顧憶華

(廣東科學(xué)技術(shù)職業(yè)學(xué)院 外國語學(xué)院，廣東 珠海 519090)

1.引言

根據(jù)國家教育部高等教育司于2000年出臺的《高職高專教育英語課程教學(xué)基本要求》(試行)，許多高職高專院校對大學(xué)英語進行了改革。通過問卷調(diào)查及查閱文獻發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)的高職院校在原有的基礎(chǔ)英語(EGP)課程的基礎(chǔ)上又增開了職業(yè)英語，即ESP課程，如秘書英語、建工英語等。ESP即English for Specific Purposes，譯為“專門用途英語”或“專用英語”。這種教學(xué)理念形成于20世紀60年代，是在當時出現(xiàn)的功能主義語言觀“語域”(register)理論的影響下產(chǎn)生的。隨后，ESP在許多國家得以普及。自20世紀70年代末，ESP進入我國英語教育界的視野，進入80年代之后，我國高校的ESP教學(xué)發(fā)展較快。到90年代中期，隨著培養(yǎng)復(fù)合型人才的呼聲的高漲和英語教學(xué)改革的深入，ESP教學(xué)又成為英語教育界的熱點話題。近幾年，越來越多的高職高專院校關(guān)注ESP研究，有的從大綱制定、課程設(shè)計、教材選編和評價等角度對ESP進行研究，有的從詞匯教學(xué)、閱讀教學(xué)、寫作教學(xué)的理論和方法等角度對ESP進行研究。但由于高職高專院校開展ESP教學(xué)的時間不長，在ESP教學(xué)理念和教學(xué)模式存在種種不足。CBI教學(xué)理念作為一種將語言與內(nèi)容有機融合成熟的外語教學(xué)理念，很適合高職高專的ESP教學(xué)理念。本文從CBI教學(xué)理念的視角來研討高職高專ESP的教學(xué)模式，通過對ESP的教學(xué)原則和CBI的特點的比較，發(fā)現(xiàn)發(fā)展相對成熟的CBI教學(xué)理念對ESP課程的發(fā)展和研討有很好的指導(dǎo)和應(yīng)用意義;認為ESP可借鑒和應(yīng)用CBI的教學(xué)模式，以輔助式主題有機組合構(gòu)建教學(xué)模式，讓ESP教學(xué)真正做到以學(xué)生為中心，以期達到《基本要求》對高職高專英語教學(xué)所制定的教學(xué)目的和要求。

2.高職高專教學(xué)中CBI和ESP比較

2.1 ESP

ESP的基本教學(xué)原則可歸納為以下幾點:

第一，教材的“真實性”，這是 ESP教學(xué)的靈魂。教材內(nèi)容必須是真實的語料，并且與專業(yè)相關(guān)，設(shè)計練習(xí)和課堂內(nèi)外的教學(xué)活動時都應(yīng)體現(xiàn)專用英語的社會文化情景(sociocultural context)。因此，ESP強調(diào)學(xué)習(xí)教材和學(xué)習(xí)任務(wù)的真實性，這一點充分體現(xiàn)了ESP教學(xué)的特色。CBI教學(xué)理念也要求采用真實的語言材料。主要的教學(xué)材料——教材、錄像、音頻和視頻——都從供母語使用者使用的材料中選取。學(xué)習(xí)過程中注重理解和傳達有意義的信息，并且運用真實的語言完成實際任務(wù)。由此可見，在教材內(nèi)容和學(xué)習(xí)任務(wù)真實性方面ESP和CBI不謀而合。

第二，ESP有“需要分析”原則，即制定ESP教學(xué)大綱和編寫ESP教材時必須考慮教學(xué)對象的需求。該“需要分析”包含兩個方面的內(nèi)容:一是有關(guān)“目標需要”(target situation analysis:TSA)的分析，即分析學(xué)習(xí)者將來必然遇到的交際情景，包括社會文化環(huán)境、工作環(huán)境以及特定環(huán)境可能給學(xué)習(xí)者在未來工作中帶來的特定心理狀態(tài)等;二是分析學(xué)習(xí)者的“學(xué)習(xí)需要”(learning needs)，包括學(xué)習(xí)者缺乏哪些方面的技能和知識;哪些技能和知識應(yīng)該先學(xué)，哪些應(yīng)該后學(xué);哪些是學(xué)習(xí)者喜歡的學(xué)習(xí)方法等。

