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      近十年我國(guó)羊肉進(jìn)出口分析及展望

      2017-11-16 08:07:18李玉霞高月鋒曲揚(yáng)華羅海玲
      中國(guó)畜牧雜志 2017年11期
      關(guān)鍵詞:牛羊肉進(jìn)口量肉羊

      李玉霞,高月鋒,劉 策,曲揚(yáng)華,羅海玲

      (中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院,動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,北京100193)

      近十年我國(guó)羊肉進(jìn)出口分析及展望

      李玉霞,高月鋒,劉 策,曲揚(yáng)華,羅海玲*

      (中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院,動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室,北京100193)

      本文梳理了近十年我國(guó)羊肉進(jìn)出口情況,并從我國(guó)羊肉供需關(guān)系、國(guó)際羊肉價(jià)格、人民幣匯率水平、疫情等方面對(duì)我國(guó)進(jìn)出口現(xiàn)狀進(jìn)行深入分析.結(jié)果發(fā)現(xiàn):2014年以前我國(guó)羊肉進(jìn)口量不斷增加,出口不斷減少,2014年以后進(jìn)口緩慢下降,出口變化不大.未來(lái)我國(guó)羊肉供需缺口仍然存在并緩慢增加,預(yù)計(jì)"十三五"期間羊肉進(jìn)口緩慢增加,到2020年將會(huì)有26萬(wàn)t左右的進(jìn)口,出口小幅增加.

      羊肉;進(jìn)出口;展望

      我國(guó)是羊肉生產(chǎn)大國(guó),近年來(lái)羊肉產(chǎn)量持續(xù)穩(wěn)步增長(zhǎng),穩(wěn)居世界第一[1],但我國(guó)羊肉貿(mào)易僅占我國(guó)產(chǎn)量的很小一部分,屬于典型的生產(chǎn)大國(guó),貿(mào)易小國(guó).隨著我國(guó)居民生活水平提高和消費(fèi)觀念改變,羊肉越來(lái)越受到消費(fèi)者的青睞,逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槿晷?、全民性消費(fèi)品,羊肉需求不斷加大,為肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展及羊肉進(jìn)口提供了空間.本文從我國(guó)羊肉供需關(guān)系、人民幣匯率水平、國(guó)際羊肉價(jià)格、疫情等方面分析了我國(guó)近十年羊肉進(jìn)出口總量、總額、進(jìn)口來(lái)源國(guó)及出口國(guó)家變化情況,并初步判斷下一階段進(jìn)出口情況,為羊肉貿(mào)易及肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考.

      1 羊肉進(jìn)口現(xiàn)狀及分析

      1.1 羊肉進(jìn)口現(xiàn)狀

      1.1.1 羊肉進(jìn)口量現(xiàn)狀 由圖1及表1可以看出,2006-2014年羊肉進(jìn)口量整體呈現(xiàn)增長(zhǎng)趨勢(shì),從2006年的3.68萬(wàn)t增加到2014年的28.29萬(wàn)t,增長(zhǎng)6.68倍,年均增長(zhǎng)29.03%.其中,2006-2009年進(jìn)口量增長(zhǎng)緩慢,2010-2014年快速增長(zhǎng),尤其是2013年羊肉進(jìn)口量猛增,較2012年增長(zhǎng)108.7%.而2014-2016年,我國(guó)羊肉進(jìn)口量緩慢下降,從2014年的28.29萬(wàn)t下降到2016年的22.01萬(wàn)t,年均下降11.79%.2017年1-4月羊肉進(jìn)口9.86萬(wàn)t,較2016年1-4月增加8.1%,進(jìn)口金額達(dá)32 867.7萬(wàn)美元,較2016年1-4月增加44.9%.

      1.1.2 羊肉進(jìn)口量占我國(guó)羊肉產(chǎn)量比重 從圖1可以看出,2006-2013年羊肉進(jìn)口占我國(guó)羊肉產(chǎn)量比重逐漸增長(zhǎng)(2010年除外),8年增長(zhǎng)了5.5個(gè)百分點(diǎn).2012年以前,羊肉進(jìn)口量占我國(guó)羊肉產(chǎn)量比例較小,2012年以后逐漸增加,2014年達(dá)6.61%,之后逐漸下降.整體來(lái)看我國(guó)羊肉需求主要依靠國(guó)內(nèi)供給.

