譚 靜

(廣州商學(xué)院 外國(guó)語(yǔ)學(xué)院， 廣州 510530)

國(guó)內(nèi)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)西方文化教學(xué)研究綜述
——2007-2016年知網(wǎng)載文分析

譚 靜

(廣州商學(xué)院 外國(guó)語(yǔ)學(xué)院， 廣州 510530)

本文簡(jiǎn)要回顧了近十年國(guó)內(nèi)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)西方文化教學(xué)的發(fā)展，包括該課程的教學(xué)現(xiàn)狀、教學(xué)改革、教學(xué)模式、教學(xué)評(píng)估等，并對(duì)此進(jìn)行分析評(píng)論，以便為開(kāi)展后續(xù)研究提供理論依據(jù)及教學(xué)指導(dǎo)。

西方文化教學(xué); 文獻(xiàn)綜述;分析

我國(guó)教育部高等院校外語(yǔ)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)頒布的《高等學(xué)校英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)大綱》(2000)中明確規(guī)定：在大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中要注意培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。這種能力除包括正確運(yùn)用語(yǔ)言的能力外，還包括對(duì)文化差異的敏感性、寬容性以及處理文化差異的靈活性等諸多能力。經(jīng)過(guò)《大綱》頒發(fā)這十幾年以來(lái)，隨著各地高校英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)對(duì)教學(xué)改革的探索，學(xué)界越來(lái)越認(rèn)識(shí)到外語(yǔ)教學(xué)不僅是語(yǔ)言技能的操練，而且更應(yīng)包括文化知識(shí)的傳播。兩者可以相輔相成，相得益彰，達(dá)到知識(shí)性、趣味性與實(shí)用性的高度統(tǒng)一。越來(lái)越多的英語(yǔ)院系意識(shí)到，西方文化課程對(duì)于英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)本科生的人文素質(zhì)培養(yǎng)、專(zhuān)業(yè)素質(zhì)教育來(lái)說(shuō)必不可少。

中國(guó)學(xué)者關(guān)注語(yǔ)言與文化問(wèn)題首推胡文仲、何道寬等，他們從20世紀(jì)80年代初就開(kāi)始探討中美語(yǔ)言文化差異以及文化誤讀現(xiàn)象。此后，何自然、賈玉新、高一虹等學(xué)者不僅將國(guó)外的跨文化交際研究成果介紹到國(guó)內(nèi)，同時(shí)還進(jìn)行理論及實(shí)證研究、發(fā)表論文、出版論文集或?qū)Ｖ苿?dòng)國(guó)內(nèi)的跨文化交際及文化教學(xué)研究。進(jìn)入90年代后，有關(guān)外語(yǔ)教學(xué)方面的理論對(duì)文化教學(xué)給予足夠的重視，成為了我國(guó)英語(yǔ)教學(xué)領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)之一。不少英語(yǔ)學(xué)者、專(zhuān)家在其論文中論述了我國(guó)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)文化教學(xué)與研究的必要性和可行性。

南華大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院劉祥清、胡鴻雁老師(2002)回顧了新中國(guó)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)文化教學(xué)的發(fā)展及現(xiàn)狀，指出我國(guó)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)文化教學(xué)從發(fā)展歷史來(lái)看雖然愈來(lái)愈受到重視，但仍然存在發(fā)展不平衡、文化教學(xué)有待改進(jìn)的問(wèn)題。那么，一晃十幾年過(guò)去了，我國(guó)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)文化教學(xué)的研究取得了哪些成果和突破呢？文化課的結(jié)構(gòu)模式和實(shí)踐模式構(gòu)建情況如何？文化教學(xué)存在哪些需要解決的問(wèn)題？本文嘗試承接劉祥清、胡鴻雁老師的研究，回顧梳理2007-2016年10年間英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)文化課教學(xué)研究的發(fā)展?fàn)顩r，試圖解答以上提出的問(wèn)題，進(jìn)而反思這一研究領(lǐng)域存在的問(wèn)題，展望研究的未來(lái)發(fā)展前景，從而深化英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)文化教學(xué)改革，培養(yǎng)學(xué)生的人文素養(yǎng)，提高文化課堂的效率。

