徐任芳

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優(yōu)化高中英語教學(xué)中文化意識(shí)的培養(yǎng)

徐任芳

文化意識(shí)是英語教學(xué)中的課程目標(biāo)之一，為英語習(xí)得提供了必要的條件。本文在文化和文化意識(shí)的理論基礎(chǔ)上，分析了普通高中英語課程標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于文化意識(shí)的要求及現(xiàn)今在英語教學(xué)中文化意識(shí)的情況，并提出了幾項(xiàng)建議，以期優(yōu)化高中英語教學(xué)中文化意識(shí)的培養(yǎng)。

文化； 文化意識(shí)；高中英語文化教學(xué)

文化教學(xué)在英語教學(xué)中的成效是外語教學(xué)界關(guān)注的重要方面之一，文化意識(shí)的培養(yǎng)也是重中之重。教育部在2011年頒布的普通高中英語課程標(biāo)準(zhǔn)就明確將培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)作為英語教學(xué)的五項(xiàng)課程目標(biāo)之一。盡管我國外語教學(xué)界認(rèn)識(shí)到在外語教學(xué)中進(jìn)行文化教學(xué)的重要性，但是在具體的英語文化教學(xué)實(shí)踐中，仍沒有得到全面化的施展?；诖?，在英語教學(xué)中開展文化教學(xué)勢(shì)在必行，同時(shí)，存在的一些不足需要優(yōu)化以此促進(jìn)文化意識(shí)在英語教學(xué)中的培養(yǎng)。

一、文化和文化意識(shí)

1.文化。文化是人類社會(huì)特有的現(xiàn)象，貫穿人類社會(huì)的各個(gè)領(lǐng)域。人類創(chuàng)造了文化，文化也塑造著人。文化是一個(gè)非常廣泛的概念，因此有關(guān)文化的定義種類繁多，按韋氏國際大詞典上說，文化是指“某一時(shí)期、某一民族的概念、習(xí)俗、技能、藝術(shù)、體制等”。教育部2011年發(fā)布的《英語課程標(biāo)準(zhǔn)》指出，在外語教學(xué)中,文化是指所學(xué)語言國家的歷史地理、風(fēng)土人情、傳統(tǒng)習(xí)俗、生活方式、文學(xué)藝術(shù)、行為規(guī)范、價(jià)值觀念等。

2.文化意識(shí)。文化意識(shí)主要指的是對(duì)所學(xué)語言的相關(guān)文化的了解和認(rèn)識(shí)。Tomalin. B和Stempleske S.根據(jù)人們對(duì)文化的知曉程度，將文化意識(shí)可以分為四個(gè)層次，由淺層的了解逐步通過理性的分析、深入體驗(yàn)等方式學(xué)會(huì)以所學(xué)語言文化的視角看待文化現(xiàn)象。文化意識(shí)的學(xué)習(xí)主要是指對(duì)不同國家的文化存在的文化差異的認(rèn)識(shí)和了解，以避免造成溝通障礙，甚至引起不必要的誤解或沖突，因此，培養(yǎng)文化意識(shí)在英語教學(xué)中是不可或缺的。

二、文化、文化意識(shí)和語言教學(xué)的關(guān)系

語言是文化的重要組成部分，同時(shí)它也是文化的重要載體之一。正如語言學(xué)家Gladstone J. R.所說，“語言和文化緊密地交織在一起，語言既是整個(gè)文化的產(chǎn)物或結(jié)果，又是形成溝通文化其他成分的媒介”。一方面，人們用語言來表達(dá)文化信息；另一方面，在使用語言時(shí)會(huì)被所產(chǎn)生的文化所規(guī)約。不同的生活環(huán)境和歷史文化背景造成了不同的語言內(nèi)容和語用習(xí)慣，每個(gè)民族的獨(dú)有的文化特色也在語言的運(yùn)用中得到充分的體現(xiàn)。隨著時(shí)代的進(jìn)步與發(fā)展，全球化進(jìn)程帶動(dòng)觀念的不斷更新，不同文化之間相互交融，不同語言、文化的學(xué)習(xí)潮流也為之所帶動(dòng)。

語言教學(xué)中除了教學(xué)語言的基本知識(shí)以外，培養(yǎng)文化意識(shí)、學(xué)會(huì)交際運(yùn)用也是不容忽視的一個(gè)部分。了解語言文化、培養(yǎng)文化意識(shí)的目的是為了更好地掌握語言，在現(xiàn)實(shí)生活中的更好地進(jìn)行語言的交際運(yùn)用。因此，英語教學(xué)必須強(qiáng)調(diào)語言教學(xué)與文化教學(xué)并重，正確認(rèn)識(shí)語言與文化的關(guān)系，提升學(xué)生的語言學(xué)習(xí)水平和文化意識(shí)。

