基于區(qū)塊鏈的我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展路徑探討

張瀚藝

內(nèi)容摘要：區(qū)塊鏈技術(shù)作為支撐比特幣等數(shù)字貨幣的核心技術(shù)，引起了各領(lǐng)域的廣泛關(guān)注，其去中心化和去信任、可靠數(shù)據(jù)庫的方式應(yīng)用將對(duì)各領(lǐng)域帶來顛覆性的變革。本文基于區(qū)塊鏈技術(shù)的內(nèi)涵和特點(diǎn)，在總結(jié)分析我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，構(gòu)建了我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)進(jìn)一步應(yīng)用區(qū)塊鏈技術(shù)后的發(fā)展路徑，并提出建立基于區(qū)塊鏈技術(shù)的全國統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)系統(tǒng)。

關(guān)鍵詞：區(qū)塊鏈 農(nóng)產(chǎn)品 電子商務(wù) 發(fā)展路徑

區(qū)塊鏈內(nèi)涵及特點(diǎn)

（一）區(qū)塊鏈內(nèi)涵

區(qū)塊鏈（Blockchain）是一種源于比特幣的分布式數(shù)據(jù)庫。數(shù)據(jù)庫的核心內(nèi)容是通過一串使用密碼學(xué)方法產(chǎn)生的數(shù)據(jù)塊（block），使用戶在任意節(jié)點(diǎn)中參與系統(tǒng)維護(hù)。數(shù)據(jù)塊中會(huì)跟隨交易環(huán)節(jié)實(shí)時(shí)同步存儲(chǔ)有時(shí)序性的系統(tǒng)信息和用戶間交流數(shù)據(jù)，并通過生成數(shù)據(jù)“時(shí)間戳”自動(dòng)驗(yàn)證更新信息的真實(shí)性和鏈接（chain）下一個(gè)數(shù)據(jù)庫塊。如圖1所示，區(qū)塊鏈技術(shù)的運(yùn)行原理可被看作一種全民記賬方式，系統(tǒng)作為公共總賬本鏈，允許所有認(rèn)證用戶以“礦工”身份在節(jié)點(diǎn)存儲(chǔ)和下載交易數(shù)據(jù)，而區(qū)塊鏈會(huì)為所有用戶進(jìn)行云備份，使信息不會(huì)被偽造、篡改進(jìn)而保障數(shù)據(jù)真實(shí)性和過程的公開透明性。

（二）區(qū)塊鏈核心特點(diǎn)

區(qū)塊鏈技術(shù)在比特幣中的初次成功應(yīng)用體現(xiàn)了其去中心化、分布式記賬、集體維護(hù)、匿名性和可靠數(shù)據(jù)庫的五個(gè)核心特征。去中心化（Decentralized）：在區(qū)塊鏈系統(tǒng)中不設(shè)置傳統(tǒng)中心化硬件機(jī)構(gòu)，而是設(shè)置無數(shù)權(quán)責(zé)對(duì)等的節(jié)點(diǎn)，分散式存儲(chǔ)與核算，各節(jié)點(diǎn)間實(shí)時(shí)關(guān)聯(lián)的同時(shí)又各自獨(dú)立運(yùn)行；分布式記賬（Distributed account）：所有用戶在運(yùn)行過程中獨(dú)立參與數(shù)據(jù)的錄入與核算，系統(tǒng)驗(yàn)證通過后，再分布式地實(shí)時(shí)更新全部節(jié)點(diǎn)數(shù)據(jù)；集體維護(hù)（Collectively maintain）：系統(tǒng)由所有節(jié)點(diǎn)共同維護(hù)，任何通過認(rèn)證的用戶都可以在正常運(yùn)行的節(jié)點(diǎn)操作；匿名性（Anonymity）：由于系統(tǒng)是分布式記賬和集體維護(hù)，數(shù)據(jù)的上傳必須經(jīng)過驗(yàn)證與核算，因此用戶可以在去信任（Trustless）的環(huán)境中保持匿名狀態(tài)；可靠數(shù)據(jù)庫（Reliable Database）：由于各節(jié)點(diǎn)相互獨(dú)立，當(dāng)單個(gè)節(jié)點(diǎn)故障時(shí)不會(huì)影響其他節(jié)點(diǎn)，因此是一個(gè)可靠數(shù)據(jù)庫。如圖2所示，當(dāng)前僅處于第二階段“數(shù)字公證”，2016年10月，中國郵政儲(chǔ)蓄銀行推出基于區(qū)塊鏈技術(shù)的資產(chǎn)托管系統(tǒng)，成為區(qū)塊鏈技術(shù)在金融業(yè)核心業(yè)務(wù)中的第一次成功實(shí)踐。而這也代表著區(qū)塊鏈概念的成功落地，借助區(qū)塊鏈技術(shù)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新與改造，將為其突破瓶頸、實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級(jí)創(chuàng)造前所未有的機(jī)遇。

