互聯(lián)網(wǎng)+背景下連鎖超市物流配送選擇與優(yōu)化

王鑫

摘 要：連鎖經(jīng)營(yíng)利用配送中心實(shí)施商品大范圍地購(gòu)買以及配送，這些均是統(tǒng)一進(jìn)行的，得到更高利益與提升競(jìng)爭(zhēng)力。配送中心的配送系統(tǒng)控制著物流配送效果，會(huì)作用于連鎖超市的運(yùn)營(yíng)費(fèi)用、利益以及服務(wù)品質(zhì)，并且最后會(huì)導(dǎo)致超市盈利能力升與降?，F(xiàn)在，互聯(lián)網(wǎng)+有著能夠集成物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、社會(huì)計(jì)算、大數(shù)據(jù)的優(yōu)點(diǎn)，利用其優(yōu)勢(shì)進(jìn)行物流配送研究。

關(guān)鍵詞：互聯(lián)網(wǎng)+ 連鎖超市 物流配送 選擇與優(yōu)化

引言

因?yàn)樯鐣?huì)的不斷發(fā)展與進(jìn)步而出現(xiàn)某種零售行業(yè)運(yùn)營(yíng)狀態(tài)，即連鎖超市，是社會(huì)化的產(chǎn)生出來(lái)的物體。連鎖超市數(shù)目和銷售金額的一直大幅度提高使得連鎖超市形成我國(guó)商業(yè)層面每一種零售行業(yè)中增加很快的主要行業(yè)。連鎖超市利用物流配送統(tǒng)一購(gòu)買貨物、分開(kāi)零售實(shí)施共享規(guī)模利益的商業(yè)運(yùn)營(yíng)形式。物流配送好差是現(xiàn)代連鎖業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)熱點(diǎn)也是全新利益增加點(diǎn)。連鎖超市在運(yùn)營(yíng)活動(dòng)中呈現(xiàn)分店超市多且范圍廣的現(xiàn)象，物流配送工作量較為繁雜。這時(shí)表現(xiàn)出物流配送的重要性，使得其影響連鎖超市競(jìng)爭(zhēng)重要因素?；诖朔N背景下，選擇合適的物流配送并進(jìn)行優(yōu)化可以進(jìn)一步提高超市物流能力以及工作效率，在提升競(jìng)爭(zhēng)力和經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益有著非凡意義。

從以上所述可知，連鎖超市規(guī)模擴(kuò)大必然帶來(lái)其配送的相關(guān)問(wèn)題的產(chǎn)生，解決此問(wèn)題將結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)+的背景優(yōu)勢(shì)展開(kāi)研究。

一、互聯(lián)網(wǎng)+及連鎖超市物流配送概述

（一）互聯(lián)網(wǎng)+

互聯(lián)網(wǎng)+是現(xiàn)代產(chǎn)物呈現(xiàn)某種全新的經(jīng)濟(jì)形態(tài)，最大程度上發(fā)揮互聯(lián)網(wǎng)在生產(chǎn)生活的各個(gè)要素配置中的優(yōu)化與集成效果，把互聯(lián)網(wǎng)的再創(chuàng)造效果進(jìn)一步交融于經(jīng)濟(jì)社會(huì)各個(gè)層次上，提高實(shí)物經(jīng)濟(jì)的再創(chuàng)造力與生產(chǎn)力，形成更加廣大的利用互聯(lián)網(wǎng)作為基礎(chǔ)設(shè)施與實(shí)施裝置的經(jīng)濟(jì)發(fā)增長(zhǎng)新形態(tài)。

互聯(lián)網(wǎng)+的行動(dòng)計(jì)劃將主要用于促使利用云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)作為基石的全新一代數(shù)據(jù)技術(shù)和現(xiàn)代創(chuàng)造行業(yè)、生產(chǎn)服務(wù)行業(yè)等多個(gè)行業(yè)的交融再創(chuàng)造，制造出全新的行業(yè)經(jīng)濟(jì)增加點(diǎn)，給各個(gè)行業(yè)給予創(chuàng)造條件，能為產(chǎn)業(yè)進(jìn)行智能化給予一定技術(shù)支持，增加新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)動(dòng)力，促使國(guó)民經(jīng)濟(jì)提升品質(zhì)與增加效益提高。

