淺談光澤縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及對策

摘 要：光澤縣是福建省重點產(chǎn)茶縣之一，更是世界紅茶的祖居地。近年來，光澤縣的茶產(chǎn)業(yè)取得了可喜的成績，但也面臨著諸多的發(fā)展困境與挑戰(zhàn)。本文主要以光澤縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀為依據(jù)，分析其發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題，并在此基礎(chǔ)上提出有效的對策。

關(guān)鍵詞：光澤縣；茶產(chǎn)業(yè)；發(fā)展現(xiàn)狀；對策

光澤縣地處武夷山北段，是國家級武夷山自然保護的核心區(qū)。這里自然環(huán)境優(yōu)越，產(chǎn)茶歷史悠久，茶葉資源豐富。早在上世紀80年代，光澤縣茶葉總面積就已達4萬多畝，茶園初具規(guī)模，并達到全縣茶產(chǎn)業(yè)的鼎盛期，推動著全縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。而到90年代末，由于受市場發(fā)展定位等因素的影響，茶葉面積大幅度減少，大部分茶園荒廢或被套種其它農(nóng)作物。在規(guī)模小、技術(shù)短缺、無品牌的發(fā)展狀況下，光澤縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進程緩慢，茶葉知名度和贊譽度下降。當(dāng)前，光澤縣縣委、縣政府提出了“建設(shè)美麗光澤，打造中國生態(tài)食品城”的發(fā)展戰(zhàn)略目標，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來了新的發(fā)展機遇。光澤縣應(yīng)該抓住機遇，努力解決茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中存在的問題，促進茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。

1 光澤縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 茶園分布情況

光澤縣現(xiàn)有茶園總面積3.1萬畝，其主要分布在如下4個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，其中止馬鎮(zhèn)0.82萬畝，李坊鎮(zhèn)0.56萬畝，華橋鎮(zhèn)0.4萬畝，司前鎮(zhèn)1.32萬畝（干坑一帶面積0.4萬畝左右，陳家排、崩山、官塘、蓮花際等村有成片較大面積，岱坪村的高山茶近0.2萬畝，西口、清溪、墩上、云際、長庭等村均有零星的茶樹部落分布），另外其它鄉(xiāng)鎮(zhèn)占0.6萬畝左右。

1.2 茶葉品種介紹

光澤縣茶葉品種主要以菜茶（小種）為主，占茶園種植面積1.4萬畝，占總面積的36.8%；上世紀80年代末及90年代初，光澤縣種植的茶葉品種有“福云6號”、“福云7號”，占茶園種植面積達0.8萬畝，占總面積的21.1%；干坑小種有1.2萬畝，占31.58%；九龍大白、龍井43、烏牛早、肉桂、大紅袍等品種合計約0.4萬畝，占10.53%。

1.3 光澤縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢

1.3.1發(fā)展條件優(yōu)越

光澤縣茶產(chǎn)業(yè)歷史悠久，早在清代乾隆之前就出現(xiàn)了栽茶制茶工藝。近年來，該縣縣委、縣政府對縣內(nèi)茶產(chǎn)業(yè)引起高度的重視，在武夷紅茶和司前紅茶暢銷的促動下，茶商對茶產(chǎn)業(yè)的投資熱情逐年高漲，一些被荒廢的茶園被重新開發(fā)。同時，光澤縣擁有優(yōu)越的自然地理優(yōu)勢，山地資源豐富，為茶葉種植提供了良好的生態(tài)資源環(huán)境，為茶葉向綠色產(chǎn)品、有機產(chǎn)品發(fā)展奠定基礎(chǔ)。另外，在茶葉營銷方面，福建省對光澤縣茶葉的認知度也不斷提高，逐漸拓展了更多的銷售渠道推出了“光澤紅茶”與“光澤天源”品牌，加強對野生優(yōu)質(zhì)茶種的保護、挖掘開發(fā)，有力地帶動和促進了我縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

