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      探究滬教版初中化學(xué)教材中的教學(xué)內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)

      2010-04-11 15:09:51田開貞
      化學(xué)教與學(xué) 2010年9期
      關(guān)鍵詞:探究性化學(xué)教材

      田開貞

      (豐縣師寨中學(xué) 江蘇 豐縣 221713)

      化學(xué)是一門與社會生活息息相關(guān)的學(xué)科,生活離不開化學(xué),生活中的化學(xué)知識是啟蒙教育的重要素材。同時,化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。滬教版初中化學(xué)教材在編寫內(nèi)容時,充分考慮到學(xué)生的認(rèn)知水平,注重對學(xué)生主動意識和主動能力的開發(fā),設(shè)計了對學(xué)生學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo),充分體現(xiàn)了以學(xué)生為本的教材編寫思路。通過實(shí)驗(yàn)的教學(xué),可以使學(xué)生的學(xué)習(xí)世界和現(xiàn)實(shí)世界溝通起來,縮短了學(xué)生學(xué)習(xí)的心理距離,有效地綜合運(yùn)用學(xué)生所學(xué)的知識對問題進(jìn)行探究。

      一、教材內(nèi)容的編寫方式更加人文化

      滬教版初中化學(xué)教材在編寫內(nèi)容時,充分考慮到學(xué)生的認(rèn)知水平,結(jié)合學(xué)生已有的知識和經(jīng)驗(yàn),選取學(xué)生感興趣的化學(xué)物質(zhì),插編一些精美的實(shí)物圖片,情景交融,注重了對學(xué)生主動意識和主動能力的開發(fā),設(shè)計了對學(xué)生學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo),充分體現(xiàn)了以學(xué)生為本的教材編寫思路,所以教師在處理教材時充分要挖掘教材的設(shè)計特 點(diǎn),靈活的加以運(yùn)用,把學(xué)習(xí)的過程與方法,知識與技能、情感態(tài)度與價值觀傳遞給學(xué)生,讓學(xué)生真正感受化學(xué)之美,感受知識之美、生活之美。

      二、教材選取大量生活素材

      化學(xué)是一門與社會生活息息相關(guān)的學(xué)科,生活離不開化學(xué),生活中的化學(xué)知識是啟蒙教育的重要素材。因此,教材在編寫時大量選取了生活中的物質(zhì),從人們最熟悉的物質(zhì)入手,架起了化學(xué)與生活的橋梁,打通了固有經(jīng)驗(yàn)與新知識的聯(lián)系之路,讓學(xué)生輕松進(jìn)入學(xué)習(xí)化學(xué)知識的角色。如第二章從身邊的物質(zhì)談起,空氣的成分、性質(zhì)活潑的氧氣、奇妙的二氧化碳、自然界中的水;第四章的煤和石油;第五章的鐵、鋁、銅、石灰石、生石灰、熟石灰。第六章溶液中的食鹽水、蔗糖水、石灰水;第七章酸堿鹽中的食醋、胃液中的鹽酸、小蘇打和化學(xué)肥料;第八章的生活食品等等。這些真實(shí)存在于人們生活中的化學(xué)物質(zhì),給學(xué)生提供了非常直觀的感性認(rèn)識,從而留下了深刻的印象,增強(qiáng)了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和學(xué)好化學(xué)的信心。

      另外,教材中還設(shè)置了一些生活問題,密切聯(lián)系生活、生產(chǎn)、社會和環(huán)境實(shí)際,讓學(xué)生體驗(yàn)到時時有化學(xué)、處處有化學(xué),化學(xué)就圍繞在身邊,在認(rèn)識生活物質(zhì)的同時,逐步解決這些問題,使學(xué)生在生活中學(xué)習(xí)化學(xué),在化學(xué)中學(xué)會生活。如空氣中各成分的特點(diǎn)與用途、金屬的生銹與防治、煤和石油的開發(fā)與利用、溶液的配制和使 用、酸堿鹽的反應(yīng)規(guī)律、食品中有機(jī)物的成分和用途等,都是生活中經(jīng)常碰到的問題,當(dāng)學(xué)生在遇到這些問題時自然就產(chǎn)生了求知欲望,求知欲又促進(jìn)了學(xué)生解決化學(xué)問題的動力。

      三、教材增加了探究性實(shí)驗(yàn)和對比實(shí)驗(yàn)

      科學(xué)探究是指:“學(xué)生在學(xué)科領(lǐng)域或現(xiàn)實(shí)生活的情境中,通過發(fā)現(xiàn)問題、調(diào)查研究、動手操作、表達(dá)與交流等探究性活動,獲得知識與技能,感受過程和方法,發(fā)展情感和態(tài)度,特別是培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力的學(xué)習(xí)方式和學(xué)習(xí)過程?!?/p>

