本刊訊（特約通訊員陳世平） 日前，《地理標(biāo)志產(chǎn)品 鄭湖水柿》福建省地方標(biāo)準(zhǔn)通過審定。據(jù)悉，該地方標(biāo)準(zhǔn)進一步規(guī)范沙縣鄭湖水柿的產(chǎn)地要求、生產(chǎn)技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量、采收、貯存等環(huán)節(jié)，形成了一個完整的地理標(biāo)志產(chǎn)品從生產(chǎn)到銷售的規(guī)范體系。審定專家對該標(biāo)準(zhǔn)進行了認(rèn)真細致的審查和充分討論，一致認(rèn)為該標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容完整，依據(jù)充分，符合技術(shù)先進、經(jīng)濟合理、切實可行的制標(biāo)原則，予以審定通過。水柿已成為沙縣農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)之一，年產(chǎn)量達2.3萬t，年產(chǎn)值5 000萬元左右，該縣水柿主產(chǎn)區(qū)鄭湖鄉(xiāng)生產(chǎn)的水柿以果大無核、色澤艷麗、汁多味甜、脆嫩爽口而享譽省內(nèi)外，具有明顯的地域特色，不僅先后獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證和綠色食品認(rèn)證，而且在2013年成為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。該標(biāo)準(zhǔn)對提升沙縣水柿的市場競爭力和促進產(chǎn)業(yè)增效具有重要的意義。