杜 珉

（廣東省星海音樂廳 廣東 廣州 510105）

在節(jié)慶民俗視野下探究廣府廟會(huì)形成發(fā)展與創(chuàng)新

杜 珉

（廣東省星海音樂廳 廣東 廣州 510105）

對于廣府廟會(huì)的創(chuàng)辦，在一些專家、學(xué)者甚至是群眾眼里可能另類的，說是何以能創(chuàng)造出節(jié)慶，廣府廟會(huì)稱呼欠妥，本文通過比較民俗節(jié)慶、廟會(huì)的產(chǎn)生特點(diǎn)及相互關(guān)系，分析民俗節(jié)慶和廣府民俗文化關(guān)系，再從廣府廟會(huì)的創(chuàng)辦意義和廣州城隍廟廟會(huì)的歷史入手，找出相關(guān)的聯(lián)系，對“廣府廟會(huì)”的創(chuàng)新予以論證。

民俗節(jié)慶 廣府文化 廟會(huì) 廣府廟會(huì)

前言

2011年農(nóng)歷元宵節(jié)期間，由中共越秀區(qū)委、越秀區(qū)人民政府主辦的首屆廣府廟會(huì)在廣州市越秀區(qū)北京路核心商圈的城隍廟開鑼舉行。這是廣州越秀老城區(qū)首次由政府主辦的一個(gè)的大型群眾民俗文化節(jié)慶創(chuàng)新活動(dòng)，包括了文藝展演、民俗文化大巡游、大佛寺和城隍廟的祈福、廣府美食街、花燈展、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示等項(xiàng)目，在廣州市的核心商圈給市民們帶來了一系列體現(xiàn)“廣府廟會(huì).幸福相約”的祈福文化、民俗文化、美食文化和商旅休閑文化元素的廣府文化嘉年華。

對廣府廟會(huì)的創(chuàng)辦舉行，社會(huì)各界議論紛紛。各大媒體爭相報(bào)道，收到了很多好的反響和認(rèn)同，但也不乏反對的觀點(diǎn)，其中一個(gè)主要的爭議就是一些民俗文化專家和學(xué)者提出廣府廟會(huì)以“廟會(huì)”自稱欠妥，其原因無非是廣府廟會(huì)憑空出現(xiàn)，相對于流傳千年的廣州最地道的傳統(tǒng)民俗節(jié)慶波羅誕而言，以“廟會(huì)”自居為節(jié)慶無根無據(jù)，楊景震在《中國傳統(tǒng)節(jié)日風(fēng)俗的形成及其特性》中提出“綜觀中國傳統(tǒng)節(jié)日風(fēng)俗的形成及其變化規(guī)律,在目前傳承下來的節(jié)日風(fēng)俗中,有共同的特點(diǎn),也有相異之處。從總體的形成、變化規(guī)律分析，主要有以下特征：禮儀性、理想性、時(shí)代性、民族性、傳承性、變異性、群眾性、地方性等8個(gè)特性”。一時(shí)間眾說紛紜，無以考究。筆者曾擔(dān)任了首屆和第二屆廣府廟會(huì)活動(dòng)部分的總導(dǎo)演、策劃、組織和執(zhí)行，還曾為第四屆廣府廟會(huì)及南越王衛(wèi)隊(duì)的展演做過策劃案，也一直關(guān)注著后來歷屆廣府廟會(huì)的舉行和發(fā)展。本文以廣府廟會(huì)的創(chuàng)建為例，從三個(gè)方面就民俗節(jié)慶的創(chuàng)新予以探討。

