３道抗電腦輻射食品

如果你是辦公室女郎，長期對著電腦工作，是否會發(fā)現(xiàn)皮膚越來越干噪，小細紋更明顯?皮膚開始變得暗冗，斑點越來越多?如果是，電腦輻射就是罪魁禍首了。

今天就教大家一個非常簡單的蜂蜜檸檬水，長期飲用，祛斑美白的玫果非常明顯。而且還能排出身體多余的毒素，讓你輕松做個水美人。

蜂蜜檸檬水

材料：檸檬一個，蜂蜜500ML

做法：

1)檸檬用水打濕，表面抹上一層食鹽，輕輕摩擦片刻，用水沖洗干凈，并切去檸檬兩頭。

2)檸檬切成兩半，再切成薄片。以一層檸檬，一層蜂蜜的方式放入干凈的玻璃瓶或者是密封瓶中。

3)擰緊瓶蓋，放入冰箱中冷藏5～7天即可沖調(diào)。(早上或者是下午3～4點皮膚缺水時飲用效果最好)

PS：1)用食鹽摩擦檸檬表面有除菌的功效。切檸檬的時候捏住兩邊，這樣切出來的檸檬片比較完整，檸檬汁也不會濺出來。

2)因為檸檬的酸性很強，所以蜂蜜不要放得太少了，不然泡出來的蜂蜜水會很酸的。一個檸檬加500ML的蜂蜜比較合適。

3)沖調(diào)檸檬蜜的時候不要用熱水，因為蜂蜜中含有酵素，遇上熱水會釋放過量的羥甲基糖酸，使蜂蜜中的營養(yǎng)流失。

再教大家兩道有助于抵抗電腦輻射的小菜。

蟹黃豆花

主料：嫩豆腐(內(nèi)脂豆腐)一小盒蟹棒四根咸蛋黃兩個

輔料：淀粉—調(diào)羹

調(diào)料：油、鹽、雞精、麻油

做法：

1)咸鴨蛋煮熟，晾涼，取出蛋黃，放在碗里，用勺子壓碎。豆腐剁碎，放在容器里，用開水燙一下。

2)把燙豆腐末的水用漏網(wǎng)潷出來，再用溫水過一遍。蟹棒切碎，待用。

3)鍋里放兩碗水，燒開，倒少量油。依次放入豆腐末、蟹棒末和咸蛋黃，煮開，加少量鹽，雞精調(diào)味。

4)一調(diào)羹淀粉和水1:1的比例調(diào)勻，沿著鍋邊緩緩地倒入，攪勻。再次煮沸，滴入兩滴麻油關火即可。

PS：1)豆腐本身有一股生味，如果不用開水燙一下，煮出來的湯除了生味還是生味。當然，喜歡這種味道的人另當別論啊，可以省略這步。

2)因為豆腐煮的時候會出水，所以水的分量一定不能太多，不然湯就太清了。

3)咸蛋黃本身有咸味了，所以鹽的分量要控制好，最好嘗一下味道再放鹽。

上湯油菜拔香菇

香菇除了抗氧化延緩衰老之外，還有美白的功效，很多國際知名品牌的護膚品都在護膚成分里添加一些菇類的提取物呢，昂貴的護膚品不是人人都消費得起，但是香菇，那是小CASE——你想，買一瓶擦臉的，動不動就幾百上千個大洋，可以買多少香菇啊!

主料：油菜、香菇

輔料：肉末

調(diào)料：1)油、鹽、生抽、料酒、淀粉、高湯、雞精

2)姜、蒜

做法：

1)干香菇泡發(fā)，洗凈，去蒂。小油菜洗凈，切去老根，從中間切成兩半。放在開水鍋里過水大約2～3分鐘，撈起，放在盤子里擺好。肉末用鹽，生抽，料酒，淀粉拌勻，姜蒜切小片，待用。

2)鍋燒熱，放油，至6成熱，下肉末炒至變色，盛起。鍋余油，下姜蒜炒出香味，放香菇翻炒片刻，倒入適量高湯，燒開。

3)下肉末煮開，調(diào)入適量鹽和雞精，用水淀粉勾芡，把煮好的湯汁澆在小油菜上面即可。

PS：1)煮油菜的時候在鍋里放入適量食用油，這樣可以讓小油菜在煮的過程中保持顏色碧綠。

2)如果沒有高湯就用雞精加水調(diào)勻即可。

3)勾芡要等菜已經(jīng)9成的時候，把水淀粉沿著鍋邊慢慢地倒下去，勾出來的湯汁會很自然而且口感細膩。