吳雙

摘 ? ?要： 文化教學是語言教學中不可或缺的一部分。二者具有互補性且目標一致，即提高人們的跨文化交際能力。本文主要探討語言教學和文化教學的關系，闡述外語教學中文化引入對培養(yǎng)跨文化交際能力的重要性，并針對文化教學中存在的一些問題提出相應解決措施。

關鍵詞： 文化教學 ? ?跨文化交際能力 ? ?語言教學

引言

隨著全球化進程的加快，跨文化交際能力的重要性不斷加強。長期以來外語教學中只強調語言教學，忽視文化教學。語言教學中文化教學引入對跨文化交際能力的培養(yǎng)意義深遠，如今不少學者認識到這一點，積極倡導把文化教學引入外語教學。目前，不少英語教師教學時，只停留在語言學習的表面，教授一些單詞;有些教師仍采用傳統(tǒng)的教學方法教授語言知識，很少引入文化知識，文化教學并未真正實施。

本文分別介紹了跨文化交際的相關概念，分析了文化教學中存在的問題，闡述了文化教學引入對培養(yǎng)跨文化交際能力的重要性，并提出行之有效的措施以提高學生跨文化交際能力。

一、跨文化與跨文化交際

跨文化交際即母語者和非母語者之間的交流，是來自不同語言和文化背景的人之間的交流。Hymes認為交際能力指如何利用知識規(guī)則在不同的文化背景下理解并運用語言，交際能力包括以下幾方面：

1.了解語法詞匯;

2.熟悉說話規(guī)則;

3.識別語言功能;

4.正確使用語言。

Byram認為跨文化交際包括三方面：

1.態(tài)度。它體現(xiàn)了交際參與者的思想和價值觀。為達到交際目的，我們須秉持好奇心，以開放的心態(tài)對待社會文化，有意識地捕捉其文化特征以便更好地理解它。

2.知識。交際場合所需的社會文化知識有兩種：一是個人所具備的社會文化知識;另一種是在實際中根據(jù)既定的文化規(guī)則控制交際過程。

3.技能。學習者需掌握兩種文化技能：一是根據(jù)已有社會文化知識對所接收的信息進行分析;另一種是設法搜索新信息進行交流。

二、文化教學

外語教學中文化教學的地位不可低估。賈玉新認為，“外語教學的最終目標是提高跨文化交際能力”。研究表明，“文化對跨文化交際至關重要”（胡文仲，高一虹，1997）。此外，大學英語教學大綱也明確指出：“大學英語應注重培養(yǎng)學生的跨文化交際能力。”所以文化教學是跨文化交際的重點。目前，盡管許多人意識到這一點，但這一認識僅停留在思想層面，因此文化教學中仍存在許多問題。

（一）忽視文化教學

大部分教師只關注目標語知識，很少導入文化知識。其實，大學英語不僅是一門教授語言的課程，更是一門拓寬學生文化視野的課程。如果忽視文化教學，教師無法將文化信息傳達給學生，提高跨文化交際能力則很難實現(xiàn)。

（二）教學方法存在缺陷

外語教學中教師過分強調詞匯、語法，忽視文化差異，這是外語教學的一大問題。英語交流中，如果學生對文化背景缺乏了解，就會犯直譯的錯誤。例如“大雨”的正確譯法是“heavyrain”而不是“bigrain”。

（三）混淆語言形式和外語

自古以來中國以考試的形式選拔學生，無論是教師還是學生都特別關注分數(shù)，誤以為“高分就是一切，掌握語言形式便掌握一門語言”。為此，學生花費大量時間學習單詞語法，忽視文化知識，進而導致跨文化交際失敗。

三、文化教學引入對跨文化交際能力培養(yǎng)的重要性

文化教學與語言教學密不可分。二者目標一致且具有互補性：前者側重文化背景知識;后者側重語法詞匯等知識。所以，文化教學不能被語言教學取代，否則會引起文化沖突。因此，教師應雙管齊下，有效提高學生的跨文交際能力。

語言教學中文化教學以提高跨文化交際為宗旨。換言之，文化教學是提高跨文化交際的一種途徑。它不僅能夠激發(fā)學生興趣，培養(yǎng)學生對文化差異的敏感性，還有助于跨文化交際能力的提高。在文化作用下，即使是同一個標志，在不同的國家它所代表的含義也不同。以手勢為例，在多數(shù)國家“OK”表示“同意”或“好”，而在巴西，則代表“侮辱”或“偏見”。因此，文化教學能夠明顯增強學生的跨文化意識，有效避免文化沖突。此外，它能提高學生的全球意識和對非目標語文化的適應性?？v觀全世界，每個國家都有自己獨特的文化，因此文化并無好壞之分?？缥幕浑H中，如果不樹立全球意識，則極易產生誤會。引入文化教學能使學生更為客觀包容地對待外來文化，更好地開展跨文化交際。

