葉新 后宗瑤

【摘要】美國(guó)幾乎沒有像樣的圖書出版專業(yè)，雜志出版專業(yè)更是寥寥無(wú)幾，這些領(lǐng)域在美國(guó)屬于新聞傳播高等教育的延伸，但雪城大學(xué)和德雷克大學(xué)的雜志出版本科教育卻辦得風(fēng)生水起。通過對(duì)這兩所大學(xué)雜志出版本科教育的分析，筆者認(rèn)為，我國(guó)有實(shí)力的高校，完全可以開設(shè)雜志出版專業(yè)或者雜志媒體專業(yè)，緊跟國(guó)內(nèi)外雜志出版行業(yè)的數(shù)字化和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展趨勢(shì)，辦出規(guī)模和特色。

【關(guān)鍵詞】美國(guó);雜志出版;本科教育

【作者單位】葉新，中國(guó)傳媒大學(xué)傳播研究院;后宗瑤，北京印刷學(xué)院新聞出版學(xué)院。

【基金項(xiàng)目】北京印刷學(xué)院校級(jí)重點(diǎn)教改項(xiàng)目“英美高校出版本科專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究”的階段成果。

與英國(guó)相比，美國(guó)出版高等教育不是很發(fā)達(dá)。就本科階段而言，美國(guó)幾乎沒有像樣的圖書出版專業(yè)，雜志出版專業(yè)更是寥寥無(wú)幾，這些領(lǐng)域在美國(guó)屬于新聞傳播高等教育的延伸。其中值得一提的是雪城大學(xué)和德雷克大學(xué)的雜志出版本科教育。

一、美國(guó)出版本科專業(yè)開設(shè)狀況

通過對(duì)《美國(guó)新聞與世界報(bào)道》2015年美國(guó)大學(xué)排名前200名高校本科階段出版專業(yè)教育的資料搜索和分析得知，美國(guó)極少有大學(xué)開設(shè)出版本科專業(yè)。僅有雪城大學(xué)（Syracuse University）一家開設(shè)專門的出版本科專業(yè)，算是鳳毛麟角。其他大學(xué)更多開設(shè)的是關(guān)于編輯出版的課程，主要和新聞報(bào)刊有關(guān)。以排名第41位的波士頓大學(xué)（Boston University）為例，其傳播學(xué)院新聞專業(yè)開設(shè)的課程就涉及雜志出版，如專欄寫作課（Fecture writing，學(xué)習(xí)如何為雜志、報(bào)刊撰寫特定要求的文稿）、新聞雜志課（學(xué)習(xí)評(píng)判雜志的質(zhì)量以及編輯技巧）、雜志研討課（學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作，探究學(xué)習(xí)編輯、設(shè)計(jì)、出版等能力）、多平臺(tái)故事編輯（目的在于鍛煉學(xué)生的多平臺(tái)編輯能力，例如為YouTube視頻撰寫題目和簡(jiǎn)短介紹）、雜志寫作課以及網(wǎng)絡(luò)雜志課，等等。

同時(shí)，通過對(duì)美國(guó)相關(guān)資料研究發(fā)現(xiàn)，涉及出版相關(guān)內(nèi)容的課程大多屬于新聞專業(yè)的開設(shè)范圍。如排名第103位的內(nèi)布拉斯加州立大學(xué)林肯分校的新聞與大眾傳播學(xué)院新聞專業(yè)開設(shè)了編輯理論課和編輯實(shí)務(wù)課;排名第129位的阿肯色大學(xué)威廉·富布賴特藝術(shù)與科學(xué)學(xué)院的新聞專業(yè)開設(shè)了編輯課、專欄寫作課、雜志寫作課、雜志編輯和出版課，等等。

另外，排名200名之外的德雷克大學(xué)（Drake University）也與雪城大學(xué)一樣開設(shè)了本科雜志媒體專業(yè)。但是這所大學(xué)排名不高，因此影響力有限。

