據(jù)秘魯一銷售公司Inform@ction的總裁稱,秘魯每年向歐洲市場出口鱷梨達5萬t,秘魯已成為歐洲市場最主要的鱷梨供貨商,甚至勝過了其他潛在的競爭對手如智利和南非。目前秘魯種植戶對鱷梨種植越來越有興趣了,開展的針對鱷梨種植戶的培訓也逐漸多了,目標就是為了保持在進入新市場的挑戰(zhàn)中的領先地位。
目前秘魯已打開美國鱷梨市場,希望可以保持在歐洲市場上的領先地位。隨著鱷梨種植面積的擴大、產(chǎn)量的提高以及對歐洲等需求市場的重視,這個想法已逐漸成熟。目前出口鱷梨的生產(chǎn)面積已經(jīng)達到7 000 hm2,在未來5年將會增至現(xiàn)在的2~3倍。
預計2010年秘魯鱷梨出口額將達到1億美元,其中,70%來自歐洲市場,30%來自美國市場。今年在鱷梨生產(chǎn)中應加強采后處理,如包裝、冷藏運輸和海上運輸?shù)取2贿^,與10~15年前不同,秘魯現(xiàn)在已擁有設備條件較好的專門的包裝廠以及現(xiàn)代化的港口。秘魯鱷梨產(chǎn)區(qū)主要集中在中部海岸,但南部地區(qū)發(fā)展鱷梨很有潛力。