      化學(xué)實(shí)驗(yàn)既是化學(xué)教學(xué)的重要手段,又是學(xué)習(xí)化學(xué)的重要方法,也是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的源泉。讓學(xué)生通過探究的方式,從身邊的化學(xué)物質(zhì)入手學(xué)習(xí)有關(guān)物質(zhì)構(gòu)成和變化的知識,然后應(yīng)用所學(xué)化學(xué)知識解決社會生活中的問題。

      傳統(tǒng)的學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)都是在學(xué)生掌握有關(guān)的知識后進(jìn)行的,因此,學(xué)生對這些實(shí)驗(yàn)缺乏興趣,難以激發(fā)起他們的創(chuàng)造潛能。而科學(xué)探究性實(shí)驗(yàn)的實(shí)質(zhì)是學(xué)生自主地進(jìn)行實(shí)驗(yàn),在實(shí)驗(yàn)前對實(shí)驗(yàn)結(jié)果無真正了解,該實(shí)驗(yàn)特點(diǎn)是只給出課題探究要求,其他活動由學(xué)生根據(jù)教師的適時組織引導(dǎo)來確定實(shí)驗(yàn)方案等。適時的設(shè)置一些探究性實(shí)驗(yàn),增加了學(xué)生的動手機(jī)會,培養(yǎng)了學(xué)生的問題意識,鍛煉了學(xué)生的觀察和思維能力。如第一章中銅綠性質(zhì)的探究實(shí)驗(yàn)和鎂條性質(zhì)的實(shí)驗(yàn);第二章氧氣的性質(zhì)和制取、二氧化碳性質(zhì)和制取實(shí)驗(yàn)、水的凈化 實(shí)驗(yàn);第四章質(zhì)量守恒定律探究性實(shí)驗(yàn);第五章鋼鐵銹蝕與防治實(shí)驗(yàn)、生石灰的制備和性質(zhì)實(shí)驗(yàn);第六章溶液的導(dǎo)電和溶液配制實(shí)驗(yàn);第七章酸堿鹽的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)等,這些實(shí)驗(yàn)都是需在教師的指導(dǎo)下學(xué)生動手完成,借助奇妙的探究實(shí)驗(yàn),將學(xué)生帶進(jìn)化學(xué)的世界,感受化學(xué)的魅力,感受化學(xué)實(shí)驗(yàn)的樂趣。

      對比實(shí)驗(yàn)已經(jīng)成為最為常見的教學(xué)手段之一。對比實(shí)驗(yàn)指的是通過設(shè)立對照組和實(shí)驗(yàn)組,確定兩組事物間的異同,以揭示研究對象具有某種屬性或產(chǎn)生于某種原因的實(shí)驗(yàn)。其中對照組是作為比較的標(biāo)準(zhǔn),實(shí)驗(yàn)組是作為研究的對象。它是運(yùn)用比較的方法來揭示事物的性質(zhì)和變化規(guī)律的一種實(shí)驗(yàn)方法。在具體的教學(xué)過程中,如果能巧妙地設(shè)計一些對比試驗(yàn),既可幫助學(xué)生深刻理解和掌握教學(xué)內(nèi)容,又能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的好奇心和積極性,培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)思維能力。在滬教版化學(xué)課本中也已設(shè)計了多組對比實(shí)驗(yàn),如在第六章探究影響物質(zhì)溶解性的因素時,設(shè)計了三組對比實(shí)驗(yàn):⑴在三只試管中分別加入5mL水,再分別加入食鹽、蔗糖、消石灰各1g,振蕩片刻,靜置,觀察,現(xiàn)象是食鹽、蔗糖易溶于水,消石灰不易溶于水,說明不同的溶質(zhì)在同一種溶劑中的溶解性不同;⑵取兩只試管分別滴入少量食用油,往其中一只中加入少量水,另一只中加入少量汽油,振蕩,觀察,現(xiàn)象是食用油溶解于汽油中,不能溶于水中,說明同一種溶質(zhì)在不同的溶劑中溶解性不同;⑶取一只試管加入5mL水,然后加入3g硝酸鉀,充分振蕩,硝酸鉀不能全部溶解,再將試管加熱,硝酸鉀溶解,說明同一種溶質(zhì)在同一種溶劑中的溶解性與溫度有關(guān)。通過三組實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論:物質(zhì)的溶解性與溶質(zhì)的性質(zhì)、溶劑的性質(zhì)和溫度三個因素有關(guān)。

