蘇衍慧

(江西藍(lán)天學(xué)院京東商貿(mào)系,江西南昌 330029)

參與體驗(yàn)型民俗旅游開(kāi)發(fā)模式探究

蘇衍慧

(江西藍(lán)天學(xué)院京東商貿(mào)系,江西南昌 330029)

參與體驗(yàn)型民俗旅游是民俗旅游發(fā)展的較高形式,越來(lái)越受到旅游者的歡迎。為更好地完善參與體驗(yàn)民俗旅游,還應(yīng)因地制宜地進(jìn)行改進(jìn)與創(chuàng)新。

民俗旅游;參與體驗(yàn);開(kāi)發(fā)模式

中國(guó)是一個(gè)多民族國(guó)家,各民族在不同生態(tài)環(huán)境和心理背景下創(chuàng)造并積累、傳承了不同類型的民俗文化,這種民俗文化對(duì)其他民族的人們來(lái)說(shuō)是神秘的,具有非常強(qiáng)的吸引力,所以,民俗旅游應(yīng)運(yùn)而生且蓬勃發(fā)展。因旅游者的經(jīng)濟(jì)、文化水平和旅游意識(shí)、目的不同,民俗旅游大致可以分為三種類型,即參觀觀賞型、了解領(lǐng)略型和參與體驗(yàn)型[1]14。

隨著旅游業(yè)的發(fā)展和旅游者消費(fèi)心理的日漸成熟,旅游者已不滿足于走馬觀花式的游覽活動(dòng),更傾向于參與體驗(yàn),以獲得美好的回憶。本文從體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的角度出發(fā),分析民俗旅游現(xiàn)有開(kāi)發(fā)模式,并從理論上提出參與體驗(yàn)型民俗旅游開(kāi)發(fā)模式改進(jìn)措施,以期對(duì)民俗旅游的發(fā)展提供一點(diǎn)借鑒。

一、現(xiàn)階段民俗旅游開(kāi)發(fā)模式及評(píng)價(jià)

根據(jù)陳南江、吳月照的《論民俗文化的旅游開(kāi)發(fā)》,國(guó)內(nèi)外民俗旅游開(kāi)發(fā)的基本模式,概括起來(lái)主要有以下5種。

(一)精華薈萃式

這種模式主要是將散布于一定地域范圍內(nèi)的典型民俗集中于一個(gè)主題公園進(jìn)行展示。例如深圳的“錦繡中華”、中國(guó)民俗文化村、菲律賓文化村等等。

這一模式的優(yōu)點(diǎn)是可以讓旅游者快速領(lǐng)略眾多的民俗文化,如“錦繡中華”可以讓人“一步邁進(jìn)歷史,一日錦繡中華”。這種模式的缺點(diǎn),從民俗自身角度看,在加工復(fù)制過(guò)程中會(huì)損失很多原有的民俗文化信息,甚至可能歪曲民俗文化;從旅游者角度看,缺乏可參與性。

(二)復(fù)舊再造式

這種模式一般對(duì)現(xiàn)在已經(jīng)消失的民俗文化通過(guò)信息的收集、整理,場(chǎng)景的建設(shè)、再現(xiàn),讓游客了解過(guò)去的民俗文化。例如,杭州和香港的宋城、日本愛(ài)知縣的明治村、斐濟(jì)的古代文化村、韓國(guó)民俗村、約旦安曼民俗村以及被稱為“活人博物館”的美國(guó)普利茅斯墾殖園等。

這種模式的優(yōu)點(diǎn)是可以令時(shí)光倒流,滿足游客原本不能實(shí)現(xiàn)的愿望。

(三)原生自然式

在民俗文化相對(duì)豐富的地域選擇一個(gè)典型的、交通比較便利的村落,向旅游者展示村民的自然生產(chǎn)生活和村落的自然形態(tài)。如廣東連南三排瑤寨、廣西龍勝龍脊梯田等。

這種模式的優(yōu)點(diǎn)是明顯的,比如投資很少,游客可以自然地與當(dāng)?shù)鼐用窠涣?甚至親身參與勞作,有很大的活動(dòng)自由度。然而,其缺點(diǎn)也是明顯的,最麻煩的是利益分配問(wèn)題,利益如何在政府部門、旅游開(kāi)發(fā)商和當(dāng)?shù)鼐用裰g以及當(dāng)?shù)鼐用駜?nèi)部公平分配,是制約民俗旅游發(fā)展的關(guān)鍵問(wèn)題之一。其次,受外來(lái)文化的影響,原生文化因素可能產(chǎn)生異變。

