李曄
[摘要]連鎖藥店經(jīng)過十幾年的飛速發(fā)展,已經(jīng)成為我國國民經(jīng)濟的重要組成部分。伴隨著改革開放的深入,企業(yè)之間的競爭日益激烈。如何降低庫存增加現(xiàn)金流,是提高零售企業(yè)核心競爭力的重要手段。所以,零售行業(yè)的競爭與其說是價格的競爭,不如說是物流,尤其是內(nèi)部庫存管理的競爭。本文主要論述庫存管理中的補貨模式。
[關鍵詞]連鎖藥店庫存管理商品組合ROS補貨模型
在連鎖零售企業(yè)的傳統(tǒng)庫存管理中,補貨是基于對商品需求的預測。而預測的不確定因素很多,直接影響了預測數(shù)據(jù)的準確性,有時會造成商品嚴重缺貨,有時又會使商品積壓,從而給庫存管理帶來極大的風險。隨著信息技術的飛速發(fā)展,顧客對某一商品的需求的實際數(shù)據(jù)會很快得到反映,因此,現(xiàn)在企業(yè)都采用自動補貨模式。相對于單店補貨模型來說,公司總部大庫的補貨模型的設定要更復雜一些。自動補貨模型對系統(tǒng)數(shù)據(jù)準確性要求很高,任何一個營運單位,任何一個改變商品庫存量的操作的事件發(fā)生,都要及時在庫存數(shù)據(jù)上體現(xiàn)。
一、連鎖藥店大庫補貨策略現(xiàn)狀
在公司現(xiàn)有的電腦信息管理系統(tǒng)中,在采購管理界面,設置了這樣的采購補貨方法:
最高存貨=2.4*移動月銷量
補貨量=2*移動月銷量
安全存量=1.5*移動月銷量
補貨量=最高存貨-現(xiàn)有庫存-待收量
某個單品的存貨量(我們稱之為總庫存量)=各個門店存貨量之和+倉庫存量
但必須指出,目前公司門店正常經(jīng)營的商品達到6000多種,彼此之間情況差別極大。暢銷商品,一個月銷量很大,根本不需要保持兩個月的存貨;慢銷商品銷量極低,兩個半月的存量根本不能保證正常銷售,時常會起缺貨。而眾多商品的補貨前置期也各不相同,有的當天發(fā)了訂單,下午就可送達;有的要提前一個星期;有的外地供應商接到訂單甚至要等到半個月甚至一個月才能到貨。有送貨到本公司配送中心的,有發(fā)貨到貨運代辦點的,有發(fā)到本市火車站的。所有前述的電腦系統(tǒng)中提示顏色對于采購員來說,“僅供參考”,主要還是要靠采購員的經(jīng)驗和判斷。因而每周一次的查看庫存——作訂單的補貨工作量較大,而且要求補貨人員對所負責的上千種品項的供貨情況十分熟悉。
從定時補貨法和定點補貨法的角度來說,原有的補貨法實質(zhì)上是一種定點補貨法,但又是定時檢查庫存。定點補貨法,可節(jié)省庫存成本,也可減少單品供應商的送貨次數(shù),提高效率。但由于各個單品到達補貨點的時間不同,可能會造成天天補貨。是一種更適用于超市或大商場的補貨方法。而對于連鎖藥店來說,要求統(tǒng)一補貨,將所有的訂單收集起來,在一周內(nèi)發(fā)一次訂單,供應商(尤其是經(jīng)營較多品種的供應商)也省事,提高效率。這也是連鎖行業(yè)特征性的要求。
二、基于預測方法的ROS補貨模型的選擇和評價
1.ROS預測法介紹
在大庫的補貨公式中,多采用指數(shù)平滑法(FIT)和ROS法(銷售率,Rate of Sale,以周為統(tǒng)計單位)來作為周銷量的預測方法。
指數(shù)平滑法,在大多數(shù)情況下,最近期的情況比較早期的更能預測未來。假設數(shù)據(jù)越遠離當期其重要性就越低,如果這一前提正確,則指數(shù)平滑法就是邏輯性最強且最為簡單的方法。
