超（安陽(yáng)工學(xué)院生物與食品工程學(xué)院，河南安陽(yáng) 455000）本試驗(yàn)以柑橘副產(chǎn)品橘皮為原料，烘干后分別用無(wú)水乙醇和乙醚提取橘皮中活性成分，濃度分別稀釋為1%、5%、9%、13%，用濾紙片法測(cè)定橘皮提取液對(duì)大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、青霉菌的抑制作用，同時(shí)測(cè)定最低抑菌濃度和生長(zhǎng)曲線。對(duì)比兩種不同橘皮提取液的抑菌效果差異，分析橘皮提取液作為防腐劑的可行性。試驗(yàn)結(jié)果表明，在相同條件下，橘皮乙醇提取液抑菌效果明顯強(qiáng)于橘皮乙醚提取

12)?柑橘皮提取液在硫酸介質(zhì)中緩蝕性能及復(fù)配研究黃文恒,劉勇,沈王慶,夏婷(內(nèi)江師范學(xué)院 化學(xué)化工學(xué)院，四川 內(nèi)江641112)采用浸泡法提取柑橘皮中緩蝕劑成分，應(yīng)用電化學(xué)方法研究柑橘皮提取液和柑橘皮提取液與碘化鉀的復(fù)配協(xié)同效應(yīng)。結(jié)果表明，柑橘皮提取液在10%H2SO4溶液中對(duì)碳鋼有良好的緩蝕性能，與碘化鉀復(fù)配后，柑橘皮提取液與碘化鉀存在明顯的協(xié)同效應(yīng)，復(fù)配后的緩蝕效率達(dá)98%以上，能同時(shí)抑制碳鋼在硫酸溶液中的陰極反應(yīng)和陽(yáng)極反應(yīng)，是一種混合型緩蝕劑，屬于

分心木；分心木提取液；抑菌效果；最低抑菌濃度文章編號(hào)：1005345X（2016）03000104中圖分類(lèi)號(hào)：S664.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A核桃（Juglans regia L.）是殼斗目，核桃科，核桃屬的一種落葉喬木[1]。呂梁地區(qū)栽種核桃歷史悠久，目前結(jié)果的核桃樹(shù)面積達(dá)5萬(wàn)hm2，全年總產(chǎn)量為1 740萬(wàn)kg，分心木的量為2 000 t。根據(jù)呂梁市十二五的規(guī)劃要求，該市在十二五末要實(shí)現(xiàn)種植總量33萬(wàn)hm2，年總產(chǎn)7 874萬(wàn)kg，屆時(shí)分心木的量也會(huì)達(dá)到10

研究核桃分心木提取液抑菌效果初探閆艷華，王 鵬，楊衛(wèi)民*以核桃分心木為試材，研究其甲醇、乙醇和石油醚提取液的抗菌效能，為核桃的綜合開(kāi)發(fā)利用提供科學(xué)依據(jù)。結(jié)果表明，甲醇提取液和乙醇提取液能清楚的觀察到抑菌圈，石油醚提取液未觀察到抑菌圈；甲醇提取液對(duì)大腸桿菌的最低抑菌濃度是3.125%，對(duì)金黃色葡萄球菌的最低抑菌濃度是6.25%，乙醇提取液對(duì)大腸桿菌的最低抑菌濃度是6.25%，對(duì)金黃色葡萄球菌的最低抑菌濃度是12.5%。核桃分心木；分心木提取液；抑菌效果；最低

蟲(chóng)害防治〉植物提取液對(duì)4種食用菌子實(shí)體病原物的抑制作用*王剛正，陳 媛，邊銀丙**（華中農(nóng)業(yè)大學(xué)應(yīng)用真菌研究所，湖北 武漢 430070）將30種市售產(chǎn)品或采集的植物樣品進(jìn)行提取，把植物提取液加入培養(yǎng)基進(jìn)行抑菌效果實(shí)驗(yàn)。對(duì)4種病原菌菌絲生長(zhǎng)的測(cè)定結(jié)果表明，在30種供試植物中，大蒜（Allium sativum）提取液對(duì)粉紅聚端孢霉（Trichothecium roseum）的抑制率達(dá)99.1%；蒲公英（Taraxacum mongolicum）提取液對(duì)有害

