陳曉舒

“去山東無棣、河北海興，那里肯定有你想要的東西?！碑?dāng)《中國新聞周刊》記者追問三聚氰胺飼料的來源時，若干業(yè)內(nèi)資深人士異口同聲。

2008年12月初，記者來到無棣——這個被業(yè)內(nèi)公認為中國最早制造三聚氰胺飼料的縣城。無棣馬山子鎮(zhèn)農(nóng)民田楓仟制造出“寵物毒糧”出口到美國，釀成了一起國際食品安全事件。為此，美國食品藥品管理局(FDA)和中國國家質(zhì)檢總局曾對此地進行過聯(lián)合調(diào)查。

“有增加蛋白的東西嗎?”

“要蛋白粉，還是蛋白精?”

2008年11月，山東省濱州市無棣縣馬山子鎮(zhèn)高田村。在這個談“蛋白”色變的村落，《中國新聞周刊》記者和一個餐館的年輕老板娘閑聊。

老板娘拿起電話聯(lián)系。餐館邊上的聽說有人來買蛋白精，開始聚集過來。老板娘顯得有些局促，掛了電話后說：“不賣了?，F(xiàn)在查得緊，三鹿之后又過來查了，很多人被抓，搞得傾家蕩產(chǎn)的?！?/p>

兩個月前，這個村子里的村民田楓仟被山東省濱州市中級法院判處有期徒刑15年，處罰金600萬元。罪名是生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品。

田楓仟是濱州富田生物科技有限公司的法人代表。這家公司生產(chǎn)出口的寵物飼料中含有三聚氰胺，2007年3月，導(dǎo)致美國許多貓狗寵物中毒死亡。

這起跨國事件還涉及另一家企業(yè)——徐州安營生物技術(shù)開發(fā)有限公司。2008年10月，其法人代表毛立軍以同樣的罪名被江蘇省沛縣法院一審判處有期徒刑17年，處罰金640萬元。

一個村子的“蛋白”生意

田楓仟生活的馬山子鎮(zhèn)位于山東無橡縣的東北部。這是一片鹽堿地，夾在山東河北的交界處，如同“無棣”在漢語中代表的荒蕪。

一片荒蕪，使得這里的人對能獲得財富的資源異常敏感。馬山子鎮(zhèn)有長達70公里的海岸線，于是被縣政府網(wǎng)站的介紹“依托當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢”，而“大力發(fā)展以魚粉加工”是主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。

“富田公司”就是一家典型的飼料加工企業(yè)。該公司網(wǎng)站自稱是“魯北地區(qū)最大的以農(nóng)作物深加工及農(nóng)副產(chǎn)品、生物制品、生物飼料、海洋生物制品的生產(chǎn)經(jīng)營出口企業(yè)。產(chǎn)品出口率90‰固定資產(chǎn)5000萬元?！?/p>

盡管這家這家號稱有“員工457人，占地面積11萬平方米”的企業(yè)早已無跡可尋，但其董事長田楓仟也靠飼料生意發(fā)了財?！胺ㄔ赫J定的銷售金額為430多萬元?！睙o棣縣法院院長李翼告訴《中國新聞周刊》。

早在15年前，田楓仟就和村子里的其他農(nóng)民一樣，借助各種機會，向外銷售玉米蛋白粉和大米蛋白粉。

2004年6月，“富田公司”成立，主營產(chǎn)品就是蛋白粉。這家公司花費了很大力氣在網(wǎng)絡(luò)上推銷產(chǎn)品——時隔一年，也還能夠撥通帶有“富田公司”宣傳廣告的銷售電話，但已無人接聽。

這也是馬山子鎮(zhèn)大多數(shù)飼料加工廠的制銷模式。直到現(xiàn)在，那些蛋白粉蛋白精買家的電話依然留在網(wǎng)上。而當(dāng)《中國新聞周刊》記者致電田家村一個名叫田風(fēng)鑫的賣家時，他的妻子接電話稱：“我們是賣蛋白粉，你是要買嗎?”十分鐘之后，回電話稱：“現(xiàn)在都不讓賣了，可以賣的時候我再聯(lián)系你?！?/p>