可以說，在本科階段，美國(guó)大學(xué)有關(guān)出版方面的教育基本上未形成專業(yè)學(xué)科化教育，而是夾雜在其他諸如新聞傳播學(xué)相關(guān)專業(yè)的教育中。這主要因?yàn)殡s志特別是時(shí)政新聞?lì)愲s志偏向新聞，因此，新聞專業(yè)可以包括雜志方面的課程或者雜志專業(yè)方向。與雜志出版相比，圖書出版雖然同屬出版領(lǐng)域，但運(yùn)作模式截然不同，需要更豐富的人文學(xué)科或者理工科基礎(chǔ)。因此，美國(guó)圖書出版教育一般不在本科階段開展，而傾向研究生階段教育，如紐約大學(xué)的出版研究中心即是如此。

二、美國(guó)出版專業(yè)本科教育的特點(diǎn)

就雪城大學(xué)、德雷克大學(xué)這有限的幾所開設(shè)出版本科教育的高校來(lái)說，他們都傾向于雜志出版教育，與其說與圖書出版教育接近，不如說與新聞傳播教育更契合。因此，美國(guó)出版本科教育模式呈現(xiàn)出以下特點(diǎn)。

1.注重雜志出版教育

美國(guó)出版本科教育傾向于雜志出版專業(yè)方向，是新聞傳播教育的延伸。也就是說，除了報(bào)紙新聞、電視新聞、廣告、公共關(guān)系等專業(yè)方向，還設(shè)置了一個(gè)雜志出版專業(yè)方向。這些專業(yè)方向有著共同的專業(yè)基礎(chǔ)課程或者課程平臺(tái)。

比如，雪城大學(xué)的雜志出版專業(yè)設(shè)有14門核心課程，分別是：（1）大眾傳播實(shí)用語(yǔ)法（Practical Grammar for Public

Communications）;（2）新聞傳播與社會(huì)（Communications

and Society）;（3）多媒體報(bào)道（Multimedia Storytelling）;（4）多樣性與媒介專題（Diversity and Media Issues）;（5）新聞傳播法（Communications Law for Journalists）;（6）圖形設(shè)計(jì)導(dǎo)論（Introduction to Graphic Design）;（7）雜志編輯、倫理與經(jīng)營(yíng)導(dǎo)論（An Introduction： Editorial，Ethics， and the Business of Magazine）;（8）雜志應(yīng)用寫作（Magazine Article Writing） ;（9）雜志編輯（Magazine Editing）（10）新聞寫作（News Writing）;（11）報(bào)道（Reporting） ;（12）寫作組合（Writing Portfolio） ;（13）創(chuàng)刊號(hào)：如何創(chuàng)辦雜志（FIRST ?ISSUE： Starting a Magazine） ;（14）網(wǎng)頁(yè)新聞與創(chuàng)新（Web Journalism and Innovation）。

再比如，德雷克大學(xué)雜志媒體專業(yè)設(shè)有16門核心課程，分別如下：（1）全球社會(huì)中的大眾媒體（Mass Media in a Gl-obal Society）;（2）多媒體實(shí)驗(yàn)室（Multimedia Lab）;（3）專業(yè)基礎(chǔ)工作坊（Pre-professional Workshop）;（4）傳播行業(yè)經(jīng)營(yíng)原理（Financial Fundamentals for the Communi-cation Professionals）;（5）報(bào)道與寫作原理（Reporting and

Writing Principles） ;（6）數(shù)字策略（Digital Strategies）;（7）視覺傳達(dá)概論（Introduction to Visual Communication）;

（8）新聞攝影攝像（Video for Journalists）;（9）美國(guó)政治體系（American Political Systems）;（10）社會(huì)學(xué)（One

three-credit course in Sociology）;（11）印刷媒體編輯（Print

Media Editing）;（12）雜志專業(yè)寫作（Magazine Staff Wri-

ting）;（13）網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)（Web Page Design）;（14） 傳播法規(guī)與倫理（Communications Law and Ethics）;（15）雜志出版（Magazine Publishing）;（16）專題寫作（Feature writing）。

雪城大學(xué)和德雷克大學(xué)開設(shè)的出版本科教育，前者是雜志出版專業(yè)，后者是雜志媒體專業(yè)。其雜志出版教育模式呈現(xiàn)明顯的專業(yè)化（指向某一個(gè)具體的出版領(lǐng)域）和精細(xì)化特征。兩者都明顯地指向了雜志出版行業(yè)。2009年，美國(guó)雜志出版商協(xié)會(huì)將協(xié)會(huì)名稱改為“美國(guó)雜志媒體協(xié)會(huì)”，意思是同一雜志內(nèi)容，多種媒體傳播。而德雷克大學(xué)將原來(lái)的雜志出版專業(yè)鄭重改名為雜志媒體專業(yè)，也體現(xiàn)了同樣的意思。

