賴玫妃

摘要：本文對高職《物流設(shè)施與設(shè)備》課程教學(xué)中存在的問題進行了分析和總結(jié)，提出了視頻教學(xué)法，結(jié)合校內(nèi)實訓(xùn)和校外實習(xí)基地教學(xué)，為這門課程的實踐提供了一定的思路。

關(guān)鍵詞：高職院校；物流設(shè)施與設(shè)備；教學(xué)思路

【中圖分類號】F250-4

高職高專物流管理專業(yè)的培養(yǎng)的是既掌握扎實的理論知識，又有熟練的實際操作技能，適應(yīng)經(jīng)濟社會發(fā)展需要的高素質(zhì)和高技能的應(yīng)用型人才。職業(yè)教育強調(diào)實用技能和職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)，實踐教學(xué)是高職物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)不可或缺的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，物流設(shè)施與設(shè)備不但是物流系統(tǒng)的物質(zhì)技術(shù)基礎(chǔ)和完成物流活動的必要條件，而且從社會對物流管理人才的能力要求來看，熟悉和掌握物流設(shè)施與設(shè)備的功能、原理、操作都是必不可少的?！段锪髟O(shè)施與設(shè)備》是一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課。通過這門課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生具備合理選擇與配置物流設(shè)施與設(shè)備的基本能力，并具有熟練使用和維護常用物流設(shè)備的能力。因而培養(yǎng)學(xué)生的哪些應(yīng)用能力，怎樣來培養(yǎng)這些能力是這門課程教學(xué)的基本問題。但是，目前由于絕大多數(shù)高職院校物流實訓(xùn)設(shè)備不足，只能停留在理論教學(xué)層面上，而理論教學(xué)中課程內(nèi)容枯燥、抽象，學(xué)生普遍缺乏興趣；同時，由于物流設(shè)施與設(shè)備更新變化速度快，而理論教學(xué)又往往滯后于實際發(fā)展，造成教學(xué)內(nèi)容與職業(yè)實踐有所脫節(jié)，學(xué)生實踐動手能力差，專業(yè)技能不足，不能適應(yīng)物流行業(yè)發(fā)展的需要。因此，在物流設(shè)施與設(shè)備課程教學(xué)過程中如何面向?qū)W生的能力培養(yǎng)來改進這門課程的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法，是一個值得研究的問題。

一、物流設(shè)施與設(shè)備課程教學(xué)中存在的難點分析

1、課程內(nèi)容理論枯燥，學(xué)生缺乏興趣

目前物流設(shè)施與設(shè)備課程內(nèi)容主要介紹運輸設(shè)備、倉儲設(shè)備、裝卸搬運設(shè)備、集裝化設(shè)備等內(nèi)容，其中許多涉及機械和傳動原理，這些內(nèi)容繁雜、枯燥，同時由于高職學(xué)生普遍基礎(chǔ)較薄弱，形象思維較差，對機械設(shè)備運行原理等知識難以理解，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣不高。

2、校內(nèi)實訓(xùn)設(shè)備不足

近年來，許多高職高專院校非常重視物流管理專業(yè)的實踐教學(xué)環(huán)節(jié)，投入大量資金購買實訓(xùn)設(shè)備，如我校購買叉車、貨架、輸送機、第三方物流實訓(xùn)軟件等設(shè)備，搭建了物流實訓(xùn)系統(tǒng)平臺，供學(xué)生實訓(xùn)教學(xué)使用。但是，仍無法滿足這門課程教學(xué)的需求。因為，一方面物流設(shè)施與設(shè)備的品種多。物流設(shè)施與設(shè)備包括運輸、倉儲、包裝、裝卸搬運等七大環(huán)節(jié)所用到的硬件，學(xué)校不可能采購所有環(huán)節(jié)的設(shè)備。另一方面物流設(shè)備更新快。隨著物流業(yè)的發(fā)展，物流設(shè)備的新裝備、新技術(shù)也層出不窮。學(xué)校實訓(xùn)設(shè)備不可能跟上實際的更新速度，甚至很多學(xué)校新購買的設(shè)備很快面臨淘汰。