我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化是第一產(chǎn)業(yè)由傳統(tǒng)轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代的重要內(nèi)容，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)作為我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要手段受到大力支持，如“淘寶村”頻頻受到關(guān)注。在傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品銷售和交易模式下，農(nóng)產(chǎn)品往往采取的是被動(dòng)隨機(jī)售賣、無品牌和質(zhì)量標(biāo)識(shí)的模式，這種缺乏規(guī)范化標(biāo)準(zhǔn)的銷售方式不僅使優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品難以獲得合理的評(píng)價(jià)，同時(shí)也使消費(fèi)者心中缺乏對(duì)農(nóng)產(chǎn)品安全可靠的信任。更多情況下傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品局限在產(chǎn)地內(nèi)的小區(qū)域，無法主動(dòng)開發(fā)客戶與市場，生產(chǎn)、質(zhì)量監(jiān)督、銷售和后續(xù)服務(wù)等環(huán)節(jié)分離嚴(yán)重，無法形成完整的供應(yīng)鏈條。這種傳統(tǒng)交易模式給農(nóng)民增收、政府質(zhì)量監(jiān)督、消費(fèi)者采購、農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)構(gòu)建品牌價(jià)值乃至國家的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整都造成諸多困難。基于我國傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品商務(wù)發(fā)展的現(xiàn)狀，電子商務(wù)作為一種新興業(yè)態(tài)，為推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品交易模式的創(chuàng)新發(fā)展提供了前所未有的機(jī)遇。未來我國農(nóng)業(yè)信息化還有巨大的發(fā)展空間，如何更好地創(chuàng)造條件推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的健康發(fā)展，政府、電子商務(wù)平臺(tái)、企業(yè)皆大有文章可做。當(dāng)前，第三方電子商務(wù)平臺(tái)正逐漸成為農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展的核心驅(qū)動(dòng)力，第三方平臺(tái)不斷創(chuàng)新質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的服務(wù)產(chǎn)品，開發(fā)面向農(nóng)村電子商務(wù)需求的定制服務(wù)，幫助農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)降低業(yè)務(wù)成本，對(duì)我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的迅猛發(fā)展有極大推動(dòng)作用。但第三方平臺(tái)在提高交易過程透明性、簡化交易手續(xù)、降低中介費(fèi)用和服務(wù)費(fèi)用上還存在進(jìn)一步優(yōu)化的發(fā)展空間。

2016年，知名電子商務(wù)企業(yè)紛紛在農(nóng)村進(jìn)行服務(wù)體系布局。目前該市場已經(jīng)形成了“兩超—多強(qiáng)—小眾”的格局，“兩超”指的是以阿里巴巴和京東為代表兩大農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)巨頭；“多強(qiáng)”是指如順豐優(yōu)選、我買網(wǎng)和1號(hào)店等具有較強(qiáng)競爭力的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)網(wǎng)站；“小眾”則是指一批具有長遠(yuǎn)成長潛力的特色農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)，例如沱沱工社、天天果園和易果網(wǎng)等。而農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)中的生鮮產(chǎn)品電子商務(wù)則被業(yè)內(nèi)公認(rèn)為是電子商務(wù)領(lǐng)域的一片廣闊的“藍(lán)?！?。其中，以阿里巴巴和京東為首的“兩超”占據(jù)了我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的主要市場，而一些成長性農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)也在不斷爭取融資，開發(fā)特色細(xì)分市場。圖3為我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)結(jié)構(gòu)圖。

