唐延生

摘 要：當(dāng)前我國(guó)患慢性病的人越來(lái)越多。通過綜合實(shí)踐活動(dòng)課滲透中醫(yī)健康教育，既培養(yǎng)學(xué)生的綜合實(shí)踐活動(dòng)能力，又提高學(xué)生的健康養(yǎng)生意識(shí)，這對(duì)全面提高國(guó)民健康意識(shí)是十分必要的。

關(guān)鍵詞：綜合實(shí)踐活動(dòng)課；中醫(yī)；健康教育

目前我國(guó)居民的健康狀況十分令人擔(dān)憂，患慢性病的人越來(lái)越多，特別是近年來(lái)心腦血管病、糖尿病的發(fā)病，呈現(xiàn)井噴趨勢(shì)。為此，我國(guó)每年的農(nóng)村合作醫(yī)療和城市公費(fèi)醫(yī)療，都要花費(fèi)巨大的開支，給國(guó)家的經(jīng)濟(jì)帶來(lái)了極大的負(fù)擔(dān)?，F(xiàn)在人的壽命比以前人的壽命長(zhǎng)，是因?yàn)楝F(xiàn)在人越來(lái)越重視中醫(yī)養(yǎng)生。我國(guó)是一個(gè)具有五千年?duì)N爛文化的世界文明古國(guó)，中醫(yī)養(yǎng)生是廣大勞動(dòng)人民幾千年來(lái)總結(jié)出來(lái)的成功經(jīng)驗(yàn)。借助祖國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)知識(shí)，讓學(xué)生自己管理自己的健康，對(duì)全面提高國(guó)民健康意識(shí)是十分必要的。下面我就從幾個(gè)方面談?wù)勗诰C合實(shí)踐活動(dòng)課中，如何滲透中醫(yī)健康教育。

一、在秋冬季節(jié)感冒頻發(fā)，嚴(yán)重影響學(xué)生的健康狀況。針對(duì)這一情況，確定“如何預(yù)防、治療感冒？”這一活動(dòng)主題。

1.活動(dòng)前教師指導(dǎo)學(xué)生做好知識(shí)儲(chǔ)備

（1）中醫(yī)認(rèn)為感冒主要是由于外感病因造成的。也就是：①自然界的六種氣候：風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火引起的病變——六淫；②癘氣：是一種有極強(qiáng)傳染性的外邪（也就是西醫(yī)所說(shuō)的傳染?。?。

（2）學(xué)會(huì)辯證治療：①風(fēng)寒癥：惡寒重，發(fā)熱輕，無(wú)汗，頭痛，肢體酸楚，鼻塞，時(shí)流清涕，喉癢咳嗽。痰稀白，口不渴，舌苔薄白而潤(rùn)。治療：傷風(fēng)感冒膠囊、感嘆號(hào)、感康、藿香正氣（軟膠囊、水、液）等。②風(fēng)熱癥：發(fā)熱重，惡寒輕，汗出，頭脹痛，鼻塞，流黃濁涕，咽喉紅腫疼痛或有乳蛾腫大，咳嗽，痰黃黏稠，口渴欲飲，舌苔薄黃。治療：銀翹解毒片、羚翹解毒片、維C銀翹解毒片、感冒沖劑等。③暑濕癥：身熱，微惡寒，無(wú)汗或少汗，肢體酸重或疼痛。治療：藿香正氣片（軟膠囊、水、液）。④流行感冒：癥見高熱寒顫，咯痰黃稠，胸悶氣急，頭痛，咳嗽，舌紅苔黃而干。治療：柴胡注射液、雙黃連注射液。如流行廣泛，可用貫眾12g、板藍(lán)根15g、大青葉15g、鴨跖草10g、甘草5g煎湯服用。

（3）預(yù)防調(diào)護(hù)感冒的預(yù)防關(guān)鍵在于增強(qiáng)體質(zhì)，平時(shí)要注意加強(qiáng)體育鍛煉，適當(dāng)進(jìn)行室外活動(dòng)，從而提高抗病能力，同時(shí)要注意天氣變防寒保暖，避免淋雨及過度疲勞。

2.組織學(xué)生調(diào)查問卷

（1）調(diào)查最近一段時(shí)間周圍人感冒的癥狀，和我們學(xué)過的哪種病相似，怎么進(jìn)行治療。

（2）搜集民間預(yù)防感冒的方法。

（3）以班為單位，召開調(diào)查問卷成果交流會(huì)，讓班上的每一個(gè)學(xué)生都能充分地交流，說(shuō)出自己預(yù)防感冒的經(jīng)驗(yàn)及治療感冒的方法。

最后師生共同歸納：預(yù)防感冒的常用方法及治療所用的常用藥物。通過本次活動(dòng)，學(xué)生發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，拓寬了學(xué)生的思維，提高了學(xué)生分析問題、解決問題的能力。學(xué)生一方面懂得感冒形成的原因，另一方面學(xué)生總結(jié)歸納了預(yù)防與治療感冒的一些常見的方法。

二、近年來(lái)隨著人們物質(zhì)生活水平的逐步提高，患慢性疾病的人越來(lái)越多，特別是現(xiàn)在的中學(xué)生患近視、肥胖、胃腸病等慢性疾病的發(fā)病率越來(lái)越高。造成這一現(xiàn)象的主要原因是人們飲食不合理，或營(yíng)養(yǎng)過剩。針對(duì)這一情況，提出了“如何學(xué)會(huì)健康飲食”這個(gè)活動(dòng)主題。