      圖1 2006-2016年羊肉進(jìn)口量及其占我國(guó)羊肉產(chǎn)量比重

      1.2 羊肉進(jìn)口變化的原因

      1.2.1 國(guó)內(nèi)因素 2014年以前,我國(guó)羊肉市場(chǎng)行情較好,羊肉價(jià)格不斷增加,2014年2月達(dá)到最高值67.43元/kg(圖2).價(jià)格的上漲帶動(dòng)肉羊養(yǎng)殖戶的積極性,因此羊肉產(chǎn)量穩(wěn)步增長(zhǎng),由2006年的364萬(wàn)t增長(zhǎng)到2014年的428萬(wàn)t,年均增長(zhǎng)2.0%.隨著國(guó)民生活水平提高和消費(fèi)觀念改變,肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,羊肉因含有較高的蛋白質(zhì)且脂肪和膽固醇含量低逐漸受到消費(fèi)者的歡迎,需求量不斷上升[2].我國(guó)羊肉人均消費(fèi)量由2006年的2.77 kg增長(zhǎng)到2014年的3.33 kg,年均增長(zhǎng)2.3%(圖3).國(guó)內(nèi)羊肉供給增長(zhǎng)無(wú)法滿足消費(fèi)者需求的上漲,再加上肉羊生產(chǎn)周期長(zhǎng),繁殖率低,無(wú)法快速供應(yīng)市場(chǎng),所以只能依靠進(jìn)口填補(bǔ)羊肉供需缺口.2013年,我國(guó)人均年羊肉消費(fèi)量3.19 kg,較2012年增長(zhǎng)4.6%,而2013年我國(guó)羊肉產(chǎn)量較2012年增長(zhǎng)1.8%,因此2013年我國(guó)羊肉供需缺口猛增,進(jìn)口量猛漲.

      2013年底,我國(guó)新疆地區(qū)開(kāi)始爆發(fā)小反芻獸疫,活羊跨區(qū)域頻繁流動(dòng)及檢疫制度的不完善使得小反芻獸疫在區(qū)域間不斷感染、傳播.截至2014年4月26日,全國(guó)先后有19省區(qū)爆發(fā)小反芻獸疫疫情[3].為防止疫情跨區(qū)域傳播,農(nóng)業(yè)部特印發(fā)《小反芻防控工作指導(dǎo)方案》,明確指出對(duì)于疫病高風(fēng)險(xiǎn)省區(qū)暫?;钛蜻\(yùn)輸、關(guān)閉疫區(qū)牛羊交易市場(chǎng).禁運(yùn)后,活羊屠宰較為集中,屠宰場(chǎng)庫(kù)存壓力加大,活羊收購(gòu)價(jià)格開(kāi)始下降,2014年2月起羊肉市場(chǎng)價(jià)格猛跌,由2014年2月的67.43元/kg下降到2016年6月的55.89元/kg(圖2),養(yǎng)殖戶因價(jià)格下降開(kāi)始?jí)簷诨虻蛢r(jià)拋售,導(dǎo)致出欄增加,市場(chǎng)庫(kù)存壓力持續(xù)加大.我國(guó)羊肉供給由2014年的428萬(wàn)t上漲到2016年的459萬(wàn)t,年均增長(zhǎng)3.6%,而人均羊肉消費(fèi)量由2014年的3.33 kg增長(zhǎng)到2016年的3.48 kg,年均僅增長(zhǎng)2.2%,我國(guó)羊肉產(chǎn)量增長(zhǎng)大于消費(fèi)需求增長(zhǎng)的速度,供需矛盾逐漸緩和;供給出現(xiàn)階段性飽和,所以進(jìn)口量緩慢下降.

