職業(yè)能力背景下的高職語文教學(xué)探究

高明

摘 要：素質(zhì)教育的日漸成熟使我國的教育朝著培養(yǎng)綜合素質(zhì)型人才的方向發(fā)展。在社會對人才的需求發(fā)生了變化以及新課標(biāo)改革浪潮的推動(dòng)下，職業(yè)院校更加重視培養(yǎng)人才的綜合素養(yǎng)。文章從高職語文教學(xué)對學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的意義、高職語文教學(xué)面臨的問題和困難、新背景下高職語文教學(xué)策略研究三個(gè)方面進(jìn)行分析，意在探討適合職業(yè)能力背景下的高職語文教學(xué)的新途徑。

關(guān)鍵詞：高職語文教學(xué)；職業(yè)能力培養(yǎng)；策略探究

語文學(xué)科在教學(xué)的任何階段、任何地方都是十分重要的學(xué)科，其不僅是人類正常交流和溝通的基礎(chǔ)性工具，也是人類文明進(jìn)步的主要體現(xiàn)。高職語文教學(xué)歷來只注重語文的工具性，而高職語文的人文性只是作為次要學(xué)習(xí)目的來進(jìn)行學(xué)習(xí)和了解?，F(xiàn)階段，高職語文教學(xué)的主要目標(biāo)是適應(yīng)社會對人才綜合素質(zhì)的需求，是提升學(xué)生的綜合素質(zhì)水平，是使學(xué)生更加適應(yīng)今后的工作崗位以及人文交流。因此，本文主要就職業(yè)能力背景下的高職語文教學(xué)策略進(jìn)行簡要探究。

一、高職語文教學(xué)對學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)的意義

（1）職業(yè)能力是高職語文教學(xué)針對的目標(biāo)。近年來，社會對人才的需求提高了標(biāo)準(zhǔn)，不僅看重學(xué)生的技能水平，而且更加看重學(xué)生的綜合素養(yǎng)。在一定情況下，它是決定學(xué)生命運(yùn)的關(guān)鍵，語文的重要地位重新得以凸顯。因此，新形勢下的高職語文教學(xué)目標(biāo)不僅僅是學(xué)習(xí)語文知識、傳承中華文化、提高人文素養(yǎng)，還要培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力，即學(xué)生完成一定職業(yè)任務(wù)所具備的學(xué)習(xí)、運(yùn)用知識、協(xié)調(diào)溝通、信息搜集整理、解決問題等能力。這些都將是高職語文教學(xué)的新目標(biāo)。

（2）職業(yè)能力為高職語文教學(xué)提供教學(xué)方法。高職語文的教學(xué)目標(biāo)已經(jīng)發(fā)生變化，那么教學(xué)方式和教學(xué)思路也應(yīng)該實(shí)施變革。教師在實(shí)施高職語文教學(xué)的時(shí)候，要時(shí)刻將語文知識運(yùn)用到學(xué)生所學(xué)的專業(yè)中去，注重語文的應(yīng)用而不是止步于相關(guān)語文知識的學(xué)習(xí)。其中有效的教學(xué)方法是情境教學(xué)法：通過以學(xué)生的專業(yè)為基礎(chǔ)為學(xué)生創(chuàng)設(shè)相應(yīng)的情境來進(jìn)行教學(xué)；互動(dòng)式教學(xué)法：通過將學(xué)生的專業(yè)與語文相結(jié)合來實(shí)施互動(dòng)，在這過程中，教師需要多做資料搜集、社會實(shí)踐，積累相關(guān)的教學(xué)素材。

（3）職業(yè)能力是高職語文教學(xué)實(shí)踐的新思路。以往高職語文教學(xué)具有很大的普遍性而沒有針對性，學(xué)生學(xué)習(xí)語文的目的只是實(shí)現(xiàn)文化熏陶，順帶提升語言技能，但是這也沒有被作為一個(gè)重點(diǎn)來教學(xué)，因此，至于學(xué)生學(xué)習(xí)語文的目的是什么，可能連教師都不清楚。但是現(xiàn)在，在提升學(xué)生職業(yè)能力的指引下，學(xué)生語文學(xué)習(xí)有了新目標(biāo)和新思路。學(xué)生和教師都知道，旅游專業(yè)的學(xué)生需要增強(qiáng)口語表達(dá)能力，理工技術(shù)類專業(yè)的學(xué)生需要增強(qiáng)自己對文字和話語的理解能力……總之，學(xué)生的專業(yè)決定了學(xué)生哪方面的語文素養(yǎng)需要重點(diǎn)得到培養(yǎng)。