雖然在核心課程的數(shù)量和內(nèi)容上，雪城大學(xué)和德雷克大學(xué)有所不同，但是，兩者無(wú)一例外地開設(shè)了寫作課程。雪城大學(xué)的雜志出版專業(yè)設(shè)有雜志應(yīng)用寫作課程，德雷克大學(xué)的雜志媒體專業(yè)開設(shè)了雜志專業(yè)寫作課以及專欄寫作課。那些未設(shè)置出版本科專業(yè)的大學(xué)，也同樣開設(shè)寫作相關(guān)課程，可見美國(guó)大學(xué)在出版本科教育方面尤為重視寫作技能教育。

2.重視實(shí)踐和實(shí)習(xí)

美國(guó)的出版本科教育充分考慮到出版作為應(yīng)用性學(xué)科的特點(diǎn)，十分重視出版實(shí)踐和實(shí)習(xí)，很好地做到了理論與實(shí)踐相結(jié)合。學(xué)校在辦學(xué)過程中注重直觀教學(xué)和模擬教學(xué)，為學(xué)生提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，使學(xué)生在身臨其境的實(shí)踐中增強(qiáng)才干。

雪城大學(xué)的教學(xué)方法非常符合實(shí)際。其通過理論課和實(shí)踐課配套的方法，讓學(xué)生及時(shí)實(shí)踐學(xué)習(xí)到的理論，讓理論在實(shí)踐過程中被學(xué)生消化。如核心課程“雜志編輯、倫理和經(jīng)營(yíng)導(dǎo)論”“雜志編輯”“創(chuàng)刊號(hào)：如何創(chuàng)辦雜志”三者就能產(chǎn)生很好的配套學(xué)習(xí)效果。

德雷克大學(xué)同樣十分重視實(shí)踐和實(shí)習(xí)。學(xué)校在本科出版教育過程中專門設(shè)置了實(shí)踐課程，硬性規(guī)定了社會(huì)實(shí)踐的任務(wù)。其核心課程中有專業(yè)研討班、多媒體實(shí)驗(yàn)室以及網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)課程，目的在于促使學(xué)生主動(dòng)進(jìn)行雜志的設(shè)計(jì)、編輯、生產(chǎn)和營(yíng)銷，讓他們親身參與雜志編輯運(yùn)作的整個(gè)過程，幫助學(xué)生把課堂知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際中。德雷克大學(xué)校內(nèi)設(shè)有國(guó)家認(rèn)可的學(xué)生職業(yè)新聞工作者協(xié)會(huì)分會(huì)，學(xué)生可以自由加入。除此之外，德雷克大學(xué)利用自身的代表性刊物和廣播電視臺(tái)給學(xué)生提供實(shí)踐機(jī)會(huì)，還利用其強(qiáng)大的校友網(wǎng)絡(luò)幫助學(xué)生在紐約、芝加哥、華盛頓特區(qū)以及其他地區(qū)找到夏季實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。比如，美國(guó)著名雜志出版公司梅里迪思公司（Meredith Company）的總部和德雷克大學(xué)同處艾奧瓦州首府得梅因，這家公司為德雷克大學(xué)的雜志出版專業(yè)設(shè)立了一個(gè)學(xué)徒項(xiàng)目，給學(xué)生們提供培訓(xùn)和實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)。

3.聘請(qǐng)業(yè)界人士擔(dān)任教師

美國(guó)的本科出版教育對(duì)教師的要求很高，一般要求應(yīng)征者有過實(shí)際的出版業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，或者直接聘請(qǐng)出版業(yè)內(nèi)知名人士做兼職教授，以確保他們能夠傳授給學(xué)生實(shí)用的知識(shí)和技能。

