劉潤(rùn)華

(遼寧輕工職業(yè)學(xué)院紡織服裝系，遼寧大連116100)

高職紡織品檢驗(yàn)與貿(mào)易專業(yè)實(shí)踐教學(xué)體系的改革

劉潤(rùn)華

(遼寧輕工職業(yè)學(xué)院紡織服裝系，遼寧大連116100)

以遼寧輕工職業(yè)學(xué)院紡織品檢驗(yàn)與貿(mào)易專業(yè)為例，從師資隊(duì)伍與實(shí)踐教學(xué)資源、課程體系建設(shè)、頂崗實(shí)習(xí)、校企合作等方面介紹對(duì)實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行的改革與實(shí)踐。

高職院校;紡織品檢驗(yàn)與貿(mào)易專業(yè);實(shí)踐教學(xué);教學(xué)改革

實(shí)踐教學(xué)是學(xué)生獲得職業(yè)素養(yǎng)和掌握技能技術(shù)最直接的方法和途徑，因此，高職院校必須重視實(shí)踐教學(xué)，并在實(shí)踐教學(xué)中將職業(yè)能力要求轉(zhuǎn)化為教學(xué)要求。紡織品檢驗(yàn)與貿(mào)易專業(yè)(以下簡(jiǎn)稱“紡檢專業(yè)”)與生產(chǎn)實(shí)際緊密相連，所學(xué)內(nèi)容與人們生活必不可少的衣食住行中的衣有關(guān)。

紡檢專業(yè)是我院(遼寧輕工職業(yè)學(xué)院)具有代表性的一個(gè)專業(yè)，本專業(yè)開設(shè)于2000年，至今已有14年，學(xué)生就業(yè)情況良好。我院紡檢專業(yè)有一支非常好的“雙師型”教師團(tuán)隊(duì)，他們不但理論功底深厚，而且職業(yè)能力也強(qiáng)。專業(yè)教師有計(jì)劃地去企業(yè)掛職鍛煉，了解企業(yè)文化，并把企業(yè)先進(jìn)的技術(shù)融入教學(xué)內(nèi)容之中。學(xué)院現(xiàn)有較多極具特色的紡織品檢驗(yàn)的硬件設(shè)施，特別是近幾年購(gòu)置了大量先進(jìn)的與企業(yè)接軌的計(jì)算機(jī)控制的電子儀器，還有專門的面料制作小樣機(jī)和針織機(jī)，有檢驗(yàn)面料結(jié)構(gòu)和成分的實(shí)驗(yàn)室、實(shí)訓(xùn)室7個(gè)，校外還有專門適應(yīng)本專業(yè)的實(shí)習(xí)基地，能夠滿足學(xué)生實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)的教學(xué)要求。專業(yè)教師根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際改革教學(xué)內(nèi)容，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)等實(shí)踐環(huán)節(jié)的教學(xué)，使學(xué)生及早適應(yīng)崗位需求，畢業(yè)后成為遼寧乃至東北地區(qū)紡織輕工類技術(shù)技能型人才，為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)。

一、以課崗結(jié)合、課賽結(jié)合為特色的實(shí)踐教學(xué)

我院紡檢專業(yè)從2009年開始，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)的改革力度，由之前學(xué)生在校兩年半學(xué)習(xí)和半年頂崗實(shí)習(xí)的教學(xué)模式，改為在校兩年學(xué)習(xí)和最后一年頂崗實(shí)習(xí)的教學(xué)模式。第一學(xué)年第一學(xué)期的重點(diǎn)是通識(shí)教育，第二學(xué)期學(xué)習(xí)專業(yè)基礎(chǔ)課程，讓學(xué)生開始接觸專業(yè)，了解職業(yè)內(nèi)容。第二學(xué)年學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)核心課程，在學(xué)好理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，穿插進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室，讓學(xué)生得到最基本的訓(xùn)練。專業(yè)核心課程學(xué)習(xí)結(jié)束之后，針對(duì)該門課程在校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室或校外實(shí)習(xí)基地進(jìn)行為期2周的專題實(shí)訓(xùn)。這樣的改革，改變了以前有的專業(yè)課程沒有實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)的教學(xué)，實(shí)現(xiàn)了以實(shí)踐教學(xué)為特色的課崗結(jié)合。

