□龐兆玲 鄭向敏
(1、2.華僑大學(xué)旅游學(xué)院,泉州 362021)
中國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó),農(nóng)村人口占全國(guó)人口的67%,但城鄉(xiāng)居民收入差距為:3.23∶1(2011年9月數(shù)據(jù)),并且這一差距正在逐年拉大。如何解決農(nóng)民、農(nóng)村、農(nóng)業(yè)三大問題,縮小城鄉(xiāng)差距,幫助農(nóng)民脫貧致富,是社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的重點(diǎn)。
在工業(yè)化初期,農(nóng)業(yè)大力支持工業(yè),為工業(yè)發(fā)展提供源源不斷的資源供應(yīng),現(xiàn)在中國(guó)已經(jīng)進(jìn)入了工業(yè)化快速發(fā)展的階段,具備了工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)、城市帶動(dòng)農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,中國(guó)應(yīng)該順應(yīng)這一發(fā)展趨勢(shì),實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)之間的和諧發(fā)展。
城市化進(jìn)程加快,在導(dǎo)致城市生態(tài)環(huán)境破壞的同時(shí)也加大了城市居民的生活、工作壓力,城市居民渴望回歸自然、放松身心、舒緩壓力。
1.新的假期制度
國(guó)家將原來的春節(jié)(3天)、五一(3天)、國(guó)慶(3天)、新年(1天)假期,共10天,變更為春節(jié)、國(guó)慶各3天,清明、五一、端午、中秋、新年各1天,共11天。假期總天數(shù)增加,次數(shù)增多,但時(shí)間縮短,旅游形式由長(zhǎng)途變短途,給城市周邊的鄉(xiāng)村旅游帶來了發(fā)展契機(jī)。
2.交通條件改善
城市居民的私家車數(shù)量增加,加之新農(nóng)村建設(shè)也大大改善了農(nóng)村地區(qū)的道路,使得農(nóng)村的通達(dá)程度有了很大的提高。
以上因素催生了鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)生與發(fā)展,2006年國(guó)家旅游局確定當(dāng)年的旅游主題為“鄉(xiāng)村旅游年”,全國(guó)各地鄉(xiāng)村旅游開展得如火如荼,但是很多地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游缺乏科學(xué)規(guī)劃、盲目復(fù)制、缺乏主題和風(fēng)格、旅游收益遠(yuǎn)沒有達(dá)到預(yù)期水平,農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入依然保持著低水平。
旅游動(dòng)機(jī)是引發(fā)、維持個(gè)體的旅游活動(dòng)并將這一行動(dòng)導(dǎo)向旅游目標(biāo)的心理動(dòng)力[1]。一種動(dòng)機(jī)可以產(chǎn)生不同的行為,同一行為也可能是不同的動(dòng)機(jī)共同產(chǎn)生的。因此,一個(gè)成功的旅游目的地應(yīng)該系統(tǒng)地掌握目標(biāo)客源市場(chǎng)的動(dòng)機(jī),根據(jù)自身?xiàng)l件創(chuàng)造能夠滿足客源需求的旅游資源和旅游項(xiàng)目,一個(gè)有自己的特色,有深厚的文化內(nèi)涵的鄉(xiāng)村旅游目的地才是真正有靈魂、有生命、能夠持續(xù)發(fā)展的目的地。
1.鄉(xiāng)村旅游動(dòng)機(jī)的主要研究視角
通過文獻(xiàn)檢索發(fā)現(xiàn),國(guó)內(nèi)對(duì)“鄉(xiāng)村旅游動(dòng)機(jī)”的研究并不是很多,有用的文獻(xiàn)僅27篇,研究角度主要基于社會(huì)學(xué)、心理學(xué)、行為學(xué)、文化學(xué)和市場(chǎng)開發(fā)及發(fā)展戰(zhàn)略(如圖1所示),專門針對(duì)“鄉(xiāng)村旅游動(dòng)機(jī)”的深入研究極少,僅有4篇文章以“鄉(xiāng)村旅游動(dòng)機(jī)”為題名(邱萍,晏蘭萍,2007;張春花,盧松,魏軍,2007;徐培,熊云明,2009;胡綠俊,文軍,2009),最多的是作為“鄉(xiāng)村旅游開發(fā)”、“鄉(xiāng)村旅游行為”研究的部分章節(jié)出現(xiàn),研究較為淺顯。