      圖2 2006-2016年中國(guó)羊肉價(jià)格變動(dòng)趨勢(shì)

      圖3 2006-2016我國(guó)人均年羊肉消費(fèi)

      1.2.2 國(guó)際因素 2013年世界羊肉生產(chǎn)國(guó)恢復(fù)生產(chǎn),供給增加(澳大利亞2013年對(duì)外出口羊肉43.62萬(wàn)t,比2012年增加8.03萬(wàn)t),當(dāng)年進(jìn)口羊肉價(jià)格上漲的幅度遠(yuǎn)低于國(guó)內(nèi).因此,企業(yè)進(jìn)口羊肉動(dòng)力加大,2013年羊肉進(jìn)口量激增[4].事實(shí)上,我國(guó)肉羊養(yǎng)殖業(yè)高飼養(yǎng)成本(飼料、人工、運(yùn)輸?shù)?導(dǎo)致我國(guó)羊肉價(jià)格一直遠(yuǎn)高于進(jìn)口,2006年以來(lái),中國(guó)羊肉價(jià)格不斷增長(zhǎng),至2014年達(dá)最高值65.41元/kg,比同年從澳大利亞進(jìn)口的羊肉高44.00元/kg[5];從2005年匯改到2014年人民幣兌換美元不斷升值,這在國(guó)際貿(mào)易市場(chǎng)上有利于我國(guó)進(jìn)口羊肉;國(guó)際市場(chǎng)進(jìn)口競(jìng)爭(zhēng)激烈,對(duì)羊肉進(jìn)口價(jià)格增長(zhǎng)有一定抑制作用, 由于2014年人民幣兌美元匯率不斷降低[6],且國(guó)內(nèi)羊肉價(jià)格從2014年2月開(kāi)始下降,導(dǎo)致進(jìn)口羊肉價(jià)格優(yōu)勢(shì)不明顯,對(duì)我國(guó)羊肉進(jìn)口產(chǎn)生明顯抑制作用.

      表1 2006-2016我國(guó)羊肉貿(mào)易情況及競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)

      1.3 進(jìn)口來(lái)源國(guó) 澳大利亞和新西蘭是全球羊肉主要出口國(guó).近幾年我國(guó)96%以上的進(jìn)口羊肉來(lái)自新西蘭和澳大利亞.新西蘭羊肉產(chǎn)量為全球總量的4%,出口量卻占全球總量的1/3,我國(guó)從新西蘭進(jìn)口的羊肉量占第1位.2008年中新自貿(mào)協(xié)定簽訂后,自新西蘭進(jìn)口羊肉的關(guān)稅不斷削減,至2014年徹底減免.我國(guó)從新西蘭進(jìn)口的羊肉由2006年的2.16萬(wàn)t增長(zhǎng)到2014年的15.90萬(wàn)t,2016年平穩(wěn)回落至13.67萬(wàn)t.

      我國(guó)從澳大利亞進(jìn)口的羊肉量占第2位.2013年由于澳大利亞羊肉生產(chǎn)恢復(fù),我國(guó)從澳大利亞進(jìn)口11.18萬(wàn)t羊肉,比2012年增漲119.2%,占當(dāng)年羊肉進(jìn)口量的43%.2015年6月7日中澳自貿(mào)協(xié)定的正式簽署,羊肉12%~23%的關(guān)稅將在8年內(nèi)逐步取消[7].據(jù)統(tǒng)計(jì),截至2016年7月我國(guó)進(jìn)口羊肉均價(jià)同比下跌27.4%,但由于我國(guó)供需矛盾的緩解,羊肉進(jìn)口整體減少,所以從澳大利亞進(jìn)口的羊肉由2014年的11.44萬(wàn)t下降到2016年的7.99萬(wàn)t.2017年1月5日商務(wù)部指出,自2017年1月1日起,中澳自貿(mào)協(xié)定已進(jìn)行第3次降稅,進(jìn)口方面,牛羊肉、海鮮、乳制品等產(chǎn)品的關(guān)稅再次降低[8].