(四)濃縮改進(jìn)式

這種模式主要是一些展示當(dāng)?shù)孛袼孜幕A的景區(qū)。浙南景寧山哈畬寨、無(wú)錫的吳文化公園、山西喬家堡博物館等都屬于這種模式。

優(yōu)點(diǎn)是方便游客充分了解當(dāng)?shù)鼗蛟撁褡宓拿袼孜幕?缺點(diǎn)是真跡經(jīng)過(guò)改造必然產(chǎn)生變異,喪失了對(duì)有些游客的吸引力。

(五)短期表現(xiàn)式

運(yùn)用這種模式主要有兩種情況,一是民族傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng),其本意并非專門為旅游者提供旅游產(chǎn)品,但在節(jié)慶期間會(huì)吸引大量旅游者,如蒙古族的那達(dá)慕大會(huì)、彝族的火把節(jié)、傣族的潑水節(jié)等;二是流動(dòng)性的民俗文化表演活動(dòng),把本土民俗文化移到異地表演,既可以吸引旅游者前來(lái)觀賞,也可以激發(fā)旅游者前往源發(fā)地旅游的愿望。

上述發(fā)展模式中,真正可以讓旅游者參與體驗(yàn)的只有原生自然式和短期表現(xiàn)式的民族節(jié)慶活動(dòng)。可以說(shuō),目前民俗旅游發(fā)展中,如何增強(qiáng)游客參與體驗(yàn)性是一個(gè)需要解決的問(wèn)題。

二、參與體驗(yàn)型民俗旅游開(kāi)發(fā)的基本思路

參與體驗(yàn)型民俗旅游不僅可以使旅游者觀賞、了解領(lǐng)略民俗文化,更重要的是,可以使旅游者親自參與民俗活動(dòng),并真實(shí)感受不一樣的生活方式,因此,參與體驗(yàn)型民俗旅游應(yīng)該采取與傳統(tǒng)民俗旅游不一樣的開(kāi)發(fā)思路。

(一)參與體驗(yàn)型民俗旅游開(kāi)發(fā)目標(biāo)

按照體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)與可持續(xù)發(fā)展理念,參與體驗(yàn)型民俗旅游開(kāi)發(fā)的目標(biāo)是人與自然和諧共存、文化與環(huán)境和諧共生、民俗旅游業(yè)各利益方和諧共處。

具體目標(biāo)為:在民俗旅游產(chǎn)品的基本功能之外,不斷追加體驗(yàn)的附屬價(jià)值,是旅游者在差異化和參與體驗(yàn)中獲得美好的難以忘懷的回憶,并情愿為這種回憶支付較高價(jià)格;旅游地和旅游經(jīng)營(yíng)商由此獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益,同時(shí)使環(huán)境效益和社會(huì)效益最優(yōu)化;民俗文化在旅游發(fā)展中進(jìn)一步得到當(dāng)?shù)鼐用竦恼J(rèn)同,并且可以在保護(hù)中得到傳承。

(二)參與體驗(yàn)型民俗旅游開(kāi)發(fā)原則

1.可持續(xù)發(fā)展原則

可持續(xù)發(fā)展是新世紀(jì)旅游發(fā)展的要求,更是民俗旅游發(fā)展的要求?？沙掷m(xù)發(fā)展原則要求民俗旅游開(kāi)發(fā)既能滿足當(dāng)代人的需要又不破壞下代人滿足需要的能力,通俗的理解,就是民俗旅游地要充分發(fā)揮民俗旅游的經(jīng)濟(jì)社會(huì)功能,尤其是旅游扶貧功能,又要保護(hù)其賴以生存的民俗文化健康發(fā)展,不發(fā)生不正常的變異。

2.參與體驗(yàn)原則

這是參與體驗(yàn)型民俗旅游應(yīng)遵循的最基本原則,也是參與體驗(yàn)型民俗旅游與傳統(tǒng)民俗旅游的根本區(qū)別。必須保證民俗旅游的開(kāi)發(fā)及項(xiàng)目設(shè)置具有可參與性,能增強(qiáng)游客體驗(yàn),否則只能算是參觀觀賞型或了解領(lǐng)略型民俗旅游。