圖1 鄉(xiāng)村旅游動(dòng)機(jī)的主要研究視角論文數(shù)量趨勢(shì)圖
2.鄉(xiāng)村旅游動(dòng)機(jī)的主要研究?jī)?nèi)容
研究?jī)?nèi)容主要是對(duì)鄉(xiāng)村旅游動(dòng)機(jī)的類型以及基于人口統(tǒng)計(jì)因素的動(dòng)機(jī)差異分析。唐代劍,翟媛(2008)從年齡差異分析入手,利用因子分析法揭示出不同年齡段旅游者的旅游行為選擇特征,最終得出結(jié)論:青年旅游市場(chǎng)是鄉(xiāng)村旅游中的敏感群,是營(yíng)銷重點(diǎn)[2]。周愷,王麗,汪德根(2009)通過對(duì)實(shí)證研究發(fā)現(xiàn),不同職業(yè)的鄉(xiāng)村旅游者出游方式、旅游類型偏好存在明顯差異[3]。徐培,熊云明(2009)以九江廬山周邊風(fēng)景區(qū)為例對(duì)鄉(xiāng)村旅游動(dòng)機(jī)進(jìn)行研究發(fā)現(xiàn),年齡、性別、職業(yè)、教育程度都會(huì)影響鄉(xiāng)村旅游者的旅游動(dòng)機(jī),例如,研究發(fā)現(xiàn)學(xué)歷越高,體驗(yàn)生活、增長(zhǎng)見識(shí)的動(dòng)機(jī)越強(qiáng)烈,學(xué)歷越低,社會(huì)交往、被動(dòng)參與的動(dòng)機(jī)越強(qiáng)烈;男性更傾向于增長(zhǎng)見識(shí)和社會(huì)交往動(dòng)機(jī)等;年齡越長(zhǎng)越傾向于體驗(yàn)生活、被動(dòng)參與的動(dòng)機(jī),景觀吸引、放松身心的動(dòng)機(jī)反而減弱,25─45歲的中青年增長(zhǎng)見識(shí)的動(dòng)機(jī)較強(qiáng)烈[4]。張明珠,盧松等(2007)通過對(duì)上海市居民的調(diào)查研究發(fā)現(xiàn),青少年學(xué)生的主導(dǎo)動(dòng)機(jī)是游覽愉悅和知識(shí)學(xué)習(xí),中年人動(dòng)機(jī)多樣,主要有休閑放松、增進(jìn)交往、獲得尊敬和成就感;老年人則傾向于修身養(yǎng)性、欣賞古民居和懷舊[5]。
3.鄉(xiāng)村旅游動(dòng)機(jī)的主要研究方法
學(xué)者們采用的研究方法包括定性分析和定量分析,以定量分析為主。定量主要采用問卷調(diào)查形式獲取數(shù)據(jù),通過簡(jiǎn)單的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),分析得出某一特定城市的主要?jiǎng)訖C(jī)類型,基于基礎(chǔ)理論的研究很少。
對(duì)“鄉(xiāng)村旅游動(dòng)機(jī)”定性研究的文獻(xiàn)占文獻(xiàn)總數(shù)的29.6%,邱萍,晏蘭萍(2007)基于“推─拉”理論對(duì)鄉(xiāng)村旅游動(dòng)機(jī)產(chǎn)生的原因作以闡釋,并把鄉(xiāng)村旅游動(dòng)機(jī)分為以農(nóng)事活動(dòng)為特征的農(nóng)村旅游動(dòng)機(jī)、以村寨為依托的環(huán)境旅游動(dòng)機(jī)和以村寨特色為載體的文化旅游動(dòng)機(jī)三類[6]。黃潔(2003)將鄉(xiāng)村旅游者的動(dòng)機(jī)歸結(jié)于“鄉(xiāng)土情結(jié)”[7]。韓賓娜,王金偉(2009)認(rèn)為鄉(xiāng)村旅游的動(dòng)機(jī)是鄉(xiāng)村體驗(yàn),包括教育體驗(yàn)、娛樂體驗(yàn)、逃避體驗(yàn)和審美體驗(yàn)[9]。龍玉祥(2009)認(rèn)為旅游動(dòng)機(jī)是文化驅(qū)使的結(jié)果,鄉(xiāng)村旅游者追求的是高層次的精神需求和文化享受[10]。
70.4 %的文章是通過對(duì)某一城市居民或景區(qū)游客做問卷調(diào)查獲取數(shù)據(jù),對(duì)“鄉(xiāng)村旅游動(dòng)機(jī)”做定量分析,研究某一特定客源城市潛在旅游者或某一特定鄉(xiāng)村旅游目的地現(xiàn)實(shí)旅游者的主要?jiǎng)訖C(jī)類型,并對(duì)鄉(xiāng)村旅游目的地提供開發(fā)、改善建議。
