新課程背景下高中生物實驗教學(xué)初探

鄧霞

摘 要：新課程背景下，高中生物實驗教學(xué)中通過重視示范與糾錯，強化過程分析，提供多元化的探究平臺，引入實驗設(shè)計環(huán)節(jié)，創(chuàng)設(shè)情景的純思維實驗探究，充分利用多媒體等策略，落實新課標理念。

關(guān)鍵詞：新課程；高中；生物實驗教學(xué)

新課程改革最重要的是教師教學(xué)理念的改變，是課程觀以及學(xué)生觀、教師觀、學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變等。經(jīng)過兩年的新課程實施，我們已經(jīng)把高中全部教學(xué)內(nèi)容學(xué)完，在這個過程中我最大的感受是我始終處在不斷的探究和學(xué)習(xí)過程，同時在這個過程中我們有成功的地方，但也存在需要不斷提高和改進的地方。那么如何在極有限的課時里實施生物實驗教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生生物學(xué)習(xí)興趣、科學(xué)探究能力和實事求是科學(xué)精神呢？圍繞教學(xué)實際談?wù)勛约旱囊恍┙虒W(xué)策略：

一、重視示范與糾錯，加強實驗技能的訓(xùn)練

“使用高倍顯微鏡觀察幾種細胞” 實驗是高一學(xué)生在事隔兩年后再次使用顯微鏡，要求使用高倍顯微鏡觀察并比較不同細胞異同點。學(xué)生進入實驗室，出現(xiàn)以下情況：注意力集中在實驗材料、顯微鏡上或急于觀察，甚至動手操作，弱化了教師講解、示范效果，學(xué)生接受的視聽信息相互影響，教師對實驗中的操作技巧、注意事項，對記錄的實驗現(xiàn)象如何分析和處理等難以有效貫徹，大大降低了教師的引導(dǎo)作用。結(jié)果學(xué)生顯微鏡操作不規(guī)范，觀察到得細胞影像效果不理想。

人類認識事物的方式有兩種，一種是：正確→鞏固→正確，即人們一開始就獲得正確信息，通過實踐在頭腦中得到強化和鞏固，最后表現(xiàn)為正確的操作行為；另一種是：錯誤→糾正→正確，即人們一開始就得到錯誤信息，通過實踐，錯誤信息得到糾正，最終也表現(xiàn)為正確的行為方式。教師掌握這一認知規(guī)律對實驗教學(xué)具有重要的指導(dǎo)意義。因此我十分重視教師的操作示范作用和學(xué)生自我糾錯作用，如把實驗中關(guān)于高倍顯微鏡的正確操作通過教師演示一遍，學(xué)生統(tǒng)一觀察“蠶豆上表皮細胞”，教師利用數(shù)碼顯微攝像儀展示細胞照片，有的學(xué)生由于之前并沒有認真聽課而失敗，這時教師適時適當?shù)摹凹ⅰ保秒娔X播放數(shù)碼相機拍攝學(xué)生的一些典型錯誤操作，讓學(xué)生查找，使其領(lǐng)悟到錯誤所在，接著學(xué)生一遍操作，一遍對照教師數(shù)碼顯微攝像儀展示的圖像，最后成功率穩(wěn)步提高，最后將學(xué)生觀察到的最理想的細胞影像進行展示和比較不同細胞的不同，實驗效果很好。

二、強化過程分析，培養(yǎng)學(xué)生善于分析實驗程序的能力

一個較為復(fù)雜的實驗過程是設(shè)計人員長期辛勤勞動的結(jié)晶，它往往是經(jīng)過幾十次甚至上百次的反復(fù)摸索。所以，學(xué)生實驗中，不能單純地用實驗指導(dǎo)進行“按方抓藥”出現(xiàn)結(jié)果就行了。而要指導(dǎo)學(xué)生去分析實驗中每一步驟的作用，每一個處理意義以及各步驟之間的聯(lián)系，從中學(xué)習(xí)解決問題、研究事物的方法。例如，在葉綠體中色素的提取和分離實驗中，制備濾紙條時，應(yīng)讓學(xué)生了解將濾紙剪成長 10 厘米是因為胡蘿卜素在紙條上擴散的距離約為 9 厘米左右；寬 1 厘米是利于劃出齊而均勻的濾液細線，去兩角為了使層析液在紙條上擴散速度均衡，后兩者都是為了擴散出四條平行的色帶。在距去兩角的一端 1 厘米處用鉛筆畫一橫線，目的是為劃濾液細線提供參照線并且防止層析時在盛有 3 毫升層析液的燒杯（100 毫升）中，濾液細線被層析液沒及。劃濾細線時還應(yīng)讓學(xué)生知道干燥后重復(fù)劃 2- 3 次，是為了增加色素的分子數(shù)，以便在紙條上走出四條明顯的色素帶來。如果在不干燥的情況下連續(xù)劃線，色素會隨濾液中的液體（如丙酮）在紙條上的擴散而擴散，劃出的濾液細線較寬，其結(jié)果是相鄰的兩條色帶會發(fā)生部分重疊。因此，在實驗中，應(yīng)根據(jù)學(xué)生程度和涉及原理的難易不同，由教師講清或提出問題讓學(xué)生思考，使學(xué)生既知道實驗應(yīng)怎么做，也知道為什么這樣做。

