王承秀

摘要：傳統(tǒng)的化學實驗教學往往只局限于教師演示，學生看；教師示范，學生模仿；重復實驗等被動式的實驗模式，忽略了在實驗中對學生觀察、探究能力的培養(yǎng)。因此，改革化學傳統(tǒng)實驗教學模式是提高學生的觀察、探究能力在化學實驗教學中的具體體現(xiàn)。

關鍵詞：化學實驗；中學化學教學；能力培養(yǎng)

化學實驗是化學科學賴以形成和發(fā)展的基礎，是檢驗化學科學知識真理性的唯一標準；是化學教學中學生獲取化學知識和檢驗化學知識的重要媒體和手段，是提高學生科學素質的重要內容和途徑。

一、對新課程標準下的中學化學實驗的認識

教育部2001年頒發(fā)的《基礎教育課程改革綱要》為化學課程改革指明了方向，根據(jù)新的教學理念及由此產(chǎn)生的新課程標準，對照新舊教材，我們不難發(fā)現(xiàn)新課程在實驗教學方面有以下幾個主要方面的轉變：

1.培養(yǎng)學生實驗思維能力和實驗操作能力的并重轉變。

以前的試驗注重培養(yǎng)學生的試驗操作能力，而現(xiàn)在的試驗改變以往的“教”設計實驗，變成“學”設計實驗，使實驗更好地配合學生的主動學習，打破以往教師壟斷實驗方案的設計向教師幫助、指導學生參與實驗方案的設計的轉變，這就是所謂的化學實驗的探究化。

2.化學試驗設計和呈現(xiàn)體現(xiàn)趣味性的轉變

化學試驗的設計和呈現(xiàn)體現(xiàn)趣味性，能夠激發(fā)學生學習化學的學習興趣。以往的教材在強調化學學科知識的科學性和嚴密性，往往把試驗設計的非常“嚴肅”、“規(guī)范”，試驗試劑必須用化學試劑，試驗裝置必須選用化學儀器、器皿來裝配，因此，過去的化學試驗相對顯得較抽象而枯燥乏味。而新課改下的教材中則編入了一些趣味性較強的試驗。

二、化學實驗的功能

（一）化學實驗的認識功能

學生的化學學習都能都離不開對化學科學知識的認識，化學教學認識是促進學生科學素養(yǎng)主動、全面發(fā)展的基礎，是進行化學教學交往的最基本途徑。無論是從實踐（實驗探究活動）與認識，還是從感性認識（化學實驗事實）與理性認識（化學概念與理論）的關系來看，化學實驗對化學教學認識都有著不可替代的作用，具有重要的認識功能。

1.是提出化學教學認識問題的重要途徑之一

化學教學認識始于問題。在化學教學中，引發(fā)化學教學認識，提出化學教學認識問題的方式有多種，其中，化學實驗是重要的途徑之一。通過化學實驗引發(fā)化學教學認識問題：例如，用PH試紙分別測定3.5%鹽酸、食醋、食鹽水、酒精和蘇打水的PH，并將它們的顏色與比標準色卡對照。通過這一化學實驗，引發(fā)學生提出“溶液酸堿性的強弱程度是否一樣？”的問題。

2.為學生認識化學科學知識提供化學實驗的事實

中學化學教學中的很多概念和理論的形成，一般都首先從認識具體物質的性質入手。而物質的性質，尤其是化學性質，只有借助于一定的實驗手段，在人為控制的條件下，使物質發(fā)生物理變化或化學變化時才顯露出來，被學生感知。

3.為學生檢驗化學原理、驗證化學假說提供化學實驗事實

只有經(jīng)過化學實驗的檢驗，學生才能確信化學理論的真實性。例如：學生通過學習“影響化學反應速率的因素”知道：“溫度是影響化學反應速率的一個重要因素”。教師可以啟發(fā)學生設計一個“家庭探究實驗”來檢驗之一結論。例如，“比較涼水、溫水和較熱水對加酶洗衣粉洗滌效果的影響”。

（二）化學實驗的方法論功能

實驗不僅是一種實踐活動，從教學認識的角度看，它還是一種重要的感性認識方法，具有方法論功能。實驗方法論是科學方法論的重要組成部分，在化學實驗教學中有著十分重要的作用，它是落實科學素養(yǎng)的“過程與方法”目標的重要手段。通過化學實驗可以使學生經(jīng)歷科學實驗的一半過程，學習實驗方法。

（三）化學實驗的教學功能

無論是作為實踐活動的實驗（實驗探究活動），還是作為認識活動的實驗，它都是在一定的教學活動中進行的，因而它具有重要的就教學論功能。

1.學習知識，培養(yǎng)技能

知識是學生發(fā)展之本。著名的教學論專家，王策三先生指出：“教學中‘注重知識的傳授，根本、永遠不存在‘過于問題，而是根本、永遠不夠、要不斷加強的問題。”新課程改革提出的“改變過于注重知識傳授的傾向”的觀點其實也沒有否定知識本身，而主要是針對知識的片面?zhèn)魇诜绞竭M行了批判。

2.經(jīng)歷過程，體驗方法

在化學教學中，學生不再是“看實驗”甚至于“聽實驗”，而是主動的參與，根據(jù)實驗情景進行設計并親手“做實驗”，學生不再是“隔岸觀火”而是“身臨其境”。據(jù)心里學家有關研究成果表明：聽看雖然可以幫助學生獲得一定的信息和知識，但遠遠不如動手操作給人的印象那樣深刻，不如動手操作更能將有關知識轉化為實踐行為能力。

3.發(fā)展興趣，養(yǎng)成態(tài)度

化學實驗興趣是個體是個體對化學實驗特殊的活動傾向，是為了獲得化學實驗的知識、經(jīng)驗、體驗或者解決化學問題而帶有情緒色彩的意向活動。興趣是形成學習動機的重要因素，是主動學習的前提。

4.創(chuàng)設生動活潑的化學教學情景

知識是具有情景性的，知識是在情景中通過活動與合作而產(chǎn)生的；當學習發(fā)生在有意義的情景中才是有效的；只有在情景中呈現(xiàn)的知識，才能激發(fā)學習者的認知需求，從而產(chǎn)生學習動機和學習興趣。因此，情景創(chuàng)設是現(xiàn)代化學教學設計的重要內容之一。

三、結語

在新的課程理念下要想讓學生學好化學，化學教師必須要從實驗上下功夫，增強演示實驗的探索性，增設邊講邊做實驗，多采用探究法教學；積極開展研究性學習，培養(yǎng)學生的科學方法和實驗設計、評價能力；增強實驗的趣味性和實用性，努力激發(fā)學生的學習興趣和探究熱情，督促學生完成家庭實驗。使學生由被動、機械的操作變?yōu)橹鲃?、探究的實驗，活躍了學生思維，開發(fā)了學生潛能，讓學生成為了實驗教學的主體，才能鞏固實驗教學效果。