一、研究對(duì)象

英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)文化教學(xué)研究2007-2016年的文獻(xiàn)檢索利用中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)(CNKI)的高級(jí)檢索，按主題、關(guān)鍵詞在檢索框內(nèi)分別輸入“英語(yǔ)文化課程”、“英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)英美文化課程”、“內(nèi)容依托課程英語(yǔ)教學(xué)”等詞條，剔除無(wú)關(guān)文獻(xiàn)及重復(fù)文獻(xiàn)，最后在18種外語(yǔ)核心期刊獲得9 篇學(xué)術(shù)論文，非外語(yǔ)核心期刊中獲得 35篇學(xué)術(shù)論文，以此44篇文獻(xiàn)為研究對(duì)象，進(jìn)行內(nèi)容分析。

二、研究結(jié)果

10年間，學(xué)術(shù)界對(duì)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)文化教學(xué)的研究呈上升趨勢(shì)，研究成果數(shù)量總體增多，研究質(zhì)量和層次也得到了相應(yīng)提高。研究結(jié)果總結(jié)如下：

(1)研究成果數(shù)量和該課程的重要性不相稱(chēng)。根據(jù)《高等學(xué)校英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教學(xué)大綱》(2000)的規(guī)定，英語(yǔ)國(guó)家概況是我國(guó)高校英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)應(yīng)該開(kāi)設(shè)的5門(mén)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)知識(shí)核心必修課程之一(其他四門(mén)分別是英國(guó)文學(xué)、美國(guó)文學(xué)、語(yǔ)言學(xué)概論、學(xué)術(shù)論文寫(xiě)作)，而近10年間，每年相關(guān)的期刊論文的平均數(shù)只有4.4篇，遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足文化課教學(xué)的需要。

(2)共性研究和個(gè)性研究的關(guān)系不協(xié)調(diào)。籠統(tǒng)地介紹我國(guó)普通高等院校英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)文化教學(xué)研究占主要地位，民辦高校或者師范院校的英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)文化教學(xué)研究寥寥無(wú)幾，這容易導(dǎo)致共性代替?zhèn)€性、整體代替部分以及缺乏針對(duì)性、可行性等問(wèn)題。民辦高校英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)文化課教學(xué)研究有李小蘭老師和楊旭老師，李小蘭(2012)通過(guò)探討《英美文化》課程在教學(xué)模式、教學(xué)內(nèi)容、評(píng)估方式等方面的教學(xué)改革，認(rèn)為如要提高課程教學(xué)質(zhì)量、培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、思辨、創(chuàng)新和合作能力，就必須重新定位教學(xué)目標(biāo)、改革教學(xué)方法、設(shè)計(jì)符合學(xué)生個(gè)性需求的教學(xué)方案。楊旭(2015)基于獨(dú)立學(xué)院教改項(xiàng)目的研究，對(duì)網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下西方文化課程教學(xué)模式進(jìn)行了探討，提出應(yīng)創(chuàng)建新的教學(xué)生態(tài)環(huán)境，探索適應(yīng)獨(dú)立學(xué)院特點(diǎn)的教學(xué)和學(xué)習(xí)方法。曹路漫(2011)分析了我國(guó)師范類(lèi)院校英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)文化教學(xué)的現(xiàn)狀，指出尤其對(duì)以培養(yǎng)中小學(xué)英語(yǔ)教師為主要目的的地方師范類(lèi)院校的英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)來(lái)說(shuō)，提高學(xué)習(xí)者的母語(yǔ)文化素養(yǎng)尤為重要。

(3)近10年間，學(xué)術(shù)界對(duì)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)文化教學(xué)的研究主要集中在教學(xué)現(xiàn)狀分析和教學(xué)方法的改革上。多數(shù)學(xué)者認(rèn)為英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)西方文化教學(xué)存在以下的教學(xué)問(wèn)題：

①對(duì)該課程重視不夠?！伴L(zhǎng)期以來(lái)，高校英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的英美文化課受重視程度不及語(yǔ)言類(lèi)課程，內(nèi)容也僅僅是文化知識(shí)的介紹”(陳瀟 2012)。

