湯淑紅 谷保壘

摘 要：導(dǎo)游語(yǔ)言是導(dǎo)游員在旅游活動(dòng)中的交際工具，導(dǎo)游在講解過(guò)程中會(huì)根據(jù)具體情況進(jìn)行語(yǔ)碼間的轉(zhuǎn)換。隨著旅游業(yè)的發(fā)展，導(dǎo)游語(yǔ)言這一社會(huì)語(yǔ)言學(xué)變體進(jìn)入了語(yǔ)言學(xué)家的視野，由于研究時(shí)間比較短，這一領(lǐng)域尚處于起步階段。本文將從影響導(dǎo)游語(yǔ)言語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換現(xiàn)象的環(huán)境因素和動(dòng)機(jī)因素進(jìn)行分析，探討導(dǎo)游語(yǔ)言語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換現(xiàn)象。

關(guān)鍵詞：語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換 環(huán)境因素 動(dòng)機(jī)因素

導(dǎo)游語(yǔ)言是導(dǎo)游員在旅游活動(dòng)中的交際工具，是一種用來(lái)溝通、傳播、交流的符號(hào)工具。語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換指說(shuō)話者從一種語(yǔ)言或語(yǔ)言變體轉(zhuǎn)用另一種語(yǔ)言或語(yǔ)言變體的現(xiàn)象。導(dǎo)游語(yǔ)言的語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換是指導(dǎo)游員在游覽講解中，由于情形的不同或者服務(wù)個(gè)性化的需要等等，出現(xiàn)的語(yǔ)言或者方言之間的轉(zhuǎn)換現(xiàn)象。如果某人使用的語(yǔ)碼不只一種，那么他會(huì)在不同場(chǎng)合使用不同語(yǔ)言，于是導(dǎo)游在講解過(guò)程中會(huì)根據(jù)具體情況進(jìn)行語(yǔ)碼間的轉(zhuǎn)換。

一般情況下，導(dǎo)游交際語(yǔ)碼在實(shí)施旅游活動(dòng)之前就已經(jīng)確定了。但在具體導(dǎo)游過(guò)程中，因?yàn)橛泄餐碾p語(yǔ)或多語(yǔ)的語(yǔ)言背景，導(dǎo)游人員在導(dǎo)游過(guò)程中，可以在需要或必要的時(shí)候靈活地進(jìn)行語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換。本文主要從環(huán)境因素和動(dòng)機(jī)因素兩個(gè)大方面探討影響導(dǎo)游語(yǔ)言語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換現(xiàn)象的因素。

一、影響導(dǎo)游語(yǔ)言語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換的環(huán)境因素

影響導(dǎo)游語(yǔ)言語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換的環(huán)境因素主要包括參與者、談話主題、交際環(huán)境、社會(huì)屬性等等。

（一）參與者的社會(huì)屬性因素

談話參與者的改變會(huì)影響到導(dǎo)游的語(yǔ)言選擇和語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換。旅游活動(dòng)中，由于參與者不同，會(huì)出現(xiàn)以下兩類情況：第一，來(lái)自不同國(guó)家或地區(qū)，有著不同民族和種族、風(fēng)俗習(xí)慣、價(jià)值觀念和宗教信仰的旅游者會(huì)對(duì)旅游活動(dòng)中的情況產(chǎn)生不同的看法，語(yǔ)言方面會(huì)表現(xiàn)出一定的差異，進(jìn)而對(duì)導(dǎo)游的語(yǔ)言要求產(chǎn)生不同需求，將會(huì)產(chǎn)生一定的語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換現(xiàn)象；第二，來(lái)自同一地區(qū)的旅游者，也會(huì)由于職業(yè)、性別、年齡、受教育程度等因素的不同而產(chǎn)生不同的服務(wù)要求，在國(guó)內(nèi)，經(jīng)常出現(xiàn)方言和普通話交替使用的情況。在旅游業(yè)這一服務(wù)業(yè)，要想提供個(gè)性化的、熱情的、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，必須要根據(jù)游客的具體情況選擇相應(yīng)的服務(wù)。因此，語(yǔ)言能力對(duì)于一個(gè)優(yōu)秀的導(dǎo)游員來(lái)說(shuō)，要求是相當(dāng)高的，語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換的要求也很高。交際語(yǔ)碼的靈活轉(zhuǎn)換是在導(dǎo)游人員與旅游者雙方具有共同的雙語(yǔ)或多語(yǔ)的前提下進(jìn)行的。

下面舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子：一名導(dǎo)游接待一位來(lái)自美國(guó)的華人游客，這位華人只會(huì)少量簡(jiǎn)單漢語(yǔ)，而導(dǎo)游對(duì)英語(yǔ)和漢語(yǔ)都比較精通。

導(dǎo)游：你好，你從哪里來(lái)??？

游客：你好！我從美國(guó)來(lái)。My Chinese is very poor，can you speak English？

導(dǎo)游：OK！Welcome to the hometown of Confucius.I am your tour guide， my name is Li Ming，it is my honour to serve you.