紡檢專業(yè)學(xué)生在前兩年的校內(nèi)學(xué)習(xí)中，理論課時(shí)與實(shí)踐課時(shí)基本相等，教學(xué)中實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的融合，邊講邊做，工學(xué)結(jié)合。理論學(xué)習(xí)以“夠用”為度，而且要用于指導(dǎo)實(shí)踐，學(xué)生不但要學(xué)會(huì)操作，而且要能運(yùn)用原理提出改進(jìn)措施。在一些實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)中，有些感興趣的學(xué)生順利完成了教師留給的設(shè)計(jì)性綜合實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)，他們的新發(fā)現(xiàn)、新思維令教師特別感動(dòng)。

我們還實(shí)行具有特色的課賽結(jié)合，進(jìn)一步加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)改革力度。開放實(shí)驗(yàn)室，在校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行專題培訓(xùn)，組織學(xué)生積極參加校內(nèi)外各種比賽，取得了喜人的成績(jī)。2011年，紡檢專業(yè)有4名學(xué)生首次參加“第二屆全國(guó)高職高專院校紡織面料學(xué)生技能大賽”，1人獲三等獎(jiǎng)，3人獲優(yōu)秀獎(jiǎng)。2012年，本專業(yè)3名學(xué)生參加“大連市首屆職業(yè)院校學(xué)生技能大賽”院校獨(dú)立競(jìng)賽項(xiàng)目紡織品面料檢測(cè)競(jìng)賽，1人獲三等獎(jiǎng)，2人獲優(yōu)秀獎(jiǎng)。通過這種課賽結(jié)合，使學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)和技術(shù)技能進(jìn)一步得到提升，強(qiáng)化了學(xué)生的實(shí)踐能力，同時(shí)也為第三年的頂崗實(shí)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。

二、頂崗實(shí)習(xí)是職業(yè)教育最有效的方法

提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)和掌握技能技術(shù)最直接的方法，就是第三年的頂崗實(shí)習(xí)。我院紡檢專業(yè)學(xué)生在第三年的頂崗實(shí)習(xí)中，采取學(xué)校與企業(yè)雙向管理的模式，學(xué)校與企業(yè)簽訂合同，企業(yè)到學(xué)校面試選取所需人才，頂崗實(shí)習(xí)按照職業(yè)方向?qū)悠髽I(yè)要求。學(xué)生進(jìn)入企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)，在真實(shí)的企業(yè)環(huán)境中進(jìn)行學(xué)習(xí)與工作，動(dòng)手操作能力進(jìn)一步提高，基本能勝任企業(yè)工作崗位的需要，鞏固和完善了在校所學(xué)知識(shí)，并能把所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于生產(chǎn)實(shí)際。

這里以我院紡檢專業(yè)的針織技術(shù)方向(工藝、跟單、質(zhì)檢)為例，介紹頂崗實(shí)習(xí)的過程。上海某羊毛衫有限公司與我院紡檢專業(yè)建立了10余年的合作伙伴關(guān)系。在該公司，每一個(gè)頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)生在各個(gè)工藝流程都能得到鍛煉。例如，制作一件羊毛衫需要經(jīng)過以下近30道工序：原料入廠檢驗(yàn)→絡(luò)紗(上油或過脂)→橫機(jī)收發(fā)室→橫機(jī)編織→半成品檢驗(yàn)→套口收發(fā)→套口縫合→套口檢驗(yàn)→手縫→手縫檢驗(yàn)→照燈初驗(yàn)→洗水→(小燙→打眼→釘扣)→拔毛→照燈二次檢驗(yàn)→蒸燙、整型→量尺、外觀→定標(biāo)→成驗(yàn)→終驗(yàn)→掛吊牌、包裝→裝箱、箱麥→入庫(kù)完成(在成品中要不定期驗(yàn)貨)。又如跟單銷售及質(zhì)檢等實(shí)習(xí)，最主要是確保消費(fèi)者的健康與安全，這就需要檢驗(yàn)者對(duì)染料的重金屬含量及助劑、甲醛含量、pH值等指標(biāo)進(jìn)行檢驗(yàn)，以確保商品的安全性、服用性。上述每一個(gè)流程及環(huán)節(jié)說起來簡(jiǎn)單，但掌握實(shí)際生產(chǎn)技術(shù)需親身體驗(yàn)與探索。經(jīng)過一年的頂崗實(shí)習(xí)，學(xué)生們基本都能獨(dú)立下工藝單，設(shè)計(jì)、制作羊毛衫，獨(dú)立開展質(zhì)檢工作，直接跟單銷售。

