朱華珍
摘要:休閑度假旅游已經(jīng)成為未來(lái)我國(guó)旅游發(fā)展趨勢(shì),鄂西山區(qū)開(kāi)發(fā)客棧民宿逐步受到當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的關(guān)注。民宿發(fā)展還存在一些問(wèn)題文章以興山縣客棧民宿的開(kāi)發(fā)與管理模式為例,對(duì)客棧民宿經(jīng)營(yíng)面臨的困難提出了幾點(diǎn)解決思路。
關(guān)鍵詞:鄂西山區(qū);客棧民宿;模式
近年來(lái)由于對(duì)生態(tài)、環(huán)保、鄉(xiāng)土關(guān)懷、及深度旅游等議題成為世界潮流,國(guó)內(nèi)休閑旅游業(yè)也積極朝向反璞歸真、生態(tài)旅游、認(rèn)識(shí)鄉(xiāng)土等方向發(fā)展,帶給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民經(jīng)營(yíng)特色民宿的契機(jī)。民宿等休閑農(nóng)業(yè)已成為游客住宿的新選擇。
一、鄂西山區(qū)開(kāi)發(fā)客棧民宿的基礎(chǔ)條件
鄂西山區(qū)特指的是湖北省西部,宜昌市所屬的以山區(qū)為主的幾個(gè)縣區(qū)。以興山縣為例,它位于長(zhǎng)江西陵峽北側(cè),大巴山余脈與巫山余脈交匯處。境內(nèi)山巒疊嶂,溪河縱橫,海拔高差2317.4米,“八分半山一分田,半分水面、道路和家園”,也是山水風(fēng)光旖旎之所。
開(kāi)發(fā)客棧民宿需要配套的旅游資源。興山縣的自然風(fēng)光以高嵐風(fēng)景區(qū)為代表,人文風(fēng)光以昭君故里為代表,另外還有李來(lái)亨抗清遺址、朝天吼漂流、香溪河水電公園、龍門(mén)河原始森林和神秘的溶洞等多處旅游資源。這些旅游資源具有“品質(zhì)高端、分布廣泛、各具特色”的特點(diǎn),不適宜開(kāi)發(fā)為張家界那樣的成片大型景區(qū),卻能成為個(gè)性化旅游休閑的名片。
從交通位置看,興山縣距宜昌約100公里,距武漢400公里,已經(jīng)開(kāi)通高速公路,縣內(nèi)2鄉(xiāng)6鎮(zhèn)的公路網(wǎng)也非常方便。由于三峽水庫(kù)影響,長(zhǎng)江游輪可以直達(dá)縣內(nèi)峽口碼頭。整個(gè)縣域位于秭歸縣和神農(nóng)架林區(qū)之間,以香溪河為軸,串聯(lián)興山縣、秭歸縣、神農(nóng)架林區(qū)區(qū)域內(nèi)豐富的人文、自然資源,為發(fā)展客棧民宿提供了相對(duì)穩(wěn)定的客源基礎(chǔ)。
二、鄂西山區(qū)開(kāi)發(fā)客棧民宿的模式選擇
鄂西山區(qū)發(fā)展客棧民宿,要讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)民受益,就必須重視小而精。限于財(cái)力的約束,客棧民宿通常都不會(huì)太大,一般從五六間客房到十幾間不等。關(guān)鍵是不能像普通酒店一樣的千篇一律,而要做到每一個(gè)角落、每一個(gè)擺設(shè),都是主人家精心設(shè)計(jì)的一部分,每一絲地方都充斥著深深的精美的氣息。小到一個(gè)茶碟,一副餐具,都有著很感人很動(dòng)聽(tīng)的故事。
要充分利用當(dāng)?shù)刭Y源開(kāi)發(fā)特色活動(dòng)項(xiàng)目,以增強(qiáng)民宿活力和特色。譬如根據(jù)農(nóng)民耕種實(shí)際情況,發(fā)布農(nóng)活體驗(yàn)活動(dòng),通過(guò)采摘、耕種、收獲等活動(dòng),讓旅客感受在城市中體會(huì)不到的農(nóng)村生活氛圍,并可提高農(nóng)民收入。利用四面環(huán)山,尋找向?qū)Щ蚵?lián)系周邊市區(qū)戶外活動(dòng)組織設(shè)計(jì)山路戶外活動(dòng),對(duì)于尚未開(kāi)發(fā)特色旅游資源進(jìn)行探索。幫助外地游客設(shè)計(jì)旅游線路,體現(xiàn)集散地作用。
三、鄂西山區(qū)客棧民宿經(jīng)營(yíng)的困難與解決設(shè)想
鄂西山區(qū)客棧民宿經(jīng)過(guò)兩三年的發(fā)展,逐步為消費(fèi)者接受,在經(jīng)營(yíng)上目前暴露的最大困難就是淡、旺季旅客數(shù)量落差大。可以只在假日和旺季開(kāi)業(yè),其余時(shí)間歇業(yè)休息,削減不必要的開(kāi)支。另外還可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、微信等自媒體方式加以宣傳,增加知名度。
有些地方一哄而上,盲目建設(shè),沒(méi)有注意保持農(nóng)村特有的生態(tài)文明環(huán)境。綠水青山的田園風(fēng)光、淳樸和諧的人際氛圍,是鄉(xiāng)村充滿吸引力的基礎(chǔ),也是農(nóng)家樂(lè)吸引客人的法寶之一,農(nóng)業(yè)為農(nóng)村生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、生活提供物質(zhì)基礎(chǔ),也是發(fā)展客棧民宿最為重要的資源載體。
政府也要有所作為。政策可以加強(qiáng)對(duì)景點(diǎn)的管理,避免惡性競(jìng)爭(zhēng)。在客棧民宿集中地區(qū)提升基礎(chǔ)配套設(shè)施,保證水、電、氣、交通、排污系統(tǒng)、通訊網(wǎng)絡(luò)等,使生活更加便利。提升公共服務(wù)設(shè)施,要完善客棧民宿周邊的衛(wèi)生、停車、消防、廁所等設(shè)施。民宿是休閑農(nóng)業(yè)與觀光旅游的主要環(huán)節(jié),提升生態(tài)文明及服務(wù)意識(shí)不能偏廢,政府對(duì)民宿地點(diǎn)的地質(zhì)及水土保持要件必須有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),避免資源過(guò)度開(kāi)發(fā)。