以“職業(yè)素質(zhì)為本位”的空中乘務(wù)專業(yè)課程設(shè)置的突破點(diǎn)

李曉妍

摘 要：高職課程改革之所以年年改，年年沒(méi)變化，根源就在改革的設(shè)計(jì)思路沒(méi)有改變?；诼殬I(yè)素質(zhì)本位的思路，高職課程改革從教學(xué)形式的兩個(gè)方向入手，帶動(dòng)三個(gè)層面的突破，實(shí)現(xiàn)四個(gè)課程系列的建立。

關(guān)鍵詞：職業(yè)素質(zhì)；課程設(shè)置；突破點(diǎn)；空中乘務(wù)

空中乘務(wù)專業(yè)課程設(shè)計(jì)思路延續(xù)了傳統(tǒng)應(yīng)試教育的模式，從思路到設(shè)計(jì)都還是在灌輸知識(shí)點(diǎn)、考核知識(shí)點(diǎn)，課程建構(gòu)是以知識(shí)點(diǎn)學(xué)習(xí)為本位的。雖然經(jīng)歷了多年不斷地探索和改進(jìn)，但是構(gòu)建思路不變，所有修補(bǔ)僅僅是強(qiáng)化知識(shí)學(xué)習(xí)的過(guò)程。學(xué)生就業(yè)后的發(fā)展前景、再次就業(yè)和創(chuàng)業(yè)，都不能依賴于傳統(tǒng)的知識(shí)點(diǎn)學(xué)習(xí)。

通過(guò)對(duì)現(xiàn)有空中乘務(wù)專業(yè)課程的分析，結(jié)合教學(xué)中的實(shí)際問(wèn)題，筆者認(rèn)為，以職業(yè)素質(zhì)為本位的課程設(shè)計(jì)可以按照走出去、迎進(jìn)來(lái)的兩個(gè)方向努力就可以實(shí)現(xiàn)三個(gè)突破點(diǎn)：教學(xué)形式、教學(xué)內(nèi)容、考核形式。

一、 校內(nèi)和校外之間的兩個(gè)方向

校內(nèi)教學(xué)和校外教學(xué)不是單純的空間轉(zhuǎn)換，更重要的是思維方式的不同?！白叱鋈ァ钡牟荒軆H僅是去實(shí)習(xí)的學(xué)生，教師和學(xué)生都應(yīng)該真正的“走出去”。現(xiàn)代社會(huì)中各種職業(yè)一直都處于不斷地變化和革新之中，職業(yè)教育更是要跟得上時(shí)代的步伐，到實(shí)踐中了解最新的變化和需求。

同樣的“迎進(jìn)來(lái)”也不是簡(jiǎn)單請(qǐng)來(lái)幾位行業(yè)專家，簡(jiǎn)單地講幾堂課，僅僅是傳遞一些專業(yè)知識(shí)和崗位技能。迎進(jìn)來(lái)的應(yīng)該是企業(yè)和行業(yè)的最新需求，更應(yīng)該帶來(lái)對(duì)未來(lái)就業(yè)者的直接要求。從職業(yè)素質(zhì)角度來(lái)看，迎進(jìn)來(lái)的應(yīng)該是行業(yè)方向性和個(gè)人發(fā)展性的話題，更能提升學(xué)生對(duì)于提升職業(yè)素質(zhì)的愿望。

兩個(gè)方向是要建立在職業(yè)素質(zhì)本位思路上的，一切以培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)為目標(biāo)，教師參與“走出去”不是形式上的，而是要真正融入到不斷發(fā)展變化的行業(yè)背景中去?！罢?qǐng)進(jìn)來(lái)”的絕不能是傳統(tǒng)的教師，課堂教學(xué)不需要請(qǐng)進(jìn)來(lái)，而是需要真正能帶來(lái)最新動(dòng)態(tài)的專家，只有那些能吸引學(xué)生主動(dòng)來(lái)聽(tīng)課的專家才值得請(qǐng)進(jìn)來(lái)。