②教材單一、與社會(huì)實(shí)際脫節(jié)或內(nèi)容過(guò)于復(fù)雜?！耙延械慕滩闹R(shí)老化，更新速度過(guò)慢，且不一定適合我院教師和學(xué)生的實(shí)際需要，要引進(jìn)原版材料又過(guò)于昂貴”(謝文玉 2012)。馬巖、張恒權(quán)(2008)指出有些教材忽略了中國(guó)學(xué)生的適應(yīng)性和針對(duì)性的問(wèn)題，有些教材材料難易繁簡(jiǎn)處理不當(dāng)，重點(diǎn)不突出。

③教學(xué)模式以教師為主，課堂教學(xué)程序化，教師“滿(mǎn)堂灌”，沒(méi)有凸顯學(xué)生的主體性地位，忽略學(xué)生的個(gè)體性差異。“在當(dāng)前形勢(shì)下，傳統(tǒng)的教學(xué)已經(jīng)過(guò)于簡(jiǎn)單和呆板”(陳瀟2012)?！皞鹘y(tǒng)的西方文化課程的教學(xué)模式以填鴨式為主，配以powerpoint課件簡(jiǎn)單地展示，在穿插少量問(wèn)題的基礎(chǔ)上有趣的西方文化課被上成了學(xué)生普遍反映的‘照念課’、‘翻譯課’”(吳金林 2012)。

(4)不少教師和學(xué)者針對(duì)該課程存在的問(wèn)題，提出了教學(xué)策略和教學(xué)改革方向，大體可以總結(jié)如下：

①較多教師和學(xué)者對(duì)任務(wù)型教學(xué)法在西方文化課程中的運(yùn)用進(jìn)行了探討并加以肯定。任務(wù)型教學(xué)指導(dǎo)下的教學(xué)形式多采用小組討論、公開(kāi)辯論、模擬對(duì)話(huà)等形式。此外，李清源、魏曉紅(2007)強(qiáng)調(diào)充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，定期分配任務(wù)，通過(guò)課堂小組討論、調(diào)研陳述、英語(yǔ)故事教學(xué)扮演等方式讓學(xué)生感受目的語(yǔ)文化。謝文玉(2012)從“讀議寫(xiě)”的課程改革出發(fā)，要求學(xué)生對(duì)原汁原味的英文材料進(jìn)行大量閱讀。吳金林(2012)認(rèn)為以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)可以真正讓學(xué)生成為知識(shí)意義的主動(dòng)建構(gòu)者，比如在開(kāi)學(xué)初就布置每組學(xué)生的課堂展示任務(wù)。陳珍(2014)開(kāi)發(fā)出一種與社會(huì)文化課程“語(yǔ)言+知識(shí)”的特點(diǎn)相適應(yīng)的“主題+問(wèn)題式”的任務(wù)設(shè)計(jì)模式。不少學(xué)者指出，現(xiàn)代信息技術(shù)有助于任務(wù)型教學(xué)的開(kāi)展，增加課堂外的師生互動(dòng)、人機(jī)互動(dòng)和生生互動(dòng)的機(jī)會(huì)。李慧君(2016)提倡引進(jìn)“多維互動(dòng)”藍(lán)鴿平臺(tái)，通過(guò)精心設(shè)計(jì)雙邊互動(dòng)的內(nèi)容，提升學(xué)生喜愛(ài)該課程的課堂氛圍。馬巖、張恒權(quán)(2008)，楊旭(2015)建議學(xué)生利用互聯(lián)網(wǎng)、音像制品、電視、電影等方式獲取更多的信息。謝文玉(2012)提出創(chuàng)建網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，建立大型的教學(xué)資源庫(kù)。李小蘭(2012)開(kāi)設(shè)的《英美文化》網(wǎng)絡(luò)課程，包含“課堂教學(xué)內(nèi)容”、“主題資料和信息”、“課外閱讀書(shū)目”、“讀書(shū)報(bào)告”、“在線(xiàn)測(cè)試”、“在線(xiàn)交流”等模塊。

