采購(gòu)管理實(shí)務(wù)課程實(shí)踐環(huán)節(jié)的改革與探索

[摘要]目前采購(gòu)管理實(shí)務(wù)課程實(shí)踐大多偏重于案例分析或是通過(guò)軟件驗(yàn)證模擬，較少涉及實(shí)際操作。以高職學(xué)生實(shí)踐技能培養(yǎng)為核心，結(jié)合對(duì)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)目標(biāo)的要求，高職教育在講授基礎(chǔ)知識(shí)的基礎(chǔ)上，提出班級(jí)采購(gòu)實(shí)驗(yàn)機(jī)制。通過(guò)學(xué)生自主建立創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，熟悉采購(gòu)管理操作實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。整合后的課程體系可以幫助學(xué)生在真實(shí)的工作環(huán)境中學(xué)習(xí)理論知識(shí)和實(shí)踐技能，進(jìn)一步增強(qiáng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)思維。

[關(guān)鍵詞]采購(gòu)管理；實(shí)踐教學(xué)；創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)；項(xiàng)目化教學(xué)

[中圖分類號(hào)]F252

[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

[文章編號(hào)]2095-3283（2017）06-0131-02

一、引言

采購(gòu)管理實(shí)務(wù)是高職院校物流管理專業(yè)的核心課程，教育領(lǐng)域和企業(yè)界都將其放在極其重要的位置進(jìn)行研究。隨著學(xué)科建設(shè)的不斷發(fā)展，該課程的實(shí)踐教學(xué)面臨著難以突破的瓶頸。

一方面，課程實(shí)踐多偏重案例分析，實(shí)踐環(huán)節(jié)枯燥乏味，學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中缺乏主動(dòng)性和探索性。大多數(shù)院校該課程是通過(guò)案例引導(dǎo)學(xué)生展開(kāi)討論，在討論的過(guò)程中加深學(xué)生對(duì)抽象概念的理解；或是通過(guò)購(gòu)買相應(yīng)的仿真軟件，針對(duì)某一特定領(lǐng)域的基礎(chǔ)理論知識(shí)進(jìn)行講解，還有的是通過(guò)相應(yīng)模塊平臺(tái)模擬操作。但這些實(shí)驗(yàn)多是驗(yàn)證性的，并不能真正啟發(fā)調(diào)動(dòng)學(xué)生的能動(dòng)性，學(xué)生只能被動(dòng)地接受，加之故有的實(shí)踐方法與未來(lái)真實(shí)的工作環(huán)境存在一定差別，為了實(shí)踐成績(jī)而實(shí)踐的意識(shí)在學(xué)生中越來(lái)越普遍，很難獲得實(shí)質(zhì)性的收獲。另一方面，由于牽涉到大量的商業(yè)機(jī)密，雖然學(xué)生有機(jī)會(huì)到校內(nèi)外公司實(shí)訓(xùn)，但極少有公司愿意安排其參與采購(gòu)業(yè)務(wù)中關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

現(xiàn)代高等職業(yè)教育的目標(biāo)是培養(yǎng)具有基本專業(yè)理論知識(shí)和熟練實(shí)踐技能的高素質(zhì)技能型人才，而傳統(tǒng)教育模式限制了職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。在傳統(tǒng)的課堂教學(xué)中，以教師講授和課本理論知識(shí)為中心，學(xué)生的主觀能動(dòng)意識(shí)往往被忽略，理論與實(shí)踐存在嚴(yán)重脫節(jié)，重理論輕實(shí)踐傾向十分明顯，影響了教學(xué)效果，導(dǎo)致學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手操作能力偏低，造成了重復(fù)教學(xué)和資源浪費(fèi)。

二、課程實(shí)踐環(huán)節(jié)具體實(shí)施方法

本文在設(shè)計(jì)課程實(shí)踐環(huán)節(jié)時(shí)，注重以實(shí)踐技能培養(yǎng)為核心，結(jié)合高職教育對(duì)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)目標(biāo)的要求，在講授基礎(chǔ)知識(shí)的基礎(chǔ)上，提出班級(jí)采購(gòu)實(shí)驗(yàn)機(jī)制，對(duì)該門課程實(shí)施模塊化、項(xiàng)目化教學(xué)，整合后的課程體系幫助學(xué)生在真實(shí)的工作環(huán)境中學(xué)習(xí)理論知識(shí)和實(shí)踐技能，進(jìn)一步增強(qiáng)了創(chuàng)新思維，實(shí)現(xiàn)了理論與實(shí)踐教學(xué)的和諧統(tǒng)一。

在教學(xué)組織時(shí)，采用項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)法，根據(jù)教學(xué)項(xiàng)目的特點(diǎn)，以學(xué)生為中心，教師進(jìn)行引導(dǎo)講解和評(píng)價(jià)，所涉及的項(xiàng)目及任務(wù)如表1所示。

