葉姣云

摘 要：中醫(yī)藥是中華民族文化的瑰寶，隨著社會主義市場經(jīng)濟的發(fā)展，我國的中藥產(chǎn)業(yè)也加快了現(xiàn)代化、國際化的步伐，現(xiàn)已成為我國區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。該文闡述了加強中草藥栽培與鑒定技術(shù)人才培養(yǎng)的重要性，探討構(gòu)建中草藥栽培與鑒定專業(yè)“訂單式”人才培養(yǎng)模式的可行性。

關(guān)鍵詞：中草藥栽培與鑒定 訂單式 培養(yǎng)模式

中圖分類號：G6423 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2016）10（a）-0181-02

中醫(yī)藥行業(yè)現(xiàn)已成為我國區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，十八大報告明確指出：扶持中醫(yī)藥和民族醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展。但伴隨著中草藥產(chǎn)業(yè)飛速發(fā)展的同時，在中藥資源保護、種植培育、質(zhì)量鑒定等方面的問題也日趨嚴峻，如因?qū)σ吧幱觅Y源的過度開發(fā)等造成一些寶貴的中藥材資源日趨枯竭，部分種類甚至瀕臨絕滅；大宗中藥材品種的種植與培育技術(shù)不成熟；中藥材品種混亂、質(zhì)量參差不齊等。

1 中草藥栽培與鑒定專業(yè)開設(shè)的現(xiàn)狀

在我國各大中醫(yī)藥院校中絕大多數(shù)雖已開設(shè)了中藥學專業(yè)，但培養(yǎng)方向上主要立足于能在中藥生產(chǎn)、檢驗、流通、使用和研究與開發(fā)領(lǐng)域從事中藥鑒定、設(shè)計、炮制、制劑及臨床合理用藥等方面工作。這樣的中藥學人才已不能完全滿足中藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的要求，也不能很好地解決與之帶來的問題，尤其在國家頒布GAP以后，中藥材的栽培與鑒定技術(shù)人員越發(fā)顯得重要，中醫(yī)藥企事業(yè)單位更加需要既懂藥用植物栽培生產(chǎn)技術(shù)，又懂質(zhì)量檢測、鑒定等理論與技術(shù)的新型的復(fù)合型人才。2001年甘肅中醫(yī)學院成為我國首個開設(shè)中草藥栽培與鑒定專業(yè)的中醫(yī)藥院校，開設(shè)此專業(yè)旨在培養(yǎng)系統(tǒng)掌握中草藥栽培、資源保護、開發(fā)利用、質(zhì)量鑒定、中藥飲片加工、中藥材流通、教學科研等工作的應(yīng)用型人才，這是對原有中藥學專業(yè)在培養(yǎng)專門人才方面所存在缺憾的有益補充。至今，我國已有11所高等院校和5所高職院校開設(shè)了中草藥栽培與鑒定專業(yè)，但目前絕大多數(shù)高等院校在人才培養(yǎng)、教學等方面還是停留在以其自身作為教育主體，以課堂理論教學為主線，輔以課外實踐或見習，這樣的培養(yǎng)模式在一定程度上不符合中草藥栽培與鑒定專業(yè)本身所特有的實踐性強、操作性強、應(yīng)用性強等特點，此模式培養(yǎng)下的學生缺少了感官的認知，缺少了實際動手操作的機會，沒法很好地運用于實際中，更不能很好地指導(dǎo)農(nóng)民科學規(guī)范種植和鑒別中藥材。

2 “訂單式”人才培養(yǎng)模式的研究概況

“訂單式”人才培養(yǎng)模式源于國外“Cooperative Education”，即“合作教育”。早在20世紀初，美國辛辛那提大學就開始了這種教育模式的嘗試，并很快在美國及其他國家的高校和企業(yè)中廣泛應(yīng)用。目前全球越來越多的教育機構(gòu)也開始采取這種合作教育模式。隨著經(jīng)濟社會發(fā)展對應(yīng)用型人才需求的加大，近年來，“訂單式”人才培養(yǎng)在我國職業(yè)院校中得到廣泛實施和推廣，“訂單式”培養(yǎng)模式也隨之被我國各高等院校和企業(yè)所接受并成為我國目前職業(yè)教育改革與發(fā)展的新動向。

“訂單式”人才培養(yǎng)模式是一種校企合作、產(chǎn)學研結(jié)合，以就業(yè)為導(dǎo)向的人才培養(yǎng)模式，其實質(zhì)是由學校和企業(yè)兩個主體在校企兩個不同的育人環(huán)境中，共同制定人才培養(yǎng)計劃，共同開展人才培養(yǎng)工作，培養(yǎng)符合企業(yè)需求的復(fù)合型人才。目前，在我國“訂單式”人才培養(yǎng)模式多數(shù)應(yīng)用于高職院校，在高等院校的各專業(yè)中極為少見。