四、文化教學中跨文化交際能力的培養(yǎng)

（一）營造造課堂文化氛圍

課堂是學生學習英語的主要場所，因此教師要抓住機會努力營造學習語言的文化氛圍。具體建議如下：

1.關注同一語言的不同變體和文化背景。語言在不同社會中扮演著不同角色。即使在同一個社會，人們使用的語言風格也不盡相同。如果學生的文化意識薄弱，無法理解文化背景，很可能會選擇不恰當?shù)恼Z體進而導致交流困難。

例一：一個學生告訴我：我曾幫外教打印一份文件，文件交給他的時候還是熱的，然后我開玩笑說，“It is hot.”他驚訝地問我：“Why is it hot？”我不知所云。

例二：校運動會的前一天，外教對全班同學說：“I wish all of you break your legs tomorrow.”這時全班笑倒一片。

分析：例一學生想要表達文檔是剛打印出來的，然后他根據(jù)漢語思維翻譯了這個句子。但在老外看來，“hot”的意思是“popular”，所以他才作出如此反應。事實上，正確表達是“It is warm.”，該例屬于語用錯誤。例二中外教使用了一句諺語?！癇reak the leg”是一種祝福語，意為祝愿。它源于以下背景：演員在舞臺上表演，很容易跌倒，甚至摔斷腿。他們認為表演之前把不好的事情講出來會改變霉運，因而他們彼此說“Break the leg”，以示祝愿。所以外教用了這句諺語。

2.把握詞的內涵，從詞匯、諺語著手。英語和漢語在意思上不完全對應，挖掘單詞意義有助于正確理解語言。例如“white”在英語中指像白雪一樣的顏色，而在漢語中指“白色”。一些英語學習者不理解“a white lie”。難道謊言有顏色？當然不是，它的正確理解是“a kind lie”，即善意的謊言。同樣，西方人對“紅白喜事”中的“白”不解。其實，在中國“白”大多指顏色，但英語中缺乏對應詞，如白菜（Chinese cabbage），白癡（idiot）。所以文化教學應從詞匯入手，這是最簡單而有效的。

（二）加強對教師的培訓

文化教學中教師既要熟知語言知識，又需掌握各種語言技能。因此，加強對教師的培訓是必要的。

1.注重提高自我能力。教師不僅是文化信息的提供者，

還是學生進行文化學習的引導者。目前，文化教學對教師提出了新要求，教師除擁有大量文化知識外，還應加強自我修養(yǎng)，提高自我能力。

2.通過不同渠道學習國外文化?？缥幕R包羅萬象，小到日常語言、諺語，大至歷史、地理。作為一名英語教師，其應該廣泛閱讀與外國文化有關的報紙、雜志，或是通過觀看電視等途徑了解相關文化知識。

（三）為學生創(chuàng)造學習環(huán)境

要提高跨文化意識，僅僅依靠教師的教是遠遠不夠的，它需要師生共同努力，創(chuàng)造一個良好的學習環(huán)境。

1.拓展英語課外活動。課堂學習固然重要，但畢竟課堂時間有限。為彌補這一缺憾，課外活動變得越發(fā)重要。適當?shù)恼n外活動是對課堂教學的擴展和補充。因此，引導學生參加諸如英語角、角色扮演等活動不失為明智之舉。

2.營造校園文化氛圍。鼓勵學生閱讀英語報刊，報刊中有關文化的文章很多，借此學生能深入了解異域文化，真切感受文化差異。此外，濃厚的文化氛圍能加深學生對外國文化的理解。比如廣播里播放英文歌，同時介紹其文化背景，使學生在輕松愉悅中掌握文化知識。長此以往，跨文化交際能力將得到提高。

結語

本文從理論上介紹了跨文化和跨文化交際，分析了文化教學中存在的問題，闡述了文化教學引入對提高跨文化交際的重要性。同時結合實際，針對不同問題提出具體策略。本文提出的解決方案具有很強的實踐性，首先，它為教學方向的改變奠定了基礎，使教師和語言學習者認識到僅僅專注于表面的語言知識是不夠的，容易導致溝通障礙。其次，它提高了教師和學生對文化教學的重視度。作為教師，其應意識到單純教授語言知識可能會使學生獲得高分，但這并不意味著他們能夠正確運用語言。作為學生，其應明白學習語言不是為了得高分，而是為了更好地溝通。當然，本文還存在一些不足之處，只是進行了簡單的論述比較，總體上缺乏信服力。此外，本文僅以英語為例，未涉及其他外語語種。

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