      2015年以前,我國(guó)除了2006年從愛(ài)爾蘭進(jìn)口47 t羊肉及2009年分別從丹麥和新加坡進(jìn)口23.00、24.00 t羊肉外,其余進(jìn)口羊肉均來(lái)自澳大利亞、新西蘭和烏拉圭.來(lái)自烏拉圭的進(jìn)口羊肉由2006年0.02萬(wàn)t左右增長(zhǎng)到2014年的0.95萬(wàn)t,2015年又下降到0.2萬(wàn)t.2015年智利也成為我國(guó)羊肉進(jìn)口國(guó)之一.2016年1月14日,國(guó)家質(zhì)檢總局與蒙古國(guó)技術(shù)監(jiān)督總局簽訂了蒙古國(guó)牛羊肉輸華議定書,當(dāng)年從蒙古國(guó)進(jìn)口了176 t羊肉.我國(guó)目前開(kāi)放進(jìn)口羊肉的國(guó)家有:澳大利亞、新西蘭、烏拉圭、智利、蒙古國(guó)(圖4).

      圖4 2006-2016年我國(guó)羊肉進(jìn)口主要來(lái)源及數(shù)量

      1.4 進(jìn)口對(duì)我國(guó)的影響 進(jìn)口一定數(shù)量的羊肉有助于及時(shí)填補(bǔ)我國(guó)供需缺口,滿足消費(fèi)需求,抑制國(guó)內(nèi)羊肉價(jià)格高漲,節(jié)約飼草資源,緩解草原放牧壓力,改善草原生態(tài)環(huán)境.但大量進(jìn)口羊肉會(huì)加大國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的聯(lián)動(dòng)性,沖擊我國(guó)羊肉產(chǎn)業(yè),加大疫病防控難度,推動(dòng)羊肉價(jià)格的下滑,導(dǎo)致養(yǎng)殖效益低下.這將不斷打擊我國(guó)一些中小型企業(yè)以及散養(yǎng)戶的積極性,導(dǎo)致其退出產(chǎn)業(yè),且我國(guó)進(jìn)口來(lái)源國(guó)過(guò)于集中,長(zhǎng)久下去就會(huì)給進(jìn)口國(guó)可乘之機(jī),操控我國(guó)羊肉市場(chǎng)供應(yīng),不利于我國(guó)肉羊產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展[4].但我國(guó)以熱鮮和冷鮮肉消費(fèi)為主,而國(guó)外進(jìn)口牛羊肉中冷凍肉占96%以上,冷鮮肉只占4%,所以進(jìn)口牛羊肉并不能真正替代國(guó)內(nèi)新鮮牛羊肉[9].2012年以前羊肉進(jìn)口量占我國(guó)產(chǎn)量的比例較小(1.01%~2.12%),進(jìn)口羊肉對(duì)我國(guó)羊肉市場(chǎng)作用微小;2012年以后,進(jìn)口量猛增,低價(jià)進(jìn)口羊肉對(duì)我國(guó)羊肉市場(chǎng)沖擊不斷顯露,且從2007開(kāi)始貿(mào)易逆差逐年拉大,進(jìn)口羊肉對(duì)我國(guó)肉羊產(chǎn)業(yè)造成巨大的沖擊.盡管2015年和2016年羊肉進(jìn)口量緩慢下降,但對(duì)國(guó)內(nèi)羊肉市場(chǎng)的沖擊仍不容小覷.

      2 羊肉出口變化分析

      2.1 羊肉出口現(xiàn)狀 由圖5和表1可知,除2010年以外,我國(guó)2006-2013年羊肉出口量不斷降低,由2006年出口3.34萬(wàn)t羊肉下降到2013年的0.32萬(wàn)t,年均下降28.47%.2014-2016每年出口4 000 t左右羊肉.2017年1-4月出口932 t羊肉,同比增加42.9%,出口金額798萬(wàn)美元,同比增加36.2%.我國(guó)羊肉出口價(jià)格較高(表1),主要出口高檔羊肉.我國(guó)羊肉出口國(guó)較多,且不固定,變化較大,主要出口到我國(guó)香港和澳門地區(qū)、約旦、科威特、阿拉伯聯(lián)合酋長(zhǎng)國(guó)、以色列、吉爾吉斯斯坦、塔吉克斯坦等.我國(guó)羊肉出口量不到我國(guó)羊肉產(chǎn)量1%,屬于典型的生產(chǎn)大國(guó)、貿(mào)易小國(guó).

