施泳峰

紅色象征著喜慶和吉祥，所以瓷器上的紅釉深受人們的喜愛。紅釉的出現(xiàn)可以追溯到北宋年間，但色澤穩(wěn)定、發(fā)色純正的紅釉則出現(xiàn)于元代。紅釉按照呈色劑的不同，可以分為銅紅釉、鐵紅釉和金紅釉。銅紅釉是用氧化銅作為呈色劑，在高溫還原氣氛中燒造而成，燒造難度極大，極易燒制失敗。鐵紅釉是用氧化鐵作為呈色劑，在低溫氧化氣氛中燒造而成，呈色穩(wěn)定，燒造工藝簡單。金紅釉是用黃金作為呈色劑，在800～850℃的溫度中燒造而成，呈色嬌嫩欲滴，略有深淺濃淡的變化[1]?？滴跫t釉品種豐富，色彩絢麗，分成“祭紅”“豇豆紅”“郎窯紅”“珊瑚紅”“胭脂紅”等不同的品種。

一、祭紅

祭紅，又有“霽紅”“積紅”“雞紅”“鮮紅”“寶石紅”“醉紅”之稱，屬于銅紅釉系列。色澤濃艷深沉，灼爍耀目，鮮而不浮，汁水瑩厚，酷似暴風(fēng)雨后晴空中的紅霞。祭紅出現(xiàn)于明代的永樂、宣德年間，以色澤鮮紅而舉世聞名。但燒造難度極大，此后一度失傳，直到清代才恢復(fù)。乾隆皇帝稱贊祭紅是“暈如雨后霽霞飛，出火還加微炙工，世上朱砂非所擬，西方寶石致難同。插花應(yīng)使花羞色，比畫翻嗤畫是空”。

康熙祭紅，呈色均勻，色澤沉穩(wěn)失透，既有別于郎窯紅的濃艷透亮，也不同于豇豆紅的淡雅柔和（見圖1）。顏色紅中泛黑，部分器物因釉流淌至足邊而呈黑紅色，但也有個別的器物呈色較為淺淡鮮亮。釉汁凝厚，釉面有細(xì)小的橘皮紋，不透明[2]。常見有梅瓶、蒜頭瓶、玉壺春瓶、盤、碗、杯、高足杯、缽、水盂等，制作規(guī)整，口沿及底足均有一條整齊的“燈草邊”。

二、郎窯紅

郎窯紅，又有“牛血紅”之稱，屬于銅紅釉系列。因由江西巡撫郎廷極主持景德鎮(zhèn)窯務(wù)時所燒造，故而得名。色澤鮮紅濃艷，光亮奪目，絢麗燦爛，極似初凝的牛血，與明代宣德年間燒造的“寶石紅”并駕齊驅(qū)，故有“比視成宣欲亂真”的贊譽(yù)。郎窯紅對窯爐氣氛和燒造溫度的要求極高，很難掌握分寸，稍有不慎就會失敗。所以在景德鎮(zhèn)當(dāng)?shù)亓鱾髡f“若要窮，燒郎紅”，這也正是郎窯紅極為名貴的原因之一。清代文人許謹(jǐn)齋稱贊郎窯紅是“宣成陶器夸前朝，邇來杰出推郎窯，雨過天青紅琢玉，貢之廊廟光鴻鈞”。

郎窯紅與祭紅相似，但也有區(qū)別。第一，郎窯紅的色澤比祭紅更加深沉濃艷。第二，郎窯紅的釉面有清澈透亮的玻璃光，且有開片；而祭紅的釉面無玻璃光和開片。第三，郎窯紅的器物口沿因流釉多呈白色，圈足修削后不再流釉，故有“脫口垂足郎不流”之說；而祭紅的器物口沿流釉現(xiàn)象不明顯，但圈足則普遍流釉。第四，郎窯紅的器底呈透明的米黃色或淺綠色，俗稱“米湯底”或“蘋果底”；而祭紅的器底一般施透明釉。第五，郎窯紅的器物均不落款，而祭紅的器物多寫有本朝款識[3]。

康熙郎窯紅，以膽瓶、觀音尊、貫耳瓶、油錘瓶、僧帽壺、高足杯、觚、盤、碗、文具、渣斗等較為常見，尤以觀音尊、笠式碗最具代表性。造型雍容華貴，氣度不凡，絕非一般器物可比（見圖2）。

三、豇豆紅

豇豆紅，又有“大紅袍”“正紅”“美人醉”“桃花片”“娃娃臉”之稱，屬于銅紅釉系列。因色澤中多帶有綠色的苔點(diǎn)，頗似紅豇豆的顏色，故而得名。豇豆紅的釉色淡雅嬌嫩，宛若桃花般艷麗，有深淺濃淡之分。其中釉色潔凈無瑕的稱“大紅袍”，釉色通體一色的稱“正紅”，釉色深淺不一的稱“美人醉”，釉色淺淡的稱“娃娃臉”，釉色幽雅嬌嫩的稱“桃花片”，釉色晦暗渾濁的稱“榆樹皮”等。

