李玉榕，謝向英

(福建農(nóng)林大學(xué)管理學(xué)院，福建　福州　350002)

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福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)競爭力分析

李玉榕，謝向英

(福建農(nóng)林大學(xué)管理學(xué)院，福建福州350002)

摘要：近年來，福州大力推進(jìn)茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的復(fù)興。該文借助創(chuàng)新構(gòu)建的“六力競爭模型”，從產(chǎn)業(yè)的潛在進(jìn)入者、替代品威脅、環(huán)境作用力、購買者的議價能力、供應(yīng)商的議價能力、行業(yè)現(xiàn)有競爭者等6個方面對福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展競爭力進(jìn)行分析，找出福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的競爭優(yōu)勢及威脅，并為提升福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)競爭力提出可行性策略，振興福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)。

關(guān)鍵詞：波特五力模型；六力競爭模型；茉莉花茶；福州

1　“六力競爭模型”的構(gòu)建

波特五力模型是邁克爾·波特于20世紀(jì)80年代提出的，他認(rèn)為“五力”是決定一個產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)業(yè)組織的贏利能力的關(guān)鍵因素，五種力量的不同組合將影響企業(yè)的行業(yè)競爭力[1]。然而，五力模型在一定程度上過于理性化，具有固有的局限性，本研究結(jié)合波特五力模型，提出“六力競爭模型”(圖1)，該模型有別于安迪·格魯夫的六力分析模型[2]。

本研究認(rèn)為，影響產(chǎn)業(yè)競爭力的因素主要包括潛在進(jìn)入者、替代品威脅、環(huán)境競爭力、購買者的議價能力、供應(yīng)商的議價能力、行業(yè)現(xiàn)有競爭者。在波特五力模型的基礎(chǔ)上增加一個“環(huán)境作用力”以分析企業(yè)所在行業(yè)的競爭特征。環(huán)境作用力是指能夠?qū)π袠I(yè)、產(chǎn)業(yè)、企業(yè)發(fā)展產(chǎn)生影響的外部作用力，包括自然環(huán)境作用力、政治環(huán)境作用力、科技環(huán)境作用力以及文化環(huán)境作用力，環(huán)境作用力影響著現(xiàn)代企業(yè)的決策、計劃、生產(chǎn)、控制、協(xié)調(diào)。自然環(huán)境作用力是在人類能力范圍之內(nèi)不可改變的外在因素發(fā)生的作用力，包括人類面對的地震、洪水等自然災(zāi)害及土壤、水分、陽光等自然環(huán)境。政治環(huán)境作用力指的是國家產(chǎn)業(yè)政策的影響特別是農(nóng)產(chǎn)業(yè)的政策的改變，國家對農(nóng)產(chǎn)業(yè)的政策支持力度直接影響茉莉花茶企的戰(zhàn)略制定?？萍辑h(huán)境作用力是指科學(xué)技術(shù)的發(fā)展程度，對茉莉花茶而言主要是指茉莉花茶在生產(chǎn)、加工、銷售的過程中科學(xué)技術(shù)的含量。文化環(huán)境作用力是指文化環(huán)境對提高茉莉花茶競爭力的影響程度，深挖文化資源，提升茉莉花茶的附加值。

圖1　六力競爭模型

2　基于六力競爭模型的福州茉莉花茶競爭力分析

2.1　潛在進(jìn)入者

潛在的行業(yè)新進(jìn)入者是行業(yè)競爭的一種重要力量，新進(jìn)入者擁有新的生產(chǎn)能力并且能很快的判斷消費者的需求動向，建立起市場。潛在進(jìn)入者對茉莉花茶競爭力的影響主要表現(xiàn)在兩方面：(1)新進(jìn)入者進(jìn)入茉莉花茶行業(yè)，帶來大量的資本與人才，提升整個市場的生產(chǎn)活力，同時新進(jìn)入者為會重新調(diào)整原有行業(yè)市場占有結(jié)構(gòu)，搶奪有限資源，導(dǎo)致行業(yè)現(xiàn)有盈利水平降低，甚至威脅行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有企業(yè)的生存能力；(2)大量的企業(yè)進(jìn)入茉莉花茶行業(yè)，資本轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)能力使得產(chǎn)品原材料等生產(chǎn)物料供應(yīng)緊張，進(jìn)而導(dǎo)致企業(yè)生產(chǎn)成本升高，最終使行業(yè)的獲利能力下降。