可以從交易規(guī)模、投資回報(bào)狀況和市場比重了解當(dāng)前我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的主要發(fā)展情況：

交易規(guī)模。2015年我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)得到了迅速發(fā)展，各類涉農(nóng)商務(wù)網(wǎng)站增長迅速，比2014年增長123%，達(dá)到61782個(gè)，而“淘寶村”也爆發(fā)式增長，全國已達(dá)780個(gè)。全國農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售總額4872億元，僅依托阿里旗下的淘寶網(wǎng)、天貓網(wǎng)、1688網(wǎng)和阿里巴巴等電子商務(wù)平臺(tái)就已實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售額695.50億元。很多省、自治區(qū)、直轄市農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)交易額也同比增長超過100%，順豐優(yōu)選、1號(hào)店、本來生活等實(shí)力企業(yè)也紛紛在農(nóng)村進(jìn)行電子商務(wù)布局。

投資回報(bào)狀況。雖然我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展如火如荼，但目前行業(yè)處在發(fā)展初期，加上農(nóng)產(chǎn)品自身經(jīng)營特點(diǎn)所以普遍面臨虧本運(yùn)營的投資回報(bào)現(xiàn)狀。由于我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)在物流體系、信息服務(wù)設(shè)施等方面都存在較大欠缺，因此前期投資較大，同時(shí)回收周期較長。例如，武漢電子菜箱初期市場開發(fā)投資超過6000萬元，目前雖然每日成交量旺盛，但由于前期開發(fā)成本過高所以尚處于負(fù)利潤狀態(tài)。近兩年由于農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的火爆，也有許多企業(yè)在激烈競爭中退出市場，如北京優(yōu)菜網(wǎng)、上海天鮮配等。

市場比重。2015年我國農(nóng)產(chǎn)品的交易總額約4萬億元，其中僅有12%是通過電子商務(wù)平臺(tái)達(dá)成交易，規(guī)模占全部農(nóng)產(chǎn)品交易比重較小，說明我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)還有巨大發(fā)展?jié)摿?，傳統(tǒng)市場資源也仍有很大的開發(fā)空間。但相對(duì)于2015年我國電子商務(wù)零售總額18.2萬億元的數(shù)據(jù)，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)在電子商務(wù)領(lǐng)域的比重尚未超過3%，農(nóng)產(chǎn)品銷售與電子商務(wù)的結(jié)合效率還有待提高。

基于區(qū)塊鏈技術(shù)的我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展路徑

（一）提高農(nóng)產(chǎn)品交易的真實(shí)性

區(qū)塊鏈技術(shù)的應(yīng)用，有利于推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)信息服務(wù)建設(shè)的快速發(fā)展，尤其是“三品一標(biāo)”等特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的交易流通設(shè)施。通過區(qū)塊鏈技術(shù)，所有優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量與交易都在電子商務(wù)平臺(tái)上進(jìn)行公開透明記錄，在保證數(shù)據(jù)真實(shí)性的情況下可以確保優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，同時(shí)農(nóng)產(chǎn)品商務(wù)信息在大型連鎖超市、批發(fā)市場及電子商務(wù)企業(yè)之間進(jìn)行同步實(shí)時(shí)發(fā)布，可以更好地促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通并消除消費(fèi)者信任問題，迅速建立品牌形象和消費(fèi)者忠誠度。此外，區(qū)塊鏈技術(shù)有利于加快我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)網(wǎng)站的專業(yè)性和綜合性建設(shè)，通過電子商務(wù)網(wǎng)站將農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品數(shù)據(jù)采集、質(zhì)量監(jiān)督驗(yàn)證和銷售信息發(fā)布相結(jié)合，提供高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品服務(wù)信息的同時(shí)構(gòu)建健全的農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售和監(jiān)督體系，穩(wěn)定信息交流渠道，從而促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)交易的發(fā)展。