游客：謝謝！And my name is Joe Wong.

在上述對(duì)話當(dāng)中，導(dǎo)游用漢語(yǔ)問(wèn)候華人游客，本想以此推進(jìn)更加親熱友好氛圍的形成。而游客感覺(jué)用漢語(yǔ)交流有一定困難，轉(zhuǎn)換成了英語(yǔ)，表明了自己的華人身份因而導(dǎo)游聽(tīng)到游客的解釋之后，立馬換成了英語(yǔ)，以便自己能夠提供一個(gè)比較好的服務(wù)。游客聽(tīng)到感覺(jué)非常滿意，用漢語(yǔ)“謝謝”來(lái)表明對(duì)導(dǎo)游的認(rèn)同。這樣一來(lái)，導(dǎo)游的工作便可以順利進(jìn)行。

（二）談話主題因素

由于認(rèn)知水平和生活環(huán)境的局限，每位旅游者所能涉及的主題是有限的。當(dāng)然，在游覽途中常常與旅游景點(diǎn)、旅游服務(wù)有高度的相關(guān)性，導(dǎo)游必須能夠回答大多數(shù)的問(wèn)題，所以談話主題因素對(duì)導(dǎo)游的語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換的影響是毫無(wú)疑問(wèn)的。

大體來(lái)講，在導(dǎo)游工作當(dāng)中，由于談話主題的不同而造成導(dǎo)游語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換情況的現(xiàn)象可以分為兩種情況。

第一，導(dǎo)游在正式的游覽講解工作當(dāng)中，作為一個(gè)介紹和解決疑問(wèn)的角色，適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)碼轉(zhuǎn)換可以留給游客一個(gè)生動(dòng)活潑的印象，從而取得更好地講解效果。例如，導(dǎo)游可以教游客一些簡(jiǎn)單或代表性的當(dāng)?shù)貢?huì)話方言，如問(wèn)候、致謝、問(wèn)價(jià)等，可以提高游客的游興和旅游參與度；對(duì)于一些用普通話或者通用語(yǔ)難以解釋或者表達(dá)的事務(wù)或者景點(diǎn)，可以用方言進(jìn)行解釋，既生動(dòng)又讓人感興趣，使游客更快地了解到當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情；對(duì)于本地的傳統(tǒng)藝術(shù)，普通話跟方言的恰當(dāng)轉(zhuǎn)換會(huì)讓游客更容易理解，更容易感受當(dāng)?shù)匚幕?/p>

第二，導(dǎo)游在正式工作之余，與游客互動(dòng)溝通時(shí)，也會(huì)有一些語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換。當(dāng)導(dǎo)游的談話主題從工作語(yǔ)言到日常生活事件時(shí)會(huì)不約而同地改變一下自己的語(yǔ)碼。每個(gè)導(dǎo)游都有自己的工作語(yǔ)言，導(dǎo)游在工作當(dāng)中，講解一些景點(diǎn)時(shí)，會(huì)選擇使用普通話，而私下跟自己同事或者跟自己同一方言區(qū)的游客聊天時(shí)會(huì)選擇使用方言。導(dǎo)游的語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換會(huì)很自然地發(fā)生在游覽閑聊時(shí)，或者用餐談笑時(shí)。

（三）交際環(huán)境因素

交際環(huán)境對(duì)導(dǎo)游工作語(yǔ)言變化有著非常大影響的?？傮w而言，導(dǎo)游語(yǔ)言常常受到游客、景觀、時(shí)間、場(chǎng)合、氣候等諸多語(yǔ)境因素的制約，這就要求導(dǎo)游員在運(yùn)用導(dǎo)游語(yǔ)言服務(wù)時(shí)，要因人而異、因景而異、因時(shí)而異。因此，導(dǎo)游的語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換也受人、景、時(shí)的影響。