2.2　替代品威脅

2.2.1同類替代品從世界范圍內(nèi)來看，國外洋茶崛起對我國傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)形成巨大的挑戰(zhàn)。如英國立頓茶，1992年進(jìn)入中國短短數(shù)十年以來，便已經(jīng)成為國內(nèi)茶包銷售額第一、市場占有率第一的品牌茶葉。調(diào)查顯示，每周飲用3次以上的消費者中，有29.4%的人經(jīng)常飲用立頓。洋茶進(jìn)入國內(nèi)市場，對我國的茶業(yè)形成強(qiáng)烈的沖擊力[3]。就福建地區(qū)而言鐵觀音和紅茶是福州茉莉花茶產(chǎn)品的最大替代者。數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示，安溪鐵觀音2013年以17.29%的市場占有率名列各大茶葉之首；而據(jù)不完全統(tǒng)計，2010年紅茶在福建省內(nèi)的茶葉市場獨占三成，且增長速度迅猛，市場競爭極為激烈[4]。在替代產(chǎn)品眾多的茶葉市場，發(fā)展福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)不僅要立足于福州茉莉花茶的自身優(yōu)勢發(fā)揮，還需要學(xué)習(xí)、吸收先進(jìn)的現(xiàn)代工藝及市場營銷方式。

2.2.2異類替代品根據(jù)國家統(tǒng)計局的數(shù)據(jù)顯示，目前碳酸飲料的市場份額為21.9%，飲用水的市場份額為25.7%，果汁品類飲料的市場份額為22.2%，我國傳統(tǒng)的飲料市場結(jié)構(gòu)中碳酸飲料、飲用水及果汁品類飲料占據(jù)半壁江山，而飲料產(chǎn)業(yè)之間的可代替性極強(qiáng)，占據(jù)市場優(yōu)勢的其他類型飲料必然對茉莉花茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生巨大的沖擊。

2.3　環(huán)境作用力

2.3.1自然作用力福州具有培育高品質(zhì)茉莉花茶所需要的氣候環(huán)境，充足的光照，豐沛的降雨，適宜的氣溫，土壤肥沃，地勢較為平坦，為種植茉莉花茶提供了有利的自然環(huán)境。同時福州自然環(huán)境災(zāi)害較少，茉莉花受災(zāi)程度較低，自然環(huán)境作用力的絕對優(yōu)勢成為改善福州茉莉花茶品質(zhì)的重要保證。

2.3.2政治作用力在大力推進(jìn)福州自主品牌建設(shè)中，福州茉莉花茶成為備受關(guān)注的品牌之一。2008年1月，福州茉莉花茶被國家工商總局商標(biāo)局核準(zhǔn)為地理標(biāo)志證明商標(biāo)；2009年9月，國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對“福州茉莉花”實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)[5]；2014年福建省人大常委會議批準(zhǔn)了《福州茉莉花茶保護(hù)規(guī)定》，明確今后福州茉莉花茶種植基地實行分級保護(hù)。一系列保護(hù)措施，說明目前對于茉莉花茶產(chǎn)業(yè)政治環(huán)境作用力是正向輻射的，振興福州茉莉花茶是可以實現(xiàn)的。

2.3.3科技作用力科學(xué)技術(shù)作為生產(chǎn)力是高產(chǎn)出高效率的，同時也是推動現(xiàn)代生產(chǎn)力發(fā)展的重要力量?？萍纪ㄟ^影響茉莉花茶的生產(chǎn)、加工、銷售來影響茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，成為其生產(chǎn)和發(fā)展的重要推動力。借助科技手段開發(fā)出新型具有核心競爭力的福州市特色茉莉花茶，有助于提升福州茉莉花茶的競爭力。