3、校外實訓(xùn)基地條件有限

校企合作有助于提高學(xué)生的專業(yè)素質(zhì)及實踐能力，可以彌補校內(nèi)實訓(xùn)條件的不足，但是，目前高職院校與企業(yè)的合作普遍都是淺層次機械化的合作方式，由于企業(yè)時間、意愿的各類限制止步于參觀和某一崗位環(huán)節(jié)的重復(fù)操作，無法讓學(xué)生全面了解各類最新物流設(shè)備、軟件平臺的操作和物流系統(tǒng)運行的全貌。

二、教學(xué)內(nèi)容改革

為使學(xué)生學(xué)到的知識、技能能夠滿足職業(yè)崗位的需要，根據(jù)學(xué)生特點和接受程度，針對物流設(shè)施與設(shè)備課程教學(xué)中存在的困難，圍繞本門課程的教學(xué)目標，打破傳統(tǒng)的課程體系，分解成若干個項目模塊，使每一個模塊對應(yīng)一個能力培養(yǎng)目標，具體設(shè)計模塊如下：

模塊一：運輸設(shè)備，教學(xué)重點為汽車、火車。

模塊二：倉儲設(shè)備，教學(xué)重點為貨架。

模塊三：裝卸搬運設(shè)備，教學(xué)重點為叉車、輸送機。

模塊四：流通加工設(shè)備，教學(xué)重點為分揀機。

模塊五：集裝單元化技術(shù)與設(shè)備，教學(xué)重點為托盤和集裝箱。

模塊六：信息技術(shù)，教學(xué)重點為POS機、RFID技術(shù)。

三、教學(xué)方法

（一）視頻教學(xué)法

1、視頻教學(xué)概念

視頻教學(xué)是指可以應(yīng)用于《物流設(shè)施與設(shè)備》課程教學(xué)的視頻、圖片資源。因為視頻技術(shù)能夠?qū)⒙曇簟D片、文字和影像等多維信息集成起來，老師通過收集相關(guān)視頻，制作物流設(shè)施與設(shè)備的選擇、使用、維護等方面的影像資料，使課程的教學(xué)更加直觀、生動和形象，以彌補物流設(shè)施與設(shè)備課程教學(xué)中的不足，激發(fā)學(xué)生興趣，提高教學(xué)效率。

2、視頻教學(xué)法的優(yōu)點

視頻教學(xué)可以克服校內(nèi)外實訓(xùn)設(shè)備不足這一局限性，作為實踐體系的一種有效補充，可以防止學(xué)生實踐技能的嚴重缺失，擴大學(xué)生的視野，讓理論知識與技能聯(lián)系起來，加深理解。另一方面，現(xiàn)高職院校一般都配有多媒體教學(xué)，這也使得視頻教學(xué)增加了可行性。

3、視頻教學(xué)法的應(yīng)用

根據(jù)課程教學(xué)大綱的要求和教學(xué)目的，對每一模塊的教學(xué)內(nèi)容、擬采用的教學(xué)方法進行整體設(shè)計。對每一項目內(nèi)容進行深刻剖析，收集制作教學(xué)過程中需安排、用于展示或演示的圖片和影像資料。 應(yīng)用過程大致可以分為三步驟：

（1）提出問題。在視頻播放前，教師需要針對視頻播放內(nèi)容提出問題，使學(xué)生帶著問題觀看視頻，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。例如在自動化立體倉庫的教學(xué)中，筆者使用了海爾自動化立體倉庫自動存取系統(tǒng)應(yīng)用的視頻案例，要求學(xué)生思考自動化立體倉庫的功能及其優(yōu)缺點，根據(jù)這些問題，學(xué)生可以進行深層次的思考。