3.主題化原則

參與體驗(yàn)型民俗旅游強(qiáng)調(diào)突出主題。這里的主題是指旅游地文脈,或民俗文化的精髓。整個(gè)民俗旅游景區(qū)及相關(guān)活動(dòng)項(xiàng)目設(shè)置必須緊緊圍繞主題,不設(shè)置與主題無(wú)關(guān)的項(xiàng)目,更不能張冠李戴。如風(fēng)雨橋是侗族人民的建筑精品,如果在蒙古族民俗景區(qū)放置一座風(fēng)雨橋,會(huì)破壞整個(gè)景區(qū)的風(fēng)格,讓人感覺(jué)不倫不類。

4.個(gè)性化原則

參與體驗(yàn)型民俗旅游除了要突出主題,還要強(qiáng)調(diào)個(gè)性化,要開(kāi)發(fā)個(gè)性化的產(chǎn)品或服務(wù),善于挖掘存在于特定時(shí)空中不同于旅游者居住地的異域文化。

(三)參與體驗(yàn)型民俗旅游開(kāi)發(fā)步驟

1.資源普查

旅游開(kāi)發(fā)的首要步驟是對(duì)目標(biāo)區(qū)域內(nèi)的旅游資源進(jìn)行普查,摸清家底才能確定開(kāi)發(fā)重點(diǎn)。參與體驗(yàn)型民俗旅游資源主要是指民俗文化,包括目標(biāo)區(qū)域民族的日常習(xí)俗、節(jié)慶習(xí)俗、物質(zhì)遺存等。

資源普查清楚后,還應(yīng)對(duì)所有資源進(jìn)行評(píng)價(jià),從中選出具有較高價(jià)值的資源。

2.確定主題

根據(jù)資源普查、評(píng)價(jià)的結(jié)果,確定開(kāi)發(fā)的主題。參與體驗(yàn)型民俗旅游的主題應(yīng)該富有民族性和地方性特點(diǎn),有感召力和實(shí)踐性,有利于民俗體驗(yàn)活動(dòng)的開(kāi)展和民俗旅游產(chǎn)品增值。

3.確定開(kāi)發(fā)模式

確定主題以后,就可以確定開(kāi)發(fā)模式?，F(xiàn)有的開(kāi)發(fā)模式前文已經(jīng)述及,參與體驗(yàn)型民俗旅游可采用某種模式或者綜合運(yùn)用某幾種模式,也可以對(duì)現(xiàn)有模式進(jìn)行改進(jìn)或進(jìn)行模式創(chuàng)新,這個(gè)問(wèn)題將在下文詳細(xì)闡述。

4.策劃參與體驗(yàn)活動(dòng)

在選擇具體模式的基礎(chǔ)上,策劃參與體驗(yàn)活動(dòng),讓旅游者學(xué)習(xí)、模仿當(dāng)?shù)厝说纳罴吧a(chǎn)方式,感受和體驗(yàn)當(dāng)?shù)厝说拿袼孜幕?/p>

三、參與體驗(yàn)型民俗旅游開(kāi)發(fā)模式改進(jìn)

這里著重討論參與體驗(yàn)型民俗旅游開(kāi)發(fā)模式的改進(jìn)和創(chuàng)新。

(一)精華薈萃式

這種模式因展示內(nèi)容、形式多樣,在提高游客參與體驗(yàn)方面,可以根據(jù)實(shí)際情況參照其他模式進(jìn)行改進(jìn),在此不詳細(xì)闡述。

(二)復(fù)舊再造式

復(fù)舊再造模式的改進(jìn),主要是要加深游客對(duì)過(guò)去民俗的理解,除了場(chǎng)景、建筑、設(shè)施設(shè)備以及相關(guān)的工作人員服飾等要復(fù)舊外,還可以采取以下措施,提高游客參與體驗(yàn)水平:第一,將游客的“吃、住、行、游、購(gòu)、娛”全部還原,讓游客對(duì)過(guò)去的生活有真實(shí)的感受;第二,將相關(guān)民俗的重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行還原表演,如宋城的“王員外招親”、“皇帝出巡”等表演、英國(guó)倫敦塔每晚10點(diǎn)左右的上鎖儀式等,這些表演可以由專業(yè)人士完成,一些技術(shù)或藝術(shù)要求不高的環(huán)節(jié)可以邀請(qǐng)游客參與。

(三)濃縮改進(jìn)型

這種模式屬于博物館型,如果僅僅是靜態(tài)展示,效果可能不太好,如果將某些民俗轉(zhuǎn)化為表演,可能的話邀請(qǐng)游客參與,或者用現(xiàn)代多媒體技術(shù)將民俗完整記錄下來(lái),展示給游客看,則可以使游客更直觀的了解民俗,并留下深刻的印象。