二、高職語文教學(xué)面臨的問題和困難

雖然現(xiàn)在很多職業(yè)院校已經(jīng)提高了對高職語文的重視程度，但是顯然，從教師到學(xué)生，當(dāng)中依然有很多人對語文的重要性認(rèn)識不夠，高職語文教學(xué)遲遲看不到效果。高職語文教學(xué)所面臨的困難主要有以下兩個(gè)方面：一方面，是學(xué)生方面的問題：高職學(xué)生本身是一批文化基礎(chǔ)較薄弱、對文化課程理解程度不夠深入的群體，對語文的理解僅僅停留在語文知識的表面，對高職語文的認(rèn)識有一定的局限性，他們不知道學(xué)習(xí)《鴻門宴》的意義何在，因?yàn)樗麄兛吹降膬H僅是難學(xué)的幾篇古文，卻不明白其中的人生哲理對現(xiàn)實(shí)工作的啟發(fā)。另一方面，就是師資問題：由于職業(yè)院校長期以來對文化教學(xué)不重視，因此對教師的要求也不高，教師的責(zé)任心和適應(yīng)新形勢下的高職語文教學(xué)工作的能力還有差距。以上是當(dāng)前高職語文教學(xué)所面臨的兩大難題。

三、高職語文教學(xué)策略研究

（1）改善師資結(jié)構(gòu)，優(yōu)化教育方式。要想使高職語文教學(xué)能夠與職業(yè)能力的培養(yǎng)完美結(jié)合，首先需要改變的是教師，教師是教學(xué)的領(lǐng)導(dǎo)者，學(xué)生的學(xué)習(xí)不能夠“群龍無首”，教師的引導(dǎo)對學(xué)生的學(xué)習(xí)至關(guān)重要。因此，首先要對教師的教學(xué)技能進(jìn)行嚴(yán)格的考核，對新教師要嚴(yán)格選拔，對老教師要進(jìn)行重新培訓(xùn)。而在教學(xué)方式上，教師首先要明確教學(xué)目標(biāo)，職業(yè)學(xué)校的語文教學(xué)目標(biāo)需要與學(xué)生的職業(yè)能力的培養(yǎng)相結(jié)合，因此，在教學(xué)的時(shí)候教師不能夠局限于課文本身的內(nèi)容，使學(xué)生不明就里。

例如，《咬文嚼字》一文介紹的是語文基礎(chǔ)部分的知識，教師在教學(xué)過程中所采用的素材首先是要與學(xué)生的專業(yè)相關(guān)、職業(yè)能力相關(guān)的，以便在教學(xué)過程中能夠使學(xué)生的相關(guān)職業(yè)能力得到潛移默化的影響和提升。而教師在教學(xué)過程中不僅要教會學(xué)生掌握語文知識本身，而且要教會學(xué)生能夠?qū)⑵洚?dāng)作工具進(jìn)行運(yùn)用，用于提升自己的職業(yè)素養(yǎng)，學(xué)會在工作中一絲不茍、咬文嚼字。

（2）強(qiáng)化學(xué)習(xí)能力，提升學(xué)習(xí)技巧。針對高職學(xué)生的學(xué)習(xí)能力以及高職語文教育的教學(xué)目標(biāo)，教師在進(jìn)行語文教學(xué)的時(shí)候需要綜合自己的教學(xué)能力和學(xué)生的學(xué)習(xí)目標(biāo)來實(shí)施教學(xué)，在強(qiáng)化學(xué)生文化課程學(xué)習(xí)的同時(shí)，還要注重教學(xué)目標(biāo)的滲透和對學(xué)生職業(yè)能力的同步培養(yǎng)。培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，使其掌握良好的學(xué)習(xí)技巧，從而提升他們的學(xué)習(xí)能力。對高職學(xué)生來說，最好的學(xué)習(xí)技巧就是將文化知識與專業(yè)知識相結(jié)合，學(xué)生只需要在學(xué)習(xí)語文知識的時(shí)候多加拓展延伸，并將專業(yè)學(xué)習(xí)中需要用到語文知識的地方結(jié)合起來學(xué)習(xí)，使專業(yè)知識和文化素養(yǎng)都得到提升。