一、廣府地理范圍、廣府文化和民俗節(jié)慶的關(guān)系

1、廣府地理范圍

從歷史學(xué)的角度來看，自秦始皇統(tǒng)一六國后至今，廣府地域板塊的范圍曾覆蓋了廣東和廣西兩的主要以粵語為主要語系的部分地區(qū)，接壤中原，既是通往內(nèi)陸的貿(mào)易通道，又是兩地人民相互遷移的橋梁。而且廣東一些沿海城市如廣州自秦漢開通海上絲綢之路起便是作為主要港口之一，更是成為中華文明通往西方的一個(gè)極其重要的窗口，讓世界了解中國，首當(dāng)其一的便是說粵語的廣府人和廣府文化，這些人類歷史發(fā)展遷徙的必然性就決定了當(dāng)時(shí)的廣府人、內(nèi)陸和外來民族以及文明、文化的遷徙、適應(yīng)和融合，為廣府人和廣府文化的在中國和世界范圍內(nèi)的繁衍、流傳和發(fā)展留下了客觀的歷史基礎(chǔ)。

2、廣府文化的定義

學(xué)術(shù)界對廣府文化的定義做了大量的研究，主要依據(jù)是以廣府人群的歷史活動(dòng)范圍為基礎(chǔ)的，龔伯洪認(rèn)為：“廣府文化，是指廣府民系文化，通行廣府話（即粵方言，也稱粵語、白話、廣州話）”。甘于恩、賀敏潔、黃碧云《在20世紀(jì)90年代廣府文化研究概述》里提到“是廣府文化是指以廣州為核心、以珠江三角洲為通行范圍的粵語文化，它從屬于嶺南文化，再嶺南文化中個(gè)性最鮮明、影響最大。”由此可見廣府文化的存在范圍是粵語語系的承載者所活動(dòng)的區(qū)域，籠統(tǒng)地說：凡是有粵語存在的地方，就有廣府文化滋生和發(fā)展的空間。隨著當(dāng)今社會(huì)高度發(fā)展，廣府語系承載者的分布并不局限于傳統(tǒng)意義的珠三角地區(qū)了，世界各地都有著粵語承載者辛勤工作的忙碌身影。2013年8月29日南方日報(bào)公開征集《何為廣府文化？》一文中提供了一個(gè)參考數(shù)據(jù)：“據(jù)資料顯示，目前世界上講粵語（白話）的人口保守計(jì)算約有1.2億之眾。其中，在廣東講粵語（白話）的人口約有6700萬，廣西約有2500萬，香港約有700萬，澳門約有55萬，泰國約有500萬，新加坡和馬來西亞約有500萬，美國和加拿大約有200萬?！痹谶@里我們暫且不說所有說粵語的都是廣府語系的直接傳承人，因?yàn)楹芏嗤獾厝松踔镣鈬硕紩?huì)說粵語，也正因?yàn)樵絹碓蕉嗟娜私邮芎屠^承了粵語，使其能更廣泛地在世界各地流傳，體現(xiàn)了廣府文化的傳承性。

3、民俗節(jié)慶特點(diǎn)和廣府文化的關(guān)系

中國的傳統(tǒng)民俗節(jié)慶主要是由自然環(huán)境變化規(guī)律形成的，如因季節(jié)形成的立秋和中秋節(jié)；由歷史流傳而紀(jì)念人或者事件，如端午節(jié)是紀(jì)念楚國大夫屈原投江自盡；祭祀先人如清明節(jié)；宗教里祝福儀式如佛教和道教每逢吉日給百姓做祈福儀式等。由于先前提到的廣府文化的流傳范圍之廣至海內(nèi)外，因此在節(jié)俗上既保留了鮮明的地方特色，如每逢新年的除夕前逛花市的節(jié)俗盛行千年，直到今天一直改進(jìn)創(chuàng)新豐富內(nèi)容，一是為了讓節(jié)俗多樣化以適應(yīng)時(shí)代的創(chuàng)新進(jìn)步，二是為了更好的讓年輕一代繼承下去，因?yàn)槲镔|(zhì)文明越來越豐富，特別是年輕一代對傳統(tǒng)的節(jié)俗習(xí)慣和意識都慢慢淡化了；珠三角沿海地區(qū)尤其喜好祭祀神仙保佑出航平安，如波羅誕等都是因?yàn)楣艜r(shí)居民生活所需而產(chǎn)生的。同時(shí)廣府文化又包容和繼承了外來節(jié)慶，如端午節(jié)賽龍舟吃粽子的習(xí)俗屬于內(nèi)陸外來文化，一直被廣府人民所接受、繼承和發(fā)揚(yáng)。另據(jù)部分史料考證，明朝萬歷十年（1582年），朝廷允許天主教徒利瑪竇來在廣東肇慶定居并傳教，使天主教在中國得以立足，西方的圣誕節(jié)也被廣府文化所包容而逐漸成為今日中國年輕一輩喜好的節(jié)日。