第三，“以學(xué)生為中心”的原則，即教學(xué)大綱和教材都是建立在學(xué)生將來工作需求基礎(chǔ)上的，關(guān)注學(xué)生的語言學(xué)習(xí)(language learning)過程，探尋能使學(xué)生理解和產(chǎn)出規(guī)范語言的學(xué)習(xí)策略和教學(xué)方法。(鐘慧、張景發(fā)，2009)

然而，我國的ESP教學(xué)主要存在幾個方面的問題:

(1)課程目標不明確，課程名稱和教材使用混亂，開設(shè)ESP課程的學(xué)校實際執(zhí)行的情況和課程目標差距較大，教學(xué)組織不夠有序，師資培訓(xùn)缺乏，評估體系缺失;

(2)教學(xué)方法落后，相當多的ESP課程還是以詞匯和語法為主，忽視了文化因素和職業(yè)應(yīng)用素質(zhì)的教學(xué)，沒有培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用技能，影響了學(xué)生英語綜合能力的提高，教學(xué)效果不夠理想;

(3)這種模式不注重培養(yǎng)學(xué)生基于工作過程的語言實踐能力，不能充分體現(xiàn)教學(xué)做一體化的人才培養(yǎng)模式，間接地扼殺了學(xué)生的主觀能動性以及創(chuàng)新意識，阻礙了學(xué)生語言技能的進一步提高，也縮小了學(xué)生的就業(yè)空間;

(4)ESP課程教學(xué)仍然不可避免地套用本科院校的教學(xué)模式，教學(xué)計劃參差不齊，大部分學(xué)校將ESP課程作為選修課，課時少，配套的師資缺乏，沒有形成完整的課程體系。

2.2 CBI

CBI全稱為Content-Based Instruction，有各種譯法，如:學(xué)科性輔導(dǎo)、知識性輔導(dǎo)、內(nèi)容教學(xué)手段、內(nèi)容本位教學(xué)或以內(nèi)容為基礎(chǔ)的教學(xué)。雖然譯法不盡相同，究其本質(zhì)CBI就是一種將語言與內(nèi)容有機融合的外語教學(xué)模式。CBI旨在將語言學(xué)習(xí)和內(nèi)容學(xué)習(xí)融合在一起，因此它與傳統(tǒng)的外語教學(xué)方法完全不同，它將教學(xué)的重心從僅僅注重教授語言本身轉(zhuǎn)變?yōu)橥ㄟ^主題教學(xué)來展開外語教學(xué)。

CBI教學(xué)理念旨在將特定的內(nèi)容與語言教學(xué)目標結(jié)合起來，要求以學(xué)科知識為軸心。課程內(nèi)容是根據(jù)學(xué)科知識進行組織的，而不是根據(jù)語言的形式、功能、場景或技能進行組織。交際能力通過學(xué)習(xí)某一話題獲得，例如學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)、國際事務(wù)、經(jīng)濟等。Swaffar(Krueger＆ Ryan，1993)將CBI至上而下的教學(xué)方法與傳統(tǒng)至下而上的教學(xué)方法區(qū)分開來，CBI教學(xué)要求學(xué)生先了解整個作品的大意，然后再了解句子層面的詞匯句法操作，從而達到通過內(nèi)容學(xué)習(xí)語言的目的。CBI適用于滿足特定學(xué)生群體的需求，教學(xué)內(nèi)容和學(xué)習(xí)活動與學(xué)生的語言需求、認知需求、職業(yè)要求以及興趣愛好相一致。CBI教學(xué)理念主要強調(diào)社會語言能力和策略能力，即語言的使用。CBI教學(xué)理念特別適合促進四種語言技能(聽、說、讀、寫)的培養(yǎng)，同時關(guān)注語言在真實語境下的功能使用。這種以學(xué)科知識為軸心，以學(xué)生將來的工作崗位需求和興趣愛好為導(dǎo)向的原則與ESP的“需求分析”有異曲同工之妙。同時，CBI課程內(nèi)容還注重滿足學(xué)生需求，并且經(jīng)常變化，具有很強的靈活性。在教學(xué)過程中，教師對學(xué)生進行不間斷的評估，根據(jù)評估情況選擇課程內(nèi)容，選取真實的教學(xué)材料，并了解某學(xué)習(xí)活動的效果。讓學(xué)生參與決定CBI課程內(nèi)容，選擇話題和設(shè)計學(xué)習(xí)活動，可以創(chuàng)造一種學(xué)生為學(xué)習(xí)負責(zé)的氣氛，老師成為“學(xué)生學(xué)習(xí)的管理者”(筆者譯)。(Stryker＆Leaver，1997:6 － 11)