例如，在學(xué)習(xí)《麥當(dāng)勞中的中國文化表達(dá)》一文時(shí)，首先，學(xué)生可以從文中了解到西方餐飲知識，如果學(xué)生所學(xué)專業(yè)與服務(wù)行業(yè)相關(guān)，就可以通過類似的文章了解相關(guān)的知識；其次，文中內(nèi)容包含了麥當(dāng)勞內(nèi)部的服務(wù)方式、設(shè)施設(shè)備，學(xué)生學(xué)習(xí)這些內(nèi)容，一方面能夠開闊自己的眼界，另一方面能夠吸收和借鑒這些西式餐飲行業(yè)的可取之處，并將其運(yùn)用到自己的工作當(dāng)中；最后，學(xué)生能夠通過學(xué)習(xí)中西方文化的差異，從以麥當(dāng)勞為代表的西式餐飲文化和中國傳統(tǒng)飲食文化的碰撞中看出，中國的麥當(dāng)勞并不是完全等同于國外的麥當(dāng)勞，在中國，麥當(dāng)勞為了迎合中國人的口味，特意推出了中餐和中國傳統(tǒng)早餐供應(yīng)，這些在國外的麥當(dāng)勞中都是看不到的。通過對這些內(nèi)容的分析，學(xué)生能夠得到相應(yīng)的職業(yè)啟發(fā)，那就是任何產(chǎn)品、任何服務(wù)都是有針對性的，只有贏得消費(fèi)者喜愛的消費(fèi)品才能成為暢銷品，而高職學(xué)生只有將自己的能力提升到符合社會需求的水平，我們的前途才能夠一片光明。

（3）確定教學(xué)重點(diǎn)，培養(yǎng)職業(yè)技能。任何學(xué)科、任何專業(yè)的教學(xué)都需要首先確定教學(xué)目標(biāo)和重點(diǎn)。在高職語文教學(xué)中，每一板塊教學(xué)重點(diǎn)的確定需要結(jié)合學(xué)生的專業(yè)來看，這時(shí)，高職語文教學(xué)對于每一專業(yè)的學(xué)生來說有一個(gè)宏觀的教學(xué)重點(diǎn)：提升學(xué)生的職業(yè)能力。在這之下教師還要以專業(yè)為依據(jù)設(shè)置每一階段的教學(xué)重點(diǎn)，并以提升學(xué)生的職業(yè)能力為終極目標(biāo)進(jìn)行教學(xué)。

例如，《多年父子成兄弟》這篇文章是汪曾祺先生寫他和父親以及他和兒子的故事，文章介紹父親的性格溫和，做事有條理，而作者也在懂事后與父親的關(guān)系變得更加親密，不像父子，更似兄弟。從這篇文章中，對學(xué)生的職業(yè)能力培養(yǎng)有重要幫助的就是文章所傳達(dá)的主要精神，那就是關(guān)于如何做人和如何與人相處的道理。

總之，在語文教學(xué)面臨新的挑戰(zhàn)時(shí)，教師應(yīng)在高職語文教學(xué)過程中緊盯社會和企業(yè)需求，明確語文教學(xué)的重點(diǎn)，設(shè)計(jì)好提高高職學(xué)生職業(yè)能力的教學(xué)目標(biāo)，探究適合高職語文教學(xué)的方法，培養(yǎng)出更多既具備語文知識、文學(xué)素養(yǎng)、品德修養(yǎng)、溝通表達(dá)能力、分析能力，又具備適應(yīng)職場需要的職業(yè)能力的高職畢業(yè)生。

參考文獻(xiàn)：

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[2]于建華.基于職業(yè)能力培養(yǎng)的高職語文教學(xué)策略探究[J].高教學(xué)刊，2016（12）：234-235.

（作者單位：江蘇省徐州技師學(xué)院基礎(chǔ)部）