湯敏華

[摘 要] 科學(xué)教育活動的材料提供對幼兒認(rèn)知能力的發(fā)展起至關(guān)重要的作用，科學(xué)教育活動材料的提供要有目的性、操作性和思考性；多樣的記錄幫助幼兒歸納提升探索經(jīng)驗；要通過有效的提問與追問為幼兒提供探索的支架。

【關(guān)鍵詞】幼兒園；科學(xué)；藝術(shù)教育

一、精選材料提高幼兒探索的質(zhì)量

皮亞杰的認(rèn)識結(jié)構(gòu)理論認(rèn)為，兒童認(rèn)知和智力結(jié)構(gòu)的起源是物質(zhì)的活動。由此可見，科學(xué)教育活動的材料提供對幼兒認(rèn)知能力的發(fā)展起至關(guān)重要的作用。

1.提供的材料要具有目的性。投放材料的豐富多樣會激發(fā)孩子的探索興趣。如：在“一切都在變”的活動中，為了能讓幼兒具體形象地理解“事物在變化”這一簡單又深奧的科學(xué)現(xiàn)象。教師為幼兒提供了糖、水、冰塊和碘酒等操作材料。幼兒在操作過程中就會驚喜地向老師報告自己的新發(fā)現(xiàn)“冰塊不見了”“鹽放進(jìn)水里慢慢不見了”。

2.提供的材料要具有操作性。如：讓幼兒探索哪些物體能溶解于水，老師直接告訴幼兒糖、鹽、味精等可以，然后再讓幼兒動手操作。讓幼兒調(diào)動原有經(jīng)驗，充分猜想什么能溶解于水，什么不能。孩子猜想的結(jié)果可能不止一種：他們對提供的東西一一進(jìn)行猜想，孩子充分猜想和預(yù)測后，急切地想知道自己的猜想是否正確，這時，老師要鼓勵每一個幼兒按自己的想法去操作。操作的結(jié)果將強(qiáng)化或調(diào)整其原有的認(rèn)識。如：大班科學(xué)“植物色素”的活動，教師準(zhǔn)備的材料也要精心細(xì)化分解。在幼兒操作之初，徒手探索找色素的方法：壓、搓、掐、擠。再請每人拿一張紙片動手去試一試：可在紙上擦。再提供各種輔助材料：筷、勺、壓汁機(jī)、搗汁機(jī)、鹽、糖等，孩子們發(fā)現(xiàn)探索的方法會更多，可以用筷、勺擠壓，用搗子搗，用榨汁機(jī)榨，用鹽、糖等多種方法。提供的材料越多，幼兒動手操作探究得越充分。材料要按照教學(xué)的目標(biāo)，由淺到深，從易到難，分層次地來投放，盡量做到層層深入、層層遞進(jìn)，從而更好地達(dá)到探究學(xué)習(xí)的目的。

2.提供的材料要具有思考性。如：在大班科學(xué)活動“小球向上運(yùn)動”中，提供的材料有很多，勺子、大頭針、磁鐵、布、毛線，孩子們可以自由組合材料，可以將勺子和磁鐵組合成新的材料，也可以將毛線和大頭針組合。孩子在無限想象的空間中自由探索讓小球向上運(yùn)動的多種方法。多種材料的投放，彼此間的組合性，材料間的變化性，讓孩子們探索無限。

二、多樣的記錄幫助幼兒歸納提升探索經(jīng)驗

大班科學(xué)活動“榨油”中，讓孩子先預(yù)測哪些種子能榨油哪些不能，并用自己的方式進(jìn)行記錄，然后動手去操作、討論、記錄試驗結(jié)果，得出答案。有效的記錄使幼兒在進(jìn)行各種有利于他們互相交流、討論、分享經(jīng)驗。教師也能從中來思考下一次的活動計劃和再次給予什么樣的操作材料，給幼兒留下一個未完的問號。

三、有效的提問與追問為幼兒提供探索的支架

“設(shè)置情景，提出問題”，提出有效的探究問題是科學(xué)活動良好的開端。提問的方式主要有三種：

1.開放式提問。在科學(xué)活動“讓熱水快點(diǎn)變冷”中教師出示一杯熱水，向幼兒提問：“哪些辦法能讓熱水快點(diǎn)變冷呢？”幼兒的回答中有的說用勺子、筷子攪拌，有的說在熱水里加冰塊，有的把熱水放進(jìn)冰箱里去，有的說把杯子浸在冷水里面，有的說把一塊冷的石頭放進(jìn)杯子里……幼兒一共想出了十幾種辦法來。采用了開放性、啟發(fā)式提問，幼兒的思維變得活躍，學(xué)習(xí)探索也更加主動、積極。

2.矛盾式提問。在科學(xué)活動“讓熱水快點(diǎn)變冷”中，兩個孩子都使用了筷子攪拌這一方法使熱水快點(diǎn)變冷，但最后熱水冷卻的溫度卻不一樣，此時教師又提出問題：“剛才兩個小朋友使用的材料和方法是一樣的，為什么水冷卻后的溫度不一樣呢？”這個問題在幼兒的認(rèn)識中引起了已知與未知之間的矛盾，從而激發(fā)幼兒更進(jìn)一步地去探究讓熱水快點(diǎn)變冷的秘密。

3.遞進(jìn)式提問。在觀察蝸牛活動中，當(dāng)孩子們用各種方法將蝸牛捉回來準(zhǔn)備在植物角喂養(yǎng)時，教師提出問題：“蝸牛吃什么呢？”孩子們根據(jù)自己的猜想不斷從家里帶來各種食物喂蝸牛，在喂養(yǎng)的過程中他們對蝸牛的食性有了基本的了解。為了把孩子們對蝸牛食性的探究引向深處，教師又進(jìn)一步 提出問題：“蝸牛最喜歡吃什么？”最后通過分組喂食實驗，孩子們知道了蝸牛最喜歡吃甜的東西。這兩個問題在幼兒原有水平上一步步加深，體現(xiàn)了問題的層次性。

4.多種提問方式相結(jié)合。在大班科學(xué)活動“會翻跟頭的小膠囊”中，提問：“小膠囊里面會有什么東西呢？”“小膠囊里放別的東西會翻跟斗嗎？”“小膠囊還可以在哪兒翻跟頭呢？” “為什么它們都不能讓小膠囊翻跟頭呢？” “為什么小螺絲很重，卻也沒有讓膠囊翻跟頭呢？” “你們現(xiàn)在想一想，小膠囊里面放什么樣的東西才會翻跟頭呢？”此案例中教師將開放式和遞進(jìn)式等多種提問方式相結(jié)合，在假設(shè)猜想、試驗記錄、分析歸納一系列過程中得出科學(xué)結(jié)論。

責(zé)任編緝 沁 硯