      圖5 2006-2016年羊肉出口量及其占我國(guó)羊肉產(chǎn)量比值

      2.2 羊肉出口變化分析及影響我國(guó)羊肉出口的因素2014年以前,我國(guó)羊肉市場(chǎng)供不應(yīng)求,供需矛盾逐漸加大,一定程度上抑制我國(guó)羊肉出口.2014年以來(lái),國(guó)內(nèi)羊肉供求關(guān)系不斷緩解,羊肉市場(chǎng)基本穩(wěn)定,但羊肉出口變化不明顯.2006年至今,我國(guó)羊肉貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)力指數(shù)除2010年外不斷減小,2011-2016年指數(shù)一直在-1~-0.5(表1),屬于較高比較劣勢(shì)[10].從2007年開(kāi)始我國(guó)羊肉出現(xiàn)貿(mào)易逆差,且貿(mào)易逆差逐漸拉大,主要是因?yàn)檠蛉獯罅窟M(jìn)口,同時(shí)出口相對(duì)較少.我國(guó)羊肉生產(chǎn)成本較高,在出口方面沒(méi)有價(jià)格優(yōu)勢(shì);有些疫病時(shí)伏時(shí)起(小反芻獸疫、布病等),難以根除導(dǎo)致歐盟、日本、韓國(guó)等國(guó)不認(rèn)可我國(guó)羊肉[11];一些發(fā)達(dá)國(guó)家為保護(hù)本國(guó)貿(mào)易,制定技術(shù)性貿(mào)易壁壘(生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)環(huán)境、質(zhì)量認(rèn)證、產(chǎn)品標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、動(dòng)物福利),在進(jìn)口產(chǎn)品認(rèn)證中設(shè)置重重障礙,限制我國(guó)產(chǎn)品進(jìn)入[12];此外我國(guó)羊肉出口的檢疫制度與國(guó)際不接軌,動(dòng)物疫病防控體制不夠健全,這些因素導(dǎo)致我國(guó)羊肉出口較少.

      3 未來(lái)羊肉進(jìn)出口展望

      預(yù)測(cè)下一階段我國(guó)羊肉供需缺口緩慢增加,進(jìn)口量預(yù)計(jì)將增加,但空間有限,出口小幅增加.預(yù)計(jì)到2020年將會(huì)有26萬(wàn)t左右的進(jìn)口羊肉[13],但仍以國(guó)內(nèi)供給為主;羊肉出口小幅增加.

      3.1 供需缺口緩慢增加 近幾年,我國(guó)全面實(shí)施禁牧、休牧、退牧還草等政策,導(dǎo)致牧區(qū)放牧養(yǎng)殖開(kāi)始轉(zhuǎn)向舍飼,飼料需求增加,所以肉羊飼養(yǎng)成本提高;大量低價(jià)羊肉的進(jìn)口不斷沖擊我國(guó)羊肉市場(chǎng),最終導(dǎo)致部分中小型企業(yè)及散養(yǎng)戶退出產(chǎn)業(yè).隨著我國(guó)羊肉進(jìn)口許可的持續(xù)放開(kāi),今后一段時(shí)間內(nèi)我國(guó)羊肉價(jià)格下行壓力仍然較大,仍將會(huì)繼續(xù)影響我國(guó)肉羊中小型企業(yè)及散養(yǎng)戶.盡管我國(guó)大規(guī)?;?標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;?、良種化)養(yǎng)殖比重不斷提高,羊肉供給的數(shù)量和質(zhì)量都有望提高,但仍不能完全彌補(bǔ)散戶退出的產(chǎn)量缺口,我國(guó)羊肉產(chǎn)量增速將逐步放緩.我國(guó)肉羊養(yǎng)殖周期長(zhǎng)繁殖率低,短期內(nèi)無(wú)法快速供應(yīng)市場(chǎng),所以短時(shí)間內(nèi)羊肉產(chǎn)量很難有突破性進(jìn)展.隨著人口增長(zhǎng)和城鄉(xiāng)居民消費(fèi)水平提高,我國(guó)羊肉消費(fèi)仍會(huì)持續(xù)全年性、全民性的消費(fèi)特點(diǎn);我國(guó)全面二孩政策于2016年1月1日正式實(shí)施,未來(lái)羊肉需求量將隨著人口的增加而不斷增加,所以下階段供需缺口將會(huì)緩慢增加.

