——以涉外旅游（日語）專業(yè)為例

摘 要： 作者從行動導向教學法的含義、能力本位教學體系的構建、行動導向教學法在高職基礎日語教學中的實施三方面，闡述了常州輕工職業(yè)技術學院涉外旅游專業(yè)基礎日語教學中行動導向教學法的具體應用。

關鍵詞： 高職基礎日語 行動導向教學法 教學體系 模塊化

隨著時代的發(fā)展，社會競爭力的增強，能力培養(yǎng)、技能培養(yǎng)在當代高職教育中愈發(fā)顯得重要。因此，注重培養(yǎng)學生自主學習能力的行動導向教學法在高職教學體系里有很大的發(fā)展?jié)摿?，教師應加強在這一領域的應用與研究。那么作為高職院校的外語教師，我們應如何在課堂中具體應用和實施行動導向教學法呢？筆者于2013年8月有幸參加了“德國職業(yè)教育教學管理與質(zhì)量保證”的培訓班，在為期四天的培訓中，“德國埃斯林根巴符州州立教師繼續(xù)教育學院”的院長用生動形象的課堂活動向我們展示了能力本位的行動導向教學法的理念和教學模式，讓一直認為高職基礎日語課程無法進行行動導向教學法的筆者茅塞頓開、受益匪淺。

筆者在2013年9月即院校13-14-1學期開學伊始，便將此教學法——行動導向教學法運用到涉外旅游專業(yè)高職基礎日語的課堂教學中，一學期后，所取得的教學效果與筆者預期的效果基本一致。

一、行動導向教學法的含義

該教學方法在我國主要于20世紀80年代興起，其主要理論依據(jù)是德國的“雙元制”教學思想，強調(diào)學生是學習過程的中心，教師是學習過程的組織者和協(xié)調(diào)人，在教學中與學生互動，使學生在“做”的實踐中掌握職業(yè)技能，習得專業(yè)知識，從而構建屬于自己的經(jīng)驗和知識體系。

這一教學法的特點和性質(zhì)決定了其能夠起到提高學生多方面能力的作用，如：創(chuàng)造能力、自覺學習能力、獨立解決問題的能力、受挫能力、溝通協(xié)調(diào)能力、對語言的綜合運用能力，等等。這些能力在學生步入社會時，將會有著很大的幫助。

二、構建能力本位的高職基礎日語行動導向教學體系

構建能力本位的高職基礎日語行動導向教學法的核心是對傳統(tǒng)高職基礎日語教學體系的打破，轉變教學中的學習方式，強調(diào)語言運用的職業(yè)環(huán)境，以學生為中心，真正實現(xiàn)授之以“漁”而非“魚”的轉變。筆者結合自己的培訓心得和班級學生的學情，從課程標準的制定、課程內(nèi)容的模塊化兩方面入手，試著構建能力本位的高職基礎日語行動導向教學體系。從目前的教學效果和學生的學習情況看，能力本位的行動導向教學法比較適合我院涉外旅游專業(yè)的高職基礎日語教學。

1.制定與專業(yè)緊密結合的課程標準

以往筆者在課程標準的制定上，只是注重基礎日語教學所強調(diào)的聽、說、讀、寫四方面能力的培養(yǎng)，使學生只是擁有基本理論知識，而缺少實踐所需要的專業(yè)術語知識。為此，本次筆者在制定課程標準的時候，特意將書本上的語言基礎知識和實際景點所需的專業(yè)知識相結合，使學生既掌握語言知識，又掌握實際（景點）所需的專業(yè)知識，這樣將大大拓寬學生的就業(yè)之路。因此，為了更好地體現(xiàn)專業(yè)與語言、理論與實踐的結合，筆者在講授“は～です”這個判斷句的句型時，特意將常州的著名景點引用其中。如“ここは恐龍園です（這里是恐龍園）；ここは東坡公園です（這里是東坡公園）；ここは天寧寺です（這里是天寧寺）；ここは天目湖です（這里是天目湖）”，等等，使學生既學習了句型，又記住了景點專業(yè)術語，還學會了舉一反三，將校園內(nèi)的景點介紹一并學習并記憶下來。這種真實情景的教學法（行動導向教學法的一種）不但充分調(diào)動了學生的學習積極性，而且為學生以后的就業(yè)（外語導游）奠定了一定的語言基礎。