德雷克大學(xué)在聘請(qǐng)教師方面堅(jiān)持這樣的原則，從其現(xiàn)有的教師隊(duì)伍可見一斑。比如雜志媒體專業(yè)的副教授凱瑟琳·M. 斯陶布（Catherine M. Staub）是教育學(xué)博士，同時(shí)也是一家新聞雜志社的主編。凱瑟琳在雜志出版方面擁有極其豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，非常了解雜志出版行業(yè)的實(shí)際狀況。她這種從業(yè)經(jīng)歷能夠讓學(xué)生對(duì)雜志出版行業(yè)的發(fā)展有最切合實(shí)際的認(rèn)知。其助理教授杰夫·茵曼（Jeff Inman）是一名自由娛樂專欄作家，為《拉斯維加斯城市生活》（Las Vegas CityLife）、《滾石》（Rolling Stone）和《公告牌》（Billboard）等雜志撰稿。該大學(xué)新聞傳播學(xué)院原副院長(zhǎng)兼雜志出版系主任帕特麗夏·普里加特爾（Patricia Prijatel），是梅里迪斯雜志研究中心（Meredith Center for Magazine Studies）新聞學(xué)特別教授。她不僅擅長(zhǎng)雜志出版研究，而且有著豐富的相關(guān)行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，是典型的雙師型教授。她講授的課程包括雜志歷史、雜志策劃、電腦輔助設(shè)計(jì)和雜志實(shí)習(xí)等。

雪城大學(xué)雜志專業(yè)也同樣如此。以其中三名教師為例：梅麗莎·切瑟爾（Melissa Chessher）教授在雜志行業(yè)有超過20年的從業(yè)經(jīng)歷，她既是一位作家又是一個(gè)編輯，現(xiàn)在仍兼任多家雜志的編輯，同時(shí)也是多家雜志的專欄作家;助理教授哈蕾·布朗特（Harriet Brown）有將近30年的從業(yè)經(jīng)歷，同樣既是作家又是編輯;助理教授愛蓮·蓋拉赫（Aileen Gallagher）曾是《紐約雜志》電子版的資深編輯 ，也是2010年詹姆斯·比爾德獎(jiǎng)（James beard Award）的入圍者。

4.有強(qiáng)大的雜志出版公司做后盾

雪城大學(xué)和德雷克大學(xué)有明顯的共同點(diǎn)，即與美國(guó)雜志出版大公司有著密切的聯(lián)系。雪城大學(xué)的新聞傳播學(xué)院以士毅·紐豪斯（S.I. Newhouse）的名字命名，即士毅·紐豪斯大眾傳播學(xué)院（S. I. Newhouse School of Public Communications），它是美國(guó)創(chuàng)辦最早的新聞傳播學(xué)院。士毅·紐豪斯是美國(guó)報(bào)刊大鱷前鋒出版公司（Advance Publications）的掌舵人，其旗下的康泰納仕雜志出版公司（Condé Nast Publications Inc.）擁有《紐約客》（New Yorker）、《時(shí)尚》（Vogue）、《名利場(chǎng)》（Vanity Fair）等大牌雜志。

德雷克大學(xué)和梅里迪斯公司同處一地。梅里迪斯公司擁有《美好家園》（Better Homes and Gardens）、《婦女家庭雜志》（Ladies Home Journal）等名牌雜志，給了德雷克大學(xué)的雜志出版專業(yè)很大的支持——比如上文提到的梅里迪斯雜志研究中心的學(xué)徒項(xiàng)目。1999年，帕特麗夏·普里加特爾曾與他人合著《雜志產(chǎn)業(yè)》（Magazine From Cover to Cover），這本書2006年再版，當(dāng)時(shí)的梅里迪斯公司總裁威廉·科爾特為之作序，書中的許多例子就來(lái)源于梅里迪斯公司及其旗下的雜志。

行業(yè)和院校的緊密結(jié)合使得這兩所大學(xué)的雜志出版專業(yè)辦得風(fēng)生水起。

三、美國(guó)出版本科教育給我國(guó)的啟示

20世紀(jì)80年代至今，我國(guó)出版本科教育日益完善，有出版本科專業(yè)的高校已達(dá)80余所，取得了極大的成功，但仍然存在一些不足之處，有待進(jìn)一步完善。本文將美國(guó)出版本科教育給我國(guó)的啟示歸納為以下幾點(diǎn)。