CBI教學(xué)理念正好與《基本要求》當中所提出的教學(xué)原則不謀而合?！痘疽蟆访鞔_規(guī)定高職高專教育英語課程的教學(xué)原則是“在加強英語語言基礎(chǔ)知識和基本技能訓(xùn)練的同時，重視培養(yǎng)學(xué)生實際使用英語進行交際的能力”;教學(xué)中必須注意“高職高專教育培養(yǎng)的是技術(shù)、生產(chǎn)、管理、服務(wù)等領(lǐng)域的高等應(yīng)用性專門人才。英語課程不僅應(yīng)打好語言基礎(chǔ)，更要注重培養(yǎng)實際使用語言的技能，特別是使用英語處理日常和涉外業(yè)務(wù)活動的能力;打好語言基礎(chǔ)是英語教學(xué)的重要目標，但打好基礎(chǔ)要遵循‘實用為主、夠用為度’的原則，強調(diào)打好語言基礎(chǔ)和培養(yǎng)語言應(yīng)用能力并重;強調(diào)語言基本技能的訓(xùn)練和培養(yǎng)實際從事涉外交際活動的語言應(yīng)用能力并重?！币虼丝梢姡呗毟邔Ｓ⒄Z課程最重要的是其實用性和應(yīng)用性。CBI以培養(yǎng)學(xué)生的外語“交際能力”為軸心，培養(yǎng)學(xué)生在真實生活環(huán)境中與母語使用者進行交流的能力，而真實的人際交流環(huán)境與語言的文化因素，輔助語言現(xiàn)象和非言語現(xiàn)象有著密切的聯(lián)系。(秦秀白，2003)

3.基于CBI教學(xué)模式的ESP教學(xué)模式

由于ESP教學(xué)強調(diào)“以學(xué)生為中心”，傳統(tǒng)的教學(xué)模式已經(jīng)不能滿足ESP教學(xué)的要求。對此，龔兵(2005)通過社會調(diào)查，指出現(xiàn)行的原大學(xué)英語教學(xué)模式己經(jīng)不能適應(yīng)社會的要求，也不能滿足學(xué)生的需求，高職高專大學(xué)英語教學(xué)必須建立新的教學(xué)模式，開設(shè)多元化課程，并在一定程度上允許學(xué)生進行自由組合和選擇。陳玉萍和劉恩祥(2008)則提出了融ESP與EGP為一體的英語課程設(shè)計模式，基礎(chǔ)和應(yīng)用同步進行，運用“以交際能力為主線，以職業(yè)發(fā)展為導(dǎo)向”的課程設(shè)計模式，并進行了實證研究。研究發(fā)現(xiàn)，有一定職業(yè)導(dǎo)向的課程模式和與學(xué)生所學(xué)專業(yè)及未來職業(yè)不相關(guān)的課程模式相比，學(xué)生的興趣明顯提高了。所以，鑒于CBI教學(xué)理念與ESP的相似性，現(xiàn)通過分析CBI的教學(xué)模式，期望對ESP教學(xué)模式改革有所啟發(fā)。

CBI作為一種教學(xué)理念，其教學(xué)模式也具有多樣性。在實際教學(xué)中，由于教學(xué)目標不同，基于CBI理念的教學(xué)模式多種多樣，名稱各異，如:sheltered content instruction，sheltered language instruction，cognitive academic language learning approach，等等。(Stryker＆Leaver，1997)這些教學(xué)模式歸納起來，常見的有四種:theme-based approach(主題模式);sheltered content course(課程模式);adjunct courses(輔助模式);language for special purposes(專題模式)。后三種模式依托專業(yè)學(xué)科課程(如adjunct courses;sheltered-content courses)或有關(guān)學(xué)術(shù)領(lǐng)域(如 language for special-content courses)來展開教學(xué)，教學(xué)對象鎖定高等院校和學(xué)術(shù)群體，教學(xué)任務(wù)多由專業(yè)課教師而非外語教師承擔(dān);theme-based approach則是根據(jù)學(xué)生興趣組織教學(xué)材料，選材靈活，教學(xué)對象也更廣泛，適用于具有一定外語水平的各專業(yè)學(xué)生或外語愛好者。(石英，2005)

鑒于高職高專ESP教學(xué)強調(diào)實用性和應(yīng)用性，而學(xué)術(shù)性沒那么強，學(xué)生學(xué)習(xí)時間短，我們在CBI教學(xué)模式的指導(dǎo)下，認為適合高職高專的ESP教學(xué)的途徑是:輔助式主題教學(xué)模式。輔助式主題教學(xué)模式的核心是:專業(yè)課和外語課齊頭并進，ESP作為專業(yè)課的輔助課，ESP教學(xué)內(nèi)容為專業(yè)課相關(guān)的主題內(nèi)容。