另外,對(duì)一些有特色的飲食、民族工藝品,除了展示成品,還可以采用“現(xiàn)場(chǎng)制作”模式,請(qǐng)一些民間高手現(xiàn)場(chǎng)制作給游客看;一些技術(shù)要求不高的制作工藝,經(jīng)營(yíng)企業(yè)可以提供原材料和技術(shù)指導(dǎo),讓游客現(xiàn)場(chǎng)制作,甚至可以安排競(jìng)賽項(xiàng)目,鼓勵(lì)游客參與,提高游客興趣。

(四)原生自然式

原生自然式民俗旅游在發(fā)展中,游客參與體驗(yàn)的機(jī)會(huì)比較多,當(dāng)然還可以采取一些措施讓游客更多的參與,比如:

原生態(tài)型:基本保持原始的時(shí)間、地點(diǎn)、場(chǎng)景,游客可以以當(dāng)?shù)匾粏T的身份參與生產(chǎn)、生活,如游客可以自己動(dòng)手采摘原料并烹制民族菜肴等。

改進(jìn)型:對(duì)一些生產(chǎn)或生活民俗進(jìn)行提煉(當(dāng)然應(yīng)盡量保持真實(shí)性)形成表演節(jié)目,組織游客參與表演,如畬族狩獵習(xí)俗的旅游表演[2]118。

采用原生自然式發(fā)展民俗旅游,政府應(yīng)該重視利益分配問(wèn)題。在開(kāi)發(fā)初期,政府就應(yīng)該出面組織建立有各利益相關(guān)方參與的協(xié)商機(jī)制,盡量避免矛盾沖突。同時(shí)應(yīng)該建立當(dāng)?shù)鼐用駞⑴c民俗旅游發(fā)展的機(jī)制,得到當(dāng)?shù)鼐用竦闹С帧?/p>

(五)短期表現(xiàn)式

這里主要討論民族節(jié)慶的參與體驗(yàn)開(kāi)發(fā),可采用的方式主要有以下兩種。

狂歡式:民族節(jié)慶活動(dòng)一般會(huì)有高潮,而高潮本身就是狂歡活動(dòng),因此,應(yīng)盡量吸引游客參與高潮,置身于狂歡之中,如傣族潑水節(jié),大多數(shù)旅游團(tuán)隊(duì)都會(huì)安排游客參與潑水。

擂臺(tái)式:很多民族在節(jié)慶期間有民間文藝、體育比賽。擂臺(tái)式開(kāi)發(fā)模式以比賽選優(yōu)為激發(fā)點(diǎn),增強(qiáng)參與性和互動(dòng)性。游客可以自愿加入比賽某一方或分組比賽,如壯族“三月三”節(jié)的對(duì)歌、朝鮮族的蕩秋千、蒙古族那達(dá)慕大會(huì)的摔跤、射箭、騎馬比賽等。

目前,民俗旅游開(kāi)發(fā)模式更多的是復(fù)制、照搬、仿照、抄襲,使原先生機(jī)勃發(fā)、對(duì)游客極具吸引力的模式,成為僵化、固定的老套路,導(dǎo)致雷同重復(fù)的嚴(yán)重后果,在造成經(jīng)濟(jì)浪費(fèi)的同時(shí),也漸漸失去了生命力[3]87-90。因此,各種開(kāi)發(fā)模式的應(yīng)用和改進(jìn),應(yīng)該因地制宜、因時(shí)制宜,不可照搬照套。

[1] 鄧永進(jìn),薛群慧,趙伯樂(lè).民俗風(fēng)情旅游:修訂版[M].昆明:云南大學(xué)出版社,2004.

[2] 麻益兵.民俗文化的現(xiàn)代旅游表達(dá)[M].北京:北京大學(xué)出版社,2008.

[3] 黨紅星.民俗文化旅游資源開(kāi)發(fā)經(jīng)營(yíng)模式探析[J].濟(jì)南大學(xué)學(xué)報(bào):社會(huì)科學(xué)版,2008,18(2).

責(zé)任編輯:海 藍(lán)

F592.3

A

1671-8275(2010)02-0139-03

2009-12-15

蘇衍慧(1982-),女,廣西桂林人,江西藍(lán)天學(xué)院京東校區(qū)商貿(mào)系教師。研究方向:民俗旅游。