首先，要注重理論與實(shí)踐的結(jié)合。我國(guó)出版本科教育雖然也注意到了理論結(jié)合實(shí)踐，但很多時(shí)候還是重理論輕實(shí)踐，或者理論與實(shí)踐的比重把握不當(dāng);實(shí)踐往往流于形式，學(xué)生很難得到真正的鍛煉，造成他們眼高手低。出版是一個(gè)應(yīng)用性極強(qiáng)的專業(yè)，學(xué)校應(yīng)在課程設(shè)置和實(shí)際教學(xué)中大力傾向?qū)嵺`，同時(shí)積極給學(xué)生提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，讓學(xué)生及時(shí)將所學(xué)理論運(yùn)用到實(shí)踐中。

其次，加強(qiáng)出版教育機(jī)構(gòu)與出版企業(yè)的聯(lián)系與合作。學(xué)校應(yīng)主動(dòng)尋找出版企業(yè)合作，為學(xué)生搭建實(shí)踐平臺(tái)。從出版業(yè)發(fā)展歷史以及可預(yù)測(cè)的發(fā)展方向看，出版業(yè)所需要的人才既要基礎(chǔ)知識(shí)扎實(shí)，有深厚的理論功底，又要經(jīng)驗(yàn)豐富，有較強(qiáng)的實(shí)踐操作能力。理論和實(shí)踐兩手都要抓，兩手都要硬。因此，為了滿足行業(yè)需求，進(jìn)一步做到理論結(jié)合實(shí)踐，學(xué)校應(yīng)積極搭建與出版企業(yè)有效溝通的橋梁，方便學(xué)生進(jìn)入企業(yè)實(shí)習(xí)。

再次，優(yōu)化師資結(jié)構(gòu)。國(guó)內(nèi)高校應(yīng)該學(xué)習(xí)美國(guó)大學(xué)的做法，聘請(qǐng)出版業(yè)內(nèi)人士做兼職教師。除此之外，為了進(jìn)一步優(yōu)化師資結(jié)構(gòu)，也可以邀請(qǐng)、聘任出版企業(yè)的資深編輯和成功管理者等專業(yè)人士進(jìn)行講學(xué)、任教。這些專業(yè)人士工作在出版業(yè)第一線，有著豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對(duì)出版業(yè)有直觀和深刻的認(rèn)識(shí)，他們的授課可以讓學(xué)生了解出版業(yè)最前沿的發(fā)展?fàn)顩r。行業(yè)人士可能缺乏完善的學(xué)科觀點(diǎn)，也可能缺少講課技巧，這種情況下，在校老師可以為他們精心設(shè)計(jì)講課內(nèi)容和授課方式，以達(dá)到更好的授課效果。

最后，注重雜志出版教育。我國(guó)大多數(shù)本科出版專業(yè)更注重圖書出版教育。出版社的規(guī)模比較大，用人機(jī)會(huì)也比較多，因此，各高校與出版社的聯(lián)系非常密切。我國(guó)的雜志社規(guī)模一般比較小，用人機(jī)會(huì)也較少。許多高校的出版專業(yè)很少設(shè)有雜志出版課程，大多合并到相關(guān)課程中。如能像美國(guó)的雪城大學(xué)和德雷克大學(xué)一樣，針對(duì)雜志出版設(shè)置一組4至5門的課程，使其與圖書出版、數(shù)字出版并列，相信有不少的學(xué)生會(huì)感興趣，學(xué)生就業(yè)也能有較強(qiáng)的指向性。

我國(guó)已有80多所高校設(shè)置編輯出版學(xué)專業(yè)或者數(shù)字出版專業(yè)，但是大多學(xué)校的專業(yè)教學(xué)計(jì)劃千篇一律，創(chuàng)新性不足。因此，筆者認(rèn)為，某些高校（如北京印刷學(xué)院等）辦學(xué)歷史悠久，教學(xué)師資充足，又有來(lái)自同屬新聞出版學(xué)院的新聞系、廣告系、網(wǎng)絡(luò)與新媒體系、數(shù)字出版系的有力支撐，完全可以開設(shè)雜志出版專業(yè)或者雜志媒體專業(yè)，緊跟國(guó)內(nèi)外雜志出版行業(yè)的數(shù)字化和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展趨勢(shì)，辦出規(guī)模和特色，爭(zhēng)取在國(guó)內(nèi)眾多高校中獨(dú)樹一幟。