，潘興華雞卵清提取液促進(jìn)C57小鼠骨髓間充質(zhì)干細(xì)胞增殖的研究阮光萍，劉菊芬，王金祥，何潔，楊建勇，潘興華目的研究雞卵清提取液是否有促進(jìn)間充質(zhì)干細(xì)胞增殖的作用。方法分離培養(yǎng)C57小鼠骨髓間充質(zhì)干細(xì)胞，并用細(xì)胞增殖檢測(cè)試劑盒檢測(cè)培養(yǎng)基、PBS、HBSS和雞卵清提取液不同終濃度、不同培養(yǎng)時(shí)間對(duì)細(xì)胞增殖的作用。結(jié)果雞卵清提取液在不同終濃度、培養(yǎng)不同時(shí)間條件下，對(duì)細(xì)胞的促增殖作用都大于培養(yǎng)基、PBS和HBSS。結(jié)論雞卵清提取液能促進(jìn)C57小鼠骨髓間充質(zhì)干細(xì)胞增殖。雞

現(xiàn)薏苡莖、葉水提取液及乙醇提取液對(duì)宮頸癌細(xì)胞增殖抑制作用顯著。本文以運(yùn)用薏苡莖、葉的水提取液及乙醇提取液作用于人宮頸癌（hela）、胃癌（SGC-7901）和肝癌（HepG2）細(xì)胞，觀察薏苡4種提取液對(duì)3種腫瘤細(xì)胞增殖活性的影響，探討薏苡莖、葉提取液抗腫瘤的活性。1 材料與方法1.1 細(xì)胞株宮頸癌細(xì)胞Hela購(gòu)于中國(guó)科學(xué)院典型培養(yǎng)物保藏中心昆明細(xì)胞庫(kù)，2 d～3 d換液一次，4 d～5 d傳代；胃癌（SGC-7901）、肝癌（HepG2）由廣西醫(yī)科大學(xué)黎丹

澄清方法對(duì)黃芪提取液理化性質(zhì)的影響鄭玉忠，陳慶彪，周 霖，陳旭升，張振霞*（韓山師范學(xué)院生物學(xué)系，廣東潮州521041）為了獲得對(duì)黃芪提取液具有最佳澄清效果的方法。本實(shí)驗(yàn)通過(guò)測(cè)定濁度、酸堿度、電導(dǎo)率、抗氧化性等參數(shù)，評(píng)估和比較了稀釋過(guò)濾法、AlCl3和PVP-K30等三種方法的澄清效果。結(jié)果表明三種處理方法均有澄清效果，但對(duì)黃芪提取液的理化性質(zhì)有一定影響；其中稀釋法對(duì)黃芪提取液的濁度影響不大，但與黃芪提取液的酸堿度、電導(dǎo)率、抗氧化性呈現(xiàn)線性關(guān)系；而添加Al

法1.2.1 提取液制備 分別取華麗鳳仙花的莖、葉、花瓣樣品各80 g，研磨后分別加入200mL的水、75%乙醇和75%丙酮，浸提，重復(fù)2次后合并所得濾液。在60℃條件下旋轉(zhuǎn)蒸干，用80mL無(wú)菌水分別配成1 g/mL溶液［8］。1.2.2 菌懸液的制備 將3個(gè)菌種在斜面培養(yǎng)基進(jìn)行活化，將已經(jīng)活化的菌種在無(wú)菌條件下分別接種于50mL細(xì)菌培養(yǎng)液中，在恒溫37℃的條件下?lián)u瓶培養(yǎng)24 h。1.2.3 抑菌試驗(yàn) 分別取9種不同的提取液適量，趁熱加入無(wú)菌牛肉膏蛋白胨培

抽濾，得到無(wú)菌提取液，對(duì)異絲腐霉、黑脛病菌和青枯病菌3種煙草病原菌的抑菌活性進(jìn)行了測(cè)試。結(jié)果表明,11種食用菌提取液對(duì)3種供試菌株的菌絲生長(zhǎng)都有一定的抑制活性。對(duì)真菌的抑制率與提取液濃度存在一定的線性相關(guān)，其中紅蔥10%提取液對(duì)2種真菌菌株抑制率最高，達(dá)到100%。大紅菇提取液對(duì)煙草青枯病菌表現(xiàn)出農(nóng)用鏈霉素相當(dāng)?shù)囊志Ч荒虧{菌提取液對(duì)異絲腐霉的毒力最強(qiáng)，紅蔥和黑牛肝提取液次之，大紅菇提取液對(duì)異絲腐霉的毒力最弱；黑牛肝提取液對(duì)黑脛病菌的毒力最強(qiáng)，塊菌和紅蔥