②內(nèi)容依托教學(xué)(CBI)在西方文化課中的運(yùn)用成為了近年來(lái)研究的熱點(diǎn)。2007年9月以來(lái)，大連外國(guó)語(yǔ)大學(xué)英語(yǔ)系以CBI內(nèi)容依托教學(xué)方法理念為指導(dǎo)，比較系統(tǒng)地開(kāi)展了內(nèi)容依托課程體系改革。到目前為止，大連外國(guó)語(yǔ)大學(xué)英語(yǔ)系團(tuán)隊(duì)教師依托改革開(kāi)發(fā)了英語(yǔ)文學(xué)、語(yǔ)言學(xué)及相關(guān)國(guó)家的歷史、地理、社會(huì)及跨文化交際等36門(mén)課程，開(kāi)發(fā)了與西方國(guó)家文化相關(guān)的教材十余部，開(kāi)發(fā)的兩個(gè)文化課程群(共10課程)被評(píng)為校級(jí)重點(diǎn)課程。?？≤S(2015;2014;2008)在《中國(guó)外語(yǔ)》《解放軍外國(guó)語(yǔ)學(xué)院學(xué)報(bào)》《外語(yǔ)與外語(yǔ)教學(xué)》等多本外語(yǔ)類(lèi)核心期刊發(fā)表論文指出，自從大連外國(guó)語(yǔ)大學(xué)英語(yǔ)系增加了內(nèi)容依托課，如美國(guó)人文及自然地理、美國(guó)歷史文化、美國(guó)社會(huì)文化等課程后，大量的研究數(shù)據(jù)表明：內(nèi)容依托教學(xué)具有可行性，教學(xué)效果良好。常教授并探討了內(nèi)容依托課程體系改革面臨的問(wèn)題，總結(jié)了應(yīng)對(duì)措施。劉詩(shī)宇、常俊躍(2015；2014)，趙秀艷、夏洋通過(guò)定性、定量研究，發(fā)現(xiàn)內(nèi)容依托實(shí)驗(yàn)課程英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)英美社會(huì)與文化對(duì)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)學(xué)生的語(yǔ)言知識(shí)、語(yǔ)言技能方面產(chǎn)生了積極的影響。郭佳、光彩虹、尚喜梅(2012)以?xún)?nèi)容依托式理論為指導(dǎo)，將英美文化與閱讀課程進(jìn)行課程整合，認(rèn)為新的閱讀課程體系的構(gòu)建可以幫助學(xué)生實(shí)現(xiàn)知識(shí)與技能的融合。李莉莉(2012)以教材《英國(guó)社會(huì)與文化》為例，探討了教材設(shè)計(jì)的指導(dǎo)思想、編寫(xiě)原則以及相關(guān)編寫(xiě)的細(xì)節(jié)。王敬策(2015)將CBI 教學(xué)理念應(yīng)用于英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)閱讀課的教學(xué)中，以美國(guó)歷史文化課、美國(guó)自然人文地理課和美國(guó)社會(huì)文化課為例，介紹了以CBI理論指導(dǎo)下的英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)閱讀課的改革。

③大多數(shù)研究者都認(rèn)為形成性評(píng)估方法對(duì)于終結(jié)性評(píng)估更能反饋即時(shí)教學(xué)效果和學(xué)生的能力發(fā)展。李小蘭(2012)的作業(yè)形式包括：自主閱讀后的讀書(shū)報(bào)告、隨堂基礎(chǔ)知識(shí)測(cè)試、主題小論文、口頭匯報(bào)小組學(xué)習(xí)成果等。謝文玉(2012)的考核手段包括口試、筆試、讀書(shū)報(bào)告、課程論文、課程教學(xué)設(shè)計(jì)等多種形式。曹路漫(2011)認(rèn)為在設(shè)計(jì)文化教學(xué)測(cè)試試題時(shí)，應(yīng)該增加動(dòng)態(tài)的測(cè)試題型，比如文化知識(shí)的測(cè)試、情感態(tài)度的評(píng)價(jià)、文化行為的評(píng)價(jià)等。王湘云、朱耀云(2013)從多元智能視角的角度指出，應(yīng)該采用多元渠道，比如將小組作業(yè)、開(kāi)放性話(huà)題論文、文化節(jié)等多種學(xué)習(xí)成果列入考核成績(jī)。