4.不同等級(jí)客源城市的鄉(xiāng)村旅游者旅游動(dòng)機(jī)研究
中國(guó)城市分類標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)該城市的社會(huì)消費(fèi)品零售總額、國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值、市區(qū)人口和職工工資將中國(guó)的城市劃分為A、B、C、D、E五類城市。從該角度看,學(xué)者們研究的城市主要集中于B類城市。其中A類城市均是作為客源市場(chǎng)進(jìn)行研究,B類城市有5篇文章是作為客源市場(chǎng),2篇文章作為旅游目的地,C類城市有1篇作為客源市場(chǎng),2篇為旅游目的地,D類和E類城市均是作為目的地進(jìn)行研究(如圖2所示)。
圖2 文獻(xiàn)中案例城市的分布狀況圖
由于基于目的地的調(diào)查,調(diào)查對(duì)象會(huì)包含周邊城市的城市居民,客源城市的等級(jí)與目的地城市的等級(jí)可能不匹配,無法將基于目的地調(diào)查的鄉(xiāng)村旅游者旅游動(dòng)機(jī)按城市等級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行歸類比較,因此本文只對(duì)基于客源城市調(diào)查的鄉(xiāng)村旅游動(dòng)機(jī)進(jìn)行分析。
通過學(xué)者們的研究發(fā)現(xiàn),不同等級(jí)的城市,鄉(xiāng)村旅游動(dòng)機(jī)存在很多共同點(diǎn),但也略有不同。無論哪個(gè)等級(jí)的城市,其居民選擇鄉(xiāng)村旅游的動(dòng)機(jī)都包括休閑娛樂、康體放松、游覽觀光、體驗(yàn)學(xué)習(xí)等共同動(dòng)機(jī),但城市級(jí)別越高,居民的工作生活壓力越大,康體放松、緩解工作壓力的動(dòng)機(jī)就越靠前。張明珠,盧松,管兵中,陳思屹(2007)通過對(duì)上海市居民研究發(fā)現(xiàn),上海市居民的鄉(xiāng)村旅游動(dòng)機(jī)主要有放松精神、領(lǐng)略鄉(xiāng)村田園風(fēng)光、感受人與自然的和諧相處以及增加自身閱歷,而懷舊和考察學(xué)習(xí)的動(dòng)機(jī)較弱[5]。張春花,盧松,魏軍(2007)對(duì)上海市、南京市居民的鄉(xiāng)村旅游動(dòng)機(jī)研究發(fā)現(xiàn),康體放松、游覽觀光、體驗(yàn)學(xué)習(xí)是鄉(xiāng)村旅游的主要?jiǎng)訖C(jī),其中年齡、性別與動(dòng)機(jī)類型微弱相關(guān),但職業(yè)與動(dòng)機(jī)類型顯著相關(guān),例如,公務(wù)員、企事業(yè)管理人員傾向于康體放松,工人、服務(wù)商貿(mào)人員、專業(yè)技術(shù)人員選擇動(dòng)機(jī)為游覽觀光,學(xué)生則是為了體驗(yàn)學(xué)習(xí)[11]。
通過研究者們對(duì)B類城市(長(zhǎng)沙,合肥,南京)居民調(diào)查研究發(fā)現(xiàn),休閑度假、觀光游覽是鄉(xiāng)村旅游的最主要?jiǎng)訖C(jī)(粟陸軍,王亮,2007;方賢寨,粟路軍等,2007;陳思屹,盧松,張明珠,管兵中,2007;萬緒才,2007;鐘曉鵬,陸林,2010)[12][13][14][15][16],釋放工作壓力是次要?jiǎng)訖C(jī)。曾瑞(2007)對(duì)成都市民的調(diào)查研究與上述學(xué)者的研究發(fā)現(xiàn)略有不同,其研究結(jié)論是:緩解工作生活壓力是鄉(xiāng)村旅游者出游的首要?jiǎng)訖C(jī),其次是游覽觀光、增進(jìn)感情和了解鄉(xiāng)村文化及風(fēng)俗風(fēng)情[17]。
對(duì)C類城市的研究并不多,馬惠霞,王金葉(2008)對(duì)柳州市居民調(diào)查研究發(fā)現(xiàn),中青年探尋體驗(yàn)異文化,選擇探險(xiǎn)性、刺激性的旅游活動(dòng),青年還比較青睞度假休閑,而老年人傾向于欣賞自然風(fēng)光、瞻仰歷史遺跡[18]??梢?,C類城市居民的休閑娛樂、觀光游覽、體驗(yàn)動(dòng)機(jī)占主導(dǎo)地位。
