"昆蟲文化" 課程教學(xué)改革方法初探

王竹紅

(福建農(nóng)林大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院， 福建 福州 350002)

"昆蟲文化" 課程教學(xué)改革方法初探

王竹紅

(福建農(nóng)林大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院， 福建 福州 350002)

摘要:從加強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容建設(shè)、調(diào)動學(xué)生積極性和充分發(fā)揮現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)的作用等方面進(jìn)行了教學(xué)改革的初探。通過這些環(huán)節(jié)的改革，可以大大提高教師的教學(xué)效率和學(xué)生的學(xué)習(xí)效果，對今后該課程的教學(xué)改革具有一定借鑒意義。

關(guān)鍵詞:昆蟲文化； 教學(xué)改革； 探索

昆蟲文化是很多農(nóng)林院校的一門公共選修課程，本課程在介紹昆蟲特征和多樣性的基礎(chǔ)上，闡述我國昆蟲文化的起源和昆蟲的食用、藥用、養(yǎng)殖等物質(zhì)文化以及昆蟲與人類節(jié)日、民俗風(fēng)情、娛樂欣賞、語言文學(xué)、教育科技等方面的精神文化，從而系統(tǒng)概述了豐富多彩的昆蟲文化與人類歷史發(fā)展息息相關(guān)。通過本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生拓寬視野范圍，在趣味學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，體味昆蟲文化與人類生活的密切關(guān)系，對宣傳和發(fā)揚(yáng)昆蟲文化，保護(hù)昆蟲多樣性具有重要意義。

教學(xué)方法與教學(xué)質(zhì)量、教學(xué)過程是密不可分的，作者結(jié)合多年來承擔(dān)昆蟲文化課程的教學(xué)實踐，針對昆蟲文化教學(xué)中遇到的問題，圍繞如何提高昆蟲文化的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)水平，對該課程的教學(xué)改革進(jìn)行了初步的理論探討和實踐探索。

1加強(qiáng)教學(xué)內(nèi)容建設(shè)，增加科學(xué)性和趣味性

文化昆蟲學(xué)(cultural entomology)是美國文化昆蟲學(xué)家C.L.Hogue 于1980年正式提出的一門文理交叉的新學(xué)科，隨后Hogue分別于1980年、1981年、1983年和1987年陸續(xù)發(fā)表相關(guān)論文，為該學(xué)科的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)(彩萬志，2005)。中國自古以農(nóng)立國，害蟲防治與益蟲利用是農(nóng)事活動的重要內(nèi)容，昆蟲文化相伴農(nóng)業(yè)文化的產(chǎn)生而產(chǎn)生。中國昆蟲文化最早的可靠記載見于《詩經(jīng)》，涉及蠶、蝗、蟋、螽等20多種昆蟲，而唐代的歐陽詢最早將中國昆蟲文化史料集中在一起，編纂了《藝文類聚》(公元641年)。二十世紀(jì)以來，中國昆蟲學(xué)家楊集昆(1984、1985、1986、1987)、孟昭連(1993、1997、2004)、王音和周序國(1996)、彩萬志(1998、2005)、顧茂彬和陳仁利(2011)、顧茂彬和陳佩珍(2011)等先后發(fā)表了有關(guān)昆蟲文化的重要成果和著作，中國昆蟲文化的研究進(jìn)入了繁盛的階段。隨著社會的不斷發(fā)展，人們在昆蟲文化領(lǐng)域的研究也不斷深入和拓展，取得了很多重要的研究成果，這些成果是昆蟲文化課程教學(xué)內(nèi)容及時更新的寶貴源泉。教材是教學(xué)內(nèi)容的重要載體，昆蟲文化是一門公共選修課程，目前沒有統(tǒng)一教材，在授課過程中主要參考彩萬志(1998)的《中國昆蟲節(jié)日文化》、王音和周序國(1996)的《觀賞昆蟲大全》、孟昭連(1993、1997、2004)的《中國鳴蟲與葫蘆》、《蟋蟀文化大典》和《中國蟲文化》、顧茂彬和陳仁利(2011)的《昆蟲文化與鑒賞》、顧茂彬和陳佩珍(2011)的《蝴蝶文化與鑒賞》、顧希佳(1991)的《東南蠶桑文化》、李孟樓(2005)的《資源昆蟲學(xué)》等，這些著作從不同方面闡述中國的蟲文化現(xiàn)象；國內(nèi)外各大期刊刊登的有關(guān)昆蟲文化的很多期刊論文也是教學(xué)內(nèi)容參考的重要資源。除此以外，關(guān)于昆蟲分類的重要書籍也是教學(xué)內(nèi)容需要參考的資源。例如，蝴蝶文化是昆蟲文化的重要組成部分，了解某些蝴蝶的生活習(xí)性可以增加教學(xué)的深度及科學(xué)性。“蝶神”周堯(1994、1998、1999)的《中國蝶類志(上、下)》、《中國蝴蝶分類與鑒定》和《中國蝴蝶原色圖鑒》3部著作，是蝴蝶分類與鑒定的工具書，幫助蝴蝶愛好者解決蝴蝶分類與鑒定上的疑難問題，使蝴蝶愛好者對蝴蝶的感性認(rèn)識提高到理性認(rèn)識水平上，而且通過了解蝴蝶的多樣性及生活習(xí)性，激發(fā)學(xué)生探索和學(xué)習(xí)蝴蝶文化的樂趣。