從前三點(diǎn)可見，廣府文化從古至今的發(fā)展史促使其具備了移民文化的特點(diǎn)從而讓粵語流傳世界、開放和兼容文化的特點(diǎn)使廣府地區(qū)開放對外，吸取、包容和兼并了外來文化的精華，這些是廣府節(jié)俗所具特點(diǎn)的重要因素。廣府節(jié)俗是中國傳統(tǒng)節(jié)俗的一個(gè)重要組成部分，各種節(jié)俗從起源和形成上來說都是大同小異的，廣府節(jié)俗還具地域性的特色，即楊景震所提及的傳統(tǒng)節(jié)日風(fēng)俗形成的八大特征。

二、廟會(huì)的由來、特點(diǎn)以及和民俗節(jié)慶的關(guān)系

1、廟會(huì)的由來

廟會(huì)，自古就是中國民間廣為流傳的一種綜合性的傳統(tǒng)民俗節(jié)慶活動(dòng)，跟宗教有著密切的聯(lián)系，一般以廟名命名如道教城隍廟廟會(huì)、廣府民俗里南海神廟廟會(huì)也稱為波羅誕，大多數(shù)設(shè)在佛教和道教寺廟內(nèi)及周邊區(qū)域，一般在農(nóng)歷節(jié)日如元宵節(jié)和宗教寺廟節(jié)日如神話里流傳的節(jié)日舉行。廟會(huì)期間老百姓們進(jìn)行祈福禱告、拜祭神明、雜耍唱戲娛樂和商品貿(mào)易集市等一系列有著各地民俗特色的活動(dòng)，在全國大部分地區(qū)都盛行至今。廟會(huì)是應(yīng)廣大民眾的精神和物質(zhì)生活的需要而創(chuàng)造產(chǎn)生，是民眾民俗文化生活中的一個(gè)重要組成部分，跟老百姓的生活習(xí)俗息息相關(guān)。

2、廟會(huì)的特征

廟會(huì)發(fā)展到今天，已經(jīng)成為了一種特殊的社會(huì)形態(tài)，即在精神層面承載了民眾對幸福和美好生活的信仰和崇拜，也體現(xiàn)了民眾對美好社會(huì)文化生活的追求。各地不同的地方特色促成了各具特色的廟會(huì)信仰崇拜及民俗文化生活，如在東北農(nóng)村地區(qū)流行藥王廟會(huì)祈求身體健康，龍王廟會(huì)祈求風(fēng)調(diào)雨順；東南沿海地區(qū)的廟會(huì)大多是祈求出海捕魚平安。廟會(huì)的舉辦對傳統(tǒng)民俗節(jié)慶文化的發(fā)展、傳播和繼承起著重要作用。高有鵬、孟芳在《簡論廟會(huì)文化的基本功能與基本特征》提及“廟會(huì)的基本特征表現(xiàn)為神秘性、集體性、繼承和變異的統(tǒng)一性、娛樂性、地域性、階段性燈”，本文對這幾個(gè)基本特征予以闡述：

