杜德生

摘要：初中化學(xué)教學(xué)是中學(xué)化學(xué)教育的啟蒙階段，正確而有效的課堂教學(xué)引導(dǎo)，對(duì)學(xué)生終身學(xué)習(xí)化學(xué)有著極為重要的影響。指出和分析了近幾年來(lái)初中化學(xué)課堂教學(xué)活動(dòng)中出現(xiàn)的一些問(wèn)題。

關(guān)鍵詞：初中化學(xué)；課堂教學(xué)；教學(xué)問(wèn)題

文章編號(hào)：1005–6629（2014）2–0027–04 中圖分類(lèi)號(hào)：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

教育改革的核心環(huán)節(jié)是課程改革；課程改革的核心環(huán)節(jié)是課堂教學(xué)；課堂教學(xué)的核心環(huán)節(jié)是教師的專(zhuān)業(yè)發(fā)展。二期課改的核心理念是為了每一個(gè)學(xué)生的發(fā)展，而學(xué)生的全面發(fā)展又是以有效地改善學(xué)生的學(xué)習(xí)方式和提升教師的專(zhuān)業(yè)水準(zhǔn)為前提的。隨著課程改革的不斷推進(jìn)，如何提高化學(xué)教師課堂教學(xué)中處理各種問(wèn)題的能力是我們急于思考的問(wèn)題。

近幾年，我區(qū)的課堂教學(xué)展示活動(dòng)開(kāi)展得有生有色，筆者也有幸觀摩學(xué)習(xí)了很多青年教師的展示課。下面就以近幾年我區(qū)初中化學(xué)教師課堂教學(xué)中出現(xiàn)的一些問(wèn)題，以及自己在教學(xué)過(guò)程中產(chǎn)生的一些困惑，和各位同仁一起交流、研討。目的是分析產(chǎn)生問(wèn)題的原因，找到解決問(wèn)題的辦法，提高把握課堂教學(xué)的能力，促進(jìn)化學(xué)教師的專(zhuān)業(yè)發(fā)展。

1 教學(xué)中忽略的問(wèn)題

1.1 遠(yuǎn)離生活的問(wèn)題

一次在“二氧化碳的性質(zhì)”的課堂上，有位老師提出這樣一個(gè)所謂“貼近生活”的問(wèn)題：同學(xué)們都應(yīng)該見(jiàn)過(guò)蓋房子時(shí)用石灰漿來(lái)刷墻吧，人們常常在房子里面燒一個(gè)炭火盆，能不能用生活中的經(jīng)驗(yàn)解釋一下，為什么要燒炭火盆？取出炭火盆后墻壁為什么會(huì)“冒汗”？

這位老師提出的問(wèn)題顯然是利用生活中的經(jīng)驗(yàn)來(lái)總結(jié)歸納化學(xué)知識(shí)。但隨著人們生活水平的逐步提高，現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的不斷進(jìn)步，學(xué)生也許還有機(jī)會(huì)在現(xiàn)實(shí)生活中看到用石灰漿刷墻，但應(yīng)該沒(méi)有多少機(jī)會(huì)看到燒炭火盆了。既然是利用生活中的經(jīng)驗(yàn)來(lái)解決問(wèn)題，大部分學(xué)生在生活中都沒(méi)有感知的機(jī)會(huì)，何談總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、聯(lián)系學(xué)科知識(shí)呢？

對(duì)于這個(gè)案例而言，筆者覺(jué)得把提問(wèn)的方向轉(zhuǎn)換成“用學(xué)過(guò)的知識(shí)去解釋生活中的現(xiàn)象”要比“利用生活中的經(jīng)驗(yàn)來(lái)總結(jié)歸納化學(xué)中的知識(shí)”合適一些?？梢钥紤]如此表述：“同學(xué)們都知道石灰漿是可以作為涂料來(lái)粉刷墻壁的，早些時(shí)候民間有個(gè)說(shuō)法，人們?cè)趧偡鬯⑦^(guò)的房子里燒個(gè)炭火盆是為了烘干，你認(rèn)為這種表述是否正確？你認(rèn)為燒炭火盆的目的是什么？取出炭火盆后墻壁又會(huì)‘冒汗，同學(xué)們能不能用學(xué)過(guò)的化學(xué)知識(shí)解釋一下其中的原因？”提問(wèn)的方向稍加轉(zhuǎn)變，不但沒(méi)有增加學(xué)生回答該問(wèn)題的負(fù)擔(dān)，反而體現(xiàn)了“化學(xué)源于生活，生活離不開(kāi)化學(xué)”的學(xué)科思想。

時(shí)代在發(fā)展，科技在進(jìn)步。我們教學(xué)中所使用的案例也要不斷更新，就像有的教師在“燃燒和滅火”的教學(xué)中，仍然使用煤球和木材來(lái)比較著火點(diǎn)的不同，這顯然不切實(shí)際了，現(xiàn)今家庭生活中使用煤球和木材的都已經(jīng)不常見(jiàn)了。我們應(yīng)該挖掘現(xiàn)實(shí)生活中更加常見(jiàn)的、切合實(shí)際的現(xiàn)象來(lái)開(kāi)展教學(xué)，真正地做到與時(shí)俱進(jìn)，將生活和化學(xué)緊密地聯(lián)系在一起。

