雷志福（河南大學 藝術(shù)學院，河南 開封　475001）

淺談中國宋代北方陶瓷文化與審美

雷志福
（河南大學 藝術(shù)學院，河南 開封475001）

摘要：本文以宋代汝窯、官窯、鈞窯、定窯、磁州窯、耀州窯為代表的北方名窯作為研究對象。從瓷器的造型和釉色的角度，結(jié)合北方的歷史人文、風土人情，闡述宋代北方瓷器的文化與審美。

關(guān)鍵詞：北方陶瓷；造型；釉色；風土人情；文化審美

中圖分類號：J328

文獻標識碼：A

文章編號：1671-864X（2015）05-0077-01

作者簡介：雷志福，男（1991—），河南大學2014級雕塑專業(yè)在讀碩士研究生，研究方向為雕塑。

談到中國的陶瓷文化，我們必須提到宋代。有“瓷器時代”之稱的宋代。當時，飲茶之風流行，這是瓷器興盛德重要原因；同時，國家銅的產(chǎn)量缺乏，繼而以瓷器代替各種銅制器皿，致使瓷器用途更加廣泛；再者，海上形成了一條“陶瓷之路”，促使瓷器經(jīng)濟發(fā)展更加繁盛。作為以北方名窯為主的宋代，它具有那個時代所特有的文化和藝術(shù)審美。

一、樸實、厚重的地理人文

北方地區(qū)泛指黃河南北包括河南、河北、陜西、山西等省。十世紀以后，北方地區(qū)先后出現(xiàn)了不少瓷窯，其中以河南為最，陜西、山西次之。在這古老而厚重的北方大地上，出現(xiàn)了汝官鈞為代表的青瓷窯系，也有精致而又粗獷的定窯白瓷系，還有那強烈率真的磁州窯和流暢犀利的耀州窯。汝窯，宋代五大名窯之首，窯址在今天的河南寶豐縣清涼寺內(nèi)。汝窯除了以日常生活器皿為代表外，還以文房用品最為著名。器體素面而無紋飾，釉厚如脂，清逸素雅。官窯，又稱汴京官窯，在今天的河南開封。官窯是以宮廷壟斷燒制而成的，也是宮廷的專用瓷器。造型多以防商周秦漢青銅器和玉器為主。以天青為上，紫口鐵足，釉色厚重如玉。鈞窯，發(fā)明紫紅色釉工藝，青釉中顯現(xiàn)出紅釉色彩，如紅霞。它也是宋代五大名窯中唯一以銅為著色劑的青瓷。窯址在今天河南禹州神垕鎮(zhèn)。造型多以碗、盤、瓶、爐居多，其中以花盆最為出色。釉水肥厚，釉色萬千。定窯，宋代五大名窯中唯一以燒制白瓷而著名的窯口。窯址在今天的河北曲陽。胎體極薄，釉色乳白。造型以碗、瓶為主。光素大方，簡潔素雅。開創(chuàng)了支圈覆燒法，并施以金銀鑲口工藝。磁州窯，它是中國北方民間窯的典范。窯址在今天的河北省磁縣。磁州窯采用強烈的白底黑花的繪畫裝飾，多以人們喜聞樂見的詩詞書畫為題材，慣用繪、剔、刻、印的手法，表現(xiàn)濃厚的民間生活氣息，格調(diào)粗獷樸拙。耀州窯，宋代北方名窯之一，以陜西省銅川市黃堡鎮(zhèn)為代表。多以青白釉和茶葉末釉為主。常用犀利的刀法和劉暢有力的線條對器型進行刻花裝飾，為宋代同類裝飾之最。

二、敦厚、簡潔的造型藝術(shù)

宋代北方瓷器造型是以簡約淡雅的文人氣作為藝術(shù)審美的主流，研究宋代陶瓷造型審美要從中國傳統(tǒng)文化和社會審美意識去進行分析。在中國傳統(tǒng)文化中，道教作為中國本土思想的代表，它主張“清靜無為”、“靜為依歸”、“消極遁世”。而道教對青色的追求，直接影響了北宋的文化審美。崇尚自然、清淡、樸實的審美觀，青色的清幽、靜寂，這些符合北宋的審美情調(diào)。而這些直接影響宋代統(tǒng)治階級的審美取向。因此，北宋瓷器造型追求是以簡約為主，樸實無華的道家美學的典范。從而北宋陶瓷造型蘊含深沉高雅的韻味。其中，清淡含蓄的汝窯是北宋文房用瓷的經(jīng)典。汝窯的文房用具拋開了繁雜的器體裝飾，它以簡練的線條表現(xiàn)出含蓄淡雅的意趣，如果說汝窯是宋瓷文房器的經(jīng)典，那么筆洗這是汝窯瓷中經(jīng)典的經(jīng)典。在現(xiàn)存汝窯筆洗中，它以胎質(zhì)細潔，胎色會中略帶黃色，俗稱“香灰胎”。簡潔的造型線條。為后人展現(xiàn)了清凈處事的內(nèi)涵。