2改變固有觀念，開闊學(xué)生視野

昆蟲種類繁多、形態(tài)各異，是地球上數(shù)量最多的動物群體，其蹤跡幾乎遍布地球每個角落。昆蟲在人們的物質(zhì)生活和精神意識領(lǐng)域都扮演著重要角色。但提到昆蟲，很多人并不了解或仍片面地將其認(rèn)為是危害莊稼或傳播疾病的害蟲。在本課程授課的第一堂課講到昆蟲的總論時，發(fā)現(xiàn)有的學(xué)生將昆蟲與蝎子(蛛形綱)、蜘蛛(蛛形綱)、蜈蚣(唇足綱)相混淆，分不清楚什么是昆蟲。講到食用昆蟲時，很多學(xué)生對昆蟲仍有誤解或比較害怕。如何改變學(xué)生對昆蟲的固有觀念，促使他們重新認(rèn)識昆蟲，開闊新的視野，作者總結(jié)了4個方面，首先，要從宏觀角度詳細(xì)講授昆蟲的概況和重要性，昆蟲與其他動物一樣，是地球生物圈中的一員，與其他生物享有同樣的生命權(quán)利，我們應(yīng)當(dāng)愛惜昆蟲，而不應(yīng)厭惡它們。其次，打破對昆蟲“有害”或“有益”的絕對概念，用新的標(biāo)準(zhǔn)去重新構(gòu)建對昆蟲的認(rèn)識。比如提到蒼蠅，很多人認(rèn)為是骯臟的，但其實蒼蠅是大有益處的，依據(jù)蒼蠅的平衡棒(后翅退化而成)原理，研制成振動陀螺儀，大大改進(jìn)了飛機(jī)的飛行性能；依據(jù)蒼蠅敏銳的嗅覺，發(fā)明用于檢測宇宙飛船、潛艇和礦井等場所氣體成分的小型氣體分析儀；依據(jù)蒼蠅眼睛的特殊構(gòu)造，研制出的蠅眼透鏡在科學(xué)研究和軍事上有特殊的用途。還有蒼蠅的幼蟲具有豐富的蛋白質(zhì)，也是重要的飼用昆蟲。再次，闡述昆蟲文化在人們精神意識領(lǐng)域的作用，更好地了解為什么昆蟲文化現(xiàn)象會源遠(yuǎn)流長。中國種桑養(yǎng)蠶有5000多年的歷史，蠶文化伴其產(chǎn)生，比如蠶神娘娘“嫘祖”的神話傳說就非常有名，至今為止，江浙一帶仍有很多地方對嫘祖、馬頭娘等加以祭祀和崇拜。不僅中國有豐富的昆蟲文化，世界各國也有很多有特色的昆蟲文化現(xiàn)象。比如，眾所周知的蜣螂(又名屎殼郎)被譽(yù)為“自然界清道夫”，不僅在處理澳大利亞鋪天蓋地的牛糞方面做出了重要貢獻(xiàn)，而且在古埃及被稱為“圣甲蟲”，非常受人尊寵，認(rèn)為蜣螂象征生命不朽和自然界萬物的循環(huán)，將其當(dāng)作是辟邪的護(hù)身吉祥之物，在埃及到處可見蜣螂的圖騰商品和文字。最后，進(jìn)一步闡述昆蟲文化在日常生活方面的滲透，比如人工合成的昆蟲“琥珀”鑰匙扣，不同昆蟲代表不同寓意；“馬上封侯”擺件，運(yùn)用“蜂”與“封”、“猴”與“侯”諧音和隱喻等手法，以示寓意。