3.1 Adjunct Instruction(專業(yè)輔助)

專業(yè)輔助式的特點是:專業(yè)課和外語課齊頭并進，ESP作為專業(yè)課的輔助課ESP，使ESP教學(xué)真正做到以學(xué)生為中心，以學(xué)科知識為背景，注重學(xué)習(xí)過程中的體驗，注重自主學(xué)習(xí)和獨立思考能力的培養(yǎng)，提高了學(xué)生學(xué)用結(jié)合的機會，增強他們學(xué)習(xí)興趣，幫助學(xué)生實現(xiàn)學(xué)科知識和語言能力的共同提高，這種模式特別適用于高職高專院校的學(xué)生。

用這種方式要同時開設(shè)同樣內(nèi)容的兩門課，分別由專業(yè)教師和外語教師上課。專業(yè)課目的是講授專業(yè)內(nèi)容，而外語課的目的則是讓學(xué)生掌握為聽懂專業(yè)課所必要的外語知識，即通過專業(yè)知識來學(xué)習(xí)外語，又通過外語來加深對專業(yè)知識的理解。要做到這一點，要求:(1)兩門課的大綱要經(jīng)過相互協(xié)商。一般來說，外語課應(yīng)以專業(yè)課為出發(fā)點來安排教學(xué)程序。(2)專業(yè)教師和外語教師必須相互協(xié)作，密切配合。(3)外語教師必須熟悉專業(yè)材料，閱讀專業(yè)教科書，跟班聽部分專業(yè)課，了解學(xué)生的需要及能力，可根據(jù)學(xué)生的具體情況調(diào)整授課內(nèi)容，使學(xué)生接觸到有意義的、能理解、能靈活運用的文字材料，從而激發(fā)他們學(xué)習(xí)職業(yè)英語的興趣，為學(xué)生提供最佳的專業(yè)外語習(xí)得條件，獲得學(xué)習(xí)的成就感。(4)專業(yè)課和外語課都要給學(xué)分。這種教學(xué)方式對外語教師要求很高，工作量很大，不僅熟悉專業(yè)課需要時間，而且要以專業(yè)教材為基礎(chǔ)編出相應(yīng)的外語教材?；谝陨弦?，2007年筆者嘗試編寫出了《建筑工程英語實用教程》及其學(xué)習(xí)指南，與專業(yè)教師共同研討分析。在我校建筑工程學(xué)院開設(shè)了與專業(yè)課同步的建筑工程ESP教學(xué)，經(jīng)過4年的教學(xué)實踐，學(xué)生和教師(專業(yè)課和英語教師)都喜歡這種教學(xué)模式，取得了初步的成績。

3.2 Theme-Based Language Instruction(主題式)

與過去環(huán)繞著某個結(jié)構(gòu)特點(如語法大綱)組織教學(xué)不同，主題式教學(xué)是環(huán)繞著某個或某幾個主題組織教學(xué)。主題的選擇應(yīng)是學(xué)生非常感興趣的，教師以宣講主題作為語言教學(xué)的手段。也就是說，語言教學(xué)是通過教師講授主題內(nèi)容所用的教學(xué)語言，而不是通過專門安排的語言教學(xué)內(nèi)容來實現(xiàn)的。讀、聽、寫、說等各種技能是通過讀、聽、討論和論述有關(guān)主題內(nèi)容的過程讓學(xué)生來掌握的。

我們在建筑工程學(xué)院開設(shè)了ESP課程，主要從大行業(yè)的角度，根據(jù)學(xué)生所學(xué)專業(yè)，圍繞15個學(xué)習(xí)情境，即15個主題開展教學(xué)，包括建筑史、房地產(chǎn)、物業(yè)管理、工程管理、裝飾技術(shù)、建筑設(shè)計、路橋、施工、簽合同等。學(xué)生通過15個主題的教學(xué)內(nèi)容的討論與真實情境模擬，不僅掌握了一個完整的從建筑歷史到建筑發(fā)展、設(shè)計、施工乃至預(yù)算等過程，還從中學(xué)到了專業(yè)詞匯、常用句型、人文背景知識等。學(xué)生通過模擬與背誦完成了一項項任務(wù)的同時，也直接感受到自己在運用英語解決實際問題，使他們擺脫了基礎(chǔ)英語考試不理想形成的心理陰影，看到了多年來所學(xué)的基礎(chǔ)英語終于有了用武之地。也正是在運用中他們真正了解到所學(xué)基礎(chǔ)英語的具體缺陷，從而對英語學(xué)習(xí)充滿了興趣和信心。

