萬紅珍
(廣東輕工職業(yè)技術學院,廣東廣州510300)
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體驗經濟視角下的節(jié)事旅游產業(yè)化路徑研究
萬紅珍
(廣東輕工職業(yè)技術學院,廣東廣州510300)
摘要:體驗經濟是從體驗中來獲得美好的記憶,體驗經濟是新經濟時代下滿足用戶個性化消費特征的方式之一。節(jié)事旅游資源的產業(yè)化發(fā)展,是基于文化體驗的綜合開發(fā)方式,也是近年來我國旅游產業(yè)發(fā)展的新方向。將節(jié)事旅游資源與體驗式經濟相結合,從兩者的聚集效應中來促進節(jié)事與消費者的互動,增強節(jié)事旅游產業(yè)的影響力。
關鍵詞:體驗經濟;節(jié)事旅游;產業(yè)化發(fā)展;路徑研究
節(jié)事旅游是依托具體的節(jié)慶活動或特殊事件來開展大規(guī)模人群聚集的消費需求的集聚。如對地域餐飲、住宿、交通、游覽、娛樂等相關旅游產業(yè)的集聚性帶動,增強節(jié)事旅游產業(yè)的規(guī)模效應。節(jié)事資源本質上是文化資源,也是近年來旅游產業(yè)化發(fā)展的新方向。我國節(jié)事旅游產業(yè)發(fā)展相對滯后,而西方國家在節(jié)事旅游產業(yè)化發(fā)展中較為成熟,如利用節(jié)日、體育賽事、會展活動等開展大規(guī)模旅游營銷,拉長節(jié)事活動的旅游產業(yè)線。2010年廣州“亞運會”的成功申辦,將節(jié)慶活動的主題進行了延伸,也取得了較好效果。
B·約瑟夫·派恩和詹姆斯H·吉爾摩在《體驗經濟》一書中首次提出“體驗經濟”概念,將之作為服務經濟之后的新的經濟發(fā)展階段。對于體驗經濟的內涵研究,有學者提出以商品為道具、以企業(yè)服務為平臺,讓消費者從參與中獲得美好回憶的活動;也有學者提出體驗過是企業(yè)面向消費者提供的一種服務、產品;對于商品,既可以是有形的,也可以是五形的,體驗經濟將體驗作為一種產品服務,重在讓消費者能夠從參與中獲得個性化滿足。節(jié)事旅游資源是以參加節(jié)事活動為主要目的的旅游發(fā)現過程,作為新興的旅游形式,節(jié)事旅游獲得的開展、組織、運作具有極強的交叉性、引爆性,能夠與地域經濟、文化、社會等各類產業(yè)形成集聚效應。在節(jié)事旅游產業(yè)化研究中,陳永濤圍繞少數民族節(jié)事活動來提升地域旅游形象,推進地域經濟外向型發(fā)展;吳曉山在針對地方特色化節(jié)事活動組織中,從市場化戰(zhàn)略、群眾參與性戰(zhàn)略上,將節(jié)事活動的規(guī)劃與地域文化特色的挖掘、以及引導廣大消費者從活動參與中增強體驗作為重點,旨在從節(jié)事旅游產業(yè)化上突顯地域旅游資源的豐富性和經濟效應;湯敏通過對廣東地方傳統(tǒng)節(jié)事活動文化凝聚力問題,提出在節(jié)事旅游產業(yè)化發(fā)展中,政府要積極參與引導,并發(fā)揮其督導效應。針對體驗經濟下的節(jié)事旅游產業(yè)化開發(fā)戰(zhàn)略與對策,不同文獻在研究的側重點也有所不同,本文將從節(jié)事旅游資源的分類、產業(yè)化發(fā)展路徑上展開探討。
節(jié)事也是一種資源,節(jié)事旅游資源本質是建立在一定文化基礎上,從文化系統(tǒng)的不同結構層面上來挖掘文化產業(yè)的邏輯關系,并基于消費者的體驗來獲得整合。具體而言,節(jié)事旅游資源的開發(fā)重在對各旅游資源要素的整合,既有物質性資源、又有非物質性資源,即符號性、象征性、多元性、整合性的統(tǒng)一。如各類地方節(jié)慶活動、演出演藝活動、體育賽事活動、會展活動等。細數我國節(jié)事旅游資源,種類繁多、形式更趨多樣化。如民族傳統(tǒng)文化節(jié)日活動中中秋、春節(jié)、元宵、清明等;地方民俗文化節(jié)慶活動如廣東舞獅、舞龍、舞麒麟活動;地方特色文化節(jié)慶,如嶺南飲食文化等;專業(yè)性主題節(jié)慶活動,如廣東國際旅游文化節(jié)、廣交會、深圳高交會、珠海航展等世界性會展活動;體育類節(jié)慶活動如廣州亞運會等。從節(jié)事旅游資源的文化特性來看,其表現形式和展示載體也是多樣的。不同地域下,人們在生活習俗、日常飲食、宗教信仰、地方特色,乃至經濟特色上都存在差異性,由此派生出不同的地方節(jié)事旅游特點。如各地的傳統(tǒng)民俗文化節(jié)慶獲得,地方特色性美食文化,多體現了當地人民在精神上、生活上的某種追求。同時,節(jié)事旅游資源具有顯著的地域性特征,我國地域廣闊,各地氣候、民族文化差異性較大,從而造就了各具特色的地方節(jié)事活動特點。