ROS預測法對于全公司銷量就有些不同了。首先,ROS法中的缺貨與超賣發(fā)生的確認就要復雜一些。缺貨,對于大庫來說,發(fā)生后對本周的銷量可能還不能造成影響,而是影響下一周的銷量,甚至對下周的銷量仍沒有影響。因為,在分店有一定庫存量,可以應付一兩次的大庫缺貨;而且,分店之間也可以進行一些互調(diào),來解決臨時性的缺貨。只有缺貨連續(xù)在兩個星期內(nèi)出現(xiàn),才會影響銷售。在一周內(nèi),一個周銷量在30~50左右的單品,一周累計缺貨量(指一周內(nèi)所有門店的要貨缺貨量,可以包括一個分店一周內(nèi)兩次要貨而未滿足的數(shù)量)是30,還是200有很大不同。我們發(fā)現(xiàn),只有缺貨連續(xù)兩周出現(xiàn),且第二周的累計缺貨量到達周銷量的兩倍以上,才會對分店銷售造成影響。
總的說來,從預測誤差分析來看,ROS法是目前預測方法中較為優(yōu)越的一種預測法。由于ROS法的兩個關鍵系數(shù):缺貨系數(shù)與超賣系數(shù),具有一定的學習功能,即隨著時間的推移而能記錄下所跟蹤商品有售賣過程中的有關特點,所以其預測效果也是時間越久越好。因而我們選擇了ROS預測法作為自動補貨模型的基礎。
2.ROS補貨模型
對位于銷量排名不同區(qū)域——銷量前700位;701~2000位;2000位以上的3種商品進行ROS補貨模型的實驗,結果如下:
表1樣本1、2、3及樣本和補貨系數(shù)的變化趨勢
圖2樣本補貨系數(shù)和變化趨勢
(1)從以上表格可以看出,各個樣本的補貨系數(shù)總體來說呈下降趨勢。因為實際庫存量就等于補貨系數(shù)與周銷量的乘積,而周銷量從總體來說在六周之內(nèi)也不會有特別大的變化,所以說實際庫存量也呈明顯下降趨勢。
表2缺貨發(fā)生品次
從表2可看出,缺貨發(fā)生次數(shù)沒有表現(xiàn)出上升的趨勢。
根據(jù)(1)和(2),可得出結論,所檢驗的補貨模型試用效果良好。不但可有效降低庫存,同時還可以控制缺貨的發(fā)生。
三、小結
ROS自動補貨模型在實施中有兩個前提:一是永續(xù)庫存(PI)概念的徹底實施,這一點做到了,才能保證數(shù)據(jù)的及時性和準確性,才能保證系統(tǒng)對所有的庫存現(xiàn)狀能作出正確、有效的應對。二是單店自動補貨模型與大庫自動補貨的同時啟用。這是大庫自動補貨模型使用的基礎。只有所有的單店都使用了同樣原理的自動補貨法,才能在反映到總部的數(shù)據(jù)中剔除一些人工補貨所帶來的誤差、隨意性。實現(xiàn)了以上兩個前提,開始實施ROS自動補貨模型,經(jīng)驗證明,可以有效降低庫存,同時控制缺貨的發(fā)生。
ROS大庫補貨模型,在當前來說,是一種比較優(yōu)秀的自動補貨模型。盡管其中還有許多地方需要進一步探討,一些參數(shù)或計算方法需要進一步的精確化。
當然,在實用過程中,很多時候還需要有人工進行調(diào)節(jié)(如有促銷活動,有大量廣告策劃開始運作等)。但這正是管理的重點所在,將例外的情況交由人腦來進行判斷和管理,而將一些可由歷史數(shù)據(jù)和規(guī)律推導的結論交由電腦來處理,從而達到盡可能高的管理水平。
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