三、凝重、清雅的釉色表現(xiàn)

享有“瓷器時代”之稱的宋代，其中陶瓷釉色的藝術(shù)表現(xiàn)與工藝技術(shù)是“瓷器時代”的重要組成。宋代北方陶瓷繼承發(fā)展了青瓷釉系和運用薄釉裝飾的白瓷釉系，以及開創(chuàng)了銅還原的鈞窯青瓷。這些都是宋代陶瓷藝術(shù)的釉色美的體現(xiàn)。青瓷釉系，是北宋陶瓷制作的主流，深受當時人們的喜愛。青瓷釉其實是釉料中含有一定量的氧化鐵，在一定的氣氛下燒成的。同時，宋代多以石灰為主，這種材質(zhì)需要先燒成素胎，在多次施釉，增加釉層厚度，由于種較厚的釉層再配以透明的青色，使得釉色似玉，質(zhì)地細膩而厚重。北方白瓷為代表的定窯，它的釉色類似白雪，乾隆皇帝曾稱贊定窯白瓷“既質(zhì)玉之質(zhì)，復白雪之白”，這種白中微閃黃色猶如象牙白，或稱糖白色。這種“甜甜的”白色顯示出了宋代制瓷工藝的精細。定窯的裝飾風格精致文雅，方法有刻花、劃花與印花三種。定窯白瓷這種較薄的釉層不在成為瓷器的保護，正因如此，顯示出它在宋代陶瓷中獨立的觀賞功能和藝術(shù)美學。

四、爽朗、率真的剔繪裝飾

作為北方民窯的代表，磁州窯與耀州窯彰顯出了濃重的帶有生活文化特色的藝術(shù)審美，這些可以充分表現(xiàn)出人民大眾的生活意趣，深受勞動人民的喜愛。為其宋代陶瓷的更好發(fā)展起了很好的推動作用。磁州窯，繼承了唐代邢窯“類銀類雪”清麗的白瓷藝術(shù)。廣施以化妝土，開創(chuàng)了生產(chǎn)原料的物美價廉，裝飾多變的制作技術(shù)。這些為白瓷扎根民間，深受廣大民眾的青睞而獨具風采。磁州窯貼近百姓，從人民的生活用品著手，造型敦厚，設(shè)計科學。致使其傳承至今。其中最為經(jīng)典的當屬紋樣表現(xiàn)，在白色化妝土的基礎(chǔ)上，采用刻劃花、珍珠地、白底黑花、黒底白剔等多種裝飾手法，并從民間人們喜聞樂見的花卉、動物、人物故事為題材，表現(xiàn)出了當時民間的生活情調(diào)。同時也為后世的青花、釉里紅、五彩等瓷器裝飾提供了大量的歷史文化素材。

五、結(jié)語

在這里，短短的幾千字，無法表達我對北方陶瓷的喜愛，也無法全面的表現(xiàn)陶瓷歷史傳承的關(guān)系。我只能通過簡潔的語言來描述簡潔的宋瓷。無論是在歷史人文、造型藝術(shù)、釉色裝飾宋瓷都富有那個時代鮮明的特色。在“程朱理學”興盛德的年代，這種思想對陶瓷文化藝術(shù)具有了深遠的影響；在經(jīng)濟科技發(fā)達的年代，宋代北方瓷器呈現(xiàn)出百花齊放的宏大場面；在具有文人氣質(zhì)的北宋瓷器上，我們看到了清新率真、莊重典雅的審美藝術(shù)。

參考文獻：

[1]馮先銘.中國陶瓷［M］.上海古籍出版社.2001.

[2]海天.中國工藝美術(shù)簡史［M］.上海人民美術(shù)出版社.2005.

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