1.3.2茶企業(yè)呈現(xiàn)規(guī)?；l(fā)展

隨著近年光澤縣紅茶的暢銷與發(fā)展，一些小企業(yè)逐漸擯棄茶葉的家庭作坊生產(chǎn)模式，不斷更新生產(chǎn)設(shè)備，引進茶葉生產(chǎn)加工線，新建或改（擴）建廠房，提高生產(chǎn)技術(shù)，建立生態(tài)茶園基地，積極謀求組建各種形式的茶企合作組織，走上了茶企業(yè)的規(guī)模化發(fā)展道路。截止2013年11月，全縣有茶企16家，其中工商注冊的茶企有限公司8家，茶葉合作社8家，獲得QS認證的茶企4家，已申報待批4家，未注冊的茶廠10多家，城區(qū)茶葉銷售門店40多家。這些數(shù)據(jù)足以表明光澤縣茶產(chǎn)業(yè)的美好的發(fā)展前景。

1.3.3茶葉產(chǎn)量效益高

一直以來，光澤縣都以生產(chǎn)綠茶為主，紅茶生產(chǎn)僅局限于司前干坑一帶。然而近年來紅茶暢銷市場，具有良好的發(fā)展前景，光澤縣開始以紅茶生產(chǎn)為主，綠茶為輔。據(jù)統(tǒng)計，2013年全縣年產(chǎn)毛茶3000多擔(dān)，銷售收入高達3600萬元。干坑紅茶價格每公斤在300-600元左右，其它產(chǎn)區(qū)普通紅茶每公斤150-300元不等，少量精選特級、優(yōu)質(zhì)、高檔茶價格每公斤在2000元左右，綠茶價格每公斤120元以上。較高的茶葉產(chǎn)量與效益，為未來光澤縣的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來了好兆頭。

2 光澤縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的主要問題

2.1 規(guī)模小、效益低

目前，光澤縣實際茶葉種植面積約3.1萬畝，茶園分布較為分散，較集中的連片茶園較少。而且除個別品牌外，大部分茶企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模較小，品牌知名度與標準化生產(chǎn)程度低，缺少具有行業(yè)影響力和產(chǎn)業(yè)示范帶動作用的龍頭企業(yè)，使得市場認可度較低，多數(shù)茶企產(chǎn)品結(jié)構(gòu)類同，效益低。

2.2 茶技低、管理亂

從現(xiàn)狀來看，光澤縣較多的茶園生產(chǎn)管理較為落后。表現(xiàn)為茶農(nóng)生產(chǎn)理念陳舊，對生態(tài)茶園建設(shè)的認識不到位，標準化、清潔化生產(chǎn)的意識不強；茶企業(yè)制茶技術(shù)人員少，缺乏技術(shù)標準與資本實力，使得企業(yè)對技術(shù)投入少，技術(shù)更新慢，導(dǎo)致茶葉品質(zhì)不高。

2.3 營銷網(wǎng)絡(luò)薄弱，市場化程度較低

受光澤縣自身能力所限，除部分茶企在本縣范圍內(nèi)有營銷網(wǎng)點外，大多數(shù)茶企也還以“人情茶”、“禮品茶”、“扶貧茶”的營銷方式來解決茶葉銷售問題。這樣就導(dǎo)致了茶葉銷售基本拘于本地市場，難以輻射到全國各大消費市場，導(dǎo)致茶葉的市場化程度不高。

2.4 資金緊、科技含量低，發(fā)展后勁不足

茶葉屬于第一產(chǎn)業(yè)，在光澤縣的生產(chǎn)加工企業(yè)普遍存在規(guī)模小、機械化水平不高的特點，且符合銀行授信條件的企業(yè)較少。由于現(xiàn)金支付份額大，且貸款回籠通過個人賬戶的比例大，導(dǎo)致銀行監(jiān)控難度較大。同時，由于茶葉專業(yè)技術(shù)服務(wù)體系不健全，專業(yè)技術(shù)人員少，工作經(jīng)費缺乏，茶農(nóng)得不到技術(shù)的支持，一定程度上制約了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3 推進光澤縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有效途徑