2.3.4文化作用力“茉莉花茶”是中國特有的，西漢初年陸賈在《南越形記》中提到茉莉花，在2200年前，茉莉花開始從印度隨佛教傳入東南佛國，福州逐漸成為茉莉之都。清咸豐年間，福州茉莉花茶作為皇家貢茶，開始進(jìn)行大規(guī)模商品性生產(chǎn)。在《中國名茶志》里，福州茉莉花茶是茉莉花茶類唯一的中國歷史名茶。由此可見福州茉莉花茶歷史文化深厚，深度挖掘底蘊(yùn)濃厚的茉莉花茶文化，有利于福州的茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的市場推廣及品牌發(fā)展，提高福州茉莉花茶的知名度。

2.4　供應(yīng)商討價還價能力

2.4.1結(jié)構(gòu)性成本動因分析供方主要通過降低生產(chǎn)成本及提高產(chǎn)品質(zhì)量來提升其議價能力。結(jié)構(gòu)性成本動因分析主要通過對產(chǎn)業(yè)規(guī)模生產(chǎn)技術(shù)及經(jīng)驗方面進(jìn)行分析，進(jìn)而科學(xué)評估產(chǎn)業(yè)發(fā)展的結(jié)構(gòu)性成本。福州茉莉花茶發(fā)展歷史悠久，具有完整的生產(chǎn)加工鏈，技術(shù)儲備較為雄厚，其獨有的茉莉花茶生產(chǎn)加工工藝更是行業(yè)內(nèi)競爭的一大優(yōu)勢。近年來，福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)立足于傳統(tǒng)的生產(chǎn)加工工藝基礎(chǔ)上，積極引進(jìn)現(xiàn)代機(jī)械化生產(chǎn)模式及綠色生產(chǎn)技術(shù)，極大的提升了福州茉莉花茶的質(zhì)量，一定程度上能夠降低其生產(chǎn)成本，加強(qiáng)福州茉莉花茶企業(yè)的議價能力，進(jìn)而提升其行業(yè)內(nèi)競爭力。

2.4.2執(zhí)行性成本動因分析執(zhí)行性成本分析主要通過對產(chǎn)業(yè)發(fā)展運(yùn)行過程中影響運(yùn)作成本的驅(qū)動因素，包含產(chǎn)業(yè)發(fā)展中企業(yè)的管理、企業(yè)人力資源成本等企業(yè)運(yùn)作相關(guān)的成本驅(qū)動因素?？茖W(xué)的企業(yè)管理模式是影響企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)成本的重要因素，福州茉莉花茶企業(yè)因為其悠久的發(fā)展史而具有其獨特的競爭優(yōu)勢，然而其傳統(tǒng)的家庭生產(chǎn)和家族企業(yè)在生產(chǎn)管理方面的局限性，無形中增加了福州茉莉花茶的生產(chǎn)成本。茉莉花茶企通過規(guī)范化的管理，合理的人力資源配置，科學(xué)的制度設(shè)計，能夠使內(nèi)部損耗降至最低限度，進(jìn)而在企業(yè)外部競爭獲取成本優(yōu)勢，創(chuàng)新福州茉莉花企業(yè)的管理模式降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效益。

2.5　購買者討價還價能力

2.5.1市場需求狀況近幾年，全國茉莉花茶產(chǎn)銷基本持平，在全國茶葉銷量中，茉莉花茶僅次于綠茶，年產(chǎn)量在10萬t以上，占全國茶葉消費量的25%以上，每年出口上升10%左右，但隨著人們生活水平的不斷提高，消費者的消費觀念已經(jīng)發(fā)生了巨大的轉(zhuǎn)變，不再盲目隨大流，對于茶種、茶質(zhì)的要求也越來越高，當(dāng)前福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)中茶葉質(zhì)量參差不齊，整體質(zhì)量還無法滿足市場要求。

2.5.2購買者消費能力從表1可看出，2005年以來中國的城鎮(zhèn)和農(nóng)村家庭人均收入處于持續(xù)增長的狀態(tài)，收入是購買能力的決定性因素，隨著收入的增加，居民的消費能力也得到了提升。影響消費能力的因素很多，但收入是影響消費能力最主要也是最基礎(chǔ)的因素。因此，提高收入，刺激消費，能夠進(jìn)而擴(kuò)大消費對茉莉花茶產(chǎn)業(yè)的拉動作用。