三、校企合作的成效

從小小的紗線開始，到舒適美觀的漂亮成衣，其間的每一道工序都需要嫻熟與精湛的工藝技術(shù)，這就要求頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)生必須細(xì)心觀察和耐心操作。在學(xué)習(xí)和操作過程中，學(xué)生必須心領(lǐng)神會(huì)，因?yàn)榧夹g(shù)不是別人交給自己的，它需要自己去發(fā)現(xiàn)、去觀察、去學(xué)習(xí)、去探索、去領(lǐng)悟。上面提到的這家上海羊毛衫有限公司的領(lǐng)導(dǎo)給予我院頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)生這樣的評(píng)價(jià)：“學(xué)生們勤奮好學(xué)，踏實(shí)肯干，掌握了扎實(shí)的紡織方面的專業(yè)知識(shí)與技能。能根據(jù)工作的輕重緩急隨機(jī)應(yīng)變，安排并及時(shí)完成好分內(nèi)的工作。能夠?qū)⒃趯W(xué)校所學(xué)的知識(shí)靈活應(yīng)用到具體的工作中，這些學(xué)生的到來增添了公司的活力?！?/p>

學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)結(jié)束后需要提交一篇6000～8000字的體會(huì)或小論文。學(xué)生在體會(huì)中這樣寫道：“一年的實(shí)習(xí)充實(shí)了我們的學(xué)習(xí)生活，頂崗實(shí)習(xí)的經(jīng)歷是實(shí)實(shí)在在的，就感覺自己每天都在進(jìn)步，每天都能夠接觸新的事物，一點(diǎn)一點(diǎn)地吸收進(jìn)去。實(shí)習(xí)中師傅和學(xué)校老師對(duì)我們的幫助都很大，不僅教會(huì)我們工作，也教會(huì)我們不少做人的道理。通過實(shí)習(xí)，我們學(xué)會(huì)了書本上無(wú)法學(xué)到的知識(shí)，得到了許多新的認(rèn)識(shí)，對(duì)許多問題有了新的思考。頂崗實(shí)習(xí)結(jié)束了，我們感到責(zé)任越來越重，但我們相信自己可以做好，走好每一步?！边@就是紡檢專業(yè)一個(gè)頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生的親身體驗(yàn)。

我院紡檢專業(yè)突出實(shí)踐環(huán)節(jié)的教學(xué)已初見成效。本專業(yè)在上海某羊毛衫有限公司頂崗實(shí)習(xí)的學(xué)生，畢業(yè)之后直接留用的已有50余人。頂崗實(shí)習(xí)企業(yè)每年反饋的信息說明，我院紡檢專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生實(shí)踐動(dòng)手能力強(qiáng)，專業(yè)拿得起，在為人處事、懂禮貌等方面也深受用人單位的歡迎。本專業(yè)畢業(yè)生每年的就業(yè)率達(dá)97%以上?？梢?，高職院校改革實(shí)踐教學(xué)體系十分必要。

G712

A

2095-3860(2015)01-0069-02

劉潤(rùn)華(1963—)，女，遼寧大連人，高級(jí)實(shí)驗(yàn)師，研究方向?yàn)榧徔椘窓z驗(yàn)與貿(mào)易。E-mail：liurunhuafx@sina.com