（二）連鎖超市物流配送概述

1.連鎖超市

連鎖超市是在之前單獨(dú)超市上的進(jìn)行相關(guān)聯(lián)形成整體的一種經(jīng)營(yíng)模式，其借助超市的牌子效應(yīng)展開(kāi)統(tǒng)一管理形式的輸出，利用對(duì)自己運(yùn)營(yíng)過(guò)程與零售技術(shù)展開(kāi)專業(yè)化的創(chuàng)造和工作，在提升超市的統(tǒng)一程度，實(shí)施出各種資源共用局面下的多家零售商經(jīng)營(yíng)而創(chuàng)建基于互聯(lián)網(wǎng)背景下的銷售系統(tǒng)。我國(guó)在1980年引進(jìn)“自選商場(chǎng)”，真正意義上的連鎖超市卻是在1990年才開(kāi)始，現(xiàn)在其已經(jīng)形成全國(guó)范圍內(nèi)商業(yè)層面零售行業(yè)中增加迅速的行業(yè)中的一種。

2.連鎖超市物流配送

連鎖超市物流配送將“送”與“配”相互融合在一起的方式，是依據(jù)每一個(gè)連鎖店鋪的補(bǔ)充貨物要求與時(shí)間計(jì)劃，對(duì)統(tǒng)一采用的各個(gè)種類商品展開(kāi)挑選、處理、分開(kāi)、包裝、組成、配給貨物等環(huán)節(jié)，并且使用科學(xué)路線快速、準(zhǔn)時(shí)、可靠性高送至特定的位置，是某個(gè)小部分物流，是物流活動(dòng)在局部的整理。

連鎖超市中的物流配送要花費(fèi)的金錢比較多，同時(shí)因?yàn)樯唐繁Ｙ|(zhì)期限的影響，連鎖店對(duì)物品進(jìn)行配送的過(guò)程是很繁瑣的，要在第一時(shí)間里將商品拆為零頭，這樣就可以使連鎖超市對(duì)商品進(jìn)行配送的時(shí)間縮短了。配送過(guò)程中的質(zhì)量高低以及服務(wù)的水平會(huì)對(duì)連鎖超市物流系統(tǒng)產(chǎn)生影響，使其可以滿足對(duì)消費(fèi)者以及商品日益多樣化的需求。

二、連鎖超市物流配送現(xiàn)狀

（一）物流配送屬于連鎖超市發(fā)展的前提條件

就每個(gè)地區(qū)中連鎖超市的成功運(yùn)行來(lái)講，人們將連鎖超市當(dāng)做先進(jìn)的流通零售方式，其主要原因就是它可以將幾個(gè)分店進(jìn)行統(tǒng)一的管理與經(jīng)營(yíng)，要遵循五個(gè)統(tǒng)一的原則，也就是統(tǒng)一管理、統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一標(biāo)志、統(tǒng)一核算，連鎖超市的核心就是統(tǒng)一配送。這就意味著缺少物流配送的系統(tǒng)并不是實(shí)際上的連鎖管理。

（二）連鎖超市物流配送的發(fā)展

連鎖超市以連鎖的方式不斷擴(kuò)大發(fā)展起來(lái)，分店的數(shù)目也越來(lái)越多，這樣就導(dǎo)致連鎖超市的物流配送需求也隨之增大，各個(gè)地區(qū)對(duì)物流配送就會(huì)越來(lái)越重視。第一，就超市管理的本質(zhì)而言，物流配送要得到同步發(fā)展，其可保證超市的繼續(xù)生存與發(fā)展；第二，如果要提升連鎖超市的效率，就必須對(duì)物流配送各個(gè)環(huán)節(jié)的分析與研究進(jìn)行加強(qiáng)，以進(jìn)一步提升物流配送的效率，并使物流配送得到了發(fā)展。

（三）現(xiàn)階段連鎖超市的多渠道物流配送方式

連鎖超市的多渠道配送模式屬于中國(guó)當(dāng)前連鎖商業(yè)管理的最大特點(diǎn)。尤其是因?yàn)楫?dāng)前中國(guó)從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)慢慢轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)，各個(gè)商店雖然采取了重組與改制的方式，但是當(dāng)前該階段還使用最原始的一、二級(jí)站批發(fā)的物流方式，在連鎖超市占據(jù)主要地位的是生產(chǎn)者、批發(fā)商以及零售商，其配送的手段也是各種各樣的。