本文提出的改革方法在物流管理專業(yè)率先試行實(shí)施，以班級(jí)為單位建立采購(gòu)組織機(jī)構(gòu)，并為班級(jí)采購(gòu)組織建章立制，結(jié)合采購(gòu)課程理論教學(xué)，動(dòng)員參與采購(gòu)實(shí)踐實(shí)訓(xùn)的學(xué)生參與創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，由班級(jí)的每一名學(xué)生提出采購(gòu)需求，提報(bào)采購(gòu)需求計(jì)劃，將需求計(jì)劃匯總到班級(jí)的物資需求計(jì)劃管理崗位進(jìn)行審核，審核通過(guò)后再進(jìn)行集中采購(gòu)。分組建立分權(quán)分段實(shí)施的采購(gòu)流程，完成實(shí)訓(xùn)報(bào)告。一次采購(gòu)活動(dòng)完成后，牽頭各崗位從業(yè)人員進(jìn)行總結(jié)，做好統(tǒng)計(jì)分析工作，并對(duì)本次采購(gòu)活動(dòng)進(jìn)行績(jī)效評(píng)估，提出采購(gòu)建議，與物資采購(gòu)計(jì)劃、采購(gòu)發(fā)票附明細(xì)等一起作為實(shí)訓(xùn)報(bào)告存檔。之后進(jìn)行輪崗，開(kāi)始新一輪的采購(gòu)。這種教學(xué)模式調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，提高了學(xué)習(xí)效果和學(xué)生組織協(xié)調(diào)溝通能力，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)。

三、課程實(shí)踐環(huán)節(jié)中的問(wèn)題與效果

本課程的實(shí)踐教學(xué)實(shí)現(xiàn)了全員參與，實(shí)踐環(huán)節(jié)面向全體物流專業(yè)學(xué)生，具有廣泛的群眾基礎(chǔ)，所有學(xué)生在項(xiàng)目中都能找到相應(yīng)的崗位。但在實(shí)踐過(guò)程中，還需要注意幾個(gè)關(guān)鍵性問(wèn)題。

首先，引導(dǎo)學(xué)生將采購(gòu)權(quán)集中到班級(jí)。由各位學(xué)生提出采購(gòu)需求，匯總篩選之后，對(duì)于確定下來(lái)列入采購(gòu)清單的物資，引導(dǎo)學(xué)生實(shí)施集中采購(gòu)并對(duì)采購(gòu)過(guò)程實(shí)行嚴(yán)格的考核。

其次，在實(shí)施班級(jí)集中采購(gòu)一段時(shí)間后，還要組建多個(gè)班級(jí)、多個(gè)專業(yè)形成更大規(guī)模的集中采購(gòu)組織，形成多級(jí)別的集中采購(gòu)體制。在實(shí)踐中要根據(jù)實(shí)際情況不斷調(diào)整優(yōu)化采購(gòu)方案，優(yōu)選供應(yīng)商，并引導(dǎo)學(xué)生確定合理的采購(gòu)價(jià)格，最終達(dá)成降低采購(gòu)成本的目標(biāo)。

通過(guò)真實(shí)的采購(gòu)業(yè)務(wù)操作，營(yíng)造出濃厚的物流專業(yè)學(xué)習(xí)創(chuàng)業(yè)氛圍，學(xué)生在實(shí)踐中成長(zhǎng)，老師在指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐中鍛煉，實(shí)現(xiàn)“教學(xué)相長(zhǎng)”。在實(shí)施過(guò)程中，從研究“現(xiàn)代物流”的本質(zhì)出發(fā)，實(shí)現(xiàn)了物流管理專業(yè)核心課程教學(xué)的初步改革，成功地調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性和自主創(chuàng)業(yè)的積極性，并對(duì)其他專業(yè)課程的改革起到了示范作用。因?yàn)椴少?gòu)是整個(gè)物流活動(dòng)的起點(diǎn)，只要采購(gòu)運(yùn)作成功，此項(xiàng)目運(yùn)作一段時(shí)間后，庫(kù)存問(wèn)題、配送問(wèn)題、運(yùn)輸問(wèn)題等物流其他環(huán)節(jié)的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)也會(huì)相繼出現(xiàn)。因此，采購(gòu)管理的實(shí)踐教學(xué)也為倉(cāng)儲(chǔ)、配送等物流專業(yè)的其他課程帶來(lái)實(shí)踐的機(jī)會(huì)。

四、結(jié)論

在“工學(xué)結(jié)合”“教學(xué)做一體化”“面向崗位功能，實(shí)現(xiàn)工作過(guò)程系統(tǒng)化”現(xiàn)代高等職業(yè)教育理論指導(dǎo)下，本文提出的采購(gòu)管理實(shí)務(wù)實(shí)踐環(huán)節(jié)的改革，以實(shí)際任務(wù)和項(xiàng)目來(lái)組織教學(xué)，可以使理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)有機(jī)結(jié)合起來(lái)。這種教學(xué)體系的建立，以理論指導(dǎo)與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合，通過(guò)實(shí)際工作任務(wù)為依托平臺(tái)，以技能訓(xùn)練為核心目標(biāo)，充分利用多種教學(xué)資源對(duì)教學(xué)目標(biāo)、內(nèi)容、教學(xué)實(shí)施等環(huán)節(jié)進(jìn)行重新梳理，調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性與主動(dòng)性，提高了學(xué)生的實(shí)踐能力。這種方法還可以指導(dǎo)學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，對(duì)物流專業(yè)其它課程實(shí)踐環(huán)節(jié)的改革也具有一定的參考意義。

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Abstract： At present， the practice of purchasing management mostly focuses on the case analysis or simulation by software validation， but it is seldom involved in the actual operation. We take the practical skills training of higher vocational students as the core， combined with the requirements of higher vocational education for the students' innovation and entrepreneurship goals， and puts forward the experimental mechanism of class procurement on the basis of teaching basic knowledge. Through establishing their own entrepreneurial team， the students are required to be familiar with the procurement management operation experience. The integration of the design of the curriculum system can help students to work in the real work environment to learn theoretical knowledge and practical skills， and further enhances the innovation and entrepreneurial thinking.

Key words： purchasing management； practice teaching； innovation and entrepreneurship； project teaching

（責(zé)任編輯：顧曉濱藍(lán)亮）