（一）教師課前布置調(diào)查問卷提綱

1.記錄自己最近一日三餐情況：①主食吃什么，吃多少。②吃鹽、油、肉的情況。

2.對(duì)自己周邊已患心腦血管、糖尿病等慢性病的患者進(jìn)行調(diào)查，調(diào)查他們患病前的飲食狀況：①主食吃什么，吃多少。②吃鹽、油、肉的情況。

3.上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，說(shuō)明人怎樣才能做到均衡營(yíng)養(yǎng)、健康飲食。

（二）召開調(diào)查問卷展示會(huì)

1.找?guī)酌麑W(xué)生回答自己記錄的一日三餐吃主食的情況，然后教師歸納、總結(jié)，從大家的回答中，不難看出多數(shù)學(xué)生主食以大米、面粉為主，而且個(gè)別學(xué)生主食吃得較多，從中可以看出，大多數(shù)人主食吃得過于精細(xì)，大家平時(shí)飲食中要適當(dāng)吃一些粗糧，因?yàn)榇旨Z中含有大量的植物纖維，吃粗糧可以刺激排便，減少毒素對(duì)人體的侵害，還可以活化血管，預(yù)防心腦血管疾病，增強(qiáng)細(xì)胞活性，抵抗肌膚氧化，預(yù)防癌癥。

2.提問幾名學(xué)生說(shuō)出自己飲食中吃鹽、油、肉的情況，然后教師歸納、總結(jié)，有人愛吃咸的，有人愛吃油大的菜，有人愛吃紅肉或紅肉制品。①吃鹽多對(duì)腎臟有損害作用，還會(huì)導(dǎo)致高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化，導(dǎo)致胃癌、易患感冒、易患骨質(zhì)疏松癥；②吃油多，會(huì)導(dǎo)致肥胖、易患心臟病、腦中風(fēng)、癌癥等；③愛吃紅肉及紅肉制品，會(huì)增加患心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，會(huì)造成肥胖，會(huì)增加患癌癥的風(fēng)險(xiǎn)。

（三）教師提問怎樣才能做到均衡營(yíng)養(yǎng)健康飲食，先是小組內(nèi)討論交流，把討論的成果集中起來(lái)，每組推送一名發(fā)言人，說(shuō)出小組的討論成果，最后師生共同歸納總結(jié)：

1.主食要注意粗細(xì)搭配，主食（即糧食或各類谷物）在膳食結(jié)構(gòu)中占有主要地位。專家建議：成年人每天應(yīng)攝入谷物類食物250～400克（中學(xué)生要達(dá)到400～500克），營(yíng)養(yǎng)過剩是現(xiàn)階段慢性疾病高發(fā)的重要原因之一，吃好主食還要注意粗細(xì)搭配，粗細(xì)搭配有兩層含義：一是適當(dāng)吃一些雜糧，如，小米、高粱、燕麥、蕎麥、綠豆、紅豆等；二是要增加一些加工精度比較低的米面，如糙米、全麥等。專家建議：每天最好吃50～100克粗雜糧（老年人每天宜吃100克），粗糧不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且有助于預(yù)防慢性病。

2.要嚴(yán)格控制鹽、油、肉的攝入量——少鹽、少油、少肉。①少鹽。因?yàn)槌喳}多會(huì)造成很多慢性病，所以專家建議：每人每天吃鹽不得超過3～5克。②少油。吃油多會(huì)導(dǎo)致肥胖、心腦血管等慢性疾病，專家建議：每人每天用油量不能超過25克。③少肉。就是少吃紅肉及紅肉制品，因?yàn)槎喑詴?huì)增加患慢性病的風(fēng)險(xiǎn)，專家建議：每人每天吃200克就足夠了。

（四）拓展延伸

1.自制用鹽勺和用油瓶，在下節(jié)課上進(jìn)行展示。提示：（1）用啤酒瓶蓋制作用鹽勺（一個(gè)啤酒瓶蓋正好裝5克鹽）；（2）用玻璃瓶或大玻璃杯制作用油瓶，把稱好重量的油放入瓶中，按每10克劃一個(gè)刻度，并做好標(biāo)記。

2.制定自己一日三餐的食譜，在下節(jié)課進(jìn)行展示。提示：（1）主食量為400～500克；（2）綠色蔬菜不少于300克，水果100克。（3）雞蛋1～2個(gè)，魚禽肉100～150克，大豆及其制品50克，牛奶至少300毫升。（4）要遵循“早上要吃好、中午要吃飽、晚上要吃少”的原則。通過本次主題活動(dòng)，使學(xué)生明確了，在飲食方面一定要做到：①主食上要注重粗細(xì)搭配；②副食上要嚴(yán)格控制鹽、油、肉的攝入量。在生活中，只有這樣去做，才能真正做到均衡營(yíng)養(yǎng)，健康飲食。

綜上所述，在綜合實(shí)踐活動(dòng)中滲透中醫(yī)健康教育，既培養(yǎng)學(xué)生的綜合實(shí)踐活動(dòng)能力，又提高學(xué)生的健康養(yǎng)生意識(shí)，讓學(xué)生學(xué)會(huì)自己管理自己的健康，努力提高自己的生命質(zhì)量。

（作者單位 吉林省吉林市龍?zhí)秴^(qū)缸窯中學(xué)）