導(dǎo)游語(yǔ)言是旅游活動(dòng)中重要的信息載體，具有極其重要的作用。第一，在同一文化內(nèi)或者不同文化之間進(jìn)行傳播，參與者的社會(huì)屬性因素是影響導(dǎo)游語(yǔ)言語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換的一個(gè)重要因素。在同一文化內(nèi)突出表現(xiàn)為，通用語(yǔ)與方言的轉(zhuǎn)換或者方言之間的轉(zhuǎn)換。在不同文化中則表現(xiàn)為，外語(yǔ)與通用語(yǔ)的轉(zhuǎn)換，外語(yǔ)與某種特定方言之間的轉(zhuǎn)換。所以說(shuō)社會(huì)屬性的不同，會(huì)造成導(dǎo)游員為適應(yīng)工作而調(diào)整的語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換。第二，在游覽過(guò)程中，也會(huì)出現(xiàn)景點(diǎn)不同造成的語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換。例如，導(dǎo)游在向游客講解一種叫做“衛(wèi)矛”的植物時(shí)，單純講解一些用途會(huì)顯得很呆板，然而，如果導(dǎo)游用當(dāng)?shù)胤窖栽~匯告訴游客這種植物叫作“斬鬼劍”，不僅結(jié)合了植物的形狀，顯得形象具體，而且對(duì)這種植物辟邪的說(shuō)法有了一個(gè)更為生動(dòng)的解釋。第三，導(dǎo)游語(yǔ)言必須隨時(shí)間因素的變化而相應(yīng)的加以改變，采用與特定的時(shí)間條件相適應(yīng)的表達(dá)手段與表達(dá)方法，才能取得預(yù)想的效果。語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換就是一個(gè)非常好的方式，尤其在游客比較疲倦或者不感興趣時(shí)，為加強(qiáng)參與性，向游客說(shuō)一些方言小故事，學(xué)習(xí)一些有名的笑星的語(yǔ)言和口氣，都可以達(dá)到意想不到的效果。

（四）語(yǔ)言能力因素

由于歷史、人文、文化背景等因素的影響，每個(gè)人的語(yǔ)言能力都是不一樣的。非單一語(yǔ)言的人群在不斷擴(kuò)大，而且這些語(yǔ)言的發(fā)展是不均衡的。當(dāng)今社會(huì)，導(dǎo)游游覽講解中的語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換現(xiàn)象是他們雙語(yǔ)能力的體現(xiàn)，是一種工作的需要。一般來(lái)說(shuō)，母語(yǔ)能力要強(qiáng)過(guò)第二語(yǔ)言的能力，所以在用第二語(yǔ)言表達(dá)一些問(wèn)題出現(xiàn)困難時(shí)，經(jīng)常會(huì)自然而然地從母語(yǔ)里面找一些單詞或者詞組層面的詞匯。整體來(lái)說(shuō)，導(dǎo)游在游覽講解過(guò)程中的語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換是他們雙語(yǔ)能力的一種自然而然的體現(xiàn)，同時(shí)也可能是母語(yǔ)或者第二語(yǔ)言能力不足引起的一種現(xiàn)象。

二、影響導(dǎo)游語(yǔ)言語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換的動(dòng)機(jī)因素

導(dǎo)游在同一交際環(huán)境中也會(huì)因個(gè)人動(dòng)機(jī)或想要達(dá)到特定溝通目的而進(jìn)行語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換，這種轉(zhuǎn)換一般與談話外部環(huán)境以及談話主題的改變無(wú)關(guān)。導(dǎo)游是一種職業(yè)，所以導(dǎo)游語(yǔ)言的語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換現(xiàn)象是一種比較實(shí)際的，有目的性的轉(zhuǎn)換。