三、變驗證為探究，提供多元化探究平臺，激發(fā)學(xué)生自主探究的意識

如何讓驗證性實驗變成激發(fā)學(xué)生思維和自主性的探究實驗?zāi)?？這就需要教師思維也是要多元化的，大膽的在關(guān)鍵問題上敢于變化，站在學(xué)生自身生活實際角度來看待問題，提供探究平臺。

“檢測生物組織中的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)“是高一學(xué)生接觸到的第一個涉及使用化學(xué)試劑的分組實驗。在實驗之前我收集準備了學(xué)生希望在實驗課上檢測對象，包括生物組織比如梨汁、蘋果汁、土豆汁、豆?jié){、蛋清、牛奶和一些非生物組織如奶茶，將實驗教學(xué)由“要我學(xué)”變?yōu)椤拔乙獙W(xué)”。此實驗我先分成4個實驗主題，不強求學(xué)生必做哪個，給學(xué)生一定的討論空間和思維空間，讓其自主選擇一個實驗主題。學(xué)生設(shè)計實驗方案，教師指導(dǎo)，學(xué)生在動手實驗過程中，發(fā)現(xiàn)問題，討論分析，做出實驗結(jié)論，最后每組推選出發(fā)言人向全班匯報。這次生物實驗教學(xué)的探索是雙贏的，既培養(yǎng)了學(xué)生的基本實驗技能又激發(fā)了學(xué)生自主探究的熱情也鍛煉了教師的實驗課管理能力和應(yīng)變能力。

四、研究性學(xué)習(xí)中引入“實驗設(shè)計”環(huán)節(jié)，促進學(xué)生創(chuàng)造性思維發(fā)展

創(chuàng)造性思維是指人們利用以前學(xué)過的知識和理論不能直接解決一個問題時，在已經(jīng)存儲信息的基礎(chǔ)上，經(jīng)過獨立的分析和綜合，形成新的聯(lián)系，從而使問題獲得解決的思維過程。在研究性學(xué)習(xí)的課題中選擇恰當?shù)膬?nèi)容引入“實驗設(shè)計”環(huán)節(jié)，在單純照著教材“烹飪”時能創(chuàng)新出新的“菜品”，從新的一個角度尋找新的解決問題的途徑，促進創(chuàng)造性思維的發(fā)展。比如教材中的“滲透作用與水分流動”實驗時，我又補充了“測定洋蔥表皮細胞液的濃度”實驗，此實驗要求學(xué)生自己進行實驗設(shè)計，探索實驗的全過程，教師準備好一系列不同濃度（10%、12.5%、15%、20%）的蔗糖溶液及所需的各種物品，學(xué)生通過探究，得出結(jié)論：洋蔥表皮細胞液的濃度介于引起與不能引起質(zhì)壁分離兩種溶液濃度之間。通過這次活動，不僅鞏固了學(xué)生所學(xué)的知識，還開闊了學(xué)生的視野，學(xué)生的思維由“封閉”變?yōu)椤伴_放”，促進了學(xué)生創(chuàng)造性思維的發(fā)展。

五、運用啟發(fā)性教學(xué)原則，創(chuàng)設(shè)情景的純思維實驗探究，體驗科學(xué)思維和精神

啟發(fā)性教學(xué)原則是指教師在教學(xué)中充分調(diào)動學(xué)生的自覺能動性，激發(fā)學(xué)生的求知欲望和探索精神，使他們經(jīng)過獨立思考，融會貫通地掌握知識，發(fā)展智力和能力。

新教材的實驗教學(xué)充分強調(diào)過程和獲得新知識的體驗，在經(jīng)典生物實驗的教學(xué)中通過創(chuàng)設(shè)問題，引導(dǎo)學(xué)生提出問題，并能從經(jīng)典實驗中體驗科學(xué)探索過程?！皩嶒炋骄俊賱邮植僮鳌保瑔渭冋辗阶ニ幍膭邮植僮鞴倘徊皇菍嶒炋骄?，實驗探究也不一定都要動手操作，重要的是解決問題的思維過程?！跋窨茖W(xué)家一樣……”，是要像科學(xué)家一樣創(chuàng)造性地解決問題。

多元化探究高中生物實驗教學(xué)的最終目的是完善教學(xué)手段，優(yōu)化教學(xué)過程，提高教學(xué)質(zhì)量。在生物教學(xué)過程中，教師應(yīng)積極更新教育觀念、解放思想、勇于創(chuàng)新、勇于實踐， 加強對學(xué)生的能力的培養(yǎng)，充分運用實驗課這個載體，教師定會事半功倍，全面提高教學(xué)質(zhì)量。

參考文獻：

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[2]李友章.《也談生物學(xué)探究性實驗的開發(fā)研究》[J].生物學(xué)教學(xué)， 2003，07