何為發(fā)展同創(chuàng)新，共話“食安”美藍(lán)圖

本刊記者 王翠竹pack@cnfoodsafety.com

食品安全一直是備受關(guān)注的焦點(diǎn)，“自古開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”，隨著人們生活水平的不斷提高，對(duì)食品的要求也愈發(fā)嚴(yán)格。本期特報(bào)關(guān)注嬰幼兒輔食的發(fā)展，因?yàn)閶胗變弘A段是生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，在這個(gè)階段家長(zhǎng)一定要堅(jiān)持使用正確的喂養(yǎng)方法。2017年5月3日，由中國(guó)營(yíng)養(yǎng)保健食品協(xié)會(huì)主辦的“中國(guó)嬰幼兒輔助食品政策法規(guī)宣講會(huì)”在京召開，150余位領(lǐng)導(dǎo)專家、企業(yè)從業(yè)人員參加了宣講會(huì)議。會(huì)議就當(dāng)前嬰幼兒輔食市場(chǎng)上存在的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)紊亂、產(chǎn)品定位模糊等問題進(jìn)行了披露，并對(duì)各項(xiàng)相關(guān)政策法規(guī)進(jìn)行了深刻的講解與分析，本刊記者也參與了此次會(huì)議。針對(duì)嬰幼兒輔食問題采訪了中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)工作委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)杜荷女士與雅士利國(guó)際集團(tuán)有限公司公共事務(wù)管理部負(fù)責(zé)人朱國(guó)剛先生，請(qǐng)他們就嬰幼兒輔食的相關(guān)問題進(jìn)行了介紹。

亞洲生鮮配送展已成功舉辦四屆，作為一年一度的生鮮物流配送行業(yè)盛宴，在5月17～19日舉辦的第四屆展會(huì)在參展規(guī)模和觀眾人數(shù)上均創(chuàng)新高。來自全球的250家參展企業(yè)全面展示了其智能、綠色、安全的生鮮物流配送創(chuàng)新產(chǎn)品和技術(shù)解決方案，吸引了16827名專業(yè)觀眾到場(chǎng)參觀交流。本刊記者受邀參加展會(huì)，并采訪了碧彩、鎮(zhèn)江康飛汽車、松下冷鏈（大連）、和諧康4家企業(yè)，針對(duì)我國(guó)冷鏈物流行業(yè)的發(fā)展以及企業(yè)自身的經(jīng)營(yíng)理念，他們各抒己見，描繪出希望的藍(lán)圖。

全國(guó)食品安全宣傳周（China Food Safety Publicity Week），是國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì)辦公室于2011年確定在每年6月舉辦的，通過搭建多種交流平臺(tái)，以多種形式、從多個(gè)角度、利用多條途徑，面向貼近社會(huì)公眾，有針對(duì)性地開展風(fēng)險(xiǎn)交流、普及科普知識(shí)活動(dòng)。6月29日～7月13日，2017年全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)舉行，主題為：“尚德守法 共治共享食品安全”。此次食品安全周將關(guān)注哪些方面，又會(huì)有怎樣的成果，本刊會(huì)持續(xù)關(guān)注，并進(jìn)行報(bào)道。

2017年7月