3重視調(diào)動學(xué)生的積極性，參與教學(xué)過程的探索

教學(xué)過程是促進(jìn)學(xué)生認(rèn)識發(fā)展的過程。在教學(xué)過程中，教師不僅要傳授知識，更重要的是要鼓勵學(xué)生發(fā)揮主觀能動性，積極參與教學(xué)過程。例如，在講授食用昆蟲時，對學(xué)生是否有吃過食用昆蟲，以及吃過哪些食用昆蟲等進(jìn)行問卷調(diào)查，學(xué)生對此興趣濃厚。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，40-50%的學(xué)生吃過昆蟲，吃過的食用昆蟲種類大多數(shù)是蠶蛹、蜂蛹、油炸蝗蟲等。在調(diào)查完畢后，請吃過食用昆蟲的學(xué)生講食用時的心得體會，以此展開學(xué)生的課后討論，消除部分學(xué)生對食用昆蟲的厭惡。蝴蝶是美的化身，它色彩絢麗、身姿曼妙，象征自由、愛情、吉祥和幸福。蝴蝶文化也是昆蟲文化的重要部分，在講授這部分內(nèi)容之前，組織學(xué)生參觀蝶翅畫作品展，從直觀的角度對蝴蝶有了美好的印象，再鼓勵學(xué)生發(fā)現(xiàn)身邊與蝴蝶有關(guān)的圖紋、神話傳說等與同學(xué)分享，以此激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。在這個過程中，印象比較深的是有一位來自貴州的苗族學(xué)生，她闡述了她家鄉(xiāng)對蝴蝶的圖騰崇拜淵源：遠(yuǎn)古時代，楓木生出“蝴蝶媽媽”，蝴蝶媽媽生出遠(yuǎn)祖姜央，其領(lǐng)導(dǎo)的苗族人民自力更生，辛勤勞作，過上幸福生活。至今，在苗族的生活中處處體現(xiàn)著對蝴蝶的崇拜，如苗族的歌唱、服飾、蠟染、刺繡、銀飾等等。仿生昆蟲很好地體現(xiàn)著昆蟲與教育、科技之間的關(guān)系，人們追隨仿生昆蟲的腳步，結(jié)合現(xiàn)代生物學(xué)、工程學(xué)、微電子學(xué)等學(xué)科的研究技術(shù)和方法，設(shè)計開發(fā)出大量用于生產(chǎn)、生活、軍事和航空領(lǐng)域等的設(shè)備，這是昆蟲文化在物質(zhì)文化方面的一個重要體現(xiàn)，人類師法自然，從昆蟲的生存智慧與演化進(jìn)程中汲取靈感，用于現(xiàn)代科技創(chuàng)新。在講授這部分教學(xué)內(nèi)容時，可以把學(xué)生分組做專題，根據(jù)昆蟲的形態(tài)仿生、體表微結(jié)構(gòu)和功能的仿生、感覺器官的仿生、運(yùn)動功能的仿生等布置分組專題，集思廣益，讓每組同學(xué)從各個領(lǐng)域搜集文字、視頻和圖片等相關(guān)內(nèi)容并做好專題，然后分組做講解，根據(jù)每組表現(xiàn)給予分?jǐn)?shù)，算作平時成績。由于專題內(nèi)容生動有趣，許多與生活等密切相關(guān)，加上又能夠結(jié)合平時成績的評定，這極大地調(diào)動了學(xué)生的積極性，課堂氣氛活躍，知識點(diǎn)在討論中加深理解，讓學(xué)生充分地體悟到人與自然和諧相處之道。

4充分發(fā)揮現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)的作用，提高課堂教學(xué)藝術(shù)水平