二、 職業(yè)素質(zhì)本位帶來(lái)的三個(gè)突破

以職業(yè)素質(zhì)本位思路進(jìn)行的課程設(shè)置，勢(shì)必會(huì)帶來(lái)一些改變，筆者結(jié)合實(shí)際教學(xué)經(jīng)驗(yàn)認(rèn)為，會(huì)在三個(gè)層面帶來(lái)一些突破式的改變。

（一） 教學(xué)形式的突破

從知識(shí)點(diǎn)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)樗刭|(zhì)提升實(shí)踐，將徹底改變教學(xué)形式，真正激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的熱情。職業(yè)素質(zhì)本位思路設(shè)置的課程都不再以知識(shí)點(diǎn)學(xué)習(xí)為目標(biāo)，這就要求教學(xué)形式有所突破，傳統(tǒng)課堂講解、課后復(fù)習(xí)、期末考試的形式已經(jīng)不能滿足教學(xué)目的了。

通用性職業(yè)課程知識(shí)面擴(kuò)寬后，將單純的講解式授課轉(zhuǎn)變?yōu)槎嗝襟w展示性教學(xué)，通過(guò)組織學(xué)生觀看各類相關(guān)資料片和科普文獻(xiàn)，讓學(xué)生對(duì)未來(lái)職業(yè)有一個(gè)全面的了解和形象的體悟。

基礎(chǔ)性專業(yè)課程以相關(guān)企業(yè)服務(wù)手冊(cè)為藍(lán)本進(jìn)行實(shí)踐操作教學(xué)，課堂講解已經(jīng)變成了多余的部分，學(xué)生自行學(xué)習(xí)服務(wù)手冊(cè)，校內(nèi)模擬實(shí)踐和企業(yè)實(shí)習(xí)相結(jié)合才是新的教學(xué)形式。

方向性行業(yè)課程的教材永遠(yuǎn)也跟不上行業(yè)的發(fā)展，按照新思路這類課程將以報(bào)告會(huì)和交流會(huì)的形式存在。學(xué)生之間可以根據(jù)興趣自行組織相關(guān)社團(tuán)，在某個(gè)具體領(lǐng)域進(jìn)行深入學(xué)習(xí)。

發(fā)展性個(gè)人課程將全面引入社團(tuán)活動(dòng)，不再以課堂講解為形式出現(xiàn)，學(xué)生必然是主動(dòng)學(xué)習(xí)的。

四個(gè)課程系列的教學(xué)形式都會(huì)有所突破，不再是過(guò)去零敲碎打的課程改革，課程設(shè)置思路的改變將從根源上改變教學(xué)形式，這種改變將不是形式上的變化，而是從教學(xué)目的到教學(xué)結(jié)果的徹底改變。

（二） 教學(xué)內(nèi)容的突破

當(dāng)教學(xué)內(nèi)容不再以知識(shí)點(diǎn)學(xué)習(xí)為主后，以職業(yè)素質(zhì)教育為主的內(nèi)容將全面取代傳統(tǒng)內(nèi)容。傳統(tǒng)知識(shí)點(diǎn)教學(xué)內(nèi)容沿襲自學(xué)科分類法，將知識(shí)體系化、結(jié)構(gòu)化、抽象化最后成為各種分散的知識(shí)點(diǎn)。這種教學(xué)內(nèi)容自然會(huì)培養(yǎng)出一群適應(yīng)考試，不適應(yīng)解決實(shí)際問(wèn)題人。

通用性職業(yè)課程知識(shí)面擴(kuò)寬后，一本教材是無(wú)法容納的，只有充分發(fā)揮多媒體教學(xué)的優(yōu)勢(shì)，將更多的背景知識(shí)統(tǒng)統(tǒng)納入教學(xué)內(nèi)容中來(lái)。