三、連鎖超市物流配送選擇與優(yōu)化

（一）選擇合適連鎖超市物流配送

就上述所說(shuō)的超市物流配送發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)講，都沒(méi)有采取相應(yīng)的技術(shù)手段。每種配送方法都有其獨(dú)特的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)，連鎖零售商選擇合適的配送方式是至關(guān)重要的，這是一個(gè)很難抉擇的問(wèn)題。通過(guò)定性的方式幫助連鎖零售企業(yè)選擇適合的配送方式。

1.連鎖超市配送模式選擇的標(biāo)準(zhǔn)

大家都知道如果公司要在市場(chǎng)上立足的話，就必須擁有成本優(yōu)勢(shì)或者價(jià)值優(yōu)勢(shì)，如果兩者優(yōu)勢(shì)都具備的話就更好了。就論文所說(shuō)的配送模式而言，連鎖超市要選擇的配送方式不但要擁有成本的優(yōu)勢(shì)，而且要在價(jià)值上體現(xiàn)優(yōu)勢(shì)，這就意味著如果要以低成本獲取高服務(wù)質(zhì)量的話，就必須將上述的內(nèi)容考慮進(jìn)來(lái)，而影響配送模式的原因主要包括了配送成本、配送服務(wù)、商品特點(diǎn)與其他因素這幾點(diǎn)：配送成本，配送服務(wù)，商品特點(diǎn)等

2.選擇方法

（1）定性分析。將兩個(gè)不同因素進(jìn)行重新組合，再用矩陣圖來(lái)抉擇相應(yīng)的配送方式就是所謂的矩陣圖決策法。其最關(guān)鍵的部分是決策因素的選擇，再借助不同的組合形式形成相應(yīng)的區(qū)域或者象限，最后在做出決策。

（2）定量分析。此方法通常是結(jié)合配送活動(dòng)的費(fèi)用與產(chǎn)生效益等因素展開(kāi)相比，從而選取一種商品物流配送方法，是決策人員在許多種方案中選取某種方法的經(jīng)過(guò)。從多個(gè)層面上分析，能對(duì)決策展開(kāi)不相同的分出類別。依照決策對(duì)將來(lái)狀態(tài)的掌握度，可以分成確定型決策、非確定型決策以及風(fēng)險(xiǎn)決策等形式。

（二）連鎖超市物流配送優(yōu)化

1.供應(yīng)商直接配送模式的分析與改進(jìn)

通常狀況下其配送模式較為適合分店數(shù)目小、單獨(dú)店鋪規(guī)模與購(gòu)買力大的連鎖超市。商品供應(yīng)商直接配送模式是從供應(yīng)商層面上直接把貨物發(fā)送給連鎖超市原先規(guī)定好的連鎖分店。

伴隨連鎖超市數(shù)目增加與超市單獨(dú)規(guī)模的持續(xù)增大，超市僅僅使用供應(yīng)商直接配送模式產(chǎn)生出的不足就更加鮮明，這樣的話，按照不同商品的特點(diǎn)以及需要配送的數(shù)量，通過(guò)直接與間接配送的方式使其融為一體而產(chǎn)生一種新的配送方式，這既能改善配送服務(wù)品質(zhì)，也可以節(jié)省出一些部分配送費(fèi)用，進(jìn)而還可以解決配送車輛產(chǎn)生出的擁堵的社會(huì)難題。

2.自營(yíng)配送模式的分析與改進(jìn)

此模式對(duì)于缺少資金、比較小配送范圍、較弱管理水準(zhǔn)的連鎖超市，尤其是中小規(guī)模的連鎖超市來(lái)講，使用自營(yíng)配送模式難度比較大。

再結(jié)合幾個(gè)連鎖超市的供應(yīng)鏈條來(lái)查看，自營(yíng)配送需要各個(gè)連鎖超市中心創(chuàng)建自己的物流配送部門，有可能會(huì)導(dǎo)致物流資源再次配備，導(dǎo)致資源較大的浪費(fèi)。與此同時(shí)，還有可能造成連鎖超市更大經(jīng)濟(jì)負(fù)累。

3.第三方物流配送模式的分析與改進(jìn)

我們知道第三方物流配送模式就一個(gè)地區(qū)的全部超市起了很重要的作用，其可以給用戶提供個(gè)性化的服務(wù)，并降低了固定資產(chǎn)投資與配送管理的成本。然而因?yàn)槌猩唐返姆N類比較繁多，這就導(dǎo)致不同商品的運(yùn)輸、儲(chǔ)存以及流通加工等過(guò)程也是不同的。但是中國(guó)第三方物流的發(fā)展還未達(dá)到很成熟的水平，其具備的物流功能也不是很健全，如果只是憑借第三方物流是無(wú)法實(shí)現(xiàn)連鎖超市的配送需求，這時(shí)就要借助第三方物流進(jìn)行服務(wù)。