節(jié)事旅游產業(yè)化發(fā)展,重在從節(jié)事文化整合與挖掘中,積極突顯地域化節(jié)事文化的特色。通常情況下,體驗經濟下節(jié)事旅游產業(yè)主要劃分為六種。一種是觀光性節(jié)事旅游產品。對于某地域下的民族特色、民族文化,特別是當地居民長期以來形成的獨特生活方式等資源,在體驗經濟視角下,能夠突顯其觀賞性和新穎性。因此在產業(yè)化規(guī)劃中,要結合當地傳統(tǒng)節(jié)事慶典活動實際,從增強游客的觀光性上,來滿足求新、求知欲望,獲得深刻的文化感悟,增強異趣見聞。這類旅游產業(yè)的定位,重在從節(jié)事文化的表現形式及內容上來傳遞獨特的原生態(tài)文化。二是商品性節(jié)事旅游體驗,對于本類節(jié)事活動,主要從地方特定物產的體驗上,如潮州鳳凰山功夫茶文化活動,從依托潮汕文化發(fā)源地,將茶文化體驗與旅游資源開發(fā)相結合,讓游客從品茶中來登山、漂流、采摘、垂釣等活動。再者,結合地方美食,消費者可以從當地特產中進行品嘗,如東江菜、廣州菜等;對于特產節(jié)事活動游客可以采購。三是以體驗為主的節(jié)慶活動,主要從節(jié)事活動的組織與設計上,突顯游客的參與互動,充分挖掘節(jié)事活動的文化內涵,如地方特色工藝品的制作,對地方特色美食的參與制作,從獨具特色的節(jié)慶服裝穿戴上、從節(jié)事舞蹈的表演上來扮演角色等。體驗經濟下的節(jié)事活動組織,著重從激發(fā)游客的參與熱情上,來形成真實的情感體驗,讓游客從獨具特色的居民節(jié)慶活動中,來感受節(jié)事文化氛圍,增強對地域節(jié)事文化的真實性體驗。四是結合體育賽事來強化旅游體驗,體育賽事活動具有較強的規(guī)模效應,如足球賽、籃球賽、帆船比賽等活動,通過體育類項目的組織,讓參觀者從中獲得原真性體驗;另外,對于科技型節(jié)事活動,利用現代信息技術來構建高科技感官體驗,如電腦節(jié)、汽車博覽會、動漫展覽會等,既吸引了游客的熱情,又能從活動體驗中感受產品的性能。五是宗教類節(jié)事活動的體驗,主要圍繞地域民族傳統(tǒng)文化、宗教儀式、宗教活動等載體,從提升宗教文化中來整合旅游資源;如對各類宗教觀光活動、宗教藝術品展覽、宗教飲食體驗、宗教養(yǎng)生體驗等。六是綜合性節(jié)事體驗活動,對于綜合式節(jié)事活動的組織,主要從多種文化資源的整合上,把握好旅游資源提供與消費者之間的直接互動,如各類地域民俗文化節(jié)慶活動中,對先賢的紀念,以突出的主題、豐富的內容、形式多樣的包裝、便捷的交通、園區(qū)環(huán)境建設等來打造節(jié)事體驗。
(一)注重對地域節(jié)事文化特色的挖掘與整合
節(jié)事旅游資源的開發(fā)要突顯地域文化特色,特別是差異性文化,要能夠從地域民族生活、生產方式的獨特性上來體現差異性,依托本民族、本土文化來展開豐富多彩的節(jié)事文化旅游產品整合。如圍繞地域民俗、宗教信仰、民間手工業(yè)、地域飲食特色等資源,從節(jié)事活動組織上,運用現代技術手段來拓寬節(jié)事旅游產業(yè)化發(fā)展,引入節(jié)事觀光、節(jié)事商品展銷、節(jié)事內容體驗等環(huán)節(jié)。在挖掘地域民俗文化資源中,要結合地域特色及資源優(yōu)勢,打破同類旅游類型、旅游資源的同質化,要從地域資源稟賦上,構建差異化產品。如針對本土的手工業(yè),特色化飲食產業(yè),典型的地域文化特征,民俗節(jié)慶元素資源,以及適當的節(jié)慶文化主題,來提煉積極向上的節(jié)事文化內涵,突出地域優(yōu)勢和文化特色。同時,在節(jié)事旅游產業(yè)化實施中,要避免對原油特色文化的改變,不能簡單的復制,要立足不同節(jié)慶活動、從節(jié)事主題、節(jié)事內容、節(jié)事特色上來打造綜合性旅游活動。