我們還將這種主題教學(xué)運用于其它專業(yè)的ESP教學(xué)。通過對廣東省高職高專院校畢業(yè)生英語能力崗位要求的調(diào)查分析，對學(xué)生已有技能水平進行評估，根據(jù)英語教學(xué)實際(課時、學(xué)生基礎(chǔ)、條件等)精選出適量和實用的知識和能力點，歸納出目標工作崗位群帶共性的16個技能模塊，形成嶄新的教學(xué)內(nèi)容，構(gòu)成基于職業(yè)技能的自主學(xué)習(xí)體系。我們編寫的《高級職業(yè)英語》教材，就是根據(jù)職業(yè)院校不同專業(yè)學(xué)生按照特定的職業(yè)背景，以不同的學(xué)習(xí)情境來編寫的，為了體現(xiàn)模擬情境的真實性，我們設(shè)計了學(xué)習(xí)情境、一體化項目和實訓(xùn)項目16個，從職業(yè)規(guī)劃、求職面試、商務(wù)邀請到市場調(diào)查和網(wǎng)上創(chuàng)業(yè)，教師圍繞這些主題來開展系列教學(xué)活動，如:資調(diào)收集、匯報，小組討論，角色扮演，演講辯論，案例分析。做到了教學(xué)情境與工作場景全方位對接，滿足了學(xué)習(xí)者需求。這樣的教學(xué)模式改變了長期以來的大學(xué)英語教學(xué)體系，教學(xué)內(nèi)容集中，詞匯復(fù)現(xiàn)率高，貼近學(xué)習(xí)者職場氛圍和認知水平，使學(xué)生在學(xué)習(xí)外語的同時，了解到初入職場、技能造就和職業(yè)提升的整個職業(yè)發(fā)展過程，這是學(xué)生在以往的英語學(xué)習(xí)中學(xué)不到的。

因此，輔助式—主題教學(xué)模式是以“實用為主”，體現(xiàn)了正是高職教育的精髓所在。它不僅是教學(xué)評估的一個標準，還更多地體現(xiàn)在教學(xué)實踐中，即采用更為實用的教學(xué)模式，以職業(yè)教育的理念組織教學(xué)活動。通過對實際工作中真實問題的分析與研究，把握不同領(lǐng)域特定的英語語言特征，使學(xué)生學(xué)會用英語解決實際問題。

4.結(jié)語

通過對ESP的教學(xué)原則和CBI的特點的比較，可以看出二者有很多的相似之處，而相對成熟的CBI教學(xué)理念對ESP課程的發(fā)展和研討有很好的借鑒和應(yīng)用意義。本文主要從教學(xué)模式的視角來審視CBI和ESP，發(fā)現(xiàn)CBI的教學(xué)模式對ESP有很好的啟示作用。筆者認為ESP可借鑒應(yīng)用CBI的教學(xué)模式，建構(gòu)輔助式主題教學(xué)模式，使ESP教學(xué)真正做到以學(xué)生為中心。由于本研究應(yīng)用時間較短，這需要以后再做進一步的探討，進一步考察其教學(xué)在ESP教學(xué)中的實際運用情況和效果。

［1］Krueger，M.＆ F.Ryan.Language and Content:Discipline and Content-Based Approaches to Language Study［C］.Lexington，MA:DCHeath.

［2］Stryker，S.B.＆ B.L.Leaver.Content-based Instruction in Foreign Education［M］.Washington:Georgetown University Press，1997.

［3］陳玉萍，劉恩祥.融ESP與EGP為體的高職高專英語課程設(shè)計［J］.深圳信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2008(3):46－52.

［4］龔兵.高職英語的ESP解決方案來自社會調(diào)查的答案［J］.長沙通信職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2005(1):83－86.

［5］秦秀白.ESP的性質(zhì)、范疇和教學(xué)原則—兼談在我國高校開展多種類型英語教學(xué)的可行性［J］.華南理工大學(xué)學(xué)報(社會科學(xué)版)，2003(4).

［6］石英.CBI理念與電影欣賞在大學(xué)英語教學(xué)中的應(yīng)用［J］.安徽廣播電視大學(xué)學(xué)報，2005.

［7］鐘慧，張景發(fā).探討CBI教學(xué)理念在口譯教學(xué)中的應(yīng)用［J］.華章，2009(24).