      對比實(shí)驗(yàn)教學(xué)體現(xiàn)了課堂教學(xué)是一種特殊的研究活動,通過師生間、生生間的相互討論,可以對對比過程較為深入細(xì)致地分析,從而以更加有效的方式挑剔性地獲得知識。這種專題性的實(shí)驗(yàn)教學(xué),是實(shí)施研究性學(xué)習(xí)的一項(xiàng)有效策略,使學(xué)科教學(xué)逐步向研究化方向發(fā)展,拓寬了教學(xué)的空間,為研究性學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。

      四、教材滲透了科學(xué)思想

      中學(xué)時代是青少年世界觀形成的啟蒙階段,在傳授和講解知識的同時,對學(xué)生滲透科學(xué)素養(yǎng)教育,更容易使學(xué)生樹立正確的人生觀、世界觀。滬教版化學(xué)教材在編寫時始終在向?qū)W生滲透一種思想,那就是不失時機(jī)的穿插對學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)和道德素養(yǎng)的教育。在化學(xué)教學(xué)中一些與現(xiàn)代科學(xué)和技術(shù)發(fā)展的前沿問題相近的內(nèi)容作為課題探究的方向,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)自然科學(xué)的興趣,開拓學(xué)生的視野。如克隆技術(shù),納米材料,太陽能汽車,光導(dǎo)纖維,神六使用的高能燃料,微觀離子等。化學(xué)是一門密切聯(lián)系實(shí)際的科學(xué),善于從環(huán)境和現(xiàn)代日常生活中尋找探究性課題是學(xué)好化學(xué)的關(guān)鍵。因此,在課堂教學(xué)中選擇這些實(shí)際問題進(jìn)行化學(xué)方面的科學(xué)探究可激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣,培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、發(fā)現(xiàn)問題能力和應(yīng)用化學(xué)知識解決實(shí)際問題的能力。如探究空氣污染、水污染而了解環(huán)保的重要性;探究元素與人體健康而改變不良的生活習(xí)慣等。

      五、對教師有更高的要求

      新課程理念提出:要面向全體學(xué)生,滿足每個學(xué)生的學(xué)習(xí)要求,注重培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立性和自主性。通過讓學(xué)生積極投入、親身體驗(yàn)和主動探究,改變學(xué)生被動的學(xué)習(xí)方式。引導(dǎo)學(xué)生從以接受性學(xué)習(xí)為主向接受性學(xué)習(xí)和探究性學(xué)習(xí)結(jié)合的重要轉(zhuǎn)變。注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。讓學(xué)生懂得怎樣運(yùn)用學(xué)到的知識改善人類生活和促進(jìn)社會發(fā)展。

      教材增加了學(xué)生實(shí)驗(yàn),學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ玫教岣叩耐瑫r,也給課堂教學(xué)帶來了一些不確定因素,增加了教師控制課堂節(jié)奏的難度,這就要求教師充分分析把握教材,適 時調(diào)控課堂,根據(jù)教材的實(shí)際采取詳略結(jié)合的方式對教材加以處理,以保證課堂教學(xué)任務(wù)的順利完成;同時教材在編寫時刪去了以往教材中一些實(shí)驗(yàn)的結(jié)論,給學(xué)生的自學(xué)帶來了困難。這就要求教師必須對學(xué)生的學(xué)習(xí)加以指導(dǎo),可以采取邊實(shí)驗(yàn)、邊觀察、邊討論的學(xué)習(xí)方式,以期達(dá)到實(shí)驗(yàn)結(jié)論的準(zhǔn)確性、實(shí)驗(yàn)效果的最佳性。

      六、總結(jié)

      總之,新的基礎(chǔ)教育課程體系為培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神、創(chuàng)新意識和實(shí)踐能力,以及造就德、智、體、美、勞全面發(fā)展的社會主義新人奠定了基礎(chǔ)。作為一名化學(xué)教師,必須充分認(rèn)真的研究教材,了解教材的編寫體系,認(rèn)清教材的知識結(jié)構(gòu),領(lǐng)會教材編寫的思路,熟悉知識的前后聯(lián)系,把握內(nèi)容的深度和廣度,在教材內(nèi)容的基礎(chǔ)上創(chuàng)新性的靈活的加以運(yùn)用,“用教材教,而不是教教材”,才能真正開發(fā)出教材的潛能。

      [1] 嚴(yán)詠蓮.對改進(jìn)初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)的思考[J].實(shí)驗(yàn)與裝備,2010,(01)

      [2] 李忠慶.對滬教版初中化學(xué)教材的幾點(diǎn)建議[J].才智,2009,(07)

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