耿 菁
河北省石家莊市藁城區(qū)職業(yè)技術(shù)教育中心
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淺談職業(yè)高中畜牧獸醫(yī)專業(yè)的出路
耿 菁
河北省石家莊市藁城區(qū)職業(yè)技術(shù)教育中心
職業(yè)高中畜牧獸醫(yī)專業(yè),面臨就業(yè)難、生源奇缺的窘境,專業(yè)要發(fā)展,必須解決經(jīng)費(fèi)短缺、師資不足、教學(xué)質(zhì)量不高、學(xué)生能力差等問題,本文從以上方面探討職高畜牧獸醫(yī)專業(yè)發(fā)展的出路問題。
生源;師資;雙師型;實習(xí);實驗
自上世紀(jì)90年代以來,隨著我國職業(yè)教育事業(yè)的發(fā)展,畜牧獸醫(yī)專業(yè)有過他的輝煌時期,為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展培養(yǎng)了大批應(yīng)用型技術(shù)人才,并帶動了養(yǎng)殖事業(yè)的蓬勃發(fā)展,為培養(yǎng)高素質(zhì)的勞動者作出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。無需諱言,近幾年,隨著小范圍個體養(yǎng)殖業(yè)大滑坡,大規(guī)模集約化養(yǎng)殖的出現(xiàn),社會大環(huán)境已經(jīng)發(fā)生改變,這就對職業(yè)高中畜牧獸醫(yī)專業(yè)提出了更高的要求,而我們畜牧獸醫(yī)專業(yè)的現(xiàn)狀又令人堪憂,如何才能適應(yīng)社會大環(huán)境的變化?怎樣才能培養(yǎng)出高素質(zhì)的畜牧獸醫(yī)技術(shù)人才,使畜牧獸醫(yī)專業(yè)得到長足的發(fā)展,是我們亟待解決的問題。本文就畜牧獸醫(yī)專業(yè)自身存在的問題及解決問題的辦法入手,談?wù)勛约旱目捶ā?/p>
1.師資力量的組成難以適應(yīng)專業(yè)要求。
學(xué)生到學(xué)校除學(xué)文化課外,更重要的是學(xué)習(xí)專業(yè)課,而專業(yè)課的教師有相當(dāng)一部分是從師范院校的生物系畢業(yè),他們在普教中可以勝任,在畜牧獸醫(yī)專業(yè)上還不能完全適應(yīng)。農(nóng)林院校畢業(yè)生因種種原因難以走上教師的崗位,尤其是既有淵博的專業(yè)理論基礎(chǔ)知識,又有很強(qiáng)的實際操作能力的“雙師型”的教師更缺。講醫(yī)的不能給豬“去勢”,講畜牧的不會解剖,像這樣的教師如何能讓學(xué)生心服口服?如何能達(dá)到技能傳授的要求。
2.教學(xué)設(shè)備不足,實習(xí)條件差。
畜牧獸醫(yī)專業(yè)是理論性、實踐性、專業(yè)性都很強(qiáng)的專業(yè)。直觀教具、標(biāo)本模型、實際操作都非常重要,但由于經(jīng)費(fèi)的不足,實驗實習(xí)設(shè)備短缺,學(xué)生動手實踐的機(jī)會相對較少,這是形成學(xué)生技能不夠強(qiáng)的關(guān)鍵因素。
3.教學(xué)手段落后,與社會聯(lián)系不足,缺乏前瞻性。
有許多教師是由普通高中調(diào)入職校的,往往用普通高中教育學(xué)生的方法,只注意學(xué)生的理論知識的學(xué)習(xí),而與實踐接觸較少,新的教學(xué)手段應(yīng)用的不足,加之外出參觀、學(xué)習(xí)的機(jī)會不多,閉目塞聽,閉門造車,這樣培養(yǎng)出來的學(xué)生怎麼能適應(yīng)飛速發(fā)展的現(xiàn)實社會。
4.生源不足,新生素質(zhì)勘憂。
隨著小養(yǎng)殖的滑坡,就業(yè)形勢嚴(yán)峻,受高校擴(kuò)招的影響,職業(yè)中學(xué)的生源存在問題,畜牧專業(yè)又是既臟又累的專業(yè),生源奇缺,許多學(xué)校自動降低門檻,來者不拒,許多未完成初中學(xué)業(yè)的學(xué)生進(jìn)入學(xué)校,使得教學(xué)質(zhì)量難以保證,這些基礎(chǔ)知識和基本技能都較差的學(xué)生進(jìn)入社會,就業(yè)尤難,對學(xué)校造成的負(fù)面影響不能低估,這樣一來,招生更難,形成惡性循環(huán)。
1.優(yōu)化師資組合,加強(qiáng)專業(yè)教師的培養(yǎng)。
