褚潤等

[摘 要] 對環(huán)境問題的普遍關(guān)注導(dǎo)致我國高等院校在近年內(nèi)紛紛開設(shè)環(huán)境工程專業(yè)，全國306所高校環(huán)境工程專業(yè)的年招生數(shù)量已達2.2萬名。雖然農(nóng)業(yè)面源污染和農(nóng)村環(huán)境綜合整治需要大量具有環(huán)境工程知識和技能的人才，客觀上為農(nóng)林院校環(huán)境工程專業(yè)的發(fā)展提供了得天獨厚的機遇，但農(nóng)林院校環(huán)境工程專業(yè)在辦學(xué)歷史和辦學(xué)條件方面較理工科院校薄弱，需要根據(jù)自身特點和時代需求不斷完善和建立具有特色的培養(yǎng)目標(biāo)和課程體系。本文結(jié)合甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)環(huán)境工程專業(yè)改革的實際情況，從培養(yǎng)目標(biāo)、課程設(shè)置、實踐環(huán)節(jié)等方面就農(nóng)林院校環(huán)境工程專業(yè)的改革和發(fā)展提出一些初步認識，期望能夠促進環(huán)境工程專業(yè)在農(nóng)林院校的良性發(fā)展。

[關(guān)鍵詞] 農(nóng)林院校；環(huán)境工程；教學(xué)改革；辦學(xué)特色

[中圖分類號] G642.0 [文獻標(biāo)志碼] A [文章編號] 1005-4634（2015）01-0058-04

0 引言

環(huán)境工程專業(yè)屬于工科學(xué)科中環(huán)境科學(xué)與工程下設(shè)的二級學(xué)科，是一門新興的學(xué)科[1]。20世紀(jì)以來，根據(jù)化學(xué)、物理學(xué)、生物學(xué)、地學(xué)、醫(yī)學(xué)等基本理論，運用衛(wèi)生工程、給排水工程、化學(xué)工程、機械工程等技術(shù)原理和手段，解決廢氣、廢水、固體廢棄物、噪音污染等問題，使單項治理技術(shù)有了較大的發(fā)展，成為了環(huán)境工程學(xué)誕生的基礎(chǔ)。1969年美國制定《國家環(huán)境政策法》（NEPA），規(guī)定了環(huán)境影響評價制度，從此，對環(huán)境系統(tǒng)工程和環(huán)境污染綜合防治的研究工作迅速發(fā)展起來。環(huán)境工程專業(yè)這門新的學(xué)科形成了[2]。

中國環(huán)境工程學(xué)科起步于20世紀(jì)70年代中后期，在工業(yè)企業(yè)環(huán)境污染事故頻發(fā)、自然生態(tài)環(huán)境出現(xiàn)明顯惡化的背景下，1973年，國務(wù)院發(fā)布了《關(guān)于保護和改善環(huán)境的若干規(guī)定》，明確指出，“有關(guān)大專院校要設(shè)置環(huán)境保護的專業(yè)和課程，培養(yǎng)技術(shù)人才”[3]。1977年，清華大學(xué)在原有給水排水專業(yè)的基礎(chǔ)上成立了我國第一個環(huán)境工程專業(yè)，標(biāo)志著我國環(huán)境工程專業(yè)開始了自己的發(fā)展歷程。在國家高度重視可持續(xù)發(fā)展和環(huán)境保護事業(yè)發(fā)展、對環(huán)境人才培養(yǎng)的迫切需求下，環(huán)境工程專業(yè)教育高速發(fā)展，設(shè)有環(huán)境工程本科專業(yè)的學(xué)校持續(xù)增加，招生規(guī)模不斷擴大，現(xiàn)每年招生人數(shù)約2.2萬名[4]。