（1）神秘性。廟會(huì)起源于佛教和道教，都有各種祭祀活動(dòng)，特別是在古時(shí)通過一些特殊的儀式隱喻了神明的能力，在一定程度上滿足了民眾的精神寄托和追求。筆者親歷首屆廣府廟會(huì)城隍爺出巡儀式，一直下雨，儀式開始到至巡游結(jié)束則突然停雨，巡游結(jié)束后又開始下雨，按照老百姓的說法就是城隍爺顯靈保佑風(fēng)調(diào)雨順。

（2）集體性。自古以來廟會(huì)活動(dòng)的載體是生活在社會(huì)底層的民眾，是以老百姓為主體的集體性人類活動(dòng)，如西藏藏傳佛教的雪頓節(jié)，數(shù)十萬人參與。

（3）繼承和變異的統(tǒng)一性。經(jīng)過歷史的發(fā)展和變遷，廟會(huì)中的傳統(tǒng)民俗如祭祀和祈福、集市交易等精華部分被各個(gè)時(shí)代所接受和傳承，而因各個(gè)時(shí)代社會(huì)需求不同，一些形式不得不去適應(yīng)而改變，如佛教傳入中國后都是偏重佛教，而到了明太祖朱元璋即位后，開始全國風(fēng)行道教，當(dāng)時(shí)廟會(huì)改為偏重道教信仰的習(xí)俗。當(dāng)今社會(huì)也是一樣，現(xiàn)在的廟會(huì)活動(dòng)剔除了舊社會(huì)的一些封建迷信因素，形式則更加豐富多樣。

（4）娛樂性。傳統(tǒng)廟會(huì)活動(dòng)都有一系列的富有觀賞性宗教儀式和民俗文化表演，如道教里城隍爺?shù)某鲅?、各種戲曲雜技、吹拉彈唱，讓群眾久經(jīng)壓抑的心情得以放松愉悅，用較流行話就是讓大家充滿正能量，更好的生活下去。

（5）地域性。因地理位置不同，各地的廟會(huì)有著當(dāng)?shù)貧v史民俗文化鮮明的特點(diǎn)，如北京城隍廟會(huì)的京劇，廣府地區(qū)廟會(huì)獨(dú)有的雞公欖等。

（6）階段性。廟會(huì)的時(shí)間大多數(shù)在農(nóng)歷的二月和三月居多，這和古時(shí)社會(huì)需求有著密不可分的關(guān)系，春耕時(shí)節(jié)民眾迫切需要借廟會(huì)祭祀儀式祈求風(fēng)調(diào)雨順。

3、民俗節(jié)慶和廟會(huì)的關(guān)系

上文在廣義上闡述了民俗節(jié)慶和廟會(huì)得產(chǎn)生極其具備得特點(diǎn)，可以看出兩者有著很多的相同之處，他們大都具有歷史流傳性，除了一些新興因國家成立之類節(jié)日如國慶節(jié)，都來源于民眾對精神和物質(zhì)生活的追求，有著悠久的歷史、典故和神話傳說；大都屬于傳統(tǒng)的民俗活動(dòng)，如春節(jié)、元宵節(jié)、城隍廟廟會(huì)、波羅誕，正如薛曉蓉在《廟會(huì)的產(chǎn)生極其嬗變軌跡》定義的那樣：“廟會(huì)作為中國特有的一種民俗，無論從神秘角度來說，它都是一種綜合性的活動(dòng)”；再就是楊景震、高有鵬、孟芳所提及的幾個(gè)共同特點(diǎn)如：繼承傳承性、娛樂性、地方地域性、集體性等相同點(diǎn)。

由此可以看出廟會(huì)就是民俗節(jié)慶的一個(gè)重要的組成部分，廟會(huì)彌補(bǔ)了其他傳統(tǒng)民俗節(jié)慶的空缺，特別是在物質(zhì)和精神文化生活相對貧乏的古時(shí)，給予了民眾更多元化的物質(zhì)生活和精神追求的幸福感。這兩者的關(guān)系，也為所謂“新創(chuàng)”的廣府廟會(huì)提供了理論支持。