清代《南窯筆記》記載，豇豆紅的制作是分幾次吹釉再經(jīng)高溫?zé)伞Ｓ捎诖涤缘膶哟尾煌?，在燒成后釉面必將出現(xiàn)水漬般的痕跡。更由于釉料中含有微量的銅元素，在燒成過程中因氧化的作用，會產(chǎn)生綠色的斑點(diǎn)，猶如苔點(diǎn)。在渾然一體的紅釉中，摻雜星點(diǎn)綠斑，妙趣橫生，相映成輝，猶如紅霞滿布之中點(diǎn)綴了星星點(diǎn)點(diǎn)的綠色寶石。清代詩人洪亮古贊其“綠如春水初生日，紅似朝霞欲上時”[4]。

豇豆紅與祭紅相似，但也有區(qū)別。首先，祭紅是用蘸釉和蕩釉的技法制成，釉面勻凈；而豇豆紅是用多層次吹釉的技法制成，釉面有深淺濃淡的變化。其次，祭紅是在嚴(yán)格的高溫還原氣氛中燒成，色澤呈統(tǒng)一的紅色；而豇豆紅利用了銅在氧化氣氛中呈綠色的特點(diǎn)，是在控制不甚嚴(yán)格的高溫還原氣氛中燒成，色澤呈紅色中帶星點(diǎn)狀綠斑[5]。

康熙豇豆紅，極為名貴，均為宮廷御用之物。由于燒造難度極大，因此沒有大件器物，傳世品以菊瓣瓶、柳葉瓶、螭龍瓶、萊菔尊、太白尊、蘋果尊、膛鑼洗、印盒、水盂等文房用具常見。器身最高不會超過24厘米，造型輕靈秀美，有時還以暗刻蟠螭紋或團(tuán)螭紋作為裝飾（見圖3）。器物底部施透明釉，有“大清康熙年制”青花六字楷書款。

四、珊瑚紅

珊瑚紅，又有“蓋血紅”之稱，屬于鐵紅釉系列。明代的鐵紅釉采用平涂技法，色澤較暗，接近棗紅色，釉面上有涂抹的痕跡。清代的鐵紅釉在制作工藝上與明代相比有所改變，采用吹釉技法，故在色澤上略有差異，有深淺濃淡的變化，紅中泛黃，與珊瑚的顏色接近[6]。

康熙珊瑚紅，是清代宮廷祭祀用器中不可缺少的品種，釉面勻凈，色調(diào)統(tǒng)一，色澤嬌嫩艷美，華麗凝重，釉面較薄而且有不易覺察的顆粒痕跡（見圖4）。流行以金彩描繪紋飾，盡顯雍容華貴的氣韻。

五、胭脂紅

胭脂紅，又有“玫瑰紅”“薔薇紅”或“洋金紅”之稱，屬于金紅釉系列。色澤呈粉紅色，略有深淺濃淡的變化。大約在釉料中摻入萬分之二的金，可以得到較為濃艷的胭脂紅色；在釉料中摻入萬分之一的金，可以得到較為淡雅的粉紅色[7]。胭脂紅出現(xiàn)于康熙朝，在雍正、乾隆朝盛行。

康熙胭脂紅，采用吹釉技法，常見有盤、碗、碟、杯、蓋碗等小件器物，胎體輕薄，釉色潔凈典雅，寫有本朝款識。一般在器物的外壁施胭脂紅釉，在器物的內(nèi)壁和圈足施透明釉（見圖5）。

雖然在明代的永樂、宣德年間，江西景德鎮(zhèn)就已經(jīng)能夠燒造出色澤鮮艷的紅釉，但不久即面臨失傳的境地，直到二百多年后的清代康熙年間才得以恢復(fù)，并且推陳出新，不斷進(jìn)步，使得紅釉的制作工藝日趨完美，品種更加豐富。

注釋：

[1] 汪慶正.簡明陶瓷詞典[M].上海：上海辭書出版社，1997.

[2][3][5] 馮先銘.中國陶瓷[M].上海：上海古籍出版社，2001.

[4] 耿寶昌.明清瓷器鑒定[M].北京：紫禁城出版社，1993.

[6] 李輝柄.中國瓷器鑒定基礎(chǔ)[M].北京：紫禁城出版社，2005.

[7] 中國硅酸鹽學(xué)會.中國陶瓷史[M].北京：文物出版社，1982.