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2013年11期

中國乳業(yè)訂閱

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特別關(guān)注

• 藥店售奶粉叫好不叫座重拾消費者信心任重道遠

專題報道

• 奶業(yè)精英齊聚濱海新區(qū) 共商天津奶業(yè)發(fā)展大計——天津市奶業(yè)協(xié)會第六屆會員代表大會成功召開
  
• 同心協(xié)力 開創(chuàng)天津奶業(yè)的新篇章——天津市奶業(yè)協(xié)會第六屆會員代表大會采訪側(cè)記
  

調(diào)研報告

• 2012年全國規(guī)模奶牛場繁殖育種狀況調(diào)查報告
• 2012年上海市規(guī)模奶牛場生產(chǎn)管理狀況調(diào)查報告

疾病防治

• 奶牛臥倒不起綜合征的病因分析及治療措施

質(zhì)量安全

• 酸奶發(fā)酵影響因素分析
• HACCP在再制奶酪加工中的應用

乳品加工

• 櫻桃活性乳酸菌羊奶飲品的研制

營銷管理

• 奶源危機下乳品企業(yè)的應對之道
• 乳品行業(yè)鮮牛奶產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢

專題新聞

• 揭開成本暴漲下的利潤倍增秘笈——銘泰?銘觀首屆乳業(yè)營銷論壇在上海成功召開
  
• 一屆一突破 一屆一創(chuàng)新——第十四屆上海光明荷斯坦牧業(yè)論壇在上海舉行
  
• 二十載耕耘結(jié)碩果 新品展示回饋客戶——廣東粵東機械實業(yè)有限公司20 周年答謝會暨新品展示會在北京成功舉行
  
• 美國奶酪助力食品加工企業(yè)飛速創(chuàng)新

新聞簡報

• 建言通過創(chuàng)新、技術(shù)與合作 共促乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展——利樂集團總裁楊德森在2013世界乳業(yè)峰會發(fā)表主題演講
  
• 2013年“蔣衛(wèi)鎖杯”乳品質(zhì)量安全技能大賽成功舉辦
• 伊利奶牛學校第四屆培訓班成功舉辦 利拉伐牧場管理專家團隊全程助力
• 寧夏銀川市金河乳業(yè)有限公司建成西北最大發(fā)酵型酸奶生產(chǎn)基地

奶業(yè)經(jīng)濟

• 個體散養(yǎng)戶淡出奶牛養(yǎng)殖業(yè)是行業(yè)升級后的必然結(jié)果

飼養(yǎng)管理

• 規(guī)模奶牛場場長技術(shù)人員必須掌握的技術(shù)指標

• 第二十二屆乳制品展會在波蘭華沙舉辦
• 伊利同意大利最大乳企合作 主要擴展液態(tài)奶業(yè)務(wù)
• 荷蘭最大乳業(yè)公司投百萬歐元建中荷奶業(yè)發(fā)展中心
• 雀巢獨家支持《中國居民膳食指南》精編版在線閱讀
• 明治乳業(yè)搶灘國內(nèi)鮮奶市場
• 新疆昌吉加大力度做好奶站檢測工作
• 河北省張家口市1 000 萬元財政資金發(fā)展奶業(yè)
• 安徽淮南奶品產(chǎn)量占省內(nèi)兩成
• 關(guān)于召開第五屆中國奶業(yè)大會的預備通知