在教學(xué)過程中，充分發(fā)揮現(xiàn)代教學(xué)技術(shù)和多媒體的作用，形象展示多姿多彩的昆蟲世界和昆蟲文化，能使教學(xué)過程變得生動活潑、清晰直觀，從而大大激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，如中國昆蟲網(wǎng)http://www.cnkcw.net/，昆蟲視界雜志http://www.yellowman.cn/mag/m.php，中國科普博覽昆蟲博物館http://www.kepu.net.cn/gb/lives/insect/study/std408.html，中國科學(xué)院上海昆蟲博物館http://www.shem.com.cn/，成都華希昆蟲博物館http://asia-insect.com/，昆蟲世界http://www.insecta.cn/forum.php，中國蟋蟀網(wǎng)http://www.xishuai.net/及國外各大含有昆蟲的博物館網(wǎng)站，如英國自然歷史博物館http://www.nhm.ac.uk/等。這些網(wǎng)站可以為昆蟲文化課程的教學(xué)活動提供大量素材，通過網(wǎng)絡(luò)資源可以收集到具有地方特色的有關(guān)昆蟲的神話傳說、民俗風(fēng)情、詩詞歌賦等相關(guān)資料和視頻，也可以下載到含有昆蟲行為、形態(tài)特征的經(jīng)典視頻片段，能夠培養(yǎng)學(xué)生熱愛自然、保護(hù)昆蟲多樣性的熱情。傳統(tǒng)教學(xué)模式采用“粉筆、黑板、掛圖”等，形式單一，表現(xiàn)手法有限，而昆蟲文化教學(xué)內(nèi)容中包含昆蟲的食用、藥用、養(yǎng)殖等物質(zhì)文化以及影響人類精神意識形態(tài)的精神文化兩個方面(關(guān)傳友，2005)，其大部分內(nèi)容無法用傳統(tǒng)手法呈現(xiàn)，多媒體教學(xué)集中聲音、視頻、動畫、圖像等多種元素于一體，能更加生動形象的展現(xiàn)多姿多彩的昆蟲世界，更好地將科學(xué)與唯美結(jié)合起來，提高課堂教學(xué)的藝術(shù)水平，以寓教于樂的審美形式抓住學(xué)生的注意力，激發(fā)他們的興趣，同時又能夠注入大量信息，擴(kuò)展教學(xué)的廣度和深度。結(jié)合傳統(tǒng)教學(xué)模式和多媒體教學(xué)模式的優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)(王淑英和曹廣秀，2007)，還可以使多種教學(xué)方法融會貫通、有機(jī)地結(jié)合起來，教學(xué)有法，教無定法，教師可以選擇最優(yōu)的方法教學(xué)，學(xué)生選擇最優(yōu)的方法學(xué)習(xí)，做到活教活學(xué)、樂教樂學(xué)、會教會學(xué)的思想境界(王紅，2011)，充分調(diào)動師生的積極性，從而獲得最優(yōu)的教學(xué)效果。

教學(xué)改革是一個持續(xù)的過程，應(yīng)從著眼于培養(yǎng)學(xué)生的綜合能力出發(fā)，在教學(xué)中不斷探索新的教學(xué)方法，克服傳統(tǒng)教學(xué)模式的弊端，踐行“教學(xué)要有程式，但不能程式化”；同時，應(yīng)不斷提高教師自身的專業(yè)水平和業(yè)務(wù)能力，與時俱進(jìn)，不斷學(xué)習(xí)最新的教育思想和教學(xué)手段，將科學(xué)發(fā)展觀落實到教學(xué)課程改革中。值得一提的是，昆蟲文化是一門公共選修課，選擇這門課程的大多數(shù)學(xué)生并沒有系統(tǒng)的學(xué)過昆蟲學(xué)的相關(guān)知識，所以教師在備課及講授的過程中，要注意將科學(xué)性與趣味性結(jié)合起來，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，“知之者不如好之者，好之者不如樂之者”(出自《論語》)，在教學(xué)過程中既能滲透昆蟲學(xué)的相關(guān)知識，又能使學(xué)生很好地理解昆蟲文化的涵義，寓教于樂，循序漸進(jìn)，完成教與學(xué)的完美結(jié)合。

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(責(zé)任編輯：陳曉雯)

王竹紅.2015.“昆蟲文化”課程教學(xué)改革方法初探.武夷科學(xué)，31：142-146.

Preliminary innovation and exploration in teaching of entomology culture

Zhu-Hong WANG

(CollegeofPlantProtection,FujianAgricultureandForestryUniversity,Fuzhou,Fujian350002,China)

Abstract:The preliminary innovation and exploration on how to optimize teaching content, mobilize the students' enthusiasm and make full use of modern teaching techniques were discussed in this paper. After the reform and optimizing for these teaching programs, the education quality was improved and the students' learning interest and efficiency were promoted, which has a certain reference to the future teaching reform in this course.

Key words:entomology culture; teaching innovation; exploration

中圖分類號:N4

文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A

文章編號：1001-4276-(2015)01-0142-05

作者簡介:王竹紅(1976- )，女，博士，副教授。研究方向：寄生蜂分類與害蟲生物防治。Email：wzhuhong@126.com。

收稿日期：2015-09-20; 發(fā)表日期：2015-10-31