4.利用現(xiàn)代化手段來(lái)加快配送速度和提高配送效果

（1）物聯(lián)網(wǎng)的運(yùn)用

傳統(tǒng)物流配送速度慢，送錯(cuò)地方，丟失貨件，送錯(cuò)商品，貨件有損壞等問(wèn)題，主要是由于企業(yè)和消費(fèi)者對(duì)物流過(guò)程不能實(shí)時(shí)監(jiān)控所造成的，可通過(guò)將連鎖超市物流與物聯(lián)網(wǎng)有機(jī)結(jié)合，解決這些問(wèn)題。 優(yōu)化配送運(yùn)輸流程 實(shí)時(shí)追溯貨物的行蹤，提高配送質(zhì)量

（2）APP運(yùn)用

通過(guò)相關(guān)程序編程來(lái)制定一個(gè)手機(jī)APP 來(lái)實(shí)現(xiàn)配送工作。采用注冊(cè)方式給各個(gè)連鎖超市分店分配一個(gè)賬號(hào)，其賬號(hào)的作用為收貨方。在運(yùn)用APP 時(shí)應(yīng)該根據(jù)當(dāng)時(shí)自己的身份來(lái)自由切換模塊。在超市分店虛擬終端有貨物到達(dá)時(shí)，送貨方利用APP 掃描貨品包裝上的快遞單條碼，并上傳服務(wù)器，上傳之后通過(guò)推送通知收貨方貨品已經(jīng)到達(dá)終端。為了方便送貨方和收貨方的聯(lián)系，手機(jī)軟件上應(yīng)該設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的溝通功能，例如短信或者語(yǔ)音，也可以在掃描同時(shí)獲得收貨人的聯(lián)系方式。在貨物送達(dá)之后，可以利用傳統(tǒng)的簽名方式進(jìn)行收貨，也可以利用 APP，兩人在溝通后共同完成類似手機(jī)解鎖的相同圖案繪制，還可以用短信驗(yàn)證等一系列電子方式來(lái)證明貨物已收到。為了完成配送質(zhì)量的反饋，發(fā)貨方和收貨方模塊都有共用的評(píng)價(jià)系統(tǒng)，類似于留言板，輸入內(nèi)容直接上傳到連鎖超市物流配送部門，來(lái)反映配送的實(shí)際質(zhì)量。在配送過(guò)程中，保證貨品安全也成為了一個(gè)巨大的問(wèn)題，APP運(yùn)用能提升配送效果。

四、結(jié)論

物流配送是連鎖超市運(yùn)營(yíng)的重要一環(huán)，而配送要使用某些方式與策略去優(yōu)化與改進(jìn)，結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)+優(yōu)勢(shì)，其對(duì)超市商品供應(yīng)鏈上的整個(gè)效益均會(huì)有一定作用。與此同時(shí)，超市的商品與人們的日常生活息息相關(guān)，完成交易的供應(yīng)商達(dá)到可上百上千家。這就意味著連鎖超市必須選擇合適的配送方式。正確地選取物流配送有利于物流費(fèi)用節(jié)約、配送品質(zhì)的優(yōu)化、提升配送體系的運(yùn)營(yíng)效率與效益。還能推動(dòng)物流配送的智能化。

參考文獻(xiàn)：

[1]周蕾.連鎖企業(yè)配送管理[M].北京：電子工業(yè)出版社，2008.

[2]李春琳.連鎖超市配送模式研究[D].南京航空航天大學(xué)，2006.

[3]賈興洪.連鎖超市物流配送模式及其選擇[J].商場(chǎng)現(xiàn)代化，2007，（7）

[4]徐雙萍. 連鎖超市物流配送的現(xiàn)狀分析及對(duì)策[J]. 物流工程與管理. 2011（08）

[5] 許云娟. 淺析我國(guó)連鎖超市的物流配送[J]. 中國(guó)證券期貨. 2011（06）

[6] 牛芳兵. 淺析連鎖超市物流配送模式與對(duì)策[J]. 中國(guó)市場(chǎng). 2011（19）