教育成敗的關(guān)鍵在教師。要辦好一個專業(yè),沒有強(qiáng)硬的專業(yè)教師隊伍,那只是一句空話。如何能提高教師的業(yè)務(wù)水平呢?我認(rèn)應(yīng)從下幾個方面入手。第一、要抓好專業(yè)教師的傳、幫、帶活動,老教師帶新教師,經(jīng)驗豐富的教師帶經(jīng)驗不足的教師,人人都是幫扶者或被幫者,幫扶對象明朗化,有幫扶計劃和檢查評比,這樣一來,教師間相互協(xié)作,共同提高。第二、有計劃的派遣教師到對口高校深造,或到現(xiàn)代化養(yǎng)殖場去學(xué)習(xí)。這樣一來,會使教學(xué)功底更深厚,同時接受外界的先進(jìn)的飼養(yǎng)技術(shù),開拓視野,為畜牧獸醫(yī)專業(yè)打下雄厚的可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)。第三、要打破用人界限,聘請對口高校畢業(yè)生和社會畜牧獸醫(yī)界的名人到校執(zhí)教,充分發(fā)揮名人效應(yīng)。只要學(xué)校有兩三桿“大旗”飄舞,不愁學(xué)生踏不破門檻。以上三點(diǎn)是畜牧獸醫(yī)專業(yè)辦好的前提,也就是現(xiàn)在說的校本培訓(xùn),是恢復(fù)學(xué)校的自身造血功能的方法之一。
2.建好生產(chǎn)實習(xí)基地,為專業(yè)的發(fā)展牢固基礎(chǔ)。
實驗、實習(xí)是重要的教學(xué)手段,是本專業(yè)的第二課堂教學(xué),包括飼養(yǎng)實習(xí),疾病診治實習(xí),畜禽解剖實習(xí)等,實習(xí)需要資金和實習(xí)動物,離開生產(chǎn)實習(xí)基地根本不行。讓學(xué)生在干中學(xué),學(xué)中干,邊干邊學(xué)邊實踐,做到理論與實踐結(jié)合的同時,又培養(yǎng)了學(xué)生不怕臟、不怕累的吃苦精神和嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實的求學(xué)態(tài)度。
一方面,充分利用“門診”窗口接觸醫(yī)療實踐,對群眾帶來的有病畜、禽,引導(dǎo)學(xué)生現(xiàn)場診治、解剖,每次出診和疾病預(yù)防注射,獸醫(yī)教師帶一組學(xué)生實習(xí),手把手的教學(xué)生,使學(xué)生能診斷、敢開藥治病。另一方面,每年定期到種豬場、飼養(yǎng)場和獸醫(yī)站實習(xí),還不定期的帶學(xué)生參觀大的養(yǎng)殖場、飼料加工廠、特種動物養(yǎng)殖場、大型現(xiàn)代化養(yǎng)殖場,開闊學(xué)生視野,增長學(xué)生的見識。
教學(xué)質(zhì)量是一個專業(yè)的生命線,而教育質(zhì)量的提高又與學(xué)生的素質(zhì)有較大關(guān)系,沒有好的學(xué)生,是保證不了教學(xué)質(zhì)量的。招生的時候,一定要有標(biāo)準(zhǔn),不能來者不拒,要“寧缺毋濫”,把那些學(xué)習(xí)功底較好、吃苦耐勞、真正愿意從事畜牧獸醫(yī)事業(yè)的學(xué)生招來。只有這樣,才能夠保證培養(yǎng)出高素質(zhì)的畜牧獸醫(yī)人才。這樣一來,開始學(xué)生雖然少,但學(xué)生的素質(zhì)高,分配以后的實際工作能力強(qiáng),經(jīng)濟(jì)收入高,長此以往,自然會消除負(fù)面影響,生源會越來越多。
其次,就是把好教學(xué)關(guān)。要根據(jù)本專業(yè)的特點(diǎn),按順序、按季節(jié)安排教學(xué)計劃,對于不同層次的學(xué)生,要分類教學(xué),因材施教,按學(xué)生的意愿,學(xué)習(xí)基礎(chǔ)好的可以主攻獸醫(yī)、學(xué)習(xí)基礎(chǔ)差一點(diǎn)的學(xué)生主攻養(yǎng)殖。在學(xué)習(xí)上要注意調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性,循循善誘,在實踐操作中要及時糾正示范,使學(xué)生知其然更知其所以然。
總之,中國經(jīng)濟(jì)建設(shè)的騰飛,為職教事業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間,也給畜牧獸醫(yī)專業(yè)帶來了嚴(yán)峻的考驗,提出了更高的要求,畜牧獸醫(yī)專業(yè)的出路在哪里?在于我們長期不懈的努力,讓我們齊心協(xié)力共同奮斗,乘著國家發(fā)展職教事業(yè)的東風(fēng),迎接職教事業(yè)的春天。