1.2 不夠科學(xué)的問(wèn)題

在“常見(jiàn)氣體的實(shí)驗(yàn)室制備”的復(fù)習(xí)課上，一位老師是這樣進(jìn)行導(dǎo)入的：“不久前，我國(guó)四川省汶川發(fā)生了里氏8.0級(jí)大地震，造成了生命和財(cái)產(chǎn)的巨大損失，一時(shí)間震區(qū)的通訊設(shè)備全部癱瘓，被困的群眾無(wú)法與外界取得聯(lián)系。在這萬(wàn)分危急的時(shí)刻，我們國(guó)家自主研制的‘北斗一號(hào)導(dǎo)航衛(wèi)星，發(fā)揮了極大的作用……（接下來(lái)：教師用幻燈片展示一張帶有‘中國(guó)航天字樣的運(yùn)載火箭發(fā)射升空時(shí)的照片）我們知道衛(wèi)星是要用運(yùn)載火箭發(fā)射升空的，同學(xué)們知道運(yùn)載火箭中的推進(jìn)劑是哪兩種物質(zhì)嗎？”同學(xué)們?nèi)跞醯鼗卮鹗菤錃夂脱鯕狻?/p>

這顯然是一個(gè)“想當(dāng)然”的問(wèn)題，當(dāng)然學(xué)生也是憑著猜測(cè)來(lái)回答這個(gè)提問(wèn)的。筆者以為這樣的導(dǎo)入并不是個(gè)成功的案例?；鸺械耐七M(jìn)劑一定就是氫氣和氧氣？據(jù)了解，發(fā)射“北斗一號(hào)”衛(wèi)星的運(yùn)載火箭是“長(zhǎng)征三號(hào)甲型運(yùn)載火箭”，該火箭采用的是三級(jí)火箭推進(jìn)技術(shù)，一級(jí)和二級(jí)都是采用液體四氧化二氮和液體偏二甲肼作為推進(jìn)劑，只有第三級(jí)才是采用液氧和液氫作為推進(jìn)劑的。顯然，這位老師忽略了問(wèn)題本身的科學(xué)性，不加求證，憑著自己的想象創(chuàng)設(shè)了一個(gè)想當(dāng)然的問(wèn)題會(huì)給學(xué)生造成火箭的推進(jìn)劑都是氫氣和氧氣的錯(cuò)覺(jué)。

如表述為：“我們知道衛(wèi)星是要用運(yùn)載火箭發(fā)射升空的，有一部分運(yùn)載火箭會(huì)使用一種無(wú)污染的推進(jìn)劑，它們是我們學(xué)習(xí)過(guò)的、比較常見(jiàn)的兩種物質(zhì)，你們知道這兩種物質(zhì)是什么嗎？”也許會(huì)讓學(xué)生更有底氣地回答是氫氣和氧氣。

2 教學(xué)中產(chǎn)生的問(wèn)題

在同行間的交流中，經(jīng)常會(huì)看到有些教師愿意“包辦”，喜歡為學(xué)生總結(jié)出一些比較簡(jiǎn)化的處理問(wèn)題的規(guī)律。有規(guī)律可循、使復(fù)雜的問(wèn)題變得簡(jiǎn)單、讓學(xué)生的學(xué)習(xí)更輕松，這固然是件好事。但若因一些規(guī)律性的總結(jié)限制了學(xué)生對(duì)某些問(wèn)題的認(rèn)識(shí)，這就不是件令人欣慰的事了。

有一位老師在總結(jié)初中化學(xué)圖像類(lèi)題目的復(fù)習(xí)策略時(shí)使用了下面的題目：

例：向含有鹽酸和氯化銅的混合溶液中加入氫氧化鈉溶液，產(chǎn)生沉淀的質(zhì)量Q與加入氫氧化鈉溶液的質(zhì)量W的關(guān)系，圖像正確的是（ ）

解答：向鹽酸和氯化銅的混合溶液中滴加氫氧化鈉時(shí)，氫氧化鈉先和鹽酸反應(yīng)，所以剛開(kāi)始加入氫氧化鈉時(shí)無(wú)沉淀生成，當(dāng)鹽酸消耗完后，繼續(xù)加入的氫氧化鈉開(kāi)始與氯化銅反應(yīng)，生成氫氧化銅沉淀，所以此時(shí)才開(kāi)始有沉淀生成，當(dāng)氯化銅消耗完后沉淀量不再增加。故選B。

點(diǎn)評(píng)：向混合溶液中滴加某一物質(zhì)時(shí)要注意反應(yīng)的先后順序，如向鹽酸和氯化銅的混合溶液中滴加氫氧化鈉時(shí)，氫氧化鈉先與鹽酸反應(yīng)，等鹽酸反應(yīng)完后，氫氧化鈉才開(kāi)始與氯化銅反應(yīng)。

分析這位老師的解答以及點(diǎn)評(píng)，也許有很多人同意這樣的解答方案。因?yàn)樵摻獯鸱桨负芎玫亟忉屃苏_答案圖像的特點(diǎn)——起初沒(méi)有沉淀，氫氧化鈉加入到一定量之后才出現(xiàn)沉淀。事實(shí)果真如此嗎？做過(guò)該實(shí)驗(yàn)的老師可能都知道，當(dāng)氫氧化鈉溶液滴入到混合溶液中時(shí)，就會(huì)產(chǎn)生藍(lán)色沉淀。只不過(guò)稍加振蕩后，藍(lán)色沉淀便會(huì)消失。也就是說(shuō)，并不是像這位老師所描述的“氫氧化鈉先與鹽酸反應(yīng)，鹽酸消耗完后，繼續(xù)加入的氫氧化鈉才開(kāi)始與氯化銅反應(yīng)”，而是氫氧化鈉同時(shí)與鹽酸和氯化銅發(fā)生反應(yīng)。由于氫氧化鈉溶液在滴加的過(guò)程中，相對(duì)于混合溶液來(lái)說(shuō)是少量的，所以產(chǎn)生的藍(lán)色沉淀馬上又會(huì)被鹽酸反應(yīng)掉，直到鹽酸完全消耗完，才會(huì)出現(xiàn)明顯的藍(lán)色沉淀。