表1　全國居民收入情況(2005—2013年)

2.5.3購買者偏好相對茉莉花茶，購買者對茶的偏好主要是紅茶、綠茶、白茶等。購買者對茉莉花茶的偏好很大程度上影響著其購買決策。購買者更愿意消費質(zhì)量安全、口感佳的茉莉花茶。隨著社會的發(fā)展，茉莉花茶的包裝、功能也開始影響著消費者的偏好。在傳統(tǒng)的茉莉花茶中，茉莉花茶注重茉莉花茶的質(zhì)量，根據(jù)馬斯洛的需要層次理論[6]，購買者對茉莉花茶包裝、功能的偏好屬于更高層次的需要，影響著購買者的行為。

2.6　行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有競爭者

2.6.1茉莉花茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模廣西橫縣茉莉花種植面積100000 hm2以上，擁有2000 hm2標(biāo)準(zhǔn)化茉莉花栽培示范基地；四川犍為茉莉花種植面積達(dá)56000 hm2；福建福州和四川元江茉莉花種植面積分別為25000 hm2和7800 hm2。全國茉莉花茶總產(chǎn)量約為115200 t。其中，橫縣茉莉鮮花產(chǎn)量80000 t，年加工茉莉花茶量超過60000 t；福州茉莉花產(chǎn)量約15000 t，加工茉莉花茶約13000 t；犍為茉莉鮮花產(chǎn)量17000 t，加工茉莉花茶6000 t；元江加工茉莉花茶約6000 t(表2)。當(dāng)前橫縣茉莉花茶產(chǎn)量占全國80%以上，世界60%以上，是全球最大的茉莉花茶產(chǎn)業(yè)基地。福州茉莉花茶雖然歷史悠久且近幾年發(fā)展迅速，但不論從種植規(guī)模、產(chǎn)量及加工能力上來講都僅居第2位，與處第1位的橫縣有較大的差距，因此，福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)跨越式發(fā)展任重道遠(yuǎn)。

2.6.2福州茉莉花茶品牌福州茉莉花茶具有發(fā)源于宋朝，距今已有千年歷史，是名副其實的“千年品牌”。2012年，福州茉莉花茶傳統(tǒng)窨制技藝成為福建省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。同年10月，國際茶葉委員會授予福州茉莉花茶“世界名茶”稱號。2014年聯(lián)合國糧農(nóng)組織把福州茉莉花種植與茶文化系統(tǒng)列入“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”，這些稱號在一定程度上提升了福州茉莉花茶的品牌價值。打造福州茉莉花茶世界品牌，實現(xiàn)茉莉花茶歷史底蘊(yùn)、文化內(nèi)涵與經(jīng)濟(jì)價值的完美融合，提升福州茉莉花茶的品牌價值，使福州茉莉花茶在行業(yè)具有品牌優(yōu)勢。

表2　2013年我國不同地區(qū)茉莉花茶生產(chǎn)情況

2.6.3福州茉莉花茶生產(chǎn)工藝悠久的發(fā)展歷史，意味著雄厚的歷史積淀，福州茉莉花茶千年發(fā)展歷程中，其茉莉花茶生產(chǎn)加工工藝，不斷豐富發(fā)展，形成先進(jìn)的福州獨特的茉莉花茶制作工藝，在茉莉花茶產(chǎn)業(yè)技術(shù)重返傳統(tǒng)的趨勢下，茉莉花茶完整的工藝傳承使得其工藝技術(shù)遙遙領(lǐng)先于行業(yè)內(nèi)的競爭對手。