三、廣府廟會(huì)的歷史性和社會(huì)意義

1、廣府廟會(huì)的社會(huì)意義

廣府廟會(huì)的舉辦，是政府本著豐富群眾物質(zhì)和精神生活，傳承和弘揚(yáng)廣府傳統(tǒng)民俗文化，提升公共文化服務(wù)而創(chuàng)辦的一項(xiàng)文化惠民的公益的地區(qū)級的大型民俗活動(dòng)，以北京路這千年商都為核心，借廣州城隍廟新春法事城隍出巡保佑風(fēng)調(diào)雨順為契機(jī)，包括了民俗藝術(shù)展演、商貿(mào)小吃集市、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示、城隍爺和民俗文化大巡游、元宵花燈展示等歷時(shí)七天的一系列活動(dòng)，選在元宵節(jié)時(shí)段，這些正是應(yīng)對了“廟會(huì)”產(chǎn)生所具備的客觀必然條件。百度百科對廟會(huì)的定義“廟會(huì)，又稱‘廟市’或‘節(jié)場’。是漢族民間宗教及歲時(shí)風(fēng)俗，一般在春節(jié)，元宵節(jié)等節(jié)日舉行。也是我國集市貿(mào)易形式之一，其形成與發(fā)展和地廟的宗教活動(dòng)有關(guān)，在寺廟的節(jié)日或規(guī)定的日期舉行，多設(shè)在廟內(nèi)及其附近，進(jìn)行祭神、娛樂和購物等活動(dòng)。廟會(huì)流行于全國廣大地區(qū)”。

2、廣州城隍廟和廣府廟會(huì)的關(guān)系

筆者搜索過相關(guān)資料，記載明太祖朱元璋稱帝后大肆興建城隍廟之道，規(guī)范了城隍廟的級別，廣州城隍廟受益于此始建于洪武三年即1370，而且規(guī)格和級別頗高，到了清朝雍正年間，更被升格為都城隍廟，其規(guī)模之大，金碧輝煌，至今為止亦為全國過僅存的如北京、西安的幾座都城隍廟之一。因1920年拆廟建街，廣州城隍廟規(guī)模大幅縮減并從此沒落，直到2010年修復(fù)后才對市民重新開放。

古時(shí)廣州城隍廟曾是守護(hù)廣府的保護(hù)神，是廣府民眾的對正義、祈福平安的精神寄托。百度百科里記載“但曾幾何時(shí)，它卻是城市的靈魂。廣州城隍廟不僅每逢正月元宵、城隍壽誕、清明節(jié)、七月十五日、十月十五日這些大日子，官府衙門要循例舉行官方祭祀，同時(shí)或他時(shí)舉行的漢族民間廟會(huì)活動(dòng)更是香客云集，熱鬧非凡?！?/p>

由此可見，當(dāng)時(shí)廣州城隍廟是有廟會(huì)活動(dòng)的記錄，和其他廟會(huì)活動(dòng)同時(shí)進(jìn)行，由于受當(dāng)時(shí)地理和社會(huì)發(fā)展條件的影響，廣州府是海上絲綢之路重要港口之一，又是廣府地區(qū)貿(mào)易和經(jīng)濟(jì)的支柱，反而黃埔地區(qū)南海神廟的廟會(huì)波羅誕，因祭祀海神祈求平安，成為當(dāng)時(shí)民間風(fēng)俗的主流，取代了廣州城隍廟廟會(huì)的社會(huì)地位和影響力，成為由舊時(shí)廣府到今天珠江三角洲地區(qū)最大、最具影響力的民間廟會(huì)，再加上政府對保護(hù)、傳承和發(fā)展傳統(tǒng)民俗文化日益重視，波羅誕又是現(xiàn)今全國唯一對海神進(jìn)行祭祀的活動(dòng)，廣州市政府把波羅誕作為廣州民俗文化節(jié)的重頭戲扶持和發(fā)展。