1.基于客源地潛在鄉(xiāng)村旅游者的調(diào)查研究
通過對(duì)文獻(xiàn)的梳理總結(jié)發(fā)現(xiàn):鄉(xiāng)村旅游中,旅行社的作用大大降低。在信息獲取方面,潛在旅游者獲取信息的首選渠道是親友同事的推薦,而通過旅行社獲取信息的比例不足10%(曾瑞,2007;陳思屹,盧松等,2007;鐘曉鵬,陸林,2010)[17][14][16]。但張明珠,盧松等(2007)對(duì)上海市居民鄉(xiāng)村旅游行為特征的研究表明,被調(diào)查者首選的信息獲取渠道是電視,其次為報(bào)紙雜志,親友同事的推薦排第四位[5],因?yàn)闄z索到的以A類城市居民為研究樣本的其他文獻(xiàn)并未對(duì)消費(fèi)行為特征進(jìn)行細(xì)致的研究,所以該研究差異是否是因?yàn)槌鞘械燃?jí)不同所致,還有待商榷。在出游方式方面,潛在鄉(xiāng)村旅游者選擇和親友、家人結(jié)伴自助出游方式的最多,通過旅行社組團(tuán)出游明顯減少(張明珠,盧松等,2007;陳思屹,盧松等,2007;馬惠霞,王金葉,2008;刁志波,2010)[5][14][18][19],個(gè)人出游的方式也不是主流。停留時(shí)間基本上不會(huì)超過3天,以一日游、兩日游為主,陳思屹等(2007),張明珠等(2007),馬惠霞,王金葉(2008),鐘曉鵬,陸林(2010),李磊,杜鵬(2010),刁志波(2010)通過調(diào)查均得出相似的研究結(jié)論。在住宿標(biāo)準(zhǔn)方面,張明珠等(2007)對(duì)上海市居民調(diào)查發(fā)現(xiàn),上海市居民首選三星級(jí)酒店,其次為農(nóng)家旅社,且要求農(nóng)家旅社外貌鄉(xiāng)村化、內(nèi)部現(xiàn)代化[5]。陳思屹等(2007)對(duì)南京市民的調(diào)查研究卻得出相異的結(jié)論:首選鄉(xiāng)村旅館或農(nóng)家旅社,其次為三星級(jí)酒店,對(duì)農(nóng)家旅社的要求同樣為外觀鄉(xiāng)村化、內(nèi)部現(xiàn)代化[14]。城市等級(jí)不同,可能會(huì)導(dǎo)致潛在消費(fèi)者的消費(fèi)價(jià)值觀、可接受的消費(fèi)水平不同,因此首選的住宿標(biāo)準(zhǔn)有所差異,表現(xiàn)為城市級(jí)別越高,越傾向于選擇檔次較高的星級(jí)賓館,但都無一例外地對(duì)農(nóng)家旅社提出相同的標(biāo)準(zhǔn)要求,即外部鄉(xiāng)村化,內(nèi)部現(xiàn)代化。說明鄉(xiāng)村旅游的實(shí)質(zhì)是一種更高的城市化趨向,而非鄉(xiāng)村人的自然生存,因此鄉(xiāng)村旅游開發(fā)過程中仍要重視環(huán)境、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、配套設(shè)施和服務(wù)水平,而不是原汁原味的農(nóng)家生活。潛在客源市場(chǎng)所能接受的旅游費(fèi)用普遍偏低,基本上在 1000元以下[23](曾瑞,2007;陳思屹,盧松等,2007;張明珠,盧松,2007;鐘曉鵬,陸林,2010;李磊,杜鵬,2010),主要是食、宿方面的開支,用于娛樂和購(gòu)物的花費(fèi)較少,但是城市級(jí)別越高,愿意支付的消費(fèi)開支也會(huì)相應(yīng)提高。交通工具的選擇還是以火車、汽車為主(張明珠,盧松等,2007;陳思屹,盧松等,2007),但該結(jié)果可能與被調(diào)查者對(duì)鄉(xiāng)村旅游目的地概念模糊有關(guān),此外選擇自駕車出游的旅游者也越來越多。
2.基于目的地現(xiàn)實(shí)鄉(xiāng)村旅游者的調(diào)查研究
對(duì)目的地現(xiàn)實(shí)旅游者的調(diào)查研究和對(duì)客源地潛在旅游者的調(diào)查研究得出很多相似結(jié)論,具體如下:親友、同事的口碑宣傳是旅游者獲取信息的最重要途徑(張文祥,陸軍,2005;粟陸軍,王亮,2007;屠爽爽,宋書巧等,2008;林明太,2010);平均逗留時(shí)間不超過3天(張文祥,陸軍,2005;屠爽爽,宋書巧等,2008;林明太,2010;粟陸軍,王亮,2007);研究發(fā)現(xiàn),鄉(xiāng)村游客的評(píng)價(jià)與停留天數(shù)呈U型相關(guān),停留3天的旅游者評(píng)價(jià)最低;參團(tuán)旅游的游客很少,主要是家庭或親友結