雖然各類院校設(shè)立該專業(yè)的學(xué)科和基礎(chǔ)條件不同，人才培養(yǎng)規(guī)格和特色也有差異，但其共性都是注重對城市水體和大氣污染的治理。隨著全球人口資源與環(huán)境問題的發(fā)展演變和人類對經(jīng)濟發(fā)展方式、環(huán)境治理理念認識的深入，農(nóng)村環(huán)境問題和農(nóng)業(yè)面源污染已成為人們普遍關(guān)注的環(huán)境問題[5]。我國環(huán)境污染治理已從過去完全注重于城市和城鎮(zhèn)點源污染的治理到現(xiàn)今注重農(nóng)業(yè)面源污染的治理；從過去側(cè)重于工業(yè)“三廢”處理到現(xiàn)今同時注重土壤污染的治理、農(nóng)業(yè)固體廢物的治理等；從過去采用單純的工程技術(shù)措施為主到現(xiàn)今結(jié)合生態(tài)技術(shù)進行治理[6]?；诖?，對環(huán)境工程專業(yè)的發(fā)展也提出了新的要求。隨著社會的發(fā)展，科學(xué)技術(shù)及生產(chǎn)力水平的提高，新的環(huán)境問題不斷涌現(xiàn)，環(huán)境工程專業(yè)需要不斷的發(fā)展與更新，必須根據(jù)環(huán)境工程專業(yè)自身的特點和經(jīng)濟發(fā)展的需求培養(yǎng)全方位的人才，專業(yè)改革勢在必行。

1 我國環(huán)境工程專業(yè)現(xiàn)狀

截至2010年，全國共有306所高校招收環(huán)境工程專業(yè)本科生，其中985高校22所，招收905人；211 （非985）高校40所，招收2046人；農(nóng)林院校35所（農(nóng)業(yè)院校29，林業(yè)院校6所），招收18444人；其他高校246所，招收15493人。按環(huán)境大類招生（如環(huán)境科學(xué)與工程類、能源與環(huán)境等）或在其他專業(yè)院系招收環(huán)境工程方向，這類高校約50所，招收3200多人[4]。全國環(huán)境工程專業(yè)的設(shè)置極不平衡[7]，開辦環(huán)境工程專業(yè)的高等院校主要分布在華北、華東、華中、華南、東北、西南、西北地區(qū)，且以華東、華北地區(qū)為主。

根據(jù)教育部學(xué)科評估結(jié)果，排名前十位的均屬理工科院校，其成立較早，具有雄厚的工科學(xué)科力量做支撐，且多數(shù)擁有博士后流動站或一級學(xué)科博士點，已建立了較為完善的從學(xué)士到博士的人才培養(yǎng)體系。

環(huán)境工程本科專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)前景主要為國家各級環(huán)保部門、科研設(shè)計單位、需要解決污染問題的工礦企業(yè)以及各類環(huán)保公司。從當(dāng)前對環(huán)境工程專業(yè)學(xué)生的市場需求情況來看，少數(shù)能進入政府環(huán)保部門、規(guī)劃部門、建設(shè)管理部門，主要就業(yè)方向為環(huán)境工程公司、環(huán)境監(jiān)測部門、工礦企業(yè)、設(shè)計單位以及從事環(huán)境工程設(shè)計、施工管理、環(huán)保項目運行管理、環(huán)境監(jiān)測等基礎(chǔ)性、技術(shù)性工作的部門。畢業(yè)生就業(yè)率為65.86%，就業(yè)行業(yè)百分比分別為國有企業(yè)19%，錄取研究生 15.58%，民營及私營企業(yè) 5.55%，其他事業(yè)單位 7.29% ，高等學(xué)校 2.58%，機關(guān) 2.02%，科研設(shè)計單位 9.98%，三資企業(yè) 2.78%，部隊 1.75%，中小學(xué)及其它教學(xué)單位 0.32%，出國 0.58%，金融單位 0.09%，其它 0.29% 。就業(yè)分布最多的五省市為江蘇、遼寧、山東、四川、北京[8]。目前我國高等學(xué)校環(huán)境工程專業(yè)培養(yǎng)的本科生與用人單位的需求之間存在的差距較大[7]，學(xué)校不能全面滿足他們的需求，面對就業(yè)市場與人才培養(yǎng)之間出現(xiàn)的矛盾，環(huán)境工程專業(yè)必須有明確的專業(yè)定位。

2 農(nóng)林院校環(huán)境工程專業(yè)本科生培養(yǎng)目標(biāo)

2005年，教育部高等學(xué)校環(huán)境工程專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)分委員會制定的《高等學(xué)校本科環(huán)境工程專業(yè)專業(yè)規(guī)范》給出了通用培養(yǎng)目標(biāo)：具有可持續(xù)發(fā)展理念，具備水、氣、聲、固體廢物等污染防治和給排水工程、環(huán)境規(guī)劃和資源保護等方面的知識，具有進行污染控制工程設(shè)計及運營管理、制定環(huán)境規(guī)劃、進行環(huán)境管理以及從事環(huán)境工程新理論、新工藝和新設(shè)備研究和開發(fā)的能力，能在政府部門、規(guī)劃部門、經(jīng)濟管理部門、環(huán)保部門、設(shè)計單位、工礦企業(yè)、科研單位、學(xué)校等從事規(guī)劃、設(shè)計、管理、教育和研究開發(fā)方面工作的環(huán)境工程學(xué)科的高級工程技術(shù)人才。