基礎(chǔ)性專業(yè)課程轉(zhuǎn)變?yōu)橐韵嚓P(guān)企業(yè)服務(wù)手冊(cè)為藍(lán)本的實(shí)踐操作后，傳統(tǒng)的理論知識(shí)已經(jīng)被碎片化在操作手冊(cè)的條文中了。

方向性行業(yè)課程本來(lái)就是選修課程，教材永遠(yuǎn)也跟不上行業(yè)的發(fā)展，課程本身就具有時(shí)效性，結(jié)合引進(jìn)來(lái)的思路，請(qǐng)來(lái)各類行業(yè)專家進(jìn)行專場(chǎng)報(bào)告會(huì)和交流會(huì)，學(xué)習(xí)內(nèi)容將更加豐富多彩。

發(fā)展性個(gè)人課程融入社團(tuán)活動(dòng)后，教學(xué)內(nèi)容不再?gòu)?qiáng)調(diào)知識(shí)點(diǎn)的學(xué)習(xí)，而是一切從實(shí)際效果出發(fā)，學(xué)生將從結(jié)果中體會(huì)學(xué)習(xí)的成就感。

可以看出來(lái)四個(gè)系列的課程教學(xué)內(nèi)容將會(huì)發(fā)生根本的改變，這種改變來(lái)自于課程設(shè)計(jì)思路的轉(zhuǎn)變，從為教而教，到為學(xué)而學(xué)，素質(zhì)教育的核心價(jià)值就在這里。

（三） 考核形式的突破

當(dāng)教學(xué)形式和內(nèi)容都發(fā)生了改變，教育的最后一環(huán)也將迎來(lái)新的突破式變化。素質(zhì)是否提升不是一張卷子能承擔(dān)得起的，解決實(shí)際問(wèn)題的能力是唯一的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)放棄了知識(shí)點(diǎn)教學(xué)后，考核就不需要選擇題和填空題了，只需要學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題。

通用性職業(yè)課程的考核不再是知識(shí)點(diǎn)的記憶，而是對(duì)相關(guān)背景資料的分析和研究，形成自己的觀點(diǎn)和文字就好。

基礎(chǔ)性專業(yè)課程不考核能否背會(huì)服務(wù)手冊(cè)，只在模擬服務(wù)中打分就可以了。

方向性專業(yè)課程只要學(xué)生自愿參與，根本不用考核。考核的反倒是那些請(qǐng)來(lái)的專家，沒(méi)有人聽(tīng)，沒(méi)有人鼓掌，就是不合格的。

發(fā)展性個(gè)人課程只要在社群活動(dòng)中有表現(xiàn)就夠了，關(guān)鍵是社群活動(dòng)必須是自發(fā)的，不能規(guī)定成傳統(tǒng)的形式。

看上去，素質(zhì)教育帶來(lái)的考核形式突破很大，其實(shí)真能通過(guò)這些考核的學(xué)生，都將比考試分高的學(xué)生更有收獲，而且通過(guò)這些考核的難度一點(diǎn)也不比考試小。

基于職業(yè)素質(zhì)本位的課改思路是否能從根本上形成突破式的變化，還有待于實(shí)踐來(lái)進(jìn)一步檢驗(yàn)，筆者希望通過(guò)本文來(lái)論證新思路的可行性，希望能提供一個(gè)新視角來(lái)看待高職課程改革。

參考文獻(xiàn)：

[1] 劉娟.基于能力本位的航空服務(wù)人才培養(yǎng)初探[J].商業(yè)文化（下半月），2012，（02）.

[2] 宋曉燕.高職院校航空服務(wù)專業(yè)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新性研究[J].中國(guó)成人教育，2012，（10）.

[3] 姚虹華，廖正非，武智慧.航空服務(wù)專業(yè)課程體系改革探索——基于工作過(guò)程導(dǎo)向的學(xué)習(xí)領(lǐng)域整體開(kāi)發(fā)[J].成都航空職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)，2008，（3）：6-9.endprint