(jié)伴出游[12][20][3][21](粟陸軍,王亮,2007;屠爽爽,宋書巧等,2008;周愷,王麗,汪德根,2009;林明太,2010),旅行社組團(tuán)出游的方式減少[22](張文祥,陸軍,2005);消費(fèi)水平偏低,而且遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于對(duì)客源城市潛在消費(fèi)者的調(diào)查得出的消費(fèi)水平,綜合學(xué)者們的研究數(shù)據(jù),平均消費(fèi)水平在600元以下;對(duì)農(nóng)家客棧并沒有表現(xiàn)出格外的青睞,粟陸軍,王亮(2007)研究發(fā)現(xiàn),游客的停留時(shí)間越長(zhǎng),越傾向于選擇“賓館”住宿[12];林明太(2010)以泉州雙芹村旅游區(qū)為例調(diào)查發(fā)現(xiàn)大多數(shù)游客并不喜歡住農(nóng)家客房[21]。
但在交通工具的選擇上對(duì)現(xiàn)實(shí)鄉(xiāng)村旅游者的調(diào)查結(jié)果與對(duì)客源地的潛在鄉(xiāng)村旅游者的調(diào)查結(jié)果有一定的差異,現(xiàn)實(shí)鄉(xiāng)村旅游者主要以自駕車為主,其次為單位公車或包車、摩托車,基本上沒有火車。出現(xiàn)此差異可能是客源地被調(diào)查者對(duì)鄉(xiāng)村旅游目的地的概念模糊所致。
就筆者檢索到的文獻(xiàn)來看,關(guān)于鄉(xiāng)村旅游者旅游動(dòng)機(jī)與消費(fèi)特征的研究主要是通過對(duì)某一特定城市的問卷調(diào)查進(jìn)行統(tǒng)計(jì)結(jié)果分析。截止到目前,沒有學(xué)者對(duì)鄉(xiāng)村旅游者的旅游動(dòng)機(jī)和消費(fèi)行為特征系統(tǒng)地作出具有概括性和普適性的總結(jié)性文章。但是不同等級(jí)的客源城市,客源的消費(fèi)能力、消費(fèi)價(jià)值觀、工作生活壓力程度等是有很大差異的,其出游動(dòng)機(jī)、消費(fèi)行為特征會(huì)一定程度上存在差異,因此得出的結(jié)果具有很強(qiáng)的地域性限制,不具備普適性。
學(xué)者們對(duì)鄉(xiāng)村旅游者旅游動(dòng)機(jī)和消費(fèi)行為特征的研究只是作為鄉(xiāng)村旅游行為研究或其他鄉(xiāng)村旅游相關(guān)研究的一部分出現(xiàn)在文章當(dāng)中,研究結(jié)果零散,缺乏系統(tǒng)性,且很少有學(xué)者對(duì)“鄉(xiāng)村旅游動(dòng)機(jī)”及“消費(fèi)行為”作了從理論到實(shí)證的持續(xù)追蹤研究。
專門深入研究鄉(xiāng)村旅游者旅游動(dòng)機(jī)的文章極少,理論研究及鄉(xiāng)村旅游者消費(fèi)行為特征的專門研究尚屬空白。有些研究者對(duì)鄉(xiāng)村旅游者旅游動(dòng)機(jī)及消費(fèi)行為特征的性別差異、年齡差異、職業(yè)差異、受教育水平差異作了簡(jiǎn)單的比較,但主要是陳述客觀事實(shí),鮮有研究者針對(duì)某一具體差異作進(jìn)一步的深入研究。
從收集到的文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn),學(xué)者都是以城市居民作為調(diào)研對(duì)象,對(duì)農(nóng)村市場(chǎng)的實(shí)證研究尚屬空白,導(dǎo)致鄉(xiāng)村旅游開發(fā)過程中忽略農(nóng)民市場(chǎng)需求或者忽視兩者之間的需求差異,使得市場(chǎng)細(xì)分不夠精細(xì)。
這可能與A、B類城市的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展得較為成熟,且具備成熟的客源市場(chǎng)有關(guān)。對(duì)其他經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá),但具備特色新引力的地區(qū)也應(yīng)該予以重視,挖掘可開發(fā)的市場(chǎng),通過鄉(xiāng)村旅游帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。
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