廣州城隍廟廟會(huì)雖然已經(jīng)由沒落到消失，但歷史卻記載了它的存在，和廣府地區(qū)其他廟會(huì)一起共同有過一段輝煌的記憶。

結(jié)語

本文認(rèn)為，所謂廣府廟會(huì)，是一個(gè)反映和承載了廣府文化客觀、主觀、社會(huì)性、民俗性、傳承性等各種多元因素的綜合體，它的創(chuàng)辦和舉行符合了以“廟會(huì)”為名的客觀條件，如歷史記載廣州城隍廟有廟會(huì)、符合廟會(huì)的定義；滿足政府對公共文化服務(wù)的建設(shè)、保護(hù)、繼承和發(fā)展需要，如廣府廟會(huì)的民俗文化大巡游引入了國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)-英歌舞、讓順德鑼鼓柜這一極富廣府特色的表演時(shí)隔近一個(gè)世紀(jì)又重返廣州城；滿足了廣州民眾對傳統(tǒng)民俗節(jié)慶精神和物質(zhì)的追求、放松和調(diào)節(jié)，如小吃街、傳統(tǒng)民俗文藝展演；在宗教儀式上恢復(fù)了城隍爺出巡為百姓祈福，重振了廣州都城隍廟的威望。

隨著時(shí)代的變遷，社會(huì)的發(fā)展，廣府文化本來就有包容和傳承的精神，雖然在廟會(huì)形式和內(nèi)容是有著外來文化的內(nèi)容，但應(yīng)該接受和繼承，才能讓廣府本地文化流傳更深遠(yuǎn)。廣府廟會(huì)是傳統(tǒng)民俗節(jié)慶也好，是嘉年華也好，其根本目的是為了豐富群眾的文化生活，發(fā)揚(yáng)、保護(hù)、挽救、傳承日益衰退的民俗文化傳統(tǒng)的物質(zhì)產(chǎn)品和精神信仰。

“廣府廟會(huì)”只是一個(gè)名字概念，既然歷史有廣州城隍廟廟會(huì)的記載，那就證明廣府有廟會(huì)，與其爭議“廣府廟會(huì)”是新創(chuàng)和名不副實(shí)，那不如說是恢復(fù)了一個(gè)城市的記憶里的傳統(tǒng)文化精髓，古時(shí)的民俗節(jié)慶和廟會(huì)等都經(jīng)過了歷史的考驗(yàn)流傳至今，就讓廣府的“廣府廟會(huì)”越辦越好，越辦越廣府，傳承城市的文脈,接受歷史的洗禮。

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[3]龔伯洪.廣府文化源流（前言）.廣東高等教育出版社，1999（08）；

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[5]彭文蕊，張曼雙.粵廣府會(huì)公開征定義<何為廣府文化？>”.南方日報(bào)，2013年8月29日；

[6]王克群.廣府文化的特點(diǎn)及其影響.廣州社會(huì)主義學(xué)院學(xué)報(bào)，2011（2），（總第33期）

[7]高有鵬，孟芳.簡論廟會(huì)文化的基本功能與基本特征（第22卷）.河南師范大學(xué)學(xué)學(xué)報(bào)，1995（6）；

[8]劉博，朱竑.新創(chuàng)民俗節(jié)慶與地方認(rèn)同建構(gòu)-以廣府廟會(huì)為例（第33卷）.地理科學(xué)進(jìn)展，2014（4）；

[9]薛曉蓉.廟會(huì)的產(chǎn)生極其嬗變軌跡（第19卷）.雁北師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2003（4）；

[10]廟會(huì)定義.百度百科.http://baike.baidu.com/link?url =FuIHzKf MQEZj TRPYVcn-f QGi DD8fZ897cG4czlCynwr Nr_rxEZF5SSCu1xxRN1 L8epXY5 qP4v9PIwZ -b_FAKxK#reference-[1]-29896-wrap

杜珉（1981-），男，碩士，從事群眾文化工作，現(xiàn)任職廣東省星海音樂廳。