冬令不可盲補

張盼

俗話說，“冬令進補，春天打虎”。冬季合理的進補，可以為來年的健康打下良好基礎(chǔ)?，F(xiàn)下，各種補藥、保健品充斥著市場，隆順榕建議，冬季可以適時進補，但不可以盲補，否則會適得其反，為健康埋下隱患。

猛吃溫補食物，“痘痘”上臉

每到冬季，主婦都會想方設(shè)法熬些粥湯給全家進補。但有些人，尤其是老年人、女性朋友，不分自己體質(zhì)胡亂進補，進食大量的牛羊肉、桂圓蓮子羹、阿膠、紅棗、枸杞、人參等食材藥材。專家提醒，不要因為某些食品對自己有補益作用，就胡亂進補，或急于見效，大量進食，一次進食量過多，會損傷脾胃，有害無益。常言道：“飲食有節(jié)”，懂得食養(yǎng)之人，應(yīng)細水長流，這樣對機體的吸收利用才有好處。

冬季，有些朋友的臉上會莫名其妙出現(xiàn)“痘痘”，伴有嘴角開裂、口腔潰瘍等。這種情況，在中醫(yī)看來，原因很可能在于冬季胡亂進補，想吃就吃，機體難以吸收如此多的營養(yǎng)，造成“痘痘”上臉。

專家提醒，冬季進補應(yīng)以溫補為先，在適時溫補的同時可以吃一些滋陰清熱的食品，如西洋參、杭白蕾菊、蜂蜜、百合、銀耳等。

濫服保健品腎臟超負荷

入冬后，張大爺為自己“制定”了一個冬令進補計劃，買了很多滋補肝腎的保健食品服用。沒想到，吃了兩個月后，感到身體不適，到醫(yī)院檢查后發(fā)現(xiàn)竟然是“進補”太多導(dǎo)致腎臟超負荷，需要住院治療。

這種情況并不鮮見。專家表示，對身體的過度關(guān)注、營養(yǎng)知識的缺乏和一些廣告的不正確引導(dǎo)是各種營養(yǎng)補充劑在老年群體中泛濫的主要原因。其實，補充營養(yǎng)的核心是“合理進補”，雖然營養(yǎng)品確有其相應(yīng)的功效，但食用前最好征求醫(yī)師意見。藥補不如食補，進補必須適度、合理，不能盲目亂補。如需滋補腎臟，可以適當(dāng)食用冬蟲夏草、海參、枸杞、黑豆等。

濫用人參易上火

很多人都有進補意識，但對于如何進補，卻并沒有清楚的認識。

不少人認為，只要是具有較高營養(yǎng)價值的東西，不論食品，還是具有保健作用的藥品，都在冬季進補范圍之內(nèi)，于是濫用補品現(xiàn)象經(jīng)常會發(fā)生。

以人參為例，很多朋友冬季進補都會選擇人參。人參價格昂貴，有一定補養(yǎng)作用，但其適用范圍是身體虛弱、氣血不足者。若給身體強壯、內(nèi)有食積及痰火之人服用人參，則不僅起不到補養(yǎng)作用，反而還會加重病情。因此，服用人參一定要辨別體質(zhì)。

若要進補，應(yīng)當(dāng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下，根據(jù)每個人的具體情況，選用相應(yīng)的滋補食品及調(diào)養(yǎng)藥品。只有這樣，才能真正達到冬季進補的目的。endprint