（二）簡化農(nóng)產(chǎn)品交易過程

區(qū)塊鏈去中心化和集體維護(hù)的特征，有助于加快農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化建設(shè)。通過建立規(guī)范的交易標(biāo)準(zhǔn)和流程，并按照農(nóng)產(chǎn)品的不同分類建立質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系和流通標(biāo)準(zhǔn)體系，可以使農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)在區(qū)塊鏈技術(shù)下自動(dòng)運(yùn)營，不僅有利于規(guī)范和簡化交易過程，同時(shí)保障農(nóng)產(chǎn)品交易過程中消費(fèi)者的權(quán)益并消除其對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量良莠不齊的懷疑與偏見，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品在更大范圍內(nèi)流通。而交易過程的簡化更有助于降低交易成本、提高農(nóng)民群體進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的積極性，使得當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)發(fā)展中網(wǎng)絡(luò)人才和技術(shù)缺乏、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)律不能有效結(jié)合的問題得到解決，促進(jìn)新型商業(yè)交易模式的快速發(fā)展（見圖4）。

（三）完善農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)供應(yīng)鏈服務(wù)

對(duì)于目前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督困難和消費(fèi)者信任難題，可以利用采集存儲(chǔ)供應(yīng)鏈過程中的農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)信息，提供農(nóng)產(chǎn)品原產(chǎn)地查詢和質(zhì)量監(jiān)督。采用區(qū)塊鏈技術(shù)分布式記賬功能，針對(duì)不同農(nóng)產(chǎn)品的生長特點(diǎn)通過二維碼承載不同的溯源信息，對(duì)其產(chǎn)品名稱、所屬種類、原產(chǎn)地、產(chǎn)地特色、種植人員、種植各階段狀況、化肥使用量、農(nóng)藥使用量、成熟日期、質(zhì)量監(jiān)督審查人員等數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時(shí)錄入，以便消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品形成清晰認(rèn)知。同時(shí)區(qū)塊鏈技術(shù)可以在溯源信息的錄入過程中完善供應(yīng)鏈系統(tǒng)，為農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)提供現(xiàn)代化的物流配送體系支撐。例如通過延長供應(yīng)鏈后向價(jià)值端和深化農(nóng)產(chǎn)品后續(xù)服務(wù)來提高產(chǎn)品附加值，通過提供本地化直供服務(wù)和快速配送保證來營造產(chǎn)品口碑與品牌效應(yīng)，通過覆蓋同類產(chǎn)品線、打造專業(yè)化供應(yīng)鏈團(tuán)隊(duì)、增強(qiáng)平臺(tái)后端技術(shù)支撐來降低成本。

（四）確保結(jié)算過程公開透明

區(qū)塊鏈技術(shù)的去中心化和集體維護(hù)特征將有利于農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)結(jié)算的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。首先生產(chǎn)者通過系統(tǒng)向消費(fèi)者發(fā)送結(jié)算信息，系統(tǒng)核實(shí)認(rèn)證通過后傳送給消費(fèi)者，然后消費(fèi)者進(jìn)行結(jié)算，系統(tǒng)確認(rèn)結(jié)算真實(shí)有效后自動(dòng)生成“時(shí)間戳”，確認(rèn)該交易鏈條真實(shí)完成。同時(shí)，區(qū)塊鏈將完成的交易過程鏈條完整記錄在所屬區(qū)塊中，并對(duì)系統(tǒng)全部用戶進(jìn)行該交易的實(shí)時(shí)同步更新，進(jìn)一步簡化結(jié)算手續(xù)，并提高農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的公開透明性和真實(shí)性。通過區(qū)塊鏈技術(shù)在結(jié)算功能中的應(yīng)用，在共享經(jīng)濟(jì)的模式下，為生產(chǎn)者、售賣者和消費(fèi)者建立信任關(guān)系，實(shí)現(xiàn)結(jié)算和售后的互相監(jiān)督、評(píng)價(jià)，由于用戶信息及產(chǎn)品信息不可注銷與篡改，所有信息都將被一一記錄，保證了信息的共享性和可追溯性。