(5)另外，還有教師和學(xué)者明確提出了構(gòu)建英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)文化課程建設(shè)的實(shí)踐模式，這意味著有關(guān)西方文化課程的研究已經(jīng)進(jìn)入了拓展階段：王湘云、朱耀云(2013)以多元智能理論為指導(dǎo)，采取有效措施優(yōu)化教學(xué)導(dǎo)入、豐富教學(xué)內(nèi)容、改進(jìn)任務(wù)設(shè)計(jì)、完善多元化評(píng)估方式，改革傳統(tǒng)教學(xué)模式。呂芳(2014)提出英語(yǔ)國(guó)家社會(huì)文化課程“模塊化體驗(yàn)式”教學(xué)模式的構(gòu)建。陸璐(2016)以社會(huì)活動(dòng)理論為框架，結(jié)合多模態(tài)教學(xué)搭建了西方文化課程的教學(xué)模型。劉海瑛(2012)探討如何把語(yǔ)料庫(kù)數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)任務(wù)式學(xué)習(xí)方法運(yùn)用在英語(yǔ)文化教學(xué)中的系列具體途徑。謝文玉(2012)倡導(dǎo)結(jié)合“讀議寫(xiě)”課程模板，鍛煉和培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維和創(chuàng)新能力。

三、結(jié)論

由上可見(jiàn)，盡管有關(guān)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)西方文化教學(xué)的研究?jī)?nèi)容日益豐富，研究有實(shí)質(zhì)性的突破，但相對(duì)于該課程的重要性而言，這一領(lǐng)域的研究仍有待加強(qiáng)。研究還存在不少問(wèn)題。例如，近十年來(lái)，論文扎堆現(xiàn)象嚴(yán)重，大多研究相對(duì)集中在該課程的改革方法及建議方面，缺乏開(kāi)拓性;一些研究停留在理論方面，缺乏實(shí)證性研究和實(shí)踐途徑研究。另外，整體看來(lái)論文層次有待提高。研究者的國(guó)際視野也有待拓展。從目前國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)核心期刊刊登該方向研究的論文情況來(lái)看，內(nèi)容依托教學(xué)(CBI)指導(dǎo)下開(kāi)展的英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)西方文化課程的教學(xué)改革仍然是未來(lái)幾年的研究重點(diǎn)，值得深入探究。同時(shí)，如何利用網(wǎng)絡(luò)豐富的資源以及借助網(wǎng)絡(luò)的強(qiáng)大功能為學(xué)生提供良好的自主學(xué)習(xí)環(huán)境已成為文化教學(xué)的必然趨勢(shì)。我們堅(jiān)信：經(jīng)過(guò)高校英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)教師對(duì)該課程教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的積累、教學(xué)實(shí)踐的深入、以及科研工作的不斷攀登，英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)西方文化教學(xué)的研究在不久的未來(lái)將會(huì)進(jìn)入全新發(fā)展階段，有效的英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)西方文化課堂的打造計(jì)日可待。

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責(zé)任編輯：陳君丹

An Overview of Western Culture Teaching for English Majors in China - an Analysis of the Papers in CNKI from 2007 to 2016

TAN Jing

(School of Foreign Studies, Guangzhou College of Commerce, Guangzhou 510530, China)

This paper presents an overview of the development of the western culture teaching for English majors in the past ten years in China, which includes the teaching situation, teaching reformation, teaching mode, and teaching evaluation, etc, and made comments on it in the hope of providing theoretical foundation and teaching guidance for follow-up studies.

western culture teaching； literature review； analysis

2017-05-04

廣州商學(xué)院校級(jí)質(zhì)量工程(JXGG201605)

譚 靜(1981-)，女，廣東吳川人，講師，文學(xué)碩士，研究方向?yàn)橛⒄Z(yǔ)教學(xué)法、英美文學(xué)。

G642.0

：A

：1674-344X(2017)6-0111-04