美國FDA與中國國家質(zhì)檢總局聯(lián)合調(diào)查

“富田公司”的地址設(shè)在無棣縣糧食局的辦公樓里。由于生產(chǎn)蛋白粉會污染環(huán)境，曾經(jīng)被執(zhí)法部門勒令停工。

田楓仟只能回到馬山子鎮(zhèn)。鎮(zhèn)里有無數(shù)飼料加工廠，監(jiān)管遠遠沒有縣城嚴密。河北省海興縣畜牧水產(chǎn)局飼料辦主任劉景明告訴《中國新聞周刊》：“很多地方都沒有飼料辦，像無棣只有畜牧局，今年才開始有飼料辦，之前的飼料廠審批監(jiān)管都沒人管?！?/p>

正因如此，無棣的飼料廠相當(dāng)一部分是小家庭作坊，沒有任何證件。田楓仟就是找的鎮(zhèn)里的飼料加工廠，幫忙加工蛋白粉。

2006年7月，田楓仟讓朋友胡林青幫忙找“蛋白精”。胡林青找到了無棣縣馬山子鎮(zhèn)邱家莊、張家碼頭，韓家碼頭的幾個生產(chǎn)“蛋白精”的人，從這些人手里買到了一百五六十噸“蛋白精”，交給田楓仟。

“根據(jù)證人證言，這類蛋白精的原料是三聚氰胺廢料。但其配方對他們來說是商業(yè)秘密，并沒有流傳開?！睙o棣縣法院院長李翼對《中國新聞周刊》表示。

三聚氰胺廢料一直是化工廠不好處理的垃圾。一些發(fā)現(xiàn)三聚氰胺加入飼料中能增加含氮量的人，開始跑到三聚氰胺廠一車車往外拉廢料。這讓化工廠的人莫名其妙，這才使得三聚氰胺廢料賣出了好價——每噸大約1000元。

這個“變廢為寶”的配方無疑能讓田楓仟降低成本，他找了不少加工廠，根據(jù)配方加工出飼料蛋白粉。在無棣縣小泊頭鎮(zhèn)孫道門村孫洪恩的金利魚粉公司里，田楓仟同樣提供了原料、蛋白精和配方?！皩⒂衩罪?zāi)ニ椋B同次粉、蛋白精一同放入哄干攪拌罐加工?！睂O洪恩在證言中說，2007年春節(jié)后，他還在為田楓仟加工。

這些含有三聚氰胺的飼料通過黃驊港、天津港，直接出口到美國、日本、韓國等國家。

2007年3月份，美國貓狗寵物的中毒。美國食品藥品管理局(FDA)和中國國家質(zhì)檢總局經(jīng)過聯(lián)合調(diào)查，結(jié)論是導(dǎo)致美國貓狗寵物中毒的飼料就是來自中國的兩家企業(yè)——“富田公司”和“徐州安營”。

“徐州安營”生產(chǎn)的飼料也含有三聚氰胺。法人代表毛立軍是緊鄰山東省的江蘇沛縣的農(nóng)民，2005年，他開始往飼料里添加三聚氰胺廢料，并把產(chǎn)品出口到美國。但那只是一個相對孤立的廠子，沒有無棣的規(guī)模。

在美國FDA來實地調(diào)查之前，兩地就展開了清查。無橡縣宣傳部給《中國新聞周刊》提供的資料顯示，無棣縣成立了幾個部門聯(lián)合的專項整治工作小組，對全縣范圍內(nèi)所有飼料生產(chǎn)、加工的業(yè)戶進行拉網(wǎng)式排查，取締了30多家沒有證件的企業(yè)。

