鄧玉珊+嚴贊開+衷明華

【摘要】改變傳統(tǒng)教學中以知識傳授為主的方式，為學生構建開放的學習環(huán)境，提高他們在學習中的發(fā)展空間[1]，在培養(yǎng)學生綜合素養(yǎng)的基礎上，融入核心素養(yǎng)的理念，全面發(fā)展學生，培養(yǎng)他們自主地獲取知識、勤于實踐的習慣和綜合性解決問題的能力。

【關鍵詞】核心素養(yǎng) 多元化教學 自主構建課堂

【中圖分類號】G633.8 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2017）29-0162-02

一、教學設計思路分析

1.教材依據

本節(jié)內容選自：人教版初中化學九年級下冊，第十一單元《鹽化肥》課題2《化學肥料》。

2.教材分析

①從教材編排來看，本節(jié)的內容是化肥的簡介和鑒別，教材密切聯(lián)系人類的健康與環(huán)境，用具體的真實數據使學生知道要合理地開發(fā)和利用資源。

②從教學價值來看，本節(jié)課引導學生觀察和探究化肥，幫助學生從化學的角度認識人與自然。

二、教學目標

1.知識與技能

①認識化肥的組成、性質及其在社會生產中的應用，能用化學語言予以描述。

②初步學會如何用簡單的實驗鑒別生活中常見的化肥。

2.過程與方法

①初步學會如何獲取信息，能用文字和化學語言[2]表述有關的信息，運用分類、歸納等方法對獲取的信息進行加工。

②能主動與他人進行交流和討論，逐步形成良好的學習習慣和學習方法。

3.情感態(tài)度與價值觀

感受并贊賞化肥對改善個人生活和促進社會發(fā)展的積極作用，辯證地關注與化學有關的社會問題，逐步樹立珍惜資源、合理使用化學物質的觀念。

三、教學重難點

確立依據：中國學生發(fā)展核心素養(yǎng)、新課程[3]要求、學生的知識水平和認知規(guī)律

教學重點：化肥的簡介和鑒別

教學難點：化肥的鑒別

四、教法學法分析

1.教學內容

1.1常見化肥的種類和作用

1.1.1教師活動

【多媒體教學】播放歌曲《在希望的田野上》，并且利用多媒體展示“一片麥田”“十里果香”的圖片。

【提出問題】“一片麥田”“十里果香”和歌曲都表達了豐收的喜悅，那么，同學們認為影響農作物產量的因素有哪些呢？

學生活動

【欣賞歌曲】【自主發(fā)言】天氣；土壤；化肥；農藥等等

1.1.2教師活動

【講解】同學們講得很好。影響農作物的生長發(fā)育有很多因素，其中一個重要的因素就是化學肥料（以下簡稱化肥）。土壤所能提供的是有限的，因此要靠施肥來補充，使農作物增產。

【多媒體教學】講解化肥的演變過程：有機天然肥料-化學肥料。用多媒體演示：圖1998年-2012年化肥施用量及糧食單位面積產量。

1.1.3教師活動

【繼續(xù)講解】農作物的生長發(fā)育需要多種化學元素，其中碳氫氧元素需要量最大，通過光合作用而獲得，其次是氮磷鉀等，需要從土壤中獲取，這個時候就需要人工施加化肥來供給農作物的需求。我們一起來學習有關化肥的知識。

1.1.4教師活動

【多媒體教學】展示化肥的圖片和實物，布置學生閱讀課本P80，后分組討論，最后總結出氮肥、磷肥、鉀肥、復合肥的概念，化學成分以及它們在農作物生長中分別起到了什么樣的作用？

1.1.5教師活動

【多媒體教學】展示一幅分別缺乏氮、磷、鉀元素的農作物，讓學生根據病癥說明缺乏哪一種營養(yǎng)元素？

【講解答案】肯定（或糾正）學生的回答，并投影出正常農作物的生長情況進行對比學習。

1.2辯證地看待化肥的利與弊

1.2.1教師活動

【過渡提問】化肥對農作物的增產起到很大的作用，那化肥是否使用的越多越好？過量使用會產生什么后果嗎？關于這方面的知識，請同學們分成兩組進行一場辯論比賽。辯題是“化肥的使用時利大還是弊大？”正方觀點是化肥的使用利大于弊，反方觀點是化肥的使用弊大于利。

學生活動

【自主閱讀】【分組討論】【進行辯論】正方觀點：現(xiàn)在人類90%的食物能量依靠耕地，地球1/4人口的食物是靠化肥增產獲得?；实氖褂貌粌H提高糧食的產量，也可以提高農產品的質量，綜上，化肥的使用利大于弊。反方觀點：中國是世界上第一大化肥生產國和消費國，其中50%以上的化肥未能被農作物吸收和利用，其中磷的使用引起水體富營養(yǎng)化，造成水質惡化、魚類大量死亡；同時，化肥的過量使用造成農民生產成本增加，導致農田凈收入減少10%-30%，綜上，化肥的使用弊大于利。

1.2.2教師活動

【總結陳詞】感謝同學們精彩的辯論，帶給我們更多的思考。合適的就是最好的，過量就會造成負擔。農藥的使用有何嘗不是呢？化學產品的使用對人類文明的發(fā)展做出了巨大的貢獻，但使用不當就會對人類、環(huán)境產生危害，現(xiàn)在同學們知道了嗎？

1.3嘗試編制化肥使用說明書

1.3.1教師活動

【過渡講解】化肥的地位無可替代，但使用不當就會帶來危害，科學合理地使用化肥就顯得非常重要，同學們可以幫助農民伯伯編制化肥使用說明書嗎？

【繼續(xù)提問】要想正確使用化肥，必須了解它的有關性質，我們以一種常用的氮肥——碳酸氫銨為例，探究如何識別和使用化肥。

【實驗探究】提供實驗器材，指導學生分工合作，探究碳酸氫銨的外觀、氣味、水溶性、穩(wěn)定性和堿反應

學生活動

【分組合作】【動手操作，實驗探究】在教師的指導下完成實驗，并記錄現(xiàn)象，根據性質完成表格的使用注意事項。

1.4課堂小結

【小結】今天學習化肥的知識，知道化肥種類和主要作用；通過辯論賽，學會用辯證的思維看待化肥的利弊；還一起編制了碳酸氫銨的使用說明書。

五、板書設計

1.化肥的簡介

2.化肥使用的利弊？

正方觀點：

反方觀點：

總結陳詞：

3.化肥的鑒別。

以碳酸氫鈉為例，記錄實驗現(xiàn)象。

參考文獻：

[1]郭瑞春.化學核心素養(yǎng)的養(yǎng)成探索——以物質的量教學為例[J].教學參考，2016（06）

[2]左璜.基礎教育課程改革的國際趨勢：走向核心素養(yǎng)為本[J].課程·教材·教法，2016（02）

[3]劉啟迪.高中課程改革如何強化學生的核心素養(yǎng)[J].當代教育科學，2016（12）