導(dǎo)游工作當(dāng)中進(jìn)行語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換的動(dòng)機(jī)主要是為了更好地溝通，方便為不同的人提供不同的服務(wù)，也能在工作當(dāng)中為了引起不必要的誤會(huì)起到一定作用。第一，導(dǎo)游要達(dá)到的目的是傳遞信息時(shí)包括特定受眾或排斥特定受眾。導(dǎo)游在工作時(shí)跟同事或者老鄉(xiāng)使用方言，而在游覽途中則會(huì)變成普通話。因此，在外出游覽時(shí)，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)導(dǎo)游跟他的同事正在用方言聊天，突然一位游客問(wèn)他問(wèn)題，導(dǎo)游會(huì)立刻將方言轉(zhuǎn)成普通話。第二，交際的需要。導(dǎo)游想要改變當(dāng)前交流的風(fēng)格或微妙的氛圍時(shí)，經(jīng)常使用語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換，就像本文剛剛提到的為了活躍氣氛而說(shuō)的笑話。同時(shí)對(duì)于漢語(yǔ)不精通的華人華僑和外國(guó)友人，導(dǎo)游會(huì)根據(jù)自己的實(shí)際情況對(duì)語(yǔ)言進(jìn)行轉(zhuǎn)換和調(diào)整。第三，導(dǎo)游想要表達(dá)自身跨文化的多語(yǔ)背景和一種混合的多重社會(huì)身份時(shí)在同一語(yǔ)篇里會(huì)混用兩種或多種不同語(yǔ)言?，F(xiàn)代漢語(yǔ)受外來(lái)語(yǔ)影響較大，在許多城市尤其是大城市，很多導(dǎo)游為了顯示自己的語(yǔ)言能力，以及與國(guó)際接軌的時(shí)尚感，經(jīng)常在講解過(guò)程中英文混雜的情況。第四，當(dāng)一些方言詞匯、笑話、諺語(yǔ)等出現(xiàn)在另一種方言或者語(yǔ)言里，導(dǎo)游覺(jué)得比當(dāng)前語(yǔ)言更能精妙地表達(dá)主旨時(shí)會(huì)選擇語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換。從而使講解更加豐富多彩。例如，導(dǎo)游給游客解釋山東方言里“kóu”的意思，用來(lái)形容一個(gè)女孩子比較厲害，伶牙俐齒，會(huì)讓外地的游客感覺(jué)很有意思。這樣，導(dǎo)游對(duì)當(dāng)前使用語(yǔ)言或者詞匯直接或間接地加以注釋或發(fā)表評(píng)論，增長(zhǎng)了游客的見(jiàn)識(shí)，營(yíng)造了良好的氛圍。

三、結(jié)語(yǔ)

本文通過(guò)對(duì)環(huán)境因素和動(dòng)機(jī)因素的分析，簡(jiǎn)單了解了導(dǎo)游語(yǔ)言語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換的影響因素。導(dǎo)游語(yǔ)言語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換因素的研究到現(xiàn)在還是比較少的，需要對(duì)大量的語(yǔ)料進(jìn)行分析研究，這樣就對(duì)未來(lái)的研究者提出了更高的要求。在當(dāng)前旅游業(yè)大發(fā)展的社會(huì)背景下，研究這一領(lǐng)域不僅可以為社會(huì)語(yǔ)言學(xué)的研究提供大量的新素材，同時(shí)也為今后導(dǎo)游語(yǔ)言教育提供了很好的教育資源。

參考文獻(xiàn)：

[1]韓荔華.論導(dǎo)游語(yǔ)言的研究[J].語(yǔ)言文字應(yīng)用，2001，（3）.

[2]陳麗君.基于社會(huì)語(yǔ)言學(xué)視角的導(dǎo)游語(yǔ)言研究展望[J].浙江學(xué)刊，2009，（4）.

[3]周柳.小議方言在導(dǎo)游服務(wù)中的作用[J].中國(guó)商貿(mào)，2005，（5）.

[4]韓荔華.導(dǎo)游語(yǔ)言概論（第2版）[M]北京：旅游教育出版社，2005.

[5]李茹.語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換與社會(huì)身份構(gòu)建[J].黔南民族師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2011，（2.

[6]尹萍.跨文化會(huì)話交際中語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換研究[J].武漢科技學(xué)院學(xué)報(bào)，2005，（6）.

[7]林一心.導(dǎo)游語(yǔ)言與語(yǔ)境[J].廈門(mén)廣播電視大學(xué)學(xué)報(bào)，2006，（1）.

[8]余惠邦.雙語(yǔ)雙言交際中的語(yǔ)言選擇和語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換[J].西南民族學(xué)院學(xué)報(bào)，1991，（5）.

[9]夏雪融.漢-英雙語(yǔ)兒童語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換研究[D].武漢：華中師范大學(xué)，2011.

[10]韓荔華.導(dǎo)游辭語(yǔ)言技巧[J]北京第二外國(guó)語(yǔ)學(xué)院學(xué)報(bào)，1997，（3）.

[11]谷保壘.淺談導(dǎo)游語(yǔ)言語(yǔ)碼轉(zhuǎn)換現(xiàn)象的類型[J].科教導(dǎo)刊（電子版），2013，（3）.

（湯淑紅 山東曲阜 曲阜師范大學(xué)《現(xiàn)代語(yǔ)文》編輯部 273165；谷保壘 曲阜師范大學(xué)文學(xué)院 273165）