3.1 強化組織領(lǐng)導(dǎo)，加大政策扶持

推進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展是一項系統(tǒng)工程，要把茶產(chǎn)業(yè)作為新農(nóng)村建設(shè)和扶貧開發(fā)的重要內(nèi)容來抓，加快組織機構(gòu)建設(shè)，強化組織領(lǐng)導(dǎo)，制定茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和推進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具體政策措施，進一步加大支持力度，政府搭臺、企業(yè)唱戲、市場運作，促進產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

3.2 加大資金投入，爭取項目支持

據(jù)了解江西毗鄰縣對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的投入力度較大，資溪縣財政每年撥款300萬元支持該縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并重點用于新植茶園建設(shè)，新品種品牌創(chuàng)建、市場拓展、標準化生產(chǎn)及技術(shù)培訓(xùn)等方面。因此，光澤縣也應(yīng)該充分發(fā)揮財政資金和信貸資金的引導(dǎo)作用，加快建立多渠道的投入機制，推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時，要加大茶產(chǎn)業(yè)的招商引資力度，積極爭取項目支持，吸引資本。在國家產(chǎn)業(yè)扶持政策的引導(dǎo)下，做好產(chǎn)業(yè)項目的對接，積極申報茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)項目，進一步深化茶產(chǎn)業(yè)加工，提高產(chǎn)業(yè)的附加值。

3.3 廣泛宣傳推介，發(fā)揮品牌帶動作用

光澤縣要充分利用其茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢，在政府引導(dǎo)、茶企參與、部門支持的整體協(xié)作下，運用各種新聞媒體做好茶產(chǎn)業(yè)宣傳工作?？梢試@“好山好水出好茶”的主題，開展多形式、多渠道的宣傳推介，開展以茶會友、以茶引資，積極組織茶企參加各種茶博會、展銷會。另外，要加強對外交流，擴大知名度，精心打造“光澤天源”、“光澤紅茶”的著名品牌，帶動全縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3.4 加快流通體系建設(shè)，提高茶產(chǎn)業(yè)化、市場化程度

鼓勵茶企、經(jīng)銷商在全國范圍內(nèi)開設(shè)銷售網(wǎng)點，布設(shè)“光澤紅茶”品牌的專賣店、直營店、加盟店。與此同時，政府要大力培植龍頭企業(yè)，引導(dǎo)鼓勵企業(yè)與農(nóng)戶之間通過聯(lián)營、合作參股、控股、茶園經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)、組建合作社等形式，組建龍頭企業(yè)或經(jīng)營集團，發(fā)揮龍頭企業(yè)聯(lián)系農(nóng)戶與市場的紐帶作用，使茶葉生產(chǎn)經(jīng)營向集團化方向發(fā)展。努力營造“特色在茶、優(yōu)勢在茶、希望在茶”的發(fā)展氛圍，形成一個品牌、一家企業(yè)、一個集團運作的局面，以促進經(jīng)濟效益最大化的實現(xiàn)，促進光澤縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

4 結(jié)語

總之，光澤縣要想提高其茶產(chǎn)業(yè)的核心競爭力，提高茶產(chǎn)業(yè)的市場地位，就應(yīng)該正視當(dāng)前茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的機遇與挑戰(zhàn)，積極發(fā)揮當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展的有利條件，努力解決茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀中存在的問題，采取科學(xué)的措施與途徑推動茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展，并以此促進光澤縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展和農(nóng)民生活水平的提高。

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作者簡介

黃杰超（1968-），男，籍貫：福建省南平市光澤縣，現(xiàn)職稱：經(jīng)濟師，學(xué)歷：本科，研究方向：經(jīng)濟管理，經(jīng)濟計劃，經(jīng)濟研究；