2.課程內(nèi)容模塊化

高職基礎日語行動導向教學體系強調(diào)學生必須積極、主動地參與整個學習過程，師生在對話中不斷構建知識；學生必須具有自覺學習的意識和積極培養(yǎng)專業(yè)行為的能力，直面日語語言學習和專業(yè)學習中的實際問題，并設法加以解決。為了更好地體現(xiàn)現(xiàn)代高職教育的特色，高職基礎日語課程的改革勢在必行，即教學內(nèi)容與學生就業(yè)的行業(yè)、崗位要求必須緊密結合，形成模塊，教師必須深入行業(yè)、企業(yè)，與相關的行業(yè)企業(yè)不同崗位人員進行溝通、交流，最后再精研課本，細化教學內(nèi)容，從而形成相應模塊。具體來說，就是根據(jù)學生專業(yè)需要，整合高職基礎日語的教學內(nèi)容，將課程內(nèi)容與專業(yè)結合并分為若干個模塊，使整個高職基礎日語的教學內(nèi)容在幾個模塊下即可學完。學生在完成模塊所要求的任務和尋求更好的解決問題的方法的過程中，即可獲得相應崗位所需的理論知識和技能知識（模塊知識），從而達到提高崗位能力的目的。如筆者現(xiàn)在所教的高職涉外旅游專業(yè)學生的基礎日語課，就結合了學生的未來就業(yè)和專業(yè)，將所上基礎日語的內(nèi)容分成了兩個大的課程模塊：酒店應用模塊和旅游應用模塊。酒店應用模塊下又分成了前臺、客房、餐飲、娛樂等幾個小的模塊；旅游模塊在酒店模塊完成之后進行，主要分成了機場接待、安排入住、商量行程、現(xiàn)場導游和送客等幾個小模塊。

三、行動導向教學法在高職涉外旅游專業(yè)基礎日語教學中的實施

1.設置項目任務書

與專業(yè)課教師通力合作，共同交流，分析高職涉外旅游專業(yè)學生的語言學習者需求，明確學習者在將來工作環(huán)境中所需的語言能力、溝通能力及方法能力，將工作情景中所需案例與目標區(qū)域文化緊密結合，設置教學任務書，并在執(zhí)行過程中不斷修正。以酒店應用模塊中的第一個模塊前臺為例，設置飯店預訂、入住登記、客房介紹、電話服務、退房手續(xù)等幾項任務的基本日常用語和常用專業(yè)術語，結合專業(yè)設計、編寫相應任務。

2.創(chuàng)設情境進行角色分配（教師、學生）

行動導向教學法之一的情景教學法，以學習者為中心，強調(diào)學生是教與學組織、實踐、評價和反思的核心，鼓勵學生自主溝通、篩選信息，自主學習、組織語言，自主評價、反饋結果。如筆者在教學涉外旅游專業(yè)高職基礎日語的課程時，在教授了學生相應的基礎的語言、語法知識后，又根據(jù)課程的模塊設計相應情景，讓學生進行真實工作情景模擬。如教學到酒店應用模塊中具體任務的前臺接待部分，教師和學生分別進行角色扮演：

話題：いらしゃいいませ。

役割：A：服務員（學生）。

B：お客さん（教師、學生）。

表現(xiàn)：いらっしゃいませ。

おはようございます。

こんにちは。

こんばんは。

これは～です。

ここは～です。

目標：挨拶、品物や場所の紹介。

3.制定多元評價標準

教育的目的是培養(yǎng)全面發(fā)展的人，使學生的各種潛能得到充分的發(fā)展。建立新的、系統(tǒng)、動態(tài)的課業(yè)評價體系，是高等職業(yè)教育實施創(chuàng)新教育的必要保證。本課程課業(yè)評價內(nèi)容、方式必須符合動態(tài)、多元化的原則，這種評價方式把考核貫穿于學習的整個過程之中，更具有評價的動態(tài)性、客觀性，能更全面、公正地評價學生的學習狀況。激發(fā)學生的內(nèi)在動力，提高興趣，挖掘潛能，增強學習的積極性和創(chuàng)造性。

四、結語

實踐證明，行動導向教學法有助于調(diào)動學生學習的自主性、積極性，變被動接受為主動探索，使學生更有效地形成必要的職業(yè)能力和職業(yè)技能。行動導向教學法的引進，切中現(xiàn)代高職教育的要害，沖擊我傳統(tǒng)的教學觀念和教學模式，我們應該抓住這個契機，以教學方法的改革為突破口，讓高職基礎日語教學真正做到為學生服務、為企業(yè)服務，從而使學生職業(yè)外語的運用能力得到更好的提高。

參考文獻：

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