目前，開設(shè)環(huán)境工程本科專業(yè)的院校，均以此人才培養(yǎng)目標(biāo)為基礎(chǔ)。理科和工科院校在培養(yǎng)目標(biāo)上較為注重水和大氣的污染控制技術(shù)，具有明顯的點源（工業(yè)和城鎮(zhèn)）污染控制為主的特色。

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，農(nóng)村新污染源（農(nóng)業(yè)固體廢棄物、農(nóng)用化學(xué)物質(zhì)）與日俱增，且農(nóng)業(yè)污染源面廣、分散、隱蔽性、潛伏時間長治理難度大[9]。農(nóng)林院校在解決農(nóng)村環(huán)境污染方面具有得天獨厚的專業(yè)技能和科研團隊。其人才培養(yǎng)目標(biāo)是在執(zhí)行教育部高等學(xué)校環(huán)境工程專業(yè)規(guī)范的前提下，應(yīng)側(cè)重服務(wù)農(nóng)村與農(nóng)業(yè)，使培養(yǎng)出的學(xué)生既掌握所規(guī)定的必需的工科知識和能力，又能在農(nóng)業(yè)與農(nóng)村環(huán)境保護中發(fā)揮自己的特長，能勝任農(nóng)村小城鎮(zhèn)環(huán)境問題和農(nóng)業(yè)面源污染問題的治理，提高其就業(yè)競爭力。對農(nóng)林院校來說，該培養(yǎng)目標(biāo)具有一定的局限性，未體現(xiàn)農(nóng)林院校環(huán)境工程本科專業(yè)的特色，農(nóng)林院校不能完全照搬理工科院校環(huán)境工程的專業(yè)定位和培養(yǎng)目標(biāo)[10]。除此之外，隨著環(huán)境工程專業(yè)自身的不斷發(fā)展，2005年制定的培養(yǎng)目標(biāo)已不能完全滿足經(jīng)濟社會發(fā)展對環(huán)境工程專業(yè)人才的需求，有待進一步完善。

各類院校應(yīng)以專業(yè)規(guī)范的通用目標(biāo)為基礎(chǔ)，根據(jù)社會需求和自身的辦學(xué)條件在主要污染物控制方面突出特色，大氣科學(xué)背景較強的院?？赏怀龃髿馕廴究刂谱鳛樘厣?，給排水力量較強的工科院?？蓪⑺廴究刂谱鳛橹饕厣?，農(nóng)科背景較好的農(nóng)林院校可將土壤污染治理作為辦學(xué)特色。

基于上述認識，甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)制定的環(huán)境工程本科專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)是：具有清潔生產(chǎn)與可持續(xù)發(fā)展的理念，有厚實的數(shù)理化與環(huán)境科學(xué)理論基礎(chǔ)，具備系統(tǒng)的水、氣、土壤污染防治、固體廢物處置和農(nóng)村面源污染治理、環(huán)境修復(fù)、環(huán)境監(jiān)測知識，具有良好的交流與表達能力、繼續(xù)學(xué)習(xí)能力、計算機應(yīng)用能力、工程設(shè)計與實踐能力、污染物監(jiān)測能力、科學(xué)研究能力、創(chuàng)新與創(chuàng)業(yè)意識，能在政府部門、工礦與環(huán)保企業(yè)、科研與設(shè)計單位、高等院校從事環(huán)境規(guī)劃與管理、環(huán)境污染治理、環(huán)境工程勘察設(shè)計、環(huán)境工程項目咨詢與策劃、環(huán)境監(jiān)測與評價、環(huán)境污染設(shè)施運營管理、環(huán)境科學(xué)研究、環(huán)保技術(shù)與設(shè)備研發(fā)的高級工程技術(shù)專業(yè)人才。

3 農(nóng)林院校環(huán)境工程專業(yè)的課程設(shè)置

農(nóng)林院校環(huán)境工程專業(yè)的特色除了體現(xiàn)在培養(yǎng)目標(biāo)里，還與課程體系的設(shè)置緊密聯(lián)系。

