圖片提供/AlieZ
上班族營養(yǎng)便當
圖片提供/AlieZ
對很多上班族來說,午餐常常外食。即使如廣告所言,怕曬黑叫外賣,但營養(yǎng)衛(wèi)生終究比不過自己動手做便當。自己動手做便當,最先考慮的應該是食材搭配,讓營養(yǎng)更均衡;其次是根據(jù)個人嗜好或身體狀況調(diào)整味道和造型。下面三款營養(yǎng)便當,對于愛動手烹飪的你,即使沒有詳細介紹各款用料、用量及做法,看一眼就全明白了。其中的烹飪巧思與營養(yǎng)亮點,相信一定更合你意。
營養(yǎng)亮點:這款便當最可人的就是這枚酸梅了,是開胃健脾的好材料,如果你這幾天胃口太差或者吃多了大魚大肉,那就先用酸梅打開胃口,然后就著泡菜大口嚼飯吧。
烹飪巧思:牛肉丸與玉米粒的組合,非??焓郑欢拱赆u燒茄子更省去多道烹飪工序;至于培根蛋炒飯,你完全可以用剩下的米飯來做,非常省事。
營養(yǎng)亮點:蓮藕是最適合夏季食用的,清心潤肺,滋補養(yǎng)性,清炒的做法最大限度保留了蓮藕的風味和口感。搭配茄子、牛肉、豌豆、胡蘿卜、玉米粒,營養(yǎng)全面。吃好午餐一點不難,只要稍微動點心思,再稍微動動手,每天營養(yǎng)攝入的40%可都來自午餐喲。
本欄圖片均來自:http://fown-aliez.lofter.com/
編輯/硯新