三、新課程標(biāo)準(zhǔn)關(guān)于文化意識(shí)培養(yǎng)的要求及培養(yǎng)現(xiàn)狀

1. 新課程標(biāo)準(zhǔn)關(guān)于文化意識(shí)培養(yǎng)的要求。受早前的語言學(xué)理念影響，課程標(biāo)準(zhǔn)一度注重培養(yǎng)學(xué)生的語言知識(shí)、語言技能和學(xué)習(xí)策略，往往忽視了文化的作用。而隨著時(shí)代的發(fā)展和社會(huì)的進(jìn)步，《普通高中英語課程標(biāo)準(zhǔn)(實(shí)驗(yàn))》提出將文化意識(shí)放到與語言知識(shí)、語言技能、學(xué)習(xí)策略、情感態(tài)度等同的地位，共同組成綜合語言運(yùn)用能力。它指出文化意識(shí)包括文化知識(shí)、文化理解、跨文化交際意識(shí)和能力，以及清晰展示了文化意識(shí)培養(yǎng)的任務(wù)級(jí)別，對(duì)學(xué)生應(yīng)達(dá)到的水平有詳細(xì)的目標(biāo)描述。

中華文化和英語文化有著不同的文化特質(zhì)，在思維模式、風(fēng)俗習(xí)慣等方面都存在差異。英語文化意識(shí)在我國英語教學(xué)中仍是一個(gè)薄弱環(huán)節(jié)，學(xué)生文化意識(shí)淡薄，常會(huì)遇到語用障礙。其次，長期以來，在應(yīng)試教育背景下，英語教學(xué)多著重于學(xué)生語言知識(shí)的學(xué)習(xí)及如何能得高分，忽視文化意識(shí)的培養(yǎng)，很少思考真正意義上的學(xué)好語言。再者，外界的文化資源比較繁多，質(zhì)量參差不齊，沒注意加以甄別，就會(huì)不適應(yīng)學(xué)生的發(fā)展水平，不利于更好地教學(xué)。總的來說，在實(shí)際的英語教學(xué)中文化教學(xué)和文化意識(shí)的培養(yǎng)仍存在著一些不足之處，有待加以優(yōu)化。

四、優(yōu)化高中英語教學(xué)中文化意識(shí)的培養(yǎng)

英語教學(xué)過程中要始終貫穿文化意識(shí)的培養(yǎng)。這不僅關(guān)系到學(xué)生的語言知識(shí)的學(xué)習(xí)，而且還涉及培養(yǎng)學(xué)生更好地運(yùn)用語言，最終達(dá)到有效的交際的目標(biāo)。如上所述文化意識(shí)的培養(yǎng)中存在著一些問題和不足，為優(yōu)化文化意識(shí)的培養(yǎng)效能，提出如下幾點(diǎn)建議：

1.開拓教學(xué)環(huán)境，營造文化氛圍。英語教學(xué)離不開一定的教學(xué)環(huán)境，文化意識(shí)的培養(yǎng)同樣也需要一定的文化氛圍。首先可以著手于學(xué)校、教室環(huán)境的布置。學(xué)校的走廊、樓道等可以掛上一些英語指示標(biāo)、名言名句以及英語國家文化風(fēng)情展示，使高中生在學(xué)校無時(shí)無刻都能感知學(xué)習(xí)；在課間和放學(xué)后的學(xué)校廣播可以播放一些經(jīng)典英文歌曲，熏陶學(xué)生的文化意識(shí)。關(guān)于教室的布置，應(yīng)充分利用展示板、后黑板等，將文化多角度多呈現(xiàn)給大家。英語教師可以在黑板開辟一塊小空地，每天由同學(xué)輪流摘錄上一句英文錦句與同學(xué)們分享，也可以每堂課前5分鐘開辟一個(gè)展示時(shí)間，讓學(xué)生依次展示不同的文化和自己對(duì)文化的所感所悟。

2.精選文化信息，培養(yǎng)文化意識(shí)。如今的質(zhì)量參差不齊信息材料紛至沓來，因此我們要根據(jù)新課程標(biāo)準(zhǔn)的要求及教學(xué)的具體實(shí)際情況加以辨別，精選文化信息并運(yùn)用到實(shí)際英語教學(xué)中來。文化信息的來源主要有教材、試題練習(xí)以及其他的文字影像音頻材料等。首先，教材是英語教學(xué)中的重要文化信息來源，教材將英語國家文化以不同的方式呈現(xiàn)出來，選取的文化內(nèi)容都比較具有代表性。因此，教學(xué)中可以緊緊圍繞教材來教學(xué)，并加以補(bǔ)充更新。如在人教版必修一的Unit4 Earthquakes的教學(xué)中就可以舉例汶川地震，同時(shí)結(jié)合日本地震進(jìn)行解讀。其次，試卷練習(xí)也蘊(yùn)含著很多文化信息。教師在講評(píng)的時(shí)候可以加以解析學(xué)生文化理解失誤的地方，避免再次失誤。最為寬泛的就是其他的文字影像音頻材料了，在選擇展示給學(xué)生時(shí)，要注重難易水平要與高中生的英語水平相一致、內(nèi)容健康、不失偏頗，并且優(yōu)先選擇具有代表性的或是貼近時(shí)事的文化信息材料，必要的時(shí)候可以進(jìn)行改寫。