3 中草藥栽培與鑒定專業(yè)“訂單式”人才培養(yǎng)模式的可行性分析

應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式研究始于20世紀80年代，尤其近年來受到我國高等教育界的廣泛關(guān)注，《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》中也提出了高等教育要“增強社會服務(wù)能力”的要求。隨著我國高等教育已經(jīng)由精英式教育轉(zhuǎn)化為大眾化教育，人力資源總量正在不斷擴大，這意味著大學生的就業(yè)也跨入“大眾化就業(yè)”時代，提出合理創(chuàng)新的人才培養(yǎng)模式成為了有關(guān)高等院校與企業(yè)的迫切需求。該文闡述了“訂單式”人才培養(yǎng)模式的意義，探索“訂單式”人才培養(yǎng)模式應(yīng)用于中草藥栽培與鑒定專業(yè)的可行性。

3.1 “訂單式”人才培養(yǎng)模式能進一步推動我國職業(yè)教育的發(fā)展

職業(yè)教育是以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，以培養(yǎng)高技能人才為目標，走工學結(jié)合的發(fā)展道路，緊密結(jié)合經(jīng)濟和社會發(fā)展需求，堅持培養(yǎng)面向生產(chǎn)、服務(wù)等一線需要的“下得去、留得住、用得上”，實踐能力強，具有良好職業(yè)道德的高素質(zhì)應(yīng)用型人才?！坝唵问健比瞬排囵B(yǎng)模式正是企業(yè)、學校根據(jù)應(yīng)用型專業(yè)的特點而開展的一種針對性的教育培養(yǎng)模式，這能很好地推動我國職業(yè)教育的發(fā)展。

3.2 “訂單式”人才培養(yǎng)模式能為中草藥栽培與鑒定專業(yè)人才培養(yǎng)提供新的方向

“訂單式”人才培養(yǎng)模式可以幫助改進傳統(tǒng)實訓形式，強化高校人才培養(yǎng)質(zhì)量，改善了傳統(tǒng)教育中所呈現(xiàn)的教育主體單一、教育手段陳舊和教育不夠系統(tǒng)化等問題，整合優(yōu)化了教育資源，在充分發(fā)揮了高校教育的作用，同時實現(xiàn)學生、學校、企業(yè)、社會多方面共贏，促進了學生實踐能力、理論學習和創(chuàng)新能力的提高，這是一條適應(yīng)新形勢下的教育規(guī)律和市場規(guī)律的人才培養(yǎng)模式，符合中草藥栽培與鑒定此類應(yīng)用型專業(yè)的人才培養(yǎng)，能緩解我國當前中藥產(chǎn)業(yè)存在的突出問題，也為當前高等院校教育注入了新的活力。

3.3 “訂單式”人才培養(yǎng)模式能為中草藥栽培與鑒定專業(yè)就業(yè)方向提供新的視野

我國的教育要加強職業(yè)教育，要更好地為社會服務(wù)，這除了需要“985”“211”類的重點院校和重點專業(yè)，更需要一大批應(yīng)用型院校和專業(yè)。在中草藥產(chǎn)業(yè)和社會經(jīng)濟快速發(fā)展的新形勢下，中草藥栽培與鑒定專業(yè)作為一個新興的應(yīng)用型專業(yè)，面臨著巨大的競爭和社會壓力。一方面，隨著高校畢業(yè)生總量不斷地攀升，而工作崗位數(shù)目的有限，就業(yè)的結(jié)構(gòu)性矛盾日益突出，就業(yè)壓力不斷增大。另一方面，隨著高新技術(shù)的發(fā)展和新興產(chǎn)業(yè)的興起，一些單位需要大量高學歷精通尖端技術(shù)的應(yīng)用型人才。在這樣的情況下，對中草藥栽培與鑒定這樣一個應(yīng)用型的專業(yè)，需要實踐與理論并行，才能培養(yǎng)出一批較高素質(zhì)的適應(yīng)社會需求的應(yīng)用型人才。通過采用“訂單式”的培養(yǎng)模式，能增強人才培養(yǎng)的針對性，縮短畢業(yè)生進入企業(yè)的磨合期，降低企業(yè)到崗培訓的成本，解決大學生初涉就業(yè)崗位的脫節(jié)問題，這是市場經(jīng)濟條件下企業(yè)人力資源開發(fā)的必然選擇，為校企合作找到了最佳的途徑，是實現(xiàn)學生與企業(yè)、學生與就業(yè)崗位“零距離”和緩解“人職不匹配”現(xiàn)象的必然選擇。

3.4 浙江豐富的中藥材資源有利于中草藥栽培與鑒定專業(yè)“訂單式”人才培養(yǎng)模式的構(gòu)建

“訂單式”人才培養(yǎng)模式的主體除了學校之外，對于專業(yè)相關(guān)企業(yè)或地區(qū)的選擇尤為重要，而浙江是醫(yī)藥大省，“浙八味”等道地藥材享譽海內(nèi)外，2005年2月，該省啟建了中藥現(xiàn)代化科技產(chǎn)業(yè)基地，2008年開始大大增加了資金的投入，同時，還成立了中藥材規(guī)范化種植、現(xiàn)代中藥安全性評價等8個研究中心，至今該省已有8個GAP種植基地，如，浙江康萊特集團有限公司、浙江壽仙谷生物科技有限公司和北京同仁堂浙江中藥材有限公司等，遍布杭州、寧波、溫州、臺州、麗水等城市。

參考文獻

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