(二)在傳統(tǒng)節(jié)事活動挖掘中滲透現代創(chuàng)意包裝
對于一個地域傳統(tǒng)節(jié)事旅游產業(yè)的挖掘,并非純粹以旅游為主,如對于中國傳統(tǒng)節(jié)事活動,多有神話傳說、文化典故、節(jié)日活動表演、祭祀、民間風俗等內容,因此可以從傳統(tǒng)節(jié)事活動的包裝上注入創(chuàng)意。比如清明節(jié)的踏青活動、端午節(jié)的賽龍舟活動等傳統(tǒng)習俗,可以滲透以體育項目為載體的,增強游客參與體驗的內容,依托節(jié)事主題來進行適當挖掘和延伸,從而將傳統(tǒng)節(jié)事活動與現代旅游產業(yè)形成整合,豐富了節(jié)事活動體驗經濟效應。對于節(jié)事旅游資源中的產品,一方面可以向游客提供消費,如各類地域特色的飲食產品;另一方面可以讓消費者購買的紀念品;針對旅游產品的開發(fā),要從節(jié)事旅游營銷上,注重活動方式及物質載體的吸引力和體驗性,讓消費者能夠從中感知到節(jié)事活動的現實意義;同時對于現代信息技術的應用,可以從微信營銷、搖一搖、邀約志愿者等方式,來構建傳統(tǒng)與現代相攜共生的旅游產品系列,拓寬游客在節(jié)事旅游體驗中的產業(yè)鏈。
(三)注重節(jié)事旅游產業(yè)的市場化運作模式
節(jié)事文化旅游資源作為經濟活動之一,其開展與運行要遵循市場化規(guī)律,特別是從各類資源配置及利益分配上,要將節(jié)事活動的組織、籌備、開發(fā)、整合等方面引入市場。如吸引贊助商、爭取投資者的參與,將節(jié)事活動與地方政府的導向相結合,如廣州國際美食節(jié)的舉辦,將政府在節(jié)事活動的導向作用,以及各方合力進行整合,產生集聚經濟效應。同時,在節(jié)事旅游產業(yè)策劃及實施中,要注重對旅游品牌的塑造,特別是從專業(yè)化策劃上,要依托專業(yè)人才來進行包裝,能夠從整個項目的籌備、促銷、包裝、廣告、展覽、場地布置、相關紀念品的設計、制作及銷售上進行多環(huán)節(jié)的專業(yè)化管理,提升節(jié)事旅游產品的水平。如聘請國際運作經驗及職業(yè)資格的專業(yè)團隊來策劃旅游活動,讓專業(yè)的節(jié)事活動企劃隊伍來打造高水平、高品牌知名度的節(jié)事文化旅游活動。
(四)注重對多方資源的整合與聯動,完善節(jié)事旅游產業(yè)化布局體系
以體驗經濟為導向的節(jié)事旅游產業(yè)化規(guī)劃,要綜合旅游文化的平臺優(yōu)勢,要能夠從節(jié)事文化主題的提煉中,增強節(jié)事旅游產業(yè)的特色性,能夠將地域旅游文化資源進行全面聯動,突顯節(jié)事旅游文化的經濟合力。因此,在實施上,要注重區(qū)域間的協(xié)作,要注重各地域景點文化、節(jié)事活動場地間的銜接,能夠從區(qū)域旅游資源聯動發(fā)展中,增強節(jié)事旅游產業(yè)化帶動效應,拓寬節(jié)事旅游產業(yè)空間。如通過引入錯位發(fā)展理念,強化地域旅游資源稟賦的優(yōu)勢,突顯地域節(jié)事旅游特色,既能夠避免同質化,又能夠強化區(qū)域間旅游資源的互補性。在節(jié)事旅游產業(yè)化規(guī)劃中,要引入功能區(qū)劃思路,從各地域優(yōu)勢強強合作中實現產業(yè)布局的合理性;在構建地域特色旅游資源產業(yè)中,要強化對旅游產品檔次、上下游及周邊旅游資源的關聯效應,能夠從優(yōu)勢資源互補中分工協(xié)作,從區(qū)域間游客輸送及經濟利益共享上來實現統(tǒng)一,增強區(qū)域間旅游資源的吸引力。
(注:本文系2013年度廣東輕工職業(yè)技術學院社科項目研究成果,項目編號:SK201307;2013年度廣東省高職教育管理類專業(yè)教學指導委員會教育教學改革項目成果,項目編號:YGL2013069)
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