在馬山子鎮(zhèn)高田村，村民說：“飼料廠全部關(guān)了，一家不剩。”在無棣縣政府的督促下，滿墻的蛋白粉廣告被刷掉，飼料廠清空，空廠房全部改成民居，原本做飼料生意的村民只能改行做饅頭或當(dāng)修理工，還有的外出打工。

“雙城記”

無棣遭受“嚴打”時，與該縣僅隔著一條河的河北海興縣也被波及。滄州市政府官員幾乎一個月下來檢查市場兩次——無棣縣的飼料廠和海興縣辛集鎮(zhèn)的魚干批發(fā)市場也確實是一衣帶水。

海興縣提供原料，無棣縣進行加工。直到今天，也已經(jīng)很難探尋出是無棣帶動了辛集市場，還是反之。

辛集市場80年代開始萌芽，是村民自發(fā)成立的。經(jīng)過幾年的引導(dǎo)，形成了亞東和北方兩大魚干市場。辛集市場也是中國北方三大魚干市場之一。而小鎮(zhèn)的廠子也幾乎都和飼料有關(guān)。

11月，在亞東魚干交易市場里，咸腥味撲鼻。大麻布蓋著各種魚干，在溫暖的太陽底下，卻是一副凄涼景象，人不多，都縮著手。

一個獨自在邊上挑蝦干和魚干的男人，指著地上一大堆蝦干說，這貨進了一個月都沒人問，我天天坐在這等。小魚干以前能賣4000元一噸，現(xiàn)在3000多元都沒人要了。

據(jù)辛集鎮(zhèn)鎮(zhèn)長介紹：“以往辛集的市場一天100噸飼料往外運，每天各種車來來往往，交易額度每年6.2億元。”

村民們的壞光景是從去年美國寵物飼料事件開始的。商戶王玉林告訴《中國新聞周刊》記者，從那個時候開始，市場就屢屢受查，魚干蝦干也開始賣不動了。

他們管田楓仟這種添加三聚氰胺的人叫“搗蛋分子”。村民郭淑清告訴《中國新聞周刊》：“我們作假也就是把不新鮮的魚干加到新鮮的里面，這個高溫之后就也不會有害。要不就是加羽毛粉和次粉，但是這些都是無害的?！?/p>

根據(jù)國標規(guī)定，魚粉的粗蛋白含量分為60、55、50、45四個等級，等級不同，魚粉的定價也不同。因此很多農(nóng)民把價格低的羽毛粉摻到魚粉里提高蛋白含量。但后來，蛋白精代替了這種物質(zhì)——海興縣畜牧水產(chǎn)局飼料辦主任劉景明告訴《中國新聞周刊》：“我1996年開始聽說蛋白精，是從江蘇一帶傳來的。聽說對提高蛋白含量很有好處。許多人都在傳著用，提高蛋白含量，也就提高了魚粉的等級價次?！?/p>

辛集鎮(zhèn)邊街上有個飼料化驗室，里面儀器簡單且陳舊。隨著三聚氰胺的肆虐，滄州市里也給辛集鎮(zhèn)里也配備了化驗非蛋白氮的試劑——蛋白粉中含有非蛋白氮。魚粉是非反芻類動物的飼料，不可以含有任何非蛋白氮成分。但對于三聚氰胺的檢驗，滄州市都沒有儀器設(shè)備，更不要說一個小小的辛集鎮(zhèn)。

現(xiàn)在，沒有三聚氰胺檢測報告的飼料是不可以買賣的。買的時候要看報告，賣的時候也要有報告。這個檢驗報告辛集鎮(zhèn)和滄州市都提供不了。

“一個高效液相色譜儀器48萬，河北省只有石家莊有一臺，只能拿到省里去檢驗。但是省里的一臺儀器也承受不了大批量的檢測，只能送到北京去檢測，當(dāng)天拿到檢驗報告需要花1500元，不著急的話也要交600元。”劉景明告訴《中國新聞周刊》。

這些都成了辛集的負擔(dān)。