培養(yǎng)目標(biāo)與課程設(shè)置是在培養(yǎng)方案中相伴出現(xiàn)的，二者關(guān)系是否和諧是教學(xué)活動能否取得成效的關(guān)鍵。課程是培養(yǎng)目標(biāo)實現(xiàn)的渠道，要使所培養(yǎng)出的學(xué)生具有良好的知識技能和創(chuàng)造能力，就要設(shè)置符合培養(yǎng)目標(biāo)的課程體系，課程的設(shè)置是服務(wù)于培養(yǎng)目標(biāo)的。專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)與課程體系設(shè)置有共同的出發(fā)點和歸宿[11]。

甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)環(huán)境工程專業(yè)課程主要涉及公共課、學(xué)科基礎(chǔ)課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)必修課和專業(yè)選修課程。其中公共課與學(xué)科基礎(chǔ)課程依據(jù)《高等學(xué)校本科環(huán)境工程專業(yè)專業(yè)規(guī)范》的要求，與其他高等院?；疽恢?。為了突出農(nóng)林院校的專業(yè)特色，依據(jù)制定的培養(yǎng)目標(biāo)，農(nóng)林院校環(huán)境工程專業(yè)的核心課程主要有：《環(huán)境工程原理》、《土壤污染修復(fù)與治理》、《水污染控制原理與技術(shù)》、《大氣污染控制工程》、《固體廢棄物處理與資源化》、《物理性污染控制工程》、《農(nóng)業(yè)與農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護》、《資源環(huán)境經(jīng)濟學(xué)》、《環(huán)境監(jiān)測》、《環(huán)境監(jiān)測綜合實驗》，主干課程學(xué)時、學(xué)分設(shè)置見表1。

從表1可以看出，甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)在環(huán)境工程專業(yè)課程的設(shè)置上主要涉及教學(xué)內(nèi)容調(diào)整與課時調(diào)整兩方面的內(nèi)容。專業(yè)課程的教學(xué)內(nèi)容不能一成不變，要根據(jù)新時期本專業(yè)課程領(lǐng)域的新進展不斷對教學(xué)內(nèi)容進行精簡、充實及調(diào)整，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，在優(yōu)化過程中要保證課程教學(xué)內(nèi)容的系統(tǒng)性，又要考慮課程領(lǐng)域?qū)I(yè)內(nèi)容的技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀[12]。較工科院校，分別增設(shè)了農(nóng)林院校具有優(yōu)勢且側(cè)重于農(nóng)村環(huán)境問題的《環(huán)境土壤學(xué)》、《土壤污染及其修復(fù)》、《農(nóng)業(yè)與農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護》、《清潔生產(chǎn)》四門課程，主干課程學(xué)時均有調(diào)整。

甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)環(huán)境工程專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)以服務(wù)于農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護和農(nóng)業(yè)面源污染控制為特色，水、氣、土壤污染治理和固體廢棄物處置并重，突出利用生態(tài)技術(shù)治理環(huán)境污染?！董h(huán)境土壤學(xué)》與《土壤污染及其修復(fù)》課程的開設(shè)，強化了農(nóng)業(yè)院校的特色與優(yōu)勢?！掇r(nóng)業(yè)與農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護》課程的開設(shè)旨在強化環(huán)境工程專業(yè)學(xué)生關(guān)于農(nóng)村環(huán)境保護及農(nóng)林污染治理的概念與意識，使學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)具有鮮明的農(nóng)林特色?！肚鍧嵣a(chǎn)》課程的開設(shè)，使學(xué)生意識到傳統(tǒng)的末端治理措施也可以轉(zhuǎn)向全程的污染控制，走出環(huán)境治理的新路子，并在這門課程中增設(shè)農(nóng)業(yè)清潔生產(chǎn)的相關(guān)內(nèi)容。

主干課程學(xué)時的調(diào)整主要體現(xiàn)在《水污染控制原理與技術(shù)》、《大氣污染控制工程》兩門課程。分別將學(xué)時減少至48個與40個，主要介紹原理及新工藝與技術(shù)。我國高等環(huán)境教育更多地關(guān)注水污染控制，固體廢棄物的教學(xué)研究相對薄弱[13]，有關(guān)農(nóng)業(yè)廢棄物處置的研究更少。因此將《固體廢棄物處理資源化》學(xué)時增至48個，主要增設(shè)農(nóng)業(yè)廢棄物的資源化利用內(nèi)容，突出對農(nóng)業(yè)污染源治理，與制定的培養(yǎng)計劃相呼應(yīng)。