3.對(duì)比文化差異，尊重多元文化。中西方文化差異是文化教學(xué)、培養(yǎng)文化意識(shí)的重點(diǎn)。不同的民族的文化既有共同性也有差異性。由于對(duì)文化差異的薄弱認(rèn)識(shí)，加之母語的負(fù)遷移，大多高中生在英語學(xué)習(xí)中常出現(xiàn)一些語用失誤，甚至是對(duì)其他國家文化的不解和嘲笑。因此在高中英語教學(xué)中，教師應(yīng)把本國文化與英語國家文化進(jìn)行比較，幫助學(xué)生正確對(duì)待文化差別，尊重多元文化，以克服這些文化差異給文化意識(shí)的培養(yǎng)造成的負(fù)面影響。此外，在教學(xué)中還可以加以拓展或讓學(xué)生自己去查找資料，在課堂上與大家分享不同文化差異的調(diào)查成果，加深學(xué)生對(duì)文化差異的認(rèn)識(shí)。

4.開展課外文化活動(dòng)，豐富學(xué)生文化生活。文化意識(shí)的培養(yǎng)不是在英語課堂上，課外時(shí)間也可以開展多樣的活動(dòng)來豐富學(xué)生的文化生活，以促進(jìn)文化意識(shí)的培養(yǎng)。首先，英語教師可以開辦英語角活動(dòng)，有條件的話可以請(qǐng)外教與學(xué)生交流互動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生注意以文化意識(shí)來指導(dǎo)地道的表達(dá)。其次，教師在西方重要節(jié)日如圣誕節(jié)、復(fù)活節(jié)時(shí)可以舉辦英語知識(shí)競(jìng)賽、慶祝晚會(huì)等，使學(xué)生直觀體驗(yàn)西方的節(jié)日文化和習(xí)俗。同時(shí)，還可以舉辦英語情景劇比賽、電影配音大賽、模擬聯(lián)合國大賽等比賽來提升學(xué)生的文化意識(shí)。通過課外文化活動(dòng)的補(bǔ)充，將激發(fā)他們學(xué)習(xí)英語的興趣，寓教于樂，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)。

5. 運(yùn)用現(xiàn)代教育技術(shù)，擴(kuò)寬文化意識(shí)視野。語言學(xué)習(xí)的過程是潛移默化的，文化意識(shí)也是在潛移默化中逐步培養(yǎng)起來的。隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步與發(fā)展，現(xiàn)代教育技術(shù)也不斷在革新，成為學(xué)習(xí)西方文化知識(shí)的重要途徑。在課堂中通過多媒體展示地道的文化教學(xué)內(nèi)容，能使學(xué)生在潛移默化中感悟地道的英語文化，增強(qiáng)文化意識(shí)。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷發(fā)展，涌現(xiàn)了很多學(xué)習(xí)網(wǎng)站、軟件，教師也可以引導(dǎo)學(xué)生課外自主地借助網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)英語，借助更多機(jī)會(huì)和平臺(tái)拓寬文化意識(shí)視野，提升對(duì)文化差異的辨別能力，培養(yǎng)更深層次的文化意識(shí)，為跨文化交際打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

[1] Gladstone J. R. 1969. Language and Culture [M].Oxford: Oxford University Press.

[2] Tomalin B, Stempleske S. 1998. Culture Awareness[M]. Shanghai:East Normal University Press.

[3] 胡文仲，外語教學(xué)與文化[M].長沙：湖南教育出版社，2000.

[4]黃勇.英漢語言文化比較[M].西安：西北工業(yè)大學(xué)出版社，2007.

[5]石英.外語教學(xué)中文化意識(shí)的培養(yǎng)[J].西南民族大學(xué)學(xué)報(bào), 2007(12)：34-37.

[6]中華人民共和國教育部. 普通高中英語課程標(biāo)準(zhǔn)：實(shí)驗(yàn)[M]. 北京：人民教育出版社，2012.

責(zé)任編輯：苑 莉

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167-6531(2015)18-0158-02

徐任芳/閩南師范大學(xué)外國語學(xué)院在讀碩士(福建漳州363000)。