      3.2 進(jìn)口緩慢增加 但隨著我國(guó)羊肉進(jìn)口許可的持續(xù)放開(kāi)以及進(jìn)口羊肉關(guān)稅的不斷取消,進(jìn)口羊肉價(jià)格會(huì)繼續(xù)降低,較我國(guó)羊肉價(jià)格仍將具有顯著優(yōu)勢(shì)."十三五"期間,澳大利亞進(jìn)口關(guān)稅繼續(xù)降低、新西蘭羊肉關(guān)稅降零,及供需缺口的緩慢增加,羊肉進(jìn)口也將會(huì)緩慢增加,但國(guó)際羊肉產(chǎn)量增長(zhǎng)放緩,供給空間有限[4],預(yù)計(jì)"十三五"期間羊肉進(jìn)口逐漸增加,到2020年羊肉進(jìn)口量約為26萬(wàn)t左右,進(jìn)口羊肉來(lái)源國(guó)也將會(huì)不斷擴(kuò)展[13].但由于我國(guó)羊肉自給率高達(dá)95%左右,所以未來(lái)進(jìn)口羊肉更多是作為我國(guó)羊肉市場(chǎng)的補(bǔ)充.

      3.3 出口小幅增加 隨著"一帶一路"戰(zhàn)略往縱深發(fā)展,中國(guó)與"一帶一路"沿線國(guó)家的經(jīng)濟(jì)往來(lái)合作將更加密切."一帶一路"沿線共有65個(gè)國(guó)家,其中有17個(gè)伊斯蘭國(guó)家,人口超過(guò)20億,80%的清真食品依賴進(jìn)口,且有30個(gè)國(guó)家的穆斯林人口超過(guò)本國(guó)人口的一半,市場(chǎng)龐大[14].這為我國(guó)清真食品產(chǎn)業(yè)帶來(lái)巨大商機(jī).中國(guó)食品企業(yè)的目光將不斷從市場(chǎng)逐漸飽和的歐美發(fā)達(dá)國(guó)家轉(zhuǎn)向"一帶一路"沿線國(guó)家.同時(shí),我國(guó)規(guī)模化養(yǎng)殖不斷發(fā)展以及檢疫制度的不斷完善也會(huì)促進(jìn)我國(guó)羊肉產(chǎn)品的出口,羊肉出口有望增加.

      [1] 中國(guó)產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究網(wǎng). 2016年我國(guó)肉類產(chǎn)量及消費(fèi)情況 分 析 [EB/OL].(2016‐11‐30)[2017‐07‐20] .http://www.chinaidr.com/tradenews/2016‐11/108971.html

      [2] 劉銳, 王莉. 中國(guó)牛羊肉消費(fèi)情況及展望[J]. 農(nóng)業(yè)展望,2014, (10): 73‐79.

      [3] 李秉龍, 王士權(quán). 小反芻獸疫爆發(fā)對(duì)我國(guó)肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響[J]. 中國(guó)畜牧業(yè), 2014, (21): 31‐33.

      [4] 曲春紅, 司智陟. 我國(guó)牛羊肉進(jìn)口形勢(shì)分析[J]. 中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng) , 2014, ( 5): 42‐44.

      [5] 王紀(jì)元, 肖海峰. 中澳自由貿(mào)易協(xié)定實(shí)施對(duì)中國(guó)羊肉產(chǎn)業(yè)的沖擊研究[J]. 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理, 2017, (1): 84‐93.