（2）播放視頻。當視頻播放到重要知識點時，老師可以邊介紹。如上述案例中，當自動立體倉庫設(shè)備在進行自動存貨、取貨、發(fā)貨等功能時，老師可以邊介紹相關(guān)知識點，從而加深學(xué)生對自動化立體倉庫功能的理解。

（3）討論問題?？赐暌曨l后，針對之前提出的問題展開小組討論。充分體現(xiàn)學(xué)生主體地位，教師發(fā)揮啟發(fā)引導(dǎo)作用，并最后進行點評總結(jié)。這種方式學(xué)習(xí)有利于增強學(xué)生的團隊合作精神和提高學(xué)生的溝通表達能力。

（二）校內(nèi)實訓(xùn)教學(xué)法

校內(nèi)實訓(xùn)室是學(xué)生進行實踐教學(xué)的場所，是學(xué)生提高實踐技能的載體，目前我校已初步建成較為完善的實訓(xùn)室，配備有液壓叉車、托盤、貨架、分揀機、輸送機、第三方物流實訓(xùn)軟件等設(shè)備，可用于物流管理專業(yè)基礎(chǔ)技能的實訓(xùn)。例如，在貨物堆碼教學(xué)中，就可在校內(nèi)物流實訓(xùn)室現(xiàn)場操作，采用項目教學(xué)方法，以學(xué)生為主體，進行實操演練。大體分為6步：布置任務(wù)——探索新知——制定方案——任務(wù)實施——評價總結(jié)——拓展遷移。具體如下：

1、布置任務(wù)：將堆放在地上的貨物箱進行托盤堆碼并進行緊固。

2、探索新知：教師講解托盤堆碼的方式及緊固方法，并進行堆碼演示。

3、制定方案：學(xué)生根據(jù)貨物特點選擇合適的堆碼方式和緊固方法。

4、任務(wù)實施：學(xué)生分組進行貨物堆碼緊固實操。

5、評價總結(jié)：由老師評定（50%）、小組互評（30%）、學(xué)生自評（20%）三方面進行評價總結(jié)。

6、拓展遷移：托盤堆碼緊固后如何搬運？設(shè)置問題，引起思考。

利用實訓(xùn)室設(shè)備進行實操，能夠提高學(xué)生的動手能力，有效提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力，有利于學(xué)生掌握現(xiàn)代化物流管理工具。

（三）校外實訓(xùn)教學(xué)法

這是一種直接讓學(xué)生到校外實習(xí)基地頂崗參加物流實務(wù)工作的實踐性教學(xué)形式，通過校企合作的方式，建立校外實習(xí)基地，并聘請物流行業(yè)技術(shù)專家、技術(shù)骨干作為兼職教師，指導(dǎo)學(xué)生在真實的工作環(huán)境中提高實踐操作能力，豐富實踐內(nèi)容。我校長期與廣交會（中國進出口商品交易會）進行深入合作，每期廣交會都組織物流管理專業(yè)學(xué)生到廣交會進行頂崗實戰(zhàn)實習(xí)，現(xiàn)場進行物品信息錄入、操作液壓叉車、貨物堆碼等工作，通過工作崗位的實戰(zhàn)，學(xué)生能夠?qū)⑾嚓P(guān)理論與職業(yè)技能相聯(lián)系，增強學(xué)生的直觀體驗，培養(yǎng)自主學(xué)習(xí)、獨立思考 的能力和習(xí)慣，強化職業(yè)崗位技能的訓(xùn)練。

結(jié)論

高職物流管理專業(yè)是一門操作性非常強的專業(yè)，《物流設(shè)施與設(shè)備》是一門很重要的專業(yè)基礎(chǔ)課，而當今物流行業(yè)發(fā)展迅速，物流設(shè)備更新很快，學(xué)校無法提供最新最全的設(shè)備。在這種形勢下，通過對課程內(nèi)容、教學(xué)方法手段做出相應(yīng)的調(diào)整，利用視頻技術(shù)結(jié)合校內(nèi)外實訓(xùn)，大大提高了物流實踐教學(xué)的效果。

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