（五）建立基于區(qū)塊鏈技術(shù)的全國統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)系統(tǒng)

區(qū)塊鏈的去中心化技術(shù)可以建立一個(gè)比較完善成熟的農(nóng)產(chǎn)品電子交易市場（類似納斯達(dá)克），并以此農(nóng)產(chǎn)品電子交易市場為核心構(gòu)建一個(gè)面向全國的統(tǒng)一多層次的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)交易系統(tǒng)?；趨^(qū)塊鏈技術(shù)的綜合系統(tǒng)將眾多電子商務(wù)平臺(tái)納入統(tǒng)一的交易體系中，通過可靠數(shù)據(jù)庫對(duì)眾多平臺(tái)的電子化交易進(jìn)行資金結(jié)算、風(fēng)險(xiǎn)控制、信息服務(wù)和數(shù)據(jù)管理，并保證交易過程中的安全性、穩(wěn)定性和連續(xù)性。

同時(shí)，區(qū)塊鏈系統(tǒng)通過與各中小平臺(tái)對(duì)接，可以將他們?cè)O(shè)置成統(tǒng)一系統(tǒng)的分散式節(jié)點(diǎn)。分散式節(jié)點(diǎn)使得對(duì)這些平臺(tái)進(jìn)行整合的同時(shí)保留其運(yùn)營的獨(dú)立性，有利于發(fā)揮市場充分競爭時(shí)的高效率和創(chuàng)新，并進(jìn)一步充分挖掘農(nóng)產(chǎn)品市場，也便于政府和監(jiān)管部門規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上交易標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)降低運(yùn)營成本，進(jìn)而延長農(nóng)產(chǎn)品交易產(chǎn)業(yè)鏈條，充分開發(fā)我國農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的潛在市場，實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益與精細(xì)化生產(chǎn)并存，充分滿足消費(fèi)者多樣化需求。

（六）建立統(tǒng)一的食材采購系統(tǒng)

雖然目前農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)已涵蓋多種品類，但食材類農(nóng)產(chǎn)品平臺(tái)還相對(duì)較少并存在較多問題。食材類電商是農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的一種，主要面向下游餐廳進(jìn)行食材供貨。但目前該類電商平臺(tái)的運(yùn)營方式與電子商務(wù)結(jié)合程度較低，多數(shù)餐廳仍是主要依賴原有方式進(jìn)行采購，收受回扣、降低食材質(zhì)量、成本大等弊端未能解決。利用區(qū)塊鏈技術(shù)，可以專門建立統(tǒng)一的采購系統(tǒng)并納入全國餐廳。通過將采購系統(tǒng)與全國統(tǒng)一的交易系統(tǒng)對(duì)接，使采購價(jià)格、數(shù)量折扣和運(yùn)輸成本等信息透明化，大中小餐廳可以自由瀏覽和對(duì)比食材供貨商，減少回扣和成本費(fèi)用。另一方面，區(qū)塊鏈技術(shù)的匿名性特點(diǎn)可以使得各餐廳可以保證食材采購信息的安全，但當(dāng)一家食材電子商務(wù)平臺(tái)出現(xiàn)質(zhì)量問題時(shí)，系統(tǒng)也會(huì)自動(dòng)對(duì)交易過的餐廳進(jìn)行曝光和“質(zhì)量懷疑”標(biāo)注，并使該平臺(tái)所有正在進(jìn)行的交易、運(yùn)輸、配送環(huán)節(jié)無法通過驗(yàn)證，從源泉上維護(hù)食品安全和消費(fèi)者權(quán)益。

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