著性差異。減壓提取液表面張力更高，表明減壓提取出的總成分較常壓提取少，且干膏收率減壓小于常壓， 說(shuō)明減壓提取出的雜質(zhì)較常壓少；pH值減壓小于常壓， 丹酚酸 B量減壓高于常壓， 說(shuō)明減壓提取出了更多的丹酚酸 B； 減壓提取液的 Zeta電位較低， 其溶液中物質(zhì)粒徑較大， 具體原因有待進(jìn)一步研究。 結(jié)論 減壓提取更適宜于丹參水溶性成分丹酚酸B的提取。丹參； 減壓提??； 丹酚酸B； 物理性質(zhì)丹 參 為 唇 形 科 植 物 丹 參 Salvia miltiorrh

旨在通過(guò)對(duì)黃芪提取液抑菌效果研究和抑菌特性研究，開(kāi)發(fā)天然防腐劑，為黃芪開(kāi)辟綜合利用新途徑。1 材料與方法1.1 供實(shí)菌種大腸桿菌（Escherichia coli）：購(gòu)于中國(guó)工業(yè)微生物菌種保藏中心；黃芪：購(gòu)于舟山市存德堂大藥房；培養(yǎng)基制備：稱(chēng)取牛肉膏3.0 g，蛋白胨10.0 g，氯化鈉5.0 g，瓊脂20.0 g，水1000 mL，加熱融化后調(diào)節(jié)pH到7.4～7.6，分裝后在121℃條件下滅菌20 min，備用（液體培養(yǎng)基不加瓊脂）。1.2 黃芪提取液原

然植物，研究其提取液對(duì)水稻潛根線蟲(chóng)的室內(nèi)抑殺作用，為使用天然植物源農(nóng)藥防治水稻潛根線蟲(chóng)提供技術(shù)支撐。1 材料與方法1.1 材料供試植物為洋蔥、夾竹桃（花、葉）、細(xì)辛、煙葉、苦參、澤瀉，均采自蒙自地區(qū)，提取溶劑為0.05%鹽酸、0.05%氫氧化鈉、20%乙醇、無(wú)菌水。用貝曼淺盤(pán)法分離水稻潛根線蟲(chóng)。1.2 方法1.2.1 植物提取液制備將收集到的植物經(jīng)烘干（50℃，24 h）、用微型破碎機(jī)粉碎并過(guò)篩后，分別稱(chēng)取6 g植物粉溶于50℃提取溶劑中，常溫振蕩（300

來(lái)觀察山里紅葉提取液溶栓及抑制血栓形成的影響。1 材料與方法1.1 實(shí)驗(yàn)動(dòng)物Wistar大鼠，體質(zhì)量180g～200g，雌雄兼用(黑龍江省腫瘤防治所提供，動(dòng)物合格證號(hào):SCXK黑20050001)。1.2 藥品與試劑供試品:山里紅葉提取液，取黑龍江省大興安嶺地區(qū)產(chǎn)山里紅葉，加10倍量50%乙醇，2h回流提取，揮發(fā)成浸膏，并將其配制成每毫升含5mg總黃酮的溶液。陽(yáng)性對(duì)照藥:刺五加注射液(黑龍江烏蘇里江制藥有限公司，批號(hào) 040601，7mg·kg－1)1.3

兩種方法對(duì)中藥提取液中有效成分是否有影響,對(duì)中藥提取液在動(dòng)物機(jī)體內(nèi)的抗病毒效果如何,還未見(jiàn)有報(bào)道。本試驗(yàn)以金銀花提取液為例,通過(guò)比較高速離心法、殼聚糖絮凝澄清法與水提醇沉法三種方法處理的金銀花提取液在雞胚內(nèi)抗新城疫病毒作用研究,探討3種中藥澄清分離方法的優(yōu)劣,為今后進(jìn)行中藥雞胚抗病毒試驗(yàn)以及選擇更合適的中藥提取液的澄清分離方法提供科學(xué)的理論依據(jù)。1 材料與方法1.1 材料 10日齡雞胚,購(gòu)自哈爾濱遠(yuǎn)大孵化場(chǎng);雞新城疫病毒(M uk teswar I系),由

）幾種植物組織提取液抑菌效率初報(bào)崔東亞1，滕紅梅1，楊美玲1，賈秀芹1，蔣繼志2（1.運(yùn)城學(xué)院 生命科學(xué)系，山西 運(yùn)城 044000；2.河北大學(xué) 生命科學(xué)學(xué)院，河北 保定 071000）利用17種植物材料的組織提取液對(duì)大腸桿菌和酵母菌進(jìn)行抑菌實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)韭菜提取液的抑菌效果最為明顯，抑菌率平均達(dá)到78.6%。進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，韭菜提取液的抑菌成分為水溶性，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定性差，提高溫度和稀釋倍數(shù)、延長(zhǎng)保存時(shí)間均影響最終的抑菌效果。植物；組織提取液；抑菌效率植物源