2.7　福州茉莉花茶競爭力評價結(jié)果

“六力競爭模型”分析表明，當(dāng)前福州茉莉花茶面臨著來至同一行業(yè)不同種類及不同行業(yè)產(chǎn)品的競爭威脅，且隨著消費者的消費理念發(fā)生變化，國外市場不斷被開拓，原有產(chǎn)銷相對平衡狀態(tài)被打破，買方市場規(guī)模不斷擴(kuò)大，消費者議價能力被強(qiáng)化，市場競爭壓力巨大。但是，福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展在政治環(huán)境、文化環(huán)境、自然環(huán)境、科技環(huán)境方面都具有絕對的優(yōu)勢；近年來福州茉莉花茶企業(yè)的聯(lián)盟形成，一定程度上提升福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)整體競爭力；且隨著人們消費觀念的改變，健康飲食觀念深入人心，高品質(zhì)、健康的福州茉莉花茶市場占有率較低的情況將得到轉(zhuǎn)變；同時由于福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)吸收現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)模式的方法及通過促進(jìn)傳統(tǒng)的企業(yè)管理模式轉(zhuǎn)變和產(chǎn)業(yè)升級，大大降低了福州茉莉花茶企業(yè)的成本，提升了其議價能力。由此，從整體趨勢看，福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)市場前景較為樂觀，產(chǎn)業(yè)特色明顯，產(chǎn)業(yè)具有較強(qiáng)的市場競爭力。

3　提升福州茉莉花茶產(chǎn)業(yè)競爭力的策略

3.1　成本領(lǐng)先策略

成本領(lǐng)先策略是指企業(yè)在提供相同質(zhì)量產(chǎn)品或服務(wù)時，通過控制研究、開發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)和廣告等領(lǐng)域內(nèi)活動成本把產(chǎn)品的成本降低到最低，對同行業(yè)競爭者形成價格優(yōu)勢，從而成功擠占更大的市場份額獲取更大的利潤，使自己成為行業(yè)內(nèi)生產(chǎn)成本領(lǐng)先者的一種競爭戰(zhàn)略。借助現(xiàn)代化高科技手段，實現(xiàn)機(jī)械化、規(guī)范化的生產(chǎn)，在繼承傳統(tǒng)的窨制技術(shù)時，注重保密保護(hù)，并在繼承的基礎(chǔ)上推陳出新利用高新技術(shù)，不斷更新茉莉花茶加工工藝，拓寬茉莉花茶的宣傳渠道，降低茉莉花生產(chǎn)、銷售成本，降低成本是福州茉莉花茶提升競爭力的基本策略也是最重要的策略。

3.2　產(chǎn)品差異化策略

產(chǎn)品差異化策略是指企業(yè)根據(jù)不同市場消費者的需求，開發(fā)出不同的產(chǎn)品，形成與其他企業(yè)不同的產(chǎn)品構(gòu)成，并在產(chǎn)品開發(fā)的過程中不斷改進(jìn)、創(chuàng)新，使產(chǎn)品與時俱進(jìn)，形成產(chǎn)品市場競爭優(yōu)勢的一種戰(zhàn)略。目前，市面上的茉莉花茶種類眾多，但是差異化小。實行差異化戰(zhàn)略，集中企業(yè)、行業(yè)的人力、物力、財力等資源主攻某個地區(qū)或某個顧客群，創(chuàng)新茉莉花茶產(chǎn)品，為消費者提供差異化的產(chǎn)品或服務(wù)。最大限度的發(fā)揮企業(yè)的優(yōu)勢資源和力量，在做好市場調(diào)研的基礎(chǔ)上，細(xì)分市場，在專門的領(lǐng)域保持絕對優(yōu)勢，增強(qiáng)消費者的滿意度，提高消費者的忠誠度。

3.3　品牌崛起策略

福州是中國最早引種茉莉花的地區(qū)之一，茉莉花茶在福州已有近千年的歷史，在《中國名茶志》里，福州茉莉花茶是茉莉花茶類唯一的中國歷史名茶。在福州茉莉花茶發(fā)展的歷史中，曾經(jīng)出現(xiàn)兩次輝煌時期。第一次輝煌時期是19世紀(jì)中葉到20世紀(jì)30年代。第二次輝煌時期出現(xiàn)在20世紀(jì)80年代中期至90年代中期，1986年，茶葉由國家專營商品轉(zhuǎn)變?yōu)槭袌鲎杂少Q(mào)易商品，使得茶葉市場蓬勃發(fā)展。福州茉莉花茶品牌歷史悠久，有著豐厚的歷史底蘊(yùn)，應(yīng)充分開發(fā)茉莉花茶歷史文化，創(chuàng)意設(shè)計宣傳福州茉莉花茶品牌，振興福州茉莉花茶品牌，提升在茉莉花茶的競爭力。