      [6] 搜狐焦點(diǎn). 2017年人民幣匯率的3大猜想: 人民幣升值 有 可 能 ? [EB/OL] http://news.focus.cn/nj/2017‐01‐28/11372743.html.

      [7] 楊浦資訊網(wǎng) -. 2016牛羊肉"兇猛" 洗牌中健步前行 [EB/OL].[2017‐10‐11].http://www.yyerp.com/foodcourt/11275567.html.

      [8] 中華人民共和國(guó)商務(wù)部 商務(wù)部召開(kāi)例行新聞發(fā)布會(huì)(2017年 1 月 5 日 )[EB/OL]. (2017‐01‐05)[2017‐07‐20]. http://www.mofcom.gov.cn/article/ae/slfw/201701/2017010249 6823.shtml.

      [9] 慧聰食品工業(yè)網(wǎng). 進(jìn)口牛羊肉格局顯新特點(diǎn) 國(guó)產(chǎn)肉類企業(yè)迎挑戰(zhàn) [EB/OL]. (2016‐09‐18)[2017‐07‐20].http://info.food.hc360.com/2016/09/180918997818.shtml.

      [10] 王士權(quán), 常倩, 李秉龍, 等. 貿(mào)易自由化條件下中國(guó)羊肉國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力及出口影響因素研究[J].農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究,2016, 37(3): 542‐550.

      [11] 中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)新聞中心. 影響中國(guó)牛羊肉出口的原因 [EB/OL]. (2000‐08‐17)[2017‐07‐20]. http://www.china.com.cn/chinese/EC‐c/3308.htm.

      [12] 張偉威. 寧夏清真牛羊肉出口產(chǎn)品質(zhì)量控制技術(shù)研究[D].銀川: 寧夏大學(xué),2014.

      [13] 農(nóng)經(jīng)網(wǎng). 2017年羊肉價(jià)格市場(chǎng)行情及形勢(shì)分析[EB/OL].(2017‐02‐22)[2017‐07‐20].http://www.1nongjing.com /a/201702/16184.html.

      [14] 環(huán)球網(wǎng). "一帶一路"戰(zhàn)略下清真產(chǎn)業(yè)國(guó)際化發(fā)展與投資論壇在吳忠召開(kāi) [EB/OL]. (2015‐09‐11)[2017‐07‐20]. http://china.huanqiu.com/article/2015‐09/7465770.html.

      Analysis and Prospect of China's Lamb Import and Export in Recent Ten Years

      LI Yu‐xia, GAO Yue‐feng, LIU Ce, QU Yang‐hua, LUO Hai‐ling*

      (College of Animal Science and Technology, State Key Laboratory of Animal Nutrition, China Agricultural University,Beijing100193, China)

      This paper summarizes the import and export of mutton in China between 2012 and 2016, and deeply analyzes the current situation of China′s import and export from the aspects of mutton supply and demand relationship, the epidemic situations, the exchange rate level, the international lamb price and so on. It was found that lamb imports have increased and exports have declined continuously before 2014 and imports have declined continuously and exports have not changed much after 2014.China′s lamb import and export are proedicted for the future in this paper: China′s lamb supply and demand gap is still there and will increase slowly. It is expected that the mutton imports and exports would increase slightly during the 13th five‐year plan period ,and there will be about 260,000 tons of imports in 2020.

      Mutton; Import and export; Predication

      F326.3

      A

      10.19556/j.0258-7033.2017-11-139

      2017-08-28;

      2017-10-15

      國(guó)家肉羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項(xiàng)目(CARS-38);國(guó)家公益性行業(yè)科技項(xiàng)目(201303061)

      李玉霞(1993-),女,河南駐馬店人,碩士,研究方向?yàn)榉雌c動(dòng)物營(yíng)養(yǎng),E-mail:swan7024@126.com

      *通訊作者:羅海玲,教授,博士生導(dǎo)師,主要從事羊營(yíng)養(yǎng)與肉質(zhì)調(diào)控研究,E-mail:luohailing@cau.edu.cn

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