課程的重新調(diào)整，既保留了專業(yè)規(guī)范要求的主干課程，又充分發(fā)揮了甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)的教學(xué)資源，體現(xiàn)了農(nóng)林院校服務(wù)“三農(nóng)”的特色，使畢業(yè)生具有較強的擇業(yè)競爭能力及就業(yè)適應(yīng)能力。

4 農(nóng)林院校環(huán)境工程專業(yè)應(yīng)注重強化實踐 教育

我國高等學(xué)校環(huán)境工程專業(yè)培養(yǎng)的本科生還未被社會廣泛認可，學(xué)生的動手能力和創(chuàng)新精神尚不能完全適應(yīng)經(jīng)濟社會發(fā)展的需要[14]。隨著可持續(xù)發(fā)展的觀念日益深入人心以及環(huán)境保護工程的廣泛實施，社會對環(huán)境工程專業(yè)人才的創(chuàng)新精神和實踐能力也提出了新的要求[15]。加強實踐教學(xué)環(huán)節(jié)是培養(yǎng)學(xué)生技術(shù)開發(fā)與應(yīng)用能力，培養(yǎng)學(xué)生動手能力和發(fā)現(xiàn)問題、解決問題能力的根本途徑[16]。由于農(nóng)林環(huán)境污染面廣、污染源分散、污染機理復(fù)雜，僅依賴教科書中所介紹的一些傳統(tǒng)污染防治方法根本無法解決實際的污染問題，只有通過實際調(diào)研和測試，了解污染現(xiàn)狀，再通過反復(fù)試驗，才能得出有效的處理方法。因此農(nóng)林院校環(huán)境工程專業(yè)必須加強和側(cè)重專業(yè)實踐教學(xué)性環(huán)節(jié)，才能突顯其優(yōu)勢。環(huán)境工程專業(yè)實踐環(huán)節(jié)主要包括實習(xí)實驗、課程設(shè)計、SRTP（本科生科研訓(xùn)練計劃）、社會實踐和畢業(yè)設(shè)計，著重培養(yǎng)以下能力：（1）分析測試技能；（2）工藝操作能力；（3）工藝設(shè)計能力；（4）工程設(shè)計能力；（5）科學(xué)研究能力；（6）創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力等。實踐環(huán)節(jié)學(xué)時、學(xué)分設(shè)置見表2。

環(huán)境工程綜合實驗主要包括流體力學(xué)實驗、環(huán)境工程原理實驗、水污染控制實驗、大氣污染控制實驗、固體廢物處理實驗，另增設(shè)了土壤污染物監(jiān)測以及土壤質(zhì)量綜合評價實驗。

在有條件的高校，應(yīng)該以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力為目標(biāo)，以創(chuàng)新實驗為手段，以全過程開放為原則，建立創(chuàng)新實驗基地，鼓勵大學(xué)生“自選項目、自主設(shè)計、自己動手、自由探索”進行實驗創(chuàng)新[17]。因此甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)環(huán)境工程創(chuàng)新實驗主要是激發(fā)學(xué)生的自我創(chuàng)造力，不以成果為衡量標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)生可以根據(jù)自己的特點和興趣，自選題目進行研究。

實習(xí)由認識實習(xí)與生產(chǎn)實習(xí)兩部分組成，對有條件的實習(xí)單位，采取學(xué)生駐廠-分組與工人師傅下現(xiàn)場-親自參與的形式；不具備條件的實習(xí)單位，采取以觀察考察為主的形式。認識實習(xí)中增設(shè)農(nóng)業(yè)污染源認知環(huán)節(jié)，主要通過學(xué)生寒暑假社會實踐活動了解農(nóng)村污染現(xiàn)狀及污染類型。通過以上教學(xué)實踐活動深化相關(guān)課程的污染治理技術(shù)。

學(xué)生通過實驗、實習(xí)、課程設(shè)計和畢業(yè)實習(xí)等各實踐環(huán)節(jié)了解和掌握污染防治措施。此外，還通過SRTP（本科生科研訓(xùn)練計劃）以及參與教師的科研項目來鍛煉學(xué)生解決實際問題的能力，積累其在污染防治工作方面的實踐經(jīng)驗。

農(nóng)林院校的環(huán)境工程專業(yè)改革要在培養(yǎng)目標(biāo)、課程建設(shè)、實踐環(huán)節(jié)等方面不斷完善與改進，使培養(yǎng)出的畢業(yè)生具有較強的社會競爭力，這符合社會發(fā)展對環(huán)境工程本科生的基本需求規(guī)律。

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