左宏琴

摘要高職旅游教育的核心是職業(yè)能力的培養(yǎng),《現(xiàn)場導(dǎo)游》作為一門實踐性非常強(qiáng)的旅游管理專業(yè)核心課程, 單一的教學(xué)方法難以適應(yīng)課程的需要,本文探討了幾種常用的《現(xiàn)場導(dǎo)游》教學(xué)方法,提出應(yīng)綜合運用各種教學(xué)方法和手段,從而達(dá)到人才培養(yǎng)的目的。

關(guān)鍵詞《現(xiàn)場導(dǎo)游》教學(xué)方法教學(xué)手段

中圖分類號:G420文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A

高職教育要以社會需求為目標(biāo),以就業(yè)為導(dǎo)向,堅持培養(yǎng)實踐技能強(qiáng)、具有良好職業(yè)道德和較高素質(zhì)的技術(shù)應(yīng)用型人才。目前大部分高職院校旅游管理專業(yè)的教學(xué)方法陳舊落后,偏重課堂理論教學(xué),對實踐環(huán)節(jié)的教學(xué)重視不夠,忽視了高等職業(yè)教育對學(xué)生職業(yè)技能培養(yǎng)的目標(biāo)要求,不利于鍛煉學(xué)生獨立思考問題和解決問題的能力。

《現(xiàn)場導(dǎo)游》是一門實踐性很強(qiáng)的技能實踐課,需要理論結(jié)合實踐,單一的教學(xué)方法難以適應(yīng)課程的需要,應(yīng)建立以課堂教學(xué)、案例分析、模擬導(dǎo)游及情景教學(xué)等多種方法相結(jié)合的教學(xué)方式。

課堂教學(xué)法就是通過教師的口頭語言表述、講解、講演等形式系統(tǒng)地向?qū)W生傳授知識的方法。不論課程的實踐性和實用性有多強(qiáng),都應(yīng)該是有基礎(chǔ)理論作為支撐的。所以在教學(xué)中,課堂講授法對于相關(guān)理論的傳授仍然起到了一定的作用,不可完全偏廢。教師應(yīng)在課堂上既講理論又要做現(xiàn)場示范。

案例教學(xué)即教師在課上運用和教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的案例,通過展示、講解、分析、演繹等多種手段進(jìn)行教學(xué)。它改變了傳統(tǒng)教育模式中平鋪直敘地灌輸知識的方法,以案例為核心,圍繞所要解決的問題,要求學(xué)生必須主動探究、自主學(xué)習(xí),是一種讓學(xué)生“做中學(xué)”的教學(xué)方法。運用案例教學(xué)法不僅可以活躍課堂氣氛,拓展學(xué)生思維,而且可以提高學(xué)生分析問題和處理問題的能力。

情景教學(xué)法,就是由學(xué)生自己設(shè)計準(zhǔn)備旅游活動過程中任何一個環(huán)節(jié),在課堂上將其模擬表演出來,再根據(jù)學(xué)生模擬的內(nèi)容,將總結(jié)引到相關(guān)的理論講解上。

模擬導(dǎo)游法,在教學(xué)地點、教學(xué)方式上都有特殊的要求。教學(xué)地點不再局限于課堂,而是在旅游車上和景區(qū)內(nèi)。教學(xué)方法也有所不同,整個教學(xué)的過程不再有教師和學(xué)生這兩種角色,而只有導(dǎo)游、游客。在景區(qū),模擬導(dǎo)游帶團(tuán)講解過程,對景點進(jìn)行講解。再由老師根據(jù)學(xué)生表現(xiàn)當(dāng)場或事后給予點評總結(jié)。參觀景點后,要求每個學(xué)生寫出總結(jié)。學(xué)生在真實的場景中進(jìn)行導(dǎo)游活動,寓學(xué)于游,積極性濃,這種教學(xué)方法給學(xué)生留下深刻的印象,更具有靈活性和創(chuàng)造性,符合《現(xiàn)場導(dǎo)游》教學(xué)的要求。

除此之外,還可以舉辦一些活動來幫助學(xué)生提高導(dǎo)游水平。比如舉行校園導(dǎo)游模擬大賽。通過大賽可以檢驗學(xué)生對旅游知識、導(dǎo)游技巧的掌握程度,提高學(xué)生的導(dǎo)游水平。

開設(shè)講座也是行之有效的辦法?？梢匝埉?dāng)?shù)鼗蛉珖糜涡袠I(yè)的專家進(jìn)行專題系列講座,或者是在導(dǎo)游第一線工作的優(yōu)秀導(dǎo)游員來學(xué)校開設(shè)講座或座談,為學(xué)生現(xiàn)身說法,傳經(jīng)授藝。

在高度發(fā)達(dá)的現(xiàn)代信息社會中,高校旅游專業(yè)如沒有現(xiàn)代化多媒體教學(xué)手段的介入,將很難培養(yǎng)出高質(zhì)量的導(dǎo)游人才。在《現(xiàn)場導(dǎo)游》課堂教學(xué)上,專業(yè)教師要利用現(xiàn)代化教學(xué)手段向?qū)W生傳授知識和信息,促進(jìn)學(xué)生對知識的理解和掌握,激發(fā)學(xué)生高漲的學(xué)習(xí)興趣。

部分學(xué)校已建立了模擬導(dǎo)游實訓(xùn)室,甚至有一些院校采用了模擬導(dǎo)游虛擬軟件系統(tǒng),這些硬件設(shè)施,無疑改善了旅游專業(yè)的教學(xué)條件,對情景教學(xué)有極大的幫助,教師可利用實訓(xùn)室和模擬導(dǎo)游軟件讓學(xué)生產(chǎn)生現(xiàn)場感,有利于學(xué)生導(dǎo)游詞的發(fā)揮和導(dǎo)游技能的運用。同時專業(yè)教師可將講課的內(nèi)容制作成多媒體教學(xué)課件,實訓(xùn)課的內(nèi)容拍攝制作成視頻,并應(yīng)用于網(wǎng)絡(luò)上便于學(xué)生課外下載學(xué)習(xí)。

俗話說:“教學(xué)有法,教無定法?！薄冬F(xiàn)場導(dǎo)游》課程應(yīng)結(jié)合高等職業(yè)教育的要求,改變“老師念講義,學(xué)生記筆記”的課堂教學(xué)老路, 轉(zhuǎn)向為教學(xué)與實踐相結(jié)合,全方位注重培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì),從而達(dá)到培養(yǎng)優(yōu)秀導(dǎo)游員的目的。