參考文獻(xiàn)：

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福建自貿(mào)區(qū)正式揭牌率先推進(jìn)兩岸投資貿(mào)易自由化

2015年4月21日上午，中國(福建)自由貿(mào)易試驗區(qū)揭牌儀式在福州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)舉行。據(jù)了解，4月10日，國務(wù)院印發(fā)了《中國(福建)自由貿(mào)易試驗區(qū)總體方案》后，福建省重新調(diào)整確定了重點試驗項目186項，其中體制機(jī)制創(chuàng)新88項(含對臺創(chuàng)新20項)，擴(kuò)大開放98項(含僅對臺開放62項)。根據(jù)這186項重點試驗項目，福建省已經(jīng)梳理提出需要制定的實施細(xì)則和操作規(guī)程92個。截至4月15日，已出臺45個，4月底前可再出臺28個，其余19個需國家部委認(rèn)可或出臺具體支持措施。對照國務(wù)院印發(fā)的總體方案，福建省還進(jìn)一步修改完善三個片區(qū)實施方案。據(jù)了解，3個片區(qū)2015年啟動實施重點試驗項目91項，涉及投資管理、貿(mào)易監(jiān)管、金融開放、法治保障、市場監(jiān)管等方面。

根據(jù)方案，首先是戰(zhàn)略定位，福建自貿(mào)區(qū)要充分發(fā)揮對臺優(yōu)勢，率先推進(jìn)與臺灣地區(qū)投資貿(mào)易自由化進(jìn)程，把自貿(mào)試驗區(qū)建設(shè)成為深化兩岸經(jīng)濟(jì)合作的示范區(qū)；充分發(fā)揮對外開放前沿優(yōu)勢，建設(shè)21世紀(jì)海上絲綢之路核心區(qū)。其次是功能劃分福州片區(qū)重點建設(shè)先進(jìn)制造業(yè)基地、21世紀(jì)海上絲綢之路沿線國家和地區(qū)交流合作的重要平臺、兩岸服務(wù)貿(mào)易與金融創(chuàng)新合作示范區(qū)。平潭片區(qū)重點建設(shè)兩岸共同家園和國際旅游島，在投資貿(mào)易和資金人員往來方面實施更加自由便利的措施；廈門片區(qū)重點建設(shè)兩岸新興產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代服務(wù)業(yè)合作示范區(qū)、東南國際航運(yùn)中心、兩岸區(qū)域性金融服務(wù)中心和兩岸貿(mào)易中心。

[摘自：閩臺在線.(2015-04-21). http://www.fj.taiwan.cn/news/201504/t20150421_9624958.htm.]

Analysis on the Competitiveness of Fuzhou Jasmine Tea Industry

LI Yu-rong, XIE Xiang-ying

(CollegeofManagement,FujianAgricultureandForestryUniversity,Fuzhou,Fujian350002,China)

Abstract:In recent years, the revival of jasmine tea industry is promoted in Fuzhou. By adopting the creatively-built “six forces competition model”, this paper analyzed the competitiveness of jasmine tea industry in Fuzhou from the 6 aspects of its potential entrants, substitute threat, environmental forces, the consumers’ bargaining power, the suppliers’ bargaining power and its current competitors. Then, this paper found out the competitive advantage of Fuzhou jasmine tea industry and its threat, and put forward some feasible strategies in promoting the competitiveness of Fuzhou jasmine tea industry.

Key words:Michael Porter’s Five Forces Model; six forces competition model; jasmine tea; Fuzhou

基金項目：福建省“大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計劃”項目(111ZC1406)

通訊作者：謝向英(1973-)，女，博士，副教授，研究方向：企業(yè)管理、文化產(chǎn)業(yè). E-mail：icexiesong@qq.com

作者簡介：李玉榕(1990-)，女，碩士研究生，研究方向：企業(yè)文化、文化經(jīng)濟(jì). E-mail：814378714@qq.com

收稿日期：2014-11-28

doi:10.16006/j.cnki.twnt.